Ценность минеральной воды «Тарханская-4» такова, что были внесены дополнения в ГОСТ. Тарханская вода
Минеральная вода Тарханская - стандарт Халяль
Инновационное обнаружение - минеральная вода Халяль
За девять лет научно-исследовательской практики в Татарстане было разработано три вида лечебной минеральной воды: «Тарханская-1», «Тарханская-3» и «Тарханская-4». В состав первых двух типов входят стандартные органические вещества. «Тарханская-4» была выделена отдельным гидрохимическим видом, под названием «Тарханский». Ее химический состав уникален, в нашей стране аналогов ему не имеется. Учитывая тот факт, что более чем за 150 лет в России не совершалось подобных открытий, а все воды относились к категории стандартных, такой результат – настоящий прорыв в отечественной гидрогеологии.
Месторождение в Татарстане – единичное в стране, в котором добывают целых четыре вида минеральных вод. Помимо вышеперечисленных, здесь была обнаружена вода, состав которой оказался необычайно похож на состав воды «Ачалукского типа», которую добывают в Ингушетии.
Помимо целительной воды, в Тарханах добывают грязь, которую широко используют в лечебной практике. Открытие такого сокровища – еще один шаг на пути к дальнейшему развитию татарстанских залежей. Находку удостоил вниманием сам президент Татарстана: он посетил завод, на котором теперь производятся уникальные воды.
Характерные отличия
Отличительное свойство воды их Тарханов – ее способность физиологически воздействовать на человеческий организм. Такой эффект достигается ввиду активных химических веществ. Они способны оказывать воздействие даже при низких концентрациях. Примечательно, что какие-либо значимые ограничения по поводу потребления минеральных вод этих типов отсутствуют. Это объясняется тем, что растворенных субстанций в них сравнительно немного.
Подтверждения качества - свидетельство Халяль
Специалисты подтверждают качественность «Тарханской» воды. В конце 2016 года на симпозиуме, посвященному производству безалкогольной продукции, всем трем видам дали высокую оценку и присудили золотые медали. В рамках форума «WATERSHOW 2017», который проходил в марте этого года, Тарханским водам также было присуждено золото.
О различиях между водами Тарханского месторождения рассказал основатель завода по производству необычной продукции, предприниматель Тимур Бердников. По словам мужчины, воды, которые мы привыкли считать минеральными, делятся на два подвида: питьевые и лечебные. Первый вид вод получают из обычных скважин и даже из источников городского водоснабжения. Чтобы запустить такую воду в продажу, достаточно очистить ее и обработать. Лечебные воды не подвергаются подобным процессам, благодаря чему их состав не меняется.
Мужчина добавляет, что все воды Тарханского месторождения содержат газ – натуральный консервант, способный сохранять целебные химические элементы. Мужчина предупреждает: воды первых двух типов можно потреблять в неограниченных количествах, однако «Тарханская-4» отличается повышенной минерализацией, из-за чего ее потребление нужно ограничивать.
Качество воды из Тарханского источника официально документировано. Свидетельство «Халяль», выданное в апреле этого года - главное подтверждение ее качественности. По стандартам, Минеральная вода Халяль не должна подвергаться производственным вмешательствам. Исходя из этого, даже на прилавках магазинов компоненты в составе воды Халяль остаются те же, что и во время ее обнаружения.
Минеральная вода Халяль – продукт, обладающий живительной силой. Воду Халяль теперь можно приобретать в обычных магазинах. Изготовители намерены расширять свое производство, и уже готовятся к сотрудничеству с розничными продавцами из соседних регионов. Компания идет навстречу всем желающим кооперировать. Для оптовых закупок предусматриваются особые условия.
tarhanskaya.ru
Уникальная минеральная вода «Тарханская» на выставке «Russia Halal Expo-2017»
Казанский предприниматель Тимур Бердников представит на выставке «Russia Halal Expo-2017» 18-20 мая 2017 года минеральную воду «Тарханская», сертифицированную по стандарту Халяль
Минеральная вода «Тарханская» - это результат девяти лет научно-изыскательской деятельности, в результате которой в селе Большие Тарханы Тетюшского района Республики Татарстан были открыты сразу три типа лечебно-столовой минеральной воды «Тарханская-1» ( Киславодский тип, к которому относится минеральная вода «Нарзан»), «Тарханская-3» ( содержит природные органические компоненты и схожа по своему составу с минеральной водой «Нафтуся» всемирно известного курорта Трускавец) и «Тарханская-4».
При этом особо стоит подчеркнуть, что вода «Тарханская-4» была включена в ГОСТ 54316-2011 «Воды минеральные природные питьевые» отдельным гидрохимическим типом — «Тарханский». Появление нового гидрохимического типа в гидрогеологии - явление редчайшее, ведь за 150 лет в нашей стране, обнаружено всего 106 месторождений минеральных вод, которые относятся всего к 33-м типам минеральных вод. В области гидрогеологии это считается научным открытием. В России минеральной воды, аналогичной по химическому составу «Тарханской-4», нет.
Важно отметить, что «Тарханское» - это единственное месторождение в России, где в одном месте находятся сразу четыре типы минеральных вод. Ведь кроме «Тарханской-1», «Тарханской-3» и «Тарханской-4» здесь найдена и минеральная вода, которая по своему химическому составу близка к минеральной воде «Ачалукского типа», месторождение которой есть только в Ингушетии.
Нужно подчеркнуть, что за пределами Кавказа сразу четыре типа минеральных вод в одном месте в России не встречаются! Более того, в Больших Тарханах кроме воды были обнаружены залежи лечебной грязи, добыча которой, возможно, станет следующим шагом к развитию этого месторождения. Большом потенциал предприятия отметил и президент Республики Татарстан Рустам Минниханов, специально посетивший завод по розливу минеральной воды «Тарханская».
Уникальной характеристикой минеральной воды «Тарханская» является содержание природных биологически активных компонентов, которые способны, при курсовом применении, оказывать определенное физиологическое воздействие на организм человека. Минеральные воды Тарханского месторождения - это воды лечебно-столовые, которые характеризуются небольшой минерализацией и могут применяться практически без ограничений.
Высокое качество воды «Тарханской» было подтверждено и профессионалами. Так, на 21-ом Международном симпозиуме «Безалкогольные напитки» в декабре 2016 года, ежегодно проводимом Всероссийским Научно-Исследовательский Институт Напитков (ФГБНУ ВНИИПБиВП), все три типа воды «Тарханская» были очень высоко оценены профессиональными дегустаторами и получили золото.
Кроме того, в марте 2017 года Союз производителей бутилированных вод России на очередном форуме «WATERSHOW 2017» единогласно присудил золотые медали минеральной воде «Тарханская-1», «Тарханская-3» и «Тарханская-4».
В чем же отличие разных типов воды «Тарханская»? На этот вопрос ответил сам Тимур Бердников: «Есть воды минеральные, а есть питьевые, которые можно получить как из артезианской скважины, так из любого источника, включая муниципальное водоснабжение, после процесса водоподготовки и водоочистки. Они идут под маркировкой Ту 0131, она ставится на этикетку. А минеральные лечебно-столовые воды сохраняют неизменным первоначальный химический состав и содержат природные биологически активные компоненты.
Все наши воды газированные, потому что газ — естественный консервант, он сохраняет полезные микроэлементы. Воды «Тарханская-1» и особенно «Тарханская-3» малой минерализации, их можно пить практически без ограничений. В «Тарханской-4» минерализация до 2,5 граммов на литр.
Хочу также сказать, что наша вода получила все необходимые разрешительные документы, а само производство получило сертификат ХАССП и свидетельство «Халяль».
Действительно, с апреля 2017 года минеральная вода «Тарханская» сертифицирована по стандарту «Халяль. Сертификат, выданный Комитетом Халяль РТ, подтверждает, что в процессе производства вода не претерпевает грубых вмешательств, остается той же природной водой.
Сегодня продукцию завода по разливу минеральной воды «Тарханская» можно приобрести в сети магазинов «Бахетле», «Эдельвейс», «Августина», «Дуслык», «Агат», «Фактория» и других. Ведутся переговоры с крупными федеральными ритейлерами. Компания открыта для переговоров с желающими приобрести питьевую воду по оптовой цене и готова предложить лучшие условия для покупки продукта в любом объеме.
tarhanskaya.ru
Ценность минеральной воды «Тарханская-4» такова, что были внесены дополнения в ГОСТ
21.04.2017
Кроме того, три типа минвод РТ получили 6 золотых медалей, свидетельство «Халяль» от комитета по стандарту ДУМ и сертификат ХАССП
Уникальное событие произошло в гидрогеологии Татарстана — минеральная вода «Тарханская-4» из нашей республики включена в ГОСТ отдельным гидрохимическим типом. Это свидетельствует о том, что в России минеральной воды, аналогичной по химическому составу «Тарханской-4», нет. Явление редчайшее, ведь за 150 лет в нашей стране, согласно ГОСТу по минеральной воде, обнаружено всего 106 месторождений минвод, напоминает казанский предприниматель, директор ООО «Волжские воды-К» Тимур Бердников.
ВОДА ИЗ ПОРОД ЮРСКОГО ПЕРИОДА
В Казанском кремле, в Музее естественной истории Татарстана, есть зал «Морские рептилии». Над потолком, на стене, в витринах — гигантские останки ихтиозавров, а также аммониты, брахиоподы, раковины и другие потрясающие окаменелости Юрского периода. И найдены они не где-нибудь за тридевять земель, а у нас в республике, рядом с месторождением минеральной воды «Тарханская».
– Тимур Генрихович, это, видимо, не случайность, что уникальное месторождение минвод открыто там, где жили ихтиозавры?
– Не случайность — юрская порода чрезвычайно ценна для формирования минеральных лечебно-столовых вод и лечебных грязей. В древности здесь, на территории от Казани до Уральских гор, было Белое море. На востоке Татарстана оно тогда фактически вымыло всю юрскую породу. Но там, где в Тетюшском районе находится наше месторождение, юра сохранилась.
– Поэтому вы и решили искать именно там, в Больших Тарханах, месторождение минвод?
– Когда мы выбирали место, то учитывали даже движения ледников в ледниковый период, тектонические разломы, то, какая местность первой поднималась из Белого моря в Юрский период… Кроме того, мы учитывали нахождение палеодолин — это старые долины древних рек, куда на водопой ходили даже мамонты. Именно на территории такой палеодолины и открыто наше месторождение. Работу начали 9 лет назад, и тогда мало кто верил в успех, потому что эта местность считалась с точки зрения гидрогеологии бесперспективной. Так что риск, конечно же, был. Но я доверился профессионализму и интуиции профессора-гидрогеолога Рафаила Ибрагимова.
ЕЩЕ И СИНЯЯ ГЛИНА
– Но вы выиграли. Причем выигрыш оказался огромным…
– Точнее — уникальным. Конечно же, никто не ожидал, что в Больших Тарханах мы откроем сразу три типа лечебно-столовой минеральной воды. Причем таких, которые, согласно бальнеологическим заключениям, близки к знаменитым минводам Кисловодского типа, к которым относится широко известный «Нарзан», Ундоровского, Ачалукского, а также, как было сказано выше, единственного в России Тарханского типа. Взять хотя бы нашу «Тарханская-3» — она содержит те же микроэлементы, что и знаменитая вода «Нафтуся», из-за которой город Трусковец приобрел славу курорта мирового масштаба, и туда ездили со всего Советского Союза.
Более того, в Тетюшском районе мы обнаружили еще и голубую глину. Я глазам не поверил — в 1,5 - 2 метрах от поверхности! Подумал: так не бывает, юрская порода обычно залегает очень глубоко. Но на всякий случай отправил глину на анализ. Подтвердилось, что она обладает уникальным минеральным составом и полезными свойствами!
Но и это еще не все: в соседнем селе Бессоново…
– …том самом, откуда родом впечатляющие экспонаты в кремлевском музее…
– …тоже была найдена минеральная вода. Нигде больше в нашей стране нет месторождений с таким сочетанием ценных минеральных вод, как у нас. Я считаю, что наличие в Татарстане такого месторождения — это национальная гордость республики. Причем вода из скважины «Тарханская-5», которая находится в селе Бессоново, рядом с Тарханским месторождением, оказалась близкой по составу к единственному месторождению в нашей стране Ачалукского типа. Конечно, требуется время, чтобы начать ее промышленный розлив. Сейчас решаются технические вопросы с администрацией Тетюшского района по освоению этого месторождения.
ШЕСТЬ ЗОЛОТЫХ МЕДАЛЕЙ
– Ваше предприятие по розливу минеральной воды в Больших Тарханах работает всего около года, но, кажется, ваша вода уже выиграла международный конкурс?
– Два конкурса: один — в конце 2016-го и второй — в марте 2017-го. Причем оба проводил профильный институт в Москве. Там наша вода — «Тарханская-1», «Тарханская-3» и «Тарханская-4» — была награждена золотыми медалями. Теперь их уже шесть.
– Можно немного подробнее: чем отличаются разные типы воды «Тарханская»?
– Есть воды минеральные, а есть питьевые, которые можно получить как из артезианской скважины, так из любого источника, включая муниципальное водоснабжение, после процесса водоподготовки и водоочистки. Они идут под маркировкой Ту 0131, она ставится на этикетку. А минеральные лечебно-столовые воды сохраняют неизменным первоначальный химический состав и содержат природные биологически активные компоненты.
Все наши воды газированные, потому что газ — естественный консервант, он сохраняет полезные микроэлементы. Воды «Тарханская-1» и особенно «Тарханская-3» малой минерализации, до 1 грамма на литр, их можно пить практически без ограничений. В «Тарханской-4» минерализация до 2,5 граммов на литр.
Хочу также сказать, что наша вода получила все необходимые разрешительные документы, а само производство получило сертификат ХАССП и свидетельство «Халяль».
– Как отличить воду «Тарханская» и где ее можно купить?
– Первый и третий тип нашей воды продаются как в стеклянных бутылках объемом 0,5 литра, так и в пластиковых бутылках объемом 1,5 литра. «Тарханская-4» является очень редкой водой, поэтому разливаем ее только в стеклянные бутылки с целью максимально сохранить ее качества. В Казани они есть в магазинах «Бахетле», «Эдельвейс», «Августина». А вот с федеральными сетями ведем длительные и очень сложные переговоры. В Набережных Челнах наша вода есть в магазинах «Челны-хлеб», «Агат» и «Дуслык», в Нижнекамске — в сети «Фактория». Хочу сказать слова благодарности администрации Челнов, Нижнекамска и Тетюшского района, а также фонду поддержки предпринимательства РТ за оказанное содействие, благодаря которому жители нашей республики могут покупать уникальную минеральную воду родного края.
СЛЕДУЮЩИЙ ШАГ В РАЗВИТИИ БИЗНЕСА
Рустем Абдуллин — специалист комитета по стандарту «Халяль» духовного управления мусульман РТ:
– Наш комитет выдает свидетельства, проверив халяльность продукции, ее соответствие нормам ислама. Эта сертификация добровольная, предприятия сами обращаются к нам, это для них дополнительная проверка, дополнительная гарантия качества продукции. Татарстанское месторождение воды «Тарханская» уникально, качество этой минеральной воды высокое. И в процессе производства, а оно, как мы убедились, что самое современное, вода не претерпевает грубых вмешательств, остается той же природной водой, поэтому мы выдали свидетельство.
Сергей Гогин — замгенерального директора ЗАО «РСМЦ «Тест-Татарстан»:
– Внедрение на предприятии принципов ХАССП — обязательное требование, которое прописано в ТР ТС (техническом регламенте таможенного союза) 021/2011. Официальным подтверждением этого для проверяющих органов, заказчиков, продавцов и потребителей является сертификат. Подготовительный этап (разработка документов, внедрение требований этих документов на производстве) и непосредственно сертификация — это непростой процесс. Получение сертификата для предприятия означает не только соответствие требованиям нормативных документов, но и следующий шаг в развитии бизнеса.
На правах рекламы
www.business-gazeta.ru
Уникальная минеральная вода «Тарханская» на выставке «Russia Halal Expo-2017»
Казанский предприниматель Тимур Бердников представит на выставке «Russia Halal Expo-2017» 18-20 мая 2017 года минеральную воду «Тарханская», сертифицированную по стандарту Халяль.
Минеральная вода «Тарханская» - это результат девяти лет научно-изыскательской деятельности, в результате которой в селе Большие Тарханы Тетюшского района Республики Татарстан были открыты сразу три типа лечебно-столовой минеральной воды «Тарханская-1» ( Киславодский тип, к которому относится минеральная вода «Нарзан»), «Тарханская-3» ( содержит природные органические компоненты и схожа по своему составу с минеральной водой «Нафтуся» всемирно известного курорта Трускавец) и «Тарханская-4».
При этом особо стоит подчеркнуть, что вода «Тарханская-4» была включена в ГОСТ 54316-2011 «Воды минеральные природные питьевые» отдельным гидрохимическим типом — «Тарханский». Появление нового гидрохимического типа в гидрогеологии - явление редчайшее, ведь за 150 лет в нашей стране, обнаружено всего 106 месторождений минеральных вод, которые относятся всего к 33-м типам минеральных вод. В области гидрогеологии это считается научным открытием. В России минеральной воды, аналогичной по химическому составу «Тарханской-4», нет.
Важно отметить, что «Тарханское» - это единственное месторождение в России, где в одном месте находятся сразу четыре типы минеральных вод. Ведь кроме «Тарханской-1», «Тарханской-3» и «Тарханской-4» здесь найдена и минеральная вода, которая по своему химическому составу близка к минеральной воде «Ачалукского типа», месторождение которой есть только в Ингушетии.
Нужно подчеркнуть, что за пределами Кавказа сразу четыре типа минеральных вод в одном месте в России не встречаются! Более того, в Больших Тарханах кроме воды были обнаружены залежи лечебной грязи, добыча которой, возможно, станет следующим шагом к развитию этого месторождения. Большом потенциал предприятия отметил и президент Республики Татарстан Рустам Минниханов, специально посетивший завод по розливу минеральной воды «Тарханская».
Уникальной характеристикой минеральной воды «Тарханская» является содержание природных биологически активных компонентов, которые способны, при курсовом применении, оказывать определенное физиологическое воздействие на организм человека. Минеральные воды Тарханского месторождения - это воды лечебно-столовые, которые характеризуются небольшой минерализацией и могут применяться практически без ограничений.
Высокое качество воды «Тарханской» было подтверждено и профессионалами. Так, на 21-ом Международном симпозиуме «Безалкогольные напитки» в декабре 2016 года, ежегодно проводимом Всероссийским Научно-Исследовательский Институт Напитков (ФГБНУ ВНИИПБиВП), все три типа воды «Тарханская» были очень высоко оценены профессиональными дегустаторами и получили золото.
Кроме того, в марте 2017 года Союз производителей бутилированных вод России на очередном форуме «WATERSHOW 2017» единогласно присудил золотые медали минеральной воде «Тарханская-1», «Тарханская-3» и «Тарханская-4».
В чем же отличие разных типов воды «Тарханская»? На этот вопрос ответил сам Тимур Бердников: «Есть воды минеральные, а есть питьевые, которые можно получить как из артезианской скважины, так из любого источника, включая муниципальное водоснабжение, после процесса водоподготовки и водоочистки. Они идут под маркировкой Ту 0131, она ставится на этикетку. А минеральные лечебно-столовые воды сохраняют неизменным первоначальный химический состав и содержат природные биологически активные компоненты.
Все наши воды газированные, потому что газ — естественный консервант, он сохраняет полезные микроэлементы. Воды «Тарханская-1» и особенно «Тарханская-3» малой минерализации, их можно пить практически без ограничений. В «Тарханской-4» минерализация до 2,5 граммов на литр.
Хочу также сказать, что наша вода получила все необходимые разрешительные документы, а само производство получило сертификат ХАССП и свидетельство «Халяль».
Действительно, с апреля 2017 года минеральная вода «Тарханская» сертифицирована по стандарту «Халяль. Сертификат, выданный Комитетом Халяль РТ, подтверждает, что в процессе производства вода не претерпевает грубых вмешательств, остается той же природной водой.
Сегодня продукцию завода по разливу минеральной воды «Тарханская» можно приобрести в сети магазинов «Бахетле», «Эдельвейс», «Августина», «Дуслык», «Агат», «Фактория» и других. Ведутся переговоры с крупными федеральными ритейлерами. Компания открыта для переговоров с желающими приобрести питьевую воду по оптовой цене и готова предложить лучшие условия для покупки продукта в любом объеме.
ООО «Волжские воды-К»,
420111, Российская Федерация, Республика Татарстан, г. Казань, ул. Дзержинского, д. 11А, оф. 7
Телефон: +7 (843) 290-33-88
E-mail: [email protected]
Официальный сайт компании: http://www.tarhanskaya.ru
На правах рекламы
Если вы нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter.
islam-today.ru
Минеральная вода из уникального Тарханского месторождения для силы, молодости, жизни
 |
Употребление надежной минеральной воды – одно из самых верных решений
Не так давно в Великобритании было проведено исследование, в ходе которого ученые наблюдали за 65 пожилыми людьми, пьющими исключительно мягкую кипяченую воду. Результаты этого исследования многих удивили, а некоторых повергли в шок. Оказалось, что мягкая кипяченая вода, лишенная практически какого-либо количества полезных минеральных веществ, сужает сосуды мозга, поражает сердечную мышцу и снижает массу костей.
Сегодня существует множество различных точек зрения на то, какая конкретно вода нужна для сбалансированной жизнедеятельности организма. Никто, наверно, не будет сомневаться в том, что водопроводная вода, которая течет у нас с вами ежедневно из-под крана, разительно отличается от той, что мы получаем через фильтры, а уж тем более, от родниковой и минеральной. Вода из различных источников различается по цвету и, конечно, вкусу и запаху. Органические и неорганические вещества минеральной воды делают ее по-настоящему уникальной и полезной для человека.
«Прежде подобные месторождения в центральной России не открывались»
Мест, где бы добывали минеральную воду в Татарстане не так много. Тарханское месторождение в Тетюшском районе Татарстана было открыто не так давно, и оно уникально по своей сути. Его особенность объясняется географическим местоположением, особым лесопарковым ландшафтом, благоприятной экологической обстановкой, и самое главное, геолого-гидрологическими условиям. Об этом нам рассказал заместитель главного геолога по гидрогеологии ТГРУ ОАО «Татнефть», доктор геолого-гидрологических наук Рафаиль Ибрагимов.
«Существуют разнообразные источники компонентного состава подземных вод: породы, газы, органические вещества, атмосферные осадки, ювенильные и седиментациоиные воды. Но сегодня считается доказанным, что главным фактором формирования минерализации и химического состава подземных вод являются горные породы, прежде всего, их минеральный состав и петрохимические особенности», - рассказал Ибрагимов.
По его словам, вся юго-западная часть Татарстана – единственное место на территории всей республики, где имеются мезозойские отложения (юрские и меловые). В древности, а именно 170 млн. лет назад, в середине юрского периода, на территории Татарстана было море, а точнее залив, которые тонкой полоской протянулся с юга вглубь на тот момент гигантского материка. Так исторически вышло, что на территории нынешнего Поволжья встретились два залива, которые и образовали море, которое ученые-геологи называют Среднерусским. Западный берег Среднерусского моря проходил там, где сегодня расположен Воронеж, на востоке – острова Урала. Море было достаточно мелким – не более десятка метров с множественными поднимающимися из-под воды архипелагами и отмелями, кишевшими креветками и мальками.
Так сложилось, что практически всю центральную и юго-восточную часть современного Татарстана в это время занимала суша, в то время как юго-западная была морем. Если в центре и юго-востоке десятки миллионов лет почва была подвержена выветриванию, то на юго-западе они начались, куда намного позднее. Все это, безусловно, сказалось на закономерностях изменения состава пород мезозойских отложений, развитие которых создало благоприятные условия для формирования минеральных вод особого типа.
В результате в Тарханском месторождении Тетюшского района Татарстана образовался абсолютно уникальный по своему составу и бальнеологическим (лечебным) свойствам тип минеральной воды. По показателям он наиболее приближен к «Кисловодскому», «Ундоровскому» и «Чебоксарскому» типам вод. К слову, недалеко от этого села Большие Тарханы, в поселке Бессоново был также обнаружен «Ачалукский» тип минеральной воды, по своему составу сходный источникам в Ингушетии. Значимость и ценность этого открытия сложно переоценить, ведь сразу на одной территории были обнаружены минеральные воды сразу четырех типов.
«Это знаковое событие. Потому что прежде подобные месторождения, где были бы сосредоточены эти типы вод, не открывались. Не могу утверждать о мировых масштабах открытия, но думаю, что в условиях России это событие подтолкнет многих предпринимателей и предприятий, в том числе к активным поисково-разведочным работам, учитывая потребность населения в данном продукте», - комментирует Рафаиль Ибрагимов.
«Наш потребитель – это люди, которые заботятся о своем здоровье»
Поиск месторождений минеральной воды всегда требовал тщательной и кропотливой работы, основанной на знании и бесценном опыте исследователей. Нельзя так просто пробурить скважину в любом месте, надеясь на то, что наткнешься на источник. Для этого необходим комплекс научно-исследовательских работ. В случае открытия Тарханского месторождения были использованы не просто знания, но и 40-летний опыт работы в гидрогеологии Рафаиля Ибрагимова.
Однако идеи так просто не реализуются, для их претворения в жизнь нужны безмерное желание и огромные материальные средства, заинтересованных специалистов и предпринимателей. Таковым в истории Тарханского месторождения выступил директор ООО «Волжские воды-К» Тимур Бердников, который и профинансировал все работы. Поисково-оценочные работы, включающие бурение скважин, проведение опытно-фильтрационных и химико-аналитических исследований и подсчет запасов осуществлялись Татарским геологоразведочным управлением ПАО «Татнефть» под руководством Рамиля Гатиятуллина. На воплощение идеи в жизнь потребовалось долгих 9 лет, большую часть из которых заняло обивание чиновничьих порогов за подписью сертификатов и лицензий.
Как позже поделился Рафаиль Ибрагимов, Тимур Бердников сильно рисковал, он, что говорится, поставил на карту все. И не прогадал – благодаря его рвению, стремлению быть первооткрывателем сегодня Татарстан может гордиться уникальным месторождением минеральной воды, предлагающим по-настоящему лечебную воду.
По данным бальнеологических исследований и заключений, применение обнаруженных вод показано при болезнях пищевода, кишечника, печени, поджелудочной железы, обмена веществ и мочевыводящих путей. Минеральные лечебно-столовые воды при их несистематическом применении могут также использоваться в качестве столового напитка.
«Наш потребитель – это люди, которые заботятся о своем здоровье, которым небезразлично, что они пьют и которым важны профилактические аспекты, - поделился Бердников. – Каждая минеральная вода имеет свой вкус, который обусловлен ее составом. И у каждой воды свой вкус. Когда ты пьешь воду, ты его чувствуешь: какая-то сильнее, жестче, мягче. Они неповторимы. И сделать искусственно это невозможно. Это вещь, которая не подделывается и не переделывается».
Для силы, жизни, молодости
Результатом долгой и кропотливой работы стало строительство Тимуром Бердниковым завода по добыче и розливу минеральной воды сразу нескольких типов. Открытие производственных помещений общей площадью почти 1,5 тыс. квадратных метров с высокотехнологичным современным оборудованием состоялось буквально на днях – 20 мая.
При строительстве, рассказал Бердников, было учтено все до мелочей. От места добычи до места розлива лечебно-столовой воды – менее 200 метров. Транспортироваться поднятая из недр земли к месту розлива прямо в бутылки будет по специально построенному трубопроводу. Это делается для того, чтобы сохранить химический состав и органические элементы в воде в первозданном виде, чтобы на воду как можно меньше оказывало воздействие неестественные и антропогенные факторы. Данная технология – продукт западной мысли. К слову, именно в целях сохранения уникальных свойств лечебной минеральной воды для розлива была выбрана именно стеклянная слегка затемненная тара, чтобы минимизировать воздействие солнечных лучей. Газирование необходимо для того, чтобы сохранить для потребителя органические вещества и биологически активные компоненты в воде также в их естественном виде. На первоначальном этапе производства планируется обеспечить мощность в 3 тыс. бутылок в час, дальше больше – при полной мощности на предприятии будут задействованы до 150 человек.
Продукция ООО «Волжские воды-К» представлена на сегодняшний день в нескольких видах: «Тарханская – для силы» (Кисловодский тип), «Тарханская – для молодости» (Ундоровский тип) и «Тарханская – для жизни» (Чебоксарский тип). Девиз компании – вода для жизни, молодости и здоровья – полностью соответствует природным, качественным лечебным характеристикам каждого из типов вод. Найти уникальную продукцию будет можно на прилавках крупных торговых сетей. Не является лекарственным средством. Имеются противопоказания. Требуется консультация специалиста.
Фото взято с сайта Тетюшского муниципального района
На правах рекламы
mirror.etton.ru
«Я не ожидал, что вода «Тарханская» завоюет сразу три золотые медали!»
6.12.2016
Почему комиссия профессиональных дегустаторов отдала предпочтение минеральной воде из Татарстана?
Некоторые производители очищают воду так тщательно, что по составу она становится близка к дистиллированной. А ведь вода должна быть не только очищенной от микробов, но и полезной, насыщенной нужными человеку микроэлементами. Без них повышается риск возникновения различных заболеваний, нарушаются обменные процессы, функции эндокринной системы. Какую воду точно можно пить? Это выяснили профессиональные дегустаторы на 21-м Международном симпозиуме «Безалкогольные напитки».
«ВСЕ ТРИ ТИПА ВОДЫ «ТАРХАНСКАЯ» БЫЛИ ВЫСОКО ОЦЕНЕНЫ»
Полка любого магазина с безалкогольной продукцией ломится от переизбытка предложений. Эксперты безалкогольной индустрии шутят: «Сейчас лишь ленивый не наливает минеральную и питьевую воду». В то же время производитель производителю рознь, и одинаковая с виду вода имеет абсолютно разный эффект.
Чтобы расставить все точки над i, всероссийский научно-исследовательский институт напитков (ФГБНУ ВНИИПБиВП) ежегодно проводит Международный симпозиум «Безалкогольные напитки. Состояние, тенденции и перспективы». Недавно в Москве прошло 21-е по счету мероприятие, где были выбраны лучшие питьевые и минеральные воды страны и ближайшего зарубежья.
«Мы единственный профильный институт в стране, который занимается напитками, поэтому нас часто называют «институт напитков», — отметила заведующая лабораторией минеральных вод Елена Севостьянова. — У нас исследуются все напитки, включая минеральные воды, единственное, что мы не исследуем, — это напитки от 40 градусов и выше».
Чтобы отобрать претендентов на медали, создается специальная комиссия профессиональных дегустаторов, которые, не зная марки воды, ставят ей баллы. Дегустация проводится исключительно органолептическими анализами и, в зависимости от количества набранных баллов, вручаются медали: золотые, серебряные, бронзовые. Если участник набрал слишком мало баллов, остается без медалей.
В этом году на Международном симпозиуме в Москве участвовало 48 минеральных и питьевых вод, в том числе три типа воды «Тарханская», которая добывается в Тетюшском районе Татарстана.
«Все три типа воды «Тарханская» были очень высоко оценены дегустаторами и единогласно получили золото», — продолжила Севостьянова.
«Я не ожидал, что вода «Тарханская» завоюет сразу три золотые медали, — поделился эмоциями казанский предприниматель, директор ООО «Волжские воды-К» Тимур Бердников. — Вообще, цель визита на данное мероприятие была попробовать свои силы среди сильнейших в стране. Мне очень приятно, что мы встали в один ряд с крупнейшими и самыми популярными заводами по добыче минеральной воды».
«Я ВПЕРВЫЕ ВСТРЕЧАЮ, ЧТО РЯДОМ СТОЯЩИЕ СКВАЖИНЫ ИМЕЮТ РАЗНЫЙ ТИП ВОД»
Стоит отметить, что все три типа вод «Тарханская» относятся к лечебно-столовым. Многие ошибочно полагают, что такая вода непригодна для ежедневного использования и может применяться только по согласованию с врачом. Однако эксперты отмечают, что только воды с минерализацией воды от 3 граммов на литр и выше нельзя пить ежедневно.
«Минеральные воды, открытые в Тетюшском районе, относятся к пресным и слабоминерализованным водам, и поэтому их можно употреблять практически каждый день, — отметил Бердников. — Минеральная вода также отличается и от простых питьевых вод. Очень важно изучать этикетку, где производитель указывает технические условия (ТУ). У минеральной лечебно-столовой воды на этикетке всегда идет обозначение ТУ «9185» или СТО (стандарт организации, разрабатываемый для минеральных лечебно-столовых вод), в то время как у обычной питьевой воды — ТУ «0131». При этом стоит помнить, что простую питьевую воду ТУ «0131» можно получить как из артезианской скважины, пройдя определенную водоподготовку, так и из водопроводной воды, тоже после водоподготовки».
Минеральные воды отличаются от питьевых вод повышенной минерализацией и содержанием биологически активных компонентов и способны при курсовом применении оказывать определенное физиологическое воздействие на организм человека. Минеральные воды «Тарханская» — лечебно-столовые, они характеризуются небольшой минерализацией и могут применяться почти без ограничений.
«Я как секретарь дегустационной комиссии также попробовала воду «Тарханская», — поделилась Севостьянова. — Поскольку это лечебно-столовая вода, но не сильно минерализованная, она очень вкусна и приятна для питья. Мне в качестве рядового потребителя понравилась именно вода «Тарханская-3», которая, согласно бальнеологическому заключению, близка к Ундоровскому типу. Она обладает очень приятным вкусом и хорошо утоляет жажду. Несмотря на то что «Тарханская» выпускается только газированной, мне удалось попробовать и без газа, в том виде, в каком ее добывают из скважины. Так мне она даже больше понравилась».
По мнению Севостьяновой, вкусовые особенности воды «Тарханская» могут быть связаны с местом добычи. Отметим, что уникальность месторождения заключается не только в количестве источников воды, но и в том, что один из них — Кисловодский (к которому относится минеральная вода «Нарзан») — характерен преимущественно для Кавказа.
«За всю свою многолетнюю практику я впервые встречаю, что рядом стоящие скважины имеют разный тип вод. Более того, я не помню, чтобы в нашей стране были еще такие месторождения», — резюмировала Севостьянова.
Напомним, что на данный момент в России, согласно ГОСТ 54316-2011, всего 96 месторождений минеральной лечебно-столовой воды.
На правах рекламы
www.business-gazeta.ru
