Полезные напитки: вода, молоко, соки. Напитки вода
что произойдет, если вы замените все напитки водой
Питьевая вода для организма – важнейший элемент для здоровья человека. Люди, которые ежедневно употребляют достаточное количество воды, улучшают свое физическое и психическое самочувствие.
Давно доказано, что человек, выпивающий по 8 стаканов воды в день, получает необходимое увлажнение и питание тела, необходимое для того, чтобы выполнять свои функции без сбоев. Вода может стать прекрасным лекарством при многочисленных болезнях и расстройствах. Она стимулирует пищеварение, улучшает обмен веществ, укрепляет иммунную систему, очищает организм от шлаков и токсинов, улучшает кровообращение.
Предлагаем вашему вниманию 9 весомых причин, почему нужно заменить любые напитки обычной водой:
1. Вы начнете быстрее терять вес.
Употребляя только одну воду в течение 9 дней, вы потеряете столько же калорий, сколько потеряли бы, бегая по 8 километров в день. Но необходимо помнить, что человеческий организм не приспособлен к длительной «водной» диете, которая может привести к летальному исходу.
2. Вы ускорите метаболизм, повысите уровень энергии.
500 мл воды утром повысят ваш метаболизм на 24%. Многие диетологи утверждают, что вода натощак «пробуждает» ваш желудочно-кишечный тракт, заставляя переваривать пищу в несколько раз быстрее.
3. Ваш мозг станет работать лучше.
Мозг на 75-85% состоит из воды, поэтому ему нужно топливо, которое помогает сосредоточиться на важных мелочах и окружающих проблемах.
4. Вы станете намного меньше есть.
Вода подавляет аппетит и уменьшает чувство голода. Многие диетологические эксперименты доказывают, что теплая вода расслабляет гладкую мускулатуру пищеварительного тракта, способствуя подавлению аппетита и снижению веса.
5. Ваш организм начнет быстрее выводить токсины и шлаки.
Известно, что вода очищает организм, выводя вредные вещества через мочу. Почки считаются естественным фильтром организма, правильную деятельность которых обеспечивает достаточное количество чистой питьевой воды. Более того, выведенные токсины предотвращают преждевременное старение кожи.
6. Вы уменьшите риск возникновения многих заболеваний.
Ни один человек в мире не застрахован от болезней. Но вода может уменьшить риск возникновения многих серьезных заболеваний, таких как гипертензия, болезни мочеполовой системы и даже рак кишечника.
7. Ваше сердце начнет лучше работать.
5 стаканов в день снизят риск возникновения инфаркта на 42%. Как бы странно это ни звучало, но вода действительно помогает сердцу правильно функционировать.
8. Ваша кожа станет мягче и чище.
Вода очистит и увлажнит вашу кожу. Женщины, которые употребляют достаточное количество воды, выглядят заметно моложе своего возраста. Это связано с внутренним воздействием воды на состояние кожного покрова человека. Вода предотвращает сухость кожи.
9. Вы сэкономите деньги.
Цена на воду значительно ниже, чем на другие напитки. Вы сможете сэкономить крупную сумму денег. Задумайтесь об этом!
Если эти причины до сих пор не убедили вас заменить все напитки водой, тогда у нас есть кое-что интересное для вас.
Всем известно, что вода – основа всего живого на планете, поэтому стоит постоянно контролировать водно-щелочной баланс в организме, чтобы предотвратить серьезные последствия.
Чаще всего признаки нехватки воды можно спутать с симптомами заболевания. И вот на что следует обратить внимание, чтобы отличить обезвоживание от мигрени:
1. Головная боль.
Когда давление в кровеносных сосудах падает, то сердцу становится гораздо сложнее перекачивать необходимое количество кислорода к мозгу, что и приводит к головной боли. Именно поэтому, при обезвоживании организма, в первую очередь, человек чувствует головную боль.
2. Усталость.
Если человек не употребляет достаточное количество воды, то он чувствует себя усталым и сонным из-за постоянно снижающегося давления в кровеносных сосудах.
3. Сухая кожа и губы.
При обезвоживании губы и кожа становятся сухими. Человек меньше потеет, а это препятствует выведению токсинов из организма.
4. Ускоренное сердцебиение.
Недостаток жидкости в организме негативно влияет на работоспособность сердца. Оно начинает быстрее биться, что приводит к негативным последствиям и различным болезням.
5. Запор.
Из-за нехватки воды в организме, толстая кишка не способна нормально функционировать, заставляя человека испытывать дискомфорт. Одной из самых частых причин запоров является обезвоживание организма.
6. Боли в суставах.
Во всех суставах есть хрящевая прокладка, которая в основном состоит из воды. Когда организм обезвожен, хрящ ослабевает, и каждое движение приводит к боли и дискомфорту.
7. Лишний вес.
При обезвоживании клетки организма страдают от недостатка энергии. Из-за этого, многие люди начинают есть, пытаясь вернуть телу необходимый тонус. На самом деле, организм хочет пить.
8. Неприятный запах изо рта.
При обезвоживании во рту образуется меньше слюны, что позволяет бактериям развиваться быстрее и вызывать неприятный запах изо рта.
9. Темная моча.
Употребление достаточного количества воды делает цвет мочи светло-желтым. Тем самым, почки функционируют правильно, выводя токсины из организма человека.
Темный цвет мочи предупреждает, что почки работают на износ, чтобы поддерживать кровяное давление и минеральный баланс в организме. Если моча темно-желтого или темно-коричневого цвета, то это верный признак обезвоживания.
womanadvice.ru
Полезные напитки: вода, молоко, соки
Как бы ни был богат человек, здоровье не купишь ни за какие деньги! Те, кто хотят жить долго, должны вести правильный образ жизни, который предусматривает не только утренние пробежки, контрастный душ, но и ежедневное употребление полезных напитков.
Вода Человек в зависимости от возраста состоит на 60-80% процентов из воды. Вода - залог жизни на нашей планете. Поэтому именно она является одним из самых полезных напитков для здоровья. Вода участвует во всех жизненно важных процессах, протекающих в организмах людей и животных. Достаточное употребление ее в течение суток способствует увлажнению кожи на клеточном уровне, что позволяет избежать раннего старения и появления морщин.
Вода помогает быстро вывести из организма накопившиеся шлаки и токсины, ухудшающие общее состояние здоровья человека. Она регулирует температуру тела. Именно поэтому при простуде и повышенной температуре врачи рекомендуют обильное питье. Этот полезный напиток совсем не содержит калорий. Благодаря данному свойству вода помогает в борьбе с избыточным весом.
Умеренное питье способствует процессу переваривания пищи, нормализует работу всего желудочно-кишечного тракта. Для людей, страдающих запорами, вода - самый лучший лекарь. Она помогает работе почек, защищает от инфекций мочевых путей. Чтобы вода принесла максимальную пользу организму, ее надо научиться правильно пить. Во-первых, в день нужно употреблять не менее 1,5 литров этого полезного напитка.
Но делать это лучше всего не во время еды (так как будет замедляться процесс пищеварения), а за 20 минут до или через 30 минут после принятия пищи. Во-вторых, пить воду нужно часто и небольшими порциями. Температура ее при этом должна быть приблизительно равной температуре тела (36-37°С). В-третьих, очень важно пополнять запасы воды в организме после ночного сна. Утром перед завтраком очень полезно выпить 1-2 стакана водички.
Многие люди не видят разницы в понятиях жидкость и вода. Они считают, что это одно и то же. Вовсе не так! Жидкостью является молоко, кисель, лимонад, супы, вина, морсы. Она содержится в овощах и фруктах, в ягодах и зелени. Вода - всего лишь разновидность жидкости. Нужно это помнить!
ЧайЧай - один из тех древнейших эликсиров молодости, которые так почитали и любили наши предки. А связано это с тем, что данный полезный для здоровья напиток колоссальным образом помогает поддерживать бодрость духа и тела. Ассортимент чая в настоящее время поражает своим разнообразием. Но стоит выделить самые полезные напитки.
Итак, к ним относятся: зеленый, имбирный, ромашковый чай, чай из плодов шиповника. В состав зеленого чая входит огромное количество химических элементов (кальций, калий, магний, железо), витаминов, минералов. Этот напиток - лекарство от многих болезней. Имбирный чай полезно пить абсолютно всем. Корень имбиря богат витаминами А, С. В нем содержатся эфирные масла.
Этот вид чая помогает бороться с простудными заболеваниями, нарушениями в работе почек, желудочно-кишечного тракта. Данный напиток повышает потенцию, помогает в борьбе с лишним весом. Ромашковый чай обладает успокаивающим, противовоспалительным, а также желчегонным средством. Чай из плодов шиповника наряду с цитрусовыми фруктами лидирует по содержанию в нем витамина С. Регулярное употребление этого напитка существенно повышает иммунитет. Шиповник - это еще и отличное мочегонное средство.
Мало кто знает, что заваривать чай лучше всего в фарфоровой посуде. Данный материал предпочтительнее других в силу того, что он обладает свойством очень быстро и сильно прогреваться по всему объему, а это имеет значение при заваривании. Ничто не может полностью заменить потребность нашего организма в простой воде. В основном напитки в рационе: овощные, ягодные и плодовые соки, мед и молоко.
Молоко и кисломолочные напитки. Молоко и кисломолочные напитки с древнейших времен считались одними из самых полезных для здоровья людей. Ими лечили практически все недуги. Молоко - это уникальная жидкость, в которой содержится все самое необходимое для организма как новорожденного ребенка, так и пожилого человека.
Уникальный комплекс витаминов, минералов, белков, жиров, углеводов, органических кислот присущ этому напитку. Только в молоке содержится лактоза (молочный сахар). Молочный жир считается одним из лучших жиров, так как он быстро и легко усваивается организмом. Козье молоко по своим качествам превосходит коровье. В молоке коз намного больше витаминов, белков, глобулинов.
По своему составу оно схоже с грудным молоком женщины. Именно поэтому козье молочко считается незаменимым в рационе малыша при недостаточной или полностью отсутствующей лактации у матери. Молоко отлично помогает при отравлениях, токсикозе у беременных, избавляет от изжоги. Огромное количество полезных бактерий, содержащихся в кисломолочных напитках, улучшают аппетит, работу желудочно-кишечного тракта.
А это - залог отличного иммунитета! Полезные напитки на основе кислого молока позволяют утолить самую сильную жажду, нормализуют водно-солевой баланс организма. Люди, ежедневно употребляющие кефир, йогурт, простоквашу, никогда не страдают дисбактериозом, проблемами с кишечником и вздутием живота. Эти полезные напитки помогают в борьбе с лишним весом, так как являются низкокалорийными, служат профилактикой в борьбе с отеками.
Огромное количество кальция, содержащегося в кисломолочных напитках, просто необходимо людям, имеющим нарушения в развитии костей, всего опорно-двигательного аппарата. Эти напитки, богатые витаминами, минералами, бифидобактериями, просто незаменимы для растущего организма. Кефир можно давать детям уже в первые месяцы жизни.
Улучшить свое самочувствие, повысить сопротивляемость организма различного рода инфекциям, просто поднять себе настроение очень легко! Для этого необходимо включать в ежедневный рацион самые полезные напитки для здоровья. А совмещая это с прогулками на свежем воздухе, утренней зарядкой и контрастным душем, можно получать колоссальный заряд бодрости на каждый день!
Вода и напитки - Мой веб-сайт
СВЕЖЕВЫЖАТЫЙ СОК. ВРЕД И ПОЛЬЗА.
Польза свежевыжатого сока, о которой нам так настойчиво говорили, по мнению ученых, сильно преувеличена. Хотя немного не так. Польза, несомненно, велика, но вред свежевыжатого сока может быть еще больше, если неразумно «заливать» себя всевозможными фрешами.
Давайте разберемся, почему и как польза свежевыжатого сока может быть «перевешена» вредом.
Польза свежевыжатого сока
Нам со всех сторон твердят, что утренний стакан напитка из пакета, а еще лучше только что отжатого своими руками, - полноценное начало дня.
Он дает много витаминов, минералов, антиоксидантов и других полезных веществ.
Как ничто другое, повышает настроение перед рабочим днем. Заставляет проснуться желудочно-кишечный тракт.
Чистит сосуды от холестерина, помогает не накапливать в тканях лишнюю жидкость, улучшает способность организма противостоять разным заболеваниям.
Польза разных соков велика, почти универсальна, хотя и различается у разных овощей-фруктов по целебному эффекту.
Например, апельсиновый – очень богат витамином C. Кроме общеукрепляющего действия, помогает людям с проблемными сосудами (гипертоникам, с атеросклерозом) и печенью.
Яблочный – почти универсален в укреплении нашего здоровья. Повышает сопротивляемость болезням, насыщает кровь железом, выводит из кишечника (и не только из него) шлаки и токсины. Его «зона действия» распространяется также на желудок, двенадцатиперстную кишку, печень и даже суставы.
Виноградный – «специалист» по борьбе с тромбами в сосудах.
Грейпфрутовый фреш – «борец» с жиром и холестерином, бодрит и противостоит постоянной усталости, позитивно воздействует на нервную систему.
Абрикосовый – хорош для укрепления мышцы сердца и снятия отеков.
Свекольный – такой себе шлакоочиститель и стимулятор кишечника; картофельный – помогает язвенникам, морковный – улучшает зрение, стимулирует пищеварение и укрепляет кости с зубами заодно.
Польза свежевыжатого сока – не миф! Однако, как и любое лекарство или сильнодействующее вещество (а фреши биологически очень активны), требует разумного подхода.
Вред свежевыжатого сока
Свежевыдавленный сильно отличается от пакетированного. Поэтому речь будет вестись именно о фрешах.
Факт, который с головы на ноги переворачивает наше мнение о пользе сока: оказывается, фреш воспринимается нашим организмом не лучше, чем приторно сладкое ситро или та же кола!
Калорийность 100 г колы – 42 ккал, а грейпфрутового фреша – 38, апельсинового – 45, яблочного – 47, ананасового – 52 килокалорий. Неплохое начало дня!
Причем эта калорийность не уравновешивается клетчаткой, отсутствующей в напитке. Если растительные волокна в плоде служат «замедлителем» мгновенного всасывания сахара в кровь, то их отсутствие превращает фруктовый напиток в диабетическую бомбу для нашего организма.
Сок поднимает уровень сахара в крови. Ответ организма на это – выброс инсулина. Регулярность приводит к истощению поджелудочной железы, а также к увеличению риска заболеть диабетом на 20%.
Кто хочет похудеть, должен знать, что свежевыжатые соки отнюдь не столь «легки», как кажется. Лишняя глюкоза, попадающая в кровь, превращается в жир. Особенно это касается фруктовых фрешей, тогда как овощные менее насыщены сахарами.
Сок натощак, особенно кислый, плохо воздействует на желудочно-кишечный тракт и на зубную эмаль.
Излишки витамина C превращаются из «доброго доктора» в «злого Бармалея». Они препятствуют нормальному усвоению витамина B12, а он, как известно, помогает избегать нам нервных расстройств, депрессий и активно участвует в кроветворной деятельности.
Вещества, содержащиеся в соках, препятствуют «обезвреживанию» множества препаратов, тем самым повышая их концентрацию в крови. А это чревато передозировкой употребляемыми лекарствами со всеми вытекающими последствиями.
Что нужно помнить
1) Не стоит серьезно воспринимать рекомендации, призывающие пить его чуть ли не по 2 литра в день. К сожалению, такие советы встречаются и на довольно авторитетных ресурсах.
2) Некоторые диетологи советуют начинать сокотерапию с 50 мл, постепенно увеличивая дозу до 600 мл в день. Кто-то рекомендует разбавлять свежевыжатый сок водой. Разумным видится не более 2 стаканов в день.
3) Не стоит останавливаться на одном виде. Лучше их чередовать или смешивать в разных пропорциях.
4) Не должен служить для утоления жажды. Для этого есть чистая вода.
5) Если выбирать между фрешем и свежим фруктом, лучше выбрать второе. И эффект будет мягче, и растительная клетчатка будет только полезна.
6) Только что выдавленный напиток должен выпиваться в течение 10 – 15 минут после выдавливания. Так витамины попадут к нам вовнутрь, а не распадутся без всякой для нас пользы.
7) Иногда можно устраивать по одному разгрузочному дню на свежевыдавленных соках. Это поможет «встряхнуть» метаболизм, освободиться от накопившихся шлаков очиститься и станет положительным стрессом для организма.
Польза свежевыжатого сока – не только в его составе и количестве, а и в нашем разумном отношении. Нужно внимательно следить за своим самочувствием до и после употребления, а также изменениями в долгосрочной перспективе.
http://shas-live.com/George Riddler
СОК ИЗ ПАКЕТОВ: ПОЛЬЗА И ВРЕД
Прилавки магазинов заполнены сотнями красивых упаковок современных соков – от привычного яблочного, березового, виноградного сока до самых экзотических заморских вкусов. А из чего производят такие напитки, если ананасы и бананы у нас не растут? В чем польза и вред сока для здоровья?
Если говорить о технологии производства, то соки могут быть прямого отжима и восстановленные.
Восстановленные соки
Производятся такие напитки из концентрированного сока и обычной воды. Концентрат сока получается после отжима плодов и их выпаривания. В полученной в итоге густой, вязкой массе практически отсутствуют витамины и биологически активные вещества.
Иногда для получения концентрированного сока может использоваться вымораживание, в процессе которого из одной тонны яблок или цитрусовых получается 100-130 литров концентрата. Эта методика считается более щадящей и позволяет сохранить в соке больше питательных веществ и витаминов.
Для получения сока концентрат разбавляют питьевой водой в нужных пропорциях и добавляют летучие ароматообразующие вещества, удаленные при концентрировании.
Если говорить о восстановленном томатном соке, то он зачастую готовится из томатной пасты путем добавления определенного количества воды.
Соки прямого отжима
Соки прямого отжима получают, как правило, из цельных свежих овощей и фруктов в период их сбора. За рубежом такие соки имеют обозначение «NfC» («Не из концентрата»). Технология переработки свежих ягод, фруктов и овощей при этом стандартна: сырье после мойки, переборки измельчают, а затем отжимают сок, используя механические прессы или соковыжималки. Полученный сок однократно пастеризуют (нагревают) и разливают в стерильные пакеты, бутылки, банки.
В ряде случаев (когда урожай очень большой и нет возможности сразу разлить весь полученный сок в мелкую тару) сок прямого отжима может замораживаться и храниться при температуре -20°C и ниже. Затем сок размораживается по специальной технологии и разливается для поставки в магазины.
Какой сок пить?
Естественно наибольшую ценность представляет сок прямого отжима, в котором сохраняется максимальное количество полезных биологически активных веществ, в том числе витаминов, микроэлементов, пектина и т.п.
Кстати в натуральные соки никакие консерванты не добавляют, а вот в восстановленных соках и нектарах они присутствуют. Иначе как можно сохранить этот напиток на протяжении от 6-9 месяцев до1-2 лет (а именно такой срок годности у пастеризованных соков).
Имеются полезные вещества и в восстановленных соках. Это, прежде всего, пектин и клетчатка (если речь идет о соках с мякотью), витамины группы B, каротин. А вот аскорбиновой кислоты в этих напитках очень мало, если конечно она не добавляется дополнительно при производстве.
Стоит помнить, что кроме красителей и ароматизаторов, в пакетированных соках присутствуют и сахар и соль, и лимонная кислота. А большое количество сахара (его может быть в пакете сока и 5, и 10 чайных ложек) – основное зло, которое превращает полезный напиток в обычный сладкий сироп. Конечно, если выпивать в сутки один стакан сока, то особого вреда для здоровья он не нанесет, а вот 400-500 г или литр такого сока в день – это уже перебор. Лучше съесть свежее яблоко или гроздь винограда, банан или персик – и вкусно, и полезно.
Хочется посоветовать – тщательно изучите информацию на упаковке сока перед тем, как его покупать. Узнайте, сколько в нем содержится сахара, пищевых добавок и других дополнительных компонентов. Выбирайте лучше сок прямого отжима, сок с мякотью, разлитый предпочтительно в стеклянную тару. И помните, что кроме сока есть еще чай, морс, минеральная вода и конечно же обычная питьевая вода.
http://www.home-medblog.ru/
bgd-isaev.ru
