Производство бутилированной воды как бизнес. Производство питьевой воды
производство питьевой воды. Производство питьевой бутилированной воды :: BusinessMan.ru
На сегодняшний день есть возможность организовать бизнес практически в любом виде деятельности. Совсем не обязательно сразу открывать большое производство. Можно начинать с небольшого цеха. Например, производство питьевой воды является не сверхсложным делом, хотя и требует терпения, внимательности и труда.
Достоинства и особенности
Надо сказать, что данный бизнес имеет свои преимущества:
- высокая окупаемость;
- возможность расширения;
- высокий спрос на качественную продукцию.
Естественно, производство питьевой воды не лишено недостатков. Например, вам придется собрать внушительную сумму стартового капитала, так как без дорогостоящего оборудования вам не обойтись. Кроме того, вам нужно будет постоянно иметь дело с санитарно-эпидемиологической службой, которая контролирует качество воды. Однако правильно организованное дело способно приносить высокий доход. Естественно, для этого нужно сначала наметить бизнес-план, определиться с рынком сбыта и прочими нюансами. Важно учитывать уровень конкуренции.
Обязательно определитесь с тем, каким видом деятельности вы будете заниматься. То есть вы можете продавать воду из своей скважины, которую нужно пробурить; заниматься разливом и поставкой чужой воды на рынки города. При этом вы также должны определиться со способом добычи воды. Она может быть ключевой или добываться из-под крана и очищаться суперсовременными фильтрами.
Какие документы нужны?
Теперь рассмотрим вопрос о том, что же, собственно, нужно для того, чтобы открыть производство питьевой воды:
1. Сертификат частного предпринимателя.
2. Устав фирмы.
3. Заключения органов безопасности (пожарной службы и СЭС) о соответствии вашего оборудования всем установленным стандартам.
4. Справка о том, что качество воды, используемой в производстве, полностью удовлетворяет все государственные требования (тоже выдается санитарно-эпидемиологической службой).
5. Лицензия на предпринимательскую деятельность. Для этого вам, естественно, придется собрать такие документы, как договор аренды помещения и оборудования, все свои персональные данные, заверенные нотариусом.
В принципе, этих документов вполне достаточно, чтобы открыть производство питьевой воды. Естественно, вам нужен будет счет в банке. Кроме того, требуется составить договора с поставщиками воды (если вы не добываете ее сами), тары и других расходных материалов.
Особенности выбора помещения и персонала
Открыть производство питьевой воды не очень трудно. Гораздо труднее удержать его на плаву. Для работы вам обязательно понадобится помещение (цех), имеющее достаточные размеры, всесторонний доступ. Естественно, здание должно иметь подвод всех необходимых энергоносителей, телефонной линии, интернета.
Желательно, чтобы помещение было отремонтированным и не старым. Обратите особое внимание на качество электрической проводки. Дело в том, что производство бутилированной воды требует использования большого количества оборудования.
Здание нужно будет разделить на несколько частей: участок, где вода будет добываться, комната очистки жидкости (многоступенчатой), а также ее разлива. Кроме того, вам понадобятся помещения для персонала, где работники смогут переодеться, пообедать, отдохнуть. Для готовой продукции необходим склад. Естественно, каждое помещение должно отвечать санитарным нормам.
Какое оборудование необходимо для работы?
Производство бутилированной воды происходит при помощи сложных и достаточно дорогих механизмов. Их количество зависит от ваших финансовых возможностей и масштаба бизнеса.
Итак, для работы требуется такое оборудование для производства воды:
- механизмы, при помощи которых добытая жидкость очищается;
- станки для разлива воды.
Если вы хотите снизить себестоимость продукции, то можете приобрести машину для изготовления пластиковой тары, в которую и будете расфасовывать жидкость. Однако это совсем не обязательно. Можно заключить договор с поставщиками пластиковых бутылок. Тем более что в любом случае у вас есть возможность регулировки количества тары.
На сегодняшний день в цех по розливу питьевой воды вы можете купить целую автоматизированную производственную линию, которая состоит из всех необходимых блоков. Однако такое оборудование следует покупать, если вы видите перспективы дальнейшего расширения бизнеса.
Каким качеством должна обладать продукция?
Вода – это такой же обязательный для организма элемент, как и воздух. Естественно, она должна отвечать самым высоким требованиям качества и международным стандартам. Перед тем как организовать производство питьевой бутилированной воды, следует учитывать, что она должна быть безвредной и безопасной по химическому составу. Кроме того, жидкость не должна иметь повышенный радиационный фон или содержать вредоносные бактерии и микроорганизмы, способные вызывать разного рода эпидемии.
Рассмотрим критерии качества воды подробнее. Итак, в жидкости не должны присутствовать опасные и вредоносные вещества, которые могут появляться вследствие ее добычи и обработки. Также учтите, что не во всех источниках вода является пригодной для употребления. То есть скважину следует бурить там, где есть залежи максимальной чистой жидкости.
Вода должна быть взята на анализ санитарно-эпидемиологической службой. После этого вы получите ответ с подробным описанием содержащихся в жидкости веществ и соединений, а также их количества. Следует отметить, что источник не должен быть загрязнен каким-либо механическим мусором. Обязательно проследите, чтобы в воде не было никаких живых организмов. В противном случае ваша продукция будет быстро портиться и сможет навредить здоровью.
Технология изготовления
Для того чтобы у вас получился готовый продукт, нужно пройти несколько этапов. Производство питьевой бутилированной воды начинается с получения сырья.
Для его хранения вам понадобятся большие резервуары, изготовленные из экологически безопасных материалов. После этого жидкость должна пройти многоступенчатую очистку:
- Механическая. Причем она проводится в 2 этапа: грубая (устраняются примеси размером 450 мкм) и тонкая, благодаря которой из воды удаляются самые маленькие частички мусора.
- Химическая. Производится при помощи самых новых технологий и веществ. Здесь применяются комбинированные методы: хлорирование (самый распространенный), обработка ультрафиолетом или озоном.
Теперь подготовленная вода может разливаться в тару. Происходит это на автоматизированной линии, которая не требует человеческого вмешательства. Дополнительно вы можете обогащать свою продукцию кислородом.
Особенности раскрутки бизнеса
Перед тем как открыть производство питьевой воды, необходимо внимательно исследовать рынок, а также рассказать людям о преимуществах и качестве собственной продукции. Лучше всего с этим справятся рекламные агентства. Они могут быстро и точно разработать стратегию продвижения вашей воды на рынке и обеспечить определенный поток потребителей.
Если у вас небольшая фирма, то, возможно, вам стоит начинать с доставки продукции в квартиры и офисные помещения. Кроме того, достаточно эффективной является реклама в интернете. Тем более, что стоит она сравнительно недорого. На помощь придут средства массовой информации, а также рекламные площадки в транспорте.
Естественно, вам нужно будет разработать дизайн тары и этикетки, привлекающий покупателя. Этот процесс лучше доверить профессионалам.
Стоимость бизнеса
Перед тем как начинать любое дело, необходимо рассчитать его рентабельность. То есть вы должны знать, какие убытки вам придется нести, а также какие доходы вы можете получить. Далее вы увидите небольшой примерный бизнес-план производства воды.
Итак, нужно будет потратить деньги на такие мероприятия:
- аренда помещения – до 1500 долларов в месяц;
- разработка источника (бурение и оборудование скважины) – около 70-80 тысяч у.е.;
- закупка оборудования – около 75 000 у.е.;
- зарплата – от 3000 у.е. ежемесячно;
- реклама – около 3000 у.е.;
- получение всех необходимых документов, разрешений и остальные расходы (ремонт, замена оборудования) – от 15000 у.е.
Окупится ваш бизнес за несколько лет. При хорошей раскрутке и правильной организации дела ежемесячна чистая прибыль может достигать 7-8 тысяч долларов.
Полезные советы
Для того чтобы ваша продукция пользовалась спросом, не забывайте время от времени рекламировать ее, вносить какие-то изменения в дизайн тары для привлечения внимания потребителя.
Обязательно придерживайтесь правильной технологии изготовления, а также соблюдайте все санитарные и гигиенические нормы. Ни на миг не допускайте ухудшения качества воды. Свои услуги по доставке продукции на предприятия или в квартиры выполняйте быстро. Вся работа должна проводиться вовремя. Только в этом случае вы сможете заслужить положительную репутацию и свое место на обширном рынке питьевой воды.
businessman.ru
Очищенная питьевая вода – нюансы производства, выгода при реализации
Питьевая вода, как известно – едва ли не самый главный пищевой продукт, существующий на планете. Человек без воды может прожить ограниченное количество времени, так как обезвоживаемый организм очень быстро начинает погибать. В последнее время проблема питьевой воды, которая бы соответствовала всем существующим санитарным стандартам качества, стоит особенно остро. Причина – массовое загрязнение пресных озер и рек, а также устаревание очистительных сооружений в большинстве отечественных городов.
Производство питьевой воды – выгодное капиталовложение
Учитывая существующие проблемы, бизнес по производству очищенной питьевой воды имеет поистине колоссальные возможности. Изготовление такой воды и ее последующая продажа гарантирует высокий уровень дохода не только в огромных мегаполисах, но и маленьких городах и даже селах. Это обусловлено тем, что вода, которая подается из крана водопровода, оставляет желать лучшего по всем параметрам. В некоторых городах она больше представляет собой хлорированную смесь, чем настоящую воду. Употреблять такую жидкость даже опасно для здоровья, поэтому люди стремятся приобретать очищенную питьевую воду, которая продается в специальной таре – бутылях разного объема.
Устойчивая тенденция к росту платежеспособности отечественных потребителей способствует увеличению популярности такой воды, за которую, как известно, необходимо платить определенную сумму денег. Приобрести очищенную воду в бутылях можно практически везде – в специализированных точках продаж, торговых центрах и даже на выездных точках.
Необходимое оборудование для производства питьевой воды
Выбор производственного оборудования напрямую зависит от особенностей скважины, с которой будет добываться вода. В нашей стране артезианская вода характеризуется немного повышенной жесткостью, а потому в большинстве случаев придется приобретать дополнительные очистительные фильтры, которые снижают концентрацию металлов в воде, провоцирующих ее жесткость.
Также выбор оборудования зависит от объемов производства – чем они будут выше, тем большее количество производственных линий придется закупать. Стандартный же набор оборудования, необходимого для производства очищенной питьевой воды, включает в себя следующее:
- Система аэрации воды – необходима для очистки используемой в производстве воды
- Система дозирования реагентов
- Оборудование для разлива воды в тару, желательно приобретать полностью автоматическую линию (впоследствии можно будет сэкономить на персонале)
- Оборудование для изготовления бутылок – не обязательно, если тара будет приобретаться у сторонних поставщиков.
Данное оборудование все вместе занимает достаточно большую площадь, а потому следует позаботиться об аренде или приобретению просторного помещения. Для этих целей подойдет практически любой производственный цех или строение. Главное требование – наличие достаточного количества света для удобства персонала. Помещение должно быть оснащено мощной электропроводкой, так как обычная на 220 исключает возможность подключения определенного оборудования.
Технология производства питьевой воды
Схема производства очищенной воды достаточно проста, а потому ею могут овладеть все те, кто имеет такое желание. Стоит отметить, что максимально высокого качества продукции можно будет достигнуть лишь в том случае, если соблюдать все требования к производственному процессу еще на ранних этапах – при добыче воды со скважины и ее предварительного пропуска через очищающие фильтры. Создать хороший продукт из изначально некачественной воды фактически нереально – это лишь приведет к существенным финансовым расходам и отсутствию прибыли.
Непосредственно в производственном цеху по изготовлению питьевой воды осуществляют следующие операции:
- Корректировка содержания минеральных веществ с помощью системы дозировки реагентов
- Комплексная аэрация воды и ее обеззараживание ультрафиолетовыми лучами
- Насыщение воды молекулами иона
- Подготовка тары
- Подготовка и запуск линии по разливу питьевой воды
Качество очищенной питьевой воды регулируется специальными государственными стандартами, а потому поставлять на рынок некачественный товар вряд ли удастся без серьезных последствий для бизнеса и лично вас.
Производство очищенной питьевой воды характеризуется тем, что бутыли используются повторно. Это позволяет снизить финансовую нагрузку путем исключения необходимости постоянной закупки тары. Однако с другой стороны появляется необходимость в тщательной промывке вторичной тары – это значит, что нужно приобретать дополнительное оборудование для этой цели.
Что касается персонала, то здесь все зависит от объемов производства и типа используемого оборудования. Как правило, для небольшого цеха понадобится пять-шесть человек.
- Автор: Светлана
≡ 11 Июнь 2014 ;
xn-----7kcbekeiftdh9amwkb4d2o.xn--p1ai
Как открыть цех по изготовлению бутилированной воды
Идея заключается в организации бизнеса по добыче, очистке и розливу пригодной для питья воды в пластмассовые бутылки.
Это товар относящийся к пищевым продуктам и представляет собой очищенную отфильтрованную артезианскую воду, разлитую в пластиковую или стеклянную тару.
Рынок бутилированной воды в России открывает огромные возможности для начала бизнеса. В настоящее время уровень потребления данного товара в России в 5-6 раз меньше, чем в западных странах. С учетом ухудшения качества водопроводной воды, а так же постепенным ростом доходов населения рост уровень потребления очищенной воды в пластиковой таре будет увеличиваться (согласно НАБВ рынок в последние несколько лет увеличивался на 15-17% в год).
Технология производства
Процесс производства питьевой воды состоит из следующих этапов:
- Бурение скважин для добычи артезианской воды
- Очистка через угольные и песчаные фильтры
- Насыщение минеральными веществами/Снижение содержание минералов
- Обеззараживание ультрафиолетовыми лучами
- Насыщение озоном
- Обработка и обеззараживание бутылки и пробки
- Розлив
Готовая продукция должна соответствовать требованиям СанПиНу 2.1.4.1116-02, а так же ГОСТу Р 52109-2003
Требуемое помещение
Цех по производству должен состоят из следующих помещений (участков):
- Участок добычи воды
- Участок многоступенчатой очистки воды
- Участок розлива воды
- Бытовые комнаты для персонала
- Склад готовой продукции
Помещения цеха должно соответствовать СанПину для пищевых производств, а так же требованиям пожарной безопасности для промышленных предприятий.
Требуемое оборудование
Для организации производства необходимо приобрести:
- Оборудование для очистки воды
- Оборудование для розлива воды
- Оборудование для изготовления бутылок (данное оборудование не обязательно, но его приобретение значительно снизить себестоимость продукции)
Для определения конкретного перечня оборудования необходимо определится с планируемым объемом, а так же провести химический анализ состава вод в скважине.
В разделе оборудование для производства бутилированной воды представлены варианты комплектации производственного участка.
Экономика производства
В деятельности по реализации очищенной питьевой воды в бутылках присутствует значительная сезонность, На период с мая по август приходится рост объемов потребления и, как следствие, на этот период приходится максимальный размер выручки.
Наглядно изменение выручки и прибыльности деятельности предприятия можно увидеть на следующем графике:
Выручка компании складывается из реализации основной продукции, а так же сопутствующих товаров (пустые бутыли, кулера). Покупателями выступают юридические лица (доля в структуре реализации - 90 %) и физические лица (доля в структуре реализации - 10%). Организации оплачивают товар путем перечисления на расчетный счет, в основном по факту поставки продукции, физические лица оплачивают продукции за наличный расчет по факту доставке продукции.
Бизнес по очищению и розливу воды для питья является высокорентабельным. Валовая рентабельность составляет порядка 700%. К затратам относимым к себестоимости продукции относятся расходы по закупу химических ингредиентов для очистки, закуп материала для изготовления бутылок, электричество.
Основными затратами являются общие расходы, что наглядно представлено на следующем графике.
Как видно из графика среднегодовая рентабельность деятельности до оплаты налогов составляет 20 %.
Окупаемость вложений в организацию производства бутилированной воды зависит от имеющихся рынков сбыта, производительности оборудования, от применяемой технологии очистки. В среднем сроки окупаемости составляют 24-36 месяцев.
moneymakerfactory.ru
