Задерживает воду кофе: Кофе задерживает воду в организме или выводит жидкость

Кофе задерживает воду в организме или выводит жидкость

Проблема задержки жидкости в организме очень волнует людей с проблемами мочевыделительной системы, дисбалансом половых гормонов, а также сердечно-сосудистыми нарушениями и гипертонией. В связи с этим возникает вопрос, кофе задерживает воду в организме или выводит, потому что многие часто его употребляют, не смотря на проблемы со здоровьем.

Содержание статьи

Мочегонный эффект кофеина

Кофе выводит воду из организма, усиливая метаболизм, при котором некоторые вещества быстро расщепляются. При привыкании к постоянным количествам напитка и его крепости мочегонные свойства становятся менее заметными. Стоит подождать немного и отказаться от напитка на 3 недели, как все начинается с прежней силой. Почему это происходит:

  • Кофеин блокирует действие вазопрессина – антидиуретического гормона, который вырабатывается в гипоталамусе и отвечает за сохранение жидкости в организме.
  • Кофеин ускоряет кровоток, при котором почки работают быстрее и фильтруют кровь в активном режиме.
  • Адреналин, который вырабатывается надпочечниками, также влияет на кровоток посредством увеличения частоты сердечных сокращений.

Есть одно уточнение: кофеин выводит воду из организма, если употреблять его в малых количествах – около 200 мг в день, что равняется двум порциям эспрессо из арабики. Если выпивать два эспрессо из робусты, которая содержит алкалоида в 2 раза больше, то можно быстро привыкнуть и тогда напиток не будет оказывать такого мочегонного воздействия.

Видео: Кофе задерживает воду в организме!

В каких случаях происходит задержка жидкости

Задержка воды у здорового человека длится так долго, насколько длительным бывает период обезвоживания. Это происходит из-за злоупотребления кофеином или неправильном его использовании. Мочегонный эффект – опасное явление прежде всего для центральной нервной системы. Он может привести к уменьшению объема головного мозга, гипоксии и токсическим симптомам.

Бывали случаи развития эпилептической болезни на фоне обезвоживания. При этом врачи не могли определить причину приступов.

Чтобы снизить дегидратацию, организм начинает экономить ее путем удерживания натрия в тканях. Это приводит к отекам, припухлостям лица, рук, стоп. Избыточный вес также частично является реакцией на недостаток жидкости и употребления кофеина.

Защитная реакция от обезвоживания объясняет, почему кофе задерживает воду в организме.

Добавки с углеводами, специями и жиром

Задерживает ли кофе воду в организме или нет, если в него добавлять сахар, молоко, специи или соль:

  • Сахар – это углевод. Есть теория, что 1 грамм съеденных углеводов задерживает 4 грамма жидкости. Но сгорают углеводные продукты и гликоген очень быстро, поэтому не сильно влияют на здоровье.
  • Жир – животный или молочный расщепляется при очень сложных биохимических реакциях, поэтому организму надежнее и выгоднее хранить запасы воды в жировой ткани. Этим объясняется, почему последствием обезвоживания является неконтролируемый набор веса в том числе. При этом обычными тренировками его не утилизировать и не заставить плавиться. Нужны более сложные механизмы, которые кроются в изменении способа питания.
  • Соль в кофе некоторые люди кладут для остроты вкуса. Не нужно забывать, что натрий вызывает отеки, если воды человек пьет мало. Опять тот же защитный механизм.

Можно сделать вывод: если нужно устранить застои в тканях, необходимо пить кофе без сахара, жирных сливок, молока.

Застойные явления устраняются не только мочегонными, но и слабительными свойствами кофейных зерен. В этом случае жидкость плохо всасывается в кишечнике и возникают частые, а иногда резкие позывы посетить туалет.

Пряности и их влияние на задержку воды

К мочегонным специям, которые добавляют в кофе, относятся:

  • шафран, но использовать осторожно – в свежем виде передозировки пряности опасны;
  • анис;
  • зира – мочегонная и желчегонная специя;
  • тмин;
  • кардамон – потогонное и мочегонное средство.

К специям, которые задерживают жидкость, относят:

  • кориандр;
  • имбирь;
  • гвоздика.

Можно добавлять специи, чтобы усилить или уменьшить в кофе мочегонный эффект или задержку воды.

Декаф (без кофеина) и растворимый кофе

Кофе без кофеина не оказывает такого мочегонного эффекта, как полноценные зерна. Не происходит воздействия на гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковую систему, поэтому пить его можно, не боясь обезвоживания и связанных с этим негативных явлений.

Другой вопрос, каким способом производят декофеинизацию, а используют для этого сложные технологические процессы. Некоторые из них уже запрещены из-за вреда для здоровья. Наиболее распространенный способ – с использованием этилацетата, вещества, содержащегося в растениях. Удается удалить до 97 – 99% кофеина.

В растворимых гранулах доза алкалоида меньше почти в два раза. Теоретически его можно выпить больше, но на деле мешают химикаты, которые вызывают кишечные расстройства и боль в желудке, если сорт дешевый.

Понравилась статья? Поделись с друзьями:

Мозг

Всем привет!

Меня зовут Денис, и я — руководитель проекта «Напитки.NET». Рад видеть каждого из вас на его страницах. Надеюсь, что статья вам понравилась и оказалась полезной.

Являюсь заядлым любителем кофе и чая. Думаю — вы тоже 🙂 Все предложения, замечания, что ещё бы хотелось увидеть на сайте можно направлять мне ВКонтакте или Telegram (иконки ниже). Всех благ, заходите ещё 😉

Почему нельзя пить много кофе – влияние кофеина на организм и его передозировка. Допустимые нормы в сутки

Можно ли пить кофе при аритмии сердца – мнение ученых. Средние дозы кофеина при нарушении сердечной деятельности

Влияние кофе при планировании беременности: подвижность и количество сперматозоидов, овуляция, гормональный фон

Кофе без сахара при похудении – 3 причины выпить. Почему гурманы пьют зерновой кофе без добавок. Влияние на организм

Когда лучше пить кофе, чтобы принести пользу организму. Связь кофе и кортизола

Можно ли пить кофе после отравления, что вызывает в организме. Сколько времени следует воздерживаться от напитка

Можно ли жевать кофейные зерна и как это делали древние люди в Эфиопии. Добавки зерен в шоколад – влияние на организм

Гликемический индекс кофе – что это такое. Как правильно употреблять кофейные зерна, чтобы не превышать нужные показатели

Как кофе влияет на организм? Задерживает жидкость или выводит?

Много лет ведутся споры по поводу того, кофе задерживает жидкость или выводитводит ее. Некоторые почитатели напитка утверждают, что даже одна чашка эспрессо может вызвать учащенное мочеиспускание. Однако есть люди, которые такого последствия не заметили. В статье мы разберемся, как на самом деле кофеин влияет на организм.

Исследования

Серьезная статистика по этому вопросу отсутствует, ведь толковых научных работ написано немного. В 1929 году был проведен эксперимент, участниками которого стали трое мужчин. Добровольцы по очереди употребляли кофе, чай и обычную воду, а ученые в это время измеряли уровень мочи. Исследование показало, что при регулярном приеме чая или кофейного напитка объем урины остается неизменным и находится на нормальном уровне. Однако уровень мочи заметно увеличивался, когда мужчины пили эспрессо после долгого перерыва.

В эксперименте, проведенном Институтом Коннектикута, участвовало целых пятнадцать человек. Ученые отметили, что количество урины не изменяется, если употреблять напиток в маленьком количестве постоянно. Прием большего количества приводит к увеличению выделяемой жидкости.

В исследовании, которое было проведено в Бирмингеме, принимали участие добровольцы, разделенные на две группы. Испытуемые из первой употребляли по четыре чашки эспрессо за день, из второй – исключительно воду. Медики наблюдали не только за объемом мочи, но и отслеживали работу почек, организма в целом. В ходе эксперимента ученым удалось выяснить, что добровольцы, принимавшие кофе, не были в большей степени обезвожены, чем мужчины, пившие чистую воду.

Итак, эксперименты не смогли установить финальный вердикт. В некоторых случаях кофейный напиток может иметь мочегонный эффект, но в основном таким воздействием не обладает.

Влияние кофеина

Этот диуретик – натуральное мочегонное средство, может также оказывать незначительное слабительное действие. Оно выводит из почек соли и воду. Многие думают, что вещество содержится исключительно в эспрессо. Однако вещество присутствует и в следующих продуктах:

  • шоколад;

  • чай;

  • какао;

  • кока-кола.

Медики доказали, что некоторые люди излишне чувствительны к диуретику, поэтому его мочегонное действие проявляется максимально быстро. Позывы к мочеиспусканию могут наблюдаться уже через пятнадцать минут после употребления. Стоит помнить, что это индивидуальная черта организма.

Кофеин проявляет диуретические свойства, только если человек выпивает не больше двух чашек за день. При приеме большого количества мочегонный эффект пропадает.

Кофе как диуретик

В некоторых случаях его возможно употреблять в качестве мочегонного. Главное – посоветоваться с медиком. Обязательное условие – отсутствие противопоказаний.

Врачи рекомендуют пить эспрессо утром, чтобы устранить лишнюю жидкость в течение дня. При необходимости усилить диуретический эффект помогут следующие продукты:

  • корица;

  • лимон;

  • какао;

  • имбирь;

  • кардамон.

Помните, что постоянно применять диуретик нельзя. При проблемах с мочегонной системой лучше обратиться к специалистам.

Противопоказания

Диуретический эффект на многих влияет отрицательно. Не стоит употреблять кофе при:

  • Болезни почек и сердечно-сосудистой системы.

  • Беременности и периоде лактации.

  • Проблемах со сном.

  • Высоком давлении.

  • Детском или пожилом возрасте.

  • Расстройствах нервной системы.

  • Атеросклерозе.

  • Аллергии.

  • Нарушении работы желудочно-кишечного тракта.

К тому же, не рекомендуется пить эспрессо натощак или сразу же после завтрака. Закончив первый прием пищи, подождите хотя бы тридцать минут. Это позволит избежать пагубного воздействия кофеина на ЖКТ.

Возможна ли задержка воды в организме

Напиток задерживает жидкость при употреблении в больших количествах, также возможна отечность. Однако все зависит от того, какой кофе вы пьете, так как в некоторых случаях проблема не в кофеине.

  • Молоко задерживает воду.

  • Сахар и различные сиропы понижают уровень мочи.

  • Натуральный кофе вызывает задержку жидкости больше, чем растворимый.

Советы врачей

  • Прежде всего, ориентируйтесь на собственное состояние. Мы разные, поэтому напиток просто не может одинаково влиять на всех.

  • Помните, что в некоторых случаях диуретическое действие усиливается только из-за того, что эспрессо был добавлен к уже установленному количеству жидкости. К


    • примеру, если вы добавите пару чашек к уже привычным двум литрам жидкости в день, то количество мочи увеличится.

  • Не делайте длительные перерывы в употреблении напитка, так как прием кофеина после паузы приводит к учащенному мочеиспусканию.

  • Различные добавки действительно задерживают воду в организме.

Учитывает ли соотношение кофе и воды воду, оставшуюся в молотом кофе?

Опубликовать ответ