Кокосовая вода и ее польза для красоты и здоровья. Полезные свойства кокосовой воды
Кокосовая вода. Свойства и польза кокосовой воды
Свойства кокосовой воды
Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества
Сколько стоит кокосовая вода ( средняя цена за 1 л.)?
Москва и Московская обл.
430 р.
Вероятней всего, что те географические широты, где находится ваш город, не располагают к произрастанию кокосовых пальм, с которых время от времени падают огромные, «мохнатые» орехи, разбивающиеся напополам и изливающиеся влагой. Тем не менее, кое-что знать о них, и о жидкости, которая в них содержится, вовсе не помешает.
Так, ароматная прозрачная жидкость, которая находится внутри молодых кокосовых орехов, именуется кокосовой водой. Стоит отметить, что внутри спелого или зрелого кокоса тоже имеется кокосовая вода, однако жидкость молодых плодов наделена отличается большими полезными для здоровья человека свойствами.
Во многих странах кокосовая вода продается в пакетах типа тетрапак или в бутылках, что очень удобно для хранения и последующего использования. Кокосовая вода отлично переносит заморозку, а затем применяется тогда, когда это необходимо. Несомненно, свежую кокосовую воду можно пить прямо из ореха, но это возможно лишь для тех, кому посчастливилось бывать в тропиках. В таких странах, как правило, просто проделывают небольшое отверстие в кокосе, а затем вставляют туда соломку.
Кокосовая вода – это не только отменный натуральный напиток, но и неплохая замена молоку, которое используется при приготовлении многих блюд. Кокосовая вода по сравнению с обычными фруктовыми соками гораздо гуще, причем она отличается сладковатым, сливочным, нежным вкусом с нотками ореха. Кстати, кокосовую воду некоторым нравится добавлять в кофе, а в кулинарии определенных стран (Таиланда, Индии, Гоа, Филиппин) этот напиток нередко добавляют в супы или карри.
Польза кокосовой воды
Как известно, польза кокосовой воды обусловлена ее способностью выступать в качестве природного антиоксиданта. Другими словами, при систематическом употреблении этого напитка организм человека получает новые силы для борьбы со свободными радикалами, которые, в свою очередь, способствуют преждевременному старению клеток кожи и внутренних органов.
Кроме того, в пользу кокосовой воды говорит и состав этого натурального напитка. Так, в этой ценной тонизирующей жидкости содержатся калий и хлорид натрия, которые в жаркую погоду действуют будто электролиты. Этому изотоническому напитку характерен одинаковый уровень электролитного баланса с кровью человека, поэтому его употребление способствует избавиться от лишнего веса, усиливая метаболизм.
Как показывают исследования, целлюлоза в кокосовой воде очень схожа с плазмой крови человека, в связи с чем данный напиток с мякотью необычайно полезен для спортсменов, а также тех, кто подвергается регулярным физическим нагрузкам. Как известно, в синтетические энергетические напитки в основном добавляют не только сахар, но и искусственные ароматизаторы. Отличительным свойством кокосовой воды является то, что в ней присутствует только натуральный аромат и сахар.
Калорийность кокосовой воды 19 кКал
Энергетическая ценность кокосовой воды (Соотношение белков, жиров, углеводов - бжу):
Белки: 0.72 г. (~3 кКал)Жиры: 0.2 г. (~2 кКал)Углеводы: 2.61 г. (~10 кКал)
Энергетическое соотношение (б|ж|у): 15%|9%|55%
Рецепты с кокосовой водой
Пропорции продукта. Сколько грамм?
в 1 чайной ложке 5 граммовв 1 столовой ложке 18 граммовв 1 стакане 250 граммовв 1 упаковке 330 граммов
Пищевая ценность и состав кокосовой воды
Пищевые волокна
1.1 г
Витамины
Минеральные вещества
Аналоги и похожие продукты
Кокосовая вода отзывы и комментарии
Просмотров: 8423
findfood.ru
Кокосовая вода – состав, полезные свойства, польза и вред. Как выбрать и как употреблять. Кокосовая вода для спортсменов.
Кокосовая вода для здорового питания
Кокосовая вода представляет собой молодой жидкий эндосперм плодов кокосовой пальмы. Кокосовая вода вызревает в стерильных условиях внутри ореха. Вода поднимается по капиллярам ствола кокосовых пальм и уже внутри кокосового ореха происходит её окончательное формирование. Почти 9 месяцев уходит, чтобы профильтровать каждый литр воды. Кокосовая вода проходит через множество волокон и очищается до уровня стерильности. Максимально полезной считается вода молодых зелёных кокосов. Молодые кокосовые орехи содержат больше кокосовой воды. В процессе созревания, вода превращается в белую мякоть кокосового ореха.
Это не кокосовая вода! Это дынный смузи с семенами чиа и спирулиной!
Не путайте кокосовую воду с кокосовым молоком. Первая – это прозрачная жидкость, которая находится внутри орехов, второе - измельчённая маслянистая мякоть. Калорийность кокосовой воды - 19 кКал в 100 г, в то время как в кокосовом молоке - 230 кКал.
Кокосовая вода сладковатая и нежная на вкус с ореховыми нотками. Люди, живущие в тропических странах, не могут обойтись без этого освежающего и охлаждающего напитка.
Состав
Кокосовая вода содержит витамины: С, B1, B2, РР, B5, B6, В9, холин; макро- и микроэлементы: калий, натрий, магний, кальций, фосфор, железо, марганец, цинк, медь, селен. В состав кокосовой воды входят 18 аминокислот, в том числе все незаменимые.
Пищевая ценность
Пищевая ценность на 100 г:
| Белки | 0.72 |
| Жиры | 0.2 |
| Углеводы | 3.71 |
Калорийность
Калорийность на 100 г - 19 кКал.
Особые свойства кокосовой воды
Вера, вера, вера, вера! Что касается меня, я рекомендую кокосовую воду. Я не говорю, что если вы будете пить кокосовую воду, пройдут все болезни. Я этого не говорю, но я знаю, что в большинстве случаев я достаточно успешно работаю через кокосовую воду. У некоторых людей возникает серьезная, острая боль при аппендиците, и им нужно в больницу. Я велю им пить кокосовую воду, потому что знаю, что через кокосовую воду смогу облегчить их боль. Я вложил в неё духовную силу. Я не говорю, что кого-то вылечит кокосовая вода! Но я знаю, что через кокосовую воду я могу сделать то, что нужно, чтобы помочь человеку. Моя сила действует с кокосовой водой. Я велю принимать кокосовую воду от всего абсолютно, но не смею сказать, что люди выздоровеют от простого применения кокосовой воды.
Имея веру, можно сделать всё что угодно. Трудность в том, что вера у нас очень быстро выдыхается. Я говорю всем: "Верьте, верьте, верьте". [~]
Полезные свойства
Главная ценность кокосовой воды — в наборе природных электролитов. Как природный изотонический напиток, она имеет такой же уровень электролитического баланса, как и плазма крови, поэтому кокосовая вода легко и эффективно всасывается в кровь человека. При оптимальном балансе электролитов поддерживается наилучший уровень внеклеточной и внутриклеточной жидкости. Калий и натрий крайне важны в этих ролях, и оба макроэлемента присутствуют в кокосовой воде.
Кокосовая вода богата антиоксидантами - витамином С и селеном. При регулярном употреблении кокосовой воды организм получает силы для борьбы с опасными для организма человека свободными радикалами, которые содействуют преждевременному старению клеток кожи и внутренних органов.
Полезно употреблять кокосовую воду для поддержания хорошего состояния сердечно-сосудистой системы. Калий, входящий в состав кокосовой воды, способен контролировать кровяное давление, снижая риск развития инсульта и болезней сердца. Вещества, входящие в состав сока молодых кокосов, принимают активное участие в процессах кроветворения и улучшают состав крови.
Лауриновая кислота, входящая в состав кокосовой воды, обладает противогрибковыми, антибактериальными и противовирусными свойствами. Она способствует повышению иммунитета и защищает организм от патогенных микроорганизмов, бактерий, грибковых и вирусных инфекций. Кроме того, лауриновая кислота - главный компонент женского грудного молока, поэтому кокосовую воду и кокосовое молоко рекомендуется давать маленьким детям, особенно, с непереносимостью лактозы.
Кокосовая вода восстанавливает водно-электролитный и кислотно-щелочной баланс организма.
Кокосовая вода оказывает благотворное влияние при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (представляет собой натуральное лекарство от диареи, рвоты и других проблем с желудком) и желчного пузыря (разрушает камни в почках). Вода из кокоса способствует нормализации веса, так как улучшает метаболизм, а также способствует очищению пищеварительного тракта и выводу токсинов из организма.
Кроме того, в период эпидемий гриппа кокосовая вода рекомендуется для повышения иммунитета и в качестве противовирусного средства.
Благодаря высокому содержанию витаминов группы В кокосовая вода может использоваться как мягкое успокоительное средство, нормализующее работу нервной системы и защищающее от негативных последствий стрессов. А также для поддержания в хорошем состоянии кожи, волос и ногтей.
Кокосовая вода для спортсменов
Кокосовая вода может претендовать на звание лучшего природного энергетического напитка, благодаря богатому электролитному составу. Большую часть электролитов мы теряем с потом, что грозит слабостью, судорогами, тошнотой. С каждым глотком кокосовой воды восстанавливается не только баланс жидкости в организме, но и полезные макро- и микроэлементы, а значит – мы получаем дополнительную энергию.
Кокосовую воду также рекомендуется употреблять и ослабленным людям в период восстановления после травм или выздоровления после тяжёлых заболеваний.
Кокосовая вода для красоты
Кокосовую воду можно использовать и в косметических целях. Кокосовая вода разглаживает кожу и улучшает цвет лица. Её можно добавлять в привычные используемые косметические средства непосредственно перед применением или же использовать для умываний и протираний лица, шеи и зоны декольте. Применение кокосовой воды каждый вечер перед сном на поражённые участки кожи уменьшает прыщи, возрастные пятна, морщины, растяжки, целлюлит и экземы.
Кроме того, кокосовую воду можно применять для ополаскивания волос. Она улучшает внешний вид и структуру волос, придаёт силу и блеск.
Как выбрать и как употреблять
Кокосовую воду можно пить непосредственно из кокоса, если вы живёте в тропиках или часто там бываете. Сейчас не проблема купить молодой кокос в наших супермаркетах, правда стоит он недёшево. Употреблять кокосовую воду лучше сразу же после вскрытия, так как под влиянием света и кислорода, жидкость быстро теряет большую часть своих органолептических и питательных свойств.
Сегодня благодаря современным технологиям кокосовая вода упаковывается и продаётся в упаковках tetra pak, бутылках и железных банках. Высокотехнологичное производство позволяет при минимальном контакте с кислородом и светом сохранять уникальные питательные качества кокосовой воды. Многие витамины и химические соединения разрушаются, соприкоснувшись с внешней средой.
После вскрытия упаковки старайтесь выпить кокосовую воду в первые несколько часов или в течение дня. Выбирая кокосовую воду, смотрите чтобы она содержала только 100% натуральную кокосовую воду без сахара, консервантов, красителей, ароматизаторов и прочих искусственных добавок. Вода должна быть произведена непосредственно в тропических странах, в которых растут кокосы - Тайланде, Вьетнаме, Бразилии, Индии и в других тропиках.
Помимо питья, кокосовую воду можно использовать в приготовлении фруктовых или ягодных коктейлей.
Противопоказания
Кокосовая вода не имеет никаких побочных эффектов. Кокосовая вода противопоказана только лишь при индивидуальной непереносимости. Кокосовая вода считается безопасной для детей, беременных и кормящих женщин.
xn--80aegccaes4apfcakpli6e.xn--p1ai
Польза кокосовой воды | Мир без Вреда
О пользе кокосовой воды
Ежедневно пищевая промышленность представляет поклонникам здорового питания какой-нибудь очередной новый супер-продукт, который обладает, ну просто фантастическими характеристиками и готов стать панацеей от всех заболеваний. Когда ажиотаж вокруг такой новинки немного спадает – как правило, о таком чудо-продукте становятся известны различные достаточно противоречивые факты.
Однако, как мы не старались, относительно последней новинки – кокосовой воды, Миру без Вреда не удалось отыскать ни одного негативного пункта. Поэтому, мы и решили вам рассказать об исключительной пользе кокосовой воды…
Полезные вещества в составе кокосовой воды
Настоящим подарком для поклонников фитнесса и не только, но и для всех приверженцев теории о том, что в здоровом теле обязательно пребывает здоровый дух — стала такая вот кокосовая вода. В состав этого тропического напитка (оно и не удивительно, что тропического – ведь, у нас кокосы не растут) вошло 95 процентов очищенной кокосовой воды и 5% микса из таких полезных веществ, как витамины группы В и С, кальций, калий, магний, натрий… Если рассматривать каждый такой составляющий компонент по отдельности – то все они очень полезны, ну а если их собрать в одном «флаконе», и назвать такой напиток – кокосовый водой, то польза и вовсе обещает быть фантастической.
К тому же, в составе такой кокосовой воды не содержится ни грамма сахара, калорийность этого напитка – самая минимальная, но вот свойства, которыми обладает этот напиток – они обещают нам, что мы не только будем здоровыми, но и красивыми…вернуться к содержанию ↑
Кокосовая вода для лица
Употребление кокосовой воды улучшает цвет лица
Тем, кого не устраивает цвет его лица (он слишком «серый», слишком бледный, на коже виден сосудистый рисунок) – кокосовая вода обещает исправить ситуацию. А, всё благодаря тому, что употребление кокосовой воды очищает человеческий организм от вредных веществ, выводит шлаки и токсины. Как результат – кожа человека, употребляющего кокосовую воду, приобретает ровный тон, и просто сияет своим здоровьем.вернуться к содержанию ↑
Кокосовая вода от целлюлита
Наверняка, не найдётся ни одной женщины, которая бы при слове «целлюлит» не хваталась за голову и не задавалась вопросом, как избавиться от такого целлюлита? Что поделаешь – такая «апельсиновая корка» – удел большей половины женского населения нашей Земли, а вот мужчинам повезло больше – у них склонности к целлюлиту нет совсем.
Но, если вы, милые дамы, начнёте употреблять кокосовую воду, то сможете справиться с повышенной кислотностью в своём организме (для тех, кто не в курсе – повышенная кислотность провоцирует развитие целлюлита, а сама такая высокая кислотность – результат неправильного и несбалансированного рациона питания). Да-да, понижать высокую кислотность – одно из свойств кокосовой воды. Так что, вы не только от целлюлита сможете избавиться, но и улучшите состояние своей кожи, и забудете о многих заболеваниях, которые такая высокая кислотность вызывает.вернуться к содержанию ↑
Кокосовая вода – лекарство от ртутных отравлений
Тем из нас, кто обожает морскую рыбу – полезно будет запивать такие рыбные блюда, да и прочие блюда из морепродуктов, кокосовой водой. Зачем? И, почему? Всё дело в том, что вместе с морской рыбой, в наш организм попадает и… ртуть.
Кстати, ртутные соединения содержатся даже в обыкновенной водопроводной воде.
А, вот кокосовая вода как раз обладает свойством выводить из человеческого организма тяжёлые металлы, в том числе и ртуть.вернуться к содержанию ↑
Кокосовая вода для спортсменов
Вы не представляете своей жизни без спорта? Тогда, кокосовая вода это то, что вам нужно, ведь она облает свойствами изотонического напитка и природного регидранта, который помогает поддерживать оптимальный баланс жидкостей в человеческом организме и способствует возмещению энергетических потерь. Так что – начинайте и заканчивайте свои спортивные тренировки с употребления стакана кокосовой воды.вернуться к содержанию ↑
Кокосовая вода – лучший регидрант
Мы уже немного затронули тему регидрационных свойств кокосовой воды, и хотели бы её продолжить в этом пункте. Так, британским журналом Красивое спортивное тело было проведено глобальное исследование, в ходе которого ученые и журналисты попытались выяснить лучшие продукты, которые обладают регидрационными свойствами и помогают человеческому организму поддерживать оптимальное соотношение жидкости в организме. Оказалось, что лидером такого исследования стала… как вы уже догадались – кокосовая вода.
Видео о кокосовой воде:
вернуться к содержанию ↑
Кокосовая вода для тех, кто сидит на диете
С чем сталкивается каждый, кто пытается «сесть» на диету? Конечно же, с постоянным чувством сильного голода. Вы не можете думать ни о чём другом, кроме пищи. Еда, еда, еда… Так вот, если вы во время свой диеты будете употреблять кокосовую воду, то сможете забыть о таких «пищевых» навязчивых мыслях, ведь этот напиток обладает свойством подавлять аппетит.
Кстати, полезна только кокосовая вода из молодых кокосов – чем старше кокос – тем меньше в нём полезных веществ.
Если подобная информация вас заинтересовала – ищите кокосовую воду, возможно, она именно то, что нужно вашему организму!
Шевцова Ольга, Мир без Вреда
Сказать "Cпасибо":
bezvreda.com
Кокосовая вода и ее польза для красоты и здоровья
Вполне возможно, что в тех географических широтах, где располагается ваш город, не произрастают кокосовые пальмы, с которых периодически падают «мохнатые», огромные орехи, разбивающиеся на 2 части и изливающиеся белым молоком.
Но знать о них, и о той жидкости, что в них находится, все равно не помешает.
Кроме того, ведь она так часто применяется в различных косметических средствах. Итак…
Что такое кокосовая вода?
Кокосовая вода – это жидкость прозрачного цвета, которая находится внутри молодых кокосов. Внутри зрелого или спелого кокоса также имеется вода, но жидкость молодого плода наделена более положительными свойствами.
Кокосовая вода приносит здоровью и красоте ощутимую пользу. Это – природный антиоксидант. Систематическое употребление кокосовой воды поможет организму человека бороться против свободных радикалов, которые вызывают преждевременное всех внутренних органов и клеток кожи.
Польза кокосовой воды
Кокосовая вода – это тонизирующий и естественный энергетический напиток. Она в своем составе содержит калий, хлорид натрия, действующий в жаркую погоду словно электролиты и исцеляющий такого недуга, как диарея.
Это изотонический естественный напиток с одинаковым уровнем электролитного баланса с человеческой кровью, поэтому он помогает избавиться от лишнего веса и усиливает метаболизм.
Исследования продемонстрировали, что целлюлоза, которая содержится в кокосовой воде, схожа с плазмой человеческой крови. Поэтому, кокосовая вода с мякотью невероятно полезна для спортсменов, и для всех тех, кто регулярно подвергается физическим нагрузкам.
В энергетические синтетические напитки, как правило, добавляют искусственные ароматизаторы и сахар, а в кокосовой воде – лишь натуральный аромат и сахар.
Помимо этого, калий, имеющийся в составе кокосовой воды, действует как натуральное средство снижающее кровяное высокое давление. А исследования показывают, что кокосовая вода содержит гораздо больше калия, нежели зрелый банан.
Лечебное действие, которое оказывает на организм кокосовая вода
Кокосовая вода - источник витаминов группы В, выполняющих множество функций. Среди которых – снижение риска появления сердечно-сосудистых болезней. Поэтому кокосовая вода – это натуральное и поистине удивительное лекарство, укрепляющене сердечно-сосудистую систему.
В некоторых случаях было установлено, что кокосовая вода помогает растворять в уретре и почках камни. Это замечательный источник, поддерживающий рН-балансав организме, действующий на него словно естественный способ охлаждения. Оказывает при кислотном рефлюксе мгновенный эффект, а также снижает в области сердца жжение.
В странах, где вовсю произрастают кокосовые пальмы, врачи во время гриппа назначают кокосовую воду в качестве напитка для детоксикации вируса. Это хороший усилитель для очистки крови и пищеварительного тракта от токсинов. Помимо этого, натуропаты заявляют, что употребление кокосовой воды по одной чашке дважды в день помогает получить при хронических расстройствах пищеварения облегчение, и буквально за одну неделю наладить у человека работу пищеварительной системы полностью.
В кокосовой воде содержится лауриновая кислота, помогающая организму укрепить иммунитет и существенно повысить способность борьбы с паразитами и кишечными глистами. Регулярное употребление чашки кокосовой воды в день крайне эффективно в лечении глистов, независимо от возраста. Помимо этого, кокосовая жидкость считается эффективным средством уничтожения у младенцев кишечных глистов.
Можно ли применять кокосовую воду в косметологии?
Кокосовая вода содержит цитокинин - растительный гормон. Это вещество воздействует омолаживающе на клетки человека. Поэтому, если протирать регулярно лицо кокосовой водой, можно улучшить состояние эластичности соединительной ткани и тем самым, отсрочить появления с возрастом морщин и обвислости кожи.
Кокосовая вода считается великолепным заменителем легкого увлажняющего тоника, снимает жирный блеск с поверхности кожи.
Она может быть полезна и вместе с очищающей маской для жирной кожи. Все, что нужно – просто добавить в любой крем кокосовую воду. Помимо этого, кокосовая вода поможет уменьшить акне, шрамы от ветряной оспы и пигментные пятна.
zdravnica.net
