Содержание
Липецкая минеральная вода — CUBA Branding
По заданию Компании Росинка в студии был разработан визуальный образ бренда минеральной воды «Липецкая росинка», структурный дизайн упаковки (формообразование) и комплекс маркетинговых материалов.
Из истории:
Минеральные воды в Липецке были известны с начала XVIII века. По преданию, их открыл Петр Великий на территории основанных в 1703 году Липских железных заводов. После исследований, проведённых уже в 1805 году и доказывающих её целебные свойства, минеральная вода «Липецкая» становится известной не только в России, но и за её пределами.
О продукте:
Природная минеральная вода «Липецкая Росинка» одна из лучших по медико-биологическим показателям не только в России, но и в мире. Вода разливается из одной из самых глубоких скважин в России глубиной 601 метр непосредственно на источнике.
Решение:
Акцент решено было сделать на логоблоке: в центре этикетки расположен памятник основателю города — Петру Великому, установленный в 1839 году и являющийся символом Липецка. Липецкий курорт и его окрестности всегда славились не только целебными минеральными водами, но и живописными природными ландшафтами — город и по сей день «утопает» в пышной зелени. Это так же решено было отразить в дизайне этикетки. Лаконичный и «чистый» дизайн бутылки с классическим силуэтом гармонично дополняет визуальный образ продукта.
По заданию Компании Росинка в студии был разработан визуальный образ бренда минеральной воды «Липецкая росинка», структурный дизайн упаковки (формообразование) и комплекс маркетинговых материалов.
Из истории:
Минеральные воды в Липецке были известны с начала XVIII века. По преданию, их открыл Петр Великий на территории основанных в 1703 году Липских железных заводов. После исследований, проведённых уже в 1805 году и доказывающих её целебные свойства, минеральная вода «Липецкая» становится известной не только в России, но и за её пределами.
О продукте:
Природная минеральная вода «Липецкая Росинка» одна из лучших по медико-биологическим показателям не только в России, но и в мире. Вода разливается из одной из самых глубоких скважин в России глубиной 601 метр непосредственно на источнике.
Решение:
Акцент решено было сделать на логоблоке: в центре этикетки расположен памятник основателю города — Петру Великому, установленный в 1839 году и являющийся символом Липецка. Липецкий курорт и его окрестности всегда славились не только целебными минеральными водами, но и живописными природными ландшафтами — город и по сей день «утопает» в пышной зелени. Это так же решено было отразить в дизайне этикетки. Лаконичный и «чистый» дизайн бутылки с классическим силуэтом гармонично дополняет визуальный образ продукта.
По заданию Компании Росинка в студии был разработан визуальный образ бренда минеральной воды «Липецкая росинка», структурный дизайн упаковки (формообразование) и комплекс маркетинговых материалов.
Из истории:
Минеральные воды в Липецке были известны с начала XVIII века. По преданию, их открыл Петр Великий на территории основанных в 1703 году Липских железных заводов. После исследований, проведённых уже в 1805 году и доказывающих её целебные свойства, минеральная вода «Липецкая» становится известной не только в России, но и за её пределами.
О продукте:
Природная минеральная вода «Липецкая Росинка» одна из лучших по медико-биологическим показателям не только в России, но и в мире. Вода разливается из одной из самых глубоких скважин в России глубиной 601 метр непосредственно на источнике.
Решение:
Акцент решено было сделать на логоблоке: в центре этикетки расположен памятник основателю города — Петру Великому, установленный в 1839 году и являющийся символом Липецка. Липецкий курорт и его окрестности всегда славились не только целебными минеральными водами, но и живописными природными ландшафтами — город и по сей день «утопает» в пышной зелени. Это так же решено было отразить в дизайне этикетки. Лаконичный и «чистый» дизайн бутылки с классическим силуэтом гармонично дополняет визуальный образ продукта.
Молочная продукция СХП «Дружба»
Новый Фрутмотив
Эволюционный рестайлинг бренда
Cucaracha — новый бренд на рынке крафтового пива
Cheesevill — европейская коллекция сыров
Jullvia — детские сокосодержащие напитки из Испании
Счастливое детство
Обновление молочного бренда
Сладкие газированные напитки Ариант
DINGO — полноценный рацион для собак
Концепция бренда для X5 Retail Group
Тавр — полуфабрикаты от лидера юга России
Дизайн упаковки
Fruitiz — вейпинг с французским акцентом
Новогодняя серия Фрутмотив
Дизайн упаковки
Дизайн упаковки бренда Пава-Пава
Новые ассортиментные позиции
Крафт в стиле Rock от Heartly Brew
The show must go on!
Nestea в новом формате
Disco Energy — вся энергия ночи!
Брендинг и дизайн упаковки энергетического напитка
Фрутмотив
Обновление визуального образа бренда сокосодержащих напитков
De Bassus Null
Дизайн упаковки безалкогольного пива
Elastomeric Systems
Брендинг компании-производителя и дизайн упаковки профессиональных защитных покрытий
«Легенды трёх морей» для Barcelona Beer Festival 2019
Пава-Пава
Разработка новых ассортиментных позиций бренда
BioTela
Создание бренда биологически активных добавок
Dr.
Rubber
Брендинг и дизайн упаковки профессиональной автохимии
De Bassus — баварские традиции пивоварения в Испании
Яркое детство
Новый проект в портфеле бренда Фрутмотив
Добрый злак
Дизайн упаковки гречневой крупы
Пава-Пава
Лауреат премий Товар года 2018 и German Design Award 2019
Л-ПАК
Айдентика компании
Биомикс Фреш
Ничего лишнего — только минеральная вода и сок!
«Звериный» крафт от Heartly Brewery
Портер имени потопа
Победитель A’Design Award 2015 в категории дизайн упаковки
Фруате — удовольствия хватит на всех!
Todo
Брендинг и дизайн упаковки сока для рынка Южной Европы
МПК «Чернышевой»
Визуальный образ бренда и дизайн упаковки
Nestea в обновлённой упаковке
Doctor Juice — три полезных свойства!
Дизайн упаковки смусси (смузи)
Августин
Линейка крафтового пива от тульской пивоварни
Италика премиум
Cargosil
Первый в России бренд специализированной гидроизоляции грузовых и пассажирских фургонов коммерческого автотранспорта
Mahmal Zip
Линейка безалкогольных коктейлей
Aqua Viva
Природная. Чистая. Питьевая
Под солнцем
Айдентика сети студий загара
Zedazeni Premium
Королевский лимонад из Грузии
Тамбовская индейка
Международный проект по выращиванию мяса индейки
K&A Partners
Айдентика рекрутинговой компании
Фрутмотив — ощути сочный заряд!
Mahmal Zip
Дизайн упаковки зонтичного бренда
Пряники Сочинского хлебокомбината
Дизайн упаковки
Корова Здорова!
Визуальный образ молочного бренда
DECO’ Professional
Упаковка строительных смесей
GOOD FOOD — все кухни мира!
Кусочек лета
с клубнично-банановым вкусом
Пещера
Айдентика грузинского ресторана
Doctor Juice — 100% фрукты!
Фермерский продукт
Дизайн упаковки творога
Фрутмотив Smile
Лимитированная серия
Sochi 2014
Дизайн упаковки продукции «Сочинского хлебокомбината» с символикой Олимпиады
Красавчик
Безалкогольный мохито от Санфрут
Чёрный лес
Дизайн упаковки торта-мороженого
LIPSIP
Липецкая минеральная вода
Дизайн упаковки
Вкуснотеево
Дизайн упаковки молочного бренда
Росинка
Брендинг компании
Минеральный источник, Липецк: лучшие советы перед посещением
3. 5
8 отзывов
Отлично
Очень хорошо
Неплохо
Ужасно
Sergey K
Москва, Россия39 854 публикации
Здание Минеральных Ванн
окт. 2021 г.
Липецкая минеральная вода является целебной. С давних времен медики использовали её для лечения желудочно-кишечного тракта — при гастрите, колите, гепатите, холецистите, язвенной болезни и нарушении обмена веществ, а также в гинекологии и стоматологии. К сожалению от курорта сохранилось лишь одно историческое здание, которому более 200 лет – это бывшее ванное здание. Сейчас в нём размещается администрация Нижнего парка.
Опубликовано 19 сентября 2022 г.
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
sidnat
Москва, Россия91 публикация
На вкус и цвет..
июль 2020 г.
Источник находится в самом начале Нижнего парка.
Вот в таком стеклянном павильоне находится знаменитая липецкая лечебная вода. Внутри столбик из которого с 4х сторон должна течь вода но. течет всего 2 струйки.Решили попробывать воду. На вкус я скажу . на любителя. Вода пахнет сероводородом. Тут же рядом находится Липецкий лечебный курорт.
Опубликовано 31 июля 2020 г.
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
olgashkitina62
Москва, Россия25 публикаций
Посещение нижнего парка
май 2019 г. • Семейный отдых
Красивая аркада. А где же источник? Вода в бутылках с названием «Липецкая» в палатках по соседству. А источник… не для всех , а для санатория «Липецк»? Но вот в Кисловодске вода для всех желающих!!
Опубликовано 13 мая 2019 г.
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Павел Б
Липецк, Россия362 публикации
Особая вода
сент. 2018 г. • Для двоих
Всё детство с отцом гуляли тут и пили «вонючую» воду. Тогда ещё не было кирпичной отделки и мраморных фонтанчиков. Были красивые футуристичные скульптуры с фонтанчиками, отделанные мозаикой в одном стиле с переходом. Потом зачем-то облагородили и, через небольшой промежуток времени, всё закрыли и опечатали. Остался один общий фонтанчик. Чтобы понять почему вода «вонючая» надо попробовать) ничего отвратительного) просто она особая. Странно, что одну из визитных карточек города привели в такое состояние. Стыдно.
Опубликовано 20 апреля 2019 г.
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Anatte
Москва, Россия106 публикаций
Былое величие курорта
нояб. 2018 г. • Для двоих
Остался только один источник. Вода лечебная, высокой концентрации полезных минеральных веществ. Необходимо принимать понемногу и в соответствии с назначением врачей, а не бутылями неконтролируемо как некоторые местные жители. К сожалению…
Опубликовано 7 ноября 2018 г.
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
littlej0hn1
Липецк, Россия38 публикаций
Символ нашего города со времен Петра I
окт. 2017 г. • Для двоих
Курорт на основе минеральных вод существовал в городе ещё до Революции 1917 года. Воду очень любят липчане и воротят нос все приезжие. У неё специфический вкус и запах, немного напоминает Ессентуки. Сам минеральный источник красиво оформлен. К сожалению, питьевые фонтаны закрыты, действует только один, оборудованный наподобие крана. Там можно набрать воду с собой. Арочки источника отлично подходят для фотосессий
Опубликовано 22 января 2018 г.
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
irina555111
Липецк, Россия126 публикаций
Историческое место для Липецка
авг. 2017 г. • Семейный отдых
Симпатичное место, не уверена, что можно пить из фонтанчика, но люди пьют, набирают с собой. Далее можно прогуляться по Нижнему парку, посетить зоопарк. Это самая большая территория в центре города для отдыха на свежем воздухе. Недавно власти занялись облагораживанием этого парка, который многие годы буквально был заброшен.
Опубликовано 3 сентября 2017 г.
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
25091945
Липецк, Россия4 564 публикации
«Липецкая»
апр. 2017 г. • С друзьями
Наверное самое известное в Липецке место, находится источник в Нижем парке у входа с Петровского спуска.
Вода лечебная, хорошо лечит болезни ЖКТ, когда-то Липецк был первым лечебным курортом в России, который основал царь Пётр.
Раньше в парке было несколько фонтанчиков с водой, но уже долгие годы они по непонятным причинам закрыты и воду можно набрать только из бювета в виде кирпичного столба.
Опубликовано 14 августа 2017 г.
Этот отзыв отражает субъективное мнение члена сообщества Tripadvisor, а не официальную позицию компании Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Нижний парк (Липецк) — все, что вам нужно знать ПЕРЕД ПОЕЗДКОЙ
Что говорят люди
«Отличное место для семейного уик-энда!»
Июль 2017
Очень хороший парк для семейного отдыха. Здесь есть сцена для концертов под открытым небом и места, где можно поесть. Живая музыка и танцевальная сцена для пожилых людей.
«Мало аттракционов и вход в зоопарк»
Май 2016
Устаревшие аттракционы для детей, частично оставшиеся с советских времен, громыхающие и неохраняемые, большинство из них рассчитаны на возраст 6+. Разнообразие киосков с мороженым, кофе и закусками доступно вокруг, не ожидайте каких-либо стандартов обслуживания.
В парке также есть природный источник минеральной воды, но учтите, что вода богата железом и не приспособлена для столового употребления (не такая вкусная, как бутилированная липецкая вода, но определенно полезная для здоровья).
Предлагайте изменения, чтобы улучшить то, что мы показываем.
Улучшить этот листинг
Полный просмотр
Область
Адрес
Лучшие поблизости
Рестораны
335 В течение 3 миль
Merzen
0,3 Mi $$ — $$$ • Bar • Барбак. Coffee Bar Oxford
0,3 км$$ — $$$ • Итальянский • Европейский • Британский
0,3 км$$ — $$$ • Японский • Кафе • Европейский
Кафе GM
0,3 км$$ — $$$ • Итальянский • Американский • Морепродукты
Трибуна
0,5 км$$ — $$$ • Пицца • Русская
Ресторан Библиотека №1
0,3 км$$ — $$$ • Европейская • Русская • Подходит для вегетарианцев
Бисквит
0,3 км$$ — $$$ • Десертная • Итальянская • Кафе
Корчма Гоголя на Первомайской
0,3 км$$ — $$$ • Восточноевропейская • Украинская
Золотая Арба
0,3 км$$ — $$$ • Европейская
Иль Песто
0,5 км$$ — $$$ • Итальянская • Морепродукты • Международная
См. Все
Attractions
166 В течение 6 миль
Строительство бывшего курортного отеля
0 FTHISTORIC • Архитектурные здания
MONUMER В честь 300 -й годовщины Lipetsk
0 FTMONUMERS & STATUE Парк Метро
5 мДостопримечательности
Комсомольский пруд
30 мВодоёмы
Липецкий Епархиальный Свято-Успенский мужской монастырь
371 ftPoints of Interest & Landmarks • Religious Sites
Fotografiya na Pamyat Monument
507 ftMonuments & Statues
Fountain Lipa
350 ftFountains
Byuvet Lipetskikh Mineral’nykh Vod
293 ftHistoric Sites
Museum of Water
0,2 кмСпециализированные музеи
Мемориал Гражданской войны
0,2 кмПамятники и статуи
Посмотреть все
Внести свой вклад
Написать отзывЗагрузить фото
Подробные обзоры: Заказ отзывов основывается на описательности определяемых пользователем тем, таких как чистота, атмосфера, общие советы и информация о местоположении.
4.0
146 отзывов
Отлично
Очень хорошо
Средне
Ужасно
forazat
Отличное место для семейного отдыха90 Краснознаменск, Россия
взносы!
июль 2017 • Семья
Очень хороший парк для семейного отдыха. Здесь есть сцена для концертов под открытым небом и места, где можно поесть. Живая музыка и танцевальная сцена для пожилых людей.
Написано 6 сентября 2017 г.
Этот отзыв является субъективным мнением пользователя Tripadvisor, а не Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Андрей С
Москва, Россия70 публикаций
Несколько аттракционов и вход в зоопарк
Май 2016 • Семейный
Детские аттракционы устаревшие, частично остались с советских времен, громыхающие и небезопасные, большинство из них для возраст 6+. Разнообразие киосков с мороженым, кофе и закусками доступно вокруг, не ожидайте каких-либо стандартов обслуживания.
В парке также есть источник природной минеральной воды, но учтите, что вода богата железом и не приспособлена для столового употребления (не такая вкусная, как бутилированная липецкая вода, но определенно полезная для здоровья).
Написано 1 июня 2016 г.
Этот отзыв является субъективным мнением пользователя Tripadvisor, а не Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
wayne c
Липецк, Россия18 публикаций
Просторно, но поношено
Апрель 2015 • Пары
Нижний парк — одна из старейших достопримечательностей Липецка. Он занимает большую площадь с более старыми деревьями и находится недалеко от центра города. Тем не менее, он нуждается в некоторых обновлениях. Аттракционы изношены и нуждаются в замене на более современное оборудование. Хорошее место для долгих прогулок, для детей сейчас не очень.
Написано 31 мая 2015 г.
Этот отзыв является субъективным мнением пользователя Tripadvisor, а не Tripadvisor LLC. Tripadvisor проверяет отзывы.
Посмотреть все
Lipetskiy Zoo
Zoos
Victory Park
Parks
Bykhanov’s Garden
Gardens
Komsomolskiy Pond
Bodies of Water
Verkhniy Park
Parks
Горнолыжный центр Горка
Пункты проката снаряжения • Зоны катания на лыжах и сноубордах
Минеральный источник
Водоемы
Spektr
ЭКОРСКИЙ ТРЕССЫ • ТЕРУКА ВОЗВРАЩЕНИЯ
Грин -Айленд
ОСТРОВ
Центральный пляж
Пляжи
Все, что пропало или в Inaccurate?
Предлагайте изменения, чтобы улучшить то, что мы показываем.
Улучшить этот список
Часто задаваемые вопросы о Нижнем парке
Отели рядом с Нижним парком:
- Липецккурорт
- (0,18 км) Гостиница Сити Липецк
- (0,51 км) Mercure Липецк Центр
- (0,33 км) Гостиница Губернская
- (0,37 км) Гостиница Металлург
Нижний парк: показать все отели поблизости на Tripadvisor
Рестораны поблизости Нижний парк:
- (0,26 мили) Дом27
- (0,26 миль) Фауст
- (0,26 миль) Овертайм
- (0,30 миль) Фьост
- (0,29 км) Ресторан Библиотека №1
Нижний парк: показать все рестораны поблизости на Tripadvisor
Достопримечательности рядом с Нижним парком:
- (0,00 миль) Здание бывшей курортной гостиницы
- (0,00 км) Памятник в честь 300-летия Липецка
- (0,00 миль) Метро
- (0,03 мили) Комсомольский пруд
- (0,12 км) Липецкий Епархиальный Свято-Успенский мужской монастырь
Нижний Парк
Нижний парк: показать все достопримечательности поблизости на Tripadvisor
Безумная поездка на ветру перемен
Аромат абрикосов пронизывает цех завода Лебедянского в Лебедяни, примерно в 400 км к югу от Москвы, а большие ящики с только что доставленными фруктами ждут, чтобы превратиться в лебедянский знаменитые детские соки и пюре «Фрутоняня».
Лидер рынка
Лебедянский — лидер рынка детского питания в России. Последние опросы показывают, что бренд «Фрутоняня» известен 94% населения России. Детские пюре и соки компании также экспортируются в Азербайджан, Армению, Беларусь, Казахстан, Украину и другие страны региона. Однако основная прибыль компании приходится на производство соков. «Лебедянский» — крупнейший производитель натуральных соков в Восточной Европе (СНГ и странах бывшего соцлагеря) и шестой в мире.
В 2007 году компания произвела и реализовала более миллиарда литров детских пюре и соков. Ее доля на российском рынке составляет почти 44% детских соков, 32% детских пюре и более 33% соков. Годовой оборот компании в 2007 году достиг около 945 миллионов долларов США.
История
Глядя на этот ошеломляющий успех в бизнесе, трудно поверить, что в 1992 году «Лебедянский» имел только одну небольшую линию по приготовлению соков и был на грани банкротства. «Успех нашего бизнеса — это результат упорного труда и интеллектуальных усилий многих людей, особенно нашего руководства, — говорит генеральный директор ООО «Лебедянский» Александр Кобзев. «И нам повезло жить во времена перемен».
Такое изменение было невообразимо, когда компания начинала свою деятельность в 1967 году как небольшой консервный завод в маленьком русском городке Лебедянь Липецкой области. Место было выбрано советскими властями, потому что этот район был широко известен выращиванием фруктов и овощей, а также высококачественной родниковой водой. Мягкий климат был особенно хорош для традиционно выращиваемых здесь яблоневых и вишневых садов.
«Я родился в Лебедяни, — говорит Кобзев, — и помню, что в 19Местные жители 70-х годов никогда не покупали продукцию Лебедянского консервного завода. Все предпочитали консервировать фрукты и овощи дома».
Путь к рентабельности
Как и другие государственные предприятия плановой экономики Советского Союза, Лебедянский консервный завод не был рассчитан на получение прибыли, но в течение первых 14 лет на предприятии сменилось шесть топ-менеджеров, а завод страдал от огромных долгов. Ситуация изменилась в 1981 году, когда генеральным директором был назначен Николай Борцов, ныне один из владельцев ОАО «Лебедянский». Он оборудовал завод новыми технологиями и наладил новую линию асептического розлива Tetra Pak, включая насосы, оборудование для теплопередачи и клапаны Альфа Лаваль. Это сделало Лебедянский одним из двух советских заводов, использовавших передовые технологии.
1992 год стал для Лебедянского переломным. Бывшее социалистическое предприятие было преобразовано в акционерное общество. Основной пакет акций достался Борцову и его сыну Юрию. После преобразования «Лебедянский» сосредоточился на выпуске соков в асептической упаковке и детского питания.
«Это было сразу после распада СССР, — вспоминает Кобзев. «Экономика и финансовые системы были разрушены. Я только начал работать на заводе и видел, как трудно выжить». Закон обязывал «Лебедянский» производить соки и детское питание для жителей северной части страны, но, чтобы позволить себе сырье, компания была вынуждена брать крупные банковские кредиты.
Когда оплата за заказы не пришла, Лебедянский не смог погасить свой долг и, следовательно, оказался на грани банкротства.
«Компания не могла приносить доход», — говорит Кобзев. «Все съели налоги. Нам нужна была торговая компания, которая продавала бы нашу продукцию в обмен на сырье». Поэтому Лебедянский создал торговую компанию и потихоньку расплачивался с долгами. Тем временем руководство училось выживать в условиях рыночной экономики. Каждый день приносил новые знания о бизнесе.
Соки и пюре
В 1996 году компания выпустила первую линейку фирменных соков «Тонус». Натуральные, полезные соки быстро завоевали потребителей по всей России. Затем, когда в 1998 году в России разразился финансовый кризис, «Лебедянский» увидел возможность дальнейшего расширения своего бизнеса. Иностранные производители уходили с российского рынка, цены падали. «Лебедянскому» принадлежало всего 4 процента доли российского рынка, но руководство предприятия приняло решение увеличить производство. Остальное, как говорится, уже история.
В последующие годы «Лебедянский» перенес свою штаб-квартиру в Москву и нанял несколько менеджеров среднего и высшего звена с опытом работы в крупных западных компаниях. Шаг за шагом «Лебедянский» прошел путь от производственно-ориентированной компании до рыночной. Приобретая заводы и совершенствуя свои технологии, она стала лидером российского рынка соков.
«Лебедянский» запустил сбалансированный портфель брендов крепких соков, включая бренд «Я» в премиальном сегменте, бренд «Тонус» в среднеценовом сегменте и бренды «Фруктовый сад», «Фрустайл» и «Привет» в недорогом сегменте. Кроме того, компания начала продавать детские соки и пюре под брендом «Фрутоняня». Сегодня в состав «Лебедянского» входят три производственных предприятия: производственно-складской комплекс «Лебедянский» в Лебедяни, завод по розливу соков, концентратов и минеральной воды в Липецке и завод соков «ТРОЯ-Ультра» в Санкт-Петербурге.
Прибыльный рынок
Памятник Ленину перед новым административным зданием Лебедянского завода — единственное напоминание о былых временах. «Лебедянский» продолжает развиваться, совершенствуя существующие продукты и регулярно выводя на рынок новые продукты. В марте 2008 года компания объявила, что намерена продать PepsiCo чуть более 75 процентов своего бизнеса по производству соков и сконцентрироваться на производстве детского питания и минеральной воды.
«Детское питание — очень прибыльный и растущий рынок, и мы верим, что у него хорошее будущее», — говорит Кобзев. «Валовая прибыль от детского питания увеличилась на 50% в 2007 году по сравнению с 2006 годом. Мы видим большие возможности в этом сегменте, поскольку российские родители сегодня предпочитают готовое детское питание домашнему приготовлению, как в старые времена». Это связано с повышением уровня жизни в России, что в целом увеличило возможности населения покупать готовую еду.
Эффективные процессы
Для реализации бизнес-возможностей «Лебедянский» решил модернизировать оборудование для подготовки фруктов. Компания выбрала линию подготовки фруктов Альфа Лаваль, которая была установлена на Лебедянском заводе в 2007 году. «Мы уже были знакомы с брендом Альфа Лаваль, — говорит главный инженер Лебедянского завода Александр Дубровин. «Оборудование Альфа Лаваль используется в асептических линиях на всех наших заводах, поэтому мы его хорошо знаем». Кобзев поясняет: «Мы выбрали Альфа Лаваль, потому что заинтересованы в высококачественном оборудовании. Качество очень важно для нас не только из-за прибыли и конкуренции на рынке, но и потому, что наша миссия — производить здоровые продукты для всех, и особенно для детей».
Одной из предпосылок для новой линии было то, что она должна обеспечивать холодный отжим сока и пюре, что означает, что на первом этапе обработки фруктов не добавляется тепло. «При холодном отжиме мы можем сохранить больше витаминов, что особенно важно при приготовлении детских соков и пюре», — говорит Кобзев.
Производительность
На заводе в Лебедяни линия подготовки фруктов Альфа Лаваль работает 20 часов в сутки, перерабатывая яблоки, груши и абрикосы, а также вишню, ягоды и другие фрукты. В асептическом синем свете фабрики фрукты движутся по конвейерной ленте, ведущей к барабанной моечной машине, а затем к воздушной моечной машине. Затем он достигает сортировочного стола, где женщины в синих комбинезонах и белых 9Сетки для волос 0172 удаляют веточки и листья, а также случайные плохие кусочки, прежде чем они будут переработаны в пюре или сок.
«На этом заводе мы ежедневно перерабатываем около 200 тонн свежих фруктов, — говорит Александр Дубровин, главный инженер Лебедянского завода. «В основном мы используем линию подготовки фруктов Альфа Лаваль, но в пик сезона нам также приходится использовать старую линию, хотя она работает намного медленнее».
«Лебедянский» также может производить детское питание на двух других своих заводах, хотя ни один из них не работает так эффективно, как крупный Лебедянский завод. Сейчас там строится уникальное хранилище для соков. Сегодня это сооружение из металлических стержней высотой более 40 метров. По завершении все хранилище будет контролироваться компьютерами, а продукция будет доставляться туда и обратно автоматически.
Тем не менее, по соглашению с PepsiCo завод в Лебедяни, как и завод в Санкт-Петербурге, будет продан PepsiCo. ЗАО «Лебедянский» останется только предприятие в Липецке, где будут производить детское питание, неконцентратные детские соки и минеральную воду.
«Мы еще не приняли решения по линии приготовления сока Альфа Лаваль, — говорит Кобзев. «Либо мы оставим его здесь, либо его переведут в Липецк. Но мы обязательно продолжим производство детского пюре на оборудовании Альфа Лаваль».
Сохраняя темпы переработки
ОАО «Лебедянский» использует линию по переработке фруктов Альфа Лаваль с 2007 года, когда она была установлена на заводе в Лебедяни для производства детского питания. Оборудование включает в себя основные компоненты, такие как высокоскоростные сепараторы Alfa Laval Clara, декантерные центрифуги Alfa Laval Foodec, трубчатые теплообменники Alfa Laval ViscoLine, пластинчатые теплообменники Alfa Laval Frontline, модули деаэрации Alfa Laval Alrox и широкий спектр оборудования для обработки жидкостей.
«Мы сравнивали оборудование разных фирм, — говорит Александр Дубровин, главный инженер Лебедянского завода.