Способ консервирования питьевой воды. Вода консервированная питьевая


Консервированная вода

amba AK74 28-09-2008 14:15

Вода является важнейшим продуктом и в день жидкости надо около 3 литров. Найти чистую воду быстро в условиях БП может оказаться нереальным, фильтровать и тд дополнительный процесс и время. Поэтому думаю в нычке она пригодится (литров 5-10 хотябы). В воде имеют место микроорганизмы которые ее портят. Дома можно делать ротацию, а в нычке большой вопрос. Отсюда предложение - добавить в воду немного спирта (не до соотношения водки Улыбаюсь), что бы и пить-готовить можно было спокойно и хранилась долго. Как вы думаете - это реально? Если да, то какова минимальная концентрация спирта, что бы вода не испортилась, например лет 10.

SthPhoenix 28-09-2008 14:23

А если например "законсервировать" её в прозрачной пластиковой бутылке, а потом пройтись по ней УФ излучением?

dim99 28-09-2008 16:46

спирта надо не менее 15%

shoman 28-09-2008 16:52

ммм.. по мему надо туда сребряную монетку кинуть.+ запас драгметалла на черный день =)

irvin 28-09-2008 20:40

Васек. Ну если в полторашках, да 40 литров, да в каждой монета.... ты что клад нарыл? УлыбаюсьПо теме: согласен пару бутылей по 19 литров которая (кстати, есть и меньше объемом), приличного производителя. Они УФ излучением обработаны уже. Хранятся минимум год. Но вот как все это при замерзании будет себя вести (если нычка не отапливается Улыбаюсь

). Может разорвать, хотя не пробовал.

Joker.udm 28-09-2008 21:12

У нас родников полно вокруг. Проблема сия, к счастью, не стоит.

LSD 28-09-2008 21:16

Васёк, может немного расскажете о эффективности, сроках и так далее...Заинтересовало.

Клавишег 28-09-2008 21:46quote:Originally posted by irvin:Может разорвать, хотя не пробовал.5-6 литровые точно не разрывает. 19шки не знаю.irvin 28-09-2008 21:55

У меня раз приключение было. Свидание я с дамой сердца планировал. Шампанское купил, как положено... Поставил его немного охладиться - зимой между деревянных рам. И забыл. Вспомнил, когда пришли ко мне уже вечером. Шампанское - в ледышку замерзло. А по всем законам разорвать должно было (растворимость газов снижается при минусе - давление растет, это кроме расширения льда). Помаленьку отогрели, даже выпили - вкусное было Улыбаюсь. Ну а ПЭТ бутылки - эластичнее стекла, так что по-видимому рулят.

Rosencrantz 28-09-2008 22:05quote:У меня дома около 40 литров питьевой воды в бутылях пластиковых. Во всех емкостях - серебряные контакты.

Пардон за вмешательство: "контакты" - это суть те самые штучки из технического серебра?Если да, то срочно избавляйтесь от них и обновляйте запасы воды.В техническом серебре много примесей, в т.ч. такой ОЧЕНЬ опасный элемент как кадмий.

Barsick 28-09-2008 23:50

Камрады, а про кипячение все забыли? Микробы помрут, бОльшая часть органики станет несъедобнойПрокипятить, остудить до 90-95 гр., залить в ПЭТ (остужать - чтобы бутылки на деформировались)

Taaroa 29-09-2008 12:05quote:Originally posted by amba AK74:Вода является важнейшим продуктом и в день жидкости надо около 3 литров. Найти чистую воду быстро в условиях БП может оказаться нереальным, фильтровать и тд дополнительный процесс и время. Поэтому думаю в нычке она пригодится (литров 5-10 хотябы).

Купи в магазине газированую и всех делов.

YgorVM 29-09-2008 12:20quote:Originally posted by irvin:Может разорвать, хотя не пробовал.Каждую зиму оставляю на даче несколько упаковок газировки в полторашках. Зимой, после замерзания, их раздувает, но ни одна ещё не лопнула. Оставлял несколько штук на две зимы - порядок. Ну, и не портится вода, естесственно.amba AK74 29-09-2008 12:21

Главное слово в "НЫЧКА" Улыбаюсь. Вода которую оставил и все. Не ходить, не проверять, не менять. Вы нычки регулярно проверяете (в смысле достаете и проверяете их состав)? Вот и вода там будет, а соответственно возможно замерзание, деформация тары и т.д. Срок нычки не менее 10 лет. Поэтому уф уже боюсь прекратит свое действие, серебро слишком высока концентрация будет. Святая вода это хорошо, но вы в ней будете настолько уверены, что бы через 10 лет пить без доп процедур, зная что врачей и скорой помощи нет и не будет? Химию добавлять нехочу ибо фиг знает куда зайдет реакция за такой срок. Чистый спирт это хорошо, но не замена воды. Поэтому и думаю обеззаразить спиртом. Про 15% возражений или идей других нет?

amba AK74 29-09-2008 12:28quote:У нас родников полно вокруг. Проблема сия, к счастью, не стоит.А у меня из крана сама течет...Это я к тому, что родники могут быть отравлены, и без проверки к них воду надо пользовать осторожно. У нас в том году был случай. Попали в реку и подземные воды удобрения складированные с Советских времен под открытым небом и 3 деревниостались без воды - она была испорчена и в колодцах и в ключах и в родниках. Так что возили из райцентра. Я не говорю что вся вода будет испорчена, родники перестанут работать, но по закону подлости именно в тот момент, когда вам будет она нужна, ее и не окажется. Хорошо если будут родники в хорошем состоянии, тогда пусть вода в нычке и дальше лежит, а вот если небудет, тогда и пригодится.amba AK74 29-09-2008 08:14

Нет, не дежавю. Там народ хранит дома и проверяет раз в год, максимум в два. Если испортилась поменять. А здесь пихнуть в нычку и лет не менее чем через 10 быть уверенным в ее пригодности к питью и готовке. Требования Жестче намного.

dim99 29-09-2008 08:51

было ж фото с консервой... с водой.Как консервная банка.

ddf250 29-09-2008 10:48

Азонатор то забыли. Самое простое действительно горячая консервация с кипечением, можно добавить немного йода, и конечно спирта как предлогалось выше. Впринципе, держу в запасе 19,5 л, меняю раз в пол года. Чищу так: в мокрую пустую бутыль сыплю не жалея соль, потом трясу минут 1-3 - вся зелень и осадок слезает махом, промываю, наполняю и за ванну заганяю. Нашел еще две бутыли по 19,5 л, пока руки не даходят, но хранить буду на лоджии.

Юный Опер 29-09-2008 11:02

Говорят раньше на флоте в аварийных шлюпках был НЗ, а в нём консервированная вода. В консервных банках. Сейчас наверно в пластике...

Юный Опер 29-09-2008 11:30

Вот тут продаётся - аварийный запас воды. Что там незнаю. http://t-snab.ru/ch20.html

Gromozeka 29-09-2008 11:30

А она и сейчас в банках. Поллитра воды банка. Другой вопрос, что в пластике как бы удобнее, и ещё вопрос, что кансервную банку можно использовать разнооборазно, а бутылку пластиковую достаточно ограниченно.

Grimnir 29-09-2008 11:42

Пить эту консервированную воду из банок можно только с глубокой идейной убежденностью, ну и чтобы выжить, естественно (для чего мы здесь и собрались). На вкус не то, чтобы гадость, но и не "Шишкин лес" Улыбаюсь

.

tsvalia 29-09-2008 15:36quote:Originally posted by amba AK74:Нет, не дежавю. Там народ хранит дома и проверяет раз в год, максимум в два. Если испортилась поменять. А здесь пихнуть в нычку и лет не менее чем через 10 быть уверенным в ее пригодности к питью и готовке. Требования Жестче намного.

Правильный подход. Сам так делаю. Запасено около 30 литров "магазинной" воды , планирую 50 минимум. Срок годности указан - 1 год. Думается мне, что в закрытых бутылях, в тёмном месте простоит и дольше.

Вариант положить и "забросить", т.е. забыть лет на 10, имхо не реален. Прокиснет и пропадёт всё или украдут... Контроль нужен в любом случае, да и к чему эти мистические запасы хз где, хз зачем и хз на какой срок?

Вода будет нужна Вам, здесь и сейчас, а не там и потом. Да и этого потом может уже и не быть, а в этом случае можно уже не "париться".

amba AK74 30-09-2008 21:14quote:Вариант положить и "забросить", т.е. забыть лет на 10, имхо не реален. Прокиснет и пропадёт всё или украдут... Контроль нужен в любом случае, да и к чему эти мистические запасы хз где, хз зачем и хз на какой срок?Вот для этого и замутил тему. Что бы узнать как. Обсуждаем же нычки. Хрен его знает с чем когда и как придется прорываться/идти к месту постоянной дислокации, и если на этом пути в известном тебе месте будет что то нужное, я думаю не помешает. Да может быть раззорено, да может быть испорчено, да дорого вкладывать средства в то что фиг знает когда пригодится и пригодится ли вообще. Но такое не требует больших вложений (хотя по желанию), не надо их делать много, но пару нычек на пути к постоянному месту дислокации на мой взгляд не повредит. Например огниво в гермоупаковке с осушителем - не испортится и 20 лет, нож из нержавейки, китай - да дешево, но не сабензу же туда пихать, хотя, опять же если средства позволяют, еды малехо (на 10 лет, да в земле, это уже другие темы смотреть, а вообще по нычкам уже было), одеяло спасательное (фиг ли ей синтетике станется) и это все нужно и недорого, но вода это ОЧЕНЬ важно и оставлять нычку без нее считаю неразумным, вот для этого и нужна вода хранящаяся долго ГАРАНТИРОВАННО.quote:Вода будет нужна Вам, здесь и сейчас, а не там и потом. Да и этого потом может уже и не быть, а в этом случае можно уже не "париться". Это само собой. Есть и ротируется. Практика было - оставались на месяц без воды, а в РАЙОНЕ и близлежащих РАЙОНАХ колонок нет. Вот была забава мотаться с банками/канистрами и стоять в очереди ожидая машину. Кстати тогда и ощутил минус городского туалета - столько сцуко воды жрет! Поэтому прикупил биотуалет. Так что дома запас воды ОБЯЗАТЕЛЬНО, кстати еще пример - когда идут обильные дожди есть (из-за неисправностей сетей) вероятность попадания сточных вод в водопроводную (по телеку предупреждали) и надо фильтровать и кипятить, так что запас в особо отсрые моменты просто необходим.Gromozeka 02-10-2008 02:38

Я так думаю, есть смысл запасать, всё же, систему для кипячения и последующей фильтрации, несколько банальных патронов для бытового фильтра.

И "кипятитльник", который осилит 20 минутное кипячение. А ещё лучше скороварку.

А запас питьевой воды, это да, действительно важно.

irvin 02-10-2008 19:18

У нас только что отрубили горячую и холодную воду, еще в стояке булькает... Вероломно, без объявления, как говорится.Камрады, с каким же удовольствием, гордо посматривая на жену, я достал первый бутыль запасенной водички. Правда всего её не очень много, около 95 литров. Но чертовски это здорово, быть таким вот запасливым выживальщиком Улыбаюсь

Лишний раз добрым словом вспомнил наш форум!

amba AK74 02-10-2008 22:39

Аналогично. Вчера утром отключили всю воду. И мама взяла запасенную, которую просила вылить (Ну зачем она тут стоит? Сколько можно!) и стала пользовать по хозяйству. Похвалила за предусмотрительность.

guns.allzip.org

Консервированная вода: удивительные консервы СССР: wins_go

Согласно статистических данных советская консервная промышленность, являясь одной из наиболее мощных в мире, производила более 600 наименований различной консервированной продукции. Каждый, кто жил во времена СССР, наверняка, помнит бесконечные ряды рыбных консервов и трех литровые банки с овощным соком, заполнившие пустые полки магазины в конце 1980-х годов. В то же время в стране существовал необычный вид консервов, которые не шли в открытую продажу. Среди них больше всего поражала консервированная питьевая вода.

Вода: дефицитный продукт

 Когда современный житель России видит на фотографии консервную банку с надписью «питьевая вода», его охватывает искреннее недоумение.   Понятно, когда в наши дни по всему миру туристам продают консервированный воздух Парижа, Москвы или Сан-Франциско, или например пыль вулкана Везувий.

Но, зачем советским гражданам была нужна консервированная питьевая вода, на первый взгляд совершенно не ясно.

    Впрочем, ответ на данный вопрос можно обнаружить на самой консервной банке весом 240 грамм со сроком годности два года, которых существовало несколько разновидностей.   На одном из вариантов жестяной упаковки, можно увидеть инструкцию, из которой можно понять, когда и при каких обстоятельствах консервированную питьевую воду можно употреблять вовнутрь. Оказалось, что данная вода во времена СССР предназначалась для моряков судов, потерпевших бедствие в открытом море, являясь одним из элементов сухого пайка для спасательных шлюпок.

   При этом, оказавшись в лодке, морякам предлагалось использовать консервированную воду только в самом крайнем случае. По возможности, они должны были собирать для питья дождевую воду. И лишь в том случае, когда это не представлялось возможным сделать два небольших отверстия консервным ножом в банке и аккуратно с большой экономией употреблять консервированную питьевую воду до тех пор, пока не подойдет помощь.    При этом на банке был указан предельный разброс температур от -35С до +66С, при котором консервированная вода была разрешена к употреблению. Готовили данный вид консервов особым образом. Родниковую воду кипятили, добавляли аскорбиновую кислоту и только затем закатывали в банки. Хранилась такая вода очень долго.

   Совершенно логично, что кроме моряков торгового и военного флотов СССР, консервированную питьевую воду также выдавали подводникам.

СССР: страна консервов

 Самое интересное, что подобной консервированной воды кроме СССР не существовало больше ни в одной другой стране мира.

   Это не удивительно, Советский Союз фактически являлся одним большим военным лагерем. Во время же боевых действий, будь-то обычная война или ядерный конфликт основным видом питания населения и армии должны были стать консервы.

   Они долго хранятся, практически не подвержены воздействию отравляющих веществ, их не нужно готовить и удобно транспортировать. По данным статистики, уже к 1940-му году Советский Союз выпускал более 200 миллионов банок в год, являясь по количеству произведенных консервов абсолютным мировым рекордсменом.

   В стране производили 40 сортов мясных консервов, 55 - видов рыбных консервов, 38 наименований овощных консервов, 101 сорт фруктовых консервов и 22 вида консервированных соков. Причем, если в других странах мира консервировали, лишь отдельные виды продуктов, в СССР первыми на планете начали консервировать готовые блюда: котлеты, тефтели, гуляш, чахохбили, красную рыбу с фасолью, отварную осетрину, кашу с мясом и, конечно, незабываемый завтрак туриста.

   Уже в 1930-х годах в Советском Союзе появились в продаже детские консервы: овощное и фруктовое пюре.  Такого изобилия и разнообразия всевозможных консервов высокого качества, как в СССР, нельзя было встретить больше ни в одной другой стране мира.

Источник: Консервированная вода: удивительные консервы СССР

wins-go.livejournal.com

Способ консервирования питьевой воды

 

Изобретение относится к технологии консервирования питьевой воды. Способ заключается в том, что воду ионизируют серебром и разводят до концентрации его ионов 0,2-0,8 мг/л, а затем ее фасуют в пакеты из комбинированного материала: полиэтилентерефталат-алюминиевая фольга-полипропилен. Данное изобретение позволяет расширить сферу использования готового продукта и ассортимент получаемых консервов. Кроме того, срок хранения получаемого консервируемого продукта позволяет использовать его в составе аварийных запасов продовольствия. 1 з.п.ф-лы.

Изобретение относится к технологии консервирования питьевой воды.

Известен способ консервирования питьевой воды, предусматривающий ее ионизирование серебром, разведение до заданной концентрации ионов серебра и фасовку в стеклянные бутыли с притертыми пробками (Технологическая инструкция "Вода консервированная питьевая" - М.: ИМБП МЗ РФ, 1988). Недостатком этого способа является невозможность использования готового продукта в автономных условиях существования. Техническим результатом изобретения является расширение сферы использования готового продукта и ассортимента консервов. Этот результат достигается тем, что в способе консервирования питьевой воды, предусматривающем ее ионизирование серебром, разведение до заданной концентрации ионов серебра и фасовку, согласно изобретению разведение осуществляют до концентрации ионов серебра 0,2-0,8 мг/л, а фасовку осуществляют в пакеты из комбинированного материала полиэтилентерефталат-алюминиевая фольга-полипропилен. Это позволяет получить консервированный продукт, удобный при переноске, не разгерметизирующийся при ударных нагрузках, что позволяет использовать его в автономных условиях существования в составе пайков и рационов для организованных контингентов, в частности военнослужащих, моряков, альпинистов, космонавтов. В предпочтительном варианте фасовку осуществляют под вакуумом. Это позволяет получить консервированный продукт, срок хранения которого позволяет использовать его в составе аварийных запасов продовольствия. Способ реализуется следующим образом. Питьевую воду ионизируют серебром известными методами, например, до концентрации ионов серебра 16 мг/л, после чего разводят питьевой водой, например, двадцатикратно и фасуют, например, по 125 мл в пакеты из комбинированного материала полиэтиентерефталат-алюминиевая фольга-полипропилен, например, при толщине слоев 12, 10 и 50 мкм соответственно. В предпочтительном варианте фасовку осуществляют под вакуумом, например, при остаточном давлении 16 кПа. Полученный консервированный продукт хранится не менее 6 месяцев, в предпочтительном варианте не менее 2 лет. Опытным путем установлено, что при концентрации ионов серебра в пределах 0,2-0,8 мг/л в процессе хранения не происходит разрушения внутреннего полимерного слоя комбинированного пленочного материала упаковки. Пакеты с продуктом выдерживают по меньшей мере троекратное падение на бетонный пол с высоты 1 м без нарушения герметичности, препятствуют проникающей радиации, не пропускают боевых отравляющих веществ, стойки в течение суток к воздействию сильных кислот, щелочей и компонентов ракетного топлива. Это позволяет считать полученные консервы пригодными к использованию в пайках и рационах для контингентов в автономных условиях существования и в аварийных запасах пищевых продуктов.

Формула изобретения

1. Способ консервирования питьевой воды, предусматривающий ее ионизирование серебром, разведение до заданной концентрации ионов серебра и фасовку, отличающийся тем, что разведение осуществляют до концентрации ионов серебра 0,2 - 0,8 мг/л, а фасовку осуществляют в пакеты из комбинированного материала полиэтилентерефталат-алюминиевая фольга-полипропилен. 2. Способ по п.1, отличающийся тем, что фасовку осуществляют под вакуумом.

NF4A Восстановление действия патента СССР или патента Российской Федерации на изобретение

Дата, с которой действие патента восстановлено: 20.02.2009

Извещение опубликовано: 20.02.2009        БИ: 05/2009

Похожие патенты:

Изобретение относится к области теплоэнергетики и может быть использовано на тепловых электростанциях и в котельных

Изобретение относится к очистке жидких сред флотацией и может быть использовано для очистки природных вод, бытовых, производственных и дождевых сточных вод от взвешенных веществ, нефтепродуктов, жиров, поверхностно-активных веществ, бактериальных, радиоактивных и других загрязнений

Изобретение относится к области очистки окружающей среды, в частности к материалу для сбора нефти и нефтепродуктов, а также к способу его получения

Изобретение относится к комплексной биологической очистке фекально-бытовых стоков и может быть применено на атомных электростанциях реакторами типа реактор большой мощности канальный (РБМК) с выработкой товарных продуктов: метана (СН4), белково-витаминной добавки, тритиевой (T2O) воды для теплоэлектрогенераторов для районов Крайнего Севера

Изобретение относится к методам разделения водных растворов, содержащих уротропин, на очищенный и сконцентрированный растворы и может быть применено в химической, медицинской и других отраслях промышленности, а также в пороховой промышленности

Изобретение относится к области процессов разделения твердой и жидкой фаз гетерогенной системы и может быть использовано при очистке сточных вод, в угледобывающей, углехимической, горнорудной, пищевой, химической промышленности, индустрии строительных материалов при выделении твердой фазы целевого компонента из суспензии

Изобретение относится к обработке промышленных и бытовых сточных вод или отстоя сточных вод и может быть использовано при отделении взвешенных частиц размером менее 5 мкм, в том числе и активного ила из сточных вод

Изобретение относится к технике биологической утилизации /БУ/ сельхозотходов /СХО/ и может быть использовано на свинооткормочных комплексах /СОК/ с выработкой дополнительной товарной продукции, для снижения себестоимости производства свинины: белково-витаминной добавки /БВД/, сверхтяжелой /T2O/ воды, компоста /КП/, электроэнергии /ЭЭ/, гелия /He/

Изобретение относится к области водоочистки и может быть использовано в системах очистки питьевой воды от железа и других примесей

Изобретение относится к пищеконцентратной промышленности и может быть использовано при производстве концентратов напитков

Изобретение относится к пищеконцентратной промышленности и может быть использовано при производстве концентратов напитков

Изобретение относится к пищеконцентратной промышленности и может быть использовано при производстве концентратов напитков

Изобретение относится к пищеконцентратной промышленности и может быть использовано при производстве концентратов напитков

Изобретение относится к пищеконцентратной промышленности и может быть использовано при производстве концентратов напитков

Изобретение относится к пищеконцентратной промышленности и может быть использовано при производстве концентратов напитков

Изобретение относится к пищеконцентратной промышленности и может быть использовано при производстве концентратов напитков

Изобретение относится к пищеконцентратной промышленности и может быть использовано при производстве концентратов напитков

Изобретение относится к пищеконцентратной промышленности и может быть использовано при производстве концентратов напитков

Изобретение относится к пищеконцентратной промышленности и может быть использовано при производстве концентратов напитков

Изобретение относится к технологии консервного производства

Изобретение относится к технологии консервирования питьевой воды

www.findpatent.ru

СОВЕТСКАЯ ВОДА - Борис Якеменко

41 comments — :

СОВЕТСКАЯ ВОДА

User alekseybakun referenced to your post from СОВЕТСКАЯ ВОДА saying: [...] ее так солидно было выпускать и почему в таком небольшом объеме… Предложения принимаются. [...]

Вероятно на случай войны, ядерной или химической например. Железо менее уязвимо чем пластик. И вода консервированная вероятно для долгого хранения. Как запас на чрезвычайный случай. Мое мнение)

Как говорили в детстве "уже тепло"))

НЗ в условиях пустыни? объем маленький, чтобы сразу много не выпили.

Да мне нравиться ваша версия)

НЗ моряков/лётчиков?

Для хранения в НЗ и для космоса)))

В космосе она бесполезна - сворачивается в шарики.

Это фейк :) смотрите на шрифт слова вода и вспомните упаковку " сода пищевая" :) в советском союзе дураков было меньше чем в нынешней России и упаковывать воду в банку из под консервов, которую не открыть и не попить это только современный фотожабист может придумать...

Этот фейк, к слову сказать, у меня дома на полке стоит)))))) Надо меньше в Интернете сидеть))

никто не отгадал. интересно услышать правильный ответ. :)

Некоторые угадали. Это именно для кораблей и подлодок. На другой стороне банки есть текст "экономьте консервированную воду, собирайте и пейте дождевую воду, заполните ею все имеющиеся емкости, консервированную воду используйте в самом крайнем случае".

Приходят в голову, конечно, стратегические запасы на случай войны, для экспедиций - в пустыню, возможно для войск в Афгане...

Мдя...упаковка, прямо скажем, подкачала. Лучше бы в кокакольных банках сделали.

Это раритет))Мне нравится упаковка

Хе хе, вот СССР с ума сходило!)

Ну почему сходило, продумывали до мелочей!

Стратегические запасы)Разрешите поинтересоваться, откуда у вас такой раритет?)

А я собираю советские и дореволюционные продукты (сохранившиеся). )))

Может в армии для чего-нибудь?

Для кораблей и подлодок.

Думаю, что данный девайс изготовлен для нужд красной армии.

Опоздал( До меня уже дали правильный ответ.

Если Вы его знали, значит, не опоздали)) но обычно эта банка всех ставит в тупик))

Может, это на случай походов или экспедиций в труднодоступные места? Например, в пещеры...

boris-yakemenko.livejournal.com

способ консервирования питьевой воды - патент РФ 2166885

Изобретение относится к технологии консервирования питьевой воды. Способ заключается в том, что воду ионизируют серебром и разводят до концентрации его ионов 0,2-0,8 мг/л, а затем ее фасуют в пакеты из комбинированного материала: полиэтилентерефталат-алюминиевая фольга-полипропилен. Данное изобретение позволяет расширить сферу использования готового продукта и ассортимент получаемых консервов. Кроме того, срок хранения получаемого консервируемого продукта позволяет использовать его в составе аварийных запасов продовольствия. 1 з.п.ф-лы. Изобретение относится к технологии консервирования питьевой воды. Известен способ консервирования питьевой воды, предусматривающий ее ионизирование серебром, разведение до заданной концентрации ионов серебра и фасовку в стеклянные бутыли с притертыми пробками (Технологическая инструкция "Вода консервированная питьевая" - М.: ИМБП МЗ РФ, 1988). Недостатком этого способа является невозможность использования готового продукта в автономных условиях существования. Техническим результатом изобретения является расширение сферы использования готового продукта и ассортимента консервов. Этот результат достигается тем, что в способе консервирования питьевой воды, предусматривающем ее ионизирование серебром, разведение до заданной концентрации ионов серебра и фасовку, согласно изобретению разведение осуществляют до концентрации ионов серебра 0,2-0,8 мг/л, а фасовку осуществляют в пакеты из комбинированного материала полиэтилентерефталат-алюминиевая фольга-полипропилен. Это позволяет получить консервированный продукт, удобный при переноске, не разгерметизирующийся при ударных нагрузках, что позволяет использовать его в автономных условиях существования в составе пайков и рационов для организованных контингентов, в частности военнослужащих, моряков, альпинистов, космонавтов. В предпочтительном варианте фасовку осуществляют под вакуумом. Это позволяет получить консервированный продукт, срок хранения которого позволяет использовать его в составе аварийных запасов продовольствия. Способ реализуется следующим образом. Питьевую воду ионизируют серебром известными методами, например, до концентрации ионов серебра 16 мг/л, после чего разводят питьевой водой, например, двадцатикратно и фасуют, например, по 125 мл в пакеты из комбинированного материала полиэтиентерефталат-алюминиевая фольга-полипропилен, например, при толщине слоев 12, 10 и 50 мкм соответственно. В предпочтительном варианте фасовку осуществляют под вакуумом, например, при остаточном давлении 16 кПа. Полученный консервированный продукт хранится не менее 6 месяцев, в предпочтительном варианте не менее 2 лет. Опытным путем установлено, что при концентрации ионов серебра в пределах 0,2-0,8 мг/л в процессе хранения не происходит разрушения внутреннего полимерного слоя комбинированного пленочного материала упаковки. Пакеты с продуктом выдерживают по меньшей мере троекратное падение на бетонный пол с высоты 1 м без нарушения герметичности, препятствуют проникающей радиации, не пропускают боевых отравляющих веществ, стойки в течение суток к воздействию сильных кислот, щелочей и компонентов ракетного топлива. Это позволяет считать полученные консервы пригодными к использованию в пайках и рационах для контингентов в автономных условиях существования и в аварийных запасах пищевых продуктов.

ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯ

1. Способ консервирования питьевой воды, предусматривающий ее ионизирование серебром, разведение до заданной концентрации ионов серебра и фасовку, отличающийся тем, что разведение осуществляют до концентрации ионов серебра 0,2 - 0,8 мг/л, а фасовку осуществляют в пакеты из комбинированного материала полиэтилентерефталат-алюминиевая фольга-полипропилен. 2. Способ по п.1, отличающийся тем, что фасовку осуществляют под вакуумом.

www.freepatent.ru


Смотрите также