Минеральная вода грузинская: Минеральные воды Грузии

польза и вред — Dietology.pro

11.11.2021 18:00

819

Слава о грузинских минеральных водах распространилась по всему миру. Это не только экологически чистые, вкусные напитки, но и целебные, позволяющие существенно подправить здоровье. Благодаря полезным свойствам, грузинские минеральные воды импортируют в ближнее и дальнее зарубежье. В местах их добываниях организуют курорты и здравницы, а некоторые источники настолько популярны, что становятся местами паломничества.

Историческая справка

Грузия — уникальная страна. На её долю приходится более половины добычи минеральной воды по всему миру. Почти в каждом регионе есть свой целебный источник, на котором построен санаторий, либо установлена скважина для добывания.

О пользе минеральной воды жители грузинских поселений узнали много веков назад. Её употребляли для лечения и в косметологических целях. Но только после 1920-1930 годов стали активно строить заводы для массового производства. Примерно в это же время постепенно стали отстраивать целые комплексы курортов и здравниц, которые пользуются спросом по сей день.

Польза

Польза минеральной воды неоспорима. Она помогает не только излечить кожные заболевания, болезни сердечно-сосудистой и нервной системы, органов пищеварения, но и нормализует обмен веществ, выводит токсины и улучшает состояние кожи и волос. 

При систематическом употреблении минеральной воды наблюдается насыщение крови полезными микро- и макроэлементами. Благодаря чему улучшаются жизненные показатели, нормализуется артериальное давление, повышается тонус организма, улучшается цвет лица, а кости и зубы становятся крепкими и здоровыми. 

Обзор грузинских напитков

Благодаря популярности минеральной воды «Боржоми» Грузия стала известной по всему миру. Однако ошибочно полагать, что в этой стране производят только один вид минеральной воды. Помимо «Боржоми», в Грузии насчитывается более 700 минеральных источников, часть которых используют для изготовления напитков. Около 20 видов минеральной воды можно встретить на прилавках магазинов, но наибольшей популярностью пользуются такие как: «Боржоми», «Саирме», «Набеглави», «Бакуриани» и «Ликани».

«Боржоми»

Это минеральная вода №1 в Грузии. Добывают этот удивительный по целебной силе напиток в одноимённом городке Боржоми. В состав его входят большое количество минералов, что позволяет в кратчайшие сроки восстановить своё здоровье. 

«Боржоми» показана:

• при заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
• диабете;
• ожирении;
• нарушениях работы мочевыделительной системы.

Но несмотря на это «Боржоми» не подходит для повседневного употребления, так как может привести к образованию камней в почках.

«Саирме»

Под этим названием выпускают столовую и лечебно-столовую минеральную воду. По вкусу и своему составу они существенно отличаются друг от друга, хотя их источники расположены совсем близко друг к другу неподалёку от курорта Саирме. Питьевой продукт по сравнению с другими более мягок на вкус, но это не делает его менее полезным. 

«Саирме» используют при лечении:

• заболеваний ЖКТ;
• сахарного диабета;
• повышенного холестерина.  

Набеглави

«Набеглави» добывается в Чохатурском районе Грузии. На месте этого целебного источника построили завод, что позволяет быстро разливать воду и отправлять её на реализацию. Целебные свойства «Набеглави» проверены веками.

Она помогает при:

• язве желудка;
• желчекаменной болезни и других заболеваниях ЖКТ;
• диабете;
• нарушении работы нервной системы. 

По сравнению с другими минеральными водами, «Набеглави» можно употреблять ежедневно. 

«Бакуриани»

Эта вода слабо минерализирована, однако это не лишает её преимуществ перед другими минеральными водами. «Бакуриани» можно употреблять ежедневно, она хорошо утоляет жажду, придаёт тонус организму. Это единственная минералка, которую без опасения можно давать детям.

«Ликани»

«Ликани», как и «Боржоми», добывается неподалёку от городка Боржоми. Минеральный комплекс воды настолько сбалансирован, что позволяет не только прекрасно утолять жажду и охлаждать в жару, но и превосходно справляется с заболеваниями центральной нервной системы и органов пищеварения.

Химический состав

Химический состав минеральных вод Грузии незначительно отличается друг от друга. В каждую из них в том или ином количестве входят: 

• калий;
• магний;
• хлор;
• фтор;
• кальций;
• кремний;
• сера;
• алюминий и другие элементы. 

В зависимости от степени минерализации различают слабо минеральную, минеральную и столовую воду. Такую воду используют как для лечения, так и для ежедневного употребления. 

Однако стоит помнить, что только врач может назначать минеральную воду для лечения, так как употребление такой воды в неограниченном количестве может принести вред.

Подписаться на блог

Интересные и полезные статьи от диетологов и мастеров своего дела

Ваше имя

Телефон

Подписываясь на рассылку — вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Gvakula | Грузинская минералка, лимонад.

Грузия славится минеральными водами и  лимонадами. Это те напитки, в которые себе точно нельзя отказывать, находясь в Грузии. Тем более стоит это дёшево!

Минеральные воды

      1. Боржоми — на первом месте, т.к она самая знаменитая и покумаемая грузинская минералка. Добывается в Боржомском заповеднике из скважин до 1500 метров глубиной. Вода природной минерализации гидрокарбонатно-натриевая. 

Минеральный состав мг/л:

гидрокарбонаты 3500-5000
хлориды 250-500
натрий и калий 1200-2000
кальций 20-150
общая минерализация 5,5-7,5 г/л

содержит фтор

Лечебное применение:

хронические гастриты

язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки

колиты и энтероколиты

заболевания печени и желчевыводящих путей

панкреатиты

болезни обмена веществ

         2. Набегхлави — по свойствам близка к Боржоми, но имеет более мягкий вкус. Стала серьёзным конкурентом в Боржоми за звание «минеральной воды №1». Является не только лечебной, но и питьевой, подходит для ежедневного употребления. Добывается на бальнеологическом курорте в районе села Набеглави. Вода природной минерализации гидрокарбонатно-натриевая.

Минеральный состав мг/л:

кальций 32-116
магний 34-120
натрий и калий 930-1270
гидрокарбонаты 2400-4400
хлориды 42-95
сульфаты 70-244
кремниевые кислоты 55-90
борная кислота > 35
общая минерализация 3,5 – 5,9 г/л

Лечебное применение:

нарушение обмена веществ

хронические заболевания печени и желчевыводящих путей

хроническое воспаление желчного пузыря и мочевыводящих путей

хронические заболевания желудка и кишечника

      3. Ликани — это модификация Боржоми.  Вкус мягче и менее солёный, по сравнению со старшим братом.  Имеет более низкую минерализацию.  

Минеральный состав мг/дм3:

кальций 100–150 
магний 80–150 
калий 25–45 
натрий 1 000–1 200 
гидрокарбонаты 3 500–4 500 
хлориды 250–350 
сульфаты 10 

    4. Саирме — натуральная  минеральная вода.  Территория месторождения приурочена к заповедной горной долине реки Цабларасцкали и находится в ее ущелье около курорта Саирме. Вода  характеризуется низкой степенью минерализации. 

Минеральный состав мг/л:

кальций  200-300 

магний : более 100 

хлориды 100-400 

сульфаты  более 100

общая минерализация  2,4 — 5,0 

Лечебное применение:

усиливает костную систему 

восстановления функций печени и мочевыделительных путей

болезни желудочно-кишечного тракта

повышение иммунной защиты организма

уменьшает риск развития склеротических процессов

    5. Бакуриани — натуральная  слабоминерализованная вода.  Территория месторождения приурочена к заповедной горной долине реки Цабларасцкали и находится в ее ущелье около курорта Саирме. Рекомендуется для использования в детском питании. 

Минеральный состав мг/л:

кальций – 25-50
магний – 5-16
калий – 1-2
натрий – 5-15
хлориды – 4-15
сульфаты – 5-20
Общая минерализация – 0,20-0,35 г/л 

Лимонад

      Лимонад в Грузии очень вкусный и натуральный. Он приятно пахнет и искрится во рту. У него замечательный тонкий сладкий вкус, не отягощённый всякой химией. Чаще всего в магазинах можно встретить напитки производства «Натахтари» и «Зандукели». Реже «Казбеги», «Зедазени», «Лагидзе». Но именно сиропы «Лагидзе» использовались в советских автоматаз газ-вода, поэтому их вкус может вызвать ностальгию у поколения, заставшево эту чудо-технику.

     Вкусы лимонада это как правило тархун (самый вкусных по нашему мнению), груша, лимон, виноград и крем-сода. Все их обязательно надо попробовать. Грузинский лимонад — это эталон для всех лимонадов мира!

bne IntelliNews — Грузия возьмет под свой контроль компанию по производству минеральной воды Borjomi

Поиск

Боржоми уже давно популярен в бывшем Советском Союзе как панацея от всего, от утренней тошноты до похмелья.

Джавид Ага в Баку
15 июня 2022 г.

Правительство Грузии достигло соглашения о передаче контроля над известной, но испытывающей трудности компанией по производству минеральной воды «Боржоми» у ее находящихся под санкциями российских владельцев, «Альфа-групп» Михаила Фридмана.

Премьер-министр Ираклий Гарибашвили сообщил, что переговоры с акционерами IDS Borjomi International успешно завершены, и государство станет совладельцем компании, «нашего национального достояния и гордости».

Боржоми — вулканическая лечебная вода, долгое время популярная в бывшем Советском Союзе как лекарство от всего, от утренней тошноты до похмелья, — приостановила производство 29 апреля, обвинив сложную ситуацию на основных рынках своей продукции — России и Украине. — из-за их продолжающейся войны, а также санкций, которые означали, что у нее был ограниченный доступ к своим банковским счетам, что «закрыло способность компании получать валютную выручку и расплачиваться с кредиторами».

«Альфа-групп», контролирующая крупнейший в России частный банк «Альфа-банк», владеет «Боржоми» с 2013 года. Его покупка в то время воспринималась новым правительством «Грузинской мечты» миллиардера Бидзины Иванишвили как стратегический шаг, направленный на то, чтобы сгладить возвращение минеральной воды в российский рынок. Москва запретила минеральную воду в 2006 году, когда отношения между двумя странами резко ухудшились при бывшем президенте Михаиле Саакашвили, которого правительство «Грузинской мечты» заключило в тюрьму по обвинениям, в том числе в злоупотреблении властью.

Однако проблемы «Боржоми» продолжаются и, кажется, усугубились после того, как «Альфа» и ее председатель Михаил Фридман попали под санкции. «Альфа» находится под санкциями Великобритании и США, а Фридман — Великобритании и ЕС из-за предполагаемых тесных связей с президентом России Владимиром Путиным.

Фридман, который оспаривает санкции ЕС, назвал вторжение в Украину «трагедией», которую «следует остановить как можно скорее». В письме сотрудникам «Альфы» вскоре после начала российского вторжения он сказал, что хочет, чтобы «кровопролитие прекратилось».0019 Newsweek . Поскольку он сам из Украины, его активы на сумму 420 миллионов долларов, тем не менее, были арестованы украинским судом.

Гарибашвили заявил, что государство безвозмездно получит часть акций компании [7,7%] и «все проблемы, которые возникают у «Боржоми» и его сотрудников в работе, управлении, функционировании, будут устранены».

Министр экономики Грузии Леван Давиташвили заявил, что по соглашению с владельцами «Боржоми» государство получит полный управленческий контроль над компанией. У Грузии будет один член в совете директоров, который также будет председателем.

Erasmoni Ltd, принадлежащая Alfa, которой после передачи акций останется 49,99% акций, будет иметь двух директоров в совете из пяти человек. Остальные два директора — из Black Waters Limited (38,48%), представляющие семью покойного грузинского миллиардера Бадри Патаркацишвили, бывшего полного владельца компании.

«Думаю, мы сможем внести свой вклад в успех одного из важнейших для Грузии национальных брендов и ответить на интересы местного населения, которое, к сожалению, сильно пострадало после введения санкций», — сказал Давиташвили.

Рабочие «Боржоми» в настоящее время бастуют из-за планов руководства по реорганизации, которые включают в себя призыв к работникам работать за половинную оплату по временным контрактам.

Гарибашвили заявил, что правительство попытается урегулировать спор с работниками компании. Сейчас идет новый посреднический процесс между 400 бастующими рабочими «Боржоми» и руководством двух местных заводов компании.

«У людей не должно быть ощущения, что кого-то несправедливо притесняют, и все их справедливые требования должны быть удовлетворены», — сказал Гарибашвили. «После того, как государство станет совладельцем [Боржоми]… мы решим все проблемы», — добавил он.

Сотрудники Боржоми требуют восстановления на работе 49 сотрудников, уволенных в результате плана реорганизации, выплаты просроченной заработной платы, а также заключения бессрочных договоров, заключения коллективного договора, искоренения шантажа, угрозы и принуждение. Рабочие объявили забастовку 31 мая после того, как первоначальный 21-дневный процесс посредничества закончился безуспешно.

#Грузия
#Боржоми

Синие и желтые флаги, знамёна и шапки впервые с марта украсили Херсон, когда эмоциональные жители приветствовали украинских солдат, входящих в только что освобожденный город.

США отменили признание России страной с рыночной экономикой, сообщило 10 ноября Министерство торговли США, в связи с чем будут повсеместно повышены ввозные пошлины на российские товары.

По оценкам Кишинева, энергетический кризис обойдется Молдове в этом году примерно в 1 млрд евро.

Сторонники трех правящих партий Словении поддержали независимого кандидата и адвоката Мелании Трамп Наташу Пирц Мусар.

Украинские флаги затопляют Херсон, эмоциональные жители празднуют освобождение от российских оккупантов

1 день назад

США аннулируют статус рыночной экономики России

1 день назад

ЕС обещает выделить 250 млн евро в рамках более широкой программы энергосбережения Молдовы

1 день назад

Политический аутсайдер станет первой женщиной-президентом Словении

2 дня назад

Африканский консорциум Mota-Engil инвестирует 450 млн долларов в концессию на коридор Лобито в Анголе

2 дня назад

О Бакуриани | Природная минеральная вода

Мы используем проприетарные и сторонние файлы cookie для улучшения вашего опыта и наших услуг, а также для отображения рекламы с нашего веб-сайта или сторонних веб-сайтов на основе анализа ваших привычек просмотра. Если вы продолжите просмотр, мы будем считать, что вы принимаете их использование. Для получения дополнительной информации см. наш
Политика конфиденциальности

Принять

Природная минеральная вода

Чистые ледяные воды и сосновые леса, покрывающие горы Бакуриани, создают особую экосистему, в которой находятся всемирно известные минеральные воды. Именно в этом уникальном месте мы получаем природную минеральную родниковую воду Бакуриани.

Вы это чувствуете, это замечают другие

О компании

Планы Качество и контроль

Производством «Бакуриани» занимается компания IDS Borjomi Georgia, лидер грузинского рынка минеральной воды.

IDS Borjomi Georgia является частью IDS Borjomi International – одного из крупнейших производителей природной минеральной воды. По объему производства она является лидером рынка бутилированной минеральной воды в странах СНГ и Балтии.

Большие объемы производства в сочетании с технологическими инновациями делают IDS Borjomi непревзойденным лидером рынка минеральной воды в Грузии. В его портфолио входят известные бренды, такие как «Боржоми», «Ликани» и «Бакуриани».

IDS Borjomi Georgia производит природную, полезную для здоровья воду. Она всегда отдавала приоритет высокому качеству продукции и нацелена на оправдание, сохранение и повышение лояльности потребителей.

Подход компании основан на нескольких основных принципах:

диверсификация рынка;
Активный маркетинг;
Внедрение новых торговых марок;
Продукция высокого качества;
Внедрение современных технологий;
Внедрение инноваций на рынок;

Подробнее

Природная минеральная родниковая вода Бакуриани производится на 2-м заводе Боржоми, расположенном в селе Квибиси

Современные европейские автоматизированные линии обеспечивают производство на заводах N1 и N2 Боржоми. Минеральная вода проходит ежедневные микробиологические и химические испытания в лабораториях, аккредитованных по стандарту ISO 17025:2010. Компания и ее предприятия внедрили стандарт менеджмента качества ISO 9001:2008.