Минеральная вода: польза и вред. Минерализованная вода польза и вред

Польза и вред минеральной воды

Можно ли пить минеральную воду каждый день, используют ли ее при лечении ожирения или стресса, и как ее выбрать?

В чем сольСуществует классификация природных минеральных вод в зависимости от содержания минеральных солей на литр. Столовые воды — самые маломинерализованные — содержат не более 1 г на литр минеральных веществ, лечебно-столовые — от 1 до 10 г солей на литр, лечебные — более 10 г на литр. Столовые воды можно пить каждый день, но не стоит зацикливаться на каком-то одном сорте. Иначе одних минеральных солей в организме будет слишком много, а других, наоборот, недостаточно, объясняет врач-диетолог Юлия Бастригина.Как уточнила Юлия Москвичева, к.м.н. ведущий диетолог, терапевтЕвропейского центра эстетической медицины EAC, столовые воды улучшают пищеварение, но, по сути, не имеют ярко выраженных лечебных свойств, поэтому их можно пить практически в любых количествах. Такая вода способствует выведению токсинов из организма и, как правило, нормализует работу желудочно-кишечного тракта.По словам Бастригиной, пить лечебно-столовые и лечебные воды можно только в течение определенного времени, так как они оказывают выраженное терапевтическое действие. Самоназначение может вызвать обострение некоторых заболеваний или привести к появлению новых. Такую воду лучше пить курсом с перерывами и только после консультации с врачом.Минеральные воды можно классифицировать исходя из химического состава: гидрокарбонатные, хлористые, сульфатные, натриевые, кальциевые, магниевые и смешанного состава. Еще одна классификация разделяет воды по газовому составу и отдельным элементам: углекислые, сероводородные, бромистые, йодистые, мышьяковистые, железистые, кремниевые и радоновые. Также воду можно разделить в зависимости от кислотности среды на нейтральную, слабокислую, кислую, сильнокислую, слабощелочную и щелочную, рассказывает Евгений Арзамасцев, врач-диетолог «Центра эстетической медицины Маргариты Королевой».

Пить или нетК самым распространенным микроэлементам минеральных вод относятся железо, йод, бром, мышьяк и кремний, говорит врач-диетолог Лариса Мулык. Каждый вид воды помогает от определенных заболеваний, поэтому назначают ее только после обследования.Например, при мочекаменной болезни и при заболеваниях желудочно-кишечного тракта употребляют гидрокарбонатную воду (щелочную). По словам заместителя главного врача по клинико-экспертной работе Клинико-диагностического центра МЕДСИ Татьяны Коркиной, такая вода будет полезна и тем, кто занимается спортом, а также при диабете, инфекционных заболеваниях. Но есть противопоказания: например, гастрит. Хлоридная вода стимулирует обменные процессы, помогает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, но противопоказана при повышенном артериальном давлении. Другой пример — магниевые воды. Они нормализуют состояние нервной системы при стрессе, рассказала Юлия Москвичева. Но не стоит ими злоупотреблять, если есть склонность к диарее.«Сульфатные — используются в качестве желчегонного и слабительного, показаны при ожирении и сахарном диабете. Не рекомендуются при остеопорозе, поскольку сульфаты препятствуют усвоению кальция из пищи», — добавляет Москвичева. При употреблении этих вод крайне важен режим, доза и температура воды — именно эти факторы, как уточнила Бастригина, будут либо оказывать лечебное действие, либо, напротив, усугублять заболевание. Кроме того, не рекомендуют употреблять такую воду детям и подросткам, так как сульфаты препятствуют росту костей, связывая кальций в просвете ЖКТ в нерастворимые соли, говорит Коркина.Как и сколькоЧастота приема лечебной воды и суточная доза зависят от особенностей организма, от вида минеральной воды и от задач, которые ставит врач, предупреждает Лариса Мулык. Как правило, принято пить минеральную воду за 15–30 минут до еды при сниженной секреции желудка, при нормальной секреции — за 45–60 мин до еды, при повышенной — за полтора часа до еды.

Для ежедневного употребления подойдет вода с минерализацией 1 г на литр, важное условие — активные физические нагрузки и хорошее потоотделение, в остальных случаях лучше проконсультироваться с врачом, уверен Евгений Арзамасцев. «Если вы пьете много минеральной воды при плохом оттоке жидкости, велики шансы получить камни в желчном пузыре или почках», — объяснил эксперт.С газом или без?Еще один вопрос, какую воду пить — газированную или нет. Производителям приходится сохранять полезные свойства и вкусовые качества воды. Как пояснила ведущий эксперт Экобюро GREENS Елена Смирнова, лишь для некоторых источников характерно природное наличие газа. «Воды насыщают углекислым газом для лучшей сохранности. Отличить, газировалась ли вода искусственно, без экспертизы практически невозможно, к тому же естественная углекислота мало отличается от добавляемой», — говорит она.По мнению Евгения Арзамасцева, полезнее всего минеральная вода без искусственной газификации, но через какое-то время она потеряет целебные свойства, так как микроэлементы, содержащиеся в воде, быстро окисляются. «Углекислый газ добавляется в виде консерванта, для полного сохранения всех качеств напитка. Для избавления от углекислого газа открытую бутылку можно немного взболтать и оставить на некоторое время. Сильногазированный напиток может повысить кислотность желудочного сока. Это, в свою очередь, может привести к воспалительным заболеваниям желудочно-кишечного тракта», — сказал специалист.

Как не купить подделкуПо словам Юлии Москвичевой, минеральные воды — лидер среди продуктов, которые подделывают. «Пользы от поддельной минеральной воды вы, конечно, не получите. Особого вреда, вероятно, тоже. Если она хотя бы соответствует санитарным нормам водопроводной воды и не содержит свинца, ртути или холерный вибрион. Но кто может это гарантировать?», — говорит врач.Поскольку природная минеральная вода — это определенный набор растворенных солей и их ионов, то создать искусственно воду, по вкусу напоминающую настоящую, не составляет труда, рассказывает к.м.н. врач-диетолог, эндокринолог Наталия Фадеева. По мнению эксперта, особо опасны грубые подделки, когда в воду просто добавляются сода и соль в определенных соотношениях.Юлия Бастригина рекомендует обращать внимание на целостность упаковки, чистоту бутылки, примеси в воде. Ну а если при употреблении воды чувствуется жжение или слишком резкий химический запах, то лучше ее вылить. Татьяна Коркина советует покупать минеральную воду только в проверенных аптеках или магазинах, обращать внимание на внешний вид бутылки. Иногда на этикетке обозначены перечни болезней, при которых рекомендуется пить данную минеральную воду. Однако рекомендации на этикетке вроде «Применяется при заболеваниях желудка, кишечника, печени, желчевыводящих путей», или «Применяется при болезнях органов пищеварения» не позволят легко сориентироваться в выборе воды.Евгений Арзамасцев рассказал, что название «минеральная вода» на этикетках закреплено законодательно. Это означает, что вода была разлита в бутылки прямо из источника и не подвергалась какой-либо дополнительной обработке. Еще одно название, входящее в систему ГОСТ, — питьевая вода. Если надпись есть на бутылке, это показывает наличие в ней воды, обогащенной минералами искусственным путем.«Лучше всего выбирать воду, произведенную по старым нормам. Узнать это можно по конечным двум цифрам кода ГОСТа, они означают год его создания. Чем он старше, тем более проверенными и надежными являются источники, откуда минеральная вода была добыта. От воды, произведенной по ТУ (технические условия — ред.), желательно отказаться, так как полезных свойств в ней может и не быть», — советует Арзамасцев.Этикетку, по мнению, Елены Смирновой, стоит изучать очень внимательно, на ней должны быть указаны:Номер скважины (скважин) и, при наличии, наименования месторождения (участка месторождения) или наименования источника.Наименование и местонахождение (адрес) изготовителя, адрес организации, уполномоченной принимать претензии.Ионный состав воды (как правило, указывается содержание кальция, магния, калия, бикарбонатов, хлоридов).ГОСТ или технические условия, по которым изготовлена вода.Объем, дата розлива, срок годности и условия хранения.«Соответствие ГОСТу гарантирует, что нормативы безопасного наличия таких загрязнителей, как ртуть, кадмий или свинец, радионуклидов в воде не превышены, бактериальное загрязнение отсутствует», — говорит Смирнова.Хранить бутылки с минеральной водой специалисты советуют в горизонтальном положении при температуре 4–14 градусов.Специалисты сходятся во мнении, что лучше всего пить минеральную воду прямо из источника. Для россиян это вполне осуществимо — чуть ли не в каждом регионе страны есть курорты с минеральными водами.

healthyorgans.ru

Газированная минеральная вода вред или польза

О вреде водопроводной воды написан не один научный трактат и снята не одна телевизионная передача. Поэтому каждый обыватель давно усвоил, что пить воду из-под крана нельзя. В крайнем случае, ее нужно предварительно прокипятить, чтобы убить все присутствующие там вредные бактерии (а заодно и полезные). А вот если сегодня провести опрос среди наших соотечественников о воде, то на вопрос: «Какую ассоциацию вызывает у вас понятие «минеральная вода»?», будет дан однозначный ответ: «Полезно».

И абсолютно бездумно человек ежедневно покупает в супермаркете очередную порцию живительной влаги под названием вода, ориентируясь исключительно на степень газирования (или отсутствия такового), навязанную рекламу, вкусовые ощущения или раскрученность бренда. И только после появления неприятных симптомов, наподобие тошноты, боли в области живота или приступа гастрита, доверчивый потребитель, нацепив очки, начинает заниматься изучением этикетки.

Минеральная вода: польза и вред

Давайте разбираться в том, что же собственно включает в себя довольно широкое понятие «минеральная вода», кому и в каких случаях она приносит пользу, как не навредить своему драгоценному здоровью, регулярно насыщая свое тело влагой.

Минеральная вода – это жидкость из подземных источников, обладающая постоянным химическим составом, в зависимости от которого и происходит следующая классификация:

1.Столовая вода (с низким уровнем минерализации 1 гр на 1 л) – это чистая и абсолютно безвредная вода, по своим свойствам и воздействию на человеческий организм близкая к дистиллированной. Показана к употреблению абсолютно всем.

2.Минеральная столовая вода, в которой степень минерализации чуть выше (от 1 до 2 гр на 1л). По своим свойствам она близка к столовой, правда количество минеральных веществ несколько выше, и, соответственно, влияние на организм больше. Также рекомендуется практически всем.

3.Минеральная лечебно-столовая вода (с высоким уровнем минерализации от 2 до 9 гр на 1л) показана к употреблению людям с определенными заболеваниями, которые перечислены на этикетке. Там же присутствует и минеральный состав данной воды. Вот такую воду уже желательно употреблять по назначению врача. Так как компоненты жидкости являются по своей сути лечебными веществами, а самолечение еще никого до добра не доводило.

4.Минеральная лечебная вода (общая минерализация свыше 9 мг на 1л). К этой же группе вод можно причислить и в меньшей степени минерализованную воду, но насыщенную повышенным количеством веществ, причисляемых к категории ядовитых, например, мышьяк или бор. Подобную воду следует пить строго по врачебному предписанию, точно соблюдая дозировку, время приема и температурный режим. Питье данной воды без особых на то причин или в качестве продукта для утоления жажды может привести к самым разнообразным негативным реакциям организма. К примеру, бесконтрольное потребление воды с высоким содержанием бора вызывает угнетение половой функции!

Чем опасно употребление лечебной минеральной воды без рекомендации доктора:

возможно спровоцировать нарушение солевого баланса организма, что приводит к обострению уже имеющихся хронических заболеваний;
каждая минеральная вода имеет свой уникальный химический состав, показания и противопоказания (!), на которые нерадивые потребители просто не обращают внимания, поэтому, употребляя воду, и не подозревая об имеющихся у вас заболеваниях, вы можете заработать не только обострение, но и полноценный приступ с вызовом скорой помощи и непродолжительным отдыхом в местной больнице;
избыточное питие минеральной воды, зачастую, нарушает секреторную функцию желудка, а также кислотно-шелочной баланс всего организма;

категорически противопоказано и даже опасно употребление без соответствующей надобности лечебных минеральных вод детьми;
организм реагирует отеками на превышение нормы минерализации;
минеральные соли раздражают не только почки, но и мочевой пузырь, а их избыток приводит к образованию песка и камней в этих органах;
далеко не все знают, что минеральные воды противопоказаны людям с некоторыми сердечными заболеваниями, хроническим нефритом и гипертонией.

Уже давно доказано, что употребление газированных напитков несет непосредственную угрозу здоровью, в частности, возможно раздражение слизистой желудка и, как следствие, незапланированный приступ гастрита. Но не все знают, что обогащение воды углекислым газом – превосходное средство дезинфекции и консервации оной. Так что, чем больше углекислоты в воде, тем сомнительнее ее первоначальная чистота. Также искусственное промышленное газирование убивает все бактерии в воде, в том числе и полезные, и нарушает природный состав воды!

На что следует обращать внимание при покупке минеральной воды?

Место разлива. По закону не запрещается разливать на заводе по бутылкам воду, привезенную за сотни километров, то есть вдали от непосредственного источника. Однако, даже школьнику становится понятно, что химический состав такой воды, пробывшей определенное время в цистерне (иногда очень даже сомнительной чистоты), под палящими лучами солнца или в мороз, изменится, и далеко не в сторону улучшения.

Минеральная вода или минерализованная. Это две большие разницы. Минеральная вода добыта из определенной скважины, проверенной органами надзора и снабженной всеми сертификатами и разрешительными документами. А минерализованная – это дистиллированная или специально очищенная и обогащенная определенными солями на производстве. Химический состав у этих разных вод может быть идентичен, но если минеральная обладает ярко выраженным лечебным эффектом, то минерализованная (искусственная) может претендовать только на высокое звание столовой воды! Зато она отвечает основным требованиям, предъявляемым к питьевой воде – безвредна (если конечно не газирована) и приятна на вкус.

Родниковая или очищенная питьевая вода. Этот тип воды, иногда замаскированный под марку известной минеральной, например, «Ессентуки» или «Боржоми», частенько является обычной водопроводной водой, правда, отфильтрованной (очищенной), продезинфицированной, изредка обогащенной какими-либо добавками, и разлитой в тару. Как правило, такая вода расфасована в 5-литровые емкости, пользуется спросом в местах отсутствия качественной питьевой воды и используется для приготовления пищи. Естественно, что ждать хоть мало-мальски лечебного эффекта от подобного произведения деятелей водного разлива не приходится.

Помните, что настоящая минеральная вода, все же является лекарственным средством, поэтому ее лучше приобретать в аптеках и обязательно в стеклянной таре. Будьте грамотным потребителем и не ленитесь внимательно изучать надписи на этикетках.

azdorovia.ru

Минеральная вода: польза и вред

Чем опасно употребление лечебной минеральной воды без рекомендации доктора:

— возможно спровоцировать нарушение солевого баланса организма, что приводит к обострению уже имеющихся хронических заболеваний;

— каждая минеральная вода имеет свой уникальный химический состав, показания и противопоказания (!), на которые нерадивые потребители просто не обращают внимания, поэтому, употребляя воду, и не подозревая об имеющихся у вас заболеваниях, вы можете заработать не только обострение, но и полноценный приступ с вызовом скорой помощи и непродолжительным отдыхом в местной больнице;

— избыточное питие минеральной воды, зачастую, нарушает секреторную функцию желудка, а также кислотно-шелочной баланс всего организма;

— категорически противопоказано и даже опасно употребление без соответствующей надобности лечебных минеральных вод детьми;

— организм реагирует отеками на превышение нормы минерализации;

— минеральные соли раздражают не только почки, но и мочевой пузырь, а их избыток приводит к образованию песка и камней в этих органах;

— далеко не все знают, что минеральные воды противопоказаны людям с некоторыми сердечными заболеваниями, хроническим нефритом и гипертонией.

Полезна ли минеральная газированная вода?

На что следует обращать внимание при покупке минеральной воды?

vasilisaa.ru

Минеральная вода польза и вред

Поделиться на Facebook ВКонтакте Twitter Одноклассники

Отличная полезная жидкость, содержащая множество необходимых человеку минеральных элементов, макро и микро соединений, легко усваивается организмом, все это минеральная вода, о пользе и вреде, которой и будет наша статья.

Состав минеральной воды

Для нормального функционирования организма, человеку необходимо ежедневно поддерживать водный баланс, способствуя улучшению обменных процессов в клетках.

Стоит отметить, что по химическому составу минеральные воды подразделяются на следующие типы:

1.Гидрокарбонатная или щелочная вода – необходима тем, кто активно занимается спортом, так как положительно влияет на организм при интенсивной работе мышц, помогая восстановить резервную щелочность крови. Понижает кислотность желудочного сока, рекомендуется при изжоге.

Такая минеральная вода полезна диабетикам, тем, кто страдает мочекаменной болезнью, подагрой, применяется при инфекционных заболеваниях. В то же время эта минеральная вода вредна при заболевании гастритом, так как при расщеплении углекислый газ гидрокарбоната усиливает секрецию желудочного сока;

2.Сульфатная минеральная вода подходит тем, кто имеет заболевания печени и желчного пузыря, тем, кто страдает ожирением и диабетом. Она помогает избавить организм от шлаков и токсинов, за счет легкого слабительного эффекта.

Такая минералка не рекомендуется детям и подросткам, так как сульфаты тормозят рост костей.

3.Хлоридная минеральная вода улучшает деятельность кишечника, печени, желчевыводящих путей. Эта жидкость противопоказана тем, у кого высокое давление.

4.Магниевая, натриевая, кальциевая минеральные воды оказывают положительное воздействие на человека в случае стрессовых ситуаций, и запрещены тем, кто имеет склонность к частому расстройству желудка.

Минеральные воды по газовому составу подразделяют на:

сероводородные,
углекислые,
кремнистые,
азотные,
йодистые,
бромистые,
мышьяковистые,
радиоактивные,
железистые и иные.

При этом основной химический состав минеральных вод характеризуется растворенными в ней солями. Главными из солей являются кальций, натрий, магний, сульфат, хлор, гидрокарбонат. В целом минеральная вода содержит в себе в небольшом количестве практически всю таблицу Менделеева.

Лечебные свойства воды проявляются за счет взаимодействия двуокиси углерода с углекислым газом. Именно наличие химических элементов, органических веществ и газов формируют оздоровительное воздействие минеральной воды.

Классификация минеральных вод

Учитывая степень минерализации, газовый состав, ионный состав, щелочность, радиоактивность и температуру минеральные воды классифицируют следующим образом.

Минеральные воды для питья подразделяют на:

Столовые – улучшает пищеварение и не обладает оздоровительным эффектом, разрешается пить в неограниченном количестве. Не обладает посторонними запахами и используется в качестве основы для многих прохладительных напитков. При этом приготовление пищи на столовой воде не рекомендуется, так как минеральным солям при кипячении свойственно выпадать в осадок либо образовывать соединения, что не усваивается организмом;
Лечебно-столовые воды – обладает оздоровительным эффектом при грамотном применении. Если пить минеральную воду без ограничений, то в организме произойдет солевой дисбаланс;
Лечебно-минеральные воды – используют для внутреннего лечебного воздействия и для наружного применения (оздоровительные ванны, душ, купания, ингаляции). Лечебный эффект достигается благодаря грамотно подобранному типу воды и также ее правильной дозировке, питания и температуры. Следовательно, осуществлять оздоровительные процедуры с использованием лечебно-минеральной воды следует под наблюдением доктора или по его рекомендации.

Польза минеральной воды

Согласно мнению врачей, к самым известным химическим элементам минеральной воды относят бром, железо, йод, кремний и мышьяк. Таким образом, каждый тип минеральной воды полезен при том или ином заболевании, поэтому употреблять воду необходимо по предписанию врачей и только после обследования.

При употреблении минеральной воды следует учитывать индивидуальные особенности своего организма и тип воды. При пониженной секреции желудка полагается употреблять минеральную воду за полчаса до еды. В случае, если секреция нормальная — за час до еды, а при повышенной — за 1,5 часа до еды.

Если вы пьете минеральную воду каждый день, то ее минерализация должна быть один грамм на литр воды, при этом важным условием являются интенсивные физические нагрузки и отличное потоотделение, в противном случае, если отток жидкости плохой в дальнейшем это спровоцирует образование камней в желчном пузыре и почках.

Можно долго говорить о пользе минеральной воды. Так, воды содержащие гидрокарбонатные ионы, хорошо действуют на желудок и кишечник. Эффективна минералка при колитах, гастрите, панкреатите, язве и диабете. Железистые воды лечат кровеносную систему, благодаря созданию эритроцитов и повышению гемоглобина в крови. Отлично помогают при малокровии.

Йодированные минеральные воды активируют обменные процессы, благотворно влияют на нервную систему и щитовидную железу. Воды, содержащие кремень, снимают воспаления и снимают напряжение, особенно полезны для людей в возрасте, страдающих проблемой в желудочно-кишечной системе.

Воды, имеющие в наличии калий, улучшают работу сердца, почек. Тогда как кальциевые воды оказывают укрепляющее действие на кости, зубы, мышцы, при этом положительно воздействуют на сердечнососудистую систему, улучшают свертываемость крови, устанавливают баланс ионов в организме. Магний отвечает за контроль углеводного и энергетического обмена, улучшает деятельность нервной системы.

Принимая ванны из минеральных вод, пациенты наблюдают как внутреннее, так и внешнее благоприятное воздействие. Повышается иммунитет, улучшается общее самочувствие организма.

Сероводородные или сульфидные ванны положительно воздействуют на работу сердца, отлично заживляют раны, обладают противовоспалительным эффектом, также могут рассасывать и уменьшать боль. Их обычно рекомендуют при кожных заболеваниях, при проблемах в нервной системе, сердечно-сосудистой системе и при нарушениях опорно-двигательного аппарата.

Если говорить о радиоактивных минеральных ваннах, то здесь оздоровительный эффект оказывается при дерматозе, псориазе и иных заболеваниях кожи.

Вред минеральной воды

Приобретая в магазине обычную минералку, содержащую углекислый газ, стоит помнить, что сам по себе газ не несет никакого вреда, но в сочетании с водой, заставляет желудок активно стимулировать желудочную секрецию, вызывая вздутие, повышенное газообразование и высокий уровень кислотности. Следовательно, тем, кто страдает язвой, гастритом с высоким уровнем кислотности или имеет предрасположенность к метеоризму пить газированную минералку не стоит.

Врачи рекомендуют не заниматься самолечением, так как, не пройдя обследования, человек может нанести вред другим органам, то есть минеральная вода при наличии некоторых заболеваний может быть строго противопоказана. В жаркое время года, когда хочется пить постоянно, лучше разнообразить жидкости.

При этом пить минеральную воду каждый день не желательно, применять ее лучше при хорошей физической нагрузке. Важно внимательно изучать этикетки, старайтесь отдавать предпочтение качественной минеральной воде. Минералка, как и любой иной продукт, может привести к передозировке, поэтому важно соблюдать ее правильное применение и дозировку.

Аккуратно следует применять минералку с радиоактивным веществом радон и сероводород, они могут провоцировать побочные эффекты. Лечится минералкой лучше курсами и под контролем врача, так как сегодня никто не гарантирует качество минеральной воды разлитой в бутылках.

Питье минеральной воды каждый день может вызвать передозировку солей в организме, что впоследствии приведет к образованию камней в желчной и мочевой системе, также к появлению подагры, отложению солей во всех суставах.

Минеральная вода вредна в качестве средства от похмелья. Запивать ею алкогольные напитки также не стоит. Смешивая алкоголь с углекислым газом и солями можно спровоцировать серьезные нарушения в обменных процессах в организме.

Стоит помнить, что углекислота способна раздражать стенки желудка и при регулярном употреблении образовывать эрозии и язвы. При этом увеличивается выделение секреции желудка, который растягивается и газ вызывает отрыжку. Так газ в небольшом количестве проникает в пищевод и вместе с небольшим количеством желудочной кислоты образует изжогу.

Употребление минеральной воды при низких температурах не рекомендуется, так как высокий уровень углекислоты вызывает газообразование, оказавшись в кислой и теплой среде желудка, что в дальнейшем может вызвать разрыв пищевода и образование язвы.

Врачи рекомендуют употреблять в течение дня не больше 0,5 литра минералки.

Вывод

Единственно, в чем, мнение специалистов совпадает, это употребление минеральной воды непосредственно из самого источника. Не стоит экспериментировать со своим здоровьем, соблюдайте во всем меру. Надеемся, что по прочтении этой статьи, тайны пользы или вреда минеральной воды уже не будут тайнами для вас.

Источник

Жми «Нравится» и получай лучшие посты в Фейсбуке!

Поделиться на Facebook ВКонтакте Twitter Одноклассники

mytonus.com