Похудение на хлебе и воде – особенности диеты. Вода хлеб
Диета на хлебе и воде для похудения: меню, отзывы и результаты
Диета на хлебе и воде на самом деле таковой не является. И придумана она не нашими бабушками или злыми тюремщиками, а современным израильским диетологом, положившим в ее основу вполне научный подход. Немногие знают, что хлеб является одним из источников серотонина – гормона счастья, которые поднимает настроение и улучшает общее самочувствие. Поэтому сидеть на хлебной диете совсем не грустно, а сидеть на ней правильно – иногда даже полезно.
Содержание статьи
Секреты диеты
Как известно, хлеб хлебу рознь. В хлебе, испеченном из белой просеянной муки высшего сорта с применением искусственных разрыхлителей, действительно нет ничего, кроме огромного количества быстрых углеводов, легко превращающихся в жир. Зато бездрожжевой из ржаной муки, с отрубями из муки грубого помола или цельнозерновые хлебцы – кладезь витаминов, минералов и микроэлементов, которые могут обеспечить организм большинством необходимых ему питательных веществ.
Поскольку рацион на одном хлебе, даже при его высокой пищевой ценности, не является сбалансированным, диетолог Ольга Раз предложила слегка обогатить его животными жирами, полученными из молока, и сложными углеводами и клетчаткой из овсяной каши. Такое питание разгружает пищеварительную систему, не позволяет организму резко замедлить метаболизм и помогает за короткий срок избавиться от нескольких лишних килограммов.
Хлебные правила
Как для любой диеты, для хлебной также разработаны особые правила, соблюдение которых позволит легче ее перенести и получить максимально возможные результаты:
-
На период диеты нужно полностью отказаться от белого хлеба. В меню остается только серый, черный, ржаной, с отрубями или с добавлением зерен и семечек. Больше пользы принесет вчерашний или слегка подсушенный хлеб. - Для приготовления овсяной каши использовать только натуральный прессованный Геркулес. Никакие быстрорастворимые каши с вкусовыми добавками, фруктами и консервантами категорически не подходят.
- Утро начинать необходимо со стакана отфильтрованной или столовой минеральной негазированной воды с добавлением небольшого количества свежевыжатого лимонного сока. Завтракать можно не ранее чем через 30 минут после этого.
- Не стоит заставлять себя пить слишком часто или выпивать много воды за один присест. Достаточно 1,5 литров чистой воды в сутки выпить небольшими порциями в течение дня.
- Утром можно позволить себе 1-2 чашечки черного чая с молоком или без либо кофе. Во второй половине дня желательно пить только воду и молоко.
Важно! При первых же признаках ухудшения состояния здоровья от этой диеты стоит немедленно отказаться. Подходит она далеко не всем!
Плюсы и минусы
Откровенно говоря, плюсов у этой диеты только два. Во-первых – она короткая (рассчитана всего на 5 дней). Во-вторых – можно отдохнуть от кухни. Из приготовленных блюд – только овсяная каша, которая делается один раз в день за пять минут. На этом позитив заканчивается.
При ближайшем рассмотрении диета оказывается не столь полезной и приятной, как было заявлено изначально. Калорийность рациона – приблизительно 800-900 ккал. Поэтому никакой приток серотонина не перекроет постоянно испытываемое чувство голода. За пять дней метаболизм успевает затормозиться и при резком переходе на привычный рацион потерянные килограммы очень быстро возвращаются, прихватив с собой парочку лишних «про запас».
Хлеб из грубой муки содержит большое количество клетчатки, которая отлично очищает кишечник, но в то же время способна сильно его раздражать. Особенно это касается тех, кто имеет проблемы с работой ЖКТ. Противопоказана диета беременным и кормящим, страдающим серьезными хроническими заболеваниями, а также людям, ослабленным после болезни.
Меню на хлебе
Основу меню, как понятно из названия, составляет хлеб. Суточная норма 200-250 граммов, разделенная на три основные приема пищи (1-2 кусочка на каждый). Также за день выпивается два стакана молока и съедается тарелка овсяной каши. Вот собственно и весь рацион.
Рекомендуемое дневное меню на весь период диеты выглядит так:
- Завтрак: небольшая тарелка овсянки с добавлением молока, без масла и сахара; ломтик хлеба; чашка чая или кофе.
- Обед: 2 ломтика хлеба; чай или кофе.
- Ужин: еще 2 кусочка хлеба 1-1,5 стакана молока (можно теплого).
Долгая хлебная диета
Существует второй вариант хлебного меню, который претерпел некоторые изменения и придуман теми, кто хотел оставаться на хлебной диете для похудения более долгий период. Некоторые экстремалы выдерживали на обновленном рационе до 40 дней, за которые теряли 12-15 килограммов.
В этом случае, кроме овсянки и молока в рацион дополнительно включались:
-
свежие зеленые и некрахмалистые овощи; - несладкие фрукты или выжатые соки;
- постные рыба и мясо (отварные или на пару) – до 100 граммов в день;
- небольшое количество растительного нерафинированного масла (5-10 грамм).
При таком рационе дневное меню может включать:
- Завтрак: небольшая порция овсянки на воде с кислыми ягодами.
- Второй завтрак: стакан молока с кусочком хлеба.
- Обед: мясо или рыба, свежие овощи, ломтик хлеба.
- Полдник: ломтик хлеба; стакан свежевыжатого сока или фрукт.
- Ужин: ломтик хлеба; стакан молока.
Этот рацион не только более калориен, но и более сбалансирован, поэтому если не изведет постоянное чувство голода, продержаться на нем без существенного вреда для здоровья можно достаточно долго.
Итоги
Отзывы и результаты худевших на хлебе и воде относительно однозначны – диета все же не дает ожидаемого эффекта. Если вес и начинает интенсивно снижаться на 2-3 день (за счет выведения избытка жидкости), то уже на 3-4 стабилизируется и при 5 дневной диете сбросить удается максимум 2-3 кг. Постоянно испытываемое в течение этого периода чувство голода – слишком высокая цена за такой скромный результат.
Длительная диета на хлебе работает лучше за счет более разнообразного и более калорийного рациона. Организм практически не испытывает нехватки ценных питательных веществ и сохраняет способность нормально функционировать. Вес плавно снижается и при правильном выходе из диеты не возвращается. Результаты вновь говорят против экспресс-диет. Основа эффективного похудения – сбалансированный и полноценный рацион.
С этим читают
Отзывы и комментарии
abgym.ru
Диета на хлебе и воде – жёсткий способ похудения
Для кого-то диета на хлебе и воде – это наказание, но для многих это действенный метод борьбы с избыточным весом. Разработанная диетологом Ольгой Раз, эта диета обрела популярность по всему миру. Данный способ похудения идеально подходит тем, кому некогда готовить диетические блюда. Чем полезна хлебно-водная диета и как её правильно придерживаться – об этом сегодня и поговорим.
Читайте также: Диета на зеленом чае — пей и худей
Преимущества хлебной диеты
Выбирайте для диеты «полезный» хлеб (фото: sustav.info)Похудение на воде и хлебе было разработано известным диетологом Ольгой Раз, которая заметила, что во время многих диет у людей портится настроение из-за чувства голода. Оказалось, что всё дело в нехватке в крови серотонина, отвечающего за образование «гормона счастья». В хлебе же это вещество содержится в избытке, поэтому диеты, разрешающие употребление этого продукта, оказывают благотворное воздействие на эмоциональное состояние человека.
Главный продукт диеты, хлеб, в своём составе имеет много целебных элементов, в нём больше кальция, чем в шпинате. Но ожидаемый эффект можно получить только употребляя «полезный» хлеб:
- из муки грубого помола;
- отрубной;
- ржаной;
- диетические хлебцы (2 хлебца приравниваются по калорийности к одному кусочку хлеба).
Следите за калорийностью хлеба: 100 г продукта должны содержать не более 45 ккал.
Читайте также: Бессолевая диета от Елены Малышевой: система быстрого похудения
Монодиета чёрный хлеб и вода
Диета на чёрном хлебе и кефире жёсткая, но эффективная (фото: diety-so-vsego-sveta98.weebly.com)Каждый день нужно съедать за 4 приёма до 200 г хлеба и выпивать до 200 мл сока, разбавленного наполовину водой.
Диетологи не советуют придерживаться данной монодиеты более трёх дней во избежание истощения организма. Повторять диету можно не раньше, чем через полгода.
Ещё один вариант монодиеты – похудение на чёрном хлебе и кефире. Кефир благотворно воздействует на кишечник и устраняет вздутие живота, которое может появиться от хлеба. На протяжении трёх дней диеты нужно съедать три кусочка хлеба и выпивать полтора литра кефира.
Диету на кефире и хлебе врачи рекомендуют проводить людям, больным сахарным диабетом.
Облегчённый вариант диеты разрешает употреблять сырые овощи и варёную говядину (до 150 г в день).
Читайте также: Перловая диета в борьбе с лишними килограммами
Недельная диета на воде и хлебе
Популярный вариант диеты на воде и хлебе рассчитан на неделю, за которую многим удаётся сбросить до 7 кг. Этот способ похудения включает в себя следующие продукты: «полезные» разновидности хлеба, воду, овсянку, молоко, чёрный или травяной чай (несладкий).
Предлагаем 2 варианта меню диеты на неделю.
Вариант 1
Завтрак: тарелка каши «Геркулес» на воде, кусочек хлеба, чашка чая.
Обед: пара кусков хлеба, чашка чая.
Ужин: 2 чашки тёплого молока, 2 кусочка хлеба.
Вариант 2
Завтрак: чашка чая с кусочком хлеба.
Обед: 2 кусочка хлеба с чашкой чая.
Ужин: тарелка овсяной каши на молоке (180 г).
Во время диеты нужно кушать 3 раза в день, что нравится многим людям, привыкшим питаться по такому режиму. Приёмы пищи разрешено менять местами, но увеличивать порции нельзя. Если диета переносится сложно, можно включить в дневной рацион 120 г творога или йогурта, а овсянку заменить гречневой кашей.
Не забывайте пить в течение дня до двух литров воды и выполнять физические упражнения. Откажитесь от соли, сахара и не ешьте перед сном.
Противопоказания к диете на хлебе и воде
Посоветуйтесь со специалистом перед началом диеты (фото: dietikussv2.ru)Хлебная диета имеет некоторые противопоказания:
- кормление грудью;
- беременность;
- возраст до 15 лет;
- болезни ЖКТ.
Кроме того, долгое употребление хлеба, изготовленного из муки крупного помола, может привести к раздражению кишечника.
Так как в хлебе отсутствуют белки, необходимо ввести в рацион поливитамины и кальций в таблетках (в день – по одной).
Перед началом диеты обязательно посоветуйтесь со специалистом, а при появлении недомогания обратитесь к доктору.
Старайтесь есть разрешённые диетой продукты в определённые часы и не допускать сильного чувства голода. Выходите из хлебной диеты не спеша, начиная вводить в рацион повседневные продукты питания.
Читайте также: Окрошка – вкусно, быстро и полезно для фигуры
Отзывы о хлебно-водной диете
Хлебная диета популярна и среди мужчин (фото: nn.by)Отзывы женщин, похудевших на хлебе и воде, помогут лучше понять её достоинства и недостатки.
Любовь: «Мой диетолог посоветовал мне диету на воде и хлебе. Я похудела за неделю на 5 кг, и полученный результат держится уже полгода. Все 7 дней ела отрубной и ржаной хлеб, овощи, фрукты пила кефир. Мяса и рыбы себе не позволяла, хотя и очень хотелось. Всем советую этот метод похудения!».
Антонина: «После того как взвесилась и весы показали 80 кг, серьёзно задумалась о похудении. Через пару дней прочитала в журнале статью о хлебной монодиете. Продержалась на воде и хлебе 4 дня, за которые избавилась от 7 кг. Было очень тяжело, в последний день у меня был упадок сил. Больше повторять эту диету не буду».
Лилия: «Я очень люблю хлеб, поэтому данная диета меня заинтересовала. 3 дня ела лишь чёрный хлеб с кефиром и похудела на 5 кг. Через несколько месяцев повторила диету и снова сбросила 5 кг. Результатом осталась довольна».
Хлебная диета пользуется популярностью и среди мужчин. Вот как отзывается о ней Сергей: «Диета мне понравилась. Ел свой любимый отрубной хлеб, пил много воды. Диетолог разрешил класть на хлеб небольшие куски сыра, варёной рыбы, мяса. Без особых усилий сбросил 8 кг. Теперь всем рекомендую эту диету».
Надеемся, хлебно-водная диета поможет многим похудеть легко и с удовольствием.
Читайте также: Клубничная диета: худеем с удовольствием
О пользе хлеба для похудения рассказывает диетолог Ольга Раз в видео ниже.
hudey.net
Белый хлеб на воде рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Не принадлежит
Кол-во порций: 7 порций
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты для белого хлеба на воде на 7 порций :
Рецепт приготовления белого хлеба на воде по шагам
Что бы выпечь этот хлеб нам понадобятся - мука, вода ( у меня талая вода), сахар, соль, дрожжи.
В большую миску вылить сразу всю воду (я воду замораживаю в морозильной камере в пластиковой бутылке), весь сахар, всю соль, все дрожжи, 3-4 столовые ложки муки. Ставлю миску на огонь и размешиваю все венчиком. Опару нужно не перегреть (она должна быть теплой но не горячей). Что бы не испортить, лучше нагреть воду, а потом все добавить и размешать. Отставляем опару отстаиваться. Минут 25.
Когда опара чуть поднялась, пошла буграми (ожила) может пузыриться может и нет, как у меня сейчас. Но это на качестве хлеба не отразится.
Высыпаем муку (муку обязательно нужно просеять). Я муку высыпаю ложкой и считаю. Сразу свободно ложу 30 столовых ложек и вымешиваю прямо в миске.
Затем на стол высыпаю чуть муки, выкладываю тесто на стол и начинаю вымешивать, добавляя муку (если нужно).
Вымесить тесто нужно так, что бы оно не прилипало к рукам.
Берем ту же миску, смазываем чуть растительным маслом и положим туда тесто. Я в тесто вонзаю пальцы , все десять))) и протыкаю до дна миски. Это для того, чтобы вышел лучше углекислый газ. Накрываю миску крышкой и пусть тесто поднимается. Времени нужно где-то один час или полтора.
Тесто поднялось.
Теперь смазываю руки растительным маслом, достаю тесто и на весу обмять его. Разложить в заранее подготовленные формы. Я его снова протыкаю пальцами уже в формах. И опять жду когда поднимется. Где-то час.
Ну наконец-то, поднялось. Нагреваю духовку до 220 градусов. И в уже нагретую духовку ставлю формы с тестом на 35 минут.
Когда хлеб выпекся , достаю из духовки и минут через 2-3 достаю из формы.
Горячий хлеб обязательно нужно положить на решетку и до полного остывания.
Все, хлебушек готов. Домашний хлеб это что-то. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мука пшеничная
81
10
524
2505
Поваренная соль
0
0
0
0
Сахарный песок
0
0
25
100
Дрожжи сухие
4
1
1
29
всего в блюде:
85
11
550
2634
всего в 1 порции:
12
2
79
376
всего в 100 граммах:
6
1
39
186
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту
findfood.ru
Похудеть на хлебе и воде? Диета "Хлеб и вода" для быстрого сброса веса
Выражение “посажу на хлеб и воду” всегда было сродни наказанию. А между тем бытует мнение, что такой рацион – основа диеты, во время которой можно сбросить невесть откуда взявшийся лишний вес. Так ли это? Можно ли похудеть на воде и хлебе? Давайте разбираться.
Описание диеты
Разработала диету израильский врач-диетолог Ольга Раз. Уже то, что она вплотную занимается вопросами диетического питания, вселяет уверенность, что диета “хлеб и вода” действенна. Но одолевают сомнения – разве можно похудеть, употребляя мучное? Можно.
В течение своей практики Ольга заметила, что активно худеющие люди озлоблены и постоянно не “в духе”. А все, потому что у них не вырабатывается гормон счастья. Ответственно за его выработку вещество серотонин, которое в большом количестве содержится, как вы думаете в чем? Правильно, в хлебе! А серотонин вкупе с содержащимися в мучном углеводами отлично справляются с голодом.
Ольга Раз предлагает сделать хлеб основным компонентом диеты, дабы можно было стройнеть с удовольствием. Но! Не стоит бежать в хлебную лавку и скупать весь хлеб. Нет. Хлеб нужен не всякий. Можно есть:
- ржаной хлеб;
- диетические хлебцы;
- хлеб, испеченный из муки грубого помола.
Совет. При выборе хлеба обращайте внимание на его калорийность. Оптимальное содержание калорий в 100 граммах хлеба – 45 ккал. Если она выше, разовое количество хлеба уменьшается. Но! Никакой сдобы, булочек, батонов, багетов – у них слишком высокий гликемический индекс.
Меню диеты
Во время диеты не забываем пить чистую воду. Ее нужно много. Женщинам следует выпивать не менее 8 стаканов воды в день, мужчинам – не менее 10. И это не считая чая и кофе.
Входит в диету вода и черный хлеб. Существует две разновидности диеты.
1 способ
Продолжительность диеты – до двух недель. Похудеть на хлебе и воде за неделю можно на 4-5 кг.
Съесть за день положенные кусочки черного хлеба. Если вместо него вы купили диетические хлебцы – 2 хлебца приравниваются к 1 кусочку хлеба. Радует, что можно сделать бутерброд и положить на него любые некалорийные, несладкие и нежирные продукты:
- икру из баклажан;
- сыр тофу;
- диетический майонез;
- горчицу;
- тхину;
- тунец;
- творог;
- хумус;
- лосось;
- кетчуп;
- авокадо;
- семгу;
- курицу.
Все рыбные и мясные продукты нужно нарезать тоненькими слайсами и снять с них кожицу.
Помимо хлеба и воды можно есть до 3 яиц в неделю, овощи в сыром виде или приготовленные на пару (за исключением крахмалистых), рыбу, мясо запеченные или приготовленные на пару (3 раза в неделю). Сделайте овощной салат, заправьте его оливковым маслом, а вместо соли используйте лимонный сок. Добавляя иные продукты в меню, попутно сокращаем потребление хлеба до 4-х кусочков.
Важно! Черный хлеб может вызвать вздутие. Поэтому рекомендуем включить в рацион нежирный кефир или натуральный йогурт.
На протяжении всей диеты «хлеб и вода» каждый день нужно съедать фрукты на выбор:
- 1 среднее яблоко с кисловатым вкусом.
- 1 среднюю грушу.
- 2 маленьких персика.
- 3 сливы.
- Хурму.
- Алычу.
- Киви.
Есть их нужно свежими – без сахара или меда.
Если решили попить кофе или чай, то сахар в напитки не добавлять. Сахар, жирное, калорийное – это табу.
Рекомендации: Сразу определим количество съедаемого хлеба в день. Для мужчин это от 12 до 16 кусочков, для женщин – 8, максимум 10 кусочков. Это количество делим на порции так, чтобы кушать через каждые 3-4 часа.
Важно! Пропускать прием пищи нельзя.
Чтобы было проще ориентироваться и сочетать продукты, предлагаем воспользоваться предоставленной таблицей или даже распечатать и повесить ее на холодильник.Примерное меню диеты:
2 способ
Худеем на хлебе и воде по второму способу. Его можно придерживаться всю жизнь. Меню довольно разнообразное, поэтому точно не приестся. А жирное, сладкое, мучное и так вредно. Сорвались? Посидели денек на водной диете и возвращайтесь к привычному, то есть здоровому питанию.
Суть способа заключается в замене одного-двух кусочков хлеба на бобовые, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы и крупы (2 стакана уже готовых каш), или небольшую порцию запеченного, отварного картофеля.
На завтрак можно скушать овсяные хлопья. А количество фруктов увеличить в 3 раза.
Йогурт или кефир – обязательный ежедневный продукт.
Противопоказания и меры предосторожности
Диету можно почти всем за исключением людей, страдающих колитами, беременным и мама, кормящим ребенка грудью. В целом – следите за своим состоянием.
Важно! Хлеб не содержит витаминов и микроэлементов, во всяком случае, в достаточном количестве. Поэтому во время диеты нужно принимать препараты кальция и поливитаминный комплекс.
Помним, что главными ингредиентами являются хлеб и вода в диете. Отзывы оставляйте, делитесь своими впечатлениями, достижениями и рецептами. Здоровья вам!
dietydiety.com
Рецепт: Домашний хлеб на воде
Ингредиенты: вода - 1 л;сахар-песок - 12 чайных ложек;соль - 3 чайные ложки;дрожжи быстродействующие - 4,5 чайных ложки;масло подсолнечное - 4,5 столовых ложек;мука пшеничная - 1,8 кг
Всем привет! Хочу поделиться с вами рецептом вкусного домашнего хлебушка на три буханки.Для того чтобы испечь наш хлебушек нужно подогреть в миске до тёплого состояния воду ( вода должна быть очищенная, то есть однозначно не хлорированная ), затем всыпаем в миску с водой 12 чайных ложек сахара и три чайные ложки соли и хорошенько размешиваем до полного растворения.
Время приготовления: PT03h30M3 ч. 20 мин.
Это хороший рецепт?
fotorecept.com
Безопасность для здоровья диеты «хлеб и вода»: отзывы и рекомендации
Если набрать в гугле «Диета: черный хлеб и вода», то выйдет множество ссылок. Для разнообразия можно ещё прочитать и рекомендации. Для этого стоит набрать в поисковой строке: «Диета: хлеб и вода», отзывы.
Как правило, многие девушки следят за своей фигурой, соблюдая различные диеты. Но стоит заметить, что диета — это дорогое удовольствие. То есть, питаться надо особыми продуктами.
Диета, которая включает в себя лишь воду и хлеб, достаточно эффективная. Более того, она позволяет не только похудеть, но и сэкономить деньги. В одном кусочке ржаного хлеба содержится примерно 33 калории. Поэтому, употребляя хлеб в течение дня, человек просто не сможет потолстеть. Многие уверены, что диета на хлебе не даёт результата.
Ведь, чтобы похудеть девушки как раз отказываются от этой пищи. Не стоит думать, что диета «Черный хлеб и вода» усугубит положение женщин, которые страдают избыточным весом. Наоборот, поможет скинуть около 5 килограмм за 7-8 дней. Также улучшит обмен веществ и очистит организм.
Итак, как, вообще, придерживаться этой диеты? Вначале надо исключить все продукты из рациона, кроме хлеба и воды. Но нельзя 7 дней подряд сидеть на этой диете. Вначале нужно 3 дня употреблять хлеб и воду, затем 3 дня питаться тем, чем и прежде. Потом снова такой же промежуток времени сидеть на хлебе и воде. Желательно не уходить далеко от дома на время диеты. У многих бывают обмороки. Поэтому предварительно надо проконсультироваться с врачом.
Вообще, в день нужно есть 7 раз. Кусочек хлеба и воды вначале надо съесть в 9 утра, потом в 12, далее в 13: 00, в 15: 00, в 17: 00, в 19: 00, в 21: 00. Ни в коем случае нельзя пропускать время. Поэтому лучше поставить таймер. И необходимо пить не менее трёх литров воды в сутки. Тем, у кого есть заболевания, не стоит выбирать такую диету. Лучше ограничивать порции и есть низкокалорийные продукты.
Разумеется, на многих форумах диета: «хлеб и вода» отзывы имеет неплохие. Оказывается, такая диета больше подходит женщинам после 30 лет. Ни в коем случае нельзя её выбирать тем, кому 18-20 лет. Организм в раннем возрасте должен получить все необходимые питательные вещества. Иначе ребёнок, который родится в будущем у женщины будет иметь множество болезней.
Врачи же не рекомендуют данную диету, поскольку она считается однообразной. Организму постоянно нужны витамины. В хлебе же их не так много. Человек начинает болеть, иммунитет становится слабее, понижается давление, а дальше уже у каждого всё индивидуально. Но, в целом, диета нежелательная.
Диета на хлебе может как помочь, так и ухудшить состояние здоровья. Те, кто пробовал такую диету, рекомендуют её остальным в том плане, что она эффективна. Но минусы этой диеты — головокружение, быстрая смена настроения и частые депрессии. Более того, питаясь одним хлебом, есть большая вероятность, что именно весной бактерии и вирусы имеют возможность быстрее проникнуть в организм человека.
Женщины на форме пишут, что все диеты сложно соблюдать. А вот на хлебе достаточно трудно, поскольку постоянно хочется чего-нибудь новенького. Потом начинает тошнить, и пища лезет из желудка. Это чем-то напоминает булимию. Только тут рвоту вызывают не специально. Просто организм отвергает уже «поднадоевшую» пищу. Как утверждают диетологи, организм человека очень капризный. И его постоянно надо удивлять. Но делать это с умом.
Американские врачи говорят, что хлебная диета в принципе безвредна, даже полезна. Однако не стоит ей злоупотреблять. Есть хороший плюс: есть 89% вероятность того, что человек, придерживающийся этой диеты, не упадёт в обморок. Да и белка в хлебе много, что способствует замедлению старения. Поэтому сидеть на хлебной диете или нет — выбирать уже человеку. Да, и попробовать всё же стоит, чтобы испытать ощущения на себе именно во время этой диеты.
Конечно, желательно не сидеть на диетах, а начать правильно питаться и заниматься активно спортом. Только тогда не будет ожирения и заболеваний. Поэтому следует переходить к другому образу жизни.
www.kak-poxudet.ru
Домашний хлеб на воде в мультиварке
Когда дома печется хлеб - дом наполняется запахом тепла и уюта. Хлеб печь, на самом деле, не тяжело, но многие хозяюшки не рискуют экспериментировать и прибегают к стандартному приобретению его в магазинах. Это конечно, занятие не быстрое, но как же иногда хочется порадовать любимых домочадцев самостоятельным приготовлением такого важного продукта в нашей жизни - хлебушка. Еще с детства нам прививают любовь к хлебу. Народная мудрость гласит – «Хлеб всему голова». Но, к сожалению, в последнее время нерадивые производители прибегают к экономии собственных средств и выпекают хлеб, на массовом производстве, из некачественных продуктов, которые потом негативно сказываются на нашем здоровье.
Рубрики: Выпечка Для мультиварки Рецепты С пошаговыми фото Хлеб Время подготовки: 1 час 15 минут Время приготовления: 1 час 10 минут Общее время: 2 часа 25 минут Выход: 1 буханка
Ингредиенты для домашнего хлеба на воде в мультиварке
- Мука - 2 пол-литровые банки
- Теплая вода - 1 пол-литровая банка
- Сухие дрожжи - 5 чайных ложек
- Сахар - 3 чайные ложки
- Сливочное масло (маргарин) - для смазывания чаши мультиварки
- Соль - 1 чайная ложка
Пошаговый рецепт домашнего хлеба на воде в мультиварке
Для начала приготовим опару. Смешиваем пять чайных ложек сухих дрожжей, одну чайную ложку сахара, три чайных ложки муки, перемешиваем и заливаем пятью столовыми ложками теплой воды и хорошо перемешиваем. Должна получиться весьма неприятная на вид кашица. Оставляем на десять-пятнадцать минут, чтобы дрожжи «ожили». 
«Кашица» должна увеличиться в два-три раза и стать очень воздушной.
Далее в глубокую миску (или кастрюлю) вливаем пол литра теплой воды, добавляем две чайные ложки сахара и одну чайную ложку соли, добавляем нашу «ожившую» опару и начинаем вводить просеянную муку. Вводить следует в три-четыре захода (по половине пол-литровой банки). Должно получиться густое, тянущееся тесто. Вымешивать следует ложкой. Не бойтесь, что тесто получается жидковатое – в этом и весь секрет.
Ставим тесто в теплое место, минимум на час. Увеличиться тесто должно в три раза.
Смазываем чашу мультиварки маслом или маргарином.
Еще раз хорошо перемешиваем тесто и перемещаем его в чашу мультиварки. Включаем режим «Выпечка» на 50 минут. После сигнала мультиварки, переворачиваем хлеб вверх дном и выпекаем в том же режиме еще 20 минут.
Готовый хлеб достаем, остужаем. Аромат свежего хлеба начинает рассеваться по дому и соблазнять, но дайте хлебушку полежать хотя бы 30 минут. После чего можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Рубрика - Выпечка, Для мультиварки, Рецепты, С пошаговыми фото, Хлебwww.foodbest.ru
