15 интересных фактов, касающихся воды. Интересные свойства воды

Самые удивительные факты о воде — ❶ Интересные факты ❶

Вода… Ее можно называть как угодно – от романтического «источник жизни» до сухого и научного «h3O»… Многим вода кажется самым простой субстанцией, которую только можно себе представить. Однако в действительности вода – тот самый источник жизни, чаще всего встречающийся на Земле в жидком виде – является крайне таинственным веществом. Достаточно сказать, что ученые до сих пор не могут внятно обосновать все свойства воды. Если вы сомневаетесь в ее таинственности, предлагаем вашему вниманию пять наиболее удивительных фактов о свойствах воды.

1. Горячая вода замерзает быстрее, чем холодная вода

Возьмите две емкости с водой (можно небольшие). Наполните одну горячей водой, а другую – холодной. Поставьте их в морозилку (только не испортите ее!). Горячая вода замерзнет быстрее холодной. Подождите, скажете вы! Это же противоречит здравому смыслу! Разве не должна горячая вода вначале остыть до температуры холодной, а уж затем подвергнуться замерзанию, в то время как холодной воде требуется гораздо меньше времени для замерзания?

В 1963-ем году танзанийский студент по имени Эрасто Мпемба, экспериментируя на кулинарном поприще, замораживал горячее мороженое, когда вдруг заметил, чтогорячая смесь замерзла быстрее, чем обычное подтаявшее мороженое. Когда он поинтересовался у своего преподавателя о причине данного феномена, тот высмеял студента, заявив, что данное явление не имеет никакого отношения к классической физике, а является частью «физики Мпемба».

К счастью, Мпемба был не из обидчивых. Он настоял на проведении эксперимента, который, в конечном итоге, подтвердил наблюдения студента: при определенных условиях горячая вода действительно замерзала быстрее холодной воды! Мпембо повезло, так как он прославился, и с тех пор данный феномен стали называть эффектом Мпембы. Впрочем, данное явление было замечено еще такими великими учеными, как Аристотель, Рене Декарт и некоторыми другими.

Однако как же ученые объясняют данный странный феномен? На самом деле, однозначного ответа не может дать ни один профессор, хотя существует несколько возможных объяснений данного явления. При этом многие из объяснений весьма сложны, так как учитывают такие сложные процессы, как переохлаждение, испарение, образование центров кристаллизации, конвекцию, а также эффект растворенных газов для горячей и холодной воды.

2. Сверхохлаждение и «мгновенное» замерзание

Казалось бы, каждому ребенку известно, что для того, чтобы вода превратилась в лед, ее необходимо охладить до нуля градусов Цельсия. Однако в некоторых случаях этого не происходит! К примеру, вы можете попытаться заморозить сверхочищенную воду, охладив ее много ниже нуля градусов (естественно, при соответствующем давлении!), однако она даже не подумает твердеть.

Ученым известно достаточно много о сверхохлаждении. Данное явление происходит тогда, когда кристаллам льда для начала формирования необходима своеобразная точка образования. Данной точкой может быть все, что угодно, начиная от пузырька воздуха и заканчивая плавающей соринкой в воде. Если ничего этого не наблюдается, вода будет продолжать оставаться сверхохлажденной жидкостью без превращения в лед.

Однако если такая отправная точка имеется (для этого достаточно встряхнуть бутылку с сверхохлажденной водой, чтобы возникли пузырьки), вода начинает мгновенно превращаться в лед. В Интернете сейчас можно найти бесчисленное количество видеороликов, демонстрирующих нам именно такое явление. Примечательно, что аналогичным образом и перегретая очищенная вода «не желает» превращаться в пар, даже если ее температура превышает температуру кипения воды.

3. Стекловидная вода

Ответьте-ка не раздумывая долго: сколько агрегатных состояний воды вы знаете? Если вы припомните только три фазы – жидкость, газ и твердое состояние – то вы ошиблись. На самом деле, существует, по крайней мере, пять различных фаз жидкой воды и целых 14 различных фаз (это те, что ученым удалось открыть!) льда.

Взять хотя бы тот же эффект сверхохлаждения. Оказывается, как бы вы ни старались, но даже идеально очищенная вода немедленно превратится в лед при температуре -38°C.Однако что произойдет в том случае, если мы продолжим опускать температуру воды? Как только вы дойдете до отметки в -120°C, начнет происходить нечто очень странное: вода станет чрезвычайно вязкой и густой, как патока. А при температуре в -135°C вода превратится в так называемую стекловидную воду, то есть, станет твердой, но не будет иметь кристаллическую структуру.

4. Количественные характеристики воды

На молекулярном уровне поведение воды еще более таинственное! В 1995-ом году эксперимент по рассеиванию нейронов принес ученым неожиданные результаты: физики обнаружили, что когда нейроны нацелены на молекулы воды, им удается «различить» лишь 25 процентов протонов водорода.

Иными словами, не вдаваясь в сложные научные объяснения, можно сказать, что в какую-то долю секунды (точнее говоря, 10-18 секунды) возникает загадочный количественный эффект и химическая формула воды на это время перестает быть h3O, а становится h2,5O!

5. Обладает ли вода памятью?

Один из разделов гомеопатии – альтернативной медицины – основан на том, что разбавленные растворы веществ способны оказывать исцеляющий эффект. Причем, этот эффект наблюдается даже тогда, когда коэффициент разбавления настолько велик, что невозможно в растворе обнаружить ни единой молекулы растворенного вещества, кроме молекул самой воды. Сторонники гомеопатии объясняют данный парадокс тем, что существует такое понятие, как «память воды». Мол, молекулы воды просто «запоминают» информацию о тех частицах вещества, которое было растворено в воде.

Впрочем, данное заявление лишено всякого здравого смысла для подавляющего большинства сторонников традиционной медицины. Не верила в подобные свойства воды и некая Маделейн Эннис, фармаколог и профессор Королевского университета в Белфасте, Северная Ирландия. Эннис, которая всегда была ярым критиком гомеопатии, даже решила провести специальный эксперимент, чтобы доказать, что никакой памяти у воды нет. Эксперимент был проведен, однако результаты его оказались совсем не те, что ожидала профессор Эннис.

В своем недавнем отчете Эннис детально описала процесс наблюдения за тем, какой эффект оказывает сверхрастворенный раствор гистамина на лейкоциты, которые борются с воспалительным процессом. Лейкоциты, которые называют базофилами, высвобождают гистамин тогда, когда клетка подвергается атаке. Однако гистамин не способен вырабатываться неоднократно. Исследование, проведенное в четырех разных лабораториях, выявило, что гомеопатические жидкости (растворенные настолько, что в них невозможно обнаружить ни одной молекулы гистамина) выполняют функции гистамина!

Скорее всего, Эннис не обрадовалась, когда получила подобный результат, однако отрицать сам факт эффекта памяти она более не могла. Так почему же так произошло? Как известно, гомеопаты приготавливают свои растворы, разводя в них различные вещества (к примеру, древесный уголь, белладонну, яд паука в этаноле и так далее) . Затем полученный раствор снова и снова многократно разбавляют водой, пока не остается лишь своеобразный отпечаток молекул растворенного вещества на молекулах воды. При этом полученная жидкость сохраняет свойства лекарства.

На самом деле, скептицизм Эннис можно понять. Более того: в некоторых испытаниях вместо гомеопатических средств применялось плацебо (в данном случае обычная питьевая вода) при лечении пациентов. На многих такое «лечение» действовало благотворно. Однако совсем иная ситуация сложилась при эксперименте в Белфасте. Профессор Эннис признала, что официальная наука не в состоянии объяснить обнаруженный учеными феномен, а посему требуются дополнительные исследования. Однако если данный феномен подтвердится, следует пересмотреть всю физику и химию!

Известно, что ученые пока не смогли повторить эксперимент Эннис. В то же время, сама Эннис не готова признать наличие памяти у воды, а лишь подтверждает факт наблюдения необычного эффекта. Однако совсем недавно группа ученых из Торонтского университета, Канада, исследовала динамические свойства воды, используя так называемую многоразмерную нелинейную инфракрасную спектроскопию. Как оказалось, молекулы воды действительно продемонстрировали то, что можно назвать памятью. Однако, к несчастью для гомеопатов, длился данный эффект всего 5 на 10-14 секунды! Мистика, да и только…

xn----8sbnaaptsc2amijz6hg.com

Факты о воде: малоизвестные и удивительные

Здравствуйте, дорогие читатели блога! Ежегодно 22 марта по решению Генеральной Ассамблеи ООН отмечается Всемирный день воды. Целью этого праздника является напоминание всему человечеству о важности воды для окружающей среды и жизни человека. Возможно, узнав чуть больше о нашей всем известной воде, мы задумаемся о необходимости ее беречь. Удивительные и малоизвестные факты о воде — тема нашего сегодняшнего разговора.

Наша планета Земля на 70% покрыта водой, 3% от всей массы составляет пресная вода, остальное количество воды — это морская вода и ледники. Для питьевых нужд используется только 1%.

Мы в течение всей своей жизни настолько привыкли к воде, что даже не замечаем, насколько она необходима для нашей жизни. А сколько она таит в себе тайн и загадок! Ученые до сих пор ее изучают, находя все больше и больше интересных фактов. О некоторых сегодня мы и расскажем.

Вода для человека

Вода в жизни человека играет огромную роль. Человеческий организм на 70-80% состоит из жидкости, большая часть которой находится в межклеточной жидкости. Из межклеточного пространства все питательные вещества, витамины и минералы всасываются в клетку, поддерживая ее функционирование.

И, наоборот, из клетки все отработанные вещества возвращаются обратно в межклеточное пространство. Если по какой-то причине не происходит своевременная утилизация отработанных веществ, то клетка начинает потреблять свои же отходы. И запускается патологический процесс, который и приводит к развитию различных заболеваний.

Нормализовать этот процесс можно, если пить в достаточном количестве чистую воду. Ежедневно наш организм выделяет до 2,5 л жидкости с потом, мочой и калом. Для того, чтобы в человеческом организме нормально протекали все физиологические процессы, необходимо столько же и потреблять чистой воды.

Вода, кроме этого участвует в процессе терморегуляции и дыхания.

Знаете ли вы ?

Из школы мы помним, что чистая вода не имеет цвета, запаха и вкуса; замерзает она при нуле градусов и закипает при 100 градусов по Цельсию. Еще знаем, что она имеет 3 агрегатных состояния: жидкое, твердое, когда замерзает и превращается в лед, и газообразное — в виде пара.

Кто-то может знает, что при смешении воды со спиртом, смесь нагревается. Однако, есть еще много интересных фактов, о которых вряд ли кто знает. Вот некоторые из них.

При температуре минус 120º вода приобретает необычные свойства: оставаясь твердой, она одновременно становится очень вязкой и приобретает тягучие свойства. А если еще охладить воду до минус 135º, то она изменит кристаллическую структуру на стеклоподобную.

Уже доказано студентом из Танзании, что горячая вода замерзает быстрее, чем холодная! Это явление Э.Б.Мпемба обнаружил еще в 1963 году. Он поставил в морозильную камеру 2 стакана с водой, один из них был с горячей водой, другой - с холодной. И с удивлением заметил, что горячая вода застыла быстрее холодной. О своем открытии он сообщил своему преподавателю физики, на что тот ответил, что такое просто невозможно. Но опыты с замерзанием воды они повторили еще не один раз, но объяснение этому так они и не нашли.

Живая и мертвая вода

Мы помним сказки о живой и мертвой воде, где мертвая вода помогает заживать ранам, а живая возвращает к жизни. Эти свойства воды давно изучены и уже доказано, что с помощью полученной информации, вода приобретает особые свойства. В зависимости от окружающей среды, вода впитывает в себя как положительную, так и отрицательную информацию, меняя при этом структуру молекул.

Считается, что «живая» вода – это талая, а «мертвая» — вода в Крещенской проруби или та, которую берут на Ивана Купалу. «Мертвая» вода, несмотря на мрачное название, помогает снимать воспаления и исцеляет от страшных болезней. Недаром раньше, да и сейчас тоже, люди для исцеления купаются в Крещенской проруби.

Был проведен интересный эксперимент. Взяли 2 емкости с водой. Рядом с одной емкостью включили музыку — тяжелый рок, а рядом с другой – классическую музыку. В итоге оказалось, что структура кристаллов, которая «слушала» тяжелый рок, имела некрасивую и неровную структуру, а у той, что «слушала» классику, кристаллы воды имели ровные и красивые очертания.

Что-то подобное происходит, если колдуньи или знахарки наговаривают воду на «плохое» или «на хорошее». Выпив такую воду, мы получаем болезни или, наоборот, исцеляемся. Вроде бы все это ерунда, но мой некоторый жизненный опыт говорит о том, что это действительно так.

Чтобы убрать негативную информацию из воды, рекомендуют воду замораживать, а потом оттаивать, так как при замерзании и последующем оттаивании вода стирает всю негативную информацию и становится чистой и способствует укреплению здоровья, повышая иммунитет.

Еще один пример воды, заряженной негативом, если рядом ругались матом. Полив семена такой водой, семена всходили лишь наполовину. А если полить семена «святой» водой, всхожесть достигала 90%. С помощью «святой» воды очищается плохая энергетика в помещении, поэтому, особенно в праздник Крещения и Пасхи рекомендуют жилище окроплять такой водой.

Необычные факты о воде

О пользе простой воды можно почитать, пройдя по этой ссылке, а о воде, которую мы пьем из крана, здесь.

На территории Алжира есть озера из чернил, такой водой можно запросто писать на бумаге. А в Азербайджане есть озеро с метаном, от зажженной спички вода загорается голубым пламенем. А в Сицилии есть озеро, которое подпитывается концентрированной кислотой из 2-х источников, такое озеро мертвое, в нем отсутствует все живое.

В Антарктиде существует озеро, концентрация солей в котором больше в 11 раз, чем в морской воде. Такая вода может замерзать при температуре -50º .
Самой чистой водой 122 стран, где исследуется вода, по мнению ЮНЕСКО, считается вода в Финляндии. А 1 млрд жителей планеты вообще не имеют доступа к безопасной воде.

Человек без воды может прожить не более 6 недель. Человек ощущает жажду, если потеря воды составляет 2%. При потере воды в 10% у человека начинаются галлюцинации. Потеря 12% воды еще может вернуть человека к жизни, если ему помогут врачи, а вот потеря 20% уже становится смертельной для человека.
Всем известна формула воды — Н2О. Такая чистая вода существует лишь на бумаге. В действительности вода — это универсальный растворитель, способный растворить в себе самые различные вещества и минералы. В зависимости от происхождения и имеющихся в ней растворенных веществ известно около 1330 видов воды. Это может быть родниковая, талая, дождевая, почвенная вода и т. д.
Человеческий организм на 70% состоит из воды, организм животного — примерно на половину. А на 99% состоят из воды медузы.
Вода считается одним из самых хороших проводников электричества. Но сама по себе чистая (дистиллированная) вода не является проводником, проводят электричество молекулы примесей и ионы различных минеральных веществ, растворенных в воде. Это необходимо учесть, если вы купаетесь во время грозы, когда есть вероятность попадания молнии в водоем, а это уже опасно для жизни.
Вода — это не только источник жизненных сил. Вода может служить переносчиком различных микроорганизмов, которые могут привести к очень серьезным заболеваниям , таким , как холера, брюшной тиф, вирусный гепатит А, ротавирусная инфекция и т. д. Ежегодно от таких заболеваний умирает до 25 млн. человек.

В одной детской книжке даже есть такой стишок: «Закрывай покрепче кран, чтобы не вытек океан». Если не закрыть плотно кран, то за сутки может «накапать» 840 литров воды.
Употребление излишней воды может повысить артериальное давление, но в то же время — это лучший способ избавиться от отеков. А выпитые 2 литра чистой воды в сутки помогут избавиться от депрессии и усталости. С помощью воды можно скинуть лишние килограммы, если отказаться от сладкой газировки, чая или соков, а пить обыкновенную воду.
Самое большое количество воды, конечно, содержится в Мировом океане. Однако, в мантии Земли содержится в 10-12 раз больше, чем в океане.
Большая часть запасов пресной воды нам недоступна, так как она содержится в ледниках.
В 1 куб. м морской воды содержится 1,5 г белка и других веществ, которые являются очень питательными. Подсчитали, что подобный урожай одного только Атлантического океана по своей питательности может собрать 20 тыс. урожаев во всей суши за год.

Заключение

Ученые всего мира бьют тревогу, их прогнозы неутешительны: к 2025 году население нашей планеты, а это 3 млрд людей, будут ощущать острую нехватку питьевой воды. А без воды жизнь на планете может попросту исчезнуть. Поэтому человечество уже сейчас должны задуматься о бережном отношении к водным ресурсам, искать решения их сохранения. Пусть наши далекие потомки будут радоваться жизни на нашей планете.

Дорогие мои читатели! Если вам была полезна эта статья, то поделитесь ею со своими друзьями, нажав на кнопочки соц. сетей. Мне также важно знать ваше мнение по поводу прочитанного, напишите об этом в комментариях. Я буду вам очень признательна.

С пожеланиями доброго здоровья Таисия Филиппова

Понравилась статья, поделись с друзьями

taiafilippova.ru

Пять удивительных фактов о воде

Экология

Вода… Ее можно называть как угодно – от романтического "источник жизни" до сухого и научного "h3O"… Многим вода кажется самым простой субстанцией, которую только можно себе представить. Однако в действительности вода – тот самый источник жизни, чаще всего встречающийся на Земле в жидком виде – является крайне таинственным веществом.

Достаточно сказать, что ученые до сих пор не могут внятно обосновать все свойства воды. Если вы сомневаетесь в ее таинственности, предлагаем вашему вниманию пять наиболее удивительных фактов о свойствах воды.

1. Горячая вода замерзает быстрее, чем холодная вода

В 1963-ем году танзанийский студент по имени Эрасто Мпемба, экспериментируя на кулинарном поприще, замораживал горячее мороженое, когда вдруг заметил, что горячая смесь замерзла быстрее, чем обычное подтаявшее мороженое. Когда он поинтересовался у своего преподавателя о причине данного феномена, тот высмеял студента, заявив, что данное явление не имеет никакого отношения к классической физике, а является частью "физики Мпемба".

2. Сверхохлаждение и "мгновенное" замерзание

Однако если такая отправная точка имеется (для этого достаточно встряхнуть бутылку с сверхохлажденной водой, чтобы возникли пузырьки), вода начинает мгновенно превращаться в лед. В Интернете сейчас можно найти бесчисленное количество видеороликов, демонстрирующих нам именно такое явление. Примечательно, что аналогичным образом и перегретая очищенная вода "не желает" превращаться в пар, даже если ее температура превышает температуру кипения воды.

3. Стекловидная вода

Взять хотя бы тот же эффект сверхохлаждения. Оказывается, как бы вы ни старались, но даже идеально очищенная вода немедленно превратится в лед при температуре -38°C. Однако что произойдет в том случае, если мы продолжим опускать температуру воды? Как только вы дойдете до отметки в -120°C, начнет происходить нечто очень странное: вода станет чрезвычайно вязкой и густой, как патока. А при температуре в -135°C вода превратится в так называемую стекловидную воду, то есть, станет твердой, но не будет иметь кристаллическую структуру.

4. Количественные характеристики воды

На молекулярном уровне поведение воды еще более таинственное! В 1995-ом году эксперимент по рассеиванию нейронов принес ученым неожиданные результаты: физики обнаружили, что когда нейроны нацелены на молекулы воды, им удается "различить" лишь 25 процентов протонов водорода.

5. Обладает ли вода памятью?

Один из разделов гомеопатии – альтернативной медицины – основан на том, что разбавленные растворы веществ способны оказывать исцеляющий эффект. Причем, этот эффект наблюдается даже тогда, когда коэффициент разбавления настолько велик, что невозможно в растворе обнаружить ни единой молекулы растворенного вещества, кроме молекул самой воды. Сторонники гомеопатии объясняют данный парадокс тем, что существует такое понятие, как "память воды". Мол, молекулы воды просто "запоминают" информацию о тех частицах вещества, которое было растворено в воде.

На самом деле, скептицизм Эннис можно понять. Более того: в некоторых испытаниях вместо гомеопатических средств применялось плацебо (в данном случае обычная питьевая вода) при лечении пациентов. На многих такое "лечение" действовало благотворно. Однако совсем иная ситуация сложилась при эксперименте в Белфасте. Профессор Эннис признала, что официальная наука не в состоянии объяснить обнаруженный учеными феномен, а посему требуются дополнительные исследования. Однако если данный феномен подтвердится, следует пересмотреть всю физику и химию!

Перевод: О.

www.infoniac.ru

Факты о воде

Вода является одним из наиболее распространенных веществ на Земле, и одно из наиболее важных - это чрезвычайно ценный экономический ресурс, но также и тот, который мы бездумно тратим и чудовищно загрязняем.

В 1993 году Генеральная Ассамблея Организации Объединенных Наций провозгласила 22 марта Всемирным днём водных ресурсов. И не без оснований - без воды, мы не можем существовать.

Запасы пресной воды

Наибольшее количество воды содержится в мантии Земли. Это, примерно в 10 раз больше, чем вся вода в Мировом океане. Почти вся вода на планете не пригодна для питья. Мы можем употреблять лишь около 3% воды – именно столько запасов пресной воды на планете. Но даже большая часть этих 3% нам пока недоступна, так как содержится она в ледникахи в вечной мерзлоте.

97% воды на Земле составляет соленая вода; вода находится в озерах, реках, ручьев, прудов, болот Земли, и так далее приходится лишь 0,3% мировых запасов пресной воды. Остальное законсервировано в ледниках или находится в почве.

В атмосфере находится больше воды, чем во всех реках, вместе взятых. Если бы весь водяной пар в атмосфере нашей планеты превратился в жидкую воду сразу и выпал как осадки равномерно по планете, это позволило бы повысить уровень океана, лишь примерно на 2 сантиметра.

Физические свойства воды

Вода кипит при температуре +100 °С. Именно это полезное свойство воды позволяет избавиться путем долгого кипячения от множества вредных микроорганизмов.

Очищенная вода от всех примесей называется дистиллированной. Самое интересное и удивительное в этом, то, что такую воду пить человеку нельзя.

Вода содержит большое количество газов, в том числе и кислород с азотом. Именно это обстоятельство даёт возможность рыба и другим обитателям морей и рек спокойно существовать в воде и дышать через жабры.

Существует мертвая и живая вода. Её можно получить путем пропускания электрического тока в отлельных сосудах, имеющих электропроводные стенки.

Так как вода содержит в себе много растворенной соли её плотность незначительно повышается. Например, в Средиземном море

Горячая вода тяжелее, чем холодная. Это объясняется тем, что при нагревании из неё выходит большое количество растворённых газов, которые по плотности существенно легче, чем жидкость.

Пожалуй, самым интересным фактом про воду является то, что вода при замерзании расширяется. Именно от этого лопаются системы отопления, если зимой в них постоянно не прогонять теплую воду.

Вода начинает замерзать при нуле градусов по шкале Цельсия. Логично было бы предположить, что она имеет наибольшую плотность именно при этой отметке на термометре. Однако вода имеет наибольшую плотность при температуре +4 °С.

Удивительно то, что её плотность максимальна при +4 °С, т.е. она становится при таких условиях наиболее тяжёлой при одинаковых объемах.

Воду невозможно сжать обычным прессом. При сжатии вода начинает просачиваться сквозь стенки пресса. Также обстоит и с любым другим веществом, находящимся в жидком состоянии. А вот обычный лёд сжимается без проблем.

Благодаря тому, что лёд легко плавится при трении мы можем кататься на коньках, не испытывая серьезного сопротивления на его поверхности.

Вода, находясь в разных состояниях, по-разному отражает свет. Снег способен отразить примерно до 85% солнечных лучей, а вода только 5%. Поэтому она способна так много запасти в себе энергии солнечных лучей.

Синий цвет чистой океанской воды можно объяснить избирательным поглощением определённой части спектра и рассеянием света в воде.

Со школьной скамьи, нам известно что любое вещество может находится лишь в 3 агрегатных состояниях: жидком, твердом и газообразном. Однако ученые выделяют у воды 5 различных состояний в жидком виде и 14 состояний у льда.

Некоторые исследователи насчитывают более 2000 структурированных форм воды.

Существует свыше 135 изотопных разновидностей воды. Названия их весьма подходящие: "живая", "мертвая", "тяжелая", "скользкая", "сухая" и "резиновая".

Как вы думаете, какая вода скорее превратится в лёд: горячая или холодная? Странный вопрос, ведь очевидно, что более холодная. Ведь горячую нужно вначале остудить, а уже затем дать ей замерзнуть. Однако опыт доказал, что в лёд быстрее превращается именно горячая вода.

Однозначного ответа на этот вопрос, почему горячая вода замерзает быстрее холодной, до сих пор не существует. Вероятно, дело в разнице в переохлаждении, испарении, образовании льда, конвекции, либо причина в воздействии растворённых газов на горячую и холодную воду.

Существует природное явление, которое учёные называют сверхохлаждением воды. Таким свойством обладает кристально чистая вода, не содержащая примесей. Даже при охлаждении ниже точки замерзания такая вода всё равно остается жидкой. Однако при понижении температуры, вода всё равно станет льдом или закипит.

Продолжая охлаждать замерзшую чистую воду можно заметить её чудесные превращения. При -120°С вода становится сверхвязкой или тягучей, а при температуре ниже -135 °С она превратится в "стеклянную" воду. "Стеклянной" водой – называют твердое вещество, в котором отсутствует кристаллическая структура, также как и в стекле.

Использование воды человечеством

Работающий туалет может тратить до 800 литров воды каждый день.

Только из-за одного неисправного крана, из которого по капле в секунду вытекает вода, может привести к утечке 14000 литров в год.

Ванну использует до 35 литров воды; на пятиминутный душ тратится от 10 до 25 литров.

Первые водопроводные трубы в США были сделаны из выдолбленных бревен.

748 миллионов человек в мире не имеют доступа к качественным источникам питьевой воды.

2,5 миллиарда человек не имеют возможности использовать туалет с водяным смывом.

Около 1,8 миллиарда человек во всем мире пьют воду, которая загрязнена экскрементами.

В развивающихся странах женщины и девочки в первую очередь отвечают за сбор воды; в среднем, 25% времени тратится на эту задачу.

Коллективно, южноафриканские женщины и дети проходят ежедневно расстояние эквивалентное 16 поездкам на Луну и обратно, чтобы принести воду.

Утечка воды в домашнем хозяйстве составляет 15 трлн. литров ежегодно.

В среднем, американец использует около 100 литров воды в день.

В среднем европейский житель потребляет около 50 литров воды в день.

В среднем, житель Африки к югу от Сахары использует 2 -5 литров воды в день.

Здоровье человека и вода

Вода – является основой жизни. Все живые животные и растения состоят из воды: животные – на 75%, рыбы – на 75%, медузы – на 99%, картофель - на 76%, яблоки - на 85%, помидоры - на 90%, огурцы - на 95%, а арбузы и вовсе - на 96%.

Вода не только даёт начало живому, но и способна отнять её. Примерно 85% всех известных человечеству заболеваний в мире передается с помощью воды. Порядка 25 млн. человек ежегодно умирает от этих заболеваний.

с возрастом ткани организма человека теряют воду. Из расчёта обезжиренной массы тела: У грудных младенцев вода составляет 80,6% тела, у взрослых – 75,9%, у стариков – 65-70%.

При помощи воды можно избавиться от лишнего веса. Употребляя, как напиток для утоления жажды, одну лишь воду, возможно, повлиять на общую калорийность рациона. Вода заменяет газированные калорийные напитки и после неё меньше тянет на сладкое, как в случае с чаем или кофе.

Вода снижает вероятность сердечного приступа. Ученые выяснили, что те люди, которые пьют порядка 6-7 стаканов воды в день, меньше подвержены риску сердечного удара в отличие от тех, кто выпивает всего 1-2 стакана чистой воды.

Без воды человек не может долго прожить. Потребность в воде стоит на 2 месте, после кислорода. Без еды человек может прожить около 6 недель, а без воды – 5-7суток. За всю свою жизнь человек выпивает примерно 35 тонн воды.

Когда человек теряет всего 2% воды от массы своего тела, то у него возникает сильная жажда. Если доля потерянной воды возрастёт до 10%, то у человека начнутся галлюцинации. При потере в 12% человек уже не сможет восстановиться без медицинской помощи. При потере в 20% человек попросту умрёт.

Экономия водных ресурсов

Вода обманчива. Она свободно льется с неба и, кажется, будет течь бесконечно в реках, но она очень ограниченный ресурс. У нас есть только то, что у нас есть. И хотя есть около 332500000 кубических миль это на Земле - лишь 0,01% от всех мировых запасов воды далеко не вся она доступна для использования человеком. Нам действительно нужно научиться использовать воду.

Поскольку из обычного открытого крана вытекает 2 литра воды в минуту, вы можете сэкономить до 4 литров воды каждое утро, выключая кран, пока чистите зубы.

Загрязненные подземные воды очищаются естественным путём в течение нескольких тысячелетий.

Сколько нужно воды?

7,5 литра на человека в день, чтобы удовлетворить потребности большинства людей и около 5 литров на человека в день, чтобы покрыть основные гигиенические потребности.

10 литров воды требуется, чтобы сделать 1 лист бумаги.

Требуется порядка литров воды, чтобы сделать 17 унций пластика.

3500 литров воды, чтобы произвести 1 кг риса.

Требуется порядка 15000 литров воды, чтобы произвести 1 кг говядины.

Согласно данным, опубликованным ЮНЕСКО, самая чистая вода в мире находится в Финляндии. В этом исследовании принимало участие порядка 122 стран. При этом у 1 млрд. людей на планете недоступна к хорошей чистой воде.

Прочие факты про воду

Как известно, вода гореть не может. Однако, в Азербайджане существует разновидность воды, в котороя сильно насыщена метанов, от чего она может загореться, если поднести к ней спичку.

На Сицилии в одном из озёр существуют подводные источники кислоты, которые отравляют воду в этом водоеме.

Самая дорогая вода - это та, которую человек хочет заполучить во время сильной жажды. А что касается обычной торговли, то самая дорогая в мире вода продается в Лос-Анджелесе, США. Производитель упаковывает жидкость со сбалансированным вкусом и значением ph в бутылки со стразами "Swarovski". Стоимость одной такой бутылки равна 90 $ за 1 литр.

Морская вода является чрезвычайно питательной субстанцией. Так 1 куб. см такой воды содержит 1,5 граммов белка и других питательных веществ. Ученые считают, что лишь один Атлантический океан по своей питательности позволяет дать столько еды, сколько дадут 20 тыс. урожаев, которые собирают на протяжении года по всей суше.

amazing-facts.ru

15 интересных фактов, касающихся воды

22 марта во всем мире отмечается День водных ресурсов. Вода – самое простое и привычное вещество на планете. Но в то же время вода таит в себе множество загадок. Ее до сих пор продолжают исследовать ученые, находя все больше интересных данных о воде.

22 марта во всем мире отмечается День водных ресурсов. Этот праздник был установлен по решению Генеральной Ассамблеи Организации Объединенных Наций, чтобы напомнить человечеству о важности водных ресурсов для окружающей среды и развития общества.

В настоящее время 70% территории нашей планеты покрыты водой. При этом пить можно только 1% этой воды. С каждым годом проблем доступа к водным ресурсам становится острее. За последние 50 лет в мире произошло целых 507 конфликтов, связанных с доступом к воде. 21 спор привел к военным действиям.

Вода – самое простое и привычное вещество на планете. Но в то же время вода таит в себе множество загадок. Ее до сих пор продолжают исследовать ученые, находя все больше интересных данных о воде.

Факт первый: самая чистая вода в Финляндии

По данным ЮНЕСКО, самая чистая вода находится в Финляндии. Всего в исследовании свежей природной воды принимало участие 122 страны. При этом 1 млрд людей по всему миру вообще не имеет доступа к безопасной воде.

Факт второй: лед быстрее получить из горячей воды

Какая вода быстрее превратится в лед: горячая или холодная? Если рассуждать логически, то, конечно, холодная. Ведь горячей нужно сначала остыть, а потом уже замерзнуть, а вот холодной остывать не нужно. Однако опыты показывают, что в лед быстрее превращается именно горячая вода.

Точного ответа на вопрос, почему все-таки горячая вода замерзает быстрее холодной, до сих пор не существует. Возможно, дело в разнице в переохлаждении, испарении, образовании льда, конвекции, либо причина в воздействии разжиженных газов на горячую и холодную воду.

Факт третий: сверхохлаждение воды

Все хорошо помнят из школьного курса физики, что вода замерзает при 0 градусов, а при 100 градусах закипает. Однако существует так называемое сверхохлаждение воды. Таким свойством обладает очень чистая вода – без примесей. Даже при охлаждении ниже точки замерзания такая вода остается жидкой. Но и в том, и в другом случае существуют температуры, при которых вода станет льдом или закипит.

Факт четвертый: у воды более 3 состояний

Еще со школы все знают, что у воды есть 3 агрегатных состояния: жидкое, твердое и газообразное. Однако ученые выделяют 5 различных состояний воды в жидком виде и 14 состояний в замерзшем виде.

Факт пятый: вода как стекло

Что будет, если взять замерзшую чистую воду и продолжить охлаждение? С водой произойдут чудесные превращения. При минус 120 градусах по Цельсию вода становится сверхвязкой или тягучей, а при температуре ниже минус 135 градусов она превращается в "стеклянную" воду. "Стеклянная" вода – это твердое вещество, в котором отсутствует кристаллическая структура, как в стекле.

Факт шестой: основа жизни – это вода

Вода – основа жизни. Все живые животные и растительные существа состоят из воды: животные – на 75%, рыбы – на 75%, медузы – на 99%, картофель - на 76%, яблоки - на 85%, помидоры - на 90%, огурцы - на 95%, арбузы - на 96%. Даже человек состоит из воды. 86% воды содержится в теле у новорожденного и до 50% у пожилых людей.

Факт седьмой: вода – переносчик болезней

Вода не только дарит жизнь, но может и отнимать ее. 85% всех заболеваний в мире передается с помощью воды. Ежегодно 25 млн. человек умирает от этих заболеваний.

Факт восьмой: человек без воды умирает

Если человек теряет 2% воды от массы своего тела, то у него возникает сильная жажда. Если проценты потерянной воды увеличатся до 10, то у человека начнутся галлюцинации. При потере в 12% человек не сможет восстановиться без помощи врача. При потере в 20% человек умирает.

Факт девятый: больше всего пресной воды – в ледниках

Где больше всего воды? Ответ кажется очевидным: в Мировом океане. Однако на самом деле, в мантии Земли воды содержится в 10-12 раз больше, чем в Мировом океане. При этом почти вся имеющаяся на планете масса воды не пригодна для питья. Мы можем пить только 3% воды – именно столько у нас запасов пресной воды. Но даже большая часть этих 3% недоступна, так как содержится в ледниках.

Факт десятый: вода как диета

С помощью воды можно бороться с лишним весом. Употребляя из напитков только воду, можно резко снизить общую калорийность рациона. Во-первых, потому, что человек прекращает пить калорийные сладкие газировки и соки, во-вторых, потому, что после воды меньше тянет взять сладостей, как в случае с чаем или кофе.

Факт одиннадцатый: вода для здорового сердца

Вода помогает снизить вероятность сердечного приступа. Во время исследований ученые выяснили, что те люди, которые пьют около шести стаканов воды в день, меньше подвержены риску сердечного удара в отличие от тех, кто выпивает всего два стакана.

Факт двенадцатый: 35 тонн воды за жизнь

Без воды человек может прожить очень не долго. Потребность в воде стоит на втором месте после кислорода. Без еды человек может прожить около шести недель, а без воды – пять-семь суток. За всю свою жизнь человек выпивает примерно 35 т воды.

Факт тринадцатый: самая дорогая вода

Вода может быть бесплатной, а может быть и очень дорогой. Самая дорогая в мире вода продается в Лос-Анджелесе. Производители упаковывают драгоценную жидкость со сбалансированным вкусом и значением ph в бутылки со стразами "Swarovski". Стоит такая вода 90 $ за 1 л.

Факт четырнадцатый: есть вода, которая горит

Существует и опасная вода. Так, например, в Азербайджане есть вода, в которой много метана, поэтому она может загореться, если поднести к ней спичку. А в Сицилии в одном из озер есть подводные источники кислоты, которые отравляют всю воду в этом водоеме.

Факт пятнадцатый: белок в воде

Морская вода – весьма питательная субстанция. В 1 куб. см такой воды содержится 1.5 г белка и других веществ. Ученые считают, что один только Атлантический океан по своей питательности оценивается в 20 тыс. урожаев, которые собирают за год по всей суше.

ria.ru

Интересные факты о воде. Вода в природе :: SYL.ru

Вода встречается нам каждый день в самом различном виде, ежедневно мы употребляем немалое ее количество, но еще больше используем для бытовых целей. Однако много ли мы знаем об этом веществе, без которого не можем жить? Как одно из наиболее распространенных веществ, которые свободно встречаются в природе, вода обладает множеством самых полезных и необычных свойств. Самые интересные факты о воде читайте далее. Вы узнаете множество полезного и примечательного.

Экспресс-факты

Коротко о воде: без воды человек не способен просуществовать более 2-3 суток.
Даже очень слабое обезвоживание приводит к чувству усталости и бессилия.
Тело взрослого человека содержит порядка семидесяти процентов жидкости.
В мантии Земли содержится больше воды, чем во всех океанах планеты.
Если бы все ледники нашей планеты растаяли, уровень воды на суше поднялся бы примерно на одну восьмую.
Несмотря на то, что многие заблуждаются по этому вопросу, морская вода легко земерзает, для этого достаточно, чтобы столбик термометра опустился ниже двух градусов по Цельсию.
При определенных сопутствующих обстоятельствах вода может замерзнуть и при плюсовой температуре.
Невозможно знать все о воде, но многие в курсе, что она является универсальным растворителем.
Как ни удивительно, но вода в горячем состоянии замерзает быстрее холодной.
Мировой океан составляет порядка трех четвертей воды на планете.
При том, что большая часть Земли покрыта водой, только очень малая ее доля питьевая.
Немалая часть этого вещества находится в ледниках.
За время жизни организм человека постепенно лишается воды и как бы усыхает.
Человек должен употреблять как можно больше воды. Это не только препятствует обезвоживанию, но и улучшает общее состояние организма.
Некоторые виды ящериц могут бежать по воде, например, василиски.
Чтобы у дельфина не возникало проблем во время плавания, его кожа сменяется примерно за два-три часа.
Древняя Русь была местом, где пожары, вызванные молнией, тушили при помощи молока. По каким-то поверьям они считались божественным огнем.

Немного химии

Нефтяные пятна, которые образуются в морях и океанах после случайных выбросов, могут «путешествовать» по несколько столетий и загрязнять воды.
В химии выделяется более тысячи разновидностей воды.
Является ли монооксид дигидрогена вредным? Несмотря на устрашающее наименование, это всего лишь химическое название воды, а вредным веществом ее назвать никак нельзя.
Плотность воды выше плотности льда, поэтому лед в воде не тонет. Это обуславливает то, что даже при довольно низких температурах водоемы очень редко замерзают полностью до дна.

Интересные факты о воде

Вы знаете, где можно встретить самые большие запасы воды? Вы будете сильно удивлены, если узнаете, что на Солнце? Казалось бы, что там делать воде при таких высоких температурах да еще на таком расстоянии от нашей планеты? Но факт остается фактом. Огромное количество молекул воды в парообразном виде находится в солнечных пятнах и областях низких температур.
Неужели лед считается минералом? Как это ни странно, но да. Лед обладаем всеми качествами, которыми должен обладать минерал: он твердый, однородный, природного происхождения и имеет кристаллический вид.
Нам со школьных лет твердят, что вода в природе встречается только в трех состояниях, что абсолютно неверно. Ведь таких состояний выделяют от десятка до двух.
Как связаны между собой вода и электричество? Некоторые интересные факты о воде напрямую соотносятся с тем, что ее принято считать диэлектриком. Но как это связано с тем, что, например, купаться в море во время грозы не рекомендуется, чтобы не стать жертвой молнии? Все на самом деле очень просто. Электричество свободно проходит по воде с непосредственной причастностью молекул примесей, которые в ней содержатся. Диэлектриком же может быть дистиллированная вода, в которой эти примеси отсутствуют.
Может ли вода быть жидкой при температуре ниже нуля? Однозначно может. Все дело в том, что из нее можно извлечь так называемые возмущения, места, в которых образуются кристаллы льда. Такое состояние называется переохлажденной водой.
В Тунисе продается газировка под названием Boga, которая получила свое имя благодаря российским морякам. Когда те прибыли в порт, но их не выпустили с судна, тунисцы стали поставлять им продукты и увидели на борту бочки с надписью «Вода», решив, что это привычные для них латинские буквы, стали называть ее Boga.

Люди и животные

Удивительные факты о воде могут быть связаны и с животным миром. Так, например, ящерица молох способна практически пить кожей. Она может зарыться в песок и через маленькие каналы получать воду прямо в рот.
Во времена Средневековья в Европе пиво предпочитали другим напиткам. Вода в природе была не подходящей для употребления. Поэтому европейцам пришлось быть изобретательными. Во время брожения все вредные вещества воды нейтрализовались, и она становилась приемлемой для питья, пусть даже в таком виде. В это время на одного среднего англичанина приходилось порядка трех сотен литров пива в год.

Еще что-то занимательное?

Вышеуказанные интересные факты о воде - далеко не все, что вам стоит знать об этом чудесном веществе. Даже если вы знаете, что воду перед употреблением стоит фильтровать или кипятить, то известно ли вам, какая вода самая чистая в своем естественном виде?

В природе

Все о воде в одной статье рассказать сложно, но стоит упомянуть самое главное. Большая часть воды на Земле находится, конечно же, в океанах, морях и реках. И они покрывают большую долю площади планеты. Кроме того, она широко распространена в газообразном состоянии.

Также вода встречается под землей, где она необходима для питания почвы. Природная неочищенная вода содержит множество примесей, самая чистая – это дождевая, поскольку она почти не вступает в реакцию с окружающей средой.

Очень важную роль водные массы играют в терморегуляции нашей планеты. Так, моря и океаны, которые медленно греются и медленно остывают при смене сезонов, помогают регуляции температуры на всей Земле. Но это только одна из функций, которые берет на себя вода.

Интересные факты для детей

Даже самым маленьким стоит ознакомиться с некоторыми сведениями о воде.

Нельзя кипятить воду дважды.
Нельзя пить воду из-под крана.
Надо каждый день пить как можно больше столовой воды и избегать подслащенных напитков.
Вредные газировки имеют мало общего с водой, не стоит пить их часто.

Итоги

Вода, конечно, играет очень важную роль в жизни людей, животных, растений и всей планеты. Необходимо помнить о том, что контроль водного баланса организма очень важен для общего самочувствия человека. Но не стоит забывать о том, что запасы питьевой воды не безграничны. Их нужно беречь и не тратить попусту. Кроме того, необходимо оберегать воду от химикатов, которые могут туда попасть и загрязнить огромные запасы на многие годы. Поэтому будьте особенно аккуратны, чтобы незначительная невнимательность не привела к ужасающим последствиям.

При возможности используйте для питья и готовки только чистую отфильтрованную, очищенную воду. Старайтесь не пить подслащенных газировок, которые не только провоцируют жажду, но и плохо влияют на организм. Пейте не менее двух литров воды в день в виде чая, сока и компотов, и тогда никакое обезвоживание вам не грозит.

www.syl.ru