Каждый день вода: польза и вред минералки при похудении

★Что лучше всего пить каждый день?

Если вы по каким-то причинам считаете неприемлемым для себя пить обычную водопроводную воду из-под крана, значит, наверняка перед вами встала дилемма, как поступить правильнее – установить фильтр для очистки или постоянно закупаться питьевой бутилированной водой. Надеемся, ответы на вопросы, которые в связи с этим часто возникают, помогут вам прояснить ситуацию.

Что лучше всего пить каждый день?

Если говорить о воде с точки зрения пользы для организма, то оптимальным вариантом является физиологически полноценная вода. Что это означает? Во-первых, это вода природная, то есть та, что взята из подземных источников. Наш организм усваивает её с максимально возможной скоростью, подпитывая жидкостью каждую свою клеточку. Во-вторых, эта вода не должна быть подвергнута очень серьезному вмешательству, т.е. желательно, чтобы ее не очищали осмосом и не производили искусственную минерализацию. В-третьих, «правильной» воде для ежедневного употребления полагается быть слабоминерализованной. Для таких случаев годится вода, уровень общей минерализации которой колеблется в диапазоне 0,5-0,75 г на литр.

Если такими свойствами обладает природная питьевая вода, то ее можно с полным правом назвать оздоровительным средством, а не просто питьем, утоляющим жажду. В ней есть микро- и макроэлементы, которые становятся участниками происходящих в организме химических реакций. Они взаимодействуют с железами внутренней секреции, следствием чего становится улучшение обменных процессов. Как утверждает Мария Морина, возглавляющая Орган сертификации питьевой воды и водоочистных устройств ВНИИ стандартизации Госстандарта России, именно вода, добытая из природных скважин, обладает наибольшей ценностью.

Качество водопроводной воды регулируется соответствующими нормативами. Соблюдаются ли они в нашей стране?

Сотрудники  Главного контрольного испытательного центра питьевой воды утверждают, что водопроводная вода в Екатеринбурге выдерживает все предъявляемые к ней требования в 95 % случаев. Однако сильно обольщаться не стоит: если трубопровод изношен, то дело не обойдется без сезонных или суточных колебаний содержания вредных органических веществ, хлора, железа. Кроме того, в других городах и весях на просторах нашего отечества вода может быть существенно хуже. Ее забирают из местных рек, и она тем хуже по качеству, чем ниже по течению реки находится населенный пункт.

Представляет ли бытовой фильтр для очистки воды (вне зависимости от вида – кувшинного типа, насадка на кран, система «обратный осмос») какую-либо опасность?

Если речь идет о самых распространенных бытовых сертифицированных фильтрах, т.е. о приборах кувшинного типа и насадках на кран, то они способны очищать водопроводную воду только от нескольких разновидностей загрязнителей. Проблема в том, что фильтр «вылавливает» микроорганизмы, но не убивает их – они остаются в нем и даже могут вольготно размножаться. В таком случае получается, что вода из-за фильтрующего материала подвергается повторному заражению.

От большего количества загрязнителей способна очистить воду система обратного осмоса, но даже в таких фильтрах в картридже могут размножаться микроорганизмы. По понятным причинам довольно сложно понять, в какой момент ресурс фильтрующего картриджа оказывается израсходованным, превращая его в источник загрязнения из средства очистки.

Если водопроводную воду профильтровать, а потом прокипятить – наверняка она будет абсолютно безвредной?

Действительно, если после прохождения фильтра в воде остались болезнетворные микроорганизмы, то кипячение их убьет, но все ее полезные свойства, увы, окажутся утраченными. В процессе нагревания воды гибнут клетки кислорода, представляющего собой важнейший элемент жизнедеятельности организма, необходимый для нормального его функционирования. Если вода подвергается длительному нагреванию, то содержащиеся в ней элементарные частицы хлора становятся тригалометанами, т.е. канцерогенами, представляющими немалую опасность. Если такую воду употреблять в течение долгого времени, то она может стать пусковым механизмом для развития онкологических заболеваний и мочекаменной болезни.

В чем состоят плюсы и минусы использования фильтра системы «обратный осмос»?

Эту систему также называют обратноосмотической, системой тонкой очистки, глубокой очистки. Если сравнивать ее с фильтрами-насадками и приборами кувшинного типа, то качество очистки, несомненно, выше. Объясняется это тем, что вирусам, болезнетворным микробам не удается проникнуть через обратноосмотические поры, диаметр которых составляет всего 0,0001 микрон.

Но даже эту эффективную и дорогостоящую систему нельзя назвать идеальной. Так, сквозь ее мембраны спокойно проходят молекулы хлорных соединений, представляющих собой канцерогены, т.к. по размеру они одинаковы с молекулами воды. Такой фильтр вбирает в себя и вредные элементы, и полезные – кальций, магний, железо и т.д., в которых очень нуждается человек. Не зря, по словам специалистов, эта вода называется «голодной»: получается, что она вымывает из организма полезные минералы, что в конечном итоге истощает организм. При длительном употреблении она вызывает болезни сердечно-сосудистой и костной систем, обменные процессы нарушаются, тело стареет раньше срока. Красноречивый пример: солдатам армии США не разрешают больше чем 3 месяца употреблять воду, которая прошла очистку через систему обратного осмоса.

Если в фильтре «обратный осмос» предусмотрена функция минерализации, можно ли считать такую воду полезной и насколько?

В сравнении с обычной водой она имеет большую ценность, но нюанс в том, что вода, которую минерализовали искусственным путем, все же приносит меньше пользы, чем природная питьевая. Можно провести такую параллель: растворимый порошок, как бы он ни был вкусен, все равно не заменит свежевыжатого натурального сока. Поэтому даже дорогостоящие системы, добавляющие в воду минералы, не в состоянии сотворить чудо, превратив водопроводную воду в жидкость, обладающую всеми полезными свойствами природной.

Кроме того, ученые утверждают, что организм принимает и усваивает искусственные элементы хуже, чем это происходит с натуральными (в частности, об этом можно прочитать в статье «Жесткость природных и кондиционированных вод: к анализу патогенеза риска для здоровья человека», авторы Т.В. Стрикаленко и Е.А. Швец).

Есть ли разница между бытовыми и промышленными осмотическими фильтрами, используемыми производителями бутилированной воды?

Бытовые и промышленные фильтры системы «осмос» работают по одному принципу. Но если говорить о производстве, то здесь намного ниже опасность проникновения в воду вредных веществ, которые остаются в очищаемом картридже. Фильтрованная вода постоянно подвергается анализу, и на основании проб регулярно меняют очищающие картриджи.

За выработкой ресурса картриджа очень сложно следить в домашних условиях. Бывают разные всплески загрязнений источника воды, например, связанные с сезоном, и это уже повод для смены картриджа. Проще всего употреблять питьевую природную воду, которую не нужно фильтровать и держать под контролем.

Очищают ли бутилированную питьевую воду с помощью системы обратного осмоса? Как готовится к продаже такая вода?

В настоящее время питьевую воду готовят к продаже двумя основными способами.

Первый – из подземных скважин извлекают природную воду, имеющую высокое качество уже изначально, что отменяет необходимость в многоступенчатой очистке и добавлении искусственных минералов. В этом случае прилагают особые усилия к тому, чтобы уникальный состав воды, ее структура остались сохраненными, поэтому очистка производится деликатно – с помощью песочного и угольного фильтра, с последующим обеззараживанием ультрафиолетом.

Второй – воду забирают из водопровода или скважин, располагающихся на небольшой глубине. В этом случае на этикетке можно увидеть надпись «из централизованного источника». Может быть указан адрес и номер скважины. Такую воду очищают с помощью технологии глубокой очистки, т. е. обратным осмосом. После того как из воды будут убраны все вредные (а заодно и полезные) вещества, она обогащается искусственными минералами.

Если вы хотите купить максимально полезную для организма питьевую воду, то обязательно должны узнать, где именно ее добывают, а также иметь представление о технологии очистки. Если воду берут даже на очень чистой территории, то после прохождения системы осмоса, она, к сожалению, уже не принесет такой пользы, как природная.

Можно ли считать полезной воду из родников и колодцев?

Если говорить о родниках, колодцах, скважинах небольшой глубины, то вода там появляется в верхнем слое земли, глубина составляет примерно 10-25 метров. В результате в воде может оказаться все, что присутствует в почве, в том числе химические удобрения с полей, грязь, транспортное топливо. В таком случае говорить о безопасности воды не приходится. Угроза повышается в весеннее время с таянием снега. Если нет уверенности в качестве воды из колодца или родника, то все же правильней ее прокипятить, хотя при этом она лишится многих полезных свойств и изначальных вкусовых качеств.

Можно ли считать безопасной воду, которая продается в розлив в киосках?

Даже если такая вода изначально чистая, высока угроза ее заражения на самых разных этапах, начиная от доставки и заканчивая попаданием в емкость потребителя. Если воду разливают в тару на производстве, то все задействованное оборудование, бутыли и т.п., вымыто и дезинфицировано. Если же вода идет в розлив, то обеззараживать емкости в пунктах продаж далеко не всегда представляется возможным. Между тем, при несвоевременном или неправильном промывании сосуда, где хранится такая вода, запускается процесс так называемого биообрастания – образования на стенках бака микроводорослей, из-за которых в воде оказываются токсины.

Если после употребления такой воды возникнет отравление, ответственность наверняка понесет покупатель, грязную тару которого назовут виновницей произошедшего, а поставщик может уйти от наказания. К слову, покупательские емкости действительно могут быть не очень чистыми, и в них будут размножаться болезнетворные микроорганизмы. Вода в розлив не подвергается такому бдительному контролю соответствующих инстанций на предмет микробиологического и химического состава, как бутилированная.

В природе встретить воду с такими параметрами можно крайне редко, и в связи с этим практически все воды для детей сначала очищают обратным осмосом, а потом до определенных цифр минерализуются искусственным способом. Если вода чистится по вышеупомянутой технологии, ее минерализация будет самой низкой – на литр – 0,2-0,3 грамма. Оказавшись в организме, она будет содействовать вымыванию полезных элементов, поэтому их потерю придется постоянно восполнять. Людям с повышенной кислотностью желудка запрещается пить очищенную по мембранной технологии воду, т.к. ее уровень pH ближе к кислотному. Употреблять такую воду постоянно не стоит, правильнее пользоваться ею строго в рамках предназначения, т.е. для детского питания. До того как ввести такую воду в рацион ребенка, не мешало бы обратиться к диетологу или врачу за советом.

10 причин пить воду каждый день

Жидкость содержится во многих продуктах, которые мы употребляем: соках, чае, кофе, фруктах, овощах, супах и т. д. Но напитки и еда не могут полностью заменить питьевую воду, в которой нуждается наш организм. Разберемся, зачем пить воду, какое количество
считается нормой и как ее правильно употреблять.

Зачем нужно пить воду

Не все напитки могут восполнить недостаток жидкости без вреда организму: соки и сладкая газировка содержат много сахара, чай и кофе увеличивают нагрузку на сердце и имеют мочегонный эффект, приводящий к обезвоживанию. Для поддержания нормального водного
баланса подходит только вода, которая способствуют крепкому здоровью, хорошему настроению и самочувствию. Вот десять фактов о том, как вода влияет на наш организм.

Помогает сохранить здоровье

Пить воду полезно, поскольку она необходима для функционирования всех систем и органов. Без достаточного количества жидкости нарушаются биохимические и электрические процессы в организме, что может привести к ухудшению самочувствия. Сильное обезвоживание
сопровождается потерей электролитов крови, изменением кислотно-щелочного баланса и ведет к тяжелым нарушениям в работе внутренних органов. При потере до 10 % жидкости могут начаться галлюцинации, если обезвоживание достигло 12 %, человеку срочно необходима
медицинская помощь, а при недостатке 20 % наступает смерть.

Замедляет старение

Чем старше человек, тем меньше воды содержится в его организме. С недостатком жидкости в клетках напрямую связан процесс старения: кровь становится густой, поднимается давление, снижается эластичность кожи, образуются морщины, появляются боли в суставах,
головные боли. Повышение гидратации, степени проникновения кислорода в клетки и, как следствие, замедление старения относятся к положительным свойствам воды.

Насыщает организм полезными веществами

В хорошей питьевой воде содержится множество полезных для организма веществ: солей, минералов, микро- и макроэлементов. Кроме этого, для доставки питательных веществ к клеткам организму необходимо достаточное количество жидкости.

Дарит красоту

При наличии достаточного количества воды клетки постоянно вырабатывают коллаген, который составляет основу соединительной ткани организма, обеспечивает ее прочность и эластичность. Если пить воду в рекомендованных количествах, кожа станет здоровой и свежей,
волосы — блестящими, а ногти — более крепкими.

Поддерживает умственную деятельность

Головной мозг на 75 % состоит из воды. Поэтому, если человек мало пьет, начинает болеть голова, снижаются способность к интеллектуальной работе и концентрация внимания. При дефиците воды могут наблюдаться перепады настроения, возникают сложности с принятием
решений и проблемы с выполнением простых заданий.

Очищает организм

Вода выводит из организма шлаки и токсины — вредные вещества, которые в процессе жизнедеятельности накапливаются в организме и приводят к проблемам со здоровьем. Постоянное очищение органов способствует улучшению самочувствия.

Помогает поддерживать форму

Употребление воды улучшает пищеварение и нормализует обмен веществ. В результате уменьшается количество жировых отложений, поскольку весь жир сжигается. При недостатке воды организм начинает задерживать жидкость, и человек выглядит опухшим.

Дарит энергию

Слабость и постоянное чувство усталости — главный признак дефицита жидкости. Благодаря воде кровь становится менее густой, все клетки получают необходимые вещества, снижается нагрузка на сердечно-сосудистую систему — и человек чувствует прилив энергии
и жизненных сил.

Поддерживает иммунитет

Чистая питьевая вода повышает иммунитет — способность организма противостоять микробам и бактериям. Она ускоряет восстановительные процессы, улучшает деятельность лимфатической и кровеносной систем, очищает и укрепляет бронхи и
легкие.

Предотвращает заболевания

Постоянный дефицит воды в организме увеличивает риск развития диабета, болезней сердца, инфекций мочеполовой системы. Кроме этого, в мочевом пузыре, почках и мочеточниках происходит скопление солей, что со временем может привести к мочекаменной болезни.
Регулярное питье снижает риск возникновения опухолей в пищеварительном тракте, помогает предотвратить возникновение рака молочных желез и мочевого пузыря. Минеральная вода используется для профилактики и лечения различных
заболеваний.

Сколько воды нужно пить ежедневно

Определять, сколько воды нужно выпивать в сутки, необходимо с учетом пола, возраста, веса, физических нагрузок, окружающей среды, питания и многого другого. В мировой практике рекомендованная норма воды для взрослых мужчин нормального телосложения составляет
от 2,5 до 3,7 литра в день, для женщин — от 2 до 2,7 литра. Есть еще один вариант расчета, сколько пить воды, учитывающий массу тела. По этой методике в день человеку требуется 35–40 мл на один килограмм веса.

В некоторых случаях организм теряет слишком много жидкости, поэтому норму употребления воды необходимо увеличить:

• при занятиях спортом и физической работе;
• при высокой температуре окружающей среды;
• при грудном вскармливании;
• при курении и употреблении алкоголя;
• при гриппе, ОРВИ и других инфекциях;
• при диарее и рвоте.

Больше воды требуется и в период сильных загрузок. Так, если у вас на работе аврал, вам стоит
заказать воду в офис – чистая вода, чай, кофе помогут сосредоточиться и достойно справиться с задачами.

Как нужно пить воду

Несколько советов, как правильно пить воду:

1. Тщательно выбирайте, какую воду пить. Бутилированная чистая вода действительно принесет пользу, а водопроводная или родниковая вода не сбалансирована по составу и может содержать вредные примеси.
2. Пейте воду в течение дня. Перед сном не стоит выпивать большое количество жидкости, так как все процессы замедляются и наутро может появиться отечность.
3. Приучите себя пить воду перед завтраком. Один стакан воды за 30 минут до приема пищи активизирует пищеварительные и обменные процессы, способствуя усвоению пищи.
4. Запивайте еду небольшим количеством негазированной воды. Эта привычка способствует пищеварению и выработке слюны.
5. Пейте небольшими порциями. Делайте постоянно по 2-3 глотка, не дожидайтесь, когда возникнет чувство жажды, — это показатель того, что организм уже остро нуждается в жидкости.
6. Натощак пейте только теплую воду. Если вода будет холодной, организму потребуется дополнительная энергия, чтобы ее согреть.

О Buzz: Вам нужно от 8 до 10 чашек воды каждый день?

Иметь растение

• Зарегистрироваться
• Войти

См. Об архиве Buzz >>

Свежие, замороженные, консервированные, сушеные и 100% соки… Все это важно!
Видеоцентр: Выбор. Хранилище. Подготовка.
Сколько чашек вам нужно?
Основные питательные вещества во фруктах и ​​овощах
База данных фруктов и овощей

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Другие истории

Сколько воды вы должны выпивать каждый день

Lalandrew/Shutterstock

Автор Autumn Swiers/18 мая 2022 г., 14:27 EST

Минеральная, сельтерская, тонизирующая, весенняя, щелочная, дистиллированная — трудно представить, что существует так много вариаций одного и того же бесцветного, безвкусного вещества без одна калория. Набираете ли вы воду из пластиковой бутылки или прямо из-под крана, самое главное, чтобы вы ее брали. Человеческое тело на 60% состоит из воды, сообщает GoodRx, обеспечивая множество важных функций, имеющих решающее значение для выживания, включая смазку суставов, регулирование температуры, чистку рта, удаление отходов и транспортировку питательных веществ через кровоток.

Были даже созданы приложения, побуждающие людей пить воду. Например, Plant Nanny вознаграждает пользователей за каждую выпитую чашку, позволяя им поливать мультяшное растение; здоровье растения напрямую связано с тем, сколько воды пользователь выпивает и заходит в приложение. Учитывая, что достаточное потребление воды так важно для благополучия человека, может показаться удивительным, что 75% американцев могут жить в состоянии хронического обезвоживания, по данным CBS. Или, может быть, вы вообще не будете шокированы. Мадлен Фернстром, редактор отдела здравоохранения NBC News, сообщает, что люди часто рассматривают питье воды как рутину, сообщает MSNBC. Но, любите вы это или ненавидите, потребление воды является неотъемлемой частью поддержания здоровья и благополучия в долгосрочной перспективе. Итак, сколько его нужно выпивать в день?

Ответ… сложный

fizkes/Shutterstock

Неудивительно, что не все тела созданы равными. По словам Healthline, такие факторы, как температура, время года, окружающая среда, географическое положение, в котором вы живете, статус грудного вскармливания и уровень вашей активности, влияют на то, сколько воды нужно человеку для поддержания гидратации.

По данным Национальной академии наук, инженерии и медицины США, мужчины должны потреблять 15,5 чашек жидкости в день, а женщины должны потреблять 11,5 чашек с водой, другими напитками и пищей, согласно данным клиники Майо. Гарвард говорит, что для здоровых людей достаточно от четырех до шести чашек.

Исследование, проведенное Майклом Н. Свакой, доктором философии, в журнале Nutrition Reviews, показало, что большинству взрослых мужчин без сопутствующих заболеваний следует стремиться к ежедневному потреблению воды в объеме 3,7 литра (около 16 чашек) и 2,7 литра (около 12 чашек). чашки) для женщин через Оксфорд. WebMD рекомендует выпивать от половины унции до одной полной унции воды в день на каждый фунт вашего веса. Например, в нем говорится, что человек весом 150 фунтов должен стремиться потреблять от 75 до 150 унций (примерно от девяти до 19 чашек) воды каждый день.

Итак, каков ответ? Сочетание всех этих источников в среднем составляет примерно 13 чашек воды в день для поддержания гидратации. Но, конечно же, прислушивайтесь к своему телу и принимайте во внимание свои индивидуальные потребности и состояния здоровья при определении того, что лучше для вас.

Умеренный подход к сохранению здоровья

Джиннават Тавонг/Shutterstock

Роксана Б. Сукол, врач и специалист по профилактической медицине в Кливлендской клинике, описывает признаки, которые могут указывать на обезвоживание. По ее словам, темная моча с сильным запахом является явным признаком, но головокружение, запор, спазмы желудка и чрезмерная усталость также могут быть индикаторами.