Содержание
новости, диеты, похудение, советы, напитки, рецепт
Новости Беларуси / Диеты
Белновости
17.07.2020 09:00
Живот является, пожалуй, самой проблемной зоной: даже после того, как большая часть отложений уходит, пресс все еще не проступает под слоем жира.
Есть проверенное средство, которое поможет вам быстрее избавиться от этого несовершенства.
Для этого стоит приготовить особый напиток.
Какие продукты нам понадобятся для рецепта:
— 3 дольки чеснока;
— четверть лимона;
— стакан воды;
— немного оливкового масла.
Как готовить:
воду вскипятить и дождаться, пока она станет теплой. Затем мелко порубите чеснок и нарежьте лимон дольками. Ингредиенты стоит поместить в чайник, добавить несколько капель оливкового масла и залить стаканом чистой воды.
После следует выпить.
Лучше всего пить данный напиток натощак.
Готовить его стоит ежедневно.
Помимо очевидной пользы для похудения, средство помогает очистить организм от токсинов и шлаков, а также является отличным профилактическим средством против гипертонии.
Кстати, данный напиток помогает не только сжечь жиры в области живота, но и в целом ускорить процесс похудения.
Также подходит тем, у кого замедлился процесс обмена веществ.
Фото: Pixabay
Автор: Марина Михалап
- диеты
- похудение
- советы
- напитки
- рецепт
Последние новости
Политика
28.12.2022
Генконсульство РФ открыли в Гродно: когда начнется прием
Полезные советы
28.12.2022
Две ложки этого копеечного порошка сделают полы сияющими и чистыми: аромат порадует
Кулинария
28.12.2022
Какие специи сделают картофель еще вкуснее: добавьте немного при запекании
Происшествия
28. 12.2022
В Бобруйске семейная пара «спасала» дочь: мошенники разжились на $10 тысяч
Главные новости
Домашние животные
28.12.2022
Ни за что не делайте это с кошками: о чем нужно знать владельцам
Красота и здоровье
28.12.2022
Почему хочется жареных яиц: о чем говорит это желание
Кулинария
28.12.2022
Как легко почистить грецкие орехи: ядро останется целым
Красота и здоровье
28.12.2022
Доктор назвала допустимую дозу алкоголя на Новый год
Новости сегодня
28.12.2022
Последние новости о военной операции в Украине на утро 28 декабря
28.12.2022
Вот почему опытные огородники никогда не выбрасывают старые ведра: дачный лайфхак
28.12.2022
Медведев призвал уехавших предателей России не пускать обратно до конца их дней
28.12.2022
Пока все выкидывают кожуру от мандаринов, дачники собирают каждую корочку: зачем?
Все новости
Чистка сосудов чесноком и лимоном с медом
Навигация по статье:
- 1. Почему сосуды нужно чистить?
- 2. Лимон и чеснок
- 3. Настой из лимона, чеснока и меда
- 4. Смесь из меда с чесноком
Обновлено 26.03.2022
Все материалы на сайте имеют информационный характер.
Из этой статьи вы узнаете:
С течением времени в нашем организме скапливается холестерин, который успешно откладывается на стенках сосудов. В итоге возникают атеросклеротические бляшки, кровь хуже начинает циркулировать в организме, человек начинает хуже себя чувствовать и болеть. Чтобы этого не происходило, организму нужна чистка, например чистка сосудов чесноком и лимоном.
Народных рецептов по очищению сосудов довольно много, но чистка сосудов чесноком и лимоном от холестерина и солей является одной из самых популярных среди существующих.
Почему сосуды нужно чистить?
Прежде чем предоставить вам рецепт по очищению сосудов с использованием данных продуктов. Давайте разберемся немного подробнее, почему же важно чистить сосуды и какие болезни можно спровоцировать, если этого не делать?
К сожалению, с возрастом такая болезнь как атеросклероз начинает проявляться абсолютно у всех людей. Атеросклероз представляет собой атеросклеротические бляшки, которые формируются из вредного холестерина. С ростом этих бляшек просвет между сосудами начинает уменьшаться, это в свою очередь приводит к нарушению кровообращения, ткани органов не получают полноценного питания. Нарушение кровообращения может проявляться в сердечных болезнях.
В сердце кровь поставляют коронарные артерии, при плохом кровообращении кровоток, естественно снижается, в результате сердце начинает болеть, это может проявляться стенокардией. В итоге это может поспособствовать инсульту, инфаркту. Но страдает от плохого кровообращения не только сердце, но и весь организм.
Признаки атеросклероза начинают проявляться после 40 лет, однако «начать зарабатывать» их можно лет с двадцати. Вот почему важно периодически проводить чистку сосудов.
Лимон и чеснок
Надеемся, мы вас убедили в том, что чистка сосудов – это очень важное мероприятие. А теперь давайте разберемся, почему так популярно очищение сосудов чесноком и лимоном? Какие свойства этих продуктов позволяют им бороться с атеросклеротическими бляшками?
Сначала озвучим лечебные свойства чеснока:
- Благодаря полиненасыщенным жирным кислотам, а также органическим кислотам этот продукт легко выводит соли из организма и способствует удалению атеросклеротических бляшек.
- Этот продукт обладает противомикробным и антибактериальным действием, значит, он помогает организму избавиться от вирусов и бактерий.
- Полезные вещества в составе способствуют нормализации уровня тромбоцитов в крови.
- При регулярном употреблении этого продукта восстанавливается процесс свертываемости крови.
Все эти целебные свойства обретают просто волшебную силу вместе с положительными свойствами лимона. В лимоне чрезвычайно богатый состав органических кислот, витаминов, минералов. На почетном месте в составе лимона стоит калий, железо, кальций, натрий и фосфор. Лимон представляет собой цитрусовый плод, а значит в нем также много полезнейших эфирных масел, пектина, флавоноидов и кумарина.
Настой из лимона, чеснока и меда
Вы уже убедились, что рецепт, в который будут включены данные продукты, поможет вам эффективно бороться с атеросклеротическими бляшками? Если да, то предлагаем вашему вниманию первый рецепт.
Это настойка, не только с двумя вышеописанными ингредиентами, но еще и с медом. Мед делает этот рецепт еще более целебным. Не лишним будет сказать, что такая настойка поможет вам бороться не только с холестериновыми бляшками, но и с лишним весом. Благодаря ее употреблению активизируется обмен веществ в организме.
Итак, рецепт:
- 5 крупных лимонов помойте, нарежьте вместе с кожурой и забросьте в блендер.
- 5 головок чеснока очистите, и забросьте туда же в блендер.
- Перемешайте эти два ингредиента.
Еще нам понадобится мед. Хорошо, если в этом случае это будет цветочный мед или мед из разнотравья.
- Переложите смолотые ингредиенты в стеклянную трехлитровую банку, туда добавьте 250 грамм меда, затем залейте банку доверху прохладной кипяченой водой.
- Банку закройте капроновой крышкой или марлей. Выдержите ее в темном прохладном месте, в течение 5 дней. Каждый день нужно хорошенько взбалтывать содержимое.
- По истечении этого времени процедите настой с лимоном, медом и чесноком в другую банку, храните в холодильнике на нижней полке.
Принимать такой настой нужно два-три раза в день за полчаса до еды, по половине стакана. А если вы знаете, что у вас чувствительная слизистая, то настой нужно принимать за 15 минут до приема пищи, по одной столовой ложке.
Смесь из меда с чесноком
А вот еще один простой рецепт, который поможет вам избавиться от холестериновых бляшек. Этот рецепт, как и прошлый рецепт, содержит мед и чеснок, но здесь нет лимона.
Этот рецепт предполагает использование цветочного меда. Считается, что такой мед один из самых полезных. Итак, возьмите 400 грамм меда, 300 грамм очищенного и измельченного чеснока. Эти два ингредиента нужно перемешать в блендере, но лучше перетереть в ступке. Некоторые специалисты считают, что если смешивать мед с чесноком в блендере, то это разбивает его биологически активный состав.
Сложите содержимое в стеклянную банку, закройте ее и на семь дней определите в темное и прохладное место. Такую смесь нужно употреблять перед каждым приемом пищи по столовой ложке в течение одного-двух месяцев.
Общая оценка:
0 / 5
Оцените статью:
Фигня 2Пойдет Класс 5
Со всеми вопросами обращайтесь в telegram
Полезен ли чесночный чай для здоровья?
Чесночный чай — это напиток, который люди обычно готовят из смеси чеснока, меда и лимона.
Некоторые утверждают, что этот напиток полезен для здоровья. Многие используют его как естественный способ предотвратить или улучшить симптомы таких заболеваний, как простуда и грипп, а некоторые люди утверждают, что он может лечить определенные состояния здоровья, такие как высокое кровяное давление.
Но действительно ли чесночный чай является чудодейственным напитком, как утверждают некоторые источники?
Короткий ответ — нет. Тем не менее, отдельные ингредиенты могут дать некоторые преимущества.
В этой статье объясняется, что такое чесночный чай и полезна ли эта смесь для здоровья.
Чесночный чай — это напиток, приготовленный путем кипячения свежих нарезанных зубчиков чеснока в воде с добавлением лимонного сока и меда. Некоторые рецепты также включают нарезанный имбирь.
Большинство людей пьют чесночный чай горячим или теплым, хотя некоторые пьют его и в холодном виде.
Чесночный чай не новое изобретение. Фактически, археологические находки предполагают, что ассирийцы тысячи лет назад употребляли чай из чеснока и твердой смолы как средство от запоров (1).
В последнее время чесночный чай приобрел популярность в Интернете из-за заявлений на веб-сайтах о здоровье и благополучии, рекламирующих его как средство для ускорения метаболизма, снижения аппетита и даже лечения некоторых видов рака.
К сожалению, эти утверждения не основаны на научных данных.
Несмотря на то, что отдельные компоненты чесночного чая могут оказывать благотворное влияние на здоровье, в настоящее время нет доказательств того, что употребление этого напитка лучше, чем просто включение ингредиентов чесночного чая в ваш обычный рацион.
Краткое описание
Чесночный чай — это напиток из чеснока, лимонного сока и меда, который обычно подают горячим.
Важно отметить, что нет никаких доказательств того, что чесночный чай может помочь предотвратить или вылечить какое-либо заболевание.
Многие веб-сайты, рекламирующие заявления о пользе для здоровья, связанные с чесночным чаем, опираются на исследования, посвященные цельному чесноку, чесночному маслу или экстракту чеснока.
Эти формы чеснока полностью отличаются от чесночного чая, который готовится путем замачивания чеснока в кипящей воде и последующего процеживания чеснока. Чесночный чай вряд ли принесет такую же пользу для здоровья, как более концентрированные формы чеснока.
На сегодняшний день ни одно исследование не исследовало возможную пользу для здоровья от комбинации чеснока, меда и лимона в напитке. Текущие заявления о пользе для здоровья, сделанные в Интернете в отношении чесночного чая, в значительной степени необоснованны и преувеличены.
Резюме
Некоторые люди утверждают, что чесночный чай обладает впечатляющей пользой для здоровья. Однако большинство из этих предполагаемых преимуществ не подтверждаются научными данными.
Несмотря на то, что большинство заявлений о пользе для здоровья, связанных с чесночным чаем, не выдерживают критики, отдельные ингредиенты, используемые в чесночном чае, действительно обладают некоторыми преимуществами и могут стать полезным дополнением к вашему рациону.
На самом деле, обычные ингредиенты, используемые для приготовления чесночного чая, приносят немало пользы для здоровья. Эти ингредиенты включают:
- свежий чеснок
- мед
- лимон
- имбирь
Однако это не означает, что вы должны употреблять их в виде чая. Вместо этого вы можете получить следующие преимущества для здоровья, включив эти ингредиенты в свой рацион различными способами.
Имейте в виду, что в следующем разделе обсуждается возможная польза для здоровья отдельных ингредиентов чесночного чая в целом. Он не включает исследования, связанные с добавками, такими как концентрированные добавки имбиря или чеснока.
Чеснок
Чеснок известен своим сильным воздействием на здоровье. На самом деле, многие исследования связывают потребление чеснока с рядом преимуществ, включая снижение риска заболеваний.
Например, исследования показывают, что употребление чеснока может защитить от (2, 3, 4, 5, 6, 7):
- болезней сердца
- ранней смерти
- высокого кровяного давления
- когнитивных нарушений
- некоторых видов рака
Тем не менее, большинство доступных исследований посвящено потреблению чеснока в целом или использованию концентрированных чесночных продуктов, таких как чесночный экстракт или чесночный порошок. В настоящее время существует ограниченное количество исследований чесночного чая или других домашних чесночных отваров.
Чеснок богат сильнодействующими соединениями, обладающими противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Свежий чеснок, как и чеснок, используемый в чесночном чае, богат полезными соединениями, называемыми S-аллилцистеинсульфоксидом (аллиином) и производными γ -глутамилцистеина (8).
Аллицин является основным активным соединением, содержащимся в свежем чесноке, и считается, что он отвечает за многие полезные эффекты чеснока для здоровья (9).
Имейте в виду, что приготовление пищи, в том числе варка, деактивирует фермент под названием аллииназа. Когда чеснок измельчается или измельчается, этот фермент превращает чесночное соединение, называемое аллиином, в аллицин. Таким образом, если вы готовите свежий чеснок, вы можете потерять некоторые преимущества аллицина.
По этой причине некоторые эксперты рекомендуют нарезать чеснок и дать ему постоять 10 минут перед приготовлением. Это позволяет аллицину развиваться (10, 11).
Кроме того, вполне вероятно, что употребление цельного чеснока или добавление кусочков чеснока в чесночный чай даст больше потенциально полезных соединений, чем процеживание чеснока из жидкости.
Лимон
Лимоны являются богатым источником витамина С и полезных растительных соединений, включая флавоноиды и монотерпеноид D-лимонен (12).
Сок одного лимона обеспечивает 20 % рекомендуемого потребления витамина С, мощного антиоксидантного питательного вещества, которое имеет решающее значение для здоровья иммунной системы, кожи и многого другого (13).
Исследования показывают, что употребление лимонов и лимонного сока может улучшить некоторые аспекты здоровья.
Например, употребление лимонного сока может (14, 15, 16):
- помочь снизить артериальное давление в сочетании с физической активностью
- помочь предотвратить скачки уровня сахара в крови после приема пищи, богатой углеводами
- снижает уровень холестерина ЛПНП (плохого) в сочетании с сырым чесноком
Мед
Мед — любимый подсластитель, который люди также часто используют в качестве натурального средства от кашля и заложенности носа.
В одном обзоре 14 исследований изучалась эффективность употребления меда, в том числе меда, растворенного в воде, при лечении инфекций верхних дыхательных путей у взрослых и детей (17).
Обзор показал, что по сравнению с обычным уходом прием меда более эффективно уменьшал симптомы, такие как частота и тяжесть кашля (17).
Поэтому может быть полезно выпить чашку чесночного чая с медом, когда вы плохо себя чувствуете из-за инфекции верхних дыхательных путей.
Более того, употребление любого горячего напитка может облегчить симптомы простуды и гриппа, включая боль в горле и заложенность носа (18).
Мед также обладает противомикробными, антиоксидантными и противовоспалительными свойствами (19).
Однако мед считается добавленным сахаром, поэтому вам следует ограничить его потребление, чтобы обеспечить оптимальное здоровье.
Имбирь
В некоторых рецептах чесночного чая используется имбирь, пряный корень, который обладает впечатляющей пользой для здоровья.
Как и чеснок, имбирь является отличным источником антиоксидантов и противовоспалительных веществ, таких как фенольные соединения гингеролы и шогаолы (20).
Есть некоторые свидетельства того, что имбирный чай может уменьшить тошноту и рвоту у некоторых групп населения, и что чай, приготовленный с экстрактом имбиря, может даже помочь женщинам с непереносимостью холода благодаря своим согревающим свойствам (21, 22, 23).
Кроме того, исследования показывают, что потребление имбиря в целом может помочь снизить риск определенных заболеваний, включая болезни сердца и высокое кровяное давление (24).
Опять же, употребление цельного нарезанного имбиря в блюдах, вероятно, полезнее, чем пить чай, приготовленный из имбиря, замачиваемого в воде, а затем процеживающего имбирь.
Резюме
Хотя польза чесночного чая сомнительна, было доказано, что ингредиенты, используемые для приготовления чесночного чая, положительно влияют на здоровье. К ним относятся чеснок, имбирь, лимон и мед.
Если поискать в Интернете, можно найти множество рецептов чесночного чая с использованием различных ингредиентов.
Большинство рецептов чая с чесноком содержат только чеснок, лимон и мед.
Вот простой рецепт чесночного чая, который вы можете попробовать дома:
Ингредиенты
- 3 зубчика чеснока
- 3 стакана (709 мл) воды
- 1/2 стакана (1190 мл) лимонного сока 500
- 2 столовые ложки (42 грамма) меда
Указания
- Измельчите чеснок и оставьте на 10 минут.
- Доведите воду до кипения, затем добавьте нарезанный чеснок, уменьшите огонь и варите смесь на медленном огне 5–10 минут. Вы можете оставить нарезанный чеснок в чае или процедить его.
- Смешайте с лимонным соком и добавьте мед по вкусу.
Вы также можете добавить немного свеженатертого или молотого имбиря, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.
Если вам нравится чесночный чай, нет причин не пить его. С другой стороны, если вам не нравится вкус чесночного чая, не заставляйте себя его пить. Вам не нужно пить чесночный чай, чтобы быть здоровым или предотвратить болезнь.
Если вы не любитель чесночного чая, просто сосредоточьтесь на добавлении свежего и вареного чеснока и лимонного сока в рецепты и используйте мед хорошего качества, чтобы добавить немного сладости в ваши любимые блюда.
Краткое описание
Чесночный чай легко приготовить дома. Есть также много других способов включить ингредиенты чесночного чая в свой рацион.
Если вы употребляете чесночный чай время от времени или даже ежедневно, маловероятно, что небольшое количество чеснока, содержащегося в напитке, вызовет какие-либо побочные эффекты.
Однако, если вы добавите слишком много меда в чесночный чай, это может привести к некоторым проблемам со здоровьем из-за содержания в нем сахара.
Кроме того, если вам не нравится вкус чесночного чая, вам, возможно, придется добавить в напиток больше меда, чтобы замаскировать острый вкус чеснока.
Как и любой подслащенный напиток, подслащенный медом чай влияет на уровень сахара в крови, а чрезмерное употребление подслащенного чая может вызвать увеличение веса, негативно повлиять на здоровье сердца и многое другое (25).
По этой причине лучше употреблять любой подслащенный напиток в умеренных количествах.
Кроме того, лимонный сок может вызывать эрозию зубов, поэтому рекомендуется полоскать рот водой после употребления любых напитков, содержащих лимон, таких как чесночный чай (26).
Резюме
Употребление чесночного чая вряд ли вызовет неблагоприятные побочные эффекты. Тем не менее, важно поддерживать низкий уровень потребления добавленного сахара, используя мед в умеренных количествах, а также предотвращать эрозию зубов от лимонного сока путем полоскания рта после употребления чесночного чая.
Чесночный чай сочетает в себе лимон, чеснок, мед и иногда имбирь, каждый из которых сам по себе полезен для здоровья.
Тем не менее, нет никаких доказательств того, что употребление чесночного чая помогает повысить метаболизм, лечит или предотвращает какие-либо заболевания или имеет какую-либо другую значительную пользу для здоровья.
Если вам нравится чесночный чай, пить его не вредно. Однако нет необходимости начинать пить чесночный чай, если вам не нравится вкус.
Вместо этого попробуйте включить в свой рацион отдельные ингредиенты чесночного чая — чеснок, лимоны, имбирь и мед (в умеренных количествах) — другими способами. Вы можете добавить эти продукты в свои любимые рецепты.
Только одно
Попробуйте это сегодня: Одним из моих любимых способов включить чеснок в свой рацион является добавление его в такие блюда, как супы, яйца, заправки для салатов и соусы. Я также люблю запекать целые зубчики чеснока в духовке, что придает им сладкий вкус, который идеально сочетается практически с любым острым блюдом.
Полезен ли чесночный чай для здоровья?
Чесночный чай — это напиток, который люди обычно готовят из смеси чеснока, меда и лимона.
Некоторые утверждают, что этот напиток полезен для здоровья. Многие используют его как естественный способ предотвратить или улучшить симптомы таких заболеваний, как простуда и грипп, а некоторые люди утверждают, что он может лечить определенные состояния здоровья, такие как высокое кровяное давление.
Но действительно ли чесночный чай является чудодейственным напитком, как утверждают некоторые источники?
Короткий ответ — нет. Тем не менее, отдельные ингредиенты могут дать некоторые преимущества.
В этой статье объясняется, что такое чесночный чай и полезна ли эта смесь для здоровья.
Чесночный чай — это напиток, приготовленный путем кипячения свежих нарезанных зубчиков чеснока в воде с добавлением лимонного сока и меда. Некоторые рецепты также включают нарезанный имбирь.
Большинство людей пьют чесночный чай горячим или теплым, хотя некоторые пьют его и в холодном виде.
Чесночный чай не новое изобретение. Фактически, археологические находки предполагают, что ассирийцы тысячи лет назад употребляли чай из чеснока и твердой смолы как средство от запоров (1).
В последнее время чесночный чай приобрел популярность в Интернете из-за заявлений на веб-сайтах о здоровье и хорошем самочувствии, рекламирующих его как способ повысить метаболизм, снизить аппетит и даже вылечить некоторые виды рака.
К сожалению, эти утверждения не основаны на научных данных.
Несмотря на то, что отдельные компоненты чесночного чая могут оказывать благотворное влияние на здоровье, в настоящее время нет доказательств того, что употребление этого напитка лучше, чем просто включение ингредиентов чесночного чая в ваш обычный рацион.
Краткое описание
Чесночный чай — это напиток из чеснока, лимонного сока и меда, который обычно подают горячим.
Важно отметить, что нет никаких доказательств того, что чесночный чай может помочь предотвратить или вылечить какое-либо заболевание.
Многие веб-сайты, рекламирующие заявления о пользе для здоровья, связанные с чесночным чаем, опираются на исследования, посвященные цельному чесноку, чесночному маслу или экстракту чеснока.
Эти формы чеснока полностью отличаются от чесночного чая, который готовится путем замачивания чеснока в кипящей воде и последующего процеживания чеснока. Чесночный чай вряд ли принесет такую же пользу для здоровья, как более концентрированные формы чеснока.
На сегодняшний день ни одно исследование не исследовало возможную пользу для здоровья от комбинации чеснока, меда и лимона в напитке. Текущие заявления о пользе для здоровья, сделанные в Интернете в отношении чесночного чая, в значительной степени необоснованны и преувеличены.
Краткая информация
Некоторые люди утверждают, что чесночный чай обладает впечатляющей пользой для здоровья. Однако большинство из этих предполагаемых преимуществ не подтверждаются научными данными.
Несмотря на то, что большинство заявлений о пользе для здоровья, связанных с чесночным чаем, не выдерживают критики, отдельные ингредиенты, используемые в чесночном чае, действительно обладают некоторыми преимуществами и могут стать полезным дополнением к вашему рациону.
На самом деле, обычные ингредиенты, используемые для приготовления чесночного чая, приносят немало пользы для здоровья. Эти ингредиенты включают:
- свежий чеснок
- мед
- лимон
- имбирь
Однако это не означает, что их нужно употреблять в виде чая. Вместо этого вы можете получить следующие преимущества для здоровья, включив эти ингредиенты в свой рацион различными способами.
Имейте в виду, что в следующем разделе обсуждается возможная польза для здоровья отдельных ингредиентов чесночного чая в целом. Он не включает исследования, связанные с добавками, такими как концентрированные добавки имбиря или чеснока.
Чеснок
Чеснок известен своим сильным воздействием на здоровье. На самом деле, многие исследования связывают потребление чеснока с рядом преимуществ, включая снижение риска заболеваний.
Например, исследования показывают, что употребление чеснока может защитить от (2, 3, 4, 5, 6, 7):
- болезней сердца
- ранней смерти
- высокого кровяного давления
- когнитивных нарушений
- некоторых видов рака
Тем не менее, большинство доступных исследований посвящено потреблению чеснока в целом или использованию концентрированных чесночных продуктов, таких как чесночный экстракт или чесночный порошок. В настоящее время существует ограниченное количество исследований чесночного чая или других домашних чесночных отваров.
Чеснок богат сильнодействующими соединениями, обладающими противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Свежий чеснок, как и чеснок, используемый в чесночном чае, богат полезными соединениями, называемыми S-аллилцистеинсульфоксидом (аллиином) и производными γ -глутамилцистеина (8).
Аллицин является основным активным соединением, содержащимся в свежем чесноке, и считается, что он отвечает за многие полезные эффекты чеснока для здоровья (9).
Имейте в виду, что приготовление пищи, в том числе варка, деактивирует фермент под названием аллииназа. Когда чеснок измельчается или измельчается, этот фермент превращает чесночное соединение, называемое аллиином, в аллицин. Таким образом, если вы готовите свежий чеснок, вы можете потерять некоторые преимущества аллицина.
По этой причине некоторые эксперты рекомендуют нарезать чеснок и дать ему постоять 10 минут перед приготовлением. Это позволяет аллицину развиваться (10, 11).
Кроме того, вполне вероятно, что употребление цельного чеснока или добавление кусочков чеснока в чесночный чай даст больше потенциально полезных соединений, чем процеживание чеснока из жидкости.
Лимон
Лимоны являются богатым источником витамина С и полезных растительных соединений, включая флавоноиды и монотерпеноид D-лимонен (12).
Сок одного лимона обеспечивает 20 % рекомендуемого потребления витамина С, мощного антиоксидантного питательного вещества, которое имеет решающее значение для здоровья иммунной системы, кожи и многого другого (13).
Исследования показывают, что употребление лимонов и лимонного сока может улучшить некоторые аспекты здоровья.
Например, употребление лимонного сока может (14, 15, 16):
- помочь снизить артериальное давление в сочетании с физической активностью
- помочь предотвратить скачки уровня сахара в крови после приема пищи, богатой углеводами
- снижает уровень холестерина ЛПНП (плохого) в сочетании с сырым чесноком
Мед
Мед — любимый подсластитель, который люди также часто используют в качестве натурального средства от кашля и заложенности носа.
В одном обзоре 14 исследований изучалась эффективность употребления меда, в том числе меда, растворенного в воде, при лечении инфекций верхних дыхательных путей у взрослых и детей (17).
Обзор показал, что по сравнению с обычным уходом прием меда более эффективно уменьшал симптомы, такие как частота и тяжесть кашля (17).
Поэтому может быть полезно выпить чашку чесночного чая с медом, когда вы плохо себя чувствуете из-за инфекции верхних дыхательных путей.
Более того, употребление любого горячего напитка может облегчить симптомы простуды и гриппа, включая боль в горле и заложенность носа (18).
Мед также обладает противомикробными, антиоксидантными и противовоспалительными свойствами (19).
Однако мед считается добавленным сахаром, поэтому вам следует ограничить его потребление, чтобы обеспечить оптимальное здоровье.
Имбирь
В некоторых рецептах чесночного чая используется имбирь, пряный корень, который обладает впечатляющей пользой для здоровья.
Как и чеснок, имбирь является отличным источником антиоксидантов и противовоспалительных веществ, таких как фенольные соединения гингеролы и шогаолы (20).
Есть некоторые свидетельства того, что имбирный чай может уменьшить тошноту и рвоту у некоторых групп населения, и что чай, приготовленный с экстрактом имбиря, может даже помочь женщинам с непереносимостью холода благодаря своим согревающим свойствам (21, 22, 23).
Кроме того, исследования показывают, что потребление имбиря в целом может помочь снизить риск определенных заболеваний, включая болезни сердца и высокое кровяное давление (24).
Опять же, употребление цельного нарезанного имбиря в блюдах, вероятно, полезнее, чем пить чай, приготовленный из имбиря, замачиваемого в воде, а затем процеживающего имбирь.
Резюме
Хотя польза чесночного чая сомнительна, было доказано, что ингредиенты, используемые для приготовления чесночного чая, положительно влияют на здоровье. К ним относятся чеснок, имбирь, лимон и мед.
Если поискать в Интернете, можно найти множество рецептов чесночного чая с использованием различных ингредиентов.
Большинство рецептов чая с чесноком содержат только чеснок, лимон и мед.
Вот простой рецепт чесночного чая, который вы можете попробовать дома:
Ингредиенты
- 3 зубчика чеснока
- 3 стакана (709 мл) воды
- 1/2 стакана (1190 мл) лимонного сока 500
- 2 столовые ложки (42 грамма) меда
Указания
- Измельчите чеснок и оставьте на 10 минут.
- Доведите воду до кипения, затем добавьте нарезанный чеснок, уменьшите огонь и варите смесь на медленном огне 5–10 минут. Вы можете оставить нарезанный чеснок в чае или процедить его.
- Смешайте с лимонным соком и добавьте мед по вкусу.
Вы также можете добавить немного свеженатертого или молотого имбиря, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.
Если вам нравится чесночный чай, нет причин не пить его. С другой стороны, если вам не нравится вкус чесночного чая, не заставляйте себя его пить. Вам не нужно пить чесночный чай, чтобы быть здоровым или предотвратить болезнь.
Если вы не любитель чесночного чая, просто сосредоточьтесь на добавлении свежего и вареного чеснока и лимонного сока в рецепты и используйте мед хорошего качества, чтобы добавить немного сладости в ваши любимые блюда.
Краткое описание
Чесночный чай легко приготовить дома. Есть также много других способов включить ингредиенты чесночного чая в свой рацион.
Если вы употребляете чесночный чай время от времени или даже ежедневно, маловероятно, что небольшое количество чеснока, содержащегося в напитке, вызовет какие-либо побочные эффекты.
Однако, если вы добавите слишком много меда в чесночный чай, это может привести к некоторым проблемам со здоровьем из-за содержания в нем сахара.
Кроме того, если вам не нравится вкус чесночного чая, вам, возможно, придется добавить в напиток больше меда, чтобы замаскировать острый вкус чеснока.
Как и любой подслащенный напиток, подслащенный медом чай влияет на уровень сахара в крови, а чрезмерное употребление подслащенного чая может вызвать увеличение веса, негативно повлиять на здоровье сердца и многое другое (25).
По этой причине лучше употреблять любой подслащенный напиток в умеренных количествах.
Кроме того, лимонный сок может вызывать эрозию зубов, поэтому рекомендуется полоскать рот водой после употребления любых напитков, содержащих лимон, таких как чесночный чай (26).
Резюме
Употребление чесночного чая вряд ли вызовет неблагоприятные побочные эффекты. Тем не менее, важно поддерживать низкий уровень потребления добавленного сахара, используя мед в умеренных количествах, а также предотвращать эрозию зубов от лимонного сока путем полоскания рта после употребления чесночного чая.