ΠœΡƒΠΊΠ° Π²ΠΎΠ΄Π° яйцо: Π›Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΠΈ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΌΡƒΠΊΠ΅ ΠΈ яйцС ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° сковородС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ β€” ВкусноС Π΄ΠΎΠΌΠ°

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, вкусныС салаты, Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹, супы, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ, ΠΏΠΈΡ†Π° ΠΈ блюда для ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΡΡ простая ΠΈ вкусная Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π°

Π”ΠΎΠ±Ρ€ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ суток, Ρ…ΠΎΠ·ΡΡŽΡˆΠΊΠΈ! ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚ ΠΈ Π²Π°ΠΌ, Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ вкусно ΠΏΠΎΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ! Π’Ρ‹ заглянули Π½Π° наш сайт «Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ вкусно», посвящСнный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ домашнСй ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΡ — это ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· доступных Π½Π°ΠΌ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² творчСства. Как Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ Π΄Π΅Π»Π΅, Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ найдСтся Π½Π΅ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… сСкрСтов. Π‘ этими таинствами Π²Ρ‹ ΠΈ смоТСтС ΠΏΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° страничках сайта. Π’ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈ простыС домашниС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ для сСмСйного ΡƒΠΆΠΈΠ½Π° ΠΈ слоТныС ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ΅Ρ‚Π°. НС стоит боятся Π½Π΅ΡƒΠ΄Π°Ρ‡, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π΅Π²ΡˆΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ ТСсткого мяса. Π’ΠΎΡ‡Π½ΠΎ слСдуйтС нашим инструкциям, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… своим Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ настроСниСм ΠΈ всС получится. Вкусного Π²Π°ΠΌ врСмяпровоТдСния Π½Π° страничках сайта ΠΈ приятного Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π›Π°ΠΏΡˆΠ° с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ соСвым соусом

лапша, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, чСснок, соСвый соус

Β 1 42

Π‘ΠΏΠ°Π³Π΅Ρ‚Ρ‚ΠΈ с сосисками, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ

спагСтти, сосиски, Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, Π»ΡƒΠΊ, чСснок

Β 2 83

Оладьи ΠΈΠ· Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ с сыром

Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, сыр, яйцо, ΠΌΡƒΠΊΠ°

Β 2 148

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с шоколадной ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ кэробом

масло сливочноС, кэроб, шоколад, сахар, ΠΌΡƒΠΊΠ°

Β 2 144

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с ганашСм ΠΈ бисквитом

сливки, шоколад, сахар, ΠΌΡƒΠΊΠ°, яйца

Β 2 716

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π² ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π΅ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½, уксус, Π»ΡƒΠΊ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, чСснок

Β 4 971

Босиски Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡŽΡ€Π΅

сосиски, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, яйца, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ

Β 6 1342

ΠšΠ΅ΠΊΡΡ‹ с сосисками

масло сливочноС, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, яйца, ΠΌΡƒΠΊΠ°, сосиски, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ

Β 3 878

ДСтскоС ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· трСски ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ дСтям ΠΎΡ‚ 1 Π³ΠΎΠ΄Π°

трСска, ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ, капуста, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ

Β 2 1089

ΠšΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° с сыром ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ

ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, сыр, ΠΌΡƒΠΊΠ°, яйца

Β 8 1863

ДСтскоС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ с трСской Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΎΡ‚ 1 Π³ΠΎΠ΄Π°

трСска, ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, цвСтная капуста

Β 2 987

БыстрыС сосиски Π² тСстС Π½Π° сковородС Π±Π΅Π· Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ

ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΌΡƒΠΊΠ°, сода, сосиски

Β 3 1783

ДСтскоС ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ с ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ яйцом Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΎΡ‚ 1 Π³ΠΎΠ΄Π°

яйцо ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ΅, капуста бСлокочанная, Π±Π°Ρ‚Π°Ρ‚, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ

Β 2 1110

Π‘Π»ΠΎΠ΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с сырым Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΈ сыром

тСсто слоСноС, Ρ„Π°Ρ€Ρˆ, сыр, Π»ΡƒΠΊ

Β 2 1299

Мясо лося Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ

лосятина, Π»ΡƒΠΊ, соСвый соус

Β 4 1019

ΠŸΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· говядины с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ 1 Π³ΠΎΠ΄

говядина, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ, ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ, Π±Π°Ρ‚Π°Ρ‚

Β 2 1154

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π΅Ρ€ΠΌΠΈΡˆΠ΅Π»Π΅Π²Ρ‹ΠΉ суп дСтям ΠΎΡ‚ 2-Ρ… Π»Π΅Ρ‚

ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, лапша, сахар, соль, масло сливочноС

Β 4 1030

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ассорти ΠΈΠ· ягод Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ (ΡˆΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, красная ΠΈ чСрная смородина, ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π°)

ΡˆΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, красная сородина, чСрная смородина, ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π°

Β 2 823

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ΡˆΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, яйца, ΠΌΡƒΠΊΠ°, сахар, сода, ΡˆΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°

Β 2 932

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»Π° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ со спарТСй

ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»Π°, спарТа, ΠΌΠ΅Π΄

Β 2 809

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΈΠ· бисквита со сгущСнкой ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ

яйца, сгущСнка варСная, масло сливочноС, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, ΠΌΡƒΠΊΠ°

Β 3 1230

ΠŸΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· свинины, картофСля ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° дСтям ΠΎΡ‚ 1 Π³ΠΎΠ΄Π°

свинина, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ

Β 2 799

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ сырки Π² шоколадС

Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, шоколад, масло сливочноС, сахар

Β 3 828

ΠŸΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· свинины с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ дСтям ΠΎΡ‚ 1 Π³ΠΎΠ΄Π°

свинина, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ, Π»ΡƒΠΊ

Β 2 757

ΠŸΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ, сосисок ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца дСтям ΠΎΡ‚ 2-Ρ… Π»Π΅Ρ‚

Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠ°, сосиски, яйцо

Β 2 733

Π›Π°Π²Π°Ρˆ ΠΈΠ· Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ

ΠΌΡƒΠΊΠ° рТаная, ΠΌΡƒΠΊΠ° Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Π°Ρ, ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ°, масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅

Β 4 1182

ΠŸΠ»Π΅Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ° с ΠΌΠ°ΠΊΠΎΠΌ

ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ, ΠΌΡƒΠΊΠ°, сахар, ΠΌΠ°ΠΊ, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ

Β 2 993

ΠŸΠ°ΡΡ‚Π° со ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹, ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚, сыр, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ

Β 2 789

Π€Π΅Ρ‚Π° маринованная Π² маслС с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΈ вялСными ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ

Ρ„Π΅Ρ‚Π°, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ вялСныС, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, масло ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅, Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ прованскиС, чСснок, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ

Β 2 899

ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΡ

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусно Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ блюдо? На Π½Π°ΡˆΠΈΡ… страничках Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚.

ΠΠ°ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠΊ ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ. А ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° стол  ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, способСн любой, Π±Ρ‹Π» Π±Ρ‹ лишний час Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ТСлания, Π½Ρƒ ΠΈ подходящиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ питания.
ПослСдовав  нашим совСтам, ΠΈ проявив ΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΡŽ, Π²Ρ‹Β  смоТСтС ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ»Π΅Π²ΠΎΠΉ (Π½Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ»Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅) Π² царствС сковородок, ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒ, Π½ΠΎΠΆΠ΅ΠΉ ΠΈ спСций.Β 
А Ссли всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ останутся ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Ρ‚ΠΎ вопросы, ΡΠΏΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, Π½Π΅ ΡΡ‚Π΅ΡΠ½ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ. На нашСм сайтС «Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ вкусно» ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ свой ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π², ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΡŽ. НадССмся Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ с Π΄ΠΎΠ±Ρ€Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΌΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ вкусно вмСстС с Π½Π°ΠΌΠΈ!

Β 

Π£Π²Π°ΠΆΠ°Π΅ΠΌΡ‹ гости!

Π‘ Π½Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΆΠ΄Π΅ΠΌ вас Π² гости!

НС ΡΡ‚Π΅ΡΠ½ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, Π·Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅,

Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅.

Много блюд Π½Π° нашСм сайтС.

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ β€Ί
Π‘ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΈΠ· льняной ΠΌΡƒΠΊΠΈ — 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Π° ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ!

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈΠ· льна с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…Π°Ρ‚ΡŒ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 2 — 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Ρƒ вас получится ΠΎΠ΄Π½ΠΎ льняноС яйцо.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ для Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π΅Π²?

Π’ послСднСС врСмя я Ρ‡Π°ΡΡ‚Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅ΠΊΡƒ Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±, Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с собой дСтям Π² сад ΠΈΠ»ΠΈ ΡˆΠΊΠΎΠ»Ρƒ. Он всСм ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нравится, Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яиц ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь Π½Π΅ хочСтся. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° я Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅.

Расспросив своих Π·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΡ‹Ρ… Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ†Π΅Π², Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ вмСсто яиц — Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π»ΡŒΠ½ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

Вакая Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»Π°ΡΡŒ ΠΏΠΎ вкусу ΠΌΠΎΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Π°ΠΌ. По Π½Π°Ρ‡Π°Π»Ρƒ Π½ΠΈΠΊΡ‚ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ понял, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ Π½Π΅Ρ‚ яиц. На вкус ΠΈ тСкстуру Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ повлияло.

Π›Ρ‘Π½

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ льняноС яйцо?

Π›ΡŒΠ½ΡΠ½ΠΎΠ΅ яйцо — схоТая ΠΏΠΎ свойствам ΠΏΠΎΠ΄ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ яйцам приготовлСнная ΠΈΠ· льняной ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Если Π²Ρ‹ Π²Π΅Π³Π΅Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Π΅Ρ†, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ Сст Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½, Ρ‚ΠΎ льняноС яйцо ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π²Π°ΠΌ Π½Π° сто ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

Бколько Π½Π°Π΄ΠΎ Π»ΡŒΠ½ΡΠ½Ρ‹Ρ… яиц, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ 1 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅?

Π’ основном для Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‹ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ 1 льняноС яйцо. Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄ΠΌΠ΅Π½Ρ‹ 1:1 Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ.

Π—Π°ΠΌΠ΅Π½Π° яйцам

МоТно Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо Π»ΡŒΠ½ΡΠ½Ρ‹ΠΌ?

К соТалСнию ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ яичницу ΠΈΠ· Π»ΡŒΠ½ΡΠ½Ρ‹Ρ… яиц вряд Π»ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ идСя, Π½ΠΎ Ссли для ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π° Π½Π΅Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца, Ρ‚ΠΎ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π’ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… мною использовалась льняная ΠΌΡƒΠΊΠ°?

Π›ΡŒΠ½ΡΠ½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° оказалась Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ Π² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ вмСсто яиц.

Она ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π½Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρƒ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… ΠΊΠ°ΠΊ:

  1. Π‘Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± Π±Π΅Π· яиц — оказался супСр вкусным, тСкстура Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ тСста мягкая, пруТинистая πŸ‘‰ Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±

  2. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ — тСсто ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π° Ρ…Π»Π΅Π±, Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° яиц практичСски Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½Π° πŸ‘‰ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹

  3. ΠŸΠΈΡ†Ρ†Π° — ΠΊΠΎΡ€ΠΆ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· яиц πŸ‘‰ Π²Π΅Π³Π³ΠΈ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Π°

Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ польза сСмян льна?

Π’ Π½ΠΈΡ… высокоС содСрТаниС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств ОмСга-3 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты, Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹.

Они ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ.

Благоприятно Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΡƒ ΠΈ волосы.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ льняного яйца

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 20 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сСмян льна (1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°)
  • 60 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ)

ΠžΠ±ΠΎΡ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅

  • ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠ°

Бпособ

  1. ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ 1 ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ сСмян льна ΠΈΠ»ΠΈ 13 — 14 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. Если для Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π½Π°Π΄ΠΎ 3 яйца, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ 40 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сСмян льна ΠΈ 120 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

    БСмСна льна

  2. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ сСмСна льна Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠΈ.

    Π›ΡŒΠ½ΡΠ½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ°

  3. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 1 ΠΊ 3. Π’ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΡƒΠΊΠ° быстрСС растворится.

    Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ

  4. Π’ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ получаСтся вязкая ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ — вСгСтарианскоС яйцо.

    ВСгСтарианскоС яйцо

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ совСты:
  1. Π‘Π“ ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΈ льняноС яйцо ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‚ вмСстС, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ тСсту Ρ€Π°ΡΠΏΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, для этого ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ пСкарский ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ πŸ‘‰Baking Soda

  2. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… Π»Π΅Π½ вмСсто яиц — добавляйтС Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС масла. Π’ льняном яйцС мСньшС ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² Ρ‡Π΅ΠΌ Π² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΌ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ домашнСй яичной лапши

К

Молли Уотсон

Молли Уотсон

Молли Уотсон, отмСчСнная Π½Π°Π³Ρ€Π°Π΄Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Π° ΠΈ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ½ΠΈΠ³, создала Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 1000 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², основанных Π½Π° мСстных сСзонных ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ….

Π£Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎ The Spruce Eats’
Π Π΅Π΄Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ процСсс

ОбновлСно 17.06.22

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΡΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ

Π”Π°Π½ΠΈΡΠ»ΡŒ Π¦Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈ

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΡΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ
Даниэлла Π‘Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈ

Даниэлла β€” Π»Π°ΡƒΡ€Π΅Π°Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠΈΠΈ ДТСймса Π‘ΠΈΡ€Π΄Π°, ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€, ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π² ΠŸΠΎΡ€Ρ‚Π»Π΅Π½Π΄Π΅, ΡˆΡ‚Π°Ρ‚ ΠžΡ€Π΅Π³ΠΎΠ½. Она являСтся Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ пяти ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ½ΠΈΠ³ ΠΈ участвовала Π² тСстировании Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π΅Ρ‰Π΅ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ½ΠΈΠ³. Π”Π°Π½ΠΈΡΠ»ΡŒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π»Π° ΡˆΡ‚Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ писатСлСм Π² Oakland Tribune ΠΈ Eater Portland, срСди ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ…. Π”Π°Π½ΠΈΡΠ»ΡŒ ΠΏΠΈΡˆΠ΅Ρ‚ для The Spruce Eats с дСкабря 2018 Π³ΠΎΠ΄Π°.Β 

Π£Π·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎ Π΅Π»ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… поСданиях
Π Π΅Π΄Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ процСсс

Π•Π»ΡŒ Сст

Π―ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π»Π°ΠΏΡˆΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с нуля, Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ старинный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ яичной лапши готовится ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠΊΠΈ, яиц ΠΈ соли. Если Π²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΡƒΡŽ домашнюю пасту Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π² восторгС ΠΎΡ‚ процСсса ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠ², эта яичная лапша Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅. Π‘ Π½ΠΈΠΌΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ для пасты Π² ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΌ стилС.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ домашнюю ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π»Π°ΠΏΡˆΡƒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π΅Ρ‰Π΅ свСТая, ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ ΠΈ сохранитС для Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ использования. Пока Ρƒ вас достаточно мСста Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ΅, этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄Π²ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΡŽ, ΠΏΠΎΠΊΠ° пСрвая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста охлаТдаСтся.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π°ΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π»Π°ΠΏΡˆΡƒ с вашим Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ соусом. Из Π½ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ с лапшой, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ вмСстС с Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ мясом ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² супС.

НаТмитС «ВоспроизвСсти», Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ домашнСй яичной лапши

«Если Π²Π°ΠΌ нравится Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ с нуля, домашняя яичная лапша β€” это Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. ВСсто ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простоС Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, Π½ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ довольно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ замСса. Π― люблю ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто, ΠΈ ΠΌΠΎΠΈ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅. , поэтому ΠΌΡ‹ нашли это Π·Π°Π±Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌΒ». β€” Π”Π°Π½ΠΈΡΠ»ΡŒ Π¦Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈ

  • 1 стакан ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ плюс Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ для раскатывания лапши

  • 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ морской соли

  • 2 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яйца

  1. Π‘ΠΎΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.

  2. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ соль Π² большой Π½Π΅Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ мискС ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° чистой Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΉ повСрхности. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡƒΠ³Π»ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅, ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ «миска» с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ яйца. Π Π°Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π΅ яйца.

    Π•Π»ΡŒ Сст

  3. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ»ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйца, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ постСпСнно Π½Π°Ρ‡Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π² яйца. Когда Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡ… Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ, Π½ΠΎ Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ с ΠΊΡ€Π°Π΅Π².

    Π•Π»ΡŒ Сст

  4. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ сформируСтся ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ΅ тСсто. ВСсто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ. НС волнуйся; Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ с большим количСством ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ сСйчас, ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ°, нСобходимая для раскатывания лапши, ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ лапша Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ сухой, Π° Π½Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ.

    Π•Π»ΡŒ Сст

  5. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ посыпанными ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, замСситС тСсто, добавляя ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ нСобходимости большС ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π»ΠΎ Π½ΠΈ ΠΊ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΉ повСрхности, Π½ΠΈ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° тСсто Π½Π΅ станСт Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌ, ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ ΠΈ пСрСстанСт Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ 5 Π΄ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    Π•Π»ΡŒ Сст

  6. ΠžΠ±Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ тСсто полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π½ΠΎΡ‡ΡŒ.

    Π•Π»ΡŒ Сст

  7. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто Π½Π° 2 части ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ тСста Π·Π° Ρ€Π°Π·.

    Π•Π»ΡŒ Сст

  8. На Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ посыпанной ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ повСрхности раскатайтС тСсто Π΄ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ (ΠΎΡ‚ 1/4 дюйма Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ). ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ тСсто ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ скалки, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π»ΠΎ ΠΊ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡Π΅ΠΉ повСрхности ΠΏΠΎΠ΄ Π½ΠΈΠΌ. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ всС ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ тСсто, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π»ΠΎ.

    Π•Π»ΡŒ Сст

  9. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ острый Π½ΠΎΠΆ ΠΈΠ»ΠΈ диск для Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»Π°ΠΏΡˆΡƒ. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΡƒΠ·ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°ΠΌ нравится. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€ΠΎΠ²Π½Π΅Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ врСмя приготовлСния. Если Π²Ρ‹ складываСтС тСсто, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ посыпано ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ слипалось.

    Π•Π»ΡŒ Сст

  10. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π»Π°ΠΏΡˆΡƒ Π½Π° ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡƒΡˆΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ готовности. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ раскатываниС ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ тСста.

    Π•Π»ΡŒ Сст

  11. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π»Π°ΠΏΡˆΡƒ Π² Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π΄ΠΎ мягкости (ΠΎΡ‚ 2 Π΄ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ для свСТСй лапши Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹). Π‘Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π² своСм любимом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅. ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ!

    Π•Π»ΡŒ Сст

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹

  • Если Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Π»ΠΈΠΊ для ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ вмСсто скалки ΠΏΡ€ΠΈ раскатывании тСста. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ лапши.
  • Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ этой сырой лапшС Π²Ρ‹ΡΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π° ΡΡƒΡˆΠΈΠ»ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ высыхания ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π΄ΠΎ мСсяца. Π›Π°ΠΏΡˆΠ° сломаСтся ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ высохнСт. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π»Π°ΠΏΡˆΡƒ 10-12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  • Π’Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ повлияСт Π½Π° тСкстуру тСста, поэтому, Ссли Π²Ρ‹ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ тСсто всС Π΅Ρ‰Π΅ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΎΠ΅ послС Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, добавляйтС большС ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³Ρƒ Π·Π° Ρ€Π°Π·, замСшивая, ΠΏΠΎΠΊΠ° тСсто для ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½ Π½Π΅ станСт Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ Π² ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ.

МоТно Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ домашнюю ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π»Π°ΠΏΡˆΡƒ?

Π£ вас ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ соблазн Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΡ‹Ρ€ΡƒΡŽ Π»Π°ΠΏΡˆΡƒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ «свСТСй». Π˜Π·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ этого ΠΈΡΠΊΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ хранятся Π² сухом Π²ΠΈΠ΄Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΠΊΠ½ΡƒΡ‚.

Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ яичной лапшой ΠΈ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ?

Π’ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄Π°Ρ… пасты ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ яйца, Π½ΠΎ Π² яичной лапшС ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокоС ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ яиц ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ вкусу ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ лапши. Π’ΠΎΡ‚ Π΅Ρ‰Π΅ нСсколько ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΉ:

  • Яичная лапша часто дСлаСтся ΠΈΠ· стандартной ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ. ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ для пасты, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° создаСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ±ΡƒΡŽ тСкстуру, которая Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ схватываСт соус.
  • Π’ Ρ‚ΠΎ врСмя ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ, яичная лапша ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ плоская ΠΈ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠ°Ρ. Π˜ΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ составляСт азиатская яичная лапша, которая ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ тонкая ΠΈ круглая, похоТая Π½Π° спагСтти.
  • Яичная лапша Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°Ρ…, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ… ΠΈ супах, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ супа с лапшой

ΠœΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°:

ΠžΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

МнС это совсСм Π½Π΅ нравится.
Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ самоС Ρ…ΡƒΠ΄ΡˆΠ΅Π΅.
ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ.
Π― Ρ„Π°Π½Π°Ρ‚ — Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ.
Π£Π΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ! Π― люблю это!
Бпасибо Π·Π° Π²Π°ΡˆΡƒ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΡƒ!

НичСго Π² Π΄ΠΎΠΌΠ΅ Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π­ΠΌΠΈΠ»ΠΈ Π₯ΠΈΠ»Π»ΠΈΠ°Ρ€Π΄

4 ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Π°
4.0 ΠΈΠ· 5 Π·Π²Π΅Π·Π΄

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ

  • ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Facebook
  • ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎ элСктронной ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅
  • ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Pinterest
  • ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Π’Π²ΠΈΡ‚Ρ‚Π΅Ρ€Π΅

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ Π­ΠΌΠΈΠ»ΠΈ Π₯ΠΈΠ»Π»ΠΈΠ°Ρ€Π΄, Ρ‡Π΅ΠΉ Π±Π»ΠΎΠ³ Nothing in the House посвящСн всСму, Ρ‡Ρ‚ΠΎ связано с ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°ΠΌΠΈ. Для ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ трСбуСтся ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ яйца. Π­ΠΌΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π² сторону, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ для придания золотистого блСска. Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ сразу, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСсто Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ΅ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ яйцо ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ количСство Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° 1 1/2 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

  • 2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ (240 Π³) Π½Π΅ΠΎΡ‚Π±Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ King Arthur
  • 1 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахарного пСска
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ морской соли
  • 12 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ (170 Π³) нСсолСного сливочного масла, Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ
  • 1 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ яблочного уксуса
  • 1 большоС яйцо, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ (ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ для смазывания Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ)
  • 1/4 стакана (57 Π³) лСдяной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ
  1. Π’ большой мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, сахар ΠΈ соль. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΡƒ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π° Π½ΠΎΠΆΠ°, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ сливочноС масло. Π’Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ кусочки масла Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с Π½ΠΎΠ³ΠΎΡ‚ΡŒ вашСго большого ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ это Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ слоистой.

  2. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ малСнькой мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ яйца, Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ уксус ΠΈ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΌΡƒΡ‡Π½ΠΎ-ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΡƒΡŽ смСсь. ΠœΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° тСсто Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΊΠΎΠΌ (ΠΎΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΎΡ…ΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ΠΌ). Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° Π΄Π²Π΅ части ΠΈ сформируйтС ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ Π΄Π²Π° диска Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 дюйма. ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ часа, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ.0003

  3. РаскатайтС ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Π² соотвСтствии с указаниями Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ Π½Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ€Π΅ΠΉ
  • Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Ρ‚Π΅ сразу ΠΈ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° яйца Π±ΠΎΠ»Ρ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ Π³Π΄Π΅-Ρ‚ΠΎ рядом, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСсто Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ΅ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ яйцо ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ количСство Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° 1 1/2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

  • Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Π½ΠΎ Π²Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ замСсилось.