Пить кипяченую воду: Кипяченая вода: состав, польза и вред, правила кипячения и употребления

Содержание

Диетолог рассказал, чем опасна кипяченая вода

https://inosmi.ru/20220619/zdorove-254578403.html

Диетолог рассказал, чем опасна кипяченая вода

| , 19.06.2022

2022-06-19T00:33

wechat

иноблоги

общество

здоровье

питание

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn1.inosmi.ru/img/25025/66/250256643_0:660:1280:1380_1920x0_80_0_0_db244f685c258b19de4ef182c042fce9.jpg

Чжэнь Чжэнь (营养师珍珍)Некоторые люди предпочитают не пользоваться электрическими чайниками, боясь, что нержавеющая сталь небезопасна, и может произойти отравление марганцем. Звучит страшно, но правда ли это?Сегодня мы поговорим о том, превышена ли в воде, кипяченной в электрическом чайнике, норма содержания металла? Опасно ли пить воду из электрического чайника в течение длительного времени? Давайте разберемся. При длительном кипячении воды в чайнике выделяется металл. Вызывает ли он рак?Электрический чайник – это повседневный прибор, без которого сложно представить свою жизнь. Несет ли какой-нибудь риск для здоровья чайник, изготовленный из высокомарганцевой стали?Для начала необходимо понять, что такое марганец. На самом деле это, по сути, один из важнейших микроэлементов, необходимых для нормального функционирования организма человека. Марганец выполняет множество функций, таких как стимулирование жирового и углеводного обмена, усвоение кальция, регулирование уровня глюкозы в крови, поддержание работы головного мозга и нервной системы. Нехватка марганца может приводить к негативным последствиям для здоровья, в частности, для нервной системы. Аналогичным образом, переизбыток марганца также вреден для организма, так как может препятствовать усвоению железа, а в длительной перспективе – негативно сказаться на работе нервной системы и увеличить риск развития болезни Паркинсона и других заболеваний. Однако дефицит или переизбыток марганца – это довольно редкое явление, если человек придерживается сбалансированного питания и не принимает пищевые добавки без нужной на это причины.Электрические чайники обычно изготавливают из высокомарганцовистой стали и нержавеющей стали 304. В чем разница между ними?Профессор института материалов и металлургии Уханьского научно-технического университета Ли Гуанцян рассказал, что разница между двумя видами стали невелика, но по сравнению с нержавеющей сталью 304, высокомарганцевая сталь содержит меньшее количество никеля и большее количество марганца, обладает более низкой коррозионной стойкостью и более темным оттенком, но, в то же время, имеет преимущество с точки зрения цены.Однако, независимо от вида стали, если порядок производства соответствует стандартам, чайник из высокомарганцовистой стали не будет иметь явных рисков и скрытых опасностей для здоровья, поэтому о безопасности прибора не стоит беспокоиться.Следует также подчеркнуть, что марганец является нерастворимым в воде элементом. Более того, вероятность усвоения марганца организмом человека очень низкая и составляет всего 1-5%, оставшаяся часть будет выводиться с калом после переваривания в кишечнике. Таким образом, если вы используете электрический чайник из высокомарганцевой стали, не нужно беспокоиться о том, что при длительном кипячении воды выделяется металл. Утверждение о том, что он вызывает рак, – это всего лишь слухи.На дне чайника отложилась накипь. Можно ли пить воду?Многие из нас обнаруживали на дне недавно купленного чайника белый налет, а иногда на поверхности воды также можно заметить небольшие частицы белого цвета. В чем дело? Пригодна ли такая вода для питья?Для ответа на этот вопрос Комитет здравоохранения города Гуанчжоу провел эксперимент, в ходе которого в супермаркетах приобрели бутилированную минеральную воду, а также набрали из-под крана обычную водопроводную воду. После этого воду кипятили и разливали по стаканам для охлаждения. В результате было обнаружено, что и в бутилированной, и водопроводной воде появились белые частицы. Впоследствии специализированное учреждение провело проверку качества воды, в ходе которой было установлено, что все показатели соответствуют государственным стандартам.В таком случае, откуда появляются эти белые частицы?Проще говоря, эти частицы представляют собой карбонатное осаждение кальция и магния. Кальций и магний в воде приобретают форму бикарбоната. При нагревании он образует осадок белого цвета, который оседает на стенках чайника. Другими словами, образуется накипь.Вредна ли такая вода для человеческого организма?До тех пор, пока качество воды соответствует требованиям, она не будет угрожать здоровью. После попадания в организм под действием желудочной кислоты накипь распадается на ионы кальция и магния, одна часть которых будет выведена из организма, а другая – поглощена. Однако это ничтожно мало и не представляет угрозу для здоровья. Конечно, в бытовом плане в накипи нет ничего хорошего. Ее теплопроводность очень низкая, что может повлиять на теплопередачу поверхности нагрева и в результате привести к напрасной трате электроэнергии. Утверждение о том, что длительное употребление водопроводной воды вредит почкам и приводит к образованию камней, не имеет никаких научных оснований. Более того, образование камней в почках происходит ввиду множества факторов, таких как неправильный обмен веществ, структура рациона и чрезмерное употребление крепкого чая натощак.Есть ли у кипяченой воды срок годности? Можно ли ее пить после охлаждения или это сравнимо с ядом медленного действия?Для того, чтобы развеять сомнения, CCTV-1 «Круг общения» провели эксперимент и проверили точность утверждения о том, что после 16 часов хранения в кипяченой воде обнаруживается большое количество бактерий кишечной палочки, и употребление такой воды будет серьезно угрожать здоровью.Экспериментаторы разделили кипяченную водопроводную воду на четыре части и поместили их на хранение в течение 0, 12, 24 и 48 часов, а затем провели тестирование. В итоге было обнаружено, что общее количество бактериальных колоний, обнаруженных в кипяченой воде, хранившейся в течение 48 часов, достигло 180 единиц/мл (стандарт равен менее 100 единиц/мл), что превышает гигиенические требования к питьевой воде. В воде, хранившейся менее 48 часов, показатели общего количества бактерий группы кишечной палочки, термотолерантных колиформных бактерий и общего количества патогенных бактерий находились в пределах нормы.Кроме того, утверждение о том, что после охлаждения в кипяченой воде выделяется большое количество нитратов, и такая вода сравнима с ядом медленного действия, также безосновательно. В процессе охлаждения кипяченая вода в большинстве случаев находится в домашних условиях, поэтому вероятность микробной инфекции довольно низка, и маловероятно, что в воде образуется большое количество нитритов.Таким образом, употребление кипяченой воды после охлаждения не представляет большого риска для здоровья, но лучше не пить кипяченую воду, которая хранилась несколько дней.Три рекомендации в отношении электрических чайниковЭлектрический чайник – это один из предметов первой необходимости. Для того, чтобы качество воды, кипяченной в чайнике, было надлежащим, необходимо обращать внимание на некоторые моменты. 1) Смотрите на упаковку при покупкеПри покупке чайника обязательно обращайте внимание на упаковку. Необходимо удостовериться, что прибор действительно изготовлен из нержавеющей стали 304, а также на упаковке имеются маркировки «соответствует стандарту GB 9684-2011» или «безопасен для пищевой продукции».2) Регулярно удаляйте накипьДля удаления накипи можно использовать пищевую соду. Возьмите пол-ложки пищевой соды, смешайте ее с чистой водой и нанесите на чистую ткань, после чего протрите этой тканью стенки чайника, а затем промойте чистой водой.3) Как выбрать электрический чайник?Исходя из материала электрические чайники можно разделить на три типа: стеклянные, керамические и складные, каждый из которых имеет свои преимущества и недостатки. Например, стеклянные чайники подвержены неравномерному нагреву и не устойчивы к падению. Рекомендуется отдавать предпочтение стеклянным чайникам, изготовленным из боросиликатного стекла. При выборе керамического чайника следует покупать тот, внутренняя поверхность которого не окрашена, в противном случае могут выделяться токсичные элементы. Складной электрический чайник обладает небольшими размерами, благодаря чему его удобно носить с собой. При покупке следует обратить внимание на материал – лучше отдавать предпочтение пищевому силикагелю (или полипропилену).Самое главное при покупке электрического чайника – выбирать модели надежных производителей и проверять сертификаты качества. В таком случае, вода, кипяченная в чайнике, будет безопасной.

/20220617/sudorogi-254565807.html

/20220617/rak-254577133.html

/20220614/zdorove-254505171.html

ИноСМИ

[email protected]

+7 495 645 66 01

ФГУП МИА «Россия сегодня»

2022

ИноСМИ

[email protected]

+7 495 645 66 01

ФГУП МИА «Россия сегодня»

Новости

ru-RU

https://inosmi.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

ИноСМИ

[email protected]

+7 495 645 66 01

ФГУП МИА «Россия сегодня»

1920

1080

true

1920

1440

true

https://cdnn1. inosmi.ru/img/25025/66/250256643_0:540:1280:1500_1920x0_80_0_0_146366f411244c5624217f0c7b259bb1.jpg

1920

true

ИноСМИ

[email protected]

+7 495 645 66 01

ФГУП МИА «Россия сегодня»

ИноСМИ

[email protected]

+7 495 645 66 01

ФГУП МИА «Россия сегодня»

wechat, иноблоги, общество, здоровье, питание

Какую воду пить полезно: водопроводная, бутилированная, кипячёная или фильтрованная

Главная страница » Какую воду пить полезно: водопроводная, бутилированная, кипячёная или фильтрованная

Все люди знают, что качество – это критерий пригодности, надёжности, показатель соответствия предъявляемым требованиям. Это понятие играет важную роль в современном мире и служит неким «козырем» при продаже какого-либо товара. Люди охотно покупают продукт, если на этикетке написано, что его качество подтверждено лабораторными исследованиями или независимыми экспертами какой-либо лаборатории, или доказано клинически.

Почему так происходит? Потому что качество – это гарантия безопасности для нашего организма, а люди сейчас очень внимательно следят за тем, что касается их здоровья.

Ещё одно понятие «качественная вода» – как вы его понимаете? Возможно, вы скажете: «Это профессионально очищенная, полезная для человека вода». И будете, несомненно, правы.

Одно дело – разобраться с понятием, и совершенно другое – понять, какая именно вода будет считаться качественной. И вообще, какую воду пить безопасно в наше время? Как не причинить вред своему организму самым необходимым для него элементом – водой? На эти и другие вопросы вы найдёте ответы ниже.

Почему нельзя пить водопроводную воду

Водопроводная вода – это та самая вода, которая проходит через канализацию, «путешествует» по всем трубам в доме, а затем вытекает из нашего крана в квартире.

Научно доказано, что водопроводная вода опасна для здоровья. Она содержит остаточный хлор, примеси кальция и магния, железо. Пить такую воду категорически не рекомендуется.

Как было упомянуто выше, в квартиру водопроводная вода попадает по трубам. Часто бывают случаи, когда из-за износа системы водопровода на стенках труб скапливаются осадок железа, солей магния, калия, остаточный хлор и частички ржавчины. Кроме того, туда могут просачиваться грунтовые или сточные воды, которые приводят к загрязнению водопроводной воды различными микроорганизмами. Неприятная картина, не так ли?

К сожалению, несмотря на всё вышеперечисленное почти половина людей продолжают пить воду из-под крана, не понимая, что она может стать причиной возникновения серьёзных заболеваний, таких как: мочекаменная болезнь, токсикоинфекция или даже онкология.

Можно ли пить водопроводную воду? – Однозначно нет.

Модификации

Кран для воды Vi-Tap легко модифицируется под заказчика: вы сможете убрать или добавить нужные опции, а также врезать систему в столешницу или установить на отдельно стоящей тумбе.

Vi-2H ( Vi-Tap 305)
Размеры (Ш x В x Г, мм).: 600 x 800 x 600
Холодная 4° С
Горячая до 99° С
Газированная 4° С

ПОПРОБОВАТЬ БЕСПЛАТНО

Vi-1H ( Vi-Tap 304)
Размеры (Ш x В x Г, мм).: 600 x 800 x 600
Холодная 4° С
Горячая до 99° С

ПОПРОБОВАТЬ БЕСПЛАТНО

Бутилированная вода: польза или вред

Многие люди, опасаясь влияния плохо очищенной воды на организм, используют в обиходе только воду из магазина. Бутилированная вода доступна в любом магазине, и купить её может любой желающий. Эта вода, в отличие от водопроводной, зачастую полезнее, если отвечает нормам ГОСТ.

Однако, есть некоторые моменты, которые ставят под сомнение приобретение бутилированной воды:

— непрерывная трата денег;
— вредное воздействие пластика в составе бутылок на качество содержимой жидкости;
— доподлинно неизвестное происхождение самой воды.

Поэтому даже такая, на первый взгляд, стерильная вода с трудом может гарантировать нам стопроцентную безопасность.

Какую воду пить – кипячёную или фильтрованную

Процесс кипячения, конечно, может улучшить качество набранной из-под крана воды, сделать её мягче и частично избавить от различных микроорганизмов. Но, как известно, не все бактерии погибают при высоких температурах. Помимо этого, кипячение не поможет избавиться от различных примесей металлов и остаточного хлора. При высокой температуре эти элементы образуют нерастворимые токсичные соединения и выпадают в осадок. Его мы часто можем увидеть на дне и стенках чайника в виде белого налёта.

Ещё одно негативное последствие кипячения: структура воды в процессе термообработки разрушается, жидкость теряет все свои полезные свойства и становится «мёртвой». Она не способна полноценно утолить жажду, не говоря уже о том, чтобы насытить организм кислородом, так как при кипячении он исчезает.

Если кипячёная вода определённо не принесёт пользу человеческому организму, тогда какую воду пить полезно? Ответ очевиден – фильтрованную.

Фильтрация – самый простой и действенный способ очистки воды.

Современные системы фильтрации очищают воду в несколько этапов, удаляя все вредные элементы (нитраты, тяжёлые металлы, соли железа и т.п.), механические загрязнения и бактерии и оставляя при этом полезные организму вещества.

И ещё одно главное преимущество качественных систем очистки – жидкость после обработки остаётся «живой». В ней сохраняется необходимый для нашего организма кислород. Помимо этого, фильтрованная вода отлично освежает, утоляет жажду и способствует приливу сил. Она безопасна и полезна для нашего здоровья. Такую воду можно назвать качественной.

Протестируйте Vi-Tap у себя в офисе

Мы бесплатно привезем, установим и научим пользоваться.
В течение 2-х недель вы сможете оценить преимущества системы и объективно принять решение о дальнейшей аренде или покупке.

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности.

Posted in Статьи

Меры предосторожности – Департамент здравоохранения штата Миссисипи

Если вы находитесь под уведомлением о кипячении воды

, а не пейте воду из-под крана.
Используйте , а не лед, приготовленный из свежей водопроводной воды.
Используйте водопроводную воду , а не для приготовления напитков, соков или безалкогольных напитков из фонтана.
Готовьте с использованием водопроводной воды, ТОЛЬКО если пища кипятится не менее одной минуты.

Мыть посуду , фрукты и овощи в кипяченой воде или воде, продезинфицированной хлорной известью. Использование домашней посудомоечной машины не рекомендуется.
Чистите зубы кипяченой или бутилированной водой.
Вымойте руки и примитесь как обычно . Купание безопасно до тех пор, пока вода не проглатывается.
Стирайте белье как обычно. Белье, выстиранное в горячей или холодной воде, безопасно.

Дезинфекция воды

Доведите воду до кипения в течение 1 минуты, чтобы убить большинство организмов.
Если вы не можете вскипятить воду, смешайте восемь капель (1/8 чайной ложки) обычного хлорного отбеливателя без запаха (5,25% гипохлорита натрия) на галлон воды.
Тщательно перемешайте раствор и дайте постоять около 30 минут. (Эта обработка убивает бактерии, но не паразитические организмы.) Если вода мутная или мутная, перед дезинфекцией удалите осадок, процедив его через ткань или фильтровальную бумагу.
В качестве альтернативы воду можно обрабатывать таблетками хлора или йода.

Когда ваше уведомление о кипячении воды будет снято

Вопросы и ответы

Что делать, если в моей водопроводной системе падает давление?

Если давление в системе водоснабжения падает, MSDH или система водоснабжения выдает уведомление о кипячении воды. Однако, если вы заметили потерю давления воды, вам следует кипятить питьевую воду до тех пор, пока вы не будете уведомлены о том, что ваша вода безопасна. Доведение воды до кипения в течение одной минуты убьет большинство организмов. MSDH проверит пробы воды, взятые из систем водоснабжения, и в течение двух дней подряд у них должны быть чистые пробы. Как правило, требуется от 48 до 72 часов, чтобы выяснить, безопасна ли вода для питья из загрязненных систем водоснабжения.

Можно ли мыться и бриться водой?

Воду можно использовать для принятия душа, ванн, бритья или мытья при условии, что вода не проглатывается и не попадает в глаза или рот. Родители должны присматривать за детьми, чтобы убедиться, что вода не проглатывается, а опекуны должны присматривать за инвалидами по той же причине. Людям с недавними хирургическими ранениями, хроническим заболеванием или ослабленным иммунитетом следует рассмотреть возможность использования бутилированной или кипяченой воды для купания до тех пор, пока их запрет на кипячение воды не будет снят.

Не используйте загрязненную воду для мытья посуды, чистки зубов, мытья и приготовления пищи или приготовления льда. Обязательно кипятите или дезинфицируйте воду перед использованием (см. выше). Пейте только бутилированную, кипяченую или дезинфицированную воду, пока ваша система водоснабжения не будет проверена и не будет признана безопасной.

Нужно ли мыть фрукты и овощи водой?

Фрукты и овощи следует мыть кипяченой (затем охлажденной) водой, водой в бутылках или дезинфицированной водой, как описано выше. Для приготовления льда следует использовать кипяченую, бутилированную или дезинфицированную воду.

Опять же, вы не должны использовать загрязненную воду для мытья и приготовления пищи или приготовления льда. Если вы используете бутилированную воду, убедитесь, что вы знаете, откуда она взялась. В противном случае воду следует кипятить или дезинфицировать перед использованием.

Какие организмы могут быть в загрязненной воде?

Основными вызывающими озабоченность микроорганизмами являются такие бактерии, как кишечная палочка и шигелла. Эти микроорганизмы в первую очередь поражают желудочно-кишечный тракт и вызывают диарею, спазмы в животе, тошноту и рвоту с лихорадкой или без нее. Эти заболевания могут серьезно повлиять на здоровье пожилых людей, очень молодых людей или людей с ослабленным иммунитетом.

Безопасно ли использовать бутилированную воду?

Если вы используете бутилированную воду, знайте, откуда она взялась. В противном случае воду следует кипятить или дезинфицировать перед использованием. Пейте только бутилированную, кипяченую или дезинфицированную воду, пока ваши запасы не будут проверены и признаны безопасными.

Я беру воду из домашнего колодца. Как продезинфицировать колодец?

Важно продезинфицировать колодец и водопровод хлорным отбеливателем, чтобы убедиться, что все инфекционные агенты уничтожены. Если у вас есть устройства для очистки воды, снимите все мембраны, картриджи и фильтры и замените их новыми мембранами, картриджами или фильтрами после завершения процесса хлорирования.

Количество хлора и время, в течение которого вы позволяете ему оставаться в организме, одинаково важны. Обычный отбеливатель для белья без запаха можно эффективно использовать в качестве дезинфицирующего средства, содержащего хлор.

Когда требуется оповещение о кипячении воды?

Отдельные системы водоснабжения выдают предупредительные предупреждения о кипячении воды при потере давления воды. Системы водоснабжения несут ответственность за уведомление своих клиентов напрямую, используя любые необходимые средства, когда выдается добровольное предупреждение о кипячении воды.

Когда анализ воды, проведенный государственной лабораторией общественного здравоохранения, указывает на проблемы, связанные с качеством воды, MSDH немедленно выпускает пресс-релиз с кипяченой водой и информирует местную систему водоснабжения. Для государственных предупреждений о кипячении воды система водоснабжения несет ответственность за непосредственное уведомление клиентов с использованием любых необходимых средств.

В дополнение к размещению предупреждений штата на этом сайте, если об этом уведомят должностные лица системы водоснабжения, MSDH также будет публиковать собственные предупреждения. MSDH выпустит пресс-релизы для радио, телевидения и газет в пострадавшем районе, чтобы дополнить усилия по информированию общественности о системе водоснабжения.

Как я могу получить дополнительную информацию?

Вы можете связаться с Бюро общественного водоснабжения MSDH по телефону (601) 576-7518.

Boil water

All topics »
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z

Ресурсы »
- Бюллетени
- Факты в картинках
- Мультимедиа
- Публикации
- Вопросы и Ответы
- Инструменты и наборы инструментов

Популярный »
- Загрязнение воздуха
- Коронавирусная болезнь (COVID-19)
- Гепатит
- оспа обезьян

All countries »
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z

Регионы »
- Африка
- Америка
- Юго-Восточная Азия
- Европа
- Восточное Средиземноморье
- Западная часть Тихого океана

ВОЗ в странах »
- Статистика
- Стратегии сотрудничества
- Украина ЧП

все новости »
- Выпуски новостей
- Заявления
- Кампании
- Комментарии
- События
- Тематические истории
- Выступления
- Прожекторы
- Информационные бюллетени
- Библиотека фотографий
- Список рассылки СМИ

Заголовки »

Сфокусироваться на чем-либо »
- Афганистан кризис
- COVID-19 пандемия
- Кризис в Северной Эфиопии
- Сирийский кризис
- Украина ЧП
- Вспышка оспы обезьян
- Кризис Большого Африканского Рога

Последний »
- Новости о вспышках болезней
- Советы путешественникам
- Отчеты о ситуации
- Еженедельный эпидемиологический отчет

ВОЗ в чрезвычайных ситуациях »
- Наблюдение
- Исследовательская работа
- Финансирование
- Партнеры
- Операции
- Независимый контрольно-консультативный комитет

Данные ВОЗ »
- Глобальные оценки здоровья
- ЦУР в области здравоохранения
- База данных о смертности
- Сборы данных

Панели инструментов »
- Информационная панель COVID-19
- Приборная панель «Три миллиарда»
- Монитор неравенства в отношении здоровья

Основные моменты »
- Глобальная обсерватория здравоохранения
- СЧЕТ
- Инсайты и визуализации
- Инструменты сбора данных

Отчеты »
- Мировая статистика здравоохранения 2022 г.
- избыточная смертность от COVID
- DDI В ФОКУСЕ: 2022 г.

О ком »
- Люди
- Команды
- Состав
- Партнерство и сотрудничество
- Сотрудничающие центры
- Сети, комитеты и консультативные группы
- Трансформация

Наша работа »
- Общая программа работы
- Академия ВОЗ
- Деятельность
- Инициативы

Финансирование »
- Инвестиционный кейс
- Фонд ВОЗ

Подотчетность »
- Аудит
- Бюджет
- Финансовые отчеты
- Портал программного бюджета
- Отчет о результатах

Управление »
- Всемирная ассамблея здравоохранения
- Исполнительный совет
- Выборы Генерального директора
- Веб-сайт руководящих органов

Техническое описание

14 января 2015 г.