19.ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВОДЫ (ОФС 42-0086-08). Вода определение

Вода (Aqua): определение, терминология, общая характеристика

Определение, терминология, общая характеристика термина воды

Вода (лат. Aqua) – это окись водорода, Н2О, самая в обычных условиях химическое соединение водорода с кислородом (11,19% водорода и 88,81% кислорода по массе, мол. М. 18,0160), бесцветная жидкость без запаха и вкусу. Вода - обязательный компонент практически всех технологических процессов; фармакологически индифферентны, доступна одновременно в ней легко и быстро гидролизуются некоторые вещества и развиваются микроорганизмы; удобный с физиологической точки зрения растворитель для лекарственных веществ, поскольку является основной составляющей всех секретов организма и одновременно основным агентом, транспортирует питательные вещества и продукты обмена в организме.

Применение воды в медицине и фармакологии

При производстве лекарств как растворитель используют:

воду очищенную
воду для инъекций
особенно чистую воду для инъекций

Вода очищенная - бесцветная, прозрачная жидкость без вкуса и запаха; не должна содержать восстановительных веществ, нитратов, хлоридов, сульфатов, следов и других примесей (см. Вода деминерализованная).

Вода для инъекций должна быть максимально химически очищенной, свободной от механических примесей, апирогенной и стерильной, со значением рН 5,0-6,8; в ней необходимо контролировать наличие восстановительных веществ, угольного ангидрида, нитратов, хлоридов, кальция и тяжелых металлов.

Особенно чистая вода для инъекций является высокоочищенных, свободной от механических примесей, органических и неорганических веществ; используется для производства иммунобиологических, бактериальных препаратов и некоторых инъекционных растворов. Воду очищенную и для инъекций получают дистилляцией, ионным обменом, электролизом, обратным осмосом.

Особенно чистую воду получают методами мембранного разделения с помощью высокопроизводительных колонных аппаратов и термокомперсийних дистилляторов.

При получении экстракционных препаратов воду можно использовать как экстрагент, поскольку она хорошо проникает сквозь клеточные оболочки, лучше других растворители растворяет и извлекает вещества (нелетучая, невоспламеняемая, взрывобезопасная), что ценится в производстве. Однако вода как экстрагент имеет некоторые недостатки: не растворяет и не вытягивает гидрофобные вещества, не имеет антисептических свойств, что может вызвать порчу полученного продукта; в водной среде ферменты могут расщеплять лекарственные вещества.

Физиологические свойства воды

Вода в организме - основная среда, где происходит обмен веществ, а также субстрат ряда химических ферментативных реакций. В процессе фотосинтеза вода вместе с углекислым газом участвует в образовании органических веществ и таким образом является материалом для создания живой материи на Земле.

Жидкость обеспечивает тургор тканей, перенос питательных веществ и продуктов обмена, физическую терморегуляцию и другие процессы жизнедеятельности. В жидкостях организма (лимфе, крови и др.).

Содержится свободная вода; в тканях животных и растений или находятся в связанном состоянии - она не вытекает при повреждении органа. Вода способна вызвать набухание коллоидов, связываться с белками и другими органическими веществами, а также с ионами, входящих в состав клеток и тканей (гидратационная вода).

Молекулы воды, содержащиеся в клетках, но не входят в состав гидратационных оболочек ионов и молекул, образующих и мобильные воды., которые легче гидратационно привлекается в круговорот в организме. Вода содержится во всех жидкостях и тканях организма человека и составляет более 65% веса. В воде растворяются важные для жизнедеятельности организма органические и неорганические вещества. Жидкость способствует электростатической диссоциации солей, кислот и щелочей, содержащихся в ней; выполняет роль катализатора различных процессов обмена веществ в организме. Физиологическая потребность человека в жидкости составляет 3-6 л / сут. Значительно большее количество воды необходимо для санитарных и хозяйственно-бытовых нужд. В. для потребления населением должно быть безвредной в эпидемиологическом отношении. Показатели безвредности воды - общее количество бактерий и количество кишечных палочек.

Литература об воде

БСЭ. - М., 1975. - Т. 5, Чуешов В.И., Хохлова Л., Ляпунова А.А. и др. Промышленная технология лекарств. - Х., 2003.

^Наверх

Полезно знать

vetconsultplus.ru

вода - определение - что это ?

[[Файл:The Earth seen from Apollo 17.jpg|thumb|71 % поверхности Земли покрывает вода]] Вода́ (оксид водорода) — бинарное неорганическое соединение с химической формулой Н2O. Молекула воды состоит из двух атомов водорода и одного — кислорода, которые соединены между собой ковалентной связью. При нормальных условиях представляет собой прозрачную жидкость, не имеющую цвета (при малой толщине слоя), запаха и вкуса. В твёрдом состоянии называется льдом (кристаллы льда могут образовывать снег или иней), а в газообразном — водяным паром. Вода также может существовать в виде жидких кристаллов (на гидрофильных поверхностях).

Около 71 % поверхности Земли покрыто водой (океаны, моря, озёра, реки, льды) — 361,13 млн км2. На Земле примерно 96,5 % воды приходится на океаны, 1,7 % мировых запасов составляют грунтовые воды, ещё 1,7 % — ледники и ледяные шапки Антарктиды и Гренландии, небольшая часть находится в реках, озёрах и болотах, и 0,001 % в облаках (образуются из взвешенных в воздухе частиц льда и жидкой воды). Бо́льшая часть земной воды — солёная, непригодная для сельского хозяйства и питья. Доля пресной составляет около 2,5 %, причём 98,8 % этой воды находится в ледниках и грунтовых водах. Менее 0,3 % всей пресной воды содержится в реках, озёрах и атмосфере, и ещё меньшее количество (0,003 %) находится в живых организмах, возникновении и поддержании жизни на Земле, в химическом строении живых организмов, в формировании климата и погоды. Вода является важнейшим веществом для всех живых существ на Земле.

== Химические названия ==

С формальной точки зрения вода имеет несколько различных корректных химических названий: * Оксид водорода: бинарное соединение водорода с атомом кислорода в степени окисления −2, встречается также устаревшее название окись водорода. * Гидроксид водорода: соединение гидроксильной группы OH и катиона (H) * Гидроксильная кислота: воду можно рассматривать как соединение катиона H, который может быть замещён металлом, и «гидроксильного остатка» OH * Монооксид дигидрогена * Дигидромонооксид

== Образование воды ==

Известно, что 2 объема водорода взаимодействуют с 1 объемом кислорода с образованием воды. При реакции выделяется большое количество тепла, как и при горении свечи. Продукт реакции — вода не похожа на исходные вещества — водород и кислород. Следовательно, превращение, происходящее при взаимодействии водорода и кислорода, должно быть отнесено к химическим реакциям.

В соответствии с атомно-молекулярной теорией мы начинаем рассуждение, предполагая, что в реакции участвуют молекулы Н2 и О2. В результате реакции образуются молекулы воды. Связи между атомами в реагирующих веществах разрываются и атомы перегруппировываются. При этом возникают новые связи в молекулах продукта реакции. Эти превращения легко представить с помощью молекулярных моделей. Молекулярную модель можно представить как две молекулы Н2 (четыре атома) и одна молекула О2 (два атома). Если эти молекулы будут реагировать с образованием воды, то связи между атомами в молекулах водорода и кислорода должны разорваться. Затем «завязываются» новые связи и образуются две молекулы воды. Отметим, что в результате реакции происходит перегруппировка атомов, но общее число атомов при этом не изменяется.

Пример образования молекул воды. Один миллион молекул кислорода реагирует с достаточно большим количеством молекул водорода с образованием воды. Сколько молекул воды образуется? Сколько молекул водорода требуется для этой реакции?

Для получения 100 молекул воды расходуется 100 молекул водорода и 50 молекул кислорода. Таким образом, для получения 1 моля воды (6,02 · 1023 молекул) нам потребуется 1 моль водорода (6,02 · 1023 молекул) и 0,5 моля кислорода (3,01 · 1023 молекул). Результаты приведены в таблице: Реакция между водородом и кислородом протекает намного быстрее, если эти газы смешать и затем поджечь смесь искрой. Происходит сильный взрыв. Тем не менее, на 1 моль реагирующего водорода образуется такое же количество продукта реакции — воды — и выделяется столько же тепла, как и при обычном горении.

Если реагируют 1 моль чистого водорода и 0,5 моля чистого кислорода, образуется 1 моль воды. Количество тепла, выделяющееся при образовании 1 моля воды, равно 68000 кал. Если же мы возьмем только 0,025 моля чистого водорода, то потребуется 0,5 · 0,025 моля кислорода. При этом образуется 0,025 моля воды. Если получено только 0,025 моля воды, то выделяется лишь 0,025 · 68 000 = 1700 кал тепла.

Источником этой тепловой энергии должны быть сами реагирующие вещества (водород и кислород), так как к системе извне подводится только тепло, необходимое для поджигания смеси. Отсюда можно сделать вывод, что вода содержит меньше энергии, чем реагирующие вещества, используемые для ее получения. Реакция, при которой выделяется тепло, называется экзотермической. Количество тепла, выделяющееся при сгорании 1 моля водорода (68 000 кал, или 68 ккал), называется молярной теплотой сгорания водорода.

== Свойства ==

=== Физические свойства === Вода при нормальных условиях находится в жидком состоянии, тогда как аналогичные водородные соединения других элементов являются газами (HS, CH, HF). Атомы водорода присоединены к атому кислорода, образуя угол 104,45° (104°27′). Из-за большой разности электроотрицательностей атомов водорода и кислорода электронные облака сильно смещены в сторону кислорода. По этой причине молекула воды обладает большим дипольным моментом (p = 1,84 Д, уступает только синильной кислоте). Каждая молекула воды образует до четырёх водородных связей — две из них образует атом кислорода и две — атомы водорода. Количество водородных связей и их разветвлённая структура определяют высокую температуру кипения воды и её удельную теплоту парообразования.

При переходе в твёрдое состояние молекулы воды упорядочиваются, при этом объёмы пустот между молекулами увеличиваются, и общая плотность воды падает, что и объясняет меньшую плотность (больший объём) воды в фазе льда. При испарении, напротив, все водородные связи рвутся. Разрыв связей требует много энергии, отчего у воды самая большая удельная теплоёмкость среди прочих жидкостей и твёрдых веществ. Для того чтобы нагреть один литр воды на один градус, требуется затратить 4,1868 кДж энергии. Благодаря этому свойству вода нередко используется как теплоноситель. Помимо большой удельной теплоёмкости, вода также имеет большие значения удельной теплоты плавления (333,55 кДж/кг при 0 °C) и парообразования (2250 кДж/кг). {| |- ! Температура °С !! Удельная теплоёмкость воды кДж/(кг*К) |- | -60 (лёд) || 1,64 |- | -20 (лёд) || 2,01 |- | -10 (лёд) || 2,22 |- | 0 (лёд) || 2,11 |- | 0 (чистая вода) || 4,218 |- | 10 || 4,192 |- | 20 || 4,182 |- | 40 || 4,178 |- | 60 || 4,184 |- | 80 || 4,196 |- | 100 || 4,216 |}

Физические свойства разных изотопных модификаций воды при различных температурах: {| |- ! Модификация воды !! Максимальная плотность при температуре °С !! Тройная точка при температуре °С |- | Н2O || 3,9834 || 0,01 |- | D2O || 11,2 || 3,82 |- | T2O || 13,4 || 4,49 |- | Н218O || 4,3 || 0,31 |}

Вода обладает также высоким поверхностным натяжением, уступая в этом только ртути. Относительно высокая вязкость воды обусловлена тем, что водородные связи мешают молекулам воды двигаться с разными скоростями.

Вода является хорошим растворителем полярных веществ. Каждая молекула растворяемого вещества окружается молекулами воды, причём положительно заряженные участки молекулы растворяемого вещества притягивают атомы кислорода, а отрицательно заряженные — атомы водорода. Поскольку молекула воды мала по размерам, много молекул воды могут окружить каждую молекулу растворяемого вещества.

Это свойство воды используется живыми существами. В живой клетке и в межклеточном пространстве вступают во взаимодействие растворы различных веществ в воде. Вода необходима для жизни всех без исключения одноклеточных и многоклеточных живых существ на Земле.

Вода обладает отрицательным электрическим потенциалом поверхности.

[[Файл:2006-01-28 Drop-impact.jpg|thumb|Капля, ударяющаяся о поверхность воды|181x181px]] Чистая вода — хороший изолятор. При нормальных условиях вода слабо диссоциирована и концентрация протонов (точнее, ионов гидроксония h4O+) и гидроксильных ионов OH− составляет моль/л. Но поскольку вода — хороший растворитель, в ней практически всегда растворены те или иные соли, то есть присутствуют другие положительные и отрицательные ионы. Благодаря этому вода проводит электричество. По электропроводности воды можно определить её чистоту.

Вода имеет показатель преломления n=1,33 в оптическом диапазоне. Однако она сильно поглощает инфракрасное излучение, и поэтому водяной пар является основным естественным парниковым газом, отвечающим более чем за 60 % парникового эффекта. Благодаря большому дипольному моменту молекул, вода также поглощает микроволновое излучение, на чём основан принцип действия микроволновой печи.

==== Агрегатные состояния ==== [[Файл:Water phase diagram.gif|right|400px|thumb|Фазовая диаграмма воды: по вертикальной оси — давление в Па, по горизонтальной — температура в Кельвинах. Отмечены критическая (647,3 K; 22,1 МПа) и тройная (273,16 K; 610 Па) точки. Римскими цифрами отмечены различные структурные модификации льда]]

По состоянию различают: * «Твёрдое» — лёд * «Жидкое» — вода * «Газообразное» — водяной пар

[[Файл:SnowflakesWilsonBentley.jpg|left|thumb|125px|Типы снежинок]] При нормальном атмосферном давлении (760 мм рт. ст., 101 325 Па) вода переходит в твёрдое состояние при температуре в 0 °C и кипит (превращается в водяной пар) при температуре 100 °C (значения 0 °C и 100 °C были выбраны как соответствующие температурам таяния льда и кипения воды при создании температурной шкалы «по Цельсию»). При снижении давления температура таяния (плавления) льда медленно растёт, а температура кипения воды — падает. При давлении в 611,73 Па (около 0,006 атм) температура кипения и плавления совпадает и становится равной 0,01 °C. Такие давление и температура называются тройной точкой воды. При более низком давлении вода не может находиться в жидком состоянии, и лёд превращается непосредственно в пар. Температура возгонки (сублимации) льда падает со снижением давления. При высоком давлении существуют модификации льда с температурами плавления выше комнатной.

С ростом давления температура кипения воды растёт: {| |- ! Давление, атм. !! Ткип, °C |- | 0,987 (105 Па — нормальные условия) || 99.63 |- | 1 || 100 |- | 2 || 120 |- | 6 || 158 |- | 218,5 || 374,1 |}

При росте давления плотность насыщенного водяного пара в точке кипения тоже растёт, а жидкой воды — падает. При температуре 374 °C (647 K) и давлении 22,064 МПа (218 атм) вода проходит критическую точку. В этой точке плотность и другие свойства жидкой и газообразной воды совпадают. При более высоком давлении и/или температуре исчезает разница между жидкой водой и водяным паром. Такое агрегатное состояние называют «сверхкритическая жидкость».

Вода может находиться в метастабильных состояниях — пересыщенный пар, перегретая жидкость, переохлаждённая жидкость. Эти состояния могут существовать длительное время, однако они неустойчивы и при соприкосновении с более устойчивой фазой происходит переход. Например, можно получить переохлаждённую жидкость, охладив чистую воду в чистом сосуде ниже 0 °C, однако при появлении центра кристаллизации жидкая вода быстро превращается в лёд.

=== Оптические свойства === Они оцениваются по прозрачности воды, которая, в свою очередь, зависит от длины волны излучения, проходящего через воду. Вследствие поглощения оранжевых и красных компонентов света вода приобретает голубоватую окраску. Вода прозрачна только для видимого света и сильно поглощает инфракрасное излучение, поэтому на инфракрасных фотографиях водная поверхность всегда получается чёрной. Ультрафиолетовые лучи легко проходят через воду, поэтому растительные организмы способны развиваться в толще воды и на дне водоёмов, инфракрасные лучи проникают только в поверхностный слой. Вода отражает 5 % солнечных лучей, в то время как снег — около 85 %. Под лёд океана проникает только 2 % солнечного света.

=== Изотопные модификации ===

И кислород, и водород имеют природные и искусственные изотопы. В зависимости от типа изотопов водорода, входящих в молекулу, выделяют следующие виды воды: * Лёгкая вода (основная составляющая привычной людям воды) H_2O. * Тяжёлая вода (дейтериевая) D_2O. * Сверхтяжёлая вода (тритиевая) T_2O. * тритий-дейтериевая вода TDO * тритий-протиевая вода THO * дейтерий-протиевая вода DHO Последние три вида возможны, так как молекула воды содержит два атома водорода. Протий — самый лёгкий изотоп водорода, дейтерий имеет атомную массу 2,0141017778 а. е. м., тритий — самый тяжёлый, атомная масса 3,0160492777 а. е. м. В воде из-под крана тяжелокислородной воды (h3O17 и h3O18) содержится больше, чем воды D2O16: их содержание, соответственно, 1,8 кг и 0,15 кг на тонну. -->

По стабильным изотопам кислорода 16O, 17O и 18O существуют три разновидности молекул воды. Таким образом, по изотопному составу существуют 18 различных молекул воды. В действительности любая вода содержит все разновидности молекул.

=== Химические свойства === Вода является наиболее распространённым растворителем на планете Земля, во многом определяющим характер земной химии, как науки. Большая часть химии, при её зарождении как науки, начиналась именно как химия водных растворов веществ.

Её иногда рассматривают, как амфолит — и кислоту и основание одновременно (катион H+ анион OH−). В отсутствие посторонних веществ в воде одинакова концентрация гидроксид-ионов и ионов водорода (или ионов гидроксония), pKa ≈ 16.

Вода — химически активное вещество. Сильно полярные молекулы воды сольватируют ионы и молекулы, образуют гидраты и кристаллогидраты. Сольволиз, и в частности гидролиз, происходит в живой и неживой природе, и широко используется в химической промышленности.Воду можно получать:

* в ходе реакций — : \mathsf{2H_2O_2 \rightarrow 2H_2O + O_2\uparrow} : \mathsf{NaHCO_3 + CH_3COOH \rightarrow CH_3COONa + H_2O + CO_2\uparrow} : \mathsf{2CH_3COOH + CaCO_3 \rightarrow Ca(CH_3COO)_2 + H_2O + CO_2 \uparrow}

* В ходе реакций нейтрализации — : \mathsf{H_2SO_4 + 2KOH \rightarrow K_2SO_4 + 2H_2O} : \mathsf{HNO_3 + NH_4OH \rightarrow NH_4NO_3 + H_2O} : \mathsf{2CH_3COOH + Ba(OH)_2 \rightarrow Ba(CH_3COO)_2 + 2H_2O}

* Восстановлением водородом оксидов металлов — : \mathsf{CuO + H_2 \rightarrow Cu + H_2O}

Под воздействием очень высоких температур или электрического тока (при электролизе), а также под воздействием ионизирующего излучения, как установил в 1902 году при исследовании водного раствора бромида радия, вода разлагается на молекулярный кислород и молекулярный водород:

: \mathsf{2H_2O \rightarrow 2H_2\uparrow + O_2\uparrow}

Вода реагирует при комнатной температуре: * с активными металлами (натрий, калий, кальций, барий и др.) : \mathsf{2H_2O + 2Na \rightarrow 2NaOH + H_2\uparrow}

* со фтором и межгалоидными соединениями : \mathsf{2H_2O + 2F_2 \rightarrow 4HF + O_2} : \mathsf{H_2O + F_2 \rightarrow HF + HOF} (при низких температурах) : \mathsf{3H_2O + 2IF_5 \rightarrow 5HF + HIO_3} : \mathsf{9H_2O + 5BrF_3 \rightarrow 15HF + Br_2 + 3HBrO_3}

* с солями, образованными слабой кислотой и слабым основанием, вызывая их полный гидролиз : \mathsf{Al_2S_3 +6H_2O \rightarrow 2Al(OH)_3\downarrow + 3H_2S\uparrow}

* с ангидридами и галогенангидридами карбоновых и неорганических кислот * с активными металлорганическими соединениями (диэтилцинк, реактивы Гриньяра, метилнатрий и т. д.) * с карбидами, нитридами, фосфидами, силицидами, гидридами активных металлов (кальция, натрия, лития и др.) * со многими солями, образуя гидраты * с боранами, силанами * с кетенами, недоокисью углерода * с фторидами благородных газов

Вода реагирует при нагревании: * с железом, магнием : \mathsf{4H_2O + 3Fe \rightarrow Fe_3O_4 + 4H_2}

* с углём, метаном : \mathsf{H_2O + C \rightleftarrows \ CO + H_2}

* с некоторыми алкилгалогенидами

Вода реагирует в присутствии катализатора:

* с амидами, эфирами карбоновых кислот; * с ацетиленом и другими алкинами; * с алкенами; * с нитрилами.

==== Волновая функция основного состояния воды ====

В валентном приближении электронная конфигурация молекулы h3O в основном состоянии: (1a_{1})^{1}(1b_{2})^{2}(1b_{1})^{2}(2b_{2})^{0}(3a_1)^{0}. Молекула имеет замкнутую оболочку, неспаренных электронов нет. Заняты электронами четыре молекулярные орбитали (МО) — по два электрона на каждой МО \phi_{i}, один со спином \alpha, другой со спином \beta, или 8 спин-орбиталей \psi. Волновая функция молекулы, \Psi, представленная единственным детерминантом Слэтера Ф, имеет вид

\begin{vmatrix} \phi_{1a_{1}}(1)\alpha(1) & \phi_{1a_1}(1)\beta(1) & \phi_{1b_2}(1)\alpha(1) & ... & \phi_{1b_1}(1)\beta(1) \\ \phi_{1a_1}(2)\alpha(2) & \phi_{1a_1}(2)\beta(2) & \phi_{1b_2}(2)\alpha(2) & ... & \phi_{1b_1}(2)\beta(2) \\ \phi_{1a_1}(3)\alpha(3) & \phi_{1a_1}(3)\beta(3) & \phi_{1b_2}(3)\alpha(3) & ... & \phi_{1b_1}(3)\beta(3) \\ ... & ... & ... & ... & ... \\ \phi_{1a_1}(8)\alpha(8)&\phi_{1a_1}(8)\beta(8)&\phi_{b_2}(8)\alpha(8)&...&\phi_{1b_1}(8)\beta(8) \end{vmatrix}

Симметрия этой волновой функции определяется прямым произведением НП, по которым преобразуются все занятые спин-орбитали

(a_1)\otimes(a_1)\otimes(b_2)\otimes(b_2)\otimes(a_1)\otimes(a_1)\otimes(b_1)\otimes(b_1).

Принимая во внимание, что: * прямое произведение невырожденного НП самого на себя является полносимметричным НП. * прямое произведение любого невырожденного представления Г на полносимметричное есть Г, получаем: \underbrace{\underbrace {a_{1}\otimes a_{1}\otimes}_{A_{1}} \underbrace{b_{2}\otimes b_{2}}_{A_1}\otimes \underbrace{a_{1}\otimes a_{1}}_{A_{1}} \otimes \underbrace{b_{1}\otimes b_{1}}_{A_1}}_{A_{1}}

== Виды == Вода на Земле может существовать в трёх основных состояниях: * жидком, * газообразном * твёрдом. Вода может приобретать различные формы, которые могут одновременно соседствовать и взаимодействовать друг с другом:

* водяной пар и облака в небе, * морская вода и айсберги, * ледники и реки на поверхности земли, * водоносные слои в земле.

Вода способна растворять в себе множество органических и неорганических веществ. Из-за важности воды, «как источника жизни», её нередко подразделяют на типы по различным принципам.

Виды воды по особенностям происхождения, состава или применения: ;по содержанию катионов кальция и магния * Мягкая вода, * жёсткая вода.

;по изотопам водорода в молекуле * Лёгкая вода (по составу почти соответствует обычной), * Тяжёлая вода (дейтериевая), * Сверхтяжёлая вода (тритиевая).

;другие виды

* Пресная вода, * Дождевая вода, * Морская вода, * Подземные воды, * Минеральная вода, * Солоноватая вода, * Питьевая вода и Водопроводная вода, * Дистиллированная вода и деионизированная вода, * Сточные воды, * Ливневая вода или поверхностные воды, * Апирогенная вода, * Поливода, * Структурированная вода — термин, применяемый в различных неакадемических теориях, * Талая вода, * Мёртвая вода и Живая вода — виды воды со сказочными свойствами, * Святая вода — особый вид воды с мистическими свойствами (согласно религиозным учениям). По христианским представлениям святая вода — это вода, посвященная Богу. Никакие свойства воды как таковой при этом не меняются.

== В природе ==

В атмосфере нашей планеты вода находится в виде капель малого размера, в облаках и тумане, а также в виде пара. При конденсации выводится из атмосферы в виде атмосферных осадков (дождь, снег, град, роса). В совокупности жидкая водная оболочка Земли называется гидросферой, а твёрдая — криосферой. Вода является важнейшим веществом всех живых организмов на Земле. Предположительно, зарождение жизни на Земле произошло в водной среде.

Мировой океан содержит более 97,54 % земной воды, подземные воды — около 0,63 %, ледники — 1,81 %, реки и озера — 0,009 %, материковые солёные воды — 0,007 %, атмосфера — 0,001 %.

Вода широко распространена в Солнечной системе. Наличие воды (в основном в виде льда) подтверждено на многих спутниках Юпитера и Сатурна: Энцеладе, Тефии, Европе, Ганимеде и др. Вода присутствует в составе всех комет и многих астероидов. Учёными предполагается, что многие транснептуновые объекты имеют в своём составе воду.

Вода в виде паров содержится в атмосфере Солнца (следы), атмосферах Меркурия (3,4 %, также большие количества воды обнаружены в экзосфере Меркурия), Венеры (0,002 %), Луны, Марса (0,03 %), Юпитера (0,0004 %), Европы, Сатурна, Урана (следы) и Нептуна (найден в нижних слоях атмосферы).

Содержание водяного пара в атмосфере Земли у поверхности колеблется от 3—4 % в тропиках до 2·10−5% в Антарктиде.

Кроме того, вода обнаружена на экзопланетах, например HD 189733 A b, HD 209458 b и GJ 1214 b.

Жидкая вода, предположительно, имеется под поверхностью некоторых спутников планет — наиболее вероятно, на Европе — спутнике Юпитера.

== Биологическая роль ==

[[Файл:2006-02-13 Drop-impact.jpg|thumb|250px|right|Полный стакан с водой]]Вода играет уникальную роль как вещество, определяющее возможность существования и саму жизнь всех существ на Земле. Она выполняет роль универсального растворителя, в котором происходят основные биохимические процессы живых организмов. Уникальность воды состоит в том, что она достаточно хорошо растворяет как органические, так и неорганические вещества, обеспечивая высокую скорость протекания химических реакций и в то же время — достаточную сложность образующихся комплексных соединений.

Благодаря водородной связи, вода остаётся жидкой в широком диапазоне температур, причём именно в том, который широко представлен на планете Земля в настоящее время.

Поскольку у льда плотность меньше, чем у жидкой воды, вода в водоёмах замерзает сверху, а не снизу. Образовавшийся слой льда препятствует дальнейшему промерзанию водоёма, это позволяет его обитателям выжить. Существует и другая точка зрения: если бы вода не расширялась при замерзании, то не разрушались бы клеточные структуры, соответственно замораживание не наносило бы ущерба живым организмам. Некоторые существа (тритоны) переносят замораживание/оттаивание — считается что этому способствует особый состав клеточной плазмы, не расширяющейся при замораживании.

== Применение == ;В земледелии Выращивание достаточного количества сельскохозяйственных культур на открытых засушливых землях требует значительных расходов воды на ирригацию, доходящих до 90 % в некоторых странах.

;Для питья и приготовления пищи [[Файл:Fresh Pure Water.jpg|thumb|200px|Бокал чистой питьевой воды]] Живое человеческое тело содержит от 50 % до 75 % воды, в зависимости от веса и возраста. Потеря организмом человека более 10 % воды может привести к смерти. В зависимости от температуры и влажности окружающей среды, физической активности и т. д. человеку нужно выпивать разное количество воды. Ведётся много споров о том, сколько воды нужно потреблять для оптимального функционирования организма.

Питьевая вода представляет собой воду из какого-либо источника, очищенную от микроорганизмов и вредных примесей. Пригодность воды для питья при её обеззараживании перед подачей в водопровод оценивается по количеству кишечных палочек на литр воды, поскольку кишечные палочки распространены и достаточно устойчивы к антибактериальным средствам, и если кишечных палочек будет мало, то будет мало и других микробов. Если кишечных палочек не больше, чем 3 на литр, вода считается пригодной для питья.

;Как растворитель Вода является растворителем для многих веществ. Она используется для очистки как самого человека, так и различных объектов человеческой деятельности. Вода используется как растворитель в промышленности.

;В качестве теплоносителя [[Файл:PressurizedWaterReactor ru.gif|right|thumb|Схема работы атомной электростанции на двухконтурном водо-водяном энергетическом реакторе (ВВЭР)|240x240px]] Среди существующих в природе жидкостей вода обладает наибольшей теплоёмкостью. Теплота её испарения выше теплоты испарения любых других жидкостей, а теплота кристаллизации уступает лишь аммиаку. В качестве теплоносителя воду используют в тепловых сетях, для передачи тепла по теплотрассам от производителей тепла к потребителям. Воду в виде льда используют для охлаждения в системах общественного питания, в медицине. Большинство атомных электростанций используют воду в качестве теплоносителя.

;Как замедлитель Во многих ядерных реакторах вода используется не только в качестве теплоносителя, но и замедлителя нейтронов для эффективного протекания цепной ядерной реакции. Также существуют тяжеловодные реакторы, в которых в качестве замедлителя используется тяжёлая вода.

;Для Пожаротушения В пожаротушении вода зачастую используется не только как охлаждающая жидкость, но и для изоляции огня от воздуха в составе пены, так как горение поддерживается только при достаточном поступлении кислорода.

;В спорте Многими видами спорта занимаются на водных поверхностях, на льду, на снегу и даже под водой. Это подводное плавание, хоккей, лодочные виды спорта, биатлон, шорт-трек и др.

;В качестве Инструмента [[Файл:WaterJetCutter-ru.svg|thumb|200px|Гидроабразивная резка]] Вода используется как инструмент для разрыхления, раскалывания и даже резки пород и материалов. Она используется в добывающей промышленности, горном деле и в производстве. Достаточно распространены установки по резке водой различных материалов: от резины до стали. Вода, выходящая под давлением несколько тысяч атмосфер способна разрезать стальную пластину толщиной несколько миллиметров, или более при добавлении абразивных частиц.

;Для смазки Вода применяется как смазочный материал для смазки подшипников из древесины, пластиков, текстолита, подшипников с резиновыми обкладками и др. Воду также используют в эмульсионных смазках.

== Исследования ==

=== Происхождение воды на планете ===

Происхождение воды на Земле является предметом научных споров. Некоторые учёные считают, что вода была занесена астероидами или кометами на ранней стадии образования Земли, около четырёх миллиардов лет назад, когда планета уже сформировалась в виде шара. В настоящее время установлено, что вода появилась в мантии Земли не позже 2,7 миллиардов лет назад.

=== Гидрология ===

Гидроло́гия — наука, изучающая природные воды, их взаимодействие с атмосферой и литосферой, а также явления и процессы, в них протекающие (испарение, замерзание и т. п.).

Предметом изучения гидрологии являются все виды вод гидросферы в океанах, морях, реках, озёрах, водохранилищах, болотах, почвенных и подземных вод.

Гидрология исследует круговорот воды в природе, влияние на него деятельности человека и управление режимом водных объектов и водным режимом отдельных территорий; проводит анализ гидрологических элементов для отдельных территорий и Земли в целом; даёт оценку и прогноз состояния и рационального использования водных ресурсов; пользуется методами, применяемыми в географии, физике и других науках. Данные гидрологии моря используются при плавании и ведении боевых действий надводными кораблями и подводными лодками.

Гидрология подразделяется на океанологию, гидрологию суши и гидрогеологию.

Океанология подразделяется на биологию океана, химию океана, геологию океана, физическую океанологию, и взаимодействие океана и атмосферы.

Гидрология суши подразделяется на гидрологию рек (речную гидрологию, потамологию), озероведение (лимнологию), болотоведение, гляциологию.

=== Гидрогеология ===

Гидрогеоло́гия (от др.-греч. ὕδωρ «водность» + геология) — наука, изучающая происхождение, условия залегания, состав и закономерности движений подземных вод. Также изучается взаимодействие подземных вод с горными породами, поверхностными водами и атмосферой. В сферу этой науки входят такие вопросы, как динамика подземных вод, гидрогеохимия, поиск и разведка подземных вод, а также мелиоративная и региональная гидрогеология. Гидрогеология тесно связана с гидрологией и геологией, в том числе и с инженерной геологией, метеорологией, геохимией, геофизикой и другими науками о Земле. Она опирается на данные математики, физики, химии и широко использует их методы исследования. Данные гидрогеологии используются, в частности, для решения вопросов водоснабжения, мелиорации и эксплуатации месторождений.

== Факты ==

* В среднем в организме растений и животных содержится более 50 % воды. * В составе мантии Земли воды содержится в 10-12 раз больше, чем в Мировом океане. * При средней глубине в 3,6 км Мировой океан покрывает около 71 % поверхности планеты и содержит 97,6 % известных мировых запасов свободной воды. * Если бы на Земле не было впадин и выпуклостей, вода покрыла бы всю Землю слоем толщиной 3 км. * При определённых условиях (внутри нанотрубок) молекулы воды образуют новое состояние, при котором они сохраняют способность течь даже при температурах, близких к абсолютному нулю. * Вода отражает 5 % солнечных лучей, в то время как снег — около 85 %. Под лёд океана проникает только 2 % солнечного света. * Синий цвет чистой океанской воды в толстом слое объясняется избирательным поглощением и рассеянием света в воде. * С помощью капель воды из кранов можно создать напряжение до 10 киловольт, опыт называется «Капельница Кельвина». * Вода — это одно из немногих веществ в природе, которые расширяются при переходе из жидкой фазы в твёрдую (кроме воды, таким свойством обладают сурьма, висмут, галлий, германий и некоторые соединения и смеси). * Вода и водяной пар горят в атмосфере фтора фиолетовым пламенем. Смеси водяного пара со фтором в пределах взрывчатых концентраций взрывоопасны. В результате этой реакции образуются фтороводород и элементарный кислород.

== См. также ==

* Активность воды * Всемирный день водных ресурсов * Влажность * Загрязнение океанов * Загрязнение пресных вод * Прозрачность воды * Поверхность воды * Очистка сточных вод * Орошение * Дигидрогена монооксид * Роль воды в клетке * Кулер * Стихия (алхимия) * Фазовая диаграмма воды * Водный мостик (физика) * «Сухая» вода * Питьевой режим

== Примечания ==

== Литература ==

* * * Гидробионты в самоочищении вод и биогенной миграции элементов. — М.: МАКС-Пресс. 2008. 200 с. Предисловие члена-корр. РАН В. В. Малахова. (Серия: Наука. Образование. Инновации. Выпуск 9). ISBN 978-5-317-02625-7. * О некоторых вопросах поддержания качества воды и её самоочищения // Водные ресурсы. 2005. т. 32. № 3. С. 337—347. * Андреев В. Г. Влияние протонного обменного взаимодействия на строение молекулы воды и прочность водородной связи. Материалы V Международной конференции «Актуальные проблемы науки в России». — Кузнецк, 2008, т.3 С. 58-62.

* * ---- *

== Ссылки == * [http://www.priroda.su/item/324 Водные ресурсы России и мира.] * [http://www.membrana.ru/particle/13641 Впервые созданы пятиугольные кристаллы льда.] // Мембрана * [http://www.dpva.ru/Guide/GuideMedias/GuideWater/ Вода, лед и снег — физические, химические свойства.]

;Справочные материалы * [http://twt.mpei.ac.ru/ochkov/WSPHB/index.html Теплофизические свойства воды и водяного пара.] * [http://www.lsbu.ac.uk/water/phase.html Диаграмма фазовых состояний.] * [http://nospe.ucoz.ru/index/0-86 Основы геологии.] — Геологическая работа текучих вод.

Категория:Растворители * Категория:Кислоты Категория:Основания Категория:Соединения водорода Категория:Оксиды Категория:Соединения кислорода

Texte soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article https://ru.wikipedia.org/wiki/Вода de Wikipédia

chto-eto-opredeleniye.what-is-this.net

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВОДЫ

1.Метод К. Фишера (полумикрометод)

Метод основан на химическом взаимодействии воды с компонентами реактива К. Фишера (йодсернистый реактив).

Реактив К.Фишера представляет собой раствор серы диоксида, йода и пиридина в метаноле. Взаимодействие реактива с водой протекает в две ста-

дии стехиометрически по уравнениям:

h3O + SO2 + I2 + 3C5H5N 2C5H5N · HI + C5H5NSO3

C5H5NSO3 + Ch4OH C5H5N HSO4Ch4

Используемые растворы и реактивы должны быть безводными. Их хра-

нят и применяют в условиях, исключающих возможность воздействия на них атмосферной влаги.

В имеющихся в продаже йодсернистых реактивах часто пиридин заме-

няют на другие основания. Использование реактивов такого состава должно быть предварительно валидировано для подтверждения в каждом конкрет-

ном случае стехиометрии реакции и отсутствия несовместимости между ис-

пытуемым веществом и реактивом.

При определении воды в твердых веществах, нерастворимых в метано-

ле, тонко измельченную навеску вещества взбалтывают с метанолом, после чего титруют реактивом К. Фишера. Некоторые вещества или смеси можно растворять в безводной уксусной кислоте, хлороформе, пиридине и других растворителях.

Пропанол и другие алканолы имеют большую растворяющую способ-

ность для молекул с длинной цепью и могут использоваться как таковые или в смеси с метанолом при анализе высокомолекулярных соединений. 2-Метоксиэтанол(монометиловый эфир этиленгликоля) применяют в тех случаях, когда в присутствии метанола протекают побочные реакции (этери-

фикация, образование кеталей и т. п.). Однако титрование в этом растворите-

ле протекает медленнее по сравнению с метанолом. Хлороформ является хо-

рошим растворителем для жиров и может использоваться в смеси с метано-

лом, содержание которого обычно составляет 50 %, но не менее 25 %. Фор-

мамид улучшает растворимость полярных веществ и может добавляться в метанол для определения воды в протеинах. Не рекомендуется использова-

ние в качестве рабочей среды чистых апротонных растворителей, которые нарушают стехиометрию реакции К. Фишера.

Время взбалтывания навески с метанолом, а также растворитель, долж-

ны быть указаны в частной фармакопейной статье.

С помощью реактива К. Фишера может быть определена как гигроско-

пическая, так и кристаллизационная вода. При этом воду можно определять в органических и неорганических соединениях, в различных растворителях и летучих веществах.

Прибор. Прибор для титрования по методу К. Фишера представляет собой закрытую систему, состоящую из бюретки, снабженной осушительной трубкой, сосуда для подачи реактива и колбы для титрования, соединенных с бюреткой. Колба для титрования представляет собой сосуд вместимостью

60–100мл с двумя платиновыми электродами, трубкой для подвода азота,

трубкой, заполненной осушающим агентом, и пробкой, в которую вставляет-

ся кончик бюретки. Испытуемое вещество вносят в сосуд через трубку, рас-

положенную с противоположной стороны по отношению к трубке-

осушителю, и закрываемую притертой пробкой. Перемешивание раствора в процессе титрования осуществляют при помощи магнитной мешалки или продуванием высушенного азота через раствор.

Конечную точку титрования определяют амперометрически. Электри-

ческая схема состоит из потенциометра с сопротивлением 2000 Ом, подклю-

ченного к источнику постоянного тока с напряжением 1,5 В и обеспечиваю-

щего необходимую разность потенциалов. Разность потенциалов отрегули-

рована таким образом, чтобы через платиновые электроды, соединенные по-

следовательно с микроамперметром, проходил небольшой начальный ток.

При прибавлении реактива стрелка микроамперметра отклоняется, но сразу же возвращается в исходное положение. В конце реакции получаемое откло-

нение должно оставаться неизменным не менее 30 с.

Конечную точку титрования допускается определять визуально по из-

менению окраски титруемой жидкости от желтой до красновато-коричневойпри условии обеспечения необходимой точности. При этом необходимо про-

водить контрольный опыт.

Если нет других указаний в частной фармакопейной статье, использу-

ют методику А.

Методика А. Точную навеску испытуемого вещества, содержащую приблизительно от 30 до 50 мг воды, помещают в сосуд для титрования, в к о-

торый предварительно внесено 5,0 мл метанола безводного. Перемешивают

1 мин и титруют реактивом К. Фишера, прибавляя его при приближении к конечной точке по 0,1–0,05мл.

Параллельно проводят контрольный опыт (титруют 5,0 мл метанола безводного).

Методика Б. Около 20 мл метанола безводного или растворителя, ука-

занного в частной фармакопейной статье, помещают в сосуд для титрования и титруют реактивом К. Фишера, определяя конечную точку титрования ам-

перометрически. Затем в сосуд для титрования вносят точную навеску испы-

туемого вещества, указанную в частной фармакопейной статье. Смесь пере-

мешивают в течение 1 мин и снова титруют реактивом К. Фишера, определяя конечную точку титрования амперометрически.

Методика В. Около 10 мл метанола безводного или растворителя, ука-

занного в частной фармакопейной статье, помещают в сосуд для титрования и титруют йодсернистым реактивом, определяя конечную точку титрования амперометрически.

Затем быстро вносят в сосуд для титрования указанное количество ис-

пытуемого вещества и точно отмеренный объем йодсернистого реактива,

взятый с избытком приблизительно на 1 мл или объем, указанный в частной фармакопейной статье. Сосуд закрывают пробкой, выдерживают в защищен-

ном от света месте в течение 1 мин или в течение времени, указанного в ча-

стной фармакопейной статье, периодически перемешивая содержимое сос у-

да. Избыток йодсернистого реактива титруют до первоначального значения силы тока, используя метанол безводный или растворитель, указанный в ча-

стной фармакопейной статье, к которому было прибавлено точно известное количество воды, эквивалентное около 2,5 мг/мл.

2. Микроопределение воды (кулонометрический метод)

При кулонометрическом титровании необходимый для реакции К. Фи-

шера йод образуется при анодном окислении йодид -иона:2J− − 2e → J2

Образующийся йод реагирует с присутствующей водой и диоксидом серы в присутствии основания. Йод потребляется до тех пор, пока в среде присутствует вода. Избыток йода указывает на достижение конечной точки титрования. Количество оттитрованной воды пропорционально количеству электричества, пропущенному через ячейку.

1 моль йода соответствует 1 молю воды, а количество электричества

10,71 Кл соответствует 1 мг воды.

Вследствие малого тока титрования кулонометрическое определение применяется для количественного определения микроколичеств воды: от

10 мкг до 10 мг.

Правильность и точность метода должны быть обеспечены устранени-

ем атмосферной влаги из системы.

Прибор. Главным блоком прибора является кулонометрическая ячейка.

Наиболее часто используемая ячейка состоит из анодного отделения, в кото-

ром протекает реакция К. Фишера, и меньшего по объему катодного отделе-

ния, в котором протекает катодная реакция восстановления. Каждое отделе-

ние содержит платиновый электрод. Анодное отделение заполняется аноли-

том, в качестве которого используется модифицированный реактив К. Фише-

ра, содержащий йодид-анионвместо йода. Катодное отделение заполняется подходящим католитом. Отделения разделены диафрагмой, предо твращаю-

щей смешение двух растворов. Поскольку диффузия активных компонентов не может быть полностью исключена диафрагмой, компоненты католита должны быть совместимы с анолитом. Могут использоваться и однокамер-

ные ячейки без диафрагмы. В этом случае анодная и катодная реакции про-

текают в одном и том же объеме электролита, поэтому катодная реакция вос-

становления не должна давать продукты, способные окисляться на аноде, что привело бы к завышенным результатам определения.

Реакционная ячейка должна поддерживаться в абсолютно сухом со-

стоянии. Небольшой избыток йода удаляет последние следы влаги из реакти-

ва. Если реактив бесцветен, абсорбированная влага должна быть удалена пе-

ред заливкой реактива в ячейку добавлением 5 % раствора йода в метаноле до восстановления светло-коричневойокраски. Заливка реактива в анодное отделение производится через сухую воронку; при этом снова может про-

изойти обесцвечивание. После добавления реактива ячейка немедленно гер-

метизируется. Перед титрованием удаляют из анолита избыток элементарно-

го йода инъекцией малых количеств воды или (лучше) водного метанола. Ка-

тодное отделение также должно быть безводным. Небольшой избыток эле-

ментарного йода в католите не оказывает влияния на титрование.

Анализируемая проба вводится в анолит шприцем через прокладку.

Ввод твердых проб невозможен, так как нельзя открывать титр-ячейку.По-

этому твердые пробы вводятся в виде раствора после растворения в подхо-

дящем растворителе, или вода высвобождается из пробы в трубчатой печи при нагревании и переносится в анолит потоком сухого газа. Газы вводятся в

анолит через трубку для ввода газа (барботер).

Объем пробы не должен превышать 10 мл. Обычно в ячейку дозируется

0,5–5,0мл жидкой пробы. Газовые пробы вводятся в объеме от 100 мл до 10 л.

Методика. Отделение реакционной ячейки заполняют электролитом для микроопределения воды согласно инструкциям изготовителя. Кулоно-

метрическое титрование выполняют до установления конечной точки.

Точное количество испытуемого вещества, указанное в частной фарма-

копейной статье, вносят в реакционную ячейку и перемешивают в течение

30 с или в течение времени, указанного в частной фармакопейной статье.

Снова титруют до установления конечной точки.

При использовании испарителя точную навеску испытуемого вещества,

указанную в частной фармакопейной статье, помещают в трубку и нагрева-

ют. После выпаривания воды из образца в ячейку проводят титрование.

Проводят контрольный опыт и вычисляют содержание воды в испы-

туемом веществе в процентах.

Проверка точности. Между двумя последовательными титрованиями,

вводят точно взвешенное количество воды – такое же, как в определяемом образце, и выполняют кулонометрическое титрование. Результат должен быть в пределах от 97,5 до 102,5 % для содержания 1000 мкг воды в образце и в пределах от 90,0 до 110,0 % для содержания 100 мкг воды в образце.

3. Определение воды методом дистилляции

Прибор. Определение проводят в приборе (рис. 19.1), состоящем из стеклянной круглодонной колбы (1) вместимостью от 250 до 500 мл, прием-

ника (2), представляющего собой градуированную пробирку или бюретку вместимостью 6–10мл с ценой деления 0,1 мл, и холодильника (3).

Рис. 19.1. Прибор для определения воды методом дистилляции

1 – колба, 2 – приемник, 3 – холодильник

Методика. В колбу (1) отвешивают с точностью до 1 % указанное в ча-

стной фармакопейной статье количество испытуемого вещества (от 10 до

20 г, содержащее от 2 до 3 мл воды), прибавляют 100 мл толуола или ксилола и несколько кусочков пористого материала. Колбу нагревают на электро-

плитке или песчаной бане до кипения. Кипячение ведут так, чтобы конден-

сирующийся растворитель не скапливался в холодильнике, а спокойно стекал навстречу поднимающимся парам жидкости со скоростью от 2 до

4 капель в секунду. Кипячение прекращают, когда объем воды в приемнике перестанет увеличиваться и верхний слой растворителя в приемнике станет прозрачным. Внутреннюю трубку холодильника промывают толуолом и про-

должают нагревание еще 5 мин, после чего приемник охлаждают до комнат-

ной температуры и стряхивают со стенок приемника все капли воды.

Вся отогнанная вода должна собираться в нижней части приемника.

После полного разделения слоев отмечают объем отогнанной воды.

20. ОПРЕДЕЛЕНИЕ САХАРОВ СПЕКТРОФОТОМЕТРИЧЕСКИМ МЕТОДОМ (ОФС 42-0116-09)

Определение сахаров спектрофотометрическим методом проводят по измерению оптической плотности окрашенных растворов, образуемых при взаимодействии сахаров с антроновым или орциновым реактивами и пикри-

новой кислотой.

Метод определения с антроновым реактивом

Метод основан на расщеплении сложных углеводов до моносахаридов в сильнокислой среде с последующей их дегидратацией и образованием ок-

симетилфурфурола, образующего при реакции с антроном комплексное со-

единение синевато-зеленогоцвета. Интенсивность образовавшейся окраски пропорциональна содержанию сахаров в реакционной среде.

Пропорциональная зависимость в испытуемом растворе соблюдается в области концентраций моносахаров 0,02–0,10мг/мл.

Методика. В пробирку помещают 3,0 мл раствора испытуемого препа-

рата (пробоподготовка и, если необходимо, гидролиз полисахаридов до мо-

носахаров должны быть описаны в частной фармакопейной статье), охлаж-

дают в бане со льдом до 0 °С, осторожно при охлаждении приливают 6,0 мл

0,2 % антронового реактива, перемешивают и немедленно нагревают в кипя-

щей водяной бане в течение 5–15мин (точное время должно быть указано в частной фармакопейной статье), охлаждают и измеряют оптические плотно-

сти испытуемого и стандартного растворов на спектрофотометре в максиму-

ме поглощения при длине волны 625 нм в кювете с толщиной слоя 10 мм от-

носительно раствора сравнения.

Приготовление раствора сравнения. В охлажденную в бане со льдом пробирку с 3,0 мл воды, приливают 6,0 мл 0,2 % антронового реактива. Далее проводят анализ аналогично раствору испытуемого препарата

Приготовление стандартного раствора. В мерную колбу вместимо-

стью 100 мл помещают 0,10 г стандартного образца глюкозы, растворяют в

воде или насыщенном растворе бензойной кислоты в воде, доводят этим же

раствором до метки и перемешивают. Отбирают 2,0 мл полученного раствора

в мерную колбу вместимостью 100 мл, доводят водой до метки и перемеши-

вают. Полученный раствор содержит 0,02 мг/мл глюкозы. Далее проводят

анализ аналогично раствору испытуемого препарата.

Вместо использования одного стандартного раствора, если указано в

частной фармакопейной статье, строят калибровочный график, используя

разведенные растворы стандартного образца глюкозы с концентрацией от

0,01 до 0,05 мг/мл.

Калибровочный график строят при каждом анализе.

Содержание сахаров в 1 мл раствора испытуемого препарата находят

по калибровочной кривой зависимости оптической плотности калибровоч-

ных растворов от содержания стандартного образца глюкозы в 1 мл раство-

рителя.

При анализе декстранов учитывают, что 1 г глюкозы соответствует

0,94 г декстранов.

Примечание.Приготовление 0,2 % антронового реактива. 0,20 г антрона помещают в мерную колбу вместимостью 100 мл, прибавляют серную кислоту, свободную от азота, или смесь серная кислота, свободная от азота – вода (19:1), тщательно перемешивают и помещают в темное место до полного растворения. До использования раствор выдерживают после приготовления не менее 4 ч.

Срок годности при хранении в темном месте температуре 6–8°С не более 7 сут. При использовании антронового реактива для анализа глюкозы или

декстранов проводят определение чувствительности реактива к глюкозе. Осторожно прибавляют 6 мл антронового реактива (в смеси серная ки-

слота, свободная от азота – вода 19:1) к 3 мл раствора D-глюкозы(5 мкг/мл), нагревают на водяной бане в течение 5 мин. Раствор, содержащий глюкозу, должен быть более темного зеленого цвета, чем раствор сравнения без глюкозы.

Метод определения с пикриновой кислотой

Метод основан на цветной реакции моносахаридов с пикриновой ки-

слотой, протекающей с образованием аминопикриновой кислоты в результа-

те восстановления сахаром группы NO2 до Nh3. Интенсивность образовав-

шейся окраски пропорциональна количеству определяемого сахара

(0,1–0,8мг/мл) в испытуемом растворе препарата. Пробоподготовка должна быть описана в частной фармакопейной статье.

В мерную колбу вместимостью 50 мл помещают 1,0 мл 1 % раствора пикриновой кислоты, 3,0 мл 20 % раствора натрия карбоната и 1–5мл рас-

твора испытуемого образца (точное количество должно быть указано в част-

ной фармакопейной статье). Колбу погружают на 10 мин в кипящую водяную баню, охлаждают до комнатной температуры и доводят объем раствора во-

дой до метки. Измеряют оптическую плотность испытуемого раствора и рас-

твора стандартного образца глюкозы на спектрофотометре в максимуме по-

глощения при длине волны, указанной в частной фармакопейной статье (в

области от 440 до 460 нм), в кювете с толщиной слоя 10 мм относительно раствора сравнения.

Приготовление раствора сравнения. Вместо раствора испытуемого об-

разца используют воду, добавляя те же реактивы и проводя те же операции,

что и с раствором испытуемого образца препарата.

Примечания

1.Приготовление раствора стандартного образца глюкозы. Около 0,05 г (точная навеска) глюкозы, предварительно высушенной при температуре100–105°С до постоянной массы, помещают в мерную колбу вместимостью 250 мл, растворяют в воде, доводят объем раствора водой до метки и перемешивают.

1мл раствора стандартного образца содержит около 0,2 мг глюкозы. Раствор должен быть свежеприготовленным.

2.Приготовление 1 % раствора пикриновой кислоты. 1 г кислоты пикриновой помещают в мерную колбу вместимостью 100 мл, растворяют в 90 мл воды на кипящей водяной бане, о хлаждают до комнатной температуры, доводят объем раствора водой до метки и перемешивают.

Срок годности раствора при хранении в склянках с притертой пробкой

взащищенном от света месте 1 мес.

Метод определения с орциновым реактивом

При нагревании пентоз (или их фосфорных производных) в присутст-

вии кислот от них отщепляется вода и образуется фурфурол; в присутствии орцина и железа(III) хлорида при этом развивается зеленое окрашивание.

Чувствительность метода определения значительно выше с рибозой,

чем с дезоксирибозой и гексозами.

В пробирку помещают 2,0 мл разведенного в воде препарата с содер-

жанием рибозы около 2,5–25мкг/мл, прибавляют 2,0 мл 0,05 % раствора же-

леза(III) хлорида гексагидрата в хлористоводородной кислоте концентриро-

ванной, смесь встряхивают, прибавляют 0,2 мл 10 % раствора орцина в эта-

ноле. Пробирку со смесью помещают в кипящую водяную баню на 20 мин,

затем охлаждают в ледяной воде. По достижении комнатной температуры измеряют оптическую плотность раствора испытуемого образца препарата на спектрофотометре в максимуме поглощения при длине волны 670 нм в кюве-

те с толщиной слоя 10 мм относительно раствора сравнения.

Приготовление раствора сравнения. Вместо раствора испытуемого об-

разца используют воду, добавляя те же реактивы и проводя те же операции,

что и с раствором испытуемого образца препарата.

Содержание сахаров (пентоз) в 1 мл испытуемого раствора препарата находят по калибровочной кривой зависимости оптической плотности калиб-

ровочных растворов от содержания рибозы в мкг/мл воды.

Построение калибровочного графика. Перед определением разводят стандартный раствор рибозы в 10 раз водой (рабочий раствор). В 6 пробирок вносят 0,10, 0,20, 0,40, 0,60, 0,80 и 1,0 мл рабочего раствора , в каждую про-

бирку прибавляют воду до 2,0 мл и далее проводят те же операции, что и с испытуемым раствором.

Примечания

1. Приготовление раствора стандартного образца рибозы. 25,0 мг стандартного образца рибозы (с содержанием не менее 99,0 %) помещают в мер-

ную колбу вместимостью 100 мл, растворяют в воде, доводят объем раствора водой до метки и перемешивают.

Раствор используют свежеприготовленным.

2.Приготовление 0,05 % раствора железа(III) хлорида гексагидрата. В мерную колбу вместимостью 100 мл помещают 0,050 г FeCl3 · 6 h3O, растворяют в хлористоводородной кислоте концентрированной, доводят объем раствора водой до метки этим же растворителем и перемешивают.

Срок годности раствора 1 мес.

3.Приготовление 10 % раствора орцина в этаноле. 10,0 г орцина помещают в мерную колбу вместимостью 100 мл, растворяют в этаноле, доводят объем раствора до метки этим же растворителем и перемешивают.

Раствор используют свежеприготовленным, защищают от света.

studfiles.net

Вода это что такое Вода: определение — Философия.НЭС

ВОДА

Первый принцип вещей, согласно Фалесу и другим древним

философам. Конечно, это не вода на материальном плане, но образно

обозначает потенциальный флюид, содержащийся в беспредельном

пространстве. В Египте это символизировалось Нефом, "нераскрытым"

богом, который изображался в виде змия - символа вечности -

обвившегося вокруг урны с водой, его голова - над водами, которые

он оживляет своим дыханием. "И Дух Божий витал над ликом вод"

("Бытие", I). Медьяная роса, пища богов и творящих пчел на

Иггдрасиле, выпадает за ночь на древо жизни из "божественных вод,

места рождения богов". Алхимики заявляют, что когда

до-адамическая земля разложена Алкахэстом до своей первичной

субстанции, то она похожа на чистую воду. Алкахэст есть "единый и

невидимый, вода, первый принцип, во втором превращении".

Оцените определение:

Источник: Теософский словарь.Перевод с английского А.П. Хейдок. (репринт 1988 г.)

ВОДА

один из четырех символических первоэлементов, составляющих мир. По космогонии Фалеса, вода лежит в основе мироздания. Земля же в форме диска плавает в водах Мирового океана. В мифологических традициях различных народов вода находится в начале и конце процесса космогенеза. Беспредельные воды океана символизировали в библейской интерпретации первозданный хаос. Небо и земля, по учению древних шумеров, создается из водяного чудовища Тиамата. Водную стихию в ветхозаветной традиции символизировал Левиафан. Согласно южнославянской мифологии, реки и ручьи — это сосуды, по которым течет кровь земли. Вода — символ даосского учения: Лао-Цзы призывал быть подобным воде. Мягкое и слабое, учит Дао дэ цзин, побеждает твердое и сильное. Вода и мягка, и слаба, но в плане преодоления твердого и сильного она не знает равных. Ее принцип — уступая, побеждать. Античная философия рассматривала воду, наряду с огнем, одним из символов диалектики. Как и огонь, вода постоянно меняет форму. Она выражает принцип всеобщего и вечного движения. «Нельзя войти в одну и ту же реку дважды», — учил Гераклит. Текущая вода есть неумолимый ход времени. Она аллегорически связывалась с забвением. Вместе с тем вода символизировала угрозу для человека. Особенно это было актуально для культур, поддерживающих ирригационное земледелие. Повсеместное распространение получила мифологема о потопе. Вода воспринималась как неизведанный мир, форма инобытия. «Пересечь поток» подразумевало в буддизме пройти через мир иллюзий и обрести просветление. Загробный мир в различных мифологических традициях находился за порубежной рекой — Ахероном, Стиксом, Летой. В Древнем Египте кульминацией погребального ритуала являлась переправа через Нил. С другой стороны, символика воды связана с тем, что она необходимый питательный компонент всего живого, особенно актуальный для регионов пустыни. В иудаизме с водой традиционно связывается Тора, поскольку она привлекает всех жаждущих, распространяется по всей земле, служит источником жизни, исходит с небес, обновляет душу, очищает ее, течет сверху вниз, превращая простой сосуд в драгоценность, и служит пищей для роста. Таким же образом устанавливались параллели между водой и учением Христа. Воде отводится ключевая роль в обряде христианского крещения. В нем она символизирует обновление, очищение и освящение. Правда, водному крещению Иоанна Предтечи противопоставляется огненное Иисуса Христа. По мусульманской интерпретации вода есть символ милосердия, знания и жизни. Вода определяется как женский первоэлемент. «Пей воду из твоего водоема и текущую реку из твоего колодезя», — предписывал Соломон мужьям, подразумевая их верность в браке. Коммунистическая теория «стакана воды» символизировала свободу половых отношений. Провозглашалось, что в коммунистическом обществе осуществление половых связей должно быть столь же простым и естественным делом, как выпить стакан воды. В отличие от женской земной воды, дождь, льющийся с неба, символизировал мужское начало. Дождю приписывались оплодотворяющие качества. Популярным являлось противопоставление живой и мертвой воды. В современной языковой культуре вода зачастую используется как синоним пустословия. Отсюда выражение «лить воду». Связано с тем, что вода — самая дешевая из жидкостей. Торговцы используют ее, фальсифицируя состав вина, а ораторы зачастую заполняют водообразными словами свои речи. Источ.: Энциклопедия символов, знаков, эмблем. М., 1999.

Оцените определение:

Источник: Символы, знаки, эмблемы: энциклопедия

ВОДА

одна из фундаментальных стихий мироздания. В самых различных мифологиях В. — первоначало, исходное состояние всего сущего, эквивалент первобытного хаоса; срв. встречающийся в большинстве мифологий мотив подъятия мира (земли) со дна первичного океана. Водное чудище выступает партнером Бога-Творца в демиургическом поединке и одновременно материалом для построения мира (срв. Тиамат в шумероаккадской мифологии). В. — это среда, агент и принцип всеобщего зачатия и порождения. Но зачатие требует как женского, так и мужского начала; отсюда два аспекта мифологемы В. В роли женского начала В. выступает как аналог материнского лона и чрева, а также оплодотворяемого мирового яйца. Книга Бытия, описывая сотворение мира, использует очень древний образ — оживляющее приникание «Духа Божьего» к мировым водам, изображаемое (в иудейском оригинале) через метафору птицы, которая высиживает яйцо. В. может отождествляться с землей как другим воплощением женского начала. Так возникает возможность олицетворения земного и водного начал в одном персонаже (срв. иран. Ардвисуру Анахиту и Арматай, скиф. Апи и т. п.). Брачный союз неба как мужского начала с землей или В. является широко распространенным у индоевропейцев мифологическим мотивом (священный брак). Китайская категория «инь» объединяет в себе значения В. как оппозиции огню и как женского начала. Богини любви (Иштар, Афродита и т. п.) непременно связаны с В., что объясняет широкое распространение эротической метафорики В. Так, увещание довольствоваться законной женой выражается в афоризме библейской «Книги притчей Соломоновых» (5:15): «Пей воду из твоего водоема и текущую из твоего колодезя» (срв. древнерусскую легенду об ответе св. Февронии покушавшемуся на ее честь, что, мол, все женщины одинаковы, как одинакова вода по обе стороны лодки). Но одновременно В. — плодотворящее мужское семя, заставляющее землю «рожать». Этот мотив характерен, напр., для хананейско-финикийского образа Балу (БаалХаддада). Эта же символика отмечается в греческой мифологии, где речные божества выступают как жеребцы и супруги смертных женщин. Мотивы женского и мужского производящего начала органически совмещаются в таких образах, как Ардвисура Анахита: «Она для меня делает благом и воду, и семя мужей, и утробу жен, и молоко женской груди» («Ясна» LXTV, 12). С этим совмещением связан «андрогинизм» В., явно или скрыто присутствующий в образах божеств плодородия. С другой стороны, двоякость функций В. нередко воплощалась в супружеской чете водных (морских) божеств: такова роль отца Океана и матери Тефиды у Гомера (Нот. IL. XIV, 200210). В. как «влага» вообще, как простейший род жидкости выступала эквивалентом всех жизненных «соков» человека — не только тех, которые имеют отношение к сфере пола и материнства, но прежде всего крови — мотив, характерный для мифологических представлений южноамериканских индейцев. С мотивом В. как первоначала соотносится значение В. для акта омовения, возвращающего человека к исходной чистоте. Ритуальное омовение — как бы второе рождение, новый выход из материнской утробы (аспект мифологемы В., удержанный в христианской символике крещения). В то же время водная бездна или олицетворяющее эту бездну чудище — олицетворение опасности или метафора смерти; чрево водного чудища — преисподняя, выход из чрева— воскресение (мотив Ионы). Соединение в мифологии В. мотивов рождения и плодородия с мотивами смерти находит отражение во встречающемся во многих мифологиях различении живой и мертвой В., животворящей небесной В. и нижней, земной соленой В., непригодной ни для питья, ни для орошения (срв. также библейское «И создал Бог твердь; и отделил воду, которая под твердью, от воды, которая над твердью»; Быт. 1:7). Как бездна хаоса В. зона сопротивления власти богадемиурга; библейские псалмы и «Книга Иова» говорят о борьбе Господа с демоническими жителями В. (срв. древнеиндийские мифы о победах Индры над хтоническими чудовищами, связанными с водной стихией). Наконец, являя собой начало всех вещей, В. знаменует их финал, ибо с ней связан (в эсхатологических мифах) мотив потопа.

Оцените определение:

Источник: София-Логос. Словарь

Вода

одна из фундаментальных стихий мироздания. В самых различных мифологиях В. — первоначало, исходное состояние всего сущего, эквивалент первобытного хаоса; срв. встречающийся в большинстве мифологий мотив подъятия мира (земли) со дна первичного океана. Водное чудище выступает партнером Бога-Творца в демиургическом поединке и одновременно материалом для построения мира (срв. Тиамат в шумеро-аккадской мифологии). В. — это среда, агент и принцип всеобщего зачатия и порождения. Но зачатие требует как женского, так и мужского начала; отсюда два аспекта мифологемы В. В роли женского начала В. выступает как аналог материнского лона и чрева, а также оплодотворяемого мирового яйца. Книга Бытия, описывая сотворение мира, использует очень древний образ — оживляющее приникание «Духа Божьего» к мировым водам, изображаемое (в иудейском оригинале) через метафору птицы, которая высиживает яйцо. В. может отождествляться с землей как другим воплощением женского начала. Так возникает возможность олицетворения земного и водного начал в одном персонаже (срв. иран. Ардвисуру Анахиту и Арматай, скиф. Апи и т. п.). Брачный союз неба как мужского начала с землей или В. является широко распространенным у индоевропейцев мифологическим мотивом (священный брак). Китайская категория «инь» объединяет в себе значения В. как оппозиции огню и как женского начала. Богини любви (Иштар, Афродита и т. п.) непременно связаны с В., что объясняет широкое распространение эротической метафорики В. Так, увещание довольствоваться законной женой выражается в афоризме библейской «Книги притчей Соломоновых» (5:15): «Пей воду из твоего водоема и текущую из твоего колодезя» (срв. древнерусскую легенду об ответе св. Февронии покушавшемуся на ее честь, что, мол, все женщины одинаковы, как одинакова вода по обе стороны лодки). Но одновременно В. — плодотворящее мужское семя, заставляющее землю «рожать». Этот мотив характерен, напр., для хананейско- финикийского образа Балу (Баал-Хаддада). Эта же символика отмечается в греческой мифологии, где речные божества выступают как жеребцы и супруги смертных женщин. Мотивы женского и мужского производящего начала органически совмещаются в таких образах, как Ардвисура Анахита: «Она для меня делает благом и воду, и семя мужей, и утробу жен, и молоко женской груди» («Ясна» LXTV, 1-2). С этим совмещением связан «андрогинизм» В., явно или скрыто присутствующий в образах божеств плодородия. С другой стороны, двоякость функций В. нередко воплощалась в супружеской чете водных (морских) божеств: такова роль отца Океана и матери Тефиды у Гомера (Нот. IL. XIV, 200-210). В. как «влага» вообще, как простейший род жидкости выступала эквивалентом всех жизненных «соков» человека — не только тех, которые имеют отношение к сфере пола и материнства, но прежде всего крови — мотив, характерный для мифологических представлений южно-американских индейцев. С мотивом В. как первоначала соотносится значение В. для акта омовения, возвращающего человека к исходной чистоте. Ритуальное омовение — как бы второе рождение, новый выход из материнской утробы (аспект мифологемы В., удержанный в христианской символике крещения). В то же время водная бездна или олицетворяющее эту бездну чудище — олицетворение опасности или метафора смерти; чрево водного чудища — преисподняя, выход из чрева— воскресение (мотив Ионы). Соединение в мифологии В. мотивов рождения и плодородия с мотивами смерти находит отражение во встречающемся во многих мифологиях различении живой и мертвой В., животворящей небесной В. и нижней, земной соленой В., непригодной ни для питья, ни для орошения (срв. также библейское «И создал Бог твердь; и отделил воду, которая под твердью, от воды, которая над твердью»; Быт. 1:7). Как бездна хаоса В. - зона сопротивления власти бога-демиурга; библейские псалмы и «Книга Иова» говорят о борьбе Господа с демоническими жителями В. (срв. древнеиндийские мифы о победах Индры над хтоническими чудовищами, связанными с водной стихией). Наконец, являя собой начало всех вещей, В. знаменует их финал, ибо с ней связан (в эсхатологических мифах) мотив потопа. Сергей Аверинцев. София-Логос. Словарь

Оцените определение:

Источник: Большой толковый словарь по культурологии

Вода

Еще на заре человеческой истории люди отчетливо сознавали великое значение водной стихии. Это подтверждает и мифология всех стран и всех народов, и позднейшие философские системы: как без огня, нет культуры, так без воды нет и не может быть жизни. Сообразно с таким пониманием мировой роли воды языческие народы неизменно обоготворяли эту стихию как неиссякаемый источник жизни, как вечно живой родник, при помощи которого оплодотворялась другая великая стихия – земля.

Одно из наследств седой старины – древняя, присущая не только славянским народам, слепая вера в родники и почтение к ним не как к источникам больших рек-кормилиц, а именно как к хранителям и раздавателям таинственных целебных сил, но из разряда таких, которые наиболее усердно оберегаются и, несмотря ни на какие соблазны, не исчезают. В доисторические времена вместо храмов посвящали богам ручьи и колодцы. Милостивым заботам этих существ и поручались такие места.

За реками сохранились, в виде легенд, следы олицетворения их как живых существ богатырского склада.

Ввиду такого повсеместно распространенного почитания воды – первые просветители темных людей и последующие за ними основатели монастырей, святые отшельники, одною из главных забот ставили себе рытье колодцев.

В народном представлении становились священными те колодцы, появление которых вызвано каким-либо чрезвычайным случаем, например, так называемые громовые (гремячие) ключи, бьющие из-под камня и происшедшие, по народному поверью, от удара грозы (огненных стрел Ильи-пророка или, по древнейшему поверью, из-под копыт богатырского коня Ильи Муромца, а еще прежде – Перуна). Подле таких ключей всегда спешат поставить часовенку и повесить образа Богоматери.

Святыми названы народом некоторые небольшие озера, во множестве разбросанные по лесной России, и притом не только те, которые оказались в соседстве с монастырями. С некоторыми из таких святых озер соединены поэтические легенды о потонувших городах и церквах. Из глубины этих озер благочестивым верующим людям слышатся звон колоколов, церковное пение и видятся кресты и купола затонувших храмов. Например, Светлояр в Керженских заволжских лесах близ города Семенова. Последнее до сих пор привлекает на свои берега тысячи народа, верующего, что в светлых струях пустынного лесного озера сохраняется чудесным образом исчезнувший во времена нашествия Батыя город Большой Китеж.

При погружении святого и животворящего креста в воду из нее, силою и наитием Святого Духа, изгоняется дьявольская скверна, и потому всякая вода становится безукоризненно чистою и непременно святою, то есть снабженною благодатью врачевания не только недугов телесных, но и душевных. «Богоявленской воде» в этом отношении всюду придается первенствующее значение, и она, как святыня наивысшего разряда, вместе с благовещенскою просфорою и четверговою свечой, поставлялась на самое главное место в жилищах, в передний правый угол, к иконам. В обыкновенное время, при нужде, пьют эту воду не иначе как натощак. При этом существует повсеместное непоколебимое верование, что эта вода, сберегаемая круглый год до новой, никогда не портится (не затухнет и не замутится), а если и случится что-нибудь подобное, то это объясняется прикосновением к сосуду чьей-либо нечистой руки. Точно также повсюду сохраняется суеверное убеждение, что в верхних слоях освященной в чашах воды заключаются наиболее благодатные силы, устраняющие недуги и врачующие болезни.

Стихийная, природная чистота воды, сделавшая ее единственным, верным и легким, очистительным средством, потребовала, в самые глухие времена язычества, особого себе чествования, выразившегося в торжественном празднике Купалы. Как предшественники этого главнейшего праздника, во многих местах еще сохраняются определенные дни, когда производится обязательно «обливание водой» – обычай, в не которых случаях успевший пристроиться к христианским праздникам. Обливают холодной водой всех, проспавших одну из заутрень на неделе Святой Пасхи. Обычай обливания водой носит совершенно другой характер в тех случаях, когда он получает название «мокриды»: в этой форме он сохраняет явные осколки цельных языческих праздников вызывания дождя.

Народ очень чтил дождевую воду. Выбегая на улицы босыми, с непокрытыми головами, деревенский и городской люд становился под благодатные небесные потоки первого весеннего дождя, пригоршнями набирал воду, чтобы вымыть лицо три раза; выносил чашки, собирая целебную влагу, и в крепко закупоренных бутылках сохранял ее круглый год, до нового такого же дождя. Точь-в-точь так же чтил народ и речную воду, когда пройдет весенний лед и реки вскроются. Едва пройдет весною лед по рекам и ручьям, только что очистится вода, как все дети, взрослые и старики бежали на берег зачерпывали пригоршнями воду и умывали три раза лицо, голову и руки.

Эти обычаи приводят нас к целому ряду суеверных гаданий, где воде предоставлено главное место, подобно так называемому отчерпыванию воды и прощению у воды.

В первом случае при болезни домашних животных или ввиду какой-либо неприятности окачивают водою крест или медный образок, стараясь спускать эту воду на уголья, облепленные воском и ранее опрыснутые богоявленскою водою; в то же время читают про себя самодельные молитвы и кропят и поят тех, кто нуждается во врачебной помощи. «Прощение у воды» испрашивается больным и обездоленным. Обычай этот покоится на том убеждении, что вода мстит за нанесенные ей оскорбления, насылая на людей болезни. Поэтому, чтобы избавиться от таких болезней, на воду опускают кусочек хлеба с низким поклоном: «Пришел-де я к тебе, матушка-вода, с повислой да с повинной головой, прости меня, простите и вы меня, водяные деды и прадеды!» Отступая по одному шагу назад до трех раз повторяют этот при говор с поклоном и, во все время заклинаний, стараются ни с кем не разговаривать, не оборачиваться и ни одного раза, конечно, не налагать на себя крестного знамения.

«Воде и огню Бог волю дал», – говорит народ в утешение и успокоение на те случаи, когда нарушается в природе равновесие и вода, в меру питавшая землю, из явной благотворительницы временно превращается в лютого врага, наводящего страх и отчаяние: «Где много воды – там жди беды»; «Хороши в батраках огонь да вода, а не дай им Бог своим умом зажить». Никакими гаданьями таких бед не предусмотришь, никакими заговорами не устранишь – остается одна надежда на молитву о Божьей помощи не только в то время, когда стряслось несчастье, но, главным образом, когда оно только что собирается.

Оцените определение:

Источник: Словарь славянской мифологии

terme.ru