Минеральные воды Грузии (рейтинг) – Полуночная маршрутка в Грузию
раньше меня сбивало с толку, потому что разве минеральная вода – это не то же самое, что негазированная вода?
Не здесь! Минеральная вода всегда газирована и имеет преимущества для здоровья, о которых заявляет большинство высококачественных вод в США, но без такой же смехотворной цены. Что-то вроде. Минеральная вода по-прежнему дороже, чем негазированная вода (или вода из-под крана/придорожного коммунального фонтана), но разница составляет 2 лари за 2 л негазированной воды против 1,20 лари за 1 л воды «Боржоми».
Придорожная коммунальная вода (Извините за размытое фото, я шел и старался быть осторожным)
Все минеральные воды названы в честь городов и деревень в горных районах Грузии. Боржоми, например, является известным курортным городом рядом с национальным парком с отличными пешеходными маршрутами и красивыми горными видами.
Ликани — деревня рядом с Боржоми. Подробнее об истории Боржоми и о том, как он влияет на грузино-российские отношения, можно прочитать здесь и здесь.
До сих пор я пил много минеральной воды, либо потому, что я плохо себя чувствовал, и моя принимающая семья настаивала на том, чтобы я делал, либо потому, что в магазии больше не было негазированной воды, и я был действительно хочется пить. У меня уже есть личный фаворит (и наименее любимый, если смотреть на тебя, Боржоми), но ради науки/этого поста в блоге я собираюсь попробовать, оценить и ранжировать все минеральные воды, которые попаду в руки. (т.е. все минеральные воды в продуктовом магазине, в который я ходил).
Все воды!
Первоначально у меня были планы просто попробовать все на свете с друзьями, но потом мой друг Ари и я подумали, что это будет здорово для нашего подкаста, и в конечном итоге это превратилось в попытку выяснить, сможет ли наша подруга Меган (которая яростно предана Набеглави) ) могла выбрать свою любимую минеральную воду среди остальных.
Вы можете прослушать эпизод здесь.
Мы провели этот дегустационный тест в хостеле в Тбилиси, где любопытный австралиец тоже захотел попробовать воду. Вы можете послушать наш с ним разговор, пока он пробовал здесь все воды.
Но если лень слушать, то вот очень грубые заметки о различных минеральных водах.
Набеглави
Набеглави — деревня в Гурии. По словам Меган, в нем есть определенное «ХАА!» к этому. Австралиец подумал, что все в порядке. На вкус «сладкий».
Саирме
Саирме — село в горной части Имерети. Его логотип — олень, потому что легенда гласит, что два брата охотились, и раненый олень привел их к природным источникам. На вкус «железный».
Боржоми
Боржоми — город в Самцхе-Джавахети. По словам Меган, это «на вкус как соль, полный рот соли». Я лично думаю, что это на вкус как вода из бассейна, и австралиец согласился: «Это ужасно. На вкус как вода из бассейна.
Это огромное содержание натрия». По крайней мере, его бутылка выглядит круто!
Митарби
Митарби находится в том же регионе, что и Боржоми, и также принадлежит той же компании, которая владеет Боржоми. Это был фаворит австралийца: «Приятно. На вкус как вода».
Ликани
Ликани — деревня рядом с Боржоми. «Он другой… Он не сладкий, не соленый, но на вкус немного хлористый».
И наконец… рейтинг !
1. Набеглави
Это был фаворит на победу, и, к сожалению, остальные воды не смогли его победить.
2. Митарби
Второе место, это был фаворит австралийца.
3. Ликани
Не такой вкусный, как Набеглави или Митарби, но и не такой хлористый и железистый, как Саирме и Боржоми. Неплохой выбор, если это один из ваших вариантов в магазии.
4. Саирме
Если не считать железного вкуса, Саирме был не так уж и плох.
И, наконец, самое важное…
5.
Боржоми
О, Боржоми! Он самый известный из всех и почему??? Попробуйте сказать, что вы пробовали, а затем быстро вылейте бутылку на землю, потому что никто не должен пить эту гадость и делать себе Набеглави.
Нравится:
Нравится Загрузка…
Опубликовано в: Еда и напитки | Tagged: грузия, минеральная вода, природные источники, корпус мира, вода
Высокая цена на воду в богатой природными ресурсами Грузии — производители называют разные причины, по которым цена бутилированной воды в Грузии превышает цены ЕС
ФИНАНСОВАЯ — Грузия, известная своими минеральными и родниковыми водами, не является местом, где население может свободно пользоваться природными ресурсами, которые дает земля, поскольку вода в бутылках в Грузии дороже, чем в некоторых странах-членах ЕС.
Стоимость 1,5 литра родниковой воды в Барселоне составляет 0,60 лари, в то время как в Грузии она достигает 0,80 лари. Представители ведущих компаний по производству родниковой воды заявили , что в отношении цены на воду необходимо понимать множество факторов и затрат, которые формируют окончательную цену.
«Когда речь идет о цене на воду, вы должны понимать, что есть много факторов и затрат, которые влияют на окончательную цену. От материальных затрат, государственной лицензии, затрат на розлив, доставку, маркетинг и т.д., до инвестиций в производство и логистические мощности. Все эти расходы добавляются к окончательной цене бутилированной воды», — сказал The FINANCIAL Роберт Тюдор, бренд-директор Sairme Mineral Waters Ltd.
«Кроме того, цена для конечного потребителя зависит еще и от ценовой политики каждого канала продаж», — добавил Тюдор.
По словам Тюдора, когда мы оцениваем уровень цен, мы также должны учитывать связь с ценами на товары из смежных категорий и многие другие факторы. Тюдор утверждает, что цены на родниковую воду в некоторых соседних странах выше.
«Следует также отметить, что рынок бутилированной воды в Грузии является высококонкурентным, и конкурировать с ним не так просто, особенно выдерживать ценовую конкуренцию. Тем не менее, нашей компании удается идти в ногу с рыночными тенденциями, как с точки зрения затрат, так и ценовой политики», — сказал Тюдор.
Компания «Саирме Минеральные Воды» разливает родниковую воду «Накадули» (Родники Саирме). За последние семь месяцев компания удвоила производство родниковой воды по сравнению с тем же периодом прошлого года.
Как упомянул Тюдор, компании также удалось удвоить долю родниковой воды в общем объеме производства. Поэтому более четверти всего объема производства и продаж приходится на родниковую воду.
Как и Тудор, Ница Чолокашвили, представитель IDS Borjomi Georgia, также сказала, что окончательная цена продажи включает все расходы компании.
«Цена продажи 0,5 литра бакуриани – 0,30 лари. Стоимость 1,5 литра – 0,80 лари. Это самая низкая цена, которую можно найти на бутилированную воду в Грузии. Цена включает в себя все расходы компании. Вспомогательные материалы: бутылка, этикетка, крышка и т. д. составляют основные расходы», — сказал Чолокашвили.
IDS Borjomi объединяет пять брендов: минеральные воды Borjomi, Likani, Mitarbi и родниковые воды: Bakuriani и Borjomi Springs.
Из них только «Боржоми» экспортируется в 40 стран мира. 30% нашей продукции экспортируется. Остальные 70% потребляются на местном рынке.
По словам Чолокашвили, производство воды в литрах компанией IDS Borjomi Georgia превысило показатель, который в советское время назывался пиковым показателем. По ее словам, компания имеет годовой прирост продаж на 10-15%.
«Потребление бутилированной воды растет с каждым годом. Мы пионеры в этом направлении. Впервые родниковую воду «Боржоми-Родники» компания произвела в 1998 году. В то время все были удивлены, обнаружив на прилавках магазинов бутилированную родниковую воду. Поэтому продажи были довольно низкими. Однако сегодня ситуация совершенно иная. Рынок родниковой воды растет из года в год и мы развиваемся такими же темпами. На рынке появились и другие игроки, производящие родниковую воду. Мировой тренд перенимается в Грузии. Что касается разницы, поля Бакуриани и Боржоми Родник расположены в районе Боржоми-Бакуриани. Вода слабоминерализованная и насыщена полезными элементами», — сказал Чолокашвили.
По данным исследования рынка бутилированной воды Грузии, проведенного Euromonitor International за 2014 год, потребительские привычки в отношении негазированной бутилированной воды меняются.
«Если раньше грузинские потребители, как правило, не видели выгоды от покупки негазированной воды в бутылках, когда дома была питьевая водопроводная вода, то в течение рассматриваемого периода это восприятие начало меняться. Импульсивные покупки негазированной воды в бутылках увеличились, в основном в результате активных информационных кампаний производителей. В результате все больше потребителей считают, что негазированная вода в бутылках содержит больше минералов и полезных элементов, чем вода из-под крана. Кроме того, увеличение располагаемого дохода части населения поддерживает тенденцию перехода на негазированную бутилированную воду, поскольку средний потребитель больше не считает непомерно дорогим платить около 0,40-0,50 лари за 0,5 литра внеторговой сети. Тем не менее, потребление негазированной бутилированной воды в Грузии остается относительно низким», — говорится в сообщении.
Лидер категории IDS Borjomi Georgia Ltd привела к тому, что доля компании в стоимостном выражении внереализационной стоимости в 2013 году составила 39%. Второе место заняло АО «Здоровая вода», достигнутое с его брендами Nabeghlavi и Bakhmaro, что дало компании долю 36%. . Третье место заняла Sairme Mineral Waters Ltd под брендом Sairme с долей 9%.
В отчете говорится, что в течение прогнозируемого периода ожидается продолжение положительного роста. Тем не менее, повышение налога на добычу воды может вынудить мелких операторов закрыться, и эта тенденция уже привела к выходу бренда Phlate компании Georgian Water Ltd, хотя компания намерена вернуться в эту категорию, как только соберет достаточно средств. В результате ожидается более высокая степень концентрации в категории бутилированной воды.
ФИНАНСОВЫЙ отдел попросил представителей Aqua Geo, работающей под торговой маркой SNO, ответить на свои вопросы. Однако компания не смогла дать никаких ответов из-за отсутствия ее генерального директора.
«В настоящее время Nakaduli (Sairme Springs) экспортируется в 17 стран, но у нас ведутся переговоры о дальнейшем расширении дистрибьюторской сети в нескольких новых странах. Россия, как один из наших крупнейших импортеров, составляет значительную долю наших экспортных продаж. Однако наша родниковая вода также популярна и имеет большой потенциал в других странах», — сказал Тюдор.
В настоящее время доля Накадули (Родников Саирме), потребляемых на местном рынке, составляет около 70% бутилированной родниковой воды, которую производит компания.
«По нашим оценкам, мы можем с уверенностью сказать, что к концу года мы как минимум утроим объем бутилированной родниковой воды по сравнению с прошлым годом», — сказал Тюдор.
Тюдор сказал, что их маржа как производственной компании довольно низкая по сравнению с другими отраслями. «Мы пытаемся снизить стоимость несколькими способами, в том числе, конечно, за счет сокращения эксплуатационных расходов. Но для нас, как для быстроразвивающейся компании в очень конкурентной среде, эта задача является относительно сложной по сравнению с нашими конкурентами», — сказал он.
«Цена за литр зависит от формата упаковки. Конечно, как и на всех других рынках (не только на грузинском), он дешевеет на больших экономичных форматах упаковки, где цена на полке может опускаться до 30 тетри за литр», — сказал Тудор.
Помимо увеличения числа компаний по производству родниковой воды, большинство жителей Грузии по-прежнему потребляют воду из-под крана. Водоснабжение жителей Тбилиси обеспечивает компания «Джорджиан уотер энд пауэр» (GWP).
«Проводит многократную обработку сырой воды. Компания отвечает за качество питьевой воды в столице. Он абсолютно безопасен для здоровья населения. В целях обеспечения общественной безопасности компания строго контролирует качество воды в режиме 24/7. Более 400 000 абонентов обеспечены продуктом высокого качества. Его качество соответствует рекомендациям ВОЗ и национальным стандартам», — сказала Тинатин Макаридзе, представитель компании «Georgian Water and Power» (GWP).
Макаридзе не смог сравнить качество водопроводной воды с водой в бутылках.