Роскачество минеральная вода: Вода питьевая: лучшие и худшие в 2021 году

Роскачество выявило «сомнительные» минеральные воды

01 октября 2020
08:05

Global Look Press

Роскачество исследовало упакованную лечебную и лечебно-столовую минеральную воду 32 известных торговых марок и перечислило те, к качеству которых у экспертов возникли вопросы.

Роскачество исследовало упакованную лечебную и лечебно-столовую минеральную воду 32 известных торговых марок и пришло к выводу, что с достоинством прошла все испытания минеральная вода Donat Mg из Словении, Jermuk – из Армении, Borjomi – из Грузии и целых 24 марки воды из России.

А вот к остальным водам в ходе исследования возникли претензии.

Это, в частности, лечебно-столовые воды со Ставрополья «Славяновская», «Смирновская» и «Нагутская 26» от производителя ООО «ЗМВ «Ессентуки-Аква».

Также у экспертов вызвали подозрения лечебная вода «Нижний Кармадон» из Северной Осетии-Алании и лечебно-столовой воде «Улеймская магниевая» из Углича.

Отмечается, что если вода сульфатная, а сульфатов в ней недостаточно, то ее лечебное действие не будет иметь необходимого эффекта.

При этом вице-президент по качеству Союза производителей безалкогольных напитков и минеральных вод Людмила Хомич отметила, что в данном случае говорить о контрафакте преждевременно из-за не соответствия друг другу ряда требований и отсутствия утвержденной процедуры внесения изменения параметров воды в соответствующий реестр.

Кандидат медицинских наук, доцент кафедры биологии и физиологии Пятигорского медико-фармацевтического института и сотрудник НИИ курортологии Пятигорска Евгений Кульбеков, со своей стороны, отметил, что если минеральная лечебная и лечебно-столовая вода будут с иными характеристиками, нежели на этикетке, то в ряде случаев ничего не произойдет, и вода будет продолжать оказывать лечебно-профилактическое действие.

«Но при грубом несоответствии возможны осложнения», – предупредил врач.

исследования
качество
минеральные воды
Роскачество
общество
новости

Ранее по теме

  • Чай с диоксидином: в лечебном мёде обнаружены синтетические лекарства
  • На полках российских магазинов обнаружили «мертвое» вино
  • 100% защиты нет: Роскачество назвало лучшую и худшую маски
  • Палочки и энтерококки: Роскачество проверило блинчики с мясом
  • Чем опасен Новый год: Роскачество предупреждает
  • Оказалось, что качество водки не зависит от цены

Какие нарушения нашло Роскачество в питьевой воде 65 торговых марок?

Бизнес
Напитки

Denis Savoskin

Роскачество провело исследование 206 торговых марок питьевой воды. В 65 образцах, или трети продукции, были выявлены нарушения, говорится в сообщении организации.

Эксперты проверили питьевую природную и обработанную, минеральную столовую, лечебную и лечебно-столовую воду, произведенную в девяти странах. В том числе была проверена вода 194 российских торговых марок. Товары исследованы по показателям качества, химической безопасности и фальсификации.

«У пяти торговых марок (обнаружены — ред.) несоответствия действующему техрегламенту ТР ЕАЭС 044/2017, имеющему обязательную силу с 31 декабря 2021 года, у 59 торговых марок выявлены признаки фальсифицированной продукции, у одной торговой марке — несоответствия как обязательным требованиям, так и признаки фальсификации», — говорится в сообщении.

Кроме того, у половины товаров этикетка содержит информацию, которая может ввести потребителя в заблуждение — например, указание на натуральность, эко-характеристики, образы, указывающие на природное происхождение воды.

Среди исследованных товаров за несоответствие действующего ТР ЕАЭС 044/2017 (имеющего обязательную силу с 31.12.2021 г.), обнулен рейтинг у товаров 6 ТМ, один из них относится к минеральной лечебно-столовой, а пять – это питьевая упакованная вода. Заметим, формально нарушений нет, ведь все эти товары декларировались на соответствие по ТР ТС 021/ 2011, что, однако, станет невозможным с 2022 года.

КАКАЯ ВОДА МОЖЕТ БЫТЬ НЕБЕЗОПАСНОЙ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ?

  • В воде минеральной лечебно-столовой «Обуховская-13» выявлено повышенное содержание марганца относительно требований ТР ЕАЭС 044/2017.
  • В питьевой воде ТМ «Ахун» обнаружен остаточный хлор.
  • У воды питьевой ТМ «Тигирецкая», «Акватонус» и «Богородское» («Аваланш») – несоответствие ТР ЕАЭС 044/2017 по сумме нитратов и нитритов, в ТМ Aquanika (Aqanika kids) – нитраты.

СПРАВОЧНО:

Продукция ТМ Aquanika (Aqanika kids), в которой обнаружены нитраты, декларировалась на соответствие ТР ТС 021, а этим техрегламентом нитраты в воде не нормируются. Формально, нарушения нет. Однако, они нормируются в новом ТР ЕАЭС 044/2017, взятом за основу опережающего стандарта Роскачества. Уже в следующем году вся продукция данной категории будет декларироваться только в соответствии с новым ТР ЕАЭС 044/2017, и превышение нитратов будет поводом изъять некачественную продукцию из продажи. Такая же ситуация с марками «Акватонус», «Богородское» и «Тигирецкая». У производителей до конца этого года есть время, чтобы исправиться.

Между тем, большинство нарушений — 60 из 65, — связано с достоверностью маркировки, подчеркивает Роскачество.

«Исследование показало, что по содержанию микроэлементов не соответствовали маркировке одна торговая марка лечебной, 15 торговых марок столовой, 11 торговых марок лечебно-столовой минеральной воды и 33 торговых марки питьевой воды», — указывается в сообщении.

Эксперты также отмечают, что более 40 торговых марок минеральной воды содержали указание на группы минерализации, но при этом были изготовлены не по ГОСТ, (и это, например, «Боржоми», «Эвиан»), а значит, производители вообще не могли наносить на упаковку информацию о принадлежности к группам минерализации.

«Производители необоснованно указывали на этикетках группы, что вводило потребителя в заблуждение», — считает Роскачество, поясняя, что указание группы критично именно для минеральной воды, поскольку она используется в лечебных целях.

«Роскачество не рекомендует выбирать воду по категориям, если она не выпущена по ГОСТу», — подчеркивается в сообщении.

Источник: 1prime.ru

Facebook

Метки Маркировка Роскачество

Это не сыр. В России следите за тем, что вы едите

Если вы живете в России, вы, возможно, уже
беспокойтесь о том, что вы едите. Если вы не беспокоитесь, может быть,
вы должны быть.

Сторожевые псы говорят, что производители молочных продуктов регулярно
добавляли в молоко крахмал, мел и мыло. Пятая часть икры
бренды содержали бактерии, связанные с кишечной палочкой. Хлебопеки были
было обнаружено, что используется пшеница «пятого сорта», сорт, который обычно предназначался
для крупного рогатого скота. Больше половины нарезанного лосося на прилавках магазинов было
признан небезопасным.

И это только самые последние
откровения.

Контроль качества продуктов питания в России
сектор, кажется, сломался. Продуктов предостаточно. Но
за глянцевыми этикетками их истинное содержание — лотерея.

Как все стало так плохо?

Сила для бизнеса

В хаотичной истории России со времен
распада Советского Союза, скорее всего, никогда не было золотого века
качества продуктов питания. Но дела, несомненно, ухудшились в
2010 г., говорит Ирина Тихмянова, пресс-секретарь Росконтроля,
некоммерческая организация, которая следит за соблюдением пищевых стандартов.

Тогда Дмитрий Медведев был
президентом, а его лозунгом было то, что «государственные органы должны прекратить
мучительное дело». Одной из бюрократий, которую нужно было выбросить, была
обязательная сертификация продуктов питания.

Старая система не была идеальной. Много
чиновники были рады продать сертификат за несколько сотен долларов.
Но это гарантировало, что любой новый продукт подвергается определенной проверке.
А также
его упадок изменил баланс сил в пищевой промышленности в сторону
бизнес.

Производители продуктов питания теперь требовались только
заявить, что их еда соответствует стандартам качества. Они вместе с
розничные торговцы, несут ответственность за качество. Государство ограничилось
проверяя каждого производителя раз в три года — и взялись за
дать предварительное предупреждение до прибытия, если только официальная жалоба
был получен.

«Это была победа предприятий,
лоббировал уменьшение государственного контроля», — говорит Алексей Алексеенко, помощник
руководителю Федеральной службы России по ветеринарии и
Фитосанитарный надзор, Россельхознадзор.

Изменения резко ослабли
защита потребителя. «Во всех смыслах и целях слой
контроль между производителями и прилавком — основа любого
защита от некачественной еды — уничтожена», — говорит
Тихмянова. Окончание аттестации оставило россиян «все чаще
зависит от доброй воли производителей и поставщиков».

Затем, два года назад, что-то
произошло трансформационное. В 2014 году Москва аннексировала Крым и разожгла
Гражданская война на востоке Украины. Большинство развитых стран наложило
Ответные санкции против России. Затем, через несколько месяцев, цена
нефти, самой важной статьи экспорта России, начали быстро падать.

Было два побочных эффекта. Первый,
Москва ввела ответные запреты на импорт большинства продуктов питания из Европы.
США и другие страны, присоединившиеся к санкциям. Во-вторых, Россия вступила
его самая глубокая и продолжительная рецессия с 1990-х, и что еще предстоит
пройти свой полный курс.

Эти разработки отравили пищу
рынок. Импорт на сумму около 9 миллиардов долларов в год был остановлен,
освобождение российских производителей от качественной конкуренции. Тем временем,
по мере того как русские становились беднее, они стали меньше тратить на еду.

Это создало безжалостное давление на
производителям снижать цены. И благодаря вновь ослабленному
госнадзора, многие избрали нечестные методы. «Местные продукты питания
производство стало расти очень быстро», — говорит Алексеенко. «Но с
пришел негатив — благодаря отсутствию конкуренции производители
начали фальсифицировать свою продукцию».

Этот продукт не является сыром

Когда группа неравнодушных россиян установила
up Росконтроль три года назад проконтролировал качество потребительской
товары, они ожидали, что около 15-20 процентов продуктов, которые они протестировали,
быть неисправным. Оказалось, что это огромная недооценка. «Шестьдесят
процент проверенной Росконтролем продукции некачественной, небезопасной
или фальсифицированы», — говорит Тихмянова.

Росконтроль закупает продукты в магазинах,
подвергает их лабораторным испытаниям и публикует свои выводы
онлайн для всеобщего ознакомления. В апреле прошлого года к ней присоединился
новый государственный орган под названием Роскачество, который делает то же самое.

Их находки часто ошеломляют.
Тридцать шесть из 46 марок сыра и масла протестированы в прошлом году
Росконтроль сфальсифицировал — то есть нарушил санитарные нормы,
злоупотребляли добавками и консервантами или недобросовестно относились к их
ингредиенты. «Этот продукт нельзя назвать сыром», — заявил
Вердикт по нескольким продуктам. Одна марка сливочного масла, обертка которого
показывает мультяшных коров, пасущихся в неоново-зеленом поле, и может похвастаться 72,5
процентное содержание жира, было обнаружено, что «не содержит животных жиров, только
растительные масла.»

Всего семь из 33 наименований колбасных изделий
проверено Росконтролем в марте, соответствует стандартам качества. Другие
содержал картофельную муку, сою, неустановленные добавки и кожуру. В
еще один тест, две из десяти используемых марок минеральной воды перерабатываются
вода; еще два превысили допустимые уровни радиоактивности.
Среди
нарушителями были крупные, общенациональные бренды и иностранные компании.

Это не проблемы, которые собираются
убить тебя. По крайней мере, вероятно, нет. Часто мошенничество связано с
незначительное искажение содержания продукта. Но бывает и хуже.

Роскачество раскопало самое
Шокирующее открытие при тщательном изучении красной икры. Тринадцать из 23
испытанные марки не соответствовали санитарным требованиям. В пяти содержались E.
coli, бактерии, которая живет в кишечнике и может быть смертельной.

Тесты выявили множество проблем
по всей цепочке поставок икры, — говорит Илья Лоевский,
Заместитель директора Роскачества. Ни Росконтроль, ни Роскачество
могут сами налагать штрафы, поэтому информация была передана
участвующие компании и государственные органы. Некоторые магазины убрали
продукты, нарушающие правила, и некоторые производители приняли незамедлительные меры, говорит
Лоевский. Но «некоторые недобросовестные производители просто игнорируют
результатов», — добавил он.

Власти имеют все выводы и
принял их во внимание, сказал Лоевский. Он пообещал, что «будет
быть следствием». Но многие из этих и других брендов
выставленные в различных расследованиях, остаются в продаже. неясно
изменились ли их качество или ингредиенты.

Глубокая нечестность

Правда в том, что мощная рыночная логика
подталкивает производителей к обмену более дорогих ингредиентов на
более дешевые. На безопасном конце это означает выдачу дешевого белого
рыба как треска. В небезопасном конце фабрики дополняют сыр
техническое пальмовое масло, непригодное для употребления в пищу человеком.

Сектор производства продуктов питания процветает
с некачественными производителями и «откровенными жуликами», говорит Николай
Власов, заместитель руководителя Россельхознадзора. Обман проникает
всех уровнях, заявил он агентству ТАСС в июне. Боссы компании
часто не подозревая, что правила нарушаются подчиненными или поставщиками
в надежде на быструю прибыль. «Это коррупция на более низких уровнях — для
например, кто-то возит сливки и заменяет их овощами.
нефть — или это «подарок» от деловых партнеров», — сказал он.

Мошенничество создает порочный круг, который
снижает цены и мешает честным производителям оставаться
в делах. При продолжающемся падении доходов россиян ситуация
становится хуже. «В долгосрочной перспективе, — говорит Тихмянова, — это
своего рода ценовая конкуренция может привести к исчезновению качественной продукции».

«Основная проблема», согласно
Андрей Даниленко, глава Союза производителей молока России:
что штрафы настолько ничтожны, что нет никакого стимула что-либо менять».
Требуется Роспотребнадзор, государственный орган по защите прав потребителей
ответственный за раздачу наказаний, месяцы, чтобы доказать обвинения
против компаний, говорит Даниленко. Максимальный штраф для типичного
нарушение составляет 500 000 рублей (8 000 долларов США) — сущие копейки
бизнес. Иногда Роспотребнадзор даже не может найти нарушителя —
Известно, что производители размещают на продуктах поддельные названия компаний.
этикетки.

Но могут появиться и более жесткие правила.
«Люди начинают относиться к этому серьезно, — говорит
Алексеенко Россельхознадзора. Они начинают осознавать, что
деградировавшая пищевая промышленность «угрожает нашему здоровью и является чрезвычайно
серьезный риск для экономики», — говорит он. Если низкие стандарты станут
укоренившиеся, российские товары были бы не в состоянии конкурировать с иностранными
соперники.

Министр сельского хозяйства призвал
штрафы будут умножаться до тех пор, пока компании не «почувствуют их», и
предложил ввести уголовную ответственность за мошенничество. Есть
говорить о предупреждениях о вреде для здоровья на пачках сигарет на продуктах, содержащих
пальмовое масло. В прошлом месяце правительство приняло стратегический план
повысить стандарты пищевых продуктов до 2030 года.

Но эти усилия могут конфликтовать с другими,
более неотложные приоритеты. Путин считает производство продуктов питания неотложной задачей
проблема национальной безопасности. Он хочет, чтобы Россия производила достаточно, чтобы прокормить
себя к концу десятилетия.
Крупные агрохолдинги имеют
Между тем, в последние годы она получала невероятную прибыль. Многие из этих
принадлежат магнатам с хорошими связями. По крайней мере, некоторые из них, согласно
Власову, были замешаны в мошенничестве.

Наконец, Путин опасается расстроить свою
электорат. Он сказал, что прошлогоднее регулирование не должно увеличивать производство
расходы или цены на продукты в магазинах. Лучше иметь кожу через несколько
сосиски, чем рисковать полномасштабным бунтом цен на продукты питания.

Быстро работает

Так какое решение?

Мошенничество будет продолжаться до тех пор, пока россияне
застряли в экономическом спаде и требуют более дешевых продуктов, говорит
Дмитрий Востриков, руководитель отдела развития «Производители продуктов питания России»
лобби, Роспродсоюз. «Ситуация улучшится, если люди
доходы начинают расти», — говорит он.

Лоевский не согласен. Роскачество
Исследования показывают, что цена не имеет прямой зависимости от
качественный. Дисконтные бренды часто превосходят конкурентов премиум-брендов.

Лоевский говорит, что ответ лучше
информация для потребителей. Росконтроль и Роскачество разоблачают
худшие преступники. Роскачество также работает с потребителями
сторожевых псов в Европе и США, а также создание нового сертификата
качество, которое компании могут отображать в своем брендинге.

Числа остаются маленькими. Роскачество
получает всего несколько десятков жалоб и наводок от потребителей каждый
неделю, и каждый день его сайт посещают около 3000 человек.

«Мы стараемся работать очень быстро»,
говорит Лоевский. Но, добавляет он, «на решение проблемы уйдут годы».
А пока будьте осторожны с тем, что покупаете.

Халзан – AlcoReviews.Ru

Пиво «Халзан» производства компании «Очаково» занимает почетное второе место в рейтинге пивных брендов «Роскачества». Результаты лабораторных исследований показали, что напиток не только соответствует требованиям отраслевого стандарта, но и опережает их по всем параметрам. Светлый лагер варится из ячменного солода, импортных дрожжей и хмеля, а также воды из собственных артезианских скважин.

Историческая справка

Московский пиво-безалкогольный комбинат, впоследствии переименованный в Очаково, работает с 1978. Завод был построен накануне «Олимпиады-80», и его задачей во время мероприятия было производство кваса, лимонада и минеральной воды для иностранных гостей. Первой пивной продукцией, сошедшей с конвейера, стали популярные в советское время марки «Жигулевское» и «Столичное». Позже завод был одним из немногих в стране, кому доверили розлив напитков по лицензиям PepsiCo и Coca-Cola.

К 1993 году на предприятии сложилась критическая ситуация – за время работы сменилось более десятка руководителей, оборудование устарело, а цеха периодически заливало водой из-за плохо работающей канализации. Предприятие было преобразовано в акционерное общество, после чего все средства были направлены на модернизацию. Реконструкция шла ускоренными темпами – ежегодно обновлялось 2-3 магазина, закупалось современное оборудование, внедрялись новые формы упаковки.

В 1994 году состоялся первый розлив пива «Очаково», которое стало флагманским брендом компании. В процессе работы над новыми напитками технологи ездили по деревням и собирали традиционные русские рецепты. В 1996 году началось производство «Очаковского кваса», а уже через год компания вышла на международный рынок, заключив первый контракт на экспорт своей продукции. Сегодня напитки завода продаются в тридцати странах мира, существует целая сеть фирменных магазинов, открыта мини-пивоварня по производству крафтовых брендов в ограниченном количестве.

Пиво Halzan появилось в 2015 году. Компания решила развивать напиток в низком ценовом сегменте, не теряя при этом качества. За основу была взята классическая технология производства без ускорителей брожения и разбавления водой. Пиво варится из ячменя, выращенного на собственных фермах компании. Хмель на предприятие привозят из Германии, Чехии и США, дрожжи поставляет Берлинский институт пивоварения.

Интересные факты

  1. Халзан — одно из названий беркута, крупнейшего представителя семейства ястребиных. В геральдике образ птицы традиционно символизировал силу, отвагу и дальновидность.
  2. Дизайном бренда занималось брендинговое агентство DDVB. Пиво «Халзан» ориентировано на молодежную аудиторию, поэтому в центр композиции дизайнеры поместили образ брутального дровосека, который ассоциируется с отвагой и уверенностью в себе.