Содержание
Этот простой в приготовлении «эликсир» быстро снизит холестерин
https://inosmi.ru/20220723/kholestrin-255110006.html
Этот простой в приготовлении «эликсир» быстро снизит холестерин
Этот простой в приготовлении «эликсир» быстро снизит холестерин
Этот простой в приготовлении «эликсир» быстро снизит холестерин
Чеснок и лимон – два источника исцеления, в сочетании друг с другом творят чудеса. Увидев эффект, не поверите. Вот рецепт чесночно-лимонного снадобья… | , 23.07.2022
2022-07-23T00:30
2022-07-23T00:30
2022-07-23T16:20
en son haber
общество
питание
здоровье
холестерин
/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content
/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content
https://cdnn1.inosmi.ru/img/25103/12/251031223_0:228:2000:1353_1920x0_80_0_0_cd4cbb70ffff399b5e6bc704e9b994f4.jpg
Чеснок и лимон – два источника исцеления, в сочетании друг с другом творят чудеса. Увидев эффект, не поверите.
Вот рецепт чесночно-лимонного снадобья…Всем хорошо известен вкус, придаваемый блюдам лимоном и чесноком, которые мы обычно употребляем по отдельности.А знаете ли вы о чудодейственных свойствах этих двух продуктов для вашего организма, когда они объединяются друг с другом?Когда богатый витамином С лимон сочетается с чесноком, который является природным антибиотиком, создается самый настоящий целебный кладезь.Дуэт этих продуктов, которые часто используются в народе для разных целей, творит чудеса.Мы нашли рецепт, к которому вы непременно пристраститесь, когда почувствуете, какое действие эта смесь оказывает на ваш организм.Итак, как приготовить чесночно-лимонное «зелье»?Польза чесночно-лимонного снадобья– Откупоривает кровеносные сосуды, устраняет воспаления в них– Обеспечивает сжигание вредных нежелательных жиров– Повышает эластичность кровеносных сосудов– Снижает уровень «плохого» холестерина (ЛПНП)– Предотвращает кальцификацию– Способствует восстановлению поджелудочной железы– Уравновешивает уровень сахара в крови– Уничтожает микроб под названием helycobeacter pylori, а вместе с тем обеспечивает полное заживление язв в желудке.
– Помогает от аллергических реакций, вызванных стрессом– Снижает риск инсульта и паралича– Снимает отекиДля приготовления чесночно-лимонной смеси вам понадобится:– два литра лимонного сока– 40 зубчиков чеснока– двухлитровая стеклянная банка.ПриготовлениеПрежде всего обеспечить предотвращение попадания света, потому что при контакте с ним польза лимона снижается.Очистите чеснок, не промывая его. Затем раздавите его в ступке и положите в банку.Выдавите достаточное количество лимонного сока вместе с семенами и добавьте в банку, после чего плотно ее закройте и поместите ее в черный пакет, чтобы избежать попадания света.Лимонно-чесночную смесь необходимо встряхивать каждый день на протяжении 25 дней, после чего лекарство можно использовать.__________Статья носит информационный характер и предназначена для образовательных целей. Читатели не должны использовать ее в качестве медицинских рекомендаций. – Прим. ИноСМИ.
/20211220/251159982.html
ИноСМИ
+7 495 645 66 01
ФГУП МИА «Россия сегодня»
2022
ИноСМИ
info@inosmi.
ru
+7 495 645 66 01
ФГУП МИА «Россия сегодня»
Новости
ru-RU
https://inosmi.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
ИноСМИ
+7 495 645 66 01
ФГУП МИА «Россия сегодня»
1920
1080
true
1920
1440
true
https://cdnn1.inosmi.ru/img/25103/12/251031223_0:41:2000:1541_1920x0_80_0_0_6a79dead450098be012f2d9a5c041a3e.jpg
1920
1920
true
ИноСМИ
+7 495 645 66 01
ФГУП МИА «Россия сегодня»
ИноСМИ
+7 495 645 66 01
ФГУП МИА «Россия сегодня»
en son haber, общество, питание, здоровье, холестерин
Народная медицина с успехом использует комбинацию лимона и чеснока для эффективного жиросжигания, особенно в области живота, снижения массы тела, очищения кишечника и ЖКТ от шлаков и токсинов, а также для уменьшения уровня опасного холестерина в крови и улучшения ее состава. Но, как и любые природные средства, чеснок и лимон имеют противопоказания к употреблению. Лимон и лимонный сок не рекомендован людям, имеющим повышенный уровень кислотности. А чеснок нежелательно включать в рацион и использовать очистительные методики на его основе при некоторых сердечно-сосудистых болезнях, хронических заболеваний органов ЖКТ (язвенная болезнь, гастрит, панкреатит и пр.), особенно в период обострения. Беременным женщинам и кормящим мамочкам чеснок также противопоказан. Методика очищения кишечника лимоном и чесноком В чем суть очистки кишечника? Комбинация лактозы в молоке и фруктовых кислот в лимоне – эффективное слабительное средство. Чеснок – действенный овощ для детоксикации организма. Помимо нейтрализации ядов, с помощью чеснока из ЖКТ выводятся паразиты и гельминты. Таким образом, происходит улучшение перистальтики кишечника и ускорение эвакуации каловых масс из организма вместе с продуктами распада. Длительность очистки составляет от 14 до 30 дней, в зависимости от степени зашлакованности организма. Трижды в день, перед едой (за 60 минут) выпивают по стакану молока, спустя 30 минут принимают свежевыжатый сок 1 цитрусового плода, а во время трапезы употребляют дольку чеснока. Меры предосторожности:
Чеснок и лимон для похудения и сжигания жира Чеснок помогает избавиться от процессов гниения и брожения в кишечнике, тем самым устраняя проявления метеоризма. Он обладает мочегонным эффектом, стимулирует перистальтику кишечника, активизирует обмен веществ. Лимон – природный источник аскорбиновой кислоты и натуральный жиросжигатель. Оба продукта лишь усиливают лечебные свойства друг друга. Их целебная комбинация позволяет в короткий промежуток времени запустить процессы похудения и убрать жир в области талии, делая живот плоским. Как приготовить отвар лимона и чеснока для похудения? Вам потребуется 1 луковица чеснока (средняя), 2 лимона и 0,6 л воды. Воду перелить в эмалированную посуду, закипятить, добавить очищенный чеснок (целыми дольками) и нарезанный кружочками лимон вместе с кожурой. Смесь протомить на малом огне под крышкой в течение четверти часа, снять с плиты и дать постоять около 5 минут. Полученный отвар процедить, разделить на 4 приема и пить, непосредственно перед едой. Методика не подходит для людей с аллергией на компоненты чеснока или лимона, а также, для страдающих хроническими заболеваниями органов ЖКТ. Очищение сосудов настоем лимона и чеснока 40-дневный курс очистки не только поможет снизить уровень опасного холестерина и растворить имеющиеся в сосудах атеросклеротические бляшки, но и активизирует иммунитет, восполнит нехватку биологически активных веществ и укрепит здоровье в целом. Способ приготовления лечебного состава из чеснока и лимона Три головки чеснока разделить на зубки, очистить. Принимают лекарство по половине стакана перед едой. Если после приема наблюдается дискомфорт в области живота, то разовое количество сокращается до 15 мл. В случаях, когда неприятные симптомы продолжаются по прошествии 3-х дней, лечение нужно прекратить. Перед началом очистки сосудов с помощью целебного настоя из чеснока и лимона обязательно проконсультируйтесь с наблюдающим вас врачом! Будьте здоровы!
| |
| Категория: Лечение чесноком Рецепты с чесноком | Теги: кишечник, лечение чесноком, очищение кишечника, рецепты с чесноком | |
На один день очистки вам потребуется 3 дольки чеснока, 3 небольших лимона (возможна замена лаймом) и 3 стакана цельного молока (лучше козьего).
4 лимона обдать кипятком и нарезать толстыми кружочками. Измельчить чеснок и лимоны с помощь. блендера, мясорубки или кухонного комбайна. Переложить полученную кашицу в 3-х литровую банку, залить доверху водой комнатной температуры (кипяченой), закрыть сверху марлей, сложенной в несколько слоев и поставить в теплое темное место для экстрагирования на 4 дня. Раз в день настой требуется помешивать ложкой. Приготовленную жидкость процедить, перелить в стеклянную емкость, плотно закупорить и хранить в холодильнике.Полезен ли чесночный чай для здоровья?
Чесночный чай — это напиток, который люди обычно готовят из смеси чеснока, меда и лимона.
Некоторые утверждают, что этот напиток полезен для здоровья. Многие используют его как естественный способ предотвратить или улучшить симптомы таких заболеваний, как простуда и грипп, а некоторые люди утверждают, что он может лечить определенные состояния здоровья, такие как высокое кровяное давление.
Но действительно ли чесночный чай является чудодейственным напитком, как утверждают некоторые источники?
Короткий ответ — нет. Тем не менее, отдельные ингредиенты могут дать некоторые преимущества.
В этой статье объясняется, что такое чесночный чай и полезна ли эта смесь для здоровья.
Чесночный чай — это напиток, приготовленный путем кипячения свежих нарезанных зубчиков чеснока в воде с добавлением лимонного сока и меда. Некоторые рецепты также включают нарезанный имбирь.
Большинство людей пьют чесночный чай горячим или теплым, хотя некоторые пьют его и в холодном виде.
Чесночный чай не новое изобретение. Фактически, археологические находки предполагают, что ассирийцы тысячи лет назад употребляли чай из чеснока и твердой смолы как средство от запоров (1).
В последнее время чесночный чай приобрел популярность в Интернете из-за заявлений на веб-сайтах о здоровье и благополучии, рекламирующих его как средство для ускорения метаболизма, снижения аппетита и даже лечения некоторых видов рака.
К сожалению, эти утверждения не основаны на научных данных.
Несмотря на то, что отдельные компоненты чесночного чая могут оказывать благотворное влияние на здоровье, в настоящее время нет доказательств того, что употребление этого напитка лучше, чем просто включение ингредиентов чесночного чая в ваш обычный рацион.
Краткое описание
Чесночный чай — это напиток из чеснока, лимонного сока и меда, который обычно подают горячим.
Важно отметить, что нет никаких доказательств того, что чесночный чай может помочь предотвратить или вылечить какое-либо заболевание.
Многие веб-сайты, рекламирующие заявления о пользе для здоровья, связанные с чесночным чаем, опираются на исследования, посвященные цельному чесноку, чесночному маслу или экстракту чеснока.
Эти формы чеснока полностью отличаются от чесночного чая, который готовится путем замачивания чеснока в кипящей воде и последующего процеживания чеснока. Чесночный чай вряд ли принесет такую же пользу для здоровья, как более концентрированные формы чеснока.
На сегодняшний день ни одно исследование не исследовало возможную пользу для здоровья от комбинации чеснока, меда и лимона в напитке. Текущие заявления о пользе для здоровья, сделанные в Интернете в отношении чесночного чая, в значительной степени необоснованны и преувеличены.
Резюме
Некоторые люди утверждают, что чесночный чай обладает впечатляющей пользой для здоровья. Однако большинство из этих предполагаемых преимуществ не подтверждаются научными данными.
Несмотря на то, что большинство заявлений о пользе для здоровья, связанных с чесночным чаем, не выдерживают критики, отдельные ингредиенты, используемые в чесночном чае, действительно обладают некоторыми преимуществами и могут стать полезным дополнением к вашему рациону.
На самом деле, обычные ингредиенты, используемые для приготовления чесночного чая, приносят немало пользы для здоровья. Эти ингредиенты включают:
- свежий чеснок
- мед
- лимон
- имбирь
Однако это не означает, что вы должны употреблять их в виде чая. Вместо этого вы можете получить следующие преимущества для здоровья, включив эти ингредиенты в свой рацион различными способами.
Имейте в виду, что в следующем разделе обсуждается возможная польза для здоровья отдельных ингредиентов чесночного чая в целом. Он не включает исследования, связанные с добавками, такими как концентрированные добавки имбиря или чеснока.
Чеснок
Чеснок известен своим сильным воздействием на здоровье. На самом деле, многие исследования связывают потребление чеснока с рядом преимуществ, включая снижение риска заболеваний.
Например, исследования показывают, что употребление чеснока может защитить от (2, 3, 4, 5, 6, 7):
- болезней сердца
- ранней смерти
- высокого кровяного давления
- когнитивных нарушений
- некоторых видов рака
Тем не менее, большинство доступных исследований посвящено потреблению чеснока в целом или использованию концентрированных чесночных продуктов, таких как чесночный экстракт или чесночный порошок.
В настоящее время существует ограниченное количество исследований чесночного чая или других домашних чесночных отваров.
Чеснок богат сильнодействующими соединениями, обладающими противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Свежий чеснок, как и чеснок, используемый в чесночном чае, богат полезными соединениями, называемыми S-аллилцистеинсульфоксидом (аллиином) и производными γ -глутамилцистеина (8).
Аллицин является основным активным соединением, содержащимся в свежем чесноке, и считается, что он отвечает за многие полезные эффекты чеснока для здоровья (9).
Имейте в виду, что приготовление пищи, в том числе варка, деактивирует фермент под названием аллииназа. Когда чеснок измельчается или измельчается, этот фермент превращает чесночное соединение, называемое аллиином, в аллицин. Таким образом, если вы готовите свежий чеснок, вы можете потерять некоторые преимущества аллицина.
По этой причине некоторые эксперты рекомендуют нарезать чеснок и дать ему постоять 10 минут перед приготовлением.
Это позволяет аллицину развиваться (10, 11).
Кроме того, вполне вероятно, что употребление цельного чеснока или добавление кусочков чеснока в чесночный чай даст больше потенциально полезных соединений, чем процеживание чеснока из жидкости.
Лимон
Лимоны являются богатым источником витамина С и полезных растительных соединений, включая флавоноиды и монотерпеноид D-лимонен (12).
Сок одного лимона обеспечивает 20 % рекомендуемого потребления витамина С, мощного антиоксидантного питательного вещества, которое имеет решающее значение для здоровья иммунной системы, кожи и многого другого (13).
Исследования показывают, что употребление лимонов и лимонного сока может улучшить некоторые аспекты здоровья.
Например, употребление лимонного сока может (14, 15, 16):
- помочь снизить артериальное давление в сочетании с физической активностью
- помочь предотвратить скачки уровня сахара в крови после приема пищи, богатой углеводами
- снижает уровень холестерина ЛПНП (плохого) в сочетании с сырым чесноком
Мед
Мед — любимый подсластитель, который люди также часто используют в качестве натурального средства от кашля и заложенности носа.
В одном обзоре 14 исследований изучалась эффективность употребления меда, в том числе меда, растворенного в воде, при лечении инфекций верхних дыхательных путей у взрослых и детей (17).
Обзор показал, что по сравнению с обычным уходом прием меда более эффективно уменьшал симптомы, такие как частота и тяжесть кашля (17).
Поэтому может быть полезно выпить чашку чесночного чая с медом, когда вы плохо себя чувствуете из-за инфекции верхних дыхательных путей.
Более того, употребление любого горячего напитка может облегчить симптомы простуды и гриппа, включая боль в горле и заложенность носа (18).
Мед также обладает противомикробными, антиоксидантными и противовоспалительными свойствами (19).
Однако мед считается добавленным сахаром, поэтому вам следует ограничить его потребление, чтобы обеспечить оптимальное здоровье.
Имбирь
В некоторых рецептах чесночного чая используется имбирь, пряный корень, который обладает впечатляющей пользой для здоровья.
Как и чеснок, имбирь является отличным источником антиоксидантов и противовоспалительных веществ, таких как фенольные соединения гингеролы и шогаолы (20).
Есть некоторые свидетельства того, что имбирный чай может уменьшить тошноту и рвоту у некоторых групп населения, и что чай, приготовленный с экстрактом имбиря, может даже помочь женщинам с непереносимостью холода благодаря своим согревающим свойствам (21, 22, 23).
Кроме того, исследования показывают, что потребление имбиря в целом может помочь снизить риск определенных заболеваний, включая болезни сердца и высокое кровяное давление (24).
Опять же, употребление цельного нарезанного имбиря в блюдах, вероятно, полезнее, чем пить чай, приготовленный из имбиря, замачиваемого в воде, а затем процеживающего имбирь.
Резюме
Хотя польза чесночного чая сомнительна, было доказано, что ингредиенты, используемые для приготовления чесночного чая, положительно влияют на здоровье.
К ним относятся чеснок, имбирь, лимон и мед.
К ним относятся чеснок, имбирь, лимон и мед.Если поискать в Интернете, можно найти множество рецептов чесночного чая с использованием различных ингредиентов.
Большинство рецептов чая с чесноком содержат только чеснок, лимон и мед.
Вот простой рецепт чесночного чая, который вы можете попробовать дома:
Ингредиенты
- 3 зубчика чеснока
- 3 стакана (709 мл) воды
- 1/2 стакана (1190 мл) лимонного сока 500
- 2 столовые ложки (42 грамма) меда
Указания
- Измельчите чеснок и оставьте на 10 минут.
- Доведите воду до кипения, затем добавьте нарезанный чеснок, уменьшите огонь и варите смесь на медленном огне 5–10 минут. Вы можете оставить нарезанный чеснок в чае или процедить его.
- Смешайте с лимонным соком и добавьте мед по вкусу.
Вы также можете добавить немного свеженатертого или молотого имбиря, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.
Если вам нравится чесночный чай, нет причин не пить его. С другой стороны, если вам не нравится вкус чесночного чая, не заставляйте себя его пить. Вам не нужно пить чесночный чай, чтобы быть здоровым или предотвратить болезнь.
Если вы не любитель чесночного чая, просто сосредоточьтесь на добавлении свежего и вареного чеснока и лимонного сока в рецепты и используйте мед хорошего качества, чтобы добавить немного сладости в ваши любимые блюда.
Краткое описание
Чесночный чай легко приготовить дома. Есть также много других способов включить ингредиенты чесночного чая в свой рацион.
Если вы употребляете чесночный чай время от времени или даже ежедневно, маловероятно, что небольшое количество чеснока, содержащегося в напитке, вызовет какие-либо побочные эффекты.
Однако, если вы добавите слишком много меда в чесночный чай, это может привести к некоторым проблемам со здоровьем из-за содержания в нем сахара.
Кроме того, если вам не нравится вкус чесночного чая, вам, возможно, придется добавить в напиток больше меда, чтобы замаскировать острый вкус чеснока.
Как и любой подслащенный напиток, подслащенный медом чай влияет на уровень сахара в крови, а чрезмерное употребление подслащенного чая может вызвать увеличение веса, негативно повлиять на здоровье сердца и многое другое (25).
По этой причине лучше употреблять любой подслащенный напиток в умеренных количествах.
Кроме того, лимонный сок может вызывать эрозию зубов, поэтому рекомендуется полоскать рот водой после употребления любых напитков, содержащих лимон, таких как чесночный чай (26).
Резюме
Употребление чесночного чая вряд ли вызовет неблагоприятные побочные эффекты. Тем не менее, важно поддерживать низкий уровень потребления добавленного сахара, используя мед в умеренных количествах, а также предотвращать эрозию зубов от лимонного сока путем полоскания рта после употребления чесночного чая.
Чесночный чай сочетает в себе лимон, чеснок, мед и иногда имбирь, каждый из которых сам по себе полезен для здоровья.
Тем не менее, нет никаких доказательств того, что употребление чесночного чая помогает повысить метаболизм, лечит или предотвращает какие-либо заболевания или имеет какую-либо другую значительную пользу для здоровья.
Если вам нравится чесночный чай, пить его не вредно. Однако нет необходимости начинать пить чесночный чай, если вам не нравится вкус.
Вместо этого попробуйте включить в свой рацион отдельные ингредиенты чесночного чая — чеснок, лимоны, имбирь и мед (в умеренных количествах) — другими способами. Вы можете добавить эти продукты в свои любимые рецепты.
Только одно
Попробуйте это сегодня: Одним из моих любимых способов включить чеснок в свой рацион является добавление его в такие блюда, как супы, яйца, заправки для салатов и соусы. Я также люблю запекать целые зубчики чеснока в духовке, что придает им сладкий вкус, который идеально сочетается практически с любым острым блюдом.
Полезен ли чесночный чай для здоровья?
Чесночный чай — это напиток, который люди обычно готовят из смеси чеснока, меда и лимона.
Некоторые утверждают, что этот напиток полезен для здоровья. Многие используют его как естественный способ предотвратить или улучшить симптомы таких заболеваний, как простуда и грипп, а некоторые люди утверждают, что он может лечить определенные состояния здоровья, такие как высокое кровяное давление.
Но действительно ли чесночный чай является чудодейственным напитком, как утверждают некоторые источники?
Короткий ответ — нет. Тем не менее, отдельные ингредиенты могут дать некоторые преимущества.
В этой статье объясняется, что такое чесночный чай и полезна ли эта смесь для здоровья.
Чесночный чай — это напиток, приготовленный путем кипячения свежих нарезанных зубчиков чеснока в воде с добавлением лимонного сока и меда. Некоторые рецепты также включают нарезанный имбирь.
Большинство людей пьют чесночный чай горячим или теплым, хотя некоторые пьют его и в холодном виде.
Чесночный чай не новое изобретение. Фактически, археологические находки предполагают, что ассирийцы тысячи лет назад употребляли чай из чеснока и твердой смолы как средство от запоров (1).
В последнее время чесночный чай приобрел популярность в Интернете из-за заявлений на веб-сайтах о здоровье и хорошем самочувствии, рекламирующих его как способ повысить метаболизм, снизить аппетит и даже вылечить некоторые виды рака.
К сожалению, эти утверждения не основаны на научных данных.
Несмотря на то, что отдельные компоненты чесночного чая могут оказывать благотворное влияние на здоровье, в настоящее время нет доказательств того, что употребление этого напитка лучше, чем просто включение ингредиентов чесночного чая в ваш обычный рацион.
Краткое описание
Чесночный чай — это напиток из чеснока, лимонного сока и меда, который обычно подают горячим.
Важно отметить, что нет никаких доказательств того, что чесночный чай может помочь предотвратить или вылечить какое-либо заболевание.
Многие веб-сайты, рекламирующие заявления о пользе для здоровья, связанные с чесночным чаем, опираются на исследования, посвященные цельному чесноку, чесночному маслу или экстракту чеснока.
Эти формы чеснока полностью отличаются от чесночного чая, который готовится путем замачивания чеснока в кипящей воде и последующего процеживания чеснока. Чесночный чай вряд ли принесет такую же пользу для здоровья, как более концентрированные формы чеснока.
На сегодняшний день ни одно исследование не исследовало возможную пользу для здоровья от комбинации чеснока, меда и лимона в напитке. Текущие заявления о пользе для здоровья, сделанные в Интернете в отношении чесночного чая, в значительной степени необоснованны и преувеличены.
Краткая информация
Некоторые люди утверждают, что чесночный чай обладает впечатляющей пользой для здоровья. Однако большинство из этих предполагаемых преимуществ не подтверждаются научными данными.
Несмотря на то, что большинство заявлений о пользе для здоровья, связанных с чесночным чаем, не выдерживают критики, отдельные ингредиенты, используемые в чесночном чае, действительно обладают некоторыми преимуществами и могут стать полезным дополнением к вашему рациону.
На самом деле, обычные ингредиенты, используемые для приготовления чесночного чая, приносят немало пользы для здоровья. Эти ингредиенты включают:
- свежий чеснок
- мед
- лимон
- имбирь
Однако это не означает, что их нужно употреблять в виде чая. Вместо этого вы можете получить следующие преимущества для здоровья, включив эти ингредиенты в свой рацион различными способами.
Имейте в виду, что в следующем разделе обсуждается возможная польза для здоровья отдельных ингредиентов чесночного чая в целом. Он не включает исследования, связанные с добавками, такими как концентрированные добавки имбиря или чеснока.
Чеснок
Чеснок известен своим сильным воздействием на здоровье. На самом деле, многие исследования связывают потребление чеснока с рядом преимуществ, включая снижение риска заболеваний.
Например, исследования показывают, что употребление чеснока может защитить от (2, 3, 4, 5, 6, 7):
- болезней сердца
- ранней смерти
- высокого кровяного давления
- когнитивных нарушений
- некоторых видов рака
Тем не менее, большинство доступных исследований посвящено потреблению чеснока в целом или использованию концентрированных чесночных продуктов, таких как чесночный экстракт или чесночный порошок.
В настоящее время существует ограниченное количество исследований чесночного чая или других домашних чесночных отваров.
Чеснок богат сильнодействующими соединениями, обладающими противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Свежий чеснок, как и чеснок, используемый в чесночном чае, богат полезными соединениями, называемыми S-аллилцистеинсульфоксидом (аллиином) и производными γ -глутамилцистеина (8).
Аллицин является основным активным соединением, содержащимся в свежем чесноке, и считается, что он отвечает за многие полезные эффекты чеснока для здоровья (9).
Имейте в виду, что приготовление пищи, в том числе варка, деактивирует фермент под названием аллииназа. Когда чеснок измельчается или измельчается, этот фермент превращает чесночное соединение, называемое аллиином, в аллицин. Таким образом, если вы готовите свежий чеснок, вы можете потерять некоторые преимущества аллицина.
По этой причине некоторые эксперты рекомендуют нарезать чеснок и дать ему постоять 10 минут перед приготовлением.
Это позволяет аллицину развиваться (10, 11).
Кроме того, вполне вероятно, что употребление цельного чеснока или добавление кусочков чеснока в чесночный чай даст больше потенциально полезных соединений, чем процеживание чеснока из жидкости.
Лимон
Лимоны являются богатым источником витамина С и полезных растительных соединений, включая флавоноиды и монотерпеноид D-лимонен (12).
Сок одного лимона обеспечивает 20 % рекомендуемого потребления витамина С, мощного антиоксидантного питательного вещества, которое имеет решающее значение для здоровья иммунной системы, кожи и многого другого (13).
Исследования показывают, что употребление лимонов и лимонного сока может улучшить некоторые аспекты здоровья.
Например, употребление лимонного сока может (14, 15, 16):
- помочь снизить артериальное давление в сочетании с физической активностью
- помочь предотвратить скачки уровня сахара в крови после приема пищи, богатой углеводами
- снижает уровень холестерина ЛПНП (плохого) в сочетании с сырым чесноком
Мед
Мед — любимый подсластитель, который люди также часто используют в качестве натурального средства от кашля и заложенности носа.
В одном обзоре 14 исследований изучалась эффективность употребления меда, в том числе меда, растворенного в воде, при лечении инфекций верхних дыхательных путей у взрослых и детей (17).
Обзор показал, что по сравнению с обычным уходом прием меда более эффективно уменьшал симптомы, такие как частота и тяжесть кашля (17).
Поэтому может быть полезно выпить чашку чесночного чая с медом, когда вы плохо себя чувствуете из-за инфекции верхних дыхательных путей.
Более того, употребление любого горячего напитка может облегчить симптомы простуды и гриппа, включая боль в горле и заложенность носа (18).
Мед также обладает противомикробными, антиоксидантными и противовоспалительными свойствами (19).
Однако мед считается добавленным сахаром, поэтому вам следует ограничить его потребление, чтобы обеспечить оптимальное здоровье.
Имбирь
В некоторых рецептах чесночного чая используется имбирь, пряный корень, который обладает впечатляющей пользой для здоровья.
Как и чеснок, имбирь является отличным источником антиоксидантов и противовоспалительных веществ, таких как фенольные соединения гингеролы и шогаолы (20).
Есть некоторые свидетельства того, что имбирный чай может уменьшить тошноту и рвоту у некоторых групп населения, и что чай, приготовленный с экстрактом имбиря, может даже помочь женщинам с непереносимостью холода благодаря своим согревающим свойствам (21, 22, 23).
Кроме того, исследования показывают, что потребление имбиря в целом может помочь снизить риск определенных заболеваний, включая болезни сердца и высокое кровяное давление (24).
Опять же, употребление цельного нарезанного имбиря в блюдах, вероятно, полезнее, чем пить чай, приготовленный из имбиря, замачиваемого в воде, а затем процеживающего имбирь.
Резюме
Хотя польза чесночного чая сомнительна, было доказано, что ингредиенты, используемые для приготовления чесночного чая, положительно влияют на здоровье.
Если поискать в Интернете, можно найти множество рецептов чесночного чая с использованием различных ингредиентов.
Большинство рецептов чая с чесноком содержат только чеснок, лимон и мед.
Вот простой рецепт чесночного чая, который вы можете попробовать дома:
Ингредиенты
- 3 зубчика чеснока
- 3 стакана (709 мл) воды
- 1/2 стакана (1190 мл) лимонного сока 500
- 2 столовые ложки (42 грамма) меда
Указания
- Измельчите чеснок и оставьте на 10 минут.
- Доведите воду до кипения, затем добавьте нарезанный чеснок, уменьшите огонь и варите смесь на медленном огне 5–10 минут. Вы можете оставить нарезанный чеснок в чае или процедить его.
- Смешайте с лимонным соком и добавьте мед по вкусу.
Вы также можете добавить немного свеженатертого или молотого имбиря, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.
Если вам нравится чесночный чай, нет причин не пить его. С другой стороны, если вам не нравится вкус чесночного чая, не заставляйте себя его пить. Вам не нужно пить чесночный чай, чтобы быть здоровым или предотвратить болезнь.
Если вы не любитель чесночного чая, просто сосредоточьтесь на добавлении свежего и вареного чеснока и лимонного сока в рецепты и используйте мед хорошего качества, чтобы добавить немного сладости в ваши любимые блюда.
Краткое описание
Чесночный чай легко приготовить дома. Есть также много других способов включить ингредиенты чесночного чая в свой рацион.
Если вы употребляете чесночный чай время от времени или даже ежедневно, маловероятно, что небольшое количество чеснока, содержащегося в напитке, вызовет какие-либо побочные эффекты.
Однако, если вы добавите слишком много меда в чесночный чай, это может привести к некоторым проблемам со здоровьем из-за содержания в нем сахара.
Кроме того, если вам не нравится вкус чесночного чая, вам, возможно, придется добавить в напиток больше меда, чтобы замаскировать острый вкус чеснока.
Как и любой подслащенный напиток, подслащенный медом чай влияет на уровень сахара в крови, а чрезмерное употребление подслащенного чая может вызвать увеличение веса, негативно повлиять на здоровье сердца и многое другое (25).
По этой причине лучше употреблять любой подслащенный напиток в умеренных количествах.
Кроме того, лимонный сок может вызывать эрозию зубов, поэтому рекомендуется полоскать рот водой после употребления любых напитков, содержащих лимон, таких как чесночный чай (26).
Резюме
Употребление чесночного чая вряд ли вызовет неблагоприятные побочные эффекты. Тем не менее, важно поддерживать низкий уровень потребления добавленного сахара, используя мед в умеренных количествах, а также предотвращать эрозию зубов от лимонного сока путем полоскания рта после употребления чесночного чая.
