Чудеса воды. Чудеса под водой

Чудеса воды. Чудеса воды


Чудеса воды - Сокрытое Сокровище

Чудеса воды

Вода! Мы пьем ее, готовим с ней пищу, моемся и плаваем в ней – и в основном принимаем ее как должное. Эта прозрачная и безвкусная жидкость является настолько неотъемлемой частью нашей жизни, что мы редко задумываемся над ее удивительными свойствами.

Без воды мы бы умерли через несколько дней, ведь наши тела состоят на 65% из воды. Вода необходима для растворения минералов и кислорода, для очищения наших тел от отходов жизнедеятельности и для транспортировки питательных веществ по нашему телу. Она имеет удивительные характеристики, указывающие на то, что вода была спроектирована “в точности” для жизни.

Жидкость

Для реакции молекул оптимальным является состояние, когда они находятся близко друг от друга, но при этом свободно перемещаются. Именно такими свойствами обладает вода в жидком состоянии. Таким образом, вода – это идеальная среда для тысяч химических реакций, проходящих в каждой клетке каждого организма.

Чудеса воды

Температурный буфер

Еще одно важное свойство воды – это ее высокая удельная теплоемкость (энергия, которую необходимо сообщить телу для повышения его температуры на данную величину). Это означает, что для нагрева воды необходимо много энергии (почти в десять раз больше, чем для такой же массы железа), и она должна потерять много энергии, чтобы остыть. Таким образом, большое количество воды на нашей планете поддерживает температуру Земли стабильной. С другой стороны, континенты нагреваются и остывают довольно быстро. В результате разные части атмосферы нагреваются по-разному, что порождает ветер. Это важно для поддержания свежести воздуха.

Суперрастворитель

Вода очень близка к “универсальному растворителю”. Много минералов и витаминов могут транспортироваться по всему организму после растворения. Растворенные ионы натрия и калия чрезвычайно важны для нервных импульсов.

Вода также растворяет газы, такие как кислород, давая возможность живущим в воде организмам использовать его для дыхания. Вода, будучи главным компонентом крови, также растворяет углекислый газ – продукт отхода производства энергии во всех клетках, и транспортирует его в легкие, где углекислый газ выдыхается.

Взгляд в глубь льда

Чрезвычайно важное и необычное свойство воды – расширяться при замерзании. Это свойство отличает ее от большинства других жидкостей. Именно поэтому айсберги плавают. Фактически, вода сжимается по мере охлаждения, но только пока не достигнет 4 °C – тогда она начинает снова расширяться. Это означает, что ледяная вода менее плотная, так что она остается на поверхности, позволяя теплым частям оставаться внизу и избегать отдачи тепла воздуху. Таким образом, поверхность может быть замерзшей, но рыба, тем не менее, живет в воде подо льдом.

Вода, Библия и наука

То, что Писание говорит о воде, показывает, что Библия предвосхитила современную науку. В Иова 36:26–28 говорится о водном цикле – испарение, облака, дождь: «Вот, Бог велик, и мы не можем познать Его; число лет Его неисследимо. Он собирает капли воды: они во множестве изливаются дождем; из облаков каплют и изливаются обильно на людей».

В другом отрывке говорится о “путях морей”: «Путь Твой в море, и стезя Твоя в водах великих» (Псалом 76:20). Это место в Писании побудило пионера океанографии Мэтью Маури составить карту водных течений. Как Маури отмечал, “Библия авторитетна во всем, чего она касается”. Его работа произвела революцию в судоходстве, радикально уменьшив время путешествия кораблей.

Маури воздавал славу Богу за свои открытия. И нам всем следует прославлять Бога за чудеса воды и быть благодарными Ему за ее многие полезные свойства и применения.

Дж. Сарфати

Газета «Сокрытое Сокровище» № 10 (126) октябрь 2007 г.

sokrsokr.net

Чудеса воды

Автор: Кетлин М. Зелман, специалист здравоохранения, сертифицированный врач-диетолог

Продолжение ниже ⇓

Одобрено доктором медицинских наук Луизой Чанг

Вода - важнейший источник жизни, и не всегда просто понять, в каких объемах ее потреблять.

Большинство из нас росли, считая, что нужно выпивать восемь стаканов воды в день в дополнение к остальным напиткам. Но последние рекомендации показывают, нам незачем беспокоиться о конкретных объемах питьевой воды. Вместо этого, нам достаточно удовлетворить жажду любым напитком. Как выяснилось, не было никаких научных обоснований принимать 1,8 дополнительных литров воды ежедневно.

Конечно, сама по себе вода чистая, освежающая и без калорий - это идеальный напиток, но исследования говорят, что с тем же успехом вы можете обойтись кофе, безалкогольными напитками и даже пивом. И некоторые люди клянутся, что при этом теряют в весе, в том числе Мирей Гильяно, автор бестселлера French Women Don't Get Fat («Француженки не полнеют», прим. перев.: книга не переведена).

Чтобы прояснить ситуацию о кристально чистой воде, мы попросили экспертов поделиться информацией, сколько все-таки нам нужно воды и может ли она действительно спасти от лишних калорий.

Обновленные рекомендации по принятию жидкости

В 2002 году в Американском журнале физиологи были опубликованы результаты исследования, которые подвергли сомнению устоявшиеся нормативы – ежедневное потребление в количестве восьми раз двухсот граммов воды. После тщательного анализа, исследователь Хайнц Валтин заключил, что не было на самом деле достаточных доказательств, которые бы показывали необходимость здоровым взрослым людям, живущим в умеренном климате и не занятым физически напряженной деятельностью, употреблять большое количество воды.

Для среднего здорового взрослого Валтин посоветовал не мучить себя лишними объемами жидкости, а пить только при жажде. Согласно его отчету, даже кофеиносодержащие напитки могут удовлетворить нашу потребность в питьевой воде.

В феврале 2004 года, Институт медицины (англ. Institute of Medicine, IOM) опубликовал новые рекомендации, совпадающие с выводами Валтина. В обновленных нормативах на данный момент отсутствует пункт про восемь стаканов в день. Исключением из этого правила является любое заболевание, требующее контроля над объемом необходимой жидкости; исключением также стали спортсмены и люди, принимающие участие в длительных физических нагрузках либо чьи жилищные условия являются экстремальными.

Так сколько в литрах?

В докладе IOM не указаны конкретные требования к объемам, в общем случае на основе данных исследований: 2,6л (или 11 стаканов в день) для женщин и 3,6л (15 стаканов ежедневно) для мужчин. Помните, нормативы включают общую потребность организма в жидкости, в том числе получаемых из продуктов питания и напитков.

Примерно 80% жидкости поступает с питьевой водой и другими напитками, а остальные 20% с пищей. Предполагая, что эти проценты подходят для большинства, рекомендуемое количество напитков, включая обычную воду, будет составлять примерно 9 стаканов для женщин и 12,5 для мужчин.

Хотя 20% может показаться значительной цифрой, множество продуктов питания состоят в основном из воды. Вот только некоторые продукты с высоким содержанием жидкости, по данным Американской ассоциации диетологов:

Продукт

Процентное содержание воды

Салат (полторы чашки)

95%

Арбуз (полторы чашки)

92%

Брокколи (полторы чашки)

91%

Грейпфрут (полторы чашки)

91%

Молоко (1 стакан)

89%

Апельсиновый сок (три четверти стакана)

88%

Морковь (полторы чашки)

87%

Йогурт (1 стакан)

85%

Одно яблоко (средних размеров)

84%

В каких случаях нужно больше, чем обычно

Физическая активность, жара и влажность воздуха увеличивают наши потребности в жидкости. В таких случаях, чтобы избежать обезвоживания, держите бутылку с водой при себе. Если планируется напряженная физическая деятельность в течение длительного времени, выбирайте спортивные напитки, которые хорошо гидратируют (взаимодействуют с организмом), содержат сахар и необходимые электролиты.

Болезни сопровождаются повышением температуры тела, обильным потоотделением, рвотой, частым мочеиспусканием или поносом, увеличивая потребность организма в жидкости. Если в вашем случае срабатывает одно из этих условий, восполняйте потери. Если вы лишаетесь больших объемов жидкости, обратитесь к врачу.

Как не переборщить?

Ученые из IOM не устанавливали верхний лимит потребления питьевой воды.

"Интоксикация водой – редкое явление, хотя и бывает из-за глупых пари среди молодежи. Это все очень серьезно и может привести к смерти", говорит Дэвид Перлоу, доктор медицинских наук, уролог из Атланты.

Одно из недавних исследований Бостонского марафона показало, что каждый третий во время забега пил слишком много воды - вероятно, потому что они следовали последним рекомендациям пить столько, сколько можешь (а не хочешь).

Вы никогда не ошибетесь, если будете пить столько, сколько требует ваш организм, утверждает Перлоу. Он отмечает, что архаичный человек никогда не бегал бы, прихлебывая бутылку воды. Сухость же во рту наоборот показывает, что вам давно нужно было восполнить баланс жидкости.

«Ориентируйтесь по жажде, так вы точно никогда не ошибетесь в объемах потребляемой воды и, что равно важно, – избежите передозировки», советует Перлоу

Мочевой пузырь – как воздушный шар. При редком посещении туалета он может быть перегружен, создавая проблемы с неполным опорожнением, объясняет Перлоу.

Большинству здоровых людей он советует посещать туалет 7-12 раз за день.

Вода и пассивный контроль над весом

В течение многих лет питьевую воду рекомендовали для снижения веса, несмотря на то, что жидкость утоляет жажду, а не голод. Барбара Ролс, доктор наук, автор нескольких профессиональных книг о здоровом питании, напоминает, что голод и жажду регулируют совершенно разные механизмы.

Недавнее исследование Ролс и ее коллег из университета штата Пенсильвания, обследовало две группы людей: одна употребляла питьевую воду за обедом, другая сторонние напитки с низким содержанием калорий. Результаты показали, что разница между низкокалорийными напитками и водой, с которой они воздействуют на организм (по итоговому количеству калорий за принятую пищу), практически отсутствует.

"Во всех наших исследованиях мы никогда не замечали, что вода может вызвать потерю веса. Только в одном случае питьевая вода может помочь его сбросить, если вы замените ей более высококалорийный напиток или высококалорийные продукты питания", говорит Ролс.

Однако потребление пищи с большим количеством воды может помочь лишь тем, кто сидит на диете, делая их сытыми.

"Суп обладает большей сытостью, по сравнению с тарелкой овощей и стаканом воды", объясняет Ролс, автор двух книг The Volumetrics Eating Plan и The Volumetrics Weight Control Plan (прим. перев.: обе книги не переведены). "Если с пищей вы будет пить воду, сытость возрастает и, в конечном счете, получается так, что едите вы меньше".

Потеря веса за счет воды вытекает из нескольких фактов:

  • Продукты, содержащие жидкость, имеют обыкновение выглядеть крупнее.
  • Чем больше в рационе такой пищи, тем лучше она стимулирует ротовую полость.
  • И самое важное, если в пище присутствует вода, вы быстро насыщаетесь, так как желудок быстрее заполняется.

Если вы хотите похудеть, Ролс рекомендует диету, которая включает самые обычные и вместе с тем разнообразные продукты: фрукты, овощи, супы на основе бульонов и овсянку, наряду с адекватным количеством потребляемой жидкости.

Заключение

Эксперты единогласны: питьевая вода – будь то шипучка или выдохшийся напиток, и даже напиток с цитрусовыми - это безкалорийный способ удовлетворить вашу жажду, что конечно здорово. Но если вы предпочитаете 100% фруктовые соки, обезжиренное молоко, кофе или другие ароматизированные напитки, то никаких проблем, они тоже способны утолить потребность организма в жидкости. Вода - безкалорийна, что делает ее отличным выбором в пользу пассивного контроля за весом, но нам нужны кальций и особенно витамин D, получаемые из обезжиренного молока. В итоге, вы сами должны сделать выбор напитков, которые будут удовлетворять вашим потребностям в полезных элементах и предпочтениям в типе жидкости.

© Авторы и рецензенты: редакционный коллектив оздоровительного портала "На здоровье!". Все права защищены.

www.nazdor.ru

Вода. 7 чудес воды

вода8.1Человеческое тело в зависимости от возраста и веса на 50 % - 75 % состоит из воды. Без воды мы можем умереть в течение недели. При уменьшении количества жидкости в организме ниже физиологической нормы возникает патологическое состояние, которое называется дегидротация или эксикоз, а еще проще – обезвоживание.

Потеря организмом всего десяти процентов воды, приводит к нарушению обмена веществ, проявляющегося сильной жаждой, усталостью, слабостью, уменьшением количества выделяемой мочи и изменением ее цвета (моча приобретает темно-желтый цвет).  Если же потеря воды продолжается и составляет составляет 20-25 процентов, то в организме происходят необратимые процессы и наступает смерть.

Вода играет в организме уникальную роль. Она является универсальным растворителем для органических и неорганических веществ, обеспечивая тем самым высокую скорость протекания биохимических реакций во всех живых организмах. Кроме того, вода – основной компонент крови и лимфы и выполняет важнейшую роль в системе выделения организма. За счет воды в организме поддерживается постоянство температуры внутри клеток. Вода переносит большое количество тепла и отдает его там, где температура тканей организма снижена и забирает тепло там, где температура повышена, тем самым, участвуя в терморегуляции организма. Но кроме того...                                                                       еще о 7 "ЧУДЕСАХ" воды!

     вода1    1.   Вода помогает нам оставаться стройными.

Стремитесь похудеть? Тогда вспомните о том, что вода ускоряет обмен веществ в организме и участвует в терморегуляции. Поэтому перед каждым приемом пищи (минимум за 15 минут) выпивайте стакан воды. Это повышает скорость обменных процессов в организме, а также, если вода будет холодной, то организму придется  потратить дополнительные калории на то, чтобы нагреть эту воду внутри организма.

  1. Вода повышает уровень нашей энергии.  вода2.1

Поскольку вода – основной компонент крови, то, уменьшая вязкость крови, она помогает доставлять в каждую клетку организма кислород и питательные вещества. Уменьшение  вязкости крови уменьшает также нагрузку на  сердце по перекачке крови по всему организму.

вода3.1  3. Вода прекрасно снимает стресс и головную боль.

Помните, что наш мозг на 85% состоит из воды и, если мы пьем недостаточно воды, то и наше тело, и наш мозг испытывают стрессовое состояние! Если человек чувствует жажду, то это – показатель того, что организм уже обезвожен.  Чтобы снизить стрессовое воздействие обезвоживания на организм, пейте регулярно в течение дня, всегда имея при себе бутылку с чистой водой.

Нередко, выпив стакан чистой воды, люди отмечают уменьшение или исчезновение головной боли. Пользуйтесь этим простым рецептом!

4. Вода влияет на тонус наших мышц!вода4.1

Употребление достаточного количества воды предотвращает  появление мышечных судорог и улучшает подвижность суставов. Когда мы пьем достаточно, мы можем тренироваться дольше и интенсивнее, повышая тонус мышц и формируя красивое тело.

5. Вода «питает» кожу!

вода5.1Морщины на коже глубже и человек выглядит старше, когда организм обезвожен. Вода это природное косметическое средство! С одной стороны, вода обеспечивает лучшее кровообращение и доставку необходимых каждой клетке организма веществ и кислорода, то есть улучшает питание кожи. С другой стороны, вода, входя в состав лимфы, обеспечивает лучшее очищение клеток организма от продуктов их жизнедеятельности. Таким образом, вода помогает нашей коже выглядеть чистой, здоровой и сияющей.

  1. Вода регулирует работу кишечника.                                                              вода6.1

Вода необходима для нормального функционирования кишечника. Потребление достаточного количества воды способствует формированию каловых масс нормальной консистенции и осуществлению нормальной перистальтики кишечника, что препятствует возникновению запоров и, как следствие, возникновению аутоинтоксикации (отравлению организма за счет всасывания в кровь токсинов и отходов из кишечника)

          7. Вода уменьшает вероятность появления мочекаменной болезни.

вода7.1Медицинская статистика показывает, что во всех странах мира заболевших мочекаменной болезнью становится больше. Это связано с тем, что люди (в том числе и дети) пьют недостаточное количество воды. Достаточное потребление воды снижает концентрацию солей и минералов в моче, препятствуя образованию твердых мочевых кристаллов (камней).

Достаточно ли Вы пьете воды?

Как правило, здоровым людям врачи рекомендуют выпивать воды из расчета 30 мл на килограмм веса. Возможно, Вам потребуетя больше воды, если Вы тяжело физически  тренируетесь или сильно потеете. Но, возможен и другой вариант, - Вам требуется меньше чистой воды, если в течение дня Вы пьете много других напитков...

Питьевой режим это порядок употребления воды в течение суток, то есть установление его объема, периодичности, химического состава и физических свойств выпиваемых жидкостей с учетом климата, состояния организма и вида его деятельности. Все это важно учитывать потому, что правильный питьевой режим обеспечивает нормальный водно-солевой обмен, от которого зависит вся жизнедеятельность организма. Например, при тяжелой физической нагрузке на открытом жарком воздухе питьевая норма может достигать даже 6,5 литров в сутки!

Но всегда ли употребление большого количества воды хорошо для организма? Об этом нужно тоже знать. Продолжение темы.

Не забудьте подписаться на мой ВИДЕОКАНАЛ, чтобы не пропустить самое интересное!

Если Вы еще не скачали мой БЕСПЛАТНЫЙ ВИДЕОКУРС о сохранении и восстановлении здоровья БЕЗЛЕКАРСТВЕННЫМИ методами, то Вы можете скачать его ЗДЕСЬ.

 

galina-erikson.ru

Флорешты - Чудеса воды.

Чудеса воды

Вода! Мы пьем ее, готовим с ней пищу, моемся и плаваем в ней – и в основном принимаем ее как должное. Эта прозрачная и безвкусная жидкость является настолько неотъемлемой частью нашей жизни, что мы редко задумываемся над ее удивительными свойствами.

Без воды мы бы умерли через несколько дней, ведь наши тела состоят на 65% из воды. Вода необходима для растворения минералов и кислорода, для очищения наших тел от отходов жизнедеятельности и для транспортировки питательных веществ по нашему телу. Она имеет удивительные характеристики, указывающие на то, что вода была спроектирована “в точности” для жизни.

Жидкость

Для реакции молекул оптимальным является состояние, когда они находятся близко друг от друга, но при этом свободно перемещаются. Именно такими свойствами обладает вода в жидком состоянии. Таким образом, вода – это идеальная среда для тысяч химических реакций, проходящих в каждой клетке каждого организма.

Температурный буфер

Еще одно важное свойство воды – это ее высокая удельная теплоемкость (энергия, которую необходимо сообщить телу для повышения его температуры на данную величину). Это означает, что для нагрева воды необходимо много энергии (почти в десять раз больше, чем для такой же массы железа), и она должна потерять много энергии, чтобы остыть. Таким образом, большое количество воды на нашей планете поддерживает температуру Земли стабильной. С другой стороны, континенты нагреваются и остывают довольно быстро. В результате разные части атмосферы нагреваются по-разному, что порождает ветер. Это важно для поддержания свежести воздуха.

Суперрастворитель

Вода очень близка к “универсальному растворителю”. Много минералов и витаминов могут транспортироваться по всему организму после растворения. Растворенные ионы натрия и калия чрезвычайно важны для нервных импульсов.

Вода также растворяет газы, такие как кислород, давая возможность живущим в воде организмам использовать его для дыхания. Вода, будучи главным компонентом крови, также растворяет углекислый газ – продукт отхода производства энергии во всех клетках, и транспортирует его в легкие, где углекислый газ выдыхается.

Взгляд в глубь льда

Чрезвычайно важное и необычное свойство воды – расширяться при замерзании. Это свойство отличает ее от большинства других жидкостей. Именно поэтому айсберги плавают. Фактически, вода сжимается по мере охлаждения, но только пока не достигнет 4 °C – тогда она начинает снова расширяться. Это означает, что ледяная вода менее плотная, так что она остается на поверхности, позволяя теплым частям оставаться внизу и избегать отдачи тепла воздуху. Таким образом, поверхность может быть замерзшей, но рыба, тем не менее, живет в воде подо льдом.

Вода, Библия и наука

То, что Писание говорит о воде, показывает, что Библия предвосхитила современную науку. В Иова 36:26–28 говорится о водном цикле – испарение, облака, дождь: «Вот, Бог велик, и мы не можем познать Его; число лет Его неисследимо. Он собирает капли воды: они во множестве изливаются дождем; из облаков каплют и изливаются обильно на людей».

В другом отрывке говорится о “путях морей”: «Путь Твой в море, и стезя Твоя в водах великих» (Псалом 76:20). Это место в Писании побудило пионера океанографии Мэтью Маури составить карту водных течений. Как Маури отмечал, “Библия авторитетна во всем, чего она касается”. Его работа произвела революцию в судоходстве, радикально уменьшив время путешествия кораблей.

Маури воздавал славу Богу за свои открытия. И нам всем следует прославлять Бога за чудеса воды и быть благодарными Ему за ее многие полезные свойства и применения.

Дж. Сарфати

Газета «Сокрытое Сокровище» № 10 (126) октябрь 2007 г.

ОРГАНИЗМ САМ СКАЖЕТ, ЧЕГО ЕМУ НЕ ДОСТАЁТ….Знаете ли вы, КАК организм рассказывает нам, ЧТО именно ему не хватает?

 

Наш организм разговаривает с нами посредством… аппетита!

Оказывается наш организм настолько умный, что подсказывает нам, когда у него заканчиваются какие-либо витамины и микроэлементы. Главное знать, как он это делает. Специалисты уверены, что если вам чего-то очень сильно захотелось, то вполне возможно именно благодаря этому организм показывает, каких витаминов ему не хватает.

  • Если вам хочется шоколада, то, скорее всего, организму не хватает магния. А пополнить его количество можно при помощи не столь вредных для фигуры продуктов. К ним относятся: пшеничные отруби, овсяные хлопья, кукуруза, семечки, орехи, финики, арахис. Всего лишь 60 грамм одного из этих продуктов поможет вам избежать магниевого дефицита.
  • Желание съесть карамельку говорит о нехватке в организме хрома. Недостаточное его количество может привести к потере внимания, физической слабости. Чтобы помочь организму необходимо употреблять сыр, черный хлеб, проросшие зерна пшеницы, печенку, яичный желток.
  • Желание съесть мясо говорит о дефиците железа. Восполнить его помогут гречневая и овсяная каши, яблоки, шпинат, хурма. У всех, кому хочется солененького, скорее всего, нехватка в организме кальция, пополнить который можно при помощи кураги, орехов, изюма, красного вина.

http://golbis.com/pin/organizm-sam-skazhet-chego-emu-ne-dostayot-4/#.VPttzS5s7ce

floresti-adventist-md.esd-sda.org

Чудеса воды

Автор: Кетлин М. Зелман, специалист здравоохранения, сертифицированный врач-диетолог

Продолжение ниже ⇓

Одобрено доктором медицинских наук Луизой Чанг

Вода - важнейший источник жизни, и не всегда просто понять, в каких объемах ее потреблять.

Большинство из нас росли, считая, что нужно выпивать восемь стаканов воды в день в дополнение к остальным напиткам. Но последние рекомендации показывают, нам незачем беспокоиться о конкретных объемах питьевой воды. Вместо этого, нам достаточно удовлетворить жажду любым напитком. Как выяснилось, не было никаких научных обоснований принимать 1,8 дополнительных литров воды ежедневно.

Конечно, сама по себе вода чистая, освежающая и без калорий - это идеальный напиток, но исследования говорят, что с тем же успехом вы можете обойтись кофе, безалкогольными напитками и даже пивом. И некоторые люди клянутся, что при этом теряют в весе, в том числе Мирей Гильяно, автор бестселлера French Women Don't Get Fat («Француженки не полнеют», прим. перев.: книга не переведена).

Чтобы прояснить ситуацию о кристально чистой воде, мы попросили экспертов поделиться информацией, сколько все-таки нам нужно воды и может ли она действительно спасти от лишних калорий.

Обновленные рекомендации по принятию жидкости

В 2002 году в Американском журнале физиологи были опубликованы результаты исследования, которые подвергли сомнению устоявшиеся нормативы – ежедневное потребление в количестве восьми раз двухсот граммов воды. После тщательного анализа, исследователь Хайнц Валтин заключил, что не было на самом деле достаточных доказательств, которые бы показывали необходимость здоровым взрослым людям, живущим в умеренном климате и не занятым физически напряженной деятельностью, употреблять большое количество воды.

Для среднего здорового взрослого Валтин посоветовал не мучить себя лишними объемами жидкости, а пить только при жажде. Согласно его отчету, даже кофеиносодержащие напитки могут удовлетворить нашу потребность в питьевой воде.

В феврале 2004 года, Институт медицины (англ. Institute of Medicine, IOM) опубликовал новые рекомендации, совпадающие с выводами Валтина. В обновленных нормативах на данный момент отсутствует пункт про восемь стаканов в день. Исключением из этого правила является любое заболевание, требующее контроля над объемом необходимой жидкости; исключением также стали спортсмены и люди, принимающие участие в длительных физических нагрузках либо чьи жилищные условия являются экстремальными.

Так сколько в литрах?

В докладе IOM не указаны конкретные требования к объемам, в общем случае на основе данных исследований: 2,6л (или 11 стаканов в день) для женщин и 3,6л (15 стаканов ежедневно) для мужчин. Помните, нормативы включают общую потребность организма в жидкости, в том числе получаемых из продуктов питания и напитков.

Примерно 80% жидкости поступает с питьевой водой и другими напитками, а остальные 20% с пищей. Предполагая, что эти проценты подходят для большинства, рекомендуемое количество напитков, включая обычную воду, будет составлять примерно 9 стаканов для женщин и 12,5 для мужчин.

Хотя 20% может показаться значительной цифрой, множество продуктов питания состоят в основном из воды. Вот только некоторые продукты с высоким содержанием жидкости, по данным Американской ассоциации диетологов:

Продукт

Процентное содержание воды

Салат (полторы чашки)

95%

Арбуз (полторы чашки)

92%

Брокколи (полторы чашки)

91%

Грейпфрут (полторы чашки)

91%

Молоко (1 стакан)

89%

Апельсиновый сок (три четверти стакана)

88%

Морковь (полторы чашки)

87%

Йогурт (1 стакан)

85%

Одно яблоко (средних размеров)

84%

В каких случаях нужно больше, чем обычно

Физическая активность, жара и влажность воздуха увеличивают наши потребности в жидкости. В таких случаях, чтобы избежать обезвоживания, держите бутылку с водой при себе. Если планируется напряженная физическая деятельность в течение длительного времени, выбирайте спортивные напитки, которые хорошо гидратируют (взаимодействуют с организмом), содержат сахар и необходимые электролиты.

Болезни сопровождаются повышением температуры тела, обильным потоотделением, рвотой, частым мочеиспусканием или поносом, увеличивая потребность организма в жидкости. Если в вашем случае срабатывает одно из этих условий, восполняйте потери. Если вы лишаетесь больших объемов жидкости, обратитесь к врачу.

Как не переборщить?

Ученые из IOM не устанавливали верхний лимит потребления питьевой воды.

"Интоксикация водой – редкое явление, хотя и бывает из-за глупых пари среди молодежи. Это все очень серьезно и может привести к смерти", говорит Дэвид Перлоу, доктор медицинских наук, уролог из Атланты.

Одно из недавних исследований Бостонского марафона показало, что каждый третий во время забега пил слишком много воды - вероятно, потому что они следовали последним рекомендациям пить столько, сколько можешь (а не хочешь).

Вы никогда не ошибетесь, если будете пить столько, сколько требует ваш организм, утверждает Перлоу. Он отмечает, что архаичный человек никогда не бегал бы, прихлебывая бутылку воды. Сухость же во рту наоборот показывает, что вам давно нужно было восполнить баланс жидкости.

«Ориентируйтесь по жажде, так вы точно никогда не ошибетесь в объемах потребляемой воды и, что равно важно, – избежите передозировки», советует Перлоу

Мочевой пузырь – как воздушный шар. При редком посещении туалета он может быть перегружен, создавая проблемы с неполным опорожнением, объясняет Перлоу.

Большинству здоровых людей он советует посещать туалет 7-12 раз за день.

Вода и пассивный контроль над весом

В течение многих лет питьевую воду рекомендовали для снижения веса, несмотря на то, что жидкость утоляет жажду, а не голод. Барбара Ролс, доктор наук, автор нескольких профессиональных книг о здоровом питании, напоминает, что голод и жажду регулируют совершенно разные механизмы.

Недавнее исследование Ролс и ее коллег из университета штата Пенсильвания, обследовало две группы людей: одна употребляла питьевую воду за обедом, другая сторонние напитки с низким содержанием калорий. Результаты показали, что разница между низкокалорийными напитками и водой, с которой они воздействуют на организм (по итоговому количеству калорий за принятую пищу), практически отсутствует.

"Во всех наших исследованиях мы никогда не замечали, что вода может вызвать потерю веса. Только в одном случае питьевая вода может помочь его сбросить, если вы замените ей более высококалорийный напиток или высококалорийные продукты питания", говорит Ролс.

Однако потребление пищи с большим количеством воды может помочь лишь тем, кто сидит на диете, делая их сытыми.

"Суп обладает большей сытостью, по сравнению с тарелкой овощей и стаканом воды", объясняет Ролс, автор двух книг The Volumetrics Eating Plan и The Volumetrics Weight Control Plan (прим. перев.: обе книги не переведены). "Если с пищей вы будет пить воду, сытость возрастает и, в конечном счете, получается так, что едите вы меньше".

Потеря веса за счет воды вытекает из нескольких фактов:

  • Продукты, содержащие жидкость, имеют обыкновение выглядеть крупнее.
  • Чем больше в рационе такой пищи, тем лучше она стимулирует ротовую полость.
  • И самое важное, если в пище присутствует вода, вы быстро насыщаетесь, так как желудок быстрее заполняется.

Если вы хотите похудеть, Ролс рекомендует диету, которая включает самые обычные и вместе с тем разнообразные продукты: фрукты, овощи, супы на основе бульонов и овсянку, наряду с адекватным количеством потребляемой жидкости.

Заключение

Эксперты единогласны: питьевая вода – будь то шипучка или выдохшийся напиток, и даже напиток с цитрусовыми - это безкалорийный способ удовлетворить вашу жажду, что конечно здорово. Но если вы предпочитаете 100% фруктовые соки, обезжиренное молоко, кофе или другие ароматизированные напитки, то никаких проблем, они тоже способны утолить потребность организма в жидкости. Вода - безкалорийна, что делает ее отличным выбором в пользу пассивного контроля за весом, но нам нужны кальций и особенно витамин D, получаемые из обезжиренного молока. В итоге, вы сами должны сделать выбор напитков, которые будут удовлетворять вашим потребностям в полезных элементах и предпочтениям в типе жидкости.

© Авторы и рецензенты: редакционный коллектив оздоровительного портала "На здоровье!". Все права защищены.

www.zdor.su

Чудеса воды - Мои статьи - - Интересные статьи

Интересный сайт читаем интересные статьи

Вода обладает удивительными свойствами, но почему она уникальна?

Джонатан Сарфати

Ключевые слова: 1вода 1питьевая вода 1уникальность воды 1свойства воды

Вода! Мы пьем ее, готовим с ней пищу, моемся и плаваем в ней - и в основной принимаем воду как данное. Эта прозрачная и безвкусная жидкость является настолько неотъемлемой частью нашей жизни, что мы редко задумываемся над ее удивительными свойствами. Без воды мы бы умерли через несколько дней, а наши тела состоят на 65% из воды. Вода необходима для растворения минералов и кислорода, для очищения наших тел от отходов жизнедеятельности и для транспортировки питательных веществ по нашему телу. Вода – единственное вещество, которое имеет эти свойства. Как мы увидим, она имеет намного больше удивительных характеристик, указывающих на то, что вода была спроектирована "в точности" для жизни. 

Жидкая вода

Существует три состояния воды: твердое, жидкое и в виде газа. Все три существенны для живых организмов:

1. В твердом состоянии она поддерживает форму

2. В жидком виде вода способна течь и принимать форму емкости, сохраняя тот же общий объем.

3. В виде газа она увеличивается в объеме для заполнения как формы, так и размера емкости.

Чтобы молекулы реагировали, самое лучшее – это когда они близко друг от друга, но при этом свободно перемещаются. Это именно то, что обеспечивает вода в жидком состоянии. Таким образом, вода - это идеальная среда для тысяч химических реакций, проходящих в каждой клетке каждого организма.

Но из всех температур во вселенной – от –270 °C в космическом пространстве до десятков миллионов градусов внутри звезд, вода остается жидкой в очень узком температурном диапазоне. При нормальном атмосферном давлении вода остается жидкой в диапазоне 0–100°C. Поэтому не удивительно, что Земля - это единственно известное место во вселенной, которое содержит жидкую воду. Для этого необходимо иметь звезду правильного типа – не слишком яркая и не слишком тусклую, таким образом, не слишком большую и не слишком маленькую. Планета должна находиться на правильном расстоянии от звезды 

Почему лед такой скользкий?

Истинной причиной является еще одно необычное свойство воды – молекулы на поверхности льда вибрируют сильнее, чем в состоянии жидкости, хотя они и не перемещаются. Это придает поверхности "квазижидкое" свойство, то есть жидкоподобное.

Температурный буфер

Еще одно важное свойство воды – это ее высокая удельная теплоемкость (энергия, которую необходимо сообщить телу для повышения его температуры на данную величину).

Это означает, что необходимо много энергии для нагрева воды (почти в десять раз больше, чем для такой же массы железа), и она должна много энергии потерять, чтобы остыть. Таким образом, большое количество воды на нашей планете поддерживает температуру Земли стабильной.

С другой стороны, континенты нагреваются и остывают довольно быстро, что и хорошо в комбинации с относительно стабильной температурой водных масс. В результате разные части атмосферы нагреваются по-разному, что порождает ветер. Это важно для поддержания свежести воздуха.

Когда жидкость испаряется, она втягивает и потребляет теплоту с окружающей среды. Это значит, что мы имеем полезный способ охлаждения – потение. Важная часть этого - высокая у воды латентная теплота испарения (энергия, необходимая для перевода тела из данного агрегатного состояния- в другое). Это означает, что нужно намного больше энергии для испарения воды, чем для большинства других жидкостей.

Таким образом, нам нужно относительно мало воды для охлаждения. Если бы мы потели бы другой жидкостью, необходимое количество должно было быть огромным.

Поверхностное натяжение

Вода обладает очень высоким поверхностным натяжением – сила, которая стремится удерживать площадь поверхности минимальной. Она выше у воды, чем у сиропообразной жидкости, как глицерин.

Поверхностное натяжение воды стремится делать пузырьки и капли сферическими, и оно достаточно сильное для поддержания на поверхности легких объектов, включая некоторых насекомых.

Что еще важнее, так это то, что биологические компоненты могут сосредотачиваться около поверхности, ускоряя множество жизненно важных реакци

Сила воды

Хотя обычно вода выглядит спокойной и мирной, если много воды движется достаточно быстро, она может перемещать валуны размером с автомобиль и вырезать глубокие каньоны, вырезая даже в твердой породе. Если вода течет очень быстро, происходит особенно разрушительный процесс, называемый кавитацией 

Также, на химическом уровне вода быстро разлагает много важных больших молекул в живых клетках. В то время как живая клетка обладает многими гениальными ремонтирующими механизмами, ДНК не может сохраняться в воде вне клетки. Недавняя статья в New Scientist также описывала этот факт как "головную боль" для исследователей, работающих над эволюционными идеями происхождения жизни. В статье говорится об этом, как о "плохой новости", что также демонстрирует материалистическую предвзятость. Но действительно плохая новость – это, конечно же, вера в эволюцию (все создало само себя), которая доминирует над объективной наукой. 

Вода: суперрастворитель

Вода очень близка к "универсальному растворителю". Много минералов и витаминов могут транспортироваться по всему организму после того, как они растворились. Растворенные ионы натрия и калия чрезвычайно важны для нервных импульсов.

Вода также растворяет газы, такие как кислород с воздуха, давая возможность живущим в воде организмам использовать кислород. Вода, будучи главным компонентом крови,1 также растворяет углекислый газ, продукт отхода производства энергии во всех клетках, и транспортирует ее в легкие, где углекислый газ выдыхается.

Однако, истинно универсальный растворитель был бы бесполезным, так как никакая емкость не смогла бы его удержать!

Но вода отталкивается жирными компонентами, так что наши клетки имеют мембраны, сделанные из них. Много наших протеинов содержат частично жирные участки, и они склонны сворачиваться, будучи отталкиваемы окружающей водой. Это частично является причиной многих и разнообразных форм протеинов. Эти формы важны для выполнения жизненно важных функций.

Взгляд вглубь льда

Чрезвычайно важное и необычное свойство воды – расширяться, когда она замерзает, в отличие от большинства других жидкостей. Именно поэтому айсберги плавают. Фактически, вода сжимается по мере охлаждения, но только пока не достигнет 4 °C – тогда она начинает снова расширяться. Это означает, что ледяная вода более плотная, так что она склонна подниматься вверх. Это очень важно. Большинство жидкостей под действием холодного воздуха остывают, и холодная жидкость опускается вниз, вынуждая еще больше жидкости подниматься и охлаждаться воздухом. В конечном итоге вся жидкость потеряет тепло, отдав его воздуху, и будет замерзать с самого дна до верха, пока не замерзнет.

Но с водой не так – ее холодная часть, будучи менее плотной, остается на поверхности, позволяя теплым частям оставаться внизу и избегать отдачи тепла воздуху. Таким образом, поверхность может быть замерзшей, но рыба, тем не менее, живет в воде подо льдом. Если бы вода была бы как другие вещества, большие водные массы, как, например, Большие Озера на Севере Америки, замерзли бы полностью в глыбы, уничтожив жизнь.

Знаете ли вы?

  • Земля на 70% покрыта водой. Океаны содержат около 1370 миллионов кубических километров воды. Общее количество дождя, выпадающего на землю, составляет около 110 300 кубических километров.
  • Только 1% воды в мире пригоден и доступен для потребления людьми. Приблизительно 97% воды слишком соленая и 2 % находится в форме льда. Эти 2% все еще ошеломляющие 29 миллионов кубических километров воды, заключенные в огромные ледниковые покровы и ледники Земли.
  • Австралия – самый сухой в мире населенный континент, имеющий наименьший сток, и 70 % ее территории является пустыней.
  • При производстве автомобиля потребляется около 150,000 литров воды.
  • Природная вода содержит в себе растворенные минеральные соли, которые придают ей вкус. Чистая вода безвкусна.

Почему вода уникальна?

Наименьший строительный компонент воды - молекула воды. Она содержит 2 атома водорода, прикрепленных к атому кислорода в V-образной форме под углом 104°. Молекула воды полярная, то есть атом кислорода имеет негативный электрический заряд, в то время как два атома водорода позитивно заряжены. Именно поэтому вода может растворять столько много веществ, как, например, соль, которая также имеет электрически заряженные строительные компоненты; вода не растворяет жир, который состоит их незаряженных молекул.

Также, молекула воды притягивается довольно сильно к другим молекулам воды посредством водородных связей.

Эти связи в десять раз слабее, чем обычные химические связи, но достаточно сильные чтобы сделать воду жидкой при комнатной температуре. При этом похожее соединение, не имеющее водородных связей, сероводород, является газом. Водородные связи ответственны за высокое поверхностное натяжение воды, высокую удельную теплоемкость и латентную теплоту испарения воды.

Форма молекулы и водородные связи означают, что лед имеет очень открытую шестиугольную кристаллическую структуру, которую можно прекрасно продемонстрировать огромным разнообразием снежинок. Эта структура занимает много места, но она обваливается, когда лед таит, так что жидкая вода имеет более высокую плотность.

Поэтому лед всплывает. Последнее исследование показывает, что молекулы воды формируют кластеры в жидком состоянии, а именно клеткоподобные структуры с шести молекул Это объясняет многие уникальные свойства воды.

Другое недавнее исследование показывает, что, возможно, существуют два типа водородных связей в воде - один в два раза сильнее, чем другой. Это смогло бы объяснить, почему вода остается жидкой на протяжении довольно широкого температурного диапазона. Таяние разрушает только слабые связи, в то время как кипячение разрушает также более сильные связи. Это исследование также показывает, что изменение с сильных на слабые связи требует определенной температуры, одна из которых - 37 °C. Это температура нашего тела, предполагающая, что это одно из многих свойств нашего сложного дизайна.

Вода, Библия и наука

Есть по крайней мере, два отрывка в Писании о воде, которые показывают, что Библия предвосхитила современную науку. Первая ссылка говорит о водном цикле – испарение, облака, дождь:

Иов 36:26–28: «Вот, Бог велик, и мы не можем познать Его; число лет Его неисследимо. Он собирает капли воды, они во множестве изливаются дождем: из облаков каплют и изливаются обильно на людей»

Вторая ссылка - это упоминание о "путях морей" в Псалмах. Это место в Писании сподвигнуло пионера океанографии Мэтью Маури (1806–1873) составлять карту водных течений Как Маури отмечал, "Библия авторитетна во всем, чего она касается"— не только доктрин, но также в науке и истории. Его работа произвела революцию в судоходстве, радикально уменьшив время путешествий кораблей.

Маури воздавал славу Богу за свои открытия. И нам всем следует прославлять Бога за чудеса воды и быть благодарными Ему за ее многие полезные свойства и применения.

Магазин CrystalWay продает бытовые фильтры для воды из Москвы

adabar.ru

Чудеса под водой / Туристический спутник

Мы живем в прекрасном и удивительном мире, исследовать который до конца не можем до сих пор. Помимо чудес, расположенных по всей планете, существуют еще и подводные, поистине чарующие места, каждое из которых ежегодно привлекает сотни дайверов-экстремалов. От кораблекрушений до статуи Христа-Спасителя: эти подводные достопримечательности действительно стоят вашего времени.

Джинни Спрингс, США

По всей территории Флориды раскидано множество пресноводных подводных пещер, открытых для исследования. Но Джинни Спрингс стоит особняком: чтобы погрузиться в кристально-чистые воды, заполняющие пещеру до сводов, съезжаются туристы со всего мира.

Museo Subacuático de Arte, Мексика

В этом очаровательном подводном музее на постоянной экспозиции находятся более четырех сотен скульптур. Каждая из них расположена таким образом, чтобы создавать необходимое жизненное пространство для морской флоры и фауны. Посетители MUSA осматривают экспозицию проплывая на лодках.

Большая голубая дыра, Белиз

Эта идеально круглая воронка расположена в центре атолла Лайтхаус-Риф, входящего в состав Белизского барьерного рифа. 305 метров в диаметре и глубина, превышающая 120 метров, делают ее настоящей приманкой для дайверов-экстремалов со всего мира.

Озеро Гурон, Канада

В районе Великих озер произошло более 6 000 кораблекрушений. Некоторые из затонувших кораблей хорошо видны на мелководье озера Гурон, расположенного в национальном морском парке.

Подводный монумент Йонагуни, Япония

Примечательный монумент, скрытый прибрежными водами японского островка Йонагуни, ученые обнаружили еще в 1986 году. До сих пор это странное образование является предметом многочисленных спекуляций и дискуссий. Горная порода имеет многоуровневые плоскости и прямые края, что придает ей форму своего рода пирамиды. Японская Атлантида или игра природы?

Статуя Амфитриты, Каймановы острова

Если вы когда-нибудь мечтали повстречать настоящую русалку, то следующий отпуск стоит провести на Большом Каймане. Одна из главных достопримечательностей острова — это статуя русалки, установленная на глубине около 6 метров.

Зеленое озеро, Австрия

Всю осень и всю зиму австрийское Зеленое озеро представляет собой небольшой, но весьма живописный водоем, вокруг которого пролегает множество туристических маршрутов. Но когда снег с окружающих гор начинает таять, уровень воды растет, озеро увеличивается в размерах настолько, что ближайший парк полностью уходит под воду.

Сильфра, Исландия

Единственное на Земле место, где можно поплавать между двумя континентальными плитами. Трещина Евразийской и Североамериканской плит расширяется на 2 сантиметра ежегодно — уникальная возможность потрогать основание нашей планеты своими руками.

Дос Ойос, Мексика

Именно эту пещеру, скрытую в мексиканской глубинке, снимали для одного из эпизодов Discovery Channel. Она идеально подходит для снорклинга, сюда часто собираются опытные аквалангисты и смельчаки, готовые рисковать ради острых ощущений.

Христос из Бездны, Италия

Удивительная статуя Христа Спасителя, получившая в народе наименование «Христос из Бездны», стоит под водой у берегов итальянского острова Сан-Фруттозо. Воздетые руки и жесткий взгляд, созданный преломлением света в воде, придают статуе достаточно зловещий вид.

tursputnik.com


Смотрите также