Вода какая лучше: Лучшая питьевая вода

Содержание

Какая вода лучше: питьевая, минеральная, из-под крана? | МПБК Очаково

Что значит «лучшая вода»

Будем исходить из того, что лучшая вода — безопасная для здоровья, безвредная. При этом безопасная — это не то же самое, что кристально чистая. Идеально очищенная дистиллированная вода не дает организму необходимых минералов. Для постоянного питья не подходит и слишком мягкая вода — та, в которой ничтожно мало кальция и магния. В лечебно-столовой и лечебной минеральной воде, наоборот, очень много солей, и без назначения врача ее каждый день пить нельзя.

В целом безопасной может быть и бутилированная вода, и из-под крана.

Кто отвечает за качество

Как правило, в России в городские сети поступает пригодная для питья вода: если набирать ее сразу на станции водоподготовки, с большой вероятностью всё будет в порядке. Например, Мосводоканал исследует воду до того, как она попадает в квартиры. Даже если магистральные трубы в порядке (допустим), не факт, что вода остается качественной, пока течет по домовому водопроводу. К тому же, состав воды из-под крана не постоянен и меняется от многих факторов: ремонт сетей, весенний сход снега, летняя засуха. Особенно это заметно в небольших городах с устаревшими системами.

Качество бутилированной воды тоже бывает разным. Особенно непредсказуема в этом плане «офисная» вода из кулеров: следует регулярно выполнять санитарную обработку аппаратов, чтобы предотвратить развитие бактериальной микрофлоры, в том числе кишечной палочки. Если обработка не проводится вовремя, то вода может быть небезопасной для употребления.

Нужно обращать особое внимание на негазированную воду. Если открытая бутылка долго стоит на солнце или в теплом помещении, в воде могут образовываться бактерии, что явно не пойдет на пользу организму. Вскрытую бутылку нужно хранить в холодильнике.

Как пить правильную воду

Справиться с ржавчиной, хлором и неприятным запахом водопроводной воды поможет бытовой фильтр-кувшин или — олдскул — отстаивание в открытом сосуде. Бороться с бактериями можно кипячением или с помощью фильтров обратного осмоса: их подключают к водопроводу и ставят под раковину. Однако такие системы убирают из воды и полезные вещества, поэтому вдобавок к ним обычно покупают минерализатор. Чтобы определить качество воды после фильтрации, можно сделать тест в независимой лаборатории. Впрочем, общее впечатление — уже относительно неплохая проверка: качественная вода прозрачная, у нее нет запаха и неприятного привкуса.

Вода в бутылках бывает первой категории, высшей категории и минеральной. Воду первой категории могут брать и из скважин, и из городской сети водоснабжения. Вода высшей категории — всегда из нецентрализованных источников: артезианская, родниковая и другая не «из-под крана». Принципиальной разницы нет: очищают воду и из городских труб, и артезианскую одинаково — на промышленных станциях водоподготовки с системами обратного осмоса. Затем воду минерализуют, чтобы сбалансировать солевой состав.

Отдельная категория — минеральная вода. Ее тоже добывают из естественных источников, но разница в том, что минеральную воду искусственно не минерализуют: она насыщена полезными веществами от природы. Тщательная фильтрация, как правило, не нужна: производитель добывает чистую воду из глубоких скважин, контролирует ее качество и, если всё в порядке, разливает по бутылкам. В этом случае особенно важны идеальные санитарно-гигиенические условия на скважине и на заводе.

Есть мнение (и мы его разделяем), что минеральная вода выигрывает за счет естественной минерализации: так организм лучше усваивает необходимые вещества. Как мы говорили в начале, для ежедневного потребления подходит столовая минеральная вода, например, наша «Горный хрусталь» (продается в фирменных магазинах «Очаково»). Лечебную и лечебно-столовую минералку назначает врач.

Нет единственно верного рецепта, как выбрать качественную воду «из магазина». Самый сложный путь — исследовать жидкость в независимых лабораториях. Это долго и дорого, учитывая, что тестировать необходимо каждую партию. Можно следить за исследованиями Росконтроля и Роскачества, однако они проверяют далеко не все бренды и, опять же, не каждую поставку.

Еще один метод — доверять производителям с надежной репутацией. Они делают всё, чтобы работать четко и не допускать ошибок, ведь случись что — пострадает репутация, а вместе с ней и весь бизнес. При крупных заводах (и у нас в том числе) есть собственная лаборатория, оборудованная новейшей техникой, чтобы мгновенно выявлять некачественный товар и, если таковой попадется, не пускать его в продажу.

Пейте правильную воду! (И аккуратнее с кулерами.)

Какую воду лучше заказывать на дом

Не всегда вода из-под крана пригодна для питья. Есть два выхода из ситуации — установить фильтрующую систему или заказывать готовый продукт на дом. Не все люди хотят тратиться на фильтры, предпочитая более простой вариант. Но заказывая товар, есть риск отравиться. Чтобы этого не произошло, расскажем, как проверить товар на качество, какую воду лучше заказывать на дом.

В чем отличие водопроводной воды от бутилированной

Воду, поступающую в дом или квартиру, предварительно проверяют на качество и соответствие нормативами. Загрязнения попадают в воду в трубах, по которым та передается на объекты.

Из-за этого в составе тяжелые металлы:

• медь;

• свинец;

• железо;

• алюминий.

Воду очищают гипохлорит натрия либо хлором. Бывает так, нальешь воду из-под крана, и чувствуется неприятный запах. Жидкость мутная белого оттенка. Из-за регулярного потребления, у человека может развиться аллергия, заболевания сердца или ЖКТ.

Чтобы очистить состав от вредных примесей, недостаточно простого кипячения. Внутри чайника появляется накипь — это показатель «жесткости». В составе воды много кальция и магния.

Какой бывает бутилированная вода

Делится на две основные категории:

• Первая — добывают из скважины либо источника, расположенного над землей. Ее дополнительно очищают от примесей специальными фильтрами, обеззараживают и смягчают ультрафиолетом.

• Высшая — добывают из артезианской скважины. Считается не только безопасной для питья, но и полезной.

Очищают от примесей песочными или угольными фильтрами, обеззараживают ультрафиолетом.

Бутилированная вода может быть:

• газированная — эта вода плохо утоляет жажду, нет ни пользы, ни вреда;

• минеральная — разливают из источника;

• негазированная — простая питьевая.

Удобно брать с собой в дорогу, заказать на дом или офис.

Как проверить на качество

При выборе учитывают важные нюансы:

• Место происхождения и разлив — предпочтение стоит отдавать виду, который добыли и разлили в экологически чистом районе страны: Архыз, Приэльбрусье либо добыча была произведена из артезианской скважины. Некоторые производители хитрят. Разливают воду в одном и том же месте, а продают под различными марками. При выборе продукта нужно сравнивать адреса розлива.

• Заранее в интернете просматривают рейтинги компании и отзывы покупателей о продукции. Можно поискать результаты исследований от некоммерческих независимых компаний.

Когда будет собрано полное досье, можно смело заказывать воду от определенного производителя на дом.

Выгодно ли заказывать товар в больших объемах

Чтобы использовать продукт в домашних условиях, удобно покупать бутилированную воду объемом 19 литров и более. Многие производители дополнительно устанавливают помпу. Удобно поднести чашку и налить воды.

Есть несколько плюсов заказа большого объема:

• бутылки по 19 литров выгоднее покупать по цене;

• большая емкость не займет много места по сравнению с множеством средних или маленьких тар — такую упаковку лучше брать с собой в путешествие;

• многие поставщики привозят полные бутыли и забирают пустые — после пластик утилизируют, заботясь об окружающей среде;

• тарой на 19 литров удобно пользоваться — можно отдельно поставить с помпой или использовать для кулера.

Какую воду заказать для ежедневного потребления

На полках в магазине широкий ассортимент марок. При выборе теряешься, какой продукт купить. Расскажем про марку «Королевская вода». Во многих рейтингах находится на верхних позициях.

Добывают воду из артезианской скважины глубиной 200 метров. Место добычи в поселке Ложки в Подмосковье. Скважина располагается вдали от сельскохозяйственных и промышленных организаций.

Перед розливом вода проходит многоступенчатую очистку. Показатели минерализации невысокие, продукт подходит для ежедневного использования. Можно заказывать продукцию не только на дом, но и в офис.

Воду используют для приготовления:

• десертов;

• напитков;

• кулинарии.

Преимущества продукта:

• отлично утоляет жажду;

• налаживается обмен веществ в организме;

• подходит в качестве столовой воды;

• нет никаких ограничений или противопоказаний в употреблении;

• в продаже есть газированная или негазированная продукция;

• компания в качестве упаковки использует только пищевой поликарбонат, который специально разработали для пищевой промышленности;

• бутылки объемом 19 литров удобно переносить;

• тара прозрачна и безопасна;

• служба доставки привезет товар на дом либо в офис;

• срок годности более года.

При выборе воды учитывают: место добычи и розлива. Предпочтение стоит отдавать артезианской и горной воде. Для дома лучше заказывать продукцию в больших объемах по 19 литров. Можно поставить помпу или поставить бутыль в кулер. Отличный вариант для ежедневного потребления — «Королевская вода» с оптимальным составом. Служба доставки привезет товар на дом или офис.

Какую воду полезнее всего пить?

Каждый день вы потребляете много воды из продуктов питания, напитков, таких как кофе или чай, и чистой воды. Таким образом, вполне естественно интересоваться качеством и безопасностью ваших источников воды.

Вся питьевая вода в США строго регулируется. По большей части это совершенно безопасно. Между тем вода из других источников может быть небезопасной для питья.

В этой статье рассматриваются различные типы питьевой воды, факторы, которые следует учитывать в отношении качества и безопасности воды, а также лучшие типы воды для питья.

Вот некоторые из наиболее распространенных типов питьевой воды (1):

Водопроводная. Это вода, которую вы получаете дома из-под крана. Он может поступать из муниципального источника воды или из частной скважины.
Минерал. Минеральная вода поступает из подземных источников. Естественно, он содержит не менее 250 частей на миллион минералов из растворенных твердых веществ.
Пружина. Родниковая вода — это вода из подземного источника, которая естественным образом поднимается на поверхность, как родник. Он должен быть разлит в источнике.
Дистиллированный. Из дистиллированной воды удалены минералы. Это происходит в процессе дистилляции, когда вода испаряется, а затем конденсируется обратно в жидкую форму.
Вода очищенная. Очищенная вода — это вода, прошедшая обработку обратным осмосом, абсолютной микронной фильтрацией, озонированием или дистилляцией.

Большая часть водопроводной воды проходит такие процессы очистки, как дистилляция или обратный осмос. Между тем, некоторые бутилированные воды могут быть просто необработанной водопроводной водой. Тот факт, что вода бутилирована, не обязательно означает, что это минеральная или родниковая вода (1).

В некоторых странах, таких как Австралия, сельские районы могут зависеть от дождевой воды как основного источника воды. Пока вода регулярно проверяется на безопасность, дождевая вода также безопасна для использования и питья.

Являются ли одни типы воды полезнее других?

Большая часть питьевой воды в США безопасна.

Стандарты питьевой воды строго регулируются Агентством по охране окружающей среды (EPA), а бутилированная вода регулируется Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) (2).

Несмотря на то, что вкус и содержание минералов в разных типах воды могут незначительно различаться, по большей части они одинаково полезны для здоровья.

Недостатки некоторых типов воды

У некоторых типов воды могут быть недостатки.

Любая вода, будь то бутилированная или из-под крана, сопряжена с риском заражения в источнике. Загрязнители могут быть как безвредными, так и потенциально опасными патогенами, такими как E. coli , которые могут вызывать тяжелые желудочно-кишечные заболевания (3).

Если ваша водопроводная вода поступает из муниципального источника воды, она, скорее всего, контролируется и регулярно проверяется на наличие патогенов. Однако, если ваша водопроводная вода поступает из частного колодца, вам может потребоваться нанять агентство для регулярного проведения проверки качества (3).

Загрязненная бутилированная вода подлежит отзыву из FDA.

Недостатком бутилированной воды, который следует учитывать, является образование большого количества одноразовых пластиковых отходов. Часто в этом нет необходимости, если у вас есть доступ к безопасной водопроводной воде.

Наконец, вода в бутылках обычно стоит дороже, чем вода из-под крана.

Таким образом, если вы живете где-то, где есть безопасная вода из-под крана, выбор питьевой воды вместо воды в бутылках может сократить как ваши расходы, так и количество пластиковых отходов, которые вы производите.

Резюме
Существует несколько различных типов питьевой воды, но все они одинаково полезны для здоровья. Любая питьевая вода несет определенный риск загрязнения. Бутилированная вода производит одноразовые пластиковые отходы и может быть более дорогой.

pH относится к кислотности или щелочности жидкости. pH 7 считается нейтральным, более низкий pH более кислым, а более высокий pH более щелочным.

Большая часть питьевой воды имеет нейтральный pH от 6,5 до 7,5. Некоторые типы воды немного более кислые, например, дистиллированная вода. Другие типы более щелочные, например, имеющиеся в продаже щелочные воды (4).

Тем не менее, уровень pH воды не имеет большого значения, когда речь идет о вашем здоровье.

Питьевая вода, независимо от ее уровня pH, не изменит уровень pH крови, если только вы не выпьете огромное количество воды, которое было бы практически невозможно употребить (5).

Кроме того, в таких количествах любой тип воды может быть опасен, поскольку он может разбавлять натрий в крови и вызывать состояние, называемое гипонатриемией (5).

Также нет недавних доказательств того, что щелочная вода приносит пользу здоровью человека (5, 6).

Иногда аномально высокий или низкий уровень pH может указывать на загрязнение муниципального источника воды.

Если это повлияет на воду из-под крана, ваша компания по водоснабжению должна немедленно уведомить вас. Затем последуют дополнительные тесты, и вы будете проинформированы, если их результаты укажут на наличие загрязняющего вещества, и как действовать дальше.

Резюме
pH большинства вод составляет от 6,5 до 7,5. Дистиллированная вода более кислая, а щелочные водные продукты более щелочные. Питьевая вода не может изменить рН вашей крови, и мало доказательств того, что щелочная вода лучше для вас.

Вода естественным образом содержит минералы.

В частности, в нем есть кальций и магний, а также незначительное количество других минералов.

Как правило, концентрация минералов в воде не влияет на ее безопасность, и при этом какого-либо конкретного минерала недостаточно, чтобы значительно увеличить потребление.

Вода с высоким содержанием минералов называется жесткой. Это может привести к образованию отложений или пятен в раковинах или унитазах и слегка обесцвечиванию.

Чрезмерно большое количество некоторых минералов может привести к тому, что вода станет коричневой или приобретет отчетливый запах. Например, сера, хотя и безопасная для питья в небольших количествах, может придать воде неприятный запах тухлых яиц (7, 8, 9).

Многие водные компании используют смягчающие вещества для удаления минералов и уменьшения жесткости воды или даже ее «мягкости». Вместо этого этот процесс может увеличить количество фосфора в воде, но будьте уверены, что в целом это безопасно и не повлияет на качество воды (8).

Для уточнения, вода, рекламируемая как минеральная, не содержит минеральных добавок. Скорее, он поступает из подземного источника с природными минералами.

Краткая информация
Вода естественным образом содержит некоторые минералы, но не в достаточном количестве, чтобы повлиять на ваше здоровье. Жесткая вода содержит больше минералов, может вызывать появление пятен, обесцвечивание или запах. Минеральная вода содержит природные минералы, но не содержит добавок.

Многие виды воды небезопасны для питья.

Не следует пить воду из водоемов, таких как озера, пруды, реки или океан.

Вода из этих источников может быть заражена болезнетворными патогенами или другими потенциально опасными загрязнителями. Кроме того, вода из океана слишком соленая, поэтому ее употребление может привести к обезвоживанию (10).

Кроме того, в некоторых регионах и странах может отсутствовать доступ к безопасной питьевой воде. Флинт, штат Мичиган, является одним из известных примеров. В 2014 году городская питьевая вода в этом районе была загрязнена свинцом из-за коррозии водопроводных труб (11).

Некоммерческое агентство WaterAid также сообщает, что менее 50% населения Папуа-Новой Гвинеи, Конго, Уганды и Эфиопии имеют доступ к базовым услугам водоснабжения (12).

Если вы не уверены, безопасна ли водопроводная вода для питья там, где вы находитесь, найдите местную информацию о безопасности и качестве в местной информации о питьевой воде Агентства по охране окружающей среды (EPA). Вы также можете получать ежегодный отчет о качестве воды от вашей компании по водоснабжению (13).

Питьевая вода в бутылках, даже если у вас есть доступ к другому источнику — например, водопроводной — может быть ненужной тратой и привести к образованию большого количества пластиковых отходов. Если ваша водопроводная вода небезопасна, вы должны получить уведомление от вашей водопроводной компании.

Помимо безопасности и пластиковых отходов, следует помнить и о содержании сахара в некоторых напитках.

В частности, некоторые виды воды могут содержать добавленный сахар и калории.

Например, тоник, обычно используемый для приготовления коктейлей, представляет собой подслащенную газированную воду. Несмотря на характерный горьковатый вкус, в банке объемом 12 унций (366 мл) содержится около 32 граммов сахара (14).

Точно так же бренд Vitaminwater производит популярные напитки, которые они называют водными напитками. Они содержат много ингредиентов помимо воды, включая добавленный сахар (15).

Хотя иногда и в умеренных количествах можно наслаждаться этими напитками, чрезмерное потребление подслащенных сахаром напитков связано с ожирением, диабетом 2 типа и другими хроническими заболеваниями (16).

Диетические рекомендации для американцев рекомендуют, чтобы взрослые ограничивали потребление добавленных сахаров до 200 калорий или менее в день. Это равно 50 граммам или 12 чайным ложкам (17).

Резюме
Избегайте пить воду из прудов, озер, рек и других водоемов. Кроме того, некоторые бутилированные или консервированные воды или водные напитки могут содержать большое количество добавленного сахара.

Для большинства людей пить воду из-под крана совершенно нормально. Это безопасно, недорого и производит гораздо меньше пластиковых отходов, чем бутилированная вода.

Однако, если ваша водопроводная вода обесцвечена, имеет неприятный запах или если вы получили официальное сообщение о том, что пить ее небезопасно, вам может потребоваться приобрести бутилированную воду для питья и приготовления пищи. Это может быть как из соображений безопасности, так и из соображений вкусовых предпочтений.

Например, я жил в маленьком городке, где вода была коричневой из-за высокого содержания минералов. Нас уведомили, что пить ее безопасно, но мы по-прежнему использовали бутилированную воду для приготовления пищи, питья и чистки зубов, так как вода имела неаппетитный запах и вкус.

К сожалению, эта стоимость может быстро возрасти, и это приводит к большому количеству пластиковых отходов. В большинстве случаев водопроводная вода совершенно безопасна и, безусловно, является лучшим вариантом.

Если вам необходимо покупать воду в бутылках, покупка многоразовых канистр для воды или 5-галлонных (23-литровых) кувшинов может помочь сократить количество пластиковых отходов. Вы можете найти их в супермаркетах или магазинах товаров для дома.

Резюме
Для большинства людей водопроводная вода является лучшим и наименее дорогим вариантом. Тем не менее, вам, возможно, придется использовать бутилированную воду, по крайней мере временно, если ваша водопроводная вода обесцвечивается, имеет неприятный вкус или запах или загрязнена.

Водопроводная и бутилированная вода подлежат государственному надзору и правилам и, как правило, полностью безопасны.

Водопроводная вода, как правило, является лучшим выбором, поскольку она дешевле и не создает одноразовых пластиковых отходов.

Уровень pH и содержание минералов различаются в зависимости от типа и источника воды, но это не оказывает существенного влияния на общую полезность воды. Однако высокое содержание минералов может повлиять на внешний вид, запах и вкус воды.

В целом, если есть возможность, лучше использовать водопроводную воду. Однако иногда вам может понадобиться бутилированная вода, если у вас есть проблемы с водопроводной водой.

Еще кое-что

Попробуйте сегодня : Хотите узнать больше о безопасности питьевой воды? Прочтите наши руководства по фтористой и фторированной воде, рН питьевой воды и типам питьевой воды.

Какую воду полезнее всего пить?

Вот некоторые из наиболее распространенных типов питьевой воды (1):

Водопроводная. Это вода, которую вы получаете дома из-под крана. Он может поступать из муниципального источника воды или из частной скважины.
Минерал. Минеральная вода поступает из подземных источников. Естественно, он содержит не менее 250 частей на миллион минералов из растворенных твердых веществ.
Пружина. Родниковая вода — это вода из подземного источника, которая естественным образом поднимается на поверхность, как родник. Он должен быть разлит в источнике.
Дистиллированный. Из дистиллированной воды удалены минералы. Это происходит в процессе дистилляции, когда вода испаряется, а затем конденсируется обратно в жидкую форму.
Вода очищенная. Очищенная вода — это вода, прошедшая обработку обратным осмосом, абсолютной микронной фильтрацией, озонированием или дистилляцией.

Являются ли одни типы воды более полезными, чем другие?

Большая часть питьевой воды в США безопасна.

Несмотря на то, что могут быть небольшие различия во вкусе и содержании минералов в разных типах воды, по большей части они одинаково полезны для здоровья.

Недостатки некоторых видов воды

У некоторых типов воды могут быть недостатки.

Загрязненная вода в бутылках подлежит отзыву из FDA.

Наконец, вода в бутылках, как правило, стоит дороже, чем вода из-под крана.

Резюме
Существует несколько различных типов питьевой воды, но все они одинаково полезны для здоровья. Любая питьевая вода несет определенный риск загрязнения. Бутилированная вода производит одноразовые пластиковые отходы и может быть более дорогой.

Тем не менее, уровень pH воды не имеет большого значения, когда речь идет о вашем здоровье.

Питьевая вода, независимо от ее уровня pH, не изменит уровень pH крови, если только вы не выпьете ее в огромных количествах, которые практически невозможно употребить (5).

Также нет недавних доказательств того, что щелочная вода приносит пользу здоровью человека (5, 6).

Иногда аномально высокий или низкий уровень pH может указывать на загрязнение муниципального источника воды.

Если это повлияет на вашу водопроводную воду, ваша водопроводная компания должна немедленно уведомить вас. Затем последуют дополнительные тесты, и вы будете проинформированы, если их результаты укажут на наличие загрязняющего вещества, и как действовать дальше.

Резюме
pH большинства вод составляет от 6,5 до 7,5. Дистиллированная вода более кислая, а щелочные водные продукты более щелочные. Питьевая вода не может изменить рН вашей крови, и мало доказательств того, что щелочная вода лучше для вас.

Вода естественным образом содержит минералы.

В частности, в нем есть кальций и магний, а также незначительное количество других минералов.

Краткая информация
Вода естественным образом содержит некоторые минералы, но не в достаточном количестве, чтобы повлиять на ваше здоровье. Жесткая вода содержит больше минералов, может вызывать появление пятен, обесцвечивание или запах. Минеральная вода содержит природные минералы, но не содержит добавок.

Многие виды воды небезопасны для питья.

Не следует пить воду из водоемов, таких как озера, пруды, реки или океан.

Помимо безопасности и пластиковых отходов, следует помнить и о содержании сахара в некоторых напитках.

В частности, некоторые виды воды могут содержать добавленный сахар и калории.

Резюме
Избегайте пить воду из прудов, озер, рек и других водоемов. Кроме того, некоторые бутилированные или консервированные воды или водные напитки могут содержать большое количество добавленного сахара.