Содержание
Почему TDS-метр — неточный способ измерения минерализации
TDS-метр — простой в использовании прибор, которым измеряют количество растворенных частиц в воде и других жидкостях. В кофейне с его помощью измеряют TDS воды для приготовления кофе. Однако даже нормальный показатель TDS не гарантирует, что напиток получится вкусным.
Авторы книги «Вода для кофе», Максвелл Колонна-Дэшвуд и Кристофер Хэндон, считают, что TDS-метр не дает никакой важной информации о воде для приготовления кофе.
Из статьи вы узнаете, что такое TDS-метр, что он показывает на самом деле и когда его нужно использовать.
Что такое TDS
TDS — это то, что останется от жидкости, если ее высушить. В TDS воды входят кальций, магний, калий, натрий, бикарбонаты, хлориды, сульфаты и небольшое количество органических веществ. Эти вещества являются электролитами и поэтому проводят электрический ток.
TDS — это «сухой остаток» воды
Показатель TDS воды измеряется в мг/л в России и в PPM (parts per million) в западных странах. Это равнозначные величины.
TDS измеряют с помощью TDS-метра. Нормальный уровень TDS воды — 75–250 мг/л, а идеальный для кофе — 100–150 мг/л.
Вода с TDS ниже нормы будет слишком мягкой. Вода с нулевым TDS — это дистиллят. В ней нет никаких солей и минералов, поэтому она стремится растворить в себе как можно больше других веществ. Вода с TDS выше нормы будет чрезмерно насыщена солями и минералами. Это может быть водопроводная вода с TDS около 300 мг/л. В ней уже содержится большое количество веществ.
Как работает TDS-метр
Устройство выглядит довольно просто: пластиковый корпус с небольшим экраном, а на конце расположены два электрода.
Внешний вид TDS-метра
Принцип работы TDS-метра основан на способности воды проводить электрический ток: дистиллированная вода не проводит ток, потому что у молекулы воды нет заряда. Но если в воду добавить небольшое количество примесей (ионов), то ее электропроводность возрастает. Чем больше в воде растворено солей и минералов, тем быстрее проходит ток.
При нажатии кнопки электроды на конце устройства создают электрическое поле. Прибор фиксирует количество ионов солей и других веществ и выводит показания на дисплей. За секунды вы узнаете, сколько примесей содержится в литре воды в миллиграммах.
Что определяет и не определяет TDS-метр
TDS-метр показывает:
Фактически TDS-метр учитывает электропроводность воды — и ничего более
TDS-метр не показывает:
-
примеси, которые не являются электролитами: сахара, хлороформ, бензол, нефтепродукты, диоксин, некоторые инсектициды;
-
качественный состав минералов: сколько именно в воде кальция, магния и прочих веществ.
Максвелл Колонна-Дэшвуд, соавтор книги «Вода для кофе», говорит об этом устройстве: «Типичный TDS-метр, используемый для оценки качества воды, имеет глубокие недостатки. Разные ионы будут выдавать разные числа на TDS-метре даже при одинаковой фактической концентрации. Мы также должны принять заданное соотношение ионов воде, и на практике это проблематично. Кроме того, для нас действительно важна концентрация бикарбоната, а этот прибор не разделяет концентрацию бикарбоната и концентрацию любого другого иона в растворе».
То есть, TDS — это первичный, ориентировочный показатель для оценки воды. Кофе однозначно не получится, если TDS воды не в рамках нормы. Но чтобы получить вкусный кофе, важно учитывать еще и состав воды. К сожалению, TDS-метр этого не показывает.
Что поможет улучшить воду для кофе
TDS-метр не дает информации об ионном составе воды, а для приготовления вкусного кофе это важно: содержание кальция должно быть 51–68 мг/л, а натрия — 10 мг/л.
Используйте TDS-метр как ориентировочный способ оценки воды. Например, если готовите на новой воде или оцениваете эффективность водоподготовки в кофейне. Если показатель TDS будет в рамках 75–250 мг/л, то можно попробовать приготовить кофе. Если нет — вода однозначно не подходит.
Для домашнего приготовления кофе используйте бутилированную воду и смотрите состав на этикетке. Для кофеен лучший вариант — это установить систему обратного осмоса. Она очищает воду до состояния дистиллированной и реминерализует ее. Подробнее об этом мы писали в статье про воду для кофемашины.
TDS метр качества воды Xiaomi Mi TDS Pen
TDS метр Xiaomi Mi является незаменимым, простым в управлении и очень полезным устройством для систематического контроля за качеством Вашей воды. Солемер Xiaomi Mi TDS Pen является экономичной моделью при сохранении высокого качества исполнения, современных технических характеристик и дизайна.
TDS метр Xiaomi Mi может точно определить уровень минерализации воды. Согласно стандартам всемирной организации здравоохранения (WHO), вода, пригодная для питья, не должна превышать показатель TDS 600 мг/л (ppm). А при уровне минерализации в 1000 мг/л (ppm) и более происходит значительное изменение органолептических свойств воды вкусовых качеств воды — прозрачность, мутность, цветность, наличие осадка, запах, вкус и привкус. Кроме того, повышенная минерализация воды может являться индикатором наличия токсичных ионов тяжелых металлов, опасных для здоровья.
Своевременная проверка качества воды у вас дома
В разных странах, регионах и даже в разных домах качество воды может существенно отличаться. TDS метр Xiaomi Mi измеряет точное содержание примесей, растворенных в воде. Вы можете проверять качество воды как до, так и после фильтра, и тем самым мониторить и оценивать качество водоочистки. Низкий уровень минерализации TDS означает низкое содержание растворимых веществ в воде. Такая мягкая вода чиста и пригодна для питья и приготовления пищи.
Высокоточные технологии – залог высокоточного результата
- Монолитный водонепроницаемый корпус, чип с низким потреблением энергии
Применение TDS тестера может существенно повлиять на режим нашего водопотребления. Осознавая ответственность и стремясь к безошибочности измерений на протяжении всего срока эксплуатации, мы уделяем большое внимание деталям и используем высокоточные технологии.
Корпус тестера создан при помощи технологии литьевого прессования, а измерительный электрод выполнен из нержавеющего материала (титан). TDS метр Xiaomi Mi также оснащен функцией автоматической температурной компенсации (АТС) в диапазоне 0°С до 80°С. Дизайн корпуса ограничивается кнопкой и дисплеем и не предусматривает наличие каких-либо отверстий, что обеспечивает водонепроницаемость и исключает поломку тестера от попадания брызг или протекания воды внутрь корпуса.
В целях экономии заряда батареи TDS тестер автоматически выключается при неиспользовании более двух минут. В качестве источника питания используются две круглые батареи AG13, которые можно самостоятельно заменить в любой момент. Устройство весит всего 27,4 г и имеет компактный дизайн в форме шариковой ручки, благодаря чему его удобно брать с собой.
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
- Диапазон: 0 — 9990 ppm (mg/L)
- Шаг измерения: 1 ppm (0-999 ppm), 10 ppm (1000-9990)
- Точность: +/- 2% полной шкалы
- Автоматическая температурная компенсация (АТС): 0~80°C
- Коэффициент: NaCl (примерно 0.5)
- Источник питания: 2 x 1.5V батарейки (в комплекте) тип AG13 (LR44) или эквивалент
- Срок службы батареек: примерно 700 часов непрерывной работы
- Цвет: белый
- Корпус: монолитный водонепроницаемый, чип с низким потреблением энергии
- Размеры (мм): 90 x 50 x 40
- Вес (г): 30
Что такое измеритель TDS и нужен ли он вам?
дом
вода имеет значение
- Что такое TDS-метр и нужен ли он вам?
Вам нужен измеритель TDS или набор для тестирования воды?
Короткий ответ при рассмотрении вопроса о фильтрации воды: нет, вам не нужен измеритель TDS или набор для тестирования воды, потому что вы можете получить гораздо лучший отчет от поставщика воды. В соответствии с Законом о безопасной питьевой воде 1998 года общественные системы водоснабжения по закону обязаны отправлять вам подробный отчет о том, что содержится в вашей воде. Эти отчеты о качестве воды расскажут вам гораздо больше о том, что находится в вашей воде, чем вы сможете проверить с помощью измерителя TDS или базового набора для тестирования воды. Чтобы запросить отчет о качестве воды, посетите веб-сайт поставщика воды или свяжитесь с ним для получения дополнительной информации. Получив его, ознакомьтесь с нашим руководством Как интерпретировать ваш отчет о качестве воды , чтобы вы могли понять, на что смотрите, и определить, нужен ли вам фильтр для воды.
Означает ли высокое значение TDS, что вам нужен фильтр для воды?
Подводя итог, можно сказать, что показания вашего счетчика TDS — это просто количественная мера количества растворенных твердых веществ в воде, а не качественная мера, показывающая, что это за вещества и вредны ли они. Ваш уровень TDS можно использовать, чтобы определить, нужен ли вам бессолевой кондиционер для воды, чтобы предотвратить образование накипи из-за накопления минералов в трубах и приборах, но вы не должны полагаться только на TDS вашей воды, чтобы решить, нужен ли вам фильтр для воды.
Чтобы решить, нужен ли вам фильтр для воды для дома, лучше всего запросить подробный отчет о качестве воды у местного поставщика воды. Если в вашей воде есть загрязняющие вещества, знание того, какие из них присутствуют, поможет вам выбрать фильтр для воды для вашего дома.
При выборе фильтра для воды не следует стремиться удалить все TDS, поскольку некоторые из них являются полезными минералами, которые придают приятный вкус питьевой воде. Все фильтры для воды Aquasana используют технологию селективной фильтрации Claryum® для удаления вредных примесей, сохраняя при этом полезные минералы, такие как кальций, магний и калий.
Чтобы удалить наибольшее количество загрязняющих веществ, обратите внимание на фильтры для воды обратного осмоса. Однако некоторые из этих фильтров обратного осмоса на самом деле удаляют слишком много минералов, поэтому обязательно приобретите один из них с технологией реминерализации, такой как наш фильтр для воды обратного осмоса Optimh3O® + Claryum®. Существует множество вариантов фильтров для воды под раковиной или столешницей, предлагающих различные уровни фильтрации в зависимости от того, с какими загрязнениями вам нужно бороться. Хотя каждый из вышеперечисленных вариантов предлагает фильтрованную воду в определенной области, где они установлены, если вы хотите фильтровать воду во всем доме, мы рекомендуем систему фильтрации воды для всего дома.
Для получения дополнительной информации о TDS и фильтрах для воды свяжитесь с нами, и мы ответим на ваши вопросы.
Claryum® 3-Stage Max Flow — Матовый никель
449,99 $
Не используйте счетчики TDS для проверки воды
Эрик Рой, доктор философии, | Научный основатель
***Обновлено 22 марта 2022 г. ***
Мы получаем довольно много вопросов об измерителях TDS/ppm и измерениях TDS. В то время как мы любим, когда люди предпринимают шаги, чтобы узнать больше о своей воде, некоторые люди (включая журналистов из авторитетных изданий — пример № 1 и пример № 2) использовали измерители TDS / ppm, чтобы делать ложные выводы о качестве воды, что вызывало страх у людей. уже посреди ужасного кризиса качества воды. В этой статье мы отвечаем на вопросы, которые нам чаще всего задают об измерениях TDS и измерителях TDS. Если вам интересны фильтры для воды, которые устраняют значимые загрязнения, ознакомьтесь с недавним исследованием фильтров для воды, проведенным Duke/NC State.
TDS означает общее количество растворенных твердых веществ, которое связано с общим содержанием заряженных минералов в воде. TDS можно легко определить, измерив электропроводность образца воды, что и делают недорогие датчики TDS. Измерители TDS обычно отображают общее количество растворенных твердых веществ в частях на миллион частей на миллион. Если вы начнете с деионизированной воды (которая имеет нулевое TDS) и подвергнете ее воздействию минералов, содержащих натрий, кальций и магний… TDS воды в частях на миллион возрастет. Вот почему в природе не существует такой вещи, как деионизированная вода. В зависимости от геологии региона естественные уровни TDS / ppm могут варьироваться в США, и эта изменчивость не имеет ничего общего с качеством воды (за исключением крайних случаев, когда вода слишком соленая для питья).
Поскольку TDS/ppm является совокупным показателем заряженных соединений в воде, незаряженные вещества, такие как моторное масло, бензин, фармацевтические препараты и пестициды, не влияют на измерение TDS/ppm. Измерители TDS/ppm не обнаруживают PFAS в питьевой воде, что наиболее актуально для текущих общенациональных проблем с качеством воды. Например, стакан слева на картинке выше содержит деионизированную воду с растворенным в ней малатионом (фосфаторганическим пестицидом) в концентрации, в 100 раз превышающей разрешенную EPA для питьевой воды, а датчик TDS/ppm показывает 000.
Несмотря на то, что эти токсичные металлы заряжаются при растворении в воде, измеритель TDS/ppm не дает значимой информации об их присутствии или концентрации в воде. Для этого есть две основные причины:
Измеритель TDS/ppm является неселективным измерением и не может различать разные ионы. Для выполнения таких измерений требуется более сложное оборудование. Значение 184, измеренное с помощью измерителя TDS в известной статье Huffington Post, не было концентрацией свинца… это был естественный уровень TDS воды (в котором преобладают минералы, такие как кальций, магний и натрий).
Тестер TDS недостаточно чувствителен для измерения токсичных уровней свинца, хрома 6 или мышьяка, даже если они присутствуют в образце. Это связано с тем, что показания, отображаемые на недорогом измерителе TDS, измеряются в частях на миллион, в то время как такие вещества, как свинец, хром-6 и мышьяк токсичны в концентрациях частей на миллиард (в 1000 раз ниже). Использование измерителя TDS для измерения концентрации свинца в миллионных долях в водопроводной воде похоже на попытку использовать автомобильный одометр для измерения роста ребенка… это неправильный инструмент для этой работы. Например, образец воды, показанный в правой части изображения заголовка этой статьи, имеет уровни, которые в 100 раз превышают предел EPA, а значение TDS колеблется между 000 и 001.
Повторяю: важные измерения свинца и мышьяка не могут быть выполнены с помощью измерителя TDS/ppm (или любого другого портативного устройства). Их должен измерять обученный персонал в аналитических лабораториях, использующих гораздо более сложное научное оборудование. Фильтры Hydroviv Undersink сертифицированы NSF/ANSI 53 для удаления свинца из питьевой воды.
Нет. Фильтры Hydroviv выборочно удаляют из воды вредные вещества (такие как свинец, хром-6, пестициды, фармацевтические препараты, нефтепродукты и побочные продукты дезинфекции), а также вещества, придающие воде неприятный вкус и запах (хлор, хлорамины и сера). Домашние системы фильтрации воды Hydroviv не удаляют такие минералы, как кальций и магний, потому что для этого нет причин. На самом деле, мы используем некоторые типы фильтрующих материалов, которые фактически добавляют минералы в воду, поэтому уровни TDS/ppm в воде, профильтрованной через системы Hydroviv, иногда немного выше, чем в нефильтрованной воде.
Нет. Нет абсолютно никаких причин пить воду с низким содержанием TDS/ppm или деионизированную воду. Если вас беспокоит качество воды, потратьте деньги на покупку эффективного фильтра для питьевой воды, который удаляет из воды вредные примеси.
Если у вас есть измеритель TDS/ppm, рекомендуем подарить его любознательному ребенку, интересующемуся наукой! Используйте это как возможность рассказать им о растворенных минералах, поощряя их тестировать различные типы воды (например, дистиллированную, дождевую, речную, озерную) и пытаться объяснить свои выводы! Не стесняйтесь обращаться по адресу [email protected], чтобы узнать об образовательных идеалах, связанных с измерителями TDS.