Вода консервированная ссср: Консервированная вода: удивительные консервы СССР

Содержание

Кому и зачем была нужна консервированная вода

О том, что производили в СССР и как известно немного. Однако, даже старожилы зачастую вряд ли узнают довольно оригинальный продукт. Речь идёт, как бы это странно не прозвучало, о консервированной… воде. Действительно существование такого продукта можно в принципе поставить под сомнение, а все потому, что его выпускали для очень малой группы граждан Советского Союза,…

Сегодня о существовании такого продукта известно разве что по фотографиям на просторах Интернета и выставленным на продажу консервам на различных торговых площадках там же. А вот в Советском Союзе про эту воду знало еще меньше людей. По сути, это были только ее потенциальные потребители, которые могли, кстати, так ни разу ее и не попробовать. Речь идет о военнослужащих ВМФ СССР и гражданских моряках.

Все дело в том, что консервированная вода была частью их неприкосновенного запаса на случай, если судно или подводная лодка потерпит бедствие в открытом океане. Ведь без воды человек способен прожить намного меньше, чем без продовольствия, а в условиях экстремальной ситуации посреди толщи исключительно соленой воды искать другие источники пресной практически не представлялось возможным. Исключение мог составить лишь дождь, но это, по сути, лотерея. Собственно продукт, входящий в состав сухого пайка моряка, представлял собой жестяную баночку объемом 240 грамм. Срок хранения консервированной воды составлял 24 месяца. Она выпускалась в нескольких вариантах, причем на некоторых из них производитель расположил подробную инструкцию на случай бедственного положения:

«Экономьте консервированную воду. Собирайте и пейте дождевую воду, заполняйте ею все имеющиеся в вашем распоряжении емкости: консервированную воду использовать в самом крайнем случае».

Кроме того, существовала инструкция по использованию самой воды. К примеру, предписывалось не открывать консерву полностью, а сделать в крышке два прокола консервооткрывателем и таким образом ее употреблять.

О точной технологии производства этих нетривиальных консервов практически не осталось информации. Однако доподлинно известно, что в банки закатывали не любую жидкость: так, по данным редакции Novate.ru, для неприкосновенного запаса моряков и подводников использовалась только родниковая вода, которую сначала тщательно кипятили, а потом обогащали витаминами — в данном случае, аскорбиновой кислотой.

Подобный способ хранения воды в числе неприкосновенного запаса моряков является практически уникальным, ведь только в двух сверхдержавах — Соединенных Штатах Америки и Советском Союзе для этого использовали консервы. Правда, если последние предпочитали консервацию десятилетиями, то на Западе она была скорее переходным этапом к другим видам тары в период Холодной войны.

Сегодня же для этих целей применяются уже другие варианты хранения. Например, вода упаковывается асептическим способом в специальные пакеты из ламинированной фольги. Срок годности ее также увеличился — до пяти лет. И хотя на полках магазинов такой продукт в наши дни тоже не увидишь, но рядовой потребитель не имеет никаких ограничений в его заказе на просторах интернета.

кому была нужна такая продукция

История

24 Апр 2020

Для современной молодежи многие привычки и обычаи времен Советского Союза покажутся по-настоящему дикими. Кому сейчас придет в голову бегать к магазину, чтобы отметиться в очереди? Кто сегодня использует металлическую штуковину, которая спасает от выкипания молока? Но сегодня мы попытаемся взорвать мозг нового поколения, рассказав, что в те времена существовала консервированная вода!

Консервы в СССР

Если верить статистическим показателям, то консервная промышленность СССР была одной из самых мощных в мире. Выпускалось более 600 наименований различной продукции. Наверняка многие помнят рыбные консервы или трехлитровые банки с соком, которые можно было найти в магазинах в 80-е.

View this post on Instagram
Удивительная щедрость @artistalexey — запечатанные банки консервов из перестроечных запасов! Их хранили в холодильнике, и ещё десять лет назад мясо было розовым и съедобным. Как же хорошо, что их не выбросили! #Azainer_archive #sovietdesign #socra #sovietfood #unopened #packagingdesign #советскийдизайн #советскиеконсервы #нераспечатанные #советскийлеттеринг #буквыСоветов #sovietlettering #советскоезначитотличное
A post shared by Азат Романов (@azainer) on Dec 9, 2017 at 7:06am PST

Вообще СССР — это страна консервов. И это легко объяснить, ведь та страна по сути была огромным военным лагерем, а консервы во время вооруженных конфликтов становились основным видом питания. Они долго хранились, удобно транспортировались, их не нужно было готовить.

Уже в 1940 году в Советском Союзе выпускали около 200 миллионов банок в год, что было мировым рекордом. Тогда можно было найти около 40 видов мясных консервов, 38 овощных, 55 рыбных, более 100 фруктовых и 22 вида сока.

View this post on Instagram
Микояновская кулинарная книга, изданная в 1940 году, в статье о консервной промышленности СССР сравнивала ее достижения с дореволюционными. Да,да, с тем самым пресловутым 1913 годом ? Молодая советская республика не без гордости заявляла, что обогнала сама себя: «С 1937 года у нас вырабатываются консервы семисот наименований. Количество сортов достигло 266, в том числе: мясных консервов – 40 сортов, рыбных — 55, овощных – 38, фруктовых -101 сорт, соков – 22 сорта и т.д.» ⠀ Именно в 30е годы 20 века у нас начали выпускаться сейчас уже всем известные любимые консервы «зелёный горошек» и «сахарная кукуруза». ⠀ Во времена, когда вся страна смотрела замечательный фильм «Кубанские казаки» изготавливали даже алычовый компот или айвовое пюре. ? К середине 70-х витрины отечественных продуктовых магазинов оформлялись пирамидами из законсервированных «килек в томате» — это был один самых популярных способов заполнения пустых полок в эпоху «дефицита». ? Именно тогда пресловутые кильки давались «в нагрузку» к праздничным продуктовым наборам, где была такая желанная и дефицитная банка венгерского зеленого горошка или рижские шпроты. ? ⠀ #какэтобыло #советскиеконсервы #ностальгия
A post shared by Консервы Луговица-Лучший Выбор (@lugovica) on Jun 11, 2018 at 4:30am PDT

Советские граждане начали первыми в мире консервировать готовые блюда: тефтели, чахохбили, котлеты, гуляш, осетрина, каша с мясом и — куда же без него — знаменитый завтрак туриста. Более того, еще в 30-е годы начали продавать консервированные овощные и фруктовые пюре для детей.

Зачем нужна консервированная вода

Даже в те времена (что говорить о сегодняшнем дне) возможность консервирования воды казалась весьма странной. Более того, было несколько видов такого продукта. И на этикетке одного из них есть ответ на вопрос, заданный выше.

Консервированная вода была частью сухого пайка для спасательных шлюпок. В общем, предназначалась она для моряков, которые потерпели крушение в открытом море, но могли спастись. При этом согласно инструкции употреблять такую воду нужно только в крайнем случае. До этого советовали собирать дождевую.

Если тот самые крайний случай наступал, то следовало сделать в крышке консервы два отверстия и понемногу пить воду из банки, экономя ее, чтобы дождаться помощи. Также такие консервы выдавали морякам-подводникам.

Как производилась консервированная вода

Чтобы сделать такие консервы, брали родниковую воду, кипятили, добавляли аскорбинку и закатывали в банки. Срок годности продукта составлял два года. При этом хранить его можно было при весьма большом разбросе температур: от –35 °C до +66 °C.

Надеюсь, теперь стало понятнее, что подобные консервы делали не просто для забавы. Наверняка они когда-то спасли чью-нибудь жизнь. Чего только не придумают…

вода консервы ссср

Автор статьи

Редакция «Boom»

Редакция Boom — это неутомимые искатели крутых видео, о которых хочется рассказать всей планете. Каждый день мы знакомим любимого читателя с невероятными событиями и интригующими жизненными историями. Наша задача — делать скучный мир веселее, а лучшие видеоролики со всего мира помогают нам в этом.

советских спящих агентов получили задание взорвать электросеть постоянного тока; отравление водоснабжения — внешняя политика

Кабель

Кабель проходит внутри внешнеполитической машины, от Туманного Дна до Черепашьей бухты, от Белого дома до Посольского ряда.

По словам бывшего генерала КГБ, во время холодной войны в Вашингтоне были размещены спящие агенты, которым было поручено отключить городскую электросеть и отравить питьевую воду в случае кризиса сверхдержавы.

Хотя российские шпионы в 2010 году, казалось, нацеливались на выступления в аналитических центрах, таких как …

12 июля 2010 г., 13:10

Во время холодной войны в Вашингтоне были размещены спящие агенты, которым было поручено отключить городскую электрическую сеть и отравить питьевую воду в случае кризиса сверхдержавы, согласно бывший генерал КГБ.

Хотя в 2010 году русские шпионы, казалось, стремились работать в аналитических центрах, таких как Фонд «Новая Америка» и Фонд Карнеги, еще в 1960-х годах в США было всего несколько тайных русских шпионов — «нелегалов». у них была гораздо более конкретная и жестокая миссия.

«Нелегалов в мое время в Соединенных Штатах было всего пара», — сказал бывший генерал-майор Олег Калугин , который несколько раз работал с советскими агентами в Вашингтоне. «У одного была особая миссия… его работа заключалась в том, чтобы действовать на случай, если США и СССР будут близки к военному конфликту. власть, а во-вторых, отравлять воду в районе Вашингтона, не убивать людей, а вызывать у них болезни. Вы можете себе это представить?

По словам бывшего генерала КГБ, во время холодной войны в Вашингтоне были размещены спящие агенты Советского Союза, которым было поручено отключить городскую электрическую сеть и отравить питьевую воду в случае кризиса сверхдержавы.

Хотя в 2010 году русские шпионы, казалось, стремились работать в аналитических центрах, таких как Фонд «Новая Америка» и Фонд Карнеги, еще в 1960-х годах в США было всего несколько тайных русских шпионов — «нелегалов» — и они гораздо более конкретная и жестокая миссия.

«Нелегалов в мое время в Соединенных Штатах было всего пара», — сказал бывший генерал-майор Олег Калугин , который несколько раз работал с советскими агентами в Вашингтоне. «У одного была особая миссия… его работа заключалась в том, чтобы действовать на случай, если США и СССР будут близки к военному конфликту. Затем этот нелегал взорвет линии электропередач в районе Вашингтона, так что не будет электричества, а во-вторых, отравлять воду в районе Вашингтона, не убивать людей, а вызывать у них болезни. Вы можете себе это представить?

The Washington Post Джефф Стейн связался с Калугиным и выяснил, что бывший глава разведки не раскрывал миссии ни в одной из своих книг о своем времени в качестве ведущего офицера КГБ.

Что касается 10 нелегалов, которых на прошлой неделе свернули и обменяли обратно в Россию, Калугин сказал: «Я подумал, какая пустая трата денег, времени и ресурсов».

Калугин вступил в КГБ в возрасте 18 лет, пойдя по стопам своего отца, капитана КГБ. На протяжении всей своей карьеры он был стипендиатом программы Фулбрайта, журналистом, а затем дипломатом. Он руководил обработкой Джон Уокер , военно-морской аналитик, который передавал секретные материалы Советам в течение 17 лет, прежде чем был пойман в 1985 году. , принял американское гражданство и хорошо зарабатывает в качестве консультанта, автора и оратора; он даже входит в совет Международного музея шпионажа в Вашингтоне.

КГБ в его время «был жестокой, кровавой организацией», сказал Калугин, но он утверждал, что его преемница, ФСБ, до сих пор использует многие старые уловки.

«Некоторые из критиков нынешнего российского режима просто были убиты, отравлены, убиты только потому, что они критиковали какие-то конкретные личные качества российского руководства или потому, что слишком много знали или слишком много говорили», — сказал он.

Калугин выступал на круглом столе для прессы после показа в Вашингтоне фильма ОСВ, в котором Анджелина Джоли играет агента ЦРУ, обвиняемого в шпионаже в пользу русских. Он был консультантом фильма.

Но Калугин также дал своей аудитории новое и увлекательное представление о другом недавно вышедшем шпионском фильме, французском фильме «Прощай, », который рассказывает инсценированную версию реальной истории о французской разведке, разоблачающей советскую шпионскую операцию в разгар холодной войны. .

«Я сам несколько лет назад участвовал в первоначальном расследовании дела Farewell. Он был в какой-то момент в Канаде, и у нас был источник в канадской Королевской конной полиции», — сказал Калугин. Агент по кличке Прощай был отозван из Канады, но не уволен из советской разведки. Скорее, ему дали офисную работу в исследовательском отделе, а также молодую помощницу, которой было поручено докладывать о его деятельности в штаб-квартиру КГБ.

«Мы подсадили барышню к нему в кабинет смотреть этого парня, Прощай, но так получилось, что она влюбилась в него», — сказал Калугин.

По безумному повороту событий, Фэруэлл и его любовница поссорились, когда ехали по дороге, и он ударил ее, выбросил из машины и уехал, полагая, что она мертва. Но она выжила и рассказала историю. По словам Калугина, он был приговорен к 50 годам лишения свободы, а затем казнен в тюрьме. «Это настоящая история Прощания».

Джош Рогин занимается вопросами национальной безопасности и внешней политики и ведет ежедневную веб-колонку The Cable . Его колонка выходит раз в две недели в печатном издании The Washington Post. С ним можно связаться для получения комментариев или советов по адресу josh. [email protected].

Ранее Джош освещал оборону и внешнюю политику в качестве штатного корреспондента Ежеквартального журнала Конгресса , много писал об Ираке, Афганистане, заливе Гуантанамо, отношениях между США и Азией, оборонном бюджете и ассигнованиях, а также оборонном лоббировании и подрядных отраслях. До этого он занимался военной модернизацией, кибервойной, космосом и противоракетной обороной в течение 9 лет.0063 Журнал Federal Computer Week . Он также работал штатным репортером Пентагона в Asahi Shimbun , ведущей ежедневной газете Японии, в ее бюро в Вашингтоне, округ Колумбия, где он освещал американо-японские отношения, модернизацию вооруженных сил Китая, северокорейский ядерный кризис и многое другое.

Выпускник Школы международных отношений Эллиотта Университета Джорджа Вашингтона, Джош жил в Иокогаме, Япония, и учился в Токийском университете Софии. Он говорит на разговорном японском языке и ведет репортажи из этого региона. Он также работал в Комитете по международным отношениям Палаты представителей, посольстве Японии и Институте Брукингса.

Репортаж Джоша был показан на CNN, MSNBC, C-Span, CBS, ABC, NPR, WTOP и некоторых других каналах. В 2008–2009 годах он был научным сотрудником Национального фонда прессы Пола Миллера в Вашингтоне по репортажам, в 2009 году был научным сотрудником по военным репортажам в Центре специализированной журналистики Найта и в 2011 году получил премию InterAction за выдающиеся достижения в области международной журналистики. Он родом из Филадельфии и живет в Вашингтоне, округ Колумбия. Твиттер: @joshrogin

Тег:

Россия

Больше из Foreign Policy

Сенатор Чак Шумер и Джо Байден смеются во время Национального молитвенного завтрака в отеле Washington Hilton 7 февраля 2013 года в Вашингтоне.

Соединенные Штаты не могли перестать быть глупыми, даже если бы захотели

Для Вашингтона самоограничение всегда будет противоречием в терминах.

Здание МИД России

Российская армия готовится к новой атаке

Многие проблемы из первоначального проекта были решены.

Президента Китая Си Цзиньпина приветствует наследный принц Саудовской Аравии Мухаммед бен Салман во дворце Ямама в Эр-Рияде, Саудовская Аравия, 8 декабря.

Почему саудовцы не хотят поворачиваться к Китаю

Для таких саудовцев, как я, ничто не может быть более обескураживающим, чем развод с Соединенными Штатами.

Президент Экваториальной Гвинеи Теодоро Обианг Нгема Мбасого выступает после голосования на избирательном участке бывшего Министерства иностранных дел в Малабо во время президентских, законодательных и муниципальных выборов в Экваториальной Гвинее 20 ноября 2022 года.

Байден хорошо играет с Экваториальной Гвинеей, чтобы испортить атлантические амбиции Китая

На этой неделе в Вашингтоне пройдет чествование самого долгоживущего автократа в мире.

Аральское море | Описание, история, карта, сокращение и факты

Самые популярные вопросы

Где находится Аральское море?

Аральское море находится на границе между Казахстаном на севере и Узбекистаном на юге. Когда-то это было большое соленое озеро Центральной Азии и четвертый по величине внутренний водоем в мире.

Почему Аральское море уменьшается?

Основной причиной усыхания Аральского моря является отвод (для целей орошения) основных источников впадающих вод, речных вод Сырдарьи (древняя река Яксарт) на севере и Амударьи ( древняя река Оксус) на юге, которая исторически впадала в Аральское море.

Насколько глубоким было Аральское море?

Средняя глубина Аральского моря была относительно небольшой и составляла около 53 футов (16 метров). Он снизился до максимальной высоты 226 футов (69метров) у западного берега.

Насколько большим изначально было Аральское море?

Сводка

Прочтите краткий обзор этой темы

Аральское море , Казах Арал Тенгизи , Узбек Орол Денгизи , когда-то большое соленое озеро Центральной Азии. Он пересекает границу между Казахстаном на севере и Узбекистаном на юге.

Узнайте, как водные проекты, начатые при советской власти, привели к быстрому испарению Аральского моря

Посмотреть все видео к этой статье

Мелководное Аральское море когда-то было четвертым по величине внутренним водоемом в мире. Его остатки приютились в климатически негостеприимном сердце Центральной Азии, к востоку от Каспийского моря. Аральское море и его упадок вызывают большой интерес и растущую озабоченность ученых из-за заметного сокращения его площади и объема, которое началось во второй половине 20-го века, когда этот регион был частью Советского Союза, и продолжилось в 21-й. Это изменение произошло в первую очередь из-за отвода (для целей орошения) речных вод Сырдарьи (древняя река Яксарт) на севере и Амударьи (древняя река Оксус) на юге, которые впадали в Аральское море и были его основными источниками притока воды.

Геология

Впадина Аральского моря образовалась к концу неогенового периода (который длился от 23 до 2,6 млн лет назад). Когда-то во время этого процесса котловина была частично заполнена водой, часть которой поступала из Сырдарьи. В начале и середине эпохи плейстоцена (примерно от 2 600 000 до 11 700 лет назад) этот регион, по-видимому, высох, но снова был затоплен где-то между концом плейстоцена и эпохой раннего голоцена (т. е. примерно после 11 700 лет назад). лет назад) — последний случай впервые произошел на Амударье, временно изменившей свое русло с Каспийского на Аральское море. После этого, за исключением некоторых относительно коротких периодов засухи между III и I веками до н. э., объединенные потоки двух рек обычно поддерживали высокий уровень воды в море до XIX60-е годы.

Климат и гидрология

Приаралье характеризуется пустынно-континентальным климатом, характеризующимся широкими колебаниями суточных температур воздуха, холодной зимой, жарким летом и редкими осадками. Количество осадков — в среднем 4 дюйма (100 мм) в год, выпадающих в основном весной и осенью, — составляет лишь небольшую долю от традиционной скорости испарения озера. Осенью и зимой преобладают северо-западные ветры, весной и летом обычны западные и юго-западные ветры.

До 1960-х гг. наиболее существенными факторами, влияющими на водный баланс Аральского моря, были темпы притока рек и потерь воды на испарение, которые раньше выносили каждый год примерно столько же воды, сколько приносили реки. века колебания уровня воды превышали 20 футов (6 метров), в то время как годовые и сезонные колебания составляли от 10 футов (3 метра) до менее 1 фута (0,3 метра).

Убывающее море

Физиографические изменения

В 1960 году поверхность Аральского моря находилась на высоте 175 футов (53 метра) над уровнем моря и занимала площадь около 26 300 квадратных миль (68 000 квадратных километров). Наибольшая протяженность Аральского моря с севера на юг составляла почти 270 миль (435 км), а с востока на запад — чуть более 180 миль (290 км). Хотя средняя глубина была относительно небольшой, примерно 53 фута (16 метров), она опускалась до максимальной отметки 226 футов (69 метров) у западного берега. Северный берег моря, местами высокий, местами низкий, был изрезан несколькими крупными бухтами. Низменные и неровные восточные берега прерывались на севере огромной дельтой Сырдарьи и окаймлялись на юге широкой полосой мелководья. Столь же обширная дельта Амударьи лежала на южном берегу озера, а вдоль западной периферии озера простиралась почти непрерывная восточная окраина плато Устюрт высотой 820 футов (250 метров).

Оформите подписку Britannica Premium и получите доступ к эксклюзивному контенту.
Подписаться сейчас

Примерно с 1960 года уровень воды в Аральском море систематически и резко снижался из-за отвода воды из рек Амударья и Сырдарья для целей сельскохозяйственного орошения. Поскольку советское правительство превратило большие площади пастбищ или пахотных земель на территории нынешних Узбекистана, Казахстана, Туркменистана и других регионов Средней Азии в орошаемые сельскохозяйственные угодья, используя воды Амударьи, Сырдарьи и их притоков, количество воды, из тех рек, что впадали в Аральское море, соответственно снизились. К 19В 80-е годы в летние месяцы две великие реки практически высохли, не дойдя до озера. Аральское море начало быстро сокращаться из-за испарения его уже не пополняемых вод.

К 1989 г. Аральское море отступило и образовало две отдельные части: «Большое море» на юге и «Малое море» на севере, каждая из которых имела соленость почти в три раза выше, чем в море в 1950-х годах. К 1992 году общая площадь двух частей Аральского моря сократилась примерно до 13 000 квадратных миль (33 800 квадратных километров), а средний уровень поверхности упал примерно на 50 футов (15 метров). Правительства государств, граничащих с Аральским морем, пытались ввести политику, поощряющую менее водоемкие методы ведения сельского хозяйства в регионах к югу и востоку от озера, тем самым освобождая больше вод Амударьи и Сырдарьи для стока в озеро. и стабилизировать уровень воды. Эта политика позволила несколько сократить потребление воды, но не до уровня, необходимого для того, чтобы оказать значительное влияние на количество воды, поступающей в Аральское море. В 1994 те же самые государства — Казахстан, Туркменистан и Узбекистан, а также Кыргызстан и Таджикистан — создали совместный комитет для координации усилий по спасению Арала. Однако сложность координации любого плана между этими конкурирующими государствами мешала прогрессу.

К концу века Аральское море разделилось на три отдельных озера: Большое море разделилось на длинное, узкое, западное озеро и более крупное, более широкое, восточное озеро, с остатками Малого моря на севере . Уровень воды упал до 125 футов (36 метров) над уровнем моря, а объем воды уменьшился на три четверти по сравнению с 19 годом.60. Вода из Амударьи и Сырдарьи в Аральское море больше не поступала. В начале 21 века восточная часть Аральского моря испытала самый резкий и немедленный упадок, уменьшившись примерно на четыре пятых в период с 2006 по 2009 год. Всемирный банк финансировал строительство Кок-Аральской плотины (завершено в 2005 году) и проекты Сырдарья, которая, казалось, сохраняла северную часть моря.