Вода минеральная гидрокарбонатная: Гидрокарбонатные минеральные воды

Как правильно выбрать свою минеральную воду

С газом и без, с кислородом, серебром, хлоридная, сульфатная, столовая, лечебная – от ассортимента голова идет кругом. Между тем, в минералке разбираться просто необходимо, чтобы не навредить организму, пишет кулинарный портал Smachno.ua.

Минеральная вода — это вода, добытая из природных подземных источников. Она имеет определенный химический состав: содержит набор минеральных веществ. Собственно, поэтому и называется минеральной.

В зависимости от того, сколько минералов содержится в такой воде, она бывает лечебной, столовой или лечебно-столовой.

Лечебная минеральная вода
Лечебная минеральная вода, как правило, содержит наибольшее количество минеральных веществ —  более 10 г на литр. Также к лечебной относится вода, содержащая биологически активные вещества: железо, сероводород, йод, бром, фтор и другие.

Степень минерализации, а также содержание других веществ, как правило, указана на этикетке.

Лечебную воду можно встретить в аптеках, но лучше за ней отправляться, конечно, на водные курорты — свои целительные свойства она лучше сохраняет непосредственно у самого источника. 

Наиболее распространенные из тех, которые обычно есть в магазинах — это столовые и лечебно-столовые воды. Какая это вода, как правило, читайте на этикетке.

Столовая минеральная вода

Столовая минеральная вода содержит минеральных веществ не более 1 г на литр. Эта стимулирует пищеварение и не имеет лечебных свойств. Ее можно пить в любых количествах. Какой отдать предпочтение — это уже на ваше усмотрение.

Правда, столовую воду советуют только пить, а не готовить на ней еду. При кипячении минеральные соли выпадают в осадок или образуют соединения, которые не усваиваются организмом. Соответственно увеличивается нагрузка на почки, кроме того, соли могут привести к образованию почечных камней.

Лечебно-столовая минеральная вода
Лечебно-столовая минеральная вода содержит от 1 до 10 г минеральных веществ на литр. Также лечебно-столовая вода может быть меньшей минерализации, но содержать определенное количество биологически активных компонентов — железо, мышьяк, бор, кремний, йод. 

Лечебно-столовую минералку пьют как для профилактики, так и в качестве столовой. Но с ней следует быть осторожным: в неограниченном количестве она может привести к нарушению солевого баланса в организме и обострению хронических заболеваний. Лечить такая вода будет только в том случае, если вам ее подобрал специалист.


По химическому составу минеральная вода бывает: гидрокарбонатной, хлоридной и сульфатной.

Есть также смешанная минеральная вода (гидрокарбонатно-хлоридная, сульфатно-гидрокарбонатная и т.п.), а также с биологически активными веществами (йодом, кальцием, фтором и т.д.). От спектра тех или иных минеральных веществ и их количества зависит вкус минералки. 

Минеральная вода с большим содержанием хлорида натрия имеет соленый вкус, сульфата магния — горьковатый. Самой вкусной считают минералку из группы гидрокарбонатных (на этикетке указано – сульфатно-гидрокарбонатная, гидрокарбонатно-хлоридная, гидрокарбонатно-натриевая и т.д.).

Гидрокарбонатная вода — содержит гидрокарбонаты (минеральные соли), более 600 мг на литр.

Рекомендуется людям, активно занимающимся спортом, грудным детям и больным циститом.

Снижает кислотность желудочного сока. Применяется при лечении мочекаменной болезни.

Противопоказана при гастрите.

Сульфатная вода — содержит более 200 мг сульфатов на литр.

Стимулирует моторику желудочно-кишечного тракта, благоприятно влияет на восстановление функции печени и желчного пузыря.

Применяется при заболеваниях желчных путей, хроническом гепатите, сахарном диабете, ожирении.

Оказывает мягкий слабительный эффект, выводит из организма вредные вещества и примеси.

Сульфатную воду не рекомендуют пить детям и подросткам: сульфаты могут препятствовать усвоению кальция.  

Хлоридная вода — содержит более 200 мг хлоридов на литр.

Применяется при расстройствах пищеварительной системы. В сочетании с натрием, регулирует работу кишечника, желчных путей и печени.

Стимулирует обменные процессы в организме, улучшает секрецию желудка, поджелудочной железы, тонкого кишечника.

Противопоказана при повышенном давлении.

Смешанная минеральная вода — имеет смешанную структуру (хлоридно-сульфатные, гидрокарбонатно-сульфатные и т. п.). Это повышает её лечебный эффект.

О некоторых популярных минералках

Вода с кислородом

Вода, насыщенная кислородом — одна из самых распространенных. Такая вода — альтернативный источник насыщения крови кислородом. Действует подобно кислородной пенке, знакомой многим с детства. Полезна такая вода при заболеваниях бронхо-легочной системы — хронических бронхитах т. п. 

Вода с серебром
Серебро — это антиоксидант. Он обезвреживает вредоносные организмы, в том числе и в воде. Поэтому вода с серебром дольше хранится. Это, в частности, объясняет тот факт, почему в церкви, освящая воду, опускают в нее серебряный крест.

Вода с йодом

От недостатка йода страдает большая часть Украины (особенно он ощутим в Западной Украине). Дефицит йода приводит ко многим серьезным заболеваниям, в частности, к нарушениям функции щитовидной железы. Как результат, нарушается обмен веществ, ухудшаются показатели артериального давления. Недостаток йода также отражается и на настроении — человек пребывает в подавленном состоянии.

Однако черпать йод лучше из натуральных источников (морской рыбы, морской капусты). Так, в 1 ст. ложке морской капусты содержится суточная норма йода. Йод же в минеральной воде — неорганический и достаточно тяжело усваивается организмом.

Слово эксперту

Александр МАРТЫНЧУК,

врач-гастроэнтеролог, диетолог

«Центр здорового питания»,

Украинский научно-исследовательский институт питания:

«Выбирая минеральную воду, в первую очередь следует узнать, нет ли у вас противопоказаний к применению той ли иной воды. Даже от того, газированная это вода или нет, может зависеть самочувствие.

Газировка хорошо утоляет жажду, поэтому она и популярна летом. Углекислый газ раздражает вкусовые рецепторы рта, организм получает сигнал о том, что поступает жидкость.

Газированная вода повышает кислотность желудка: попадая в него, газы образуют пузырь, который растягивает стенки желудка и он реагирует на это, как на прием большого количества пищи. Вследствие этого в нем рефлекторно усиливается выработка кислоты. Поэтому газированную воду полезно пить людям с пониженной кислотностью желудка.

Воду без газа следует пить людям, которые страдают заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Пузырьки газа раздражают стенки желудка, заставляя их вырабатывать больше кислоты, а также раздражают желчевыводящую систему, вызывая ее спазм. В целом же нарушается пищеварительный процесс.

К лечебной минеральной воде нужно относиться точно так же, как и к лекарствам. Если ее систематически пить, а она подобрана неправильно (к примеру, просто нравится ее вкус или же посоветовал кто-то из знакомых), то можно навредить своему организму.

Бесконтрольное употребление лечебной минеральной воды приводит к изменению кислотного баланса организма человека. При повышенной кислотности желудка она может спровоцировать язву, гастрит, изжогу.

«Полезной» высокоминерализированной водой можно спровоцировать образование песка в почках. Если такая вода к тому же оказывает и мочегонный эффект, она может спровоцировать почечные колики.

Кроме того, некоторые лечебные минеральные воды обладают желчегонным эффектом. Если в желчном пузыре есть камни или песок, вода может привести к печеночным коликам.

Поэтому пить лечебную воду следует только по рекомендации врача.

В любом случае, пить одну и ту же минеральную воду (лечебную или лечебно-столовую) на протяжении 10 лет нельзя.

Многое зависит от упаковки воды: лечебная минеральная вода максимально проявляет свои целебные свойства непосредственно у источника. Чем дальше она от него удаляется, тем меньше этих свойств в ней сохраняется.

Храниться и продаваться лечебная минеральная вода должна в стеклянной таре. Только в этом случае она будет максимально полезной. Дело в том, что под действием солнечных лучей в воде происходят процессы разрушения полезных веществ, и она теряет свои полезные свойства. Минеральную воду, хранящуюся в прозрачных пластиковых бутылках, можно назвать лечебной только с большой натяжкой. Потому, если обратите внимание, минеральная вода в «стекле» стоит значительно дороже. Конечно же, разница чувствуется и во вкусе. 

Сколько воды нужно пить в день, минеральной или обычной, зависит от человека и его рациона. Есть мнение, что в день следует выпивать от 1,5 до 3 л воды. Это не так, потому что вода попадает в организм не только в чистом виде, но и в составе других продуктов: фруктов, овощей и т.п. Кроме того, некоторые люди склонны к отечности, поэтому им большое количество воды противопоказано.

Пить надо столько, сколько хочется. Хочется пить — пейте».

Вред и польза минеральной воды | 59.ru

Все новости

Под Тверью разбился частный вертолет. Известный пилот и его брат погибли на месте

В Киеве дали свет, а Песков дал новое интервью: новости СВО за 27 ноября

«Каждый гражданин должен знать, уважать и гордиться»: на ближайших «Разговорах о важном» школьникам расскажут про госсимволы

«Может прийти на полчаса, а остаться на трое суток»: секс-работница с двумя детьми — о любимых клиентах и женских правах (18+)

«Заразить легко»: как изменились симптомы ковида — объясняет эксперт

Ректором Пермского медуниверситета станет преподаватель нижегородского вуза

Сделать свечу и связать шарф дружбы: в Перми пройдет благотворительный фестиваль в день рождения «Территории передышки»

Коляска за лайки: история 9-летней девочки-инвалида, которая живет на острове и пыталась выиграть средство для передвижения

Россия, по которой мы скучаем: вспомните, как страна принимала ЧМ-2018 по футболу

В декабре в трех районах Перми пройдут отключения воды

«Но мне не было больно»: 4-летний мальчик выпал из окна седьмого этажа и выжил

В Перми на Барамзиной сносят столетнюю водонапорную башню: видео

Тест по картинкам: проверьте, насколько хорошо вы знаете фильмы Эльдара Рязанова

В Перми до конца года снесут аварийный двухэтажный дом на Пермской

«Тихо и спокойно, но таксисты не считают это городом»: как живется в таунхаусе на окраине Перми

Дружба с Путиным, отказ Брэда Питта и бриллиантовый завод: как Никита Михалков стал очень богатым человеком

В Прикамье ищут 19-летнюю девушку, которая три дня назад ушла в гости и не вернулась

В России хотят упростить трудоустройство подростков — это уже легализация детского труда?

Из Перми появились туры в Индию, ОАЭ, Таиланд и Египет. Обзор с ценами

Яблочные блины, оладьи из манки и жареная селедка: готовим по книге рецептов прабабушки

Цена — от 20 миллионов. За сколько в Сочи продают квартиры в домах, которые подлежат сносу, и какие схемы используются

Дети Пермского края записали трогательное видео ко Дню матери — его невозможно смотреть без слёз

Путин выступил с речью, а Минобороны вернуло пленных: новости СВО за 26 ноября

Двух 14-летних девочек, пропавших в Березниках, нашли и везут родителям

На Барамзиной сносят водонапорную башню, которой 100 лет (сделать там музей не получилось). Фото

«Не скрывать правду и не откладывать». Пермский психолог — о том, как поговорить с ребенком про смерть близкого человека

Щит от «ЛГБТ-тьмы». Как и кого в России собираются наказывать за «нетрадиционные отношения»

В сгоревшем доме нашли только кости. В Прикамье расследуют загадочное исчезновение жительницы села Кутамыш

Королева котельной. 26-летняя красавица пошла по стопам отца и стала сварщицей

У родника рядом с пермской базой «Динамо» обнаружили тело неизвестного. Полиция устанавливает личность мужчины

Тест на возраст мозга по одной картинке — сможете найти все предметы?

«Вдруг им тоже потом скажут: «Мы вас туда не посылали?»» Ветеран Афгана — об участниках СВО на Украине

В Очере на пожаре погибли два человека. Третьего доставили в больницу с ожогами

10 пищевых привычек, из-за которых мы толстеем и болеем (здесь про завтрак, сахар и не только)

Бюджетные иномарки 2022 года: прицениваемся к недорогим альтернативам VW Polo и Hyundai Creta

Родители двое суток ищут 14-летних девочек, пропавших в Березниках

«Как и большинство надеялся, что СВО быстро завершится»: раненый военный — о службе, быте и отряде «Ахмат»

«Не стоит драматизировать»: врач из Перми — о том, опасно ли рожать первенца в 30–40 лет и как минимизировать риск

«Больше дождей и меньше снега»: какой погоды ждать от этой зимы в России

Все новости

Настало время вывести вас на чистую воду!

Поделиться

Вряд ли стоит доказывать важность воды тем, кто состоит из нее на 60–70%. Но далеко не каждая вода будет действительно полезной. Особенно внимательными нужно быть любителям минералки. Что с ней не так, кому она полезна и что случится, если выпить её слишком много? Ответы вас удивят.

В среднем дневная потеря воды у взрослого человека составляет 2,5–3 литра, а при тяжелой физической работе на жаре увеличится до 10. Вы почувствуете жажду, когда потеряете воду, равную 1–1,5% массы тела, при потере 5–8% появятся вялость или возбуждение и сухость слизистых оболочек, потеря 15% воды может привести к коме, а потеря 20–22% несовместима с жизнью. Но это больше клиническая история, а в обычной жизни вы гораздо раньше захотите утолить жажду. И для этого лучше подойдет обычная вода, но не каждая минеральная.

— Минеральная вода — это не питьевая. Пить её литрами — не полезно. Для тех, кто хочет улучшить работу пищеварения (например, выражен желчегонный эффект), то она пьется за полчаса до еды в теплом виде. Всем остальным — после еды, причем не сразу, а через полчаса–час, мелкими глотками, не торопясь, — говорит диетолог Галина Барташевич.

— Минеральная вода освежает, стимулирует аппетит и поможет снять усталость, но для этого подойдут столовые воды со степенью минерализации не более 1 г/л, а также лечебно-столовые — с минерализацией 4–5 г/л, — добавляет диетолог Светлана Соломеина. — При этом за один раз можно выпить стакан воды не больше 200 мл. Иначе вы получите лишнюю нагрузку на почки и сердце.

Чаще всего уровень минерализации указан на упаковке. А чтобы вам было удобнее классифицировать воду, загляните в специальную таблицу.

На самом деле с минералкой всё не так просто

Поделиться

Разница в столовой, лечебно-столовой и лечебной минеральной воде, конечно, не в том, что какой-то легче напиться, а какой-то — невозможно. Здесь вопрос в том, какая именно вода будет полезна для вас по своему минерально-солевому составу. Ошибка может стоить здоровья. Особенно если начнете пить воду для лечения хронических заболеваний.

Столовую минералку можно назвать обычной питьевой водой. В ней минимум солей и незначительное количество других элементов. Её можно пить хоть каждый день, но для лечения болезней её не применяют.

В лечебно-столовой воде биологически активных веществ несколько больше допустимой нормы и выше уровень солей (до 10 г/л). Для профилактики хронических заболеваний её рекомендуют пить в течение двух–трех недель.

Ну и, наконец, лечебная минералка — это вода с минерализацией от 10 г/л. И если вы думаете, что самая «крепкая» из этой серии — «Ессентуки № 17», то помните, что в Удмуртской Республике на Ново-Ижевской скважине 1/71 добывают воду с минерализацией до 18 г/л (в «Ессентуках № 17» — максимум 14 г/л). А если заглянуть за российскую границу, то в Северной Богемии вообще производят воду с минерализацией 30–35 г/л. Такой вы много не выпьете чисто физически. Лечебные воды изменяют естественную среду кишечника и активизируют выработку ферментов. Их рекомендуют пить кратковременно для профилактики и только по назначению врача.

10 случаев, когда врачи могут прописать минеральную воду

Поделиться

— Высокий уровень минерализации лечебных вод недопустим даже для лечебно-столовых, — объясняет гастроэнтеролог Анна Волкова. — И те, и другие нужно употреблять только по назначению врача. Избыток минеральных солей может негативно отразиться на пациентах с заболеваниями почек, сердечно-сосудистых заболеваний, сопровождающихся отеками и повышенным артериальным давлением. Регулярное употребление минеральной воды с низким содержанием фтора способствует развитию флюороза, может вызвать нарушение прочности костей и возникновение кариеса. В то же время большое количества фтора нарушает работу организма.

На химический состав минералки вообще интересно взглянуть. Там есть даже токсичные элементы. Поэтому неправильно выбранная минеральная лечебно-столовая вода не только не обеспечит организм необходимыми микроэлементами, но и заметно ухудшит самочувствие.

В больших количествах минеральная вода может оказаться токсичной

Поделиться

— Лечебная минеральная вода может привести к гиперкалиемии (повышению концентрации калия в крови; сильная гиперкалиемия приводит к нарушению сердечного ритма. — Прим. ред.) или гипермагниемии (повышению концентрации магния в плазме; чаще встречается у больных с почечной недостаточностью и приводит к гипорефлексии, артериальной гипотонии, угнетению дыхания и остановке сердца. — Прим. ред.), — объясняет преподаватель Уральского института фитнеса Игорь Мормиль. — Поэтому минералка используется для восполнения дефицита минералов (хватит и двух стаканов), а обычная вода — для поддержания организма.

Другой важный момент в составе минералки — совокупная концентрация калия и натрия. Всемирная организация здравоохранения рекомендует употреблять менее двух граммов натрия в день (а в некоторых минеральных водах совокупная концентрация натрия и калия превышает четыре грамма на литр). Это эквивалентно пяти граммам соли, в состав которой он входит. По данным ВОЗ, многие и без минеральной воды превышают рекомендуемую норму, а минералка теоретически может ситуацию усугубить. Случается, что большее употребление соли приводит к инсультам и инфарктам.

А вот бояться, что соли из минералки отложатся в суставах, особенно не стоит. Это больше история про пожилых людей, имя которой — деформирующий артроз.

— Это воспаление, снижение выведения кальция, нарушение фосфорно-кальциевого обмена, уменьшение суставной жидкости, — объясняет Галина Барташевич. — Отсюда появляются скрип и боль в суставах, истончение хрящевой прослойки и деформация суставных поверхностей — так называемые узелки Бушара (боковое увеличение сустава, из-за которого палец приобретает веретенообразную форму. — Прим. ред.). Может быть мышка в суставе (суставная мышь представляет собой патологию, при которой образуется осколок, плавающий в суставной полости; он может застревать между суставами, из-за чего появляется боль. Такой осколок кости или хряща получил название «мышь». — Прим. ред.), из-за этого появится боль при ходьбе.

Минеральная вода может быть газирована двумя способами: природным (она насыщается растворенной углекислотой на источнике) и искусственным. По уровню насыщения углекислым газом, согласно ГОСТу, существует три вида газированной воды: слабогазированная (уровень углекислого газа — от 0,2 до 0,3%), среднегазированная (0,3–0,4%) и сильногазированная (более 0,4% насыщения). Сам по себе добавленный в воду углекислый газ не несет вреда для организма человека, но пузырьки повышают кислотность желудка, поэтому во время приема минеральной или газированной воды натощак может возникнуть вздутие живота.

Специалисты не рекомендуют употреблять газированную воду беременным и кормящим женщинам, так как она препятствует нормальной работе желудка — это может привести к изжоге и вздутию. А если купили газированную минералку, то перед употреблением ее советуют взболтать, чтобы выпустить газ, или еще с вечера открыть крышку, чтобы к утру уменьшить вредное воздействие.

— Газированная вода противопоказана всем, особенно людям с гастритом, язвой и другими заболеваниями, связанными с повышенной чувствительностью слизистой оболочки желудка, — заявляет Галина Барташевич. — Вода минеральная ценится не за пузырьки, а за минеральный состав. Одно дело, когда она идет газированная с природного источника. Но производители часто соленую минеральную воду дополнительно газируют, и это даже отношения к минеральной воде не имеет — это просто дикая химия.

При этом по бутылке на прилавке вы не определите, каким способом газирована минеральная вода. Это можно узнать только на сайтах производителей или посмотреть в ГОСТе.

Вы еще не бросили пить минералку? Тогда самое время посмотреть на пользу, которую она может принести. И здесь главное — выбрать воду в зависимости от преобладающих солей:

  • гидрокарбонатная вода не допускает накопления в мышцах молочной кислоты. Её советуют пить при сахарном диабете, болезнях почек и некоторых видах инфекционных заболеваний;
  • магниевая вода обладает седативным эффектом, эффективна для нейтрализации стрессов и нервных перенапряжений;
  • сульфатная вода полезна для печени, лечения желчнокаменной болезни и непроходимости кишечника;
  • хлоридная вода обладает желчегонным действием, полезна для нормализации работы органов ЖКТ (противопоказана людям с гипертонией).

Кроме того, минеральная вода помогает укрепить иммунитет, восстановить кислотно-щелочной баланс, повысить уровень гемоглобина в крови, укрепить зубы и кости (при нормальном содержании фтора), улучшить мышление и память и укрепить нервную систему.

Эксперты сходятся в одном: главное при выборе минералки — доверять производителю, выпускать газ и не перебирать с дозой. Лечебно-столовой воды вы можете позволить себе пару стаканов в день, столовой — максимум два литра в сутки.

По теме

  • 20 декабря 2020, 09:00

    Сколько можно пить? Разбираемся, так ли полезен чай и зачем мешать его с алкоголем

Илья Ненко

Шеф-редактор национальной редакции

Минеральная водаМинералкаБезалкогольные напитки

  • ЛАЙК13
  • СМЕХ4
  • УДИВЛЕНИЕ1
  • ГНЕВ0
  • ПЕЧАЛЬ3

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

КОММЕНТАРИИ2

Читать все комментарии

Что я смогу, если авторизуюсь?

ПРАВИЛА КОММЕНТИРОВАНИЯ

0 / 1400

Этот сайт защищен reCAPTCHA и Google. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования.

Новости СМИ2

Новости СМИ2

Природная минеральная вода с гидрокарбонатом магния, обогащенная K(+)-цитратом и витамином B6, улучшает нарушения мочеиспускания у пациентов с кальций-оксалатным нефролитиазом

Сравнительное исследование

. 1998;60(2):105-7.

дои: 10.1159/000030221.

А Брен
1
 , A Kmetec, R Kveder, S Kaplan-Pavlovcic

Филиалы

принадлежность

  • 1 Отделение нефрологии Университетского медицинского центра, Любляна, Словения. Андрей.Брен@mf.uni-lj.si

  • PMID:

    9563149

  • DOI:

    10. 1159/000030221

Сравнительное исследование

A Bren et al.

Урол Интерн.

1998.

. 1998;60(2):105-7.

дои: 10.1159/000030221.

Авторы

А Брен
1
 , A Kmetec, R Kveder, S Kaplan-Pavlovcic

принадлежность

  • 1 Отделение нефрологии Университетского медицинского центра, Любляна, Словения. Андрей.Брен@mf.uni-lj.si

  • PMID:

    9563149

  • DOI:

    10. 1159/000030221

Абстрактный

У 27 пациентов с рецидивирующим оксалатно-кальциевым нефролитиазом проспективно изучено влияние питья природной минеральной воды гидрокарбоната магния, обогащенной цитратом калия, на нарушения метаболизма мочи. Среднее значение рН мочи за 24 часа изменилось с 6,34 до 6,9.3 (p < 0,01), среднее соотношение магний/креатинин в моче увеличилось с 0,47 до 0,67 (p <0,01), среднее отношение цитрат/креатинин в моче увеличилось с 0,26 до 0,35 (p NS), а среднее 24-часовое кальций в моче снизился с 7,98 до 6,05 ммоль (p < 0,05). Было обнаружено, что воздействие природной минеральной воды с гидрокарбонатом магния, обогащенной цитратом калия, положительно влияет на кальций в моче, соотношение магний/креатинин в моче и рН мочи у пациентов с оксалатно-кальциевым нефролитиазом.

Похожие статьи

  • Изменения параметров мочи после перорального приема цитрата калия-натрия и оксида магния для профилактики мочекаменной болезни.

    Като Ю., Ямагучи С., Ячику С., Наказоно С., Хори Дж., Вада Н., Хоу К.
    Като Ю. и др.
    Урология. 2004 г., январь; 63(1):7–11; обсуждение 11-2. doi: 10.1016/Юрология.2003.09.057.
    Урология. 2004.

    PMID: 14751336

    Клиническое испытание.

  • Клиническое исследование влияния минеральных вод, содержащих бикарбонат, на риск образования мочевых камней у пациентов с множественными эпизодами CaOx-уролитиаза.

    Карагюлле О., Смораг У., Кандир Ф., Гундерманн Г., Йонас У., Беккер А.Дж., Герке А., Гутенбруннер К.
    Карагюлле О и др.
    Мир Дж. Урол. 2007 июнь; 25 (3): 315-23. doi: 10.1007/s00345-007-0144-0. Epub 2007 28 февраля.
    Мир Дж. Урол. 2007.

    PMID: 17333204

    Клиническое испытание.

  • Влияние минеральной воды, богатой кальцием, магнием и бикарбонатом, на состав мочи и риск кристаллизации оксалата кальция.

    Зинер Р., Янен А., Гессе А.
    Siener R, et al.
    Eur J Clin Nutr. 2004 г., февраль; 58(2):270-6. doi: 10.1038/sj.ejcn.1601778.
    Eur J Clin Nutr. 2004.

    PMID: 14749747

  • Профилактика потери костной массы позвоночника цитратом калия при кальциевой мочекаменной болезни.

    Пак С.И., Петерсон Р.Д., Пойндекстер Дж.
    Пак CY и др.
    Дж Урол. 2002 г., июль; 168 (1): 31-4.
    Дж Урол. 2002.

    PMID: 12050486

  • Диетотерапия мочевых факторов риска образования камней в почках. Обзор рабочей группы CLU.

    Прециозо Д., Страццулло П., Лотти Т., Бьянки Г., Борги Л., Кайоне П., Карини М., Каударелла Р., Ферраро М., Гамбаро Г., Гелоса М., Гуттилла А., Иллиано Э., Мартино М., Мески Т., Месса П., Миано Р., Наподано Г. , Нувенн А., Рендина Д., Рокко Ф., Роза М., Сансеверино Р., Салерно А., Спатафора С., Таска А., Тичинези А., Травальини Ф., Тринкьери А., Веспасиани Г., Заттони Ф.; Рабочая группа КЛУ.
    Презиозо Д. и др.
    Арх Итал Урол Андрол. 2015 7 июля; 87 (2): 105-20. doi: 10.4081/aiua.2015.2.105.
    Арх Итал Урол Андрол. 2015.

    PMID: 26150027

    Обзор.

Посмотреть все похожие статьи

Типы публикаций

термины MeSH

  • 3

    вещества

    Бикарбонат

    Бикарбонат


    • Герольштайнер Бруннен

    • Знание воды

    • Минералы

    • Бикарбонат

    Краткий обзор бикарбонатов

    • Значение бикарбонатов
    • Потребление бикарбоната

    Значение бикарбоната

    Бикарбонат, также известный как гидрокарбонат, отвечает за поддержание кислотно-щелочного баланса в организме, т. е. значение pH. Это основание или щелочь, поэтому важный «противник» кислот. Бикарбонат действует как кислотный буфер. Ваше тело вырабатывает бикарбонат во время метаболизма, но, как правило, его недостаточно для регулирования кислотно-щелочного баланса, необходимого вашему телу для эффективного функционирования.

    Бикарбонат является естественным компонентом всех минеральных вод. Минеральные воды, добываемые в районах, богатых известняком, обычно имеют высокое содержание бикарбонатов. Бикарбонат играет жизненно важную роль в буферизации кислот и обеспечивает приятную чистоту и освежающий вкус минеральной воды.

    Потребление бикарбоната

    Минеральная вода является хорошим способом потребления бикарбоната. Минеральную воду можно считать содержащей бикарбонат, если в ней содержание бикарбоната составляет 600 мг на литр. Сколько бикарбоната содержит вода, можно увидеть на этикетке бутылки. Gerolsteiner Sparkling содержит 1816 мг бикарбоната на литр и содержит много этого ингредиента; Gerolsteiner Naturell также считается содержащим бикарбонат в количестве 577 миллиграммов. Если вы хотите провести прямое сравнение, перейдите к калькулятору минералов, где вы можете сравнить почти 500 видов воды, доступных во всем мире.

    • Значение бикарбоната

    • Потребление бикарбоната

    Значение бикарбоната

    Бикарбонат, также известный как гидрокарбонат, отвечает за поддержание кислотно-щелочного баланса в организме, т.е. значение pH. Это основание или щелочь, поэтому важный «противник» кислот. Бикарбонат действует как кислотный буфер. Ваше тело вырабатывает бикарбонат во время метаболизма, но, как правило, его недостаточно для регулирования кислотно-щелочного баланса, необходимого вашему телу для эффективного функционирования.

    Бикарбонат является естественным компонентом всех минеральных вод. Минеральные воды, добываемые в районах, богатых известняком, обычно имеют высокое содержание бикарбонатов. Бикарбонат играет жизненно важную роль в буферизации кислот и обеспечивает приятную чистоту и освежающий вкус минеральной воды.

    Потребление бикарбоната

    Минеральная вода является хорошим способом потребления бикарбоната. Минеральную воду можно считать содержащей бикарбонат, если в ней содержание бикарбоната составляет 600 мг на литр. Сколько бикарбоната содержит вода, можно увидеть на этикетке бутылки. Gerolsteiner Sparkling содержит 1816 мг бикарбоната на литр и содержит много этого ингредиента; Gerolsteiner Naturell также считается содержащим бикарбонат в количестве 577 миллиграммов. Если вы хотите провести прямое сравнение, перейдите к калькулятору минералов, где вы можете сравнить почти 500 видов воды, доступных во всем мире.

    Тест на бикарбонат

    Вам нужно следующее для теста:

    • 100 мл Gerolsteiner Sparkling
    • 100 мл водопроводной воды
    • 1 литр Cola (популярные бренды в Германии)
    • 4 x 300ml Sceless
    • PH). индикаторная шкала

    Что такое значения pH?
    Буквы pH означают «сила водорода» и используются для определения кислотного/щелочного уровня жидкостей. Шкала pH представляет собой набор стандартных растворов, pH которых установлен международным соглашением. Значение pH показывает, является ли жидкость сильнокислой (значение pH 0), нейтральной (значение pH 7) или сильно щелочной (значение pH 14)

    Наполните один стакан Герольштайнером, а другой стакан водопроводной водой. Наполните два стакана по 100 мл колы каждый. Окуните тест-полоску в каждый стакан воды и в один из стаканов колы примерно на 10 минут. 1 – 3 секунды. Поместите каждую полоску перед каждым стаканом и считайте по шкале, какое значение pH имеют соответствующие жидкости. Держите шкалу индикатора близко к каждой полоске, чтобы определить значение pH. Запишите значения.

    Теперь самое интересное: налейте Герольштайнер в один из стаканов колы и налейте воду из-под крана в другой стакан колы. Быстро перемешайте и снова проверьте значение pH. Вы заметите, что кола, которая была с водопроводной водой, теперь имеет несколько более высокое значение pH, примерно 3,3 — еще кислотное число.