Содержание
Про що говорить запах та присмак води?
До органолептичних властивостей води відносяться такі показники: запах, смак (присмак), каламутність та кольоровість води. У цьому матеріалі ми поговоримо про смак і запах. Крім того, що вони є визначальними в естетичному аспекті, можуть опосередковано вказувати на наявність у воді певних забруднень. Запахи та присмаки води — ознака вмісту в ній певних речовин, які обумовлюють ці явища: розчинених солей, різних хімічних і органічних сполук. Варто звернути увагу, що ці параметри оцінюються за п’ятибальною шкалою, яка наводиться в таблиці нижче.
Варто зауважити, що оцінка запахів проводиться для води будь-якого походження. Для води, яка завідомо забруднена шкідливими домішками таке визначення не проводиться.
Оцінка запахів і присмаків води
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Чому вода неприємно пахне і як з цим боротися?
Запах гнильний, рибний або землистий
Найбільш часто зустрічається у воді з відкритих водойм.
Обумовлений присутністю у воді природних органічних сполук. З таких природних сполук найбільш відомі геосмін і 2-метілізоборнеол. Дані сполуки найчастіше безпечні для людини, хоча іноді можуть бути зумовлені наявністю у воді синьо-зелених водоростей і бактерій. Найбільш сильно вода збагачується такими сполуками в період цвітіння водойм.
Вилучення: фільтри з активованим вугіллям (адсорбція), для пиття — побутовий зворотний осмос.
Запах хлору
Зустрічається в основному в центральному водопроводі. Обумовлений сильним хлоруванням води на міських очисних спорудах.
Видалення: фільтри з активованим вугіллям (адсорбція), для пиття — побутовий зворотний осмос, потрійні фільтри та глечики.
Запах тухлих яєць
Наявність у воді розчиненого сірководню (Н2S). Рідше — наявність сульфідних бактерій, які виробляють сірководень. Вода з крана смердить тухлими яйцями, якщо виходить безпосередньо з свердловин без подальшого очищення.
Видалення: фільтри із завантаженням Centaur( активоване вугілля — каталітичне окислення і адсорбція) або MGS (марганцевий зелений пісок). Для видалення бактерій необхідно хлорування води.
Хімічний, фенольний запах
Даний тип запахів обумовлений потраплянням стічних вод в систему водопостачання або у водоносний горизонт (в разі забору підземних вод).
Видалення: фільтр з активованим вугіллям (адсорбція).
Солонуватий присмак
Обумовлений підвищеним вмістом у воді солей: NaCl, NaSO4, MgSO4.
Видалення: знесолення води ( деіонізація або зворотний осмос). Для пиття — побутовий зворотний осмос.
Металевий присмак
Свідчить про підвищений вміст у воді заліза і / або марганцю. При дуже високих концентраціях вода з крана пахне залізом.
Видалення: системи комплексного очищення с Ecomix, BIRM, MGS та інші методи знезалізнення.
Лужний присмак
Зумовлений високим показником лужності води.
Видалення: системи зворотного осмосу або деіонізації (Н-катіонування). Для пиття — побутовий зворотний осмос.
У таблиці нижче наводимо більш детальну класифікацію запахів із зазначенням їх походження.
Характеристика всіх присмаків і запахів
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
о каких проблемах могут сигнализировать?
Питьевая вода из естественных или искусственных водоемов, автономных гидротехнических сооружений или централизованного водопровода не должна иметь посторонних вкусов и запахов.
Их наличие противоречит требованиям СанПиН и говорит о том, что вода загрязнена определенными минеральными или органическими веществами.
Характерные запахи и вкусы воды, свидетельствующие о загрязнении
Органолептическим способом можно обнаружить в воде различные виды загрязнений. Условно их можно разделить на несколько групп в зависимости от того, какими органами чувств фиксируется наличие примесей.
Обратите внимание, если признаки сильно выражены и вы предполагаете, что с водой точно что-то не так, то самостоятельно проводить органолептический анализ не рекомендуется, так как в воде могут содержаться настолько ядовитые вещества, что попадание в организм даже в небольшом количестве может вызвать серьезные проблемы со здоровьем вплоть до летального исхода.
Привкусы без ощущения посторонних запахов:
- Соленый — причиной появления таких вкусовых ощущений является присутствие хлористого натрия в воде. Это соединение хлора необходимо удалять с помощью индивидуальных фильтров.
- Горький — ощущается человеком при употреблении воды, в которой присутствуют сернокислый магний или натрий.
- Вяжущий — появляется, когда в воде имеется растворенное сернокислое железо или алюминий. Также вяжущий вкус может появляться, если в воде превышены предельно допустимые концентрации извести.
- Металлический — основной причиной металлизированного привкуса является наличие железа в растворенной двухвалентной форме. Вместе с железом обычно наблюдается превышение предельно допустимая концентрация по марганцу и меди.
- Мыльный — вкус мыла при питье воды без фильтрации обусловлен наличием в воде углекислого натрия;
- Сладкий — вода становится немного сладковатой на вкус, если в ней присутствует двууглекислая сода.
- Торфяной — причиной этого вкуса, который не сопровождается дополнительным запахом, является наличие гуминовых кислот. Они опасны для организма и употреблять такую воду не просто неприятно, но очень опасно.
- Раздражающий — если при употреблении воды вместе с вяжущим ощущением человек начинает покашливать и ощущать сухость во рту, это может свидетельствовать о наличии в ней стирола. Употреблять такую воду категорически не рекомендуется.
С помощью собственных органов чувств без использования индикаторов или лабораторного оборудования можно определить наличие примесей в воде по запаху. Если попробовать такую воду, она не будет иметь никакого вкуса.
К таким запахам относятся:
- Тухлые яйца — так пахнет вода, в которой присутствует растворенный сероводород. Он обычно обнаруживается в воде из артезианских скважин из-за отсутствия кислорода под землей. Очищается путем аэрации.
- Нефти — характерный запах парафина и ГСМ появляется, если в воде присутствуют нефтепродукты. Они могут попасть в водопроводные трубы при аварии, в скважину или колодец — из-за природных особенностей местности или в результате техногенного загрязнения местности.
Изменение вкуса и запаха воды может быть обусловлено природными явлениями. В этом случае они обнаруживаются при непосредственной добыче воды из скважины или колодца до использования фильтров и модулей водоподготовки.
Наиболее распространенные запахи:
- Землистый — появляется в воде в природных водоемах из-за жизнедеятельности лучистых грибков и некоторых других микроорганизмов. Такое явление можно наблюдать в осенний и весенний период, когда в реки и озера попадает вода с поверхности земли.
- Травянистый, плесневелый — свидетельствует о том, что в искусственном или естественном водоеме происходит гниение водных растений.
- Герани, огурцов, фиалки — эти запахи являются результатом жизнедеятельности одноклеточных сине-зеленых водорослей, которыми может зарастать водоем в жаркое время года без отсутствия притока чистой воды.
- Фенола, химии — такой запах свидетельствует о том, что водоем загрязнения промышленными стоками, не прошедшими систему очистки с помощью локальных или общих очистных сооружений.
Также запах и привкус у воды может появиться после того, как она прошла обработку на станциях фильтрации.
Встречаются такие запахи и привкусы:
- Хлорный — свидетельствует о нарушении технологии очистки воды хлором или хлорными соединениями. Вода из централизованного водопровода практически всегда немного отдает хлором, так как это активное вещество присутствует в ней во избежание повторного заражения микроорганизмами.
- Плесневый — появляется у воды, которая прошла обеззараживание хлором и до этого была сильно загрязнения одноклеточными водорослями.
- Смолистый — появляется при транспортировке воды по централизованным водопроводам, прошедшим реставрацию. Появляется из-за выщелачивания смолистых веществ, присутствующих в новых трубах.
- Затхлый – появляется, если при строительстве водопроводных систем были допущены инженерные просчеты и трубы с горячей и холодной водой располагаются рядом друг с другом.
Если возникло подозрение о загрязнении воды, необходимо обращаться к специалистам компании, которая изготавливает, продает и устанавливает фильтры.
Ее специалисты выполнят забор проб и проанализируют образцы в лаборатории. На основе протокола исследований они определят виды и концентрацию загрязнений.
Куда обратиться
Хотите узнать, почему вода имеет неприятный запах и посторонний вкус? Очистить воду из крана или скважины и сделать ее безопасной для себя и своих близких? Обращайтесь за помощью к специалистам SiberianAqua, наши специалисты индивидуально решат Вашу проблему.
Страница не найдена [404] | Расширение сотрудничества UGA
Публикации
4-H Молодежное развитие
Встречи округов и клубов, экологическое просвещение, программы животноводства, достижения в проектах, летний лагерь
Животноводство
Аквакультура, говядина, пчелы, молочные продукты, лошади, мелкие жвачные, птица и яйца, свиноводство
Окружающая среда и природные ресурсы
Инвазивные виды, предотвращение загрязнения, лесное хозяйство, вода и засуха, погода и климат, дикая природа
Деньги, семья и дом
Развитие взрослых и семьи, развитие младенцев, детей и подростков, деньги, жилище и домашняя среда
Полевые культуры, производство кормов и газонов
Кукуруза, хлопок, фураж, пенька, арахис, мелкие злаки, соевые бобы, табак, газон
Еда и здоровье
Сохранение пищевых продуктов, коммерческая и домашняя безопасность пищевых продуктов, пищевая наука и производство, питание и здоровье
Производство фруктов, овощей и декоративных растений
Черника, виноград, декоративное садоводство, лук, персики, орехи пекан, мелкие фрукты, овощи
Газон, сад и ландшафт
Домашние сады, уход за газонами, декоративные растения, ландшафтный дизайн
Сорняки, болезни и вредители
Болезни животных и паразиты, муравьи, термиты, вши и другие вредители, неприятные животные, борьба с вредителями и болезнями растений, сорняки
Актуальные и актуальные темы
Последние обновления, инициативы и программы от UGA Extension.
Избранные программы
- 4-H Встречи округов и клубов
- Волонтерская программа Master Gardener Extension
- Образовательная программа по безопасности пестицидов
- Учебная программа школьного сада
- Обучение ServSafe®
- Услуги по тестированию почвы и воды
Классы, семинары и клубные встречи
UGA Extension предлагает множество персонализированных услуг
как семинары, классы, консультации, сертификаты, лагеря и педагог
Ресурсы.
Узнайте, что есть у расширения для вас!
Посмотреть все программы и услуги
Окружные офисы
Календарь
Расширение меняет Грузию
Совместные программы повышения квалификации Университета Джорджии улучшают жизнь людей и дают результаты.
Наше влияние
Присоединяйтесь к нам
- Работа для агентов и преподавателей
- Дополнительные преподаватели
- Вакансии персонала
- Стажировки
- 4-H Экологические преподаватели
- Волонтеры
О расширении
- Чем мы занимаемся
- Наши программы
- Наша история
- Районы, учреждения и центры
- Кадровый справочник
- Лидерство
- Связанные агентства
- Поддержите нас
- Свяжитесь с нами
Ваша вода пахнет? Вот как это исправить!
Если вы никогда не сталкивались с вонючей водой, считайте, что вам повезло! Это одна из самых частых жалоб, которую мы получаем от наших клиентов до того, как они перешли на Quench.
Неважно, есть ли у вас городская вода или колодезная вода, включение крана и появление неприятного запаха может быть неприятным… и тревожным.
Независимо от того, пахнет ли ваша вода хлоркой, тухлыми яйцами, рыбой или просто имеет «неприятный» запах, ваша первая реакция может состоять в том, чтобы подумать, что ваша вода загрязнена. Это может быть не так. Не отчаивайтесь — ваши специалисты по воде Quench всегда готовы помочь выявить распространенные запахи питьевой воды, определить их причину и дать общие рекомендации о том, как навсегда избавить воду от нежелательных запахов (и привкуса).
Найдите источник запаха
Первый шаг к решению проблемы неприятного запаха воды — определить, откуда исходит запах. Вот таблица, которая поможет вам найти потенциальные источники.
Распространенные запахи воды, причины и решения
Запах отбеливателя или химикатов
Запах хлорки в водопроводной воде, несомненно, нервирует. Никто не хочет, чтобы вода, которую они пьют, пахла и была на вкус как вода в бассейне! Этот запах, вероятно, вызван высоким уровнем хлора, который обычно не вреден, но может быть неприятным.
Вот некоторые из наиболее распространенных причин запаха хлора:
1. Водоканалы хлорируют воду для предотвращения роста бактерий
EPA (Агентство по охране окружающей среды) требует от PWS добавлять небольшое количество хлора для дезинфекции воды перед ее распределением по офисам и домам. Типичные уровни содержания свободного хлора в питьевой воде составляют 0,2–2,0 части на миллион (частей на миллион), хотя уровни могут достигать 5,0 частей на миллион. Выполните следующие действия, чтобы удалить запах:
- Проверьте водопроводную воду, чтобы измерить содержание свободного хлора в питьевой воде.
- Если он превышает 2,0 промилле, обратитесь в службу водоснабжения или окружной отдел здравоохранения.
- Если она составляет менее 2,0 ppm, ваша вода безопасна для питья, но может иметь неприятный запах. Наполните кувшин водопроводной водой и поставьте его в холодильник. Запах исчезнет в течение пары часов при низкой температуре.
2.
Шоковое хлорирование колодца или водопроводной системы
Иногда, как правило, после сильных ливней, поставщики коммунального водоснабжения шокируют муниципальное водоснабжение, добавляя больше хлора, чем обычно, чтобы предотвратить рост бактерий в системе. Эта практика может вызвать сильный запах хлора. Запах хлорки прекращается, когда хлор полностью рассеивается в системе в вашем офисе или дома. Вы можете ускорить этот процесс:
- Включите все краны и дайте воде течь, пока запах не исчезнет.
3. Хлор взаимодействует с органическими материалами, накопившимися в водопроводной системе
Поставщики коммунальной воды добавляют в воду свободный хлор для связывания с загрязнителями (органическими материалами) для дезинфекции и предотвращения роста биопленки в питьевой воде. Да, биопленка настолько отвратительна, насколько это звучит — это слизистая смесь бактерий, грибков и водорослей. Как только свободный хлор соединяется с загрязняющими веществами, он прикрепляется к таким вещам, как бактерии в воде, и образует так называемые хлорамины, которые выделяют сильный запах хлора.
И чем больше органических веществ в воде, тем хуже будет запах! Удалите этот ужасный запах из питьевой воды:
- Включите водопроводный кран на несколько минут, и запах должен исчезнуть.
- Если это не так, и вы подключены к общественному водоснабжению, проблема, по-видимому, связана с линией подачи воды, и вам следует обратиться в службу водоснабжения.
- Если это не так, и вы находитесь на колодце, проблема, по-видимому, связана с вашей водопроводной системой и/или системой колодца, и вся ваша система водоснабжения должна быть промыта, предпочтительно лицензированным бурильщиком скважин или установщиком насосов.
Тухлые яйца или запах сточных вод
Как правило, запах тухлых яиц или запах сточных вод в вашей воде является результатом серобактерий, которые попали в систему водоснабжения. Это может произойти тремя способами:
1. Бактерии, растущие в канализации
Бактерии, растущие в канализации, являются наиболее распространенной причиной этого запаха.
Со временем органические вещества, такие как пищевые отходы, будут скапливаться на стенках канализации и служить питательной средой для роста бактерий. Бактерии могут выделять газ (сера), который пахнет тухлыми яйцами или сточными водами. Устраните эту проблему, выполнив следующие действия:
- Наполните стакан водой из раковины с запахом, затем отойдите от раковины и несколько раз взболтайте воду внутри стакана. Если проблема в сливе, водопроводная вода в стакане не должна иметь запаха.
- Промойте и продезинфицируйте канализацию, насыпав в нее полстакана пищевой соды, а затем полстакана уксуса. Подождите 15 минут, а затем залейте горячей водой из-под крана.
2. Бактерии, растущие в водонагревателе
Бактерии, растущие в водонагревателе, также могут вызывать запах тухлых яиц или запах сточных вод. Часто это происходит, если горячая вода не используется, если водонагреватель отключен на длительное время или если термостат на водонагревателе установлен на слишком низкую температуру.
Как правило, бактерии, вызывающие эту проблему, не представляют угрозы для здоровья, однако вкус и запах могут быть очень неприятными. Для решения этой проблемы рекомендуются следующие действия:
- Убедитесь, что горячая вода пахнет, а холодная нет. Часто запах исходит от нагревательного стержня из магниевого сплава в баке с горячей водой.
- Если в нагревателе есть магниевый стержень, лицензированный сантехник может заменить его приемлемой альтернативой, такой как алюминиевый стержень.
3. Бактерии, растущие в источнике воды
Если проблемы со сливом или водонагревателем исключены, запах может исходить от источника воды. Не используйте воду, потому что она может содержать вредные бактерии. Для решения этой проблемы рекомендуются следующие действия:
- Если у вас есть собственная скважина, естественный химический состав грунтовых вод может способствовать росту бактерий в скважине. Ударно хлорируйте колодец и откачивайте воду, пока не исчезнет запах хлора.
- Рядом с вашим колодцем может быть неисправная или неправильно расположенная септическая система. Свяжитесь с отделом здравоохранения вашего округа.
- Если у вас есть городская вода, немедленно свяжитесь с вашим отделом водоснабжения или окружным отделом здравоохранения.
Землистый или рыбный запах
Хотя землистые/рыбные запахи безвредны, многие люди чувствительны к этому запаху, даже в незначительной степени. Эти виды запахов могут быть вызваны:
1. Разлагающимися органическими веществами в канализации
На сегодняшний день наиболее распространенной причиной этого типа запаха является разлагающееся органическое вещество, отложившееся со временем в канализации. Выполните следующие действия, чтобы устранить рыбный запах из питьевой воды:
- Наполните стакан водой из раковины, которая имеет запах, затем отойдите от раковины и несколько раз взболтайте воду внутри стакана. Если проблема в сливе, водопроводная вода в стакане не должна иметь запаха.
- Чтобы промыть канализацию, засыпьте полстакана пищевой соды в канализацию, затем полстакана уксуса. Подождите 15 минут, а затем залейте горячей водой из-под крана.
2. Разлагающееся органическое вещество в колодце/напорном баке
Источником запаха может быть также колодезный/напорный бак. Некоторые виды водорослей, грибков и бактерий могут расти в аквариуме, особенно в теплую погоду, и могут влиять на запах воды. Вот простой шаг, чтобы избежать этого:
- Периодическая очистка и техническое обслуживание резервуара для хранения/напорного бака может предотвратить рост бактерий до уровней, вызывающих запах в воде.
3. Загрязнение колодезной воды из поверхностного дренажа
Если проблема в колодце, произвести шоковое хлорирование колодца и откачать большое количество воды до исчезновения запаха хлора. Если проблема не устранена, рассмотрите возможность установки:
- Фильтр с активированным углем или
- Автоматический хлоратор, за которым следует фильтр с активированным углем
Если у вас есть городская вода и для дезинфекции воды используется недостаточное количество хлора, в водопроводе могут размножаться определенные типы бактерий, вызывающие подобные запахи.
Свяжитесь с вашим органом водоснабжения или окружным отделом здравоохранения.
Запах бензина или топлива
Хотя запах бензина или топлива встречается редко, он потенциально очень опасен. Если вы пользуетесь общественным водоснабжением, немедленно свяжитесь со своим поставщиком воды и окружным отделом здравоохранения. Топливные запахи могут быть вызваны:
1. Протекающим топливным баком или подземным резервуаром для хранения топлива рядом с вашим колодцем
2. Сбросами с заводов или свалок, загрязняющими воду
3. Сточных вод с сельскохозяйственных угодий поставка
Немедленно прекратите пить воду, потому что это может вызвать ряд неблагоприятных последствий для здоровья, включая анемию, повышенный риск развития рака и/или проблемы с печенью и почками. Меры по исправлению положения включают:
- Сообщите о проблеме в окружной отдел здравоохранения
- Устранить источник проблемы
- Установите систему фильтрации с активированным углем после определения типа и источника химического загрязнителя
Не знаете, как пахнет ваша вода, но все равно пахнет не так, как надо?
Если у вас есть городская вода, обратитесь в свой отдел водоснабжения или окружной отдел здравоохранения, чтобы узнать, как профессионально проверить вашу воду и, при необходимости, очистить ее.