Минеральная вода это: Что такое минеральная вода?

виды, характеристики, состав, свойства и особенности санаторно-курортного применения

Трудно переоценить значение воды для человека. В зависимости от возраста, массы тела и пола, клетки организма состоят из жидкости на 60-80%. Вода участвует в процессе переваривания пищи, переносит кислород и питательные вещества по кровеносной системе, способствует выведению отходов жизнедеятельности (шлаков, токсинов и других вредных веществ) из организма. Не удивительно, что без еды человек может прожить больше месяца, а без воды погибает менее чем за неделю. Поэтому так важно поддерживать водный баланс организма, пить чистую воду не менее двух литров в день, но главное – не переусердствовать. Переизбыток воды в организме не менее вреден, чем ее недостаток.

Вода поддерживает жизнь в человеческом организме, и, что немаловажно, при помощи воды можно излечиться от многих болезней! Природные минеральные воды, при грамотном подходе, лечат самые разные заболевания, способствуют полному избавлению от недугов или поддержанию стойкой ремиссии хронических заболеваний. О разнообразии природной воды и способах ее применения сегодня расскажем подробнее.

Что такое минеральная вода?

Минеральная вода – уникальный дар природы. Этот натуральный ресурс из подземных источников обладает лечебными свойствами, оказывает на организм человека исцеляющее воздействие за счет повышенного содержания полезных биологически активных компонентов и особенностей химического состава.

Минеральные воды формируются в толще земной коры. Там они проходят естественную обработку, преодолевая путь через горные и земные породы с разнообразными геотермическими, гидрогеологическими и геохимическими условиями, в зависимости от которых и будет формироваться химический и микроэлементный состав, температура и другие показатели конечного природного продукта.

Классификация минеральных вод

Существует масса видов и групп минеральных вод, различных между собой по целевому назначению, температуре, гидрогеохимическим особенностям и другим параметрам.

Для деления минеральной воды на группы анализируют такие показатели, как: уровень минерализации, ионный и газовый составы, температура, кислотность или щелочность, радиоактивность. По уровню минерализации воды бывают от слабоминерализованных до крепких рассольных, промежуточных видов воды в классификации минерализации еще четыре. По кислотности минеральная вода бывает от нейтральной до щелочной, а по температуре от очень холодной, ниже 4°, до термальной и высокотермальной, выше 42°. Также классифицируют минеральные воды в зависимости от преобладания ионов тех или иных минералов в составе. Бывают воды с такими составами:

• Хлоридная
• Сульфатная
• Гидрокарбонатная
• Натриевая
• Кальциевая
• Магниевая
• Гидрокарбонатно-хлоридная
• Магниево-кальциевая
• Железистая
• Бромная, иодная и фторсоержащая
• Бромсодеражащая и йодо-бромсодержащая
• Мышьяксодержащая

Перечислять все возможные комбинации составов минеральной воды, наверное, не имеет смысла, так как их слишком много. Изучением характеристик минеральных вод, возможностью их применения и результатом воздействия на организм человека в лечебно-профилактических целях занимается наука бальнеология.

Благодаря врачам-бальнеологам достоверно известно, что минеральные воды оказывают лечебное воздействие на организм больных благодаря минерализации, особенностям химического состава и другим показателям. Минеральная вода лечит, но для каждого диагноза необходим определенный вид природного ресурса.

Применение минеральных вод

По степени концентрации минеральных солей природную минеральную воду делятся:

Столовая. Это натуральные минеральные воды с содержанием солей не больше 1 грамма на литр. Такая слабая минерализация позволяет употреблять столовую воду ежедневно, для обычного питья и утоления жажды. Минеральные столовые воды мягкие и приятные на вкус, без посторонних запахов и примесей.

Лечебно-столовая. В таких водах может содержаться до 10 граммов солей на литр. Это многофункциональные минеральные воды, в зависимости от минерализации и ионного состава их можно употреблять как для лечения, так и для ежедневного нерегулярного питья.

Лечебная. Это минеральная вода с самой большой минерализацией, в таких водах содержится более 10 грамм солей на литр. Также в лечебных водах может содержаться повышенное количество активных микроэлементов, например, йода, брома или бора. Такие воды может назначить только врач в зависимости от диагноза! Такие лечебные природные ресурсы широко применяют в санаторно-курортном лечении. Ни в коем случае нельзя употреблять лечебные воды без необходимости, так как подобное самолечение не принесет ожидаемого эффекта, а может даже существенно навредить здоровью.

Не стоит путать природные минеральные воды с искусственно минерализованными. Такие воды, как правило, изготавливают из обычной воды, в лучшем случае – артезианской, которая искусственно насыщается солями и минералами, разливается в бутылки для дальнейшей продажи. Искусственно минерализованная вода вреда здоровью не принесет, но и положительного эффекта не даст. Например, артезианскую воду, которая могла бы быть полезной для организма, перед разливом тщательно фильтруют, удаляя тем самым не только вредные примеси и элементы, но и все полезные соли и минералы.

Все вышеописанные минеральные воды используют для приема внутрь, но есть воды, которые предназначены исключительно для наружного применения, называются такие воды бальнеологическими. Как правило, в составе бальнеологических вод есть биологически активные газы (CO2, h3S, Rn), специфические микрокомпоненты (Br, J, h3SiO3, h3BO3 и другие). Отличаются бальнеологические воды от минеральных питьевых уровнем общей минерализации, ионным составом и физическими свойствами. У таких вод обычно высокая степень минерализации, до 20 граммов на литр, и преимущественно хлоридный натриевый состав. Применяют бальнеологические воды наружно – в виде ванн, лечебных душей, в некоторых случаях, в зависимости от диагноза и состава самой воды, могут применяться для ингаляций, клизм и орошений.

Санаторно-курортная терапия минеральной водой

Природные лечебные ресурсы, такие как минеральная вода – основные составляющие курортного оздоровления. В санаториях минеральные воды применяют орально, используя для дозированного питья, через прямую кишку, в виде клизм, а также с помощью орошения, ингаляций и минеральных ванн. В зависимости от диагноза назначают определенную терапию минеральной водой.

К питьевому режиму минеральной воды врачи-курортологи относятся крайне ответственно, так как каждое заболевание требует четкой дозировки определенного типа лечебной воды. Питье — это самый старый метод применения даров минерального источника. Например, на протяжении уже ни одного десятка лет курорт Карловы Вары предлагает своим пациентам лечение заболеваний желудочно-кишечного тракта и нарушений обмена веществ при помощи уникальной термальной воды. Бикарбонатно-серно-хлоридно-натриевые кислые минеральные воды добывают из 12 местных источников. В зависимости от конкретного заболевания врач назначает прием воды из определенной скважины. Лечебные свойства карловской термальной воды достигаются благодаря уникальному составу и постоянной температуре.

В Марианских Лазнях сосредоточено более 100 природных источников, но все они, в отличие от Карловских, не термальные, а холодные. Температура воды в них варьируется от 7° до 10°, относятся к классу природных кислых. Воды здесь газированные, кислые, но вместе с тем приятные на вкус. Из 100 источников для питьевого лечения используют несколько, остальные подходят для разнообразных бальнеологических процедур. Медицинский профиль санаториев в Марианских Лазнях предлагает своим пациентам лечение болезней органов сердечно-сосудистой, нервной, опорно-двигательной систем, дыхательных путей, мочеполовой системы, органов желудочно-кишечного тракта и др.

На еще одном чешском курорте, Франтишковы Лазни, сосредоточено более 20 источников действующих лечебных минеральных источников, с разным химическим составом, средней температуры от 9 до 11 °C. Воды используют для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, опорно-двигательного аппарата, сердечно-сосудистой системы, желчного пузыря, почек, мочевыводящих путей, верхних дыхательных путей, при нарушениях обмена веществ и даже некоторых гинекологических проблемах.

Внимания заслуживает месторождение хлоридно-натриевой минеральной воды «Эгле №1» и «Эгле №2» в Друскининкае (Литва). Это вода с малой и средней степенью минерализации, подходит для приема внутрь и для различных бальнеологических процедур. Воду «Эгле» используют для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, она обладает спазмолитическим и противовоспалительным эффект, регулирует обмен веществ, кислотность желудочного сока и нормализует секрецию.

Один из самых известных итальянских бальнеологических курортов – Монтекатини Терме. Основной лечебный фактор – хлоридно-сульфатно-натриевая термальная минеральная вода. В ее состав входит: бром, хлор, кальций, йод, магний, литий, калий, натрий. Питьевой лечебный курс показан при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, опорно-двигательного аппарата и органов дыхания.

Российские бальнеологические курорты ничуть не уступают европейским. Здесь, помимо обширной медицинской базы, представлены уникальные по составу минеральные воды из местных источников.

Нет в России человека, который бы не слышал о курорте Ессентуки и одноименной минеральной воде. Минеральные углекислые соляно-щелочные воды «Ессентуки №20», «Ессентуки №17», «Ессентуки №4», «Ессентуки №2-Новая» используются для питьевого курса лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта и обмена веществ.

Минеральные воды курорта Железноводск, «Славяновская» и «Смирновская», эффективны при лечении заболеваний почек, мочеполовой системы, печени и желчевыводящих путей, а также желудочно-кишечных, гинекологических болезней и патологии опорно-двигательного аппарата, верхних дыхательных путей.

Главное помните, что любую лечебную воду стоить принимать только после консультации со специалистом! Самолечение не принесет пользы, и прием лечебной минеральной воды – не шутки, а серьезная оздоровительная процедура, требующая медицинского контроля и ответственного отношения.

польза и вред для организма мужчин, женщин и детей

История появления минеральной воды в питании

Первые упоминания минеральных вод есть в индийских Ведах 15 века до н.э. Люди издревле использовали минеральную воду для лечения и профилактики болезней. Эффективность минералки признавали и вавилоняне, и египтяне, и ассирийцы и многие другие народы.

Целебные свойства минеральных вод приписывали подземным волшебным созданиям, которые якобы обитали в источниках. Рядом с ними сооружали целые святилища. Например, греки в античные времена строили святилища богу Асклепию рядом с подземными источниками.

Гиппократ досконально изучил свойства минеральных вод и усовершенствовал технику лечения. Ее стали применять не только в Греции, но и в Риме. Далее водолечение распространилось и в других странах.

Многие старые источники действуют до сих пор. В их названии скрыто, как эти природные лечебницы воспринимались раньше. Например, много древних сооружений у водоемов осталось на Кавказе. Знаменитое название Нарзан (Нарт-сана) переводится как «богатырский напиток».

Петр I создал первый российский водный курорт. Его построили в Заонежье, где лечился и сам царь. Были составлены правила для докторов, как применять те или иные минеральные воды. В 9 веке среди знати была традиция лечиться в Пятигорске «мертвой» водой, а затем в Кисловодске «живой». В то время часто думали, что чем больше минералки выпьешь, тем здоровее станешь, поэтому нарзана могли пить по 30 стаканов в день. Конечно, минеральная вода помогает совсем не так.

Польза минеральной воды

Минеральные воды – это сложные растворы. В них растворены различные вещества в виде ионов, молекул, газов. Минералкой считается вода, добытая из природных водоносных комплексов, защищенных от влияния человека. Она сохраняет свой естественный состав. При небольшом количестве активных веществ минеральная вода будет относиться к пищевым продуктам, при высокой минерализации – к лечебным.

Лечебные свойства минералки зависят от веществ, которые в ней содержатся. Лишь столовую минеральную воду можно употреблять ежедневно и неограниченно. Лечебно – столовую воду можно пить только определенный период времени, курсом. Лечебная минеральная вода применяется только по показаниям и после назначения врача. Покупать ее и пить «на всякий случай» нельзя.

Минеральные воды с небольшой минерализацией полезны жителям бедных минералами регионов. Такие воды восполняют баланс солей, прекрасно заменяя минеральные добавки. При недостатке определенных минералов кости становятся более хрупкими, эмаль разрушается. Минералка помогает восполнить этот дефицит, таким образом укрепляя кости и зубы.

Более насыщенные минеральные воды служат для профилактики и лечения самых разных заболеваний.

Например, «щелочная» вода разбавляет кислоты в желудке, снижая их агрессивность. Это помогает защитить слизистую при гастрите, язвах. Вода с высоким содержанием магния обладает слабительным эффектом, и, по сути, является солевым слабительным. Магний также нейтрализует кислоту и помогает при изжоге.

«Улучшает обмен веществ, способствует снижению веса, снижению холестерина, нормализует стул, регулирует кислотно — щелочной баланс, нормализует работу пищеварительной системы, почек», — рассказывает гастроэнтеролог Лилия Узилевская.

Минеральная вода используется и наружно – в качестве лечебной ванны. Также ей ополаскиваются и протираются, делают ингаляции. Соли подсушивают воспаления на коже, обладают бактерицидным эффектом, помогают заживить ранки и выровнять жировой баланс кожи.

Правильное применение минеральной воды в целом улучшает самочувствие, активизирует иммунитет. Важно лишь подобрать ту воду, которая подойдет именно вам при конкретных заболеваниях, поскольку разновидностей минеральных вод десятки.

Вред минеральной воды

Именно состав минеральной воды является определяющим при ее выборе. От этого зависят и противопоказания, и частота, с которой можно пить минералку. Если не проконсультироваться с врачом, или не изучить состав самостоятельно, можно нанести вред организму. Особенно это опасно, если вы пьете минеральную воду длительно и у вас есть заболевания в стадии обострения.

Безопасно пить только столовую минеральную воду. По всем остальным видам необходимо узнать мнение специалиста.

«Например, хлоридная вода будет опасна при желчекаменной и гипертонической болезни, сульфатная противопоказана подросткам ввиду формирования костной системы, а также при состояниях недостаточности кальция в организме (остеопороз и др.).

Магниевая вода опасна при мелких конкрементах в желчном пузыре и почках. Она обладает желчегонным и мочегонным эффектом, и может вызвать движение конкрементов.

Обращать внимание необходимо и на газирование воды. При заболеваниях желудочно- кишечного тракта, гастритах, язвенной болезни противопоказано употребление напитков, насыщенных углекислым газом», — рассказывает врач диетолог Инна Заикина.

Применение минеральной воды в медицине

Минеральная вода широко используется в медицине. Особенно известны различные курорты с источниками, в которых принимают лечебные ванны. Также там пьют воду по особой схеме в зависимости от заболевания. Минералка используется также для полоскания горла, ингаляций, купаний.

Вне курортов воду можно использовать по назначению врача, купив ее в аптеке или магазине.

Проводилось множество исследований, доказывающих эффективность лечения различными минеральными водами. К сожалению, большинство исследований имело маленькую выборку – то есть слишком мало людей принимало в них участие. Но и этого достаточно, чтобы минеральную воду признавали многие специалисты и назначали своим пациентам.

Фото: Karolina Grabowska, pexels.com

Например, проводились исследования о влиянии минеральной воды на состояние носоглотки при ОРВИ. Сравнивали действие физ.раствора и минералки, и последняя была гораздо эффективнее. Ингаляции с минеральной водой стимулировали местный иммунитет.

Кожные болезни, даже псориаз, который крайне тяжело поддается любой терапии, тоже можно побороть с помощью минеральных ванн. Конечно, эффект временный, но периодические повторения курса лечения закрепляют результат.

Эффективна минералка и при внутреннем приеме. Было три исследования, в котором пациенты с запорами принимали минеральную воду. Все отметили улучшения состояния кишечника.

Доказано, что минеральная вода отлично заменяет таблетированые минеральные комплексы. В минералке достаточно растворенных солей, чтобы восполнить потребность организма.

Применение минеральной воды в кулинарии

Минеральная вода за счет содержания солей, щелочей и углекислоты влияет на продукты, например, размягчая мясо или делая тесто более пышным. Но в любых рецептах можно использовать только столовую минеральную воду с минимальной минерализацией.

Блинчики на минералке

Тонкие кружевные блинчики с необычным составом. Молоко в рецепте используется сухое, но его можно заменить обычным. Тогда количество минералки нужно уменьшить

Фото: pixabay.com

Мука пшеничная	220 г
Вода минеральная газированная	350 мл
Яйцо куриное	2 шт.
Молоко сухое	40 г
Сахар	1 ст.ложка с горкой
Масло растительное	2 ст. ложки
Соль	0,5 ч. ложки
Сода	0,5 ч.ложки
Сок лимонный	1 ч.ложка

Смешать муку, сахар, соль, сухое молоко. Вбить яйца и размешать. Влить минералку, вымесить тесто. Добавить гашеную лимонным соком соду, растительное масло, еще раз перемешать.

Разогреть сковородку, лучше с толстым дном. Выпекать с каждой стороны по 1 минуте на среднем огне. Получается около 10 больших блинчиков.

Медовый напиток на минералке

Вкусный витаминный напиток, который освежает в жару и согревает в холод. Можно не добавлять лед. Ингредиенты указаны на 1 порцию

Фото: pixabay.com

Лимон и свежую мяту растолочь в стакане, добавить мед. Налить минеральную воду, перемешать и при желании добавить лед.

Поделитесь своим рецептом

Присылайте рецепт своего фирменного блюда на почту [email protected]. «Комсомолка» опубликует самые интересные и необычные идеи

Как выбрать и хранить минеральную воду

Углекислота изначально содержится во многих источниках. Для розлива в бутылки минеральные воды газируют еще и искусственно. Не только для улучшения вкуса, но и потому что углекислота не дает солям выпадать в осадок при долгом хранении.

Химический состав и назначение минеральной воды всегда указывается на упаковке. По параметрам солевого состава неспециалисту крайне сложно установить, от чего и в каких количествах применять воду. Поэтому для начала всегда требуется консультация врача – он и порекомендует, какая минеральная вода нужна именно вам, и как ее принимать.

Обычно минералка прозрачна, бесцветна, но может иметь оттенок от желтоватого до зеленоватого. Это допустимо из-за высокого содержания различных соединений. Минералка с сильной минерализацией всегда отличается специфическим запахом и вкусом, в зависимости от состава. На дне бутылки может выпадать осадок.

Минеральной водой считается только та, которая добыта или вынесена на поверхность из недр земли. Искусственно изготовленная вода не будет считаться минералкой. Поэтому на бутылке должно быть указано, где выкачана и разлита вода, номер скважины и т.д.

Если вы хотите пить минеральную воду для восполнения минералов, покупайте столовую воду. Ее можно пить ежедневно и не нанести себе вреда. Лечебно-столовые и лечебные воды имеют большую минерализацию, концентрация активных веществ в них намного выше. Без назначения врача пить такую воду опасно.

Хранится минеральная вода 3-18 месяцев в пластиковой бутылке при температуре до 20 градусов. В стекле минералка простоит до года-двух. После открытия воду держат в холодильнике. Ее нужно выпить в течение нескольких дней.

Минеральная вода полезнее? Преимущества и побочные эффекты

Мы включаем продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Минеральная вода поступает из подземных резервуаров. В отличие от обычной питьевой воды, минеральная вода не подвергается химической обработке.

Как следует из названия, минеральная вода содержит большое количество минералов, особенно магния, кальция и натрия. Но чем минеральная вода лучше обычной и в чем ее преимущества?

В этой статье обсуждаются некоторые возможные преимущества для здоровья, связанные с употреблением минеральной воды.

Поделиться на PinterestЛюди часто выбирают минеральную воду из-за ее возможной пользы для здоровья.

Всем живым организмам для выживания нужна вода. Вода не только поддерживает основные физические функции, но и обеспечивает жизненно важные питательные вещества, которые организм не производит сам по себе.

В то время как большинство людей в Соединенных Штатах имеют доступ к чистой питьевой воде, многие люди выбирают минеральную воду в бутылках из-за ее предполагаемой чистоты и потенциальной пользы для здоровья.

Чем минеральная вода отличается от обычной воды? Исходя из имеющихся данных, различия не очень значительны.

Оба типа содержат минералы и подвергаются некоторой обработке. Однако по определению минеральная вода должна содержать определенное количество минералов, и процесс розлива происходит на источнике.

Ниже мы обсудим различия между водопроводной и минеральной водой.

Водопроводная вода

Вода в бытовых кранах поступает либо из поверхностных, либо из подземных источников.

В США водопроводная вода должна соответствовать стандартам Закона о безопасной питьевой воде, установленным Агентством по охране окружающей среды (EPA). Эти правила ограничивают количество загрязняющих веществ, присутствующих в воде, подаваемой в дома.

Коммунальные поставщики воды перемещают воду из источника на очистные сооружения, где она подвергается химической дезинфекции. В конечном итоге чистая вода доставляется в домохозяйства по системе подземных труб.

Водопроводная вода содержит дополнительные минералы, включая кальций, магний и калий. Жесткая водопроводная вода имеет более высокое содержание минералов, что некоторые считают более полезным для здоровья. Однако минералы в жесткой воде образуют отложения, которые могут разъедать трубы или ограничивать поток.

Кроме того, несмотря на усилия общественных поставщиков воды, загрязняющие вещества из ржавых или протекающих труб могут загрязнять питьевую воду.

Минеральная вода

Минеральная вода добывается из природных подземных резервуаров и минеральных источников, что обеспечивает более высокое содержание минералов, чем водопроводная вода.

По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), минеральная вода должна содержать не менее 250 частей на миллион растворенных твердых веществ. FDA запрещает этим производителям добавлять минералы в свою продукцию.

Минералы, которые часто присутствуют в минеральной воде:

• Кальций
• Магний
• Калий
• Натрий
• Бикарбонат
• Iron
• ZINC

Unlipistic. Некоторые люди предпочитают минеральную воду из-за ее чистоты и отсутствия химической дезинфекции.

Однако минеральная вода может подвергаться некоторой обработке. Это может включать добавление или удаление углекислого газа (CO ₂ ) газа или удаления токсичных веществ, таких как мышьяк.

CO ₂ помогает предотвратить окисление и ограничивает рост бактерий в минеральной воде. Природная газированная вода получает свой CO ₂ из источника. Производители также могут добавлять в воду CO ₂ после экстракции.

В следующих разделах обсуждаются пять потенциальных преимуществ употребления минеральной воды.

И минеральная вода в бутылках, и водопроводная вода могут быть источниками магния. Это питательное вещество играет важную роль в регулировании артериального давления, уровня глюкозы в крови и функции нервной системы.

Некоторые источники содержат больше или меньше магния, чем другие. Количество магния в воде может варьироваться от 1 миллиграмма на литр (мг/л) до более чем 120 мг/л, в зависимости от источника.

Рекомендуемая суточная доза магния составляет:

• 310–320 мг для взрослых женщин
• 400–420 мг для взрослых мужчин

По данным Управления пищевых добавок, большинство людей в США потребляют менее рекомендуемое количество магния.

Ниже приведены некоторые симптомы дефицита магния:

• Потеря аппетита
• Усталость
• Мышечная слабость
• Тошнота и рвота

. судороги

• низкий уровень кальция или калия
• изменения настроения
• нерегулярное сердцебиение
• судороги

Низкий уровень магния может способствовать повышению артериального давления, застойной сердечной недостаточности и состояниям, вызывающим нерегулярное сердцебиение.

Минеральная вода, богатая магнием, может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Небольшое исследование, проведенное в 2004 году с участием 70 взрослых с пограничной гипертонией и низким уровнем магния, показало, что употребление 1 литра минеральной воды в день снижает их кровяное давление.

Минеральная вода может содержать большое количество кальция, магния и калия, которые улучшают кровообращение.

Кальций необходим для построения и поддержания крепких костей. Он также регулирует частоту и ритм сердцебиения.

Поделиться на PinterestКальций в минеральной воде может помочь укрепить кости человека.

Минеральная вода содержит кальций, который способствует укреплению костей. Когда костная ткань разрушается, на ее месте образуется новая кость.

В подростковом возрасте новая кость откладывается быстрее, чем разрушается старая. Однако после 20 лет потеря костной массы может начать опережать формирование кости, что может привести к хрупкости и слабости костей.

Регулярные физические упражнения и диеты, богатые кальцием, могут укрепить кости и предотвратить потерю костной массы.

Авторы исследования 2017 года сравнили, как организм усваивает кальций из молока, добавок кальция и минеральной воды. Они пришли к выводу, что минеральная вода с высоким содержанием кальция может фактически улучшить снабжение организма кальцием.

Магний также укрепляет кости. Результаты крупномасштабного когортного исследования 2014 года показали, что пожилые женщины с высоким потреблением магния (более 422,5 мг в день) имели большую плотность костей, чем женщины с более низким потреблением этого минерала.

Получение достаточного количества магния с пищей может помочь предотвратить запоры и улучшить здоровье пищеварительной системы.

Магний втягивает воду в кишечник, что улучшает консистенцию стула. Он также расслабляет мышцы кишечника, поддерживая регулярную дефекацию.

Согласно результатам рандомизированного контролируемого исследования, употребление минеральной воды, содержащей сульфат магния и сульфат натрия, приводило к учащению дефекации и улучшению качества жизни у людей, страдающих запорами.

Минеральная вода, как правило, безопасна для питья. Очень мало исследований указывают на какие-либо немедленные негативные последствия для здоровья, связанные с употреблением простой минеральной воды.

Газированная минеральная вода содержит углекислоту, которая может вызвать икоту или вздутие живота.

Однако минеральная вода и другая бутилированная вода могут содержать определенные загрязнители. Минеральная вода по определению должна содержать минимальное количество микробов.

Кроме того, минеральная вода не может пройти тот же процесс дезинфекции, что и водопроводная вода, потому что она разливается в бутылки у источника, поэтому набор микробов может варьироваться.

Токсичность пластика

Многие пластиковые контейнеры содержат бисфенол А или BPA. Это химическое вещество может мешать нормальной гормональной функции.

Микропластик, мельчайшие пластиковые частицы — еще одна потенциальная проблема. Ученые выявили микропластик в продуктах питания и напитках, а также в морепродуктах, пиве и поваренной соли.

В 2018 году исследователи опубликовали систематический обзор текущих данных о токсичности пластика. Хотя они признают, что необходимы дополнительные исследования, авторы сообщают, что микропластик в минеральной воде в бутылках, по-видимому, не представляет риска для безопасности.

Газированная вода повреждает зубы

Газированная или газированная вода может повредить зубную эмаль.

Газированная вода имеет более низкий pH, чем обычная вода, что делает ее слегка кислой. Согласно недавнему исследованию, газированная вода, произведенная с помощью газировки, значительно снизила твердость эмали зубов в лабораторных условиях.

Однако газированная вода оказывает меньшее влияние на зубы, чем питьевая газировка. Одно исследование показало, что ароматизированная и обычная газированная вода представляют меньший риск для зубной эмали, чем газировка.

Экологические проблемы

Одной из основных проблем, связанных с минеральной водой, является контейнер. Крупномасштабное производство пластиковых бутылок вызывает загрязнение и имеет серьезные последствия для окружающей среды.

В исследовании, проведенном в 2016 году, исследователи изучили различные воздействия на окружающую среду регулярной очистки воды, минеральной воды в пластиковых бутылках и минеральной воды в стеклянных бутылках.

Они обнаружили, что методы обработки водопроводной воды были наиболее благоприятным вариантом. Ученые также отметили, что производство стеклянных бутылок требует больше всего сырья и энергии.

Поделиться на PinterestУпотребление газированной минеральной воды может повредить зубную эмаль.

Минеральная вода содержит большое количество магния, кальция, натрия и других полезных минералов.

Исследования показывают, что употребление минеральной воды может быть полезным для здоровья, хотя небольшое количество исследований прямо указывает на то, что она лучше для здоровья человека, чем водопроводная вода.

Люди, которые хотят купить минеральную воду, могут найти ее в супермаркетах или выбрать из брендов в Интернете.

Кроме того, в США EPA строго регулирует качество водопроводной воды, чтобы убедиться, что в ней нет вредных микробов. Водопроводная вода также содержит дополнительные минералы, что делает ее более дешевой альтернативой минеральной воде.

Употребление газированной минеральной воды может вызвать некоторую эрозию зубов, но не в такой степени, как подслащенные сахаром напитки, такие как газированные напитки.

Содержание минералов в водопроводной воде зависит от региона. Жители США могут проверить отчеты Агентства по охране окружающей среды о качестве воды по штатам. Эти ежегодные отчеты содержат информацию об источниках воды, уровнях загрязнения и содержании минералов.

Минеральная вода полезнее? Преимущества и побочные эффекты

Мы включаем продукты, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Минеральная вода поступает из подземных резервуаров. В отличие от обычной питьевой воды, минеральная вода не подвергается химической обработке.

Как следует из названия, минеральная вода содержит большое количество минералов, особенно магния, кальция и натрия. Но чем минеральная вода лучше обычной и в чем ее преимущества?

В этой статье обсуждаются некоторые возможные преимущества для здоровья, связанные с употреблением минеральной воды.

Поделиться на PinterestЛюди часто выбирают минеральную воду из-за ее возможной пользы для здоровья.

Всем живым организмам для выживания нужна вода. Вода не только поддерживает основные физические функции, но и обеспечивает жизненно важные питательные вещества, которые организм не производит сам по себе.

В то время как большинство людей в Соединенных Штатах имеют доступ к чистой питьевой воде, многие люди выбирают минеральную воду в бутылках из-за ее предполагаемой чистоты и потенциальной пользы для здоровья.

Чем минеральная вода отличается от обычной воды? Исходя из имеющихся данных, различия не очень значительны.

Оба типа содержат минералы и подвергаются некоторой обработке. Однако по определению минеральная вода должна содержать определенное количество минералов, и процесс розлива происходит на источнике.

Ниже мы обсудим различия между водопроводной и минеральной водой.

Водопроводная вода

Вода в бытовых кранах поступает либо из поверхностных, либо из подземных источников.

В США водопроводная вода должна соответствовать стандартам Закона о безопасной питьевой воде, установленным Агентством по охране окружающей среды (EPA). Эти правила ограничивают количество загрязняющих веществ, присутствующих в воде, подаваемой в дома.

Коммунальные поставщики воды перемещают воду из источника на очистные сооружения, где она подвергается химической дезинфекции. В конечном итоге чистая вода доставляется в домохозяйства по системе подземных труб.

Водопроводная вода содержит дополнительные минералы, включая кальций, магний и калий. Жесткая водопроводная вода имеет более высокое содержание минералов, что некоторые считают более полезным для здоровья. Однако минералы в жесткой воде образуют отложения, которые могут разъедать трубы или ограничивать поток.

Кроме того, несмотря на усилия общественных поставщиков воды, загрязняющие вещества из ржавых или протекающих труб могут загрязнять питьевую воду.

Минеральная вода

Минеральная вода добывается из природных подземных резервуаров и минеральных источников, что обеспечивает более высокое содержание минералов, чем водопроводная вода.

По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), минеральная вода должна содержать не менее 250 частей на миллион растворенных твердых веществ. FDA запрещает этим производителям добавлять минералы в свою продукцию.

Минералы, которые часто присутствуют в минеральной воде, включают:

• кальций
• магний
• калий
• натрий
• бикарбонат
• железо
• цинк

В отличие от водопроводной воды, минеральная вода разливается у источника. Некоторые люди предпочитают минеральную воду из-за ее чистоты и отсутствия химической дезинфекции.

Однако минеральная вода может подвергаться некоторой обработке. Это может включать добавление или удаление углекислого газа (CO ₂ ) или устранение токсичных веществ, таких как мышьяк.

CO ₂ помогает предотвратить окисление и ограничивает рост бактерий в минеральной воде. Природная газированная вода получает свой CO ₂ из источника. Производители также могут добавлять в воду CO ₂ после экстракции.

В следующих разделах обсуждаются пять потенциальных преимуществ употребления минеральной воды.

И минеральная вода в бутылках, и водопроводная вода могут быть источниками магния. Это питательное вещество играет важную роль в регулировании артериального давления, уровня глюкозы в крови и функции нервной системы.

Некоторые источники содержат больше или меньше магния, чем другие. Количество магния в воде может варьироваться от 1 миллиграмма на литр (мг/л) до более чем 120 мг/л, в зависимости от источника.

Рекомендуемая суточная доза магния составляет:

• 310–320 мг для взрослых женщин
• 400–420 мг для взрослых мужчин

По данным Управления пищевых добавок, большинство людей в США потребляют менее рекомендуемое количество магния.

Ниже приведены некоторые симптомы дефицита магния:

• Потеря аппетита
• Усталость
• Мышечная слабость
• Тошнота и рвота

. судороги

Низкий уровень магния может способствовать повышению артериального давления, застойной сердечной недостаточности и состояниям, вызывающим нерегулярное сердцебиение.

Минеральная вода, богатая магнием, может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Небольшое исследование, проведенное в 2004 году с участием 70 взрослых с пограничной гипертонией и низким уровнем магния, показало, что употребление 1 литра минеральной воды в день снижает их кровяное давление.

Минеральная вода может содержать большое количество кальция, магния и калия, которые улучшают кровообращение.

Кальций необходим для построения и поддержания крепких костей. Он также регулирует частоту и ритм сердцебиения.

Поделиться на PinterestКальций в минеральной воде может помочь укрепить кости человека.

Минеральная вода содержит кальций, который способствует укреплению костей. Когда костная ткань разрушается, на ее месте образуется новая кость.

В подростковом возрасте новая кость откладывается быстрее, чем разрушается старая. Однако после 20 лет потеря костной массы может начать опережать формирование кости, что может привести к хрупкости и слабости костей.

Регулярные физические упражнения и диеты, богатые кальцием, могут укрепить кости и предотвратить потерю костной массы.

Авторы исследования 2017 года сравнили, как организм усваивает кальций из молока, добавок кальция и минеральной воды. Они пришли к выводу, что минеральная вода с высоким содержанием кальция может фактически улучшить снабжение организма кальцием.

Магний также укрепляет кости. Результаты крупномасштабного когортного исследования 2014 года показали, что пожилые женщины с высоким потреблением магния (более 422,5 мг в день) имели большую плотность костей, чем женщины с более низким потреблением этого минерала.

Получение достаточного количества магния с пищей может помочь предотвратить запоры и улучшить здоровье пищеварительной системы.

Магний втягивает воду в кишечник, что улучшает консистенцию стула. Он также расслабляет мышцы кишечника, поддерживая регулярную дефекацию.

Согласно результатам рандомизированного контролируемого исследования, употребление минеральной воды, содержащей сульфат магния и сульфат натрия, приводило к учащению дефекации и улучшению качества жизни у людей, страдающих запорами.

Минеральная вода, как правило, безопасна для питья. Очень мало исследований указывают на какие-либо немедленные негативные последствия для здоровья, связанные с употреблением простой минеральной воды.

Газированная минеральная вода содержит углекислоту, которая может вызвать икоту или вздутие живота.

Однако минеральная вода и другая бутилированная вода могут содержать определенные загрязнители. Минеральная вода по определению должна содержать минимальное количество микробов.

Кроме того, минеральная вода не может пройти тот же процесс дезинфекции, что и водопроводная вода, потому что она разливается в бутылки у источника, поэтому набор микробов может варьироваться.

Токсичность пластика

Многие пластиковые контейнеры содержат бисфенол А или BPA. Это химическое вещество может мешать нормальной гормональной функции.

Микропластик, мельчайшие пластиковые частицы — еще одна потенциальная проблема. Ученые выявили микропластик в продуктах питания и напитках, а также в морепродуктах, пиве и поваренной соли.

В 2018 году исследователи опубликовали систематический обзор текущих данных о токсичности пластика. Хотя они признают, что необходимы дополнительные исследования, авторы сообщают, что микропластик в минеральной воде в бутылках, по-видимому, не представляет риска для безопасности.

Газированная вода повреждает зубы

Газированная или газированная вода может повредить зубную эмаль.

Газированная вода имеет более низкий pH, чем обычная вода, что делает ее слегка кислой. Согласно недавнему исследованию, газированная вода, произведенная с помощью газировки, значительно снизила твердость эмали зубов в лабораторных условиях.

Однако газированная вода оказывает меньшее влияние на зубы, чем питьевая газировка. Одно исследование показало, что ароматизированная и обычная газированная вода представляют меньший риск для зубной эмали, чем газировка.

Экологические проблемы

Одной из основных проблем, связанных с минеральной водой, является контейнер. Крупномасштабное производство пластиковых бутылок вызывает загрязнение и имеет серьезные последствия для окружающей среды.

В исследовании, проведенном в 2016 году, исследователи изучили различные воздействия на окружающую среду регулярной очистки воды, минеральной воды в пластиковых бутылках и минеральной воды в стеклянных бутылках.

Они обнаружили, что методы обработки водопроводной воды были наиболее благоприятным вариантом. Ученые также отметили, что производство стеклянных бутылок требует больше всего сырья и энергии.

Поделиться на PinterestУпотребление газированной минеральной воды может повредить зубную эмаль.