Вода дистиллированная замерзает: При какой температуре вода замерзает? Вопрос не такой уж простой ( ͡° ͜ʖ ͡°) Давайте разберемся! Интересные факты бонусом

Содержание

когда и при какой температуре происходит, может ли на улице, на морозе замёрзнуть вода в аккумуляторе в машине, должна ли

Содержание

Может и должна ли замораживаться?
Почему существует утверждение, что дистиллят не превращается в лед?
От каких факторов зависит температура кристаллизации?
Отличие в заморозке дистиллята от обычной воды
Температура превращения в лед
- На улице
- В аккумуляторе
Как происходит процесс?
Что делать, при замерзании?
Заключение

Может и должна ли замораживаться?

Дистиллированная вода может замерзнуть. Но этот процесс начинает происходить при более низкой температуре.

Если в обычной воде кристаллы льда появляются уже при 0⁰С, то дистиллят замерзает только при твердом минусе.

В неочищенной воде имеются соли с прочими примесями. Из-за них в такой воде много центров кристаллизации. Дистиллированный раствор практически не имеет центров кристаллизации.

В такой среде нет посторонних примесей, за счет которых вода быстрее перейдет в твердую форму. Но при дальнейшем снижении температуры даже идеально очищенная смесь все равно замерзнет.

Справка. Обычный качественный дистиллят может превратиться в лед при -10⁰С. Стерильная лабораторная вода замерзает при более низком значении. Оно составляет -42⁰С. В лабораторных условиях отмечался случай, когда стерильный раствор превратился в лед только при -70⁰С.

Почему существует утверждение, что дистиллят не превращается в лед?

Данное мнение основывается на свойствах такого состава. В нем отсутствуют примеси. Именно из-за них простая вода замерзает уже при 0⁰С. Поскольку в очищенных растворах примесей не имеется, то считается, что они могут оставаться в жидком состоянии даже при минусе.

От каких факторов зависит температура кристаллизации?

Температура замерзания стерильного раствора зависит от следующих факторов:

наличие посторонних примесей;
концентрация посторонних включений;
условия внешней среды, в которых находится очищенная смесь.

Играет роль внешнее воздействие на тару с дистиллированной водой. Даже стерильный раствор при добавлении в него небольшого количества посторонних примесей начнет быстро кристаллизоваться даже при слабом минусе.

Справка. Опыты указывают на чувствительность дистиллированного раствора к механическому воздействию. Охлажденная, но незамерзшая вода моментально покроется льдом, если ударить по емкости с ней или взболтать ее. Это говорит об ее нестабильном состоянии при заморозке.

Отличие в заморозке дистиллята от обычной воды

Замораживание дистиллята отличается от заморозки простой воды более низкой точкой замерзания. Чем состав чище, тем ниже температура потребуется ему для полного превращения в лед. Водопроводная вода превратится в лед уже при 0⁰С.

Отличие также кроется в центрах кристаллизации. В очищенной воде их нет из-за отсутствия в ней примесей. В обычной воде таких центров кристаллизации очень много. По этой причине она быстрее охлаждается.

Замораживание обычной воды происходит быстрее, чем дистиллированной.

Очищенный состав кристаллизуется более длительное время. Фрагменты льда в такой воде формируются постепенно.

Обычная вода покрывается льдом по всей поверхности. Замораживание начинается снизу и движется вверх. В дистилляте этот процесс идет сверху вниз.

Температура превращения в лед

Скорость превращения очищенной воды в лед зависит от условий, в которых она находится. Дистиллированная смесь, находящаяся на улице и внутри аккумулятора машины, замерзает при разной температуре. В двух указанных случаях отмечается разная точка замерзания.

На улице

В уличных условиях очищенный состав кристаллизуется довольно быстро. На открытом воздухе нет факторов, препятствующих быстрому переходу раствора в состояние льда.

Качественный дистиллят на улице может замерзнуть при -10⁰С. Это значение является точкой замерзания. Но часто имеющиеся в продаже составы превращаются в лед при температурном режиме от -1 до -5⁰С.

В аккумуляторе

Поскольку в данном случае очищенная вода находится внутри аккумуляторной батареи, то процесс ее замерзания будет происходить медленнее. Но это касается случаев, если дистиллят заливается в прогретый аккумулятор. Он остывает медленно. При слабом минусе дистиллят внутри него не успеет заморозиться.

Важно. Точкой замерзания качественной дистиллированной воды в аккумуляторной батарее является значение в -7⁰С. Обычные составы среднего качества могут начать кристаллизироваться уже при температуре в -3⁰С.

Как происходит процесс?

Процесс происходит следующим образом:

Состав при снижении температуры охлаждается все больше.
При достижении точки замерзания пространство между молекулами увеличивается.
В верхней части емкости сначала формируется ледяная шапка, которая начинает расти вниз.
Замораживание идет сверху вниз, пока не доходит до дна емкости.

В процессе замораживания объем дистиллированной смеси становится больше почти на 10%.

Что делать, при замерзании?

В обычных условиях заморозка дистиллята не создает проблем. Замерзший состав необходимо поставить в отапливаемое помещение и подождать.

Когда он оттает и достигнет комнатной температуры, его можно продолжить использовать по назначению. Свойства такого раствора не изменятся.

Не следует ускорять размораживание дистиллированной воды. Нельзя ее нагревать. При данном процессе раствор перестанет быть чистым. В него попадут посторонние примеси из тары, в которой он нагревается.

Если дистиллят замерз внутри аккумулятора, то необходимо предварительно снять его с автомобиля и положить в теплое помещение. Батарея должна оттаять сама при комнатной температуре.

Нельзя нагревать ее или включать в процессе размораживания. После обязательно требуется проверить состояние пластин батареи.

Дистиллят в состоянии льда из-за своего расширения может повредить их, приведя в негодность весь аккумулятор.

Только после тщательной проверки батареи можно устанавливать ее обратно на автомобиль и продолжать им пользоваться. Часто замерзшая дистиллированная вода в аккумуляторе является причиной его поломки. В таких ситуациях дистиллят сливается, а батарея либо отдается в ремонт, либо заменяется на новую.

Заключение

Дистиллированная вода способна к замораживанию, но при более низких температурных показателях, чем обычная вода. Это обусловлено отсутствием в ней примесей и центров кристаллизации.

Качественный дистиллят замерзает при -10⁰С. Очищенные растворы могут начать замерзать и при более низких температурных режимах. В лабораторных условиях такие составы могут превратиться в лед только при -42⁰С.

На улице раствор замерзает быстрее, чем внутри аккумуляторной батареи. Но если аккумулятор в машине не прогрет, то внутри него очищенная вода может замерзнуть даже при -3⁰С. Замерзшую дистиллированную воду можно разморозить и продолжить использовать.

А какова Ваша оценка данной статье?

Загрузка…

При какой температуре замерзает дистиллированная вода? — Обсуждай

VН

V-Враг Незалёжности — Z

При какой температуре замерзает дистиллированная вода?
вода
температура

4 года

3896

232

Ответы

Harley Quinn- Танюсик

Ответ на этот вопрос представляется очевидным – при 0 градусов Цельсия, — однако он не совсем корректен. Если подвергнуть медленному охлаждению очень чистую (дистиллированную ) воду, то она может оставаться жидкой и при температуре в несколько градусов ниже нуля. Однако, если в эту переохлажденную воду бросить маленький кусочек льда, щепотку снега или просто пыли, вода мгновенно замерзнет, прорастая по всему объему длинными кристаллами. Столь странное поведение воды объясняется особенностями процесса кристаллизации. Превращение жидкости в кристалл происходит в первую очередь на примесях и неоднородностях – частичках пыли, пузырьках воздуха, царапинах на стенках сосуда. Чистая вода центров кристаллизации практически лишена, поэтому она может переохлаждаться (и довольно сильно) , оставаясь жидкой.

При атмосферном давлении температура кипения дистиллированной воды +100 градусов Цельсия

4 года

VН

V-Враг Незалёжности — Z

нет.

4 года

Harley Quinn- Танюсик

а как))

4 года

VН

V-Враг Незалёжности — Z

дистиллированная вода не замерзает пока нет центров кристаллизации (соли,пыль и т. п.)

4 года

Harley Quinn- Танюсик

я там проэто писала))

4 года

ЕК

Елена Кулемина

Температура замерзания воды при постоянном давлении и в массе есть константа.

Но при охлаждении дистиллированной воды в чистом гладком сосуде она может быть легко переохлаждена до отрицательных температур. Причем чем больше принято предосторожностей от попадания пыли, дефектов сосуда и сотрясений, тем до более низкой температуры может быть переохлаждена вода. Рекорд находится примерно при -60 С.

4 года

VН

V-Враг Незалёжности — Z

чистой дистиллированной воды практически не бывает. в лабораторных условиях можно создать только в вакууме

4 года

ЕК

Елена Кулемина

Согласна

4 года

Граф Пупыркин

при -10 потому в прежние времена на МТС были бойлерные и конденсаторные механики заставляли водителей заправлять радиаторы такой водой тут двойная выгода получается про это есть в каком то советском фильме

4 года

Алексей Малахов

При наличии пылинок или затравки-льдинки- при 0 цельсия. Но я лично видел дистиллированную воду жидкой при минус 15. И конечно взяв в руки пошевелил. Процесс роста кристаллов завораживает…. Секунд 5.

4 года

ОМ

Олег Мартьянов

ЁЁЁЁЁ!!!!! вопрос на засыпку! если вода замерзает при -2, то почему из водки при -30 не получается чистый спирт, ведь вода должна превратиться в лед, а спирт можно было через фильтр слить?????

4 года

СГ

Светлана Герингер

Обычная вода и то не с разу замерзает. Плавно опускается до нуля. потом резкий скачок до 4 градусов, вот почему неровно застывает, и уже потом переходит в твердое состояние.

4 года

Рамиль Каскинов

Чисто теоретически не должна замерзать совсем, если она абсолютно дистиллированная, чем больше засорена, тем выше точка замерзания. При нуле замерзает обычная вода

4 года

ⅅжекоб✭Умба

Чуть ниже нуля. Мне доводилось видеть в одном холодном помещении, емкость с замерзшей водопроводной водой, и рядом такую же ёмкость с жидкой дистилированной.

4 года

ТК

Татьяна Кузнецова

При 0 градусах, если она очень чистая и при медленном охлаждении, то может выдержать и небольшой минус, но если в нее попадет снег, лед она тут же замерзнет

4 года

НЛ

Николай Лавренов

Не корректный вопрос))). Необходимо учесть скорость охлаждения, спокойное состояние воды, атмосферное давление. В идеальных условиях 0 град цельсия))

4 года

VН

V-Враг Незалёжности — Z

в идеальных она вообще не замерзает

4 года

НЛ

Николай Лавренов

В идеальных это в каких? Я имею ввиду нормальное атмосферное давление быстрое охлаждение (-20 градусов единовременно) — 0 град цельсия. А вот когда она не замерзает))) это как раз не идеальные а искусственные условия — но и такое имеет место.

4 года

VН

V-Враг Незалёжности — Z

это когда нет центров кристаллизации (солей,примесей,пыли)

4 года

НЛ

Николай Лавренов

Ну))) данные соли в основном увеличивают температуру замерзания, т. е. замерзнуть вода может и при гораздо большей чем о температруе+2 — 5. Если говорим про минеральные соли то температура замерзания уменьшается — морская вода например до -5 и менее градусов находится в жидком состоянии. Чистая дистилированная — 0 градусов температура замерзания НО: если ЕМКОСТЬ ЧИСТОЙ ДИСТИЛИРОВАННОЙ ВОДЫ оставить в ПОКОЕ и охлаждать достаточно медленно — то да имеется факты что вода не замерзает до температуры в -30 и менее.. но до тех пор пока не взболтать ее. Тогда наиболее близкие молекулы образуют центр кристализации и жидкость замерзнет. И опять же НО — спокойные условия — это не ИДЕАЛЬНЫЕ (в физике) это ИСКУСТВЕННЫЕ.

4 года

Марат

Сверхчистая вода кипит при 160 градусах и может замерзнуть при минус 20. Отсутствуют центры кипения и кристаллизации. Чем чище вода

4 года

Николай

Вам сказать в кельвинах, фаренгейтах или еще в чем? А вот вы скажите, ледовитый окевн недостаточно соденый что замерзает?

4 года

VН

V-Враг Незалёжности — Z

В любых. ..но для дистиллированной воды

4 года

Николай

Точка отсчета шкалы цельсия взата от точки замерзания дисцилированной воды.

4 года

VН

V-Враг Незалёжности — Z

Дистилированная вода в состоянии покоя и отсутствия центров кристаллизации не замерзает вообще

4 года

Николай

Чето этот фокус я уже подзабыл

4 года

АC

Андрюшка Chin

в гараже стоит несколько баклах с дистиллированной водой так вот в — 20 некоторые не замерзали как это обьяснить не знаю

4 года

VН

V-Враг Незалёжности — Z

так все просто — это дистилированная вода,в ней нет центров кристаллизации,как же она замерзнет

4 года

АC

Андрюшка Chin

но всё же, пластик бутылки, воздух над поверхностью воды с парами воды ,должны создавать неоднородности в местах контакта с водой ,или я не туда копаю,вот в невесомости в вакууме тогда понятно

4 года

Кс

Ксюша

Д. вода не имеет примесей и ядер кристализации. поэтому она начинает замерзать при низкой температуре думаю от -40

4 года

VН

V-Враг Незалёжности — Z

никогда не замерзнет в идеальных условиях

4 года

Игорь Сокирка

При 0 градусов по Цельсию. Чем больше в ней будет тяжёлых примесей, тем ниже будет температура замерзания.

4 года

VН

V-Враг Незалёжности — Z

это обычная вода…а не дистиллят

4 года

Олег Соколов

Ну, в любом случае, ниже температуры кристаллизации без фазового перехода. Но многое зависит от давления.

4 года

Людмила Меркулова

она не замерзнет.. в ней не должно быть никаких примесей.. варили на ней кофе.. получился никакой вкус….

4 года

АС

Александр Солонин

0 градусов по Цельсию..Это правило для дистиллированной воды при нормальном атмосферном давлении

4 года

Оксана Шункиева

Если постепенно ее охлаждать, то такая вода может оставаться и при нескольких градусах ниже нуля

4 года

Consp

идеально чистая вода, в идеальных условиях будет переохлажденной и замерзнет не так уж и скоро. ..

4 года

VН

V-Враг Незалёжности — Z

да она вообще не может замерзнуть если нет центра кристаллизации.Особенность Н20

4 года

Consp

именно. но на счет вообще, я сомневаюсь… флуктуации все равно бывают… при понижении температуры — замерзнет в конце концов.

4 года

VН

V-Враг Незалёжности — Z

идеального вообще ничего нет

4 года

Следующая страница

Температура замерзания дистиллированной воды [Вы спрашивали!]

Вода замерзает при 0 градусов Цельсия при нормальном атмосферном давлении. Однако вода может замерзнуть и при гораздо более низких температурах в особых условиях. Например, дистиллированная вода замерзает при 0 градусов по Цельсию, но кипяченая и затем охлажденная вода может замерзнуть при гораздо более низкой температуре, около -14 градусов по Цельсию.

Вот что важно

Вода имеет очень низкую температуру замерзания, а это значит, что в холоде она легко может превратиться в лед. Вода замерзает при 0 градусов по Цельсию.

Что происходит с дистиллированной водой при замораживании

Когда дистиллированная вода замерзает, замерзание воды занимает больше времени. Как только это происходит, вода быстро замерзает, образуя неравномерно распределенные кристаллы льда. Может образовывать конусообразную структуру с водой посередине.

Что такое температура кипения и замерзания дистиллированной воды

Температура кипения и замерзания дистиллированной воды такие же, как и температура кипения и замерзания чистой воды, которая составляет 100 градусов по Цельсию (212 по Фаренгейту) давление в одну атмосферу и 0 градусов по Цельсию (32 градуса по Фаренгейту) давление в одну атмосферу.

Сколько времени нужно, чтобы заморозить дистиллированную воду

Дистиллированная вода замерзнет примерно за два часа при температуре 0 градусов Цельсия. После того, как лед замерзнет, потребуется еще около двух часов, чтобы лед стал чистым.

Безопасно ли использовать дистиллированную воду для кубиков льда

Для приготовления прозрачного льда мы рекомендуем использовать дистиллированную воду, кипяченую воду или воду, полученную из системы обратного осмоса (RO).
Возможно, лед не будет идеально прозрачным, но, по крайней мере, лед не будет казаться мутным.
Для приготовления кубиков льда безопасно использовать дистиллированную воду.
Кипяченая вода также безопасна для приготовления кубиков льда.
Вода, поступающая из системы обратного осмоса (RO), также безопасна для приготовления кубиков льда.
Кубики льда, приготовленные из воды из системы обратного осмоса (RO), могут быть самыми прозрачными.
Для приготовления кубиков льда безопасно использовать воду любого типа.

Как приготовить замороженную дистиллированную воду

Чтобы приготовить замороженную дистиллированную воду, вам понадобится закрытая бутылка дистиллированной или очищенной воды (например, полученной с помощью обратного осмоса), немного льда и морозильная камера.

Сначала поместите закрытую бутылку с водой в морозильную камеру. Убедитесь, что бутылка с водой полностью погружена в лед.

Оставьте бутылку с водой в покое на 2-1/2 часа.

Наконец, осторожно удалите переохлажденную воду из морозильной камеры. Наслаждайтесь замороженной дистиллированной водой!

Какова температура дистиллированной воды

Дистиллированная вода кипит при 100 градусах Цельсия. Это связано с тем, что дистиллированная вода удаляет многие минералы, которые могут придавать воде вкус и запах.

Срок годности дистиллированной воды

Дистиллированная вода — это вода, очищенная кипячением с помощью особого вида пара. Дистиллированная вода часто используется для питья, приготовления пищи и других целей. Он может долго храниться, если хранить его в чистом и сухом месте.

Многие люди пьют дистиллированную воду каждый день. Это хороший выбор для питья, поскольку он не содержит бактерий и других микроорганизмов. Это также хороший выбор для приготовления пищи, потому что он не содержит химикатов и других веществ. вместо воды, обработанной химическими веществами, часто используется дистиллированная вода.

Почему дистиллированная вода считается чистой водой

Дистиллированная вода считается чистой водой, поскольку она создается в процессе, известном как дистилляция. В этом процессе, в основном, чистая вода выпаривается из примесей. Многие из загрязнителей, обнаруженных в воде, представляют собой неорганические минералы и металлы, и эти загрязнители имеют чрезвычайно высокие температуры плавления и еще более высокие точки кипения. Эти загрязняющие вещества могут быть опасны, поскольку при нагревании они могут образовывать опасные соединения. Дистиллированная вода также с меньшей вероятностью вызывает коррозию металлических труб и оборудования.

Нужно ли охлаждать дистиллированную воду

Дистиллированную воду можно хранить при комнатной температуре или в холодильнике. Лучше всего хранить в темном прохладном месте. Охлаждение не продлит срок хранения воды, но хранение воды вдали от прямых солнечных лучей — верный способ дольше сохранить ее чистоту.

Полезна ли дистиллированная вода для почек

Считается, что дистиллированная вода лучше для почек, чем водопроводная. Это связано с тем, что водопроводная вода может содержать ряд загрязняющих веществ, включая пестициды, тяжелые металлы и бактерии. дистиллированная вода, с другой стороны, обычно производится из источников очищенной воды, таких как реки или озера. Это означает, что вода свободна от большинства загрязняющих веществ.

Одно исследование показало, что употребление дистиллированной воды может помочь защитить почки от повреждения. Участникам исследования давали пить дистиллированную или водопроводную воду в течение двух недель. По истечении двух недель исследователи измерили уровень креатинина в крови участников. Креатинин – это отходы, которые вырабатывают почки. Чем выше уровень креатинина, тем больший ущерб наносят почки.

Исследование показало, что у участников, которые пили дистиллированную воду, уровень креатинина в крови был ниже, чем у участников, которые пили воду из-под крана. Это говорит о том, что дистиллированная вода может помочь защитить почки от повреждения.

дистиллированная вода также может быть полезной для чистоты кровотока. В водопроводной воде можно найти множество загрязняющих веществ, которые могут привести к проблемам со здоровьем, таким как повреждение почек и рак. С другой стороны, дистиллированная вода обычно производится из источников очищенной воды. Это означает, что вода свободна от большинства загрязняющих веществ. Дистиллированная вода

также может быть полезна для общего состояния здоровья организма. Снимая раздражение с почек и повышая чистоту кровотока, дистиллированная вода может помочь укрепить другие органы тела.

Дистиллированная дождевая вода

Дождевая вода — это чистая дистиллированная вода, испаряемая на солнце.
Когда дождевая вода падает с неба, вещества из воздуха и земли растворяются в дождевой воде.
К счастью, когда дождевая вода впитывается в землю, она становится минеральной водой.
Дождевая вода отлично подходит для питья, мытья посуды и полива растений.
Важно собирать дождевую воду в дождевые бочки или цистерны для последующего использования.

Очищенная или дистиллированная вода лучше

Воду можно очищать различными способами, но очищенная вода обычно является лучшим вариантом, поскольку в процессе очистки удаляются химические вещества и примеси. С другой стороны, в дистиллированной воде отсутствуют природные минералы, в том числе кальций и магний, полезные для здоровья.

Можно ли младенцам пить дистиллированную воду

Использование дистиллированной воды для детского питания дает множество преимуществ. Во-первых, он чистый и не содержит возможных загрязнителей, таких как свинец, пестициды, бактерии, вирусы, нитраты и многое другое. Это делает его более безопасным для ребенка, так как любые потенциальные токсины, которые могут нанести ему вред, будут удалены. Кроме того, использование дистиллированной воды помогает сохранить формулу однородной и свободной от посторонних привкусов. Это может быть важно для ребенка, так как он может не чувствовать вкус разных типов воды и может не любить вкус своей смеси.

Наконец, использование дистиллированной воды может сэкономить деньги родителей в долгосрочной перспективе. Дистиллированная вода, как правило, дешевле водопроводной воды, и в некоторых районах может быть трудно найти надежные источники водопроводной воды. Используя дистиллированную воду, родители могут быть уверены, что детская смесь не содержит каких-либо вредных примесей и что используемая ими вода имеет самое высокое качество.

Могут ли бактерии расти в дистиллированной воде

Дистиллированная вода может быть подходящей средой для роста многих микроорганизмов. Pseudomonas, Caulobacter, Hyphomicrobium, Arthrobacter, Seliberia, Bactoderma alba, Corynebacterium, Amycolata (Nocardia) utotrophica, Mycobacterium и Chlorella можно найти в дистиллированной воде. Кроме того, некоторые низшие грибы могут расти в дистиллированной воде.

Некоторые микроорганизмы предпочитают дистиллированную воду из-за низкой концентрации растворенных минералов и других химических веществ. Эти организмы могут расти и размножаться в дистиллированной воде, не подавляясь другими веществами, присутствующими в обычной воде.

Дистиллированная вода также может быть подходящей средой для роста бактерий, вызывающих пищевое отравление. Эти бактерии могут расти и размножаться в дистиллированной воде быстрее, чем в обычной воде.

Поскольку дистиллированная вода стерилизована, она является безопасной средой для питья человека. Однако дистиллированная вода не является безопасной средой для других типов микроорганизмов, например, вызывающих туберкулез.

Дистиллированная вода является подходящей средой для роста многих микроорганизмов. Некоторые микроорганизмы, такие как Pseudomonas, Caulobacter, Hyphomicrobium, Arthrobacter, Seliberia, Bactoderma alba, Corynebacterium, Amycolata (Nocardia) utotrophica, Mycobacterium и Chlorella, могут расти и размножаться в дистиллированной воде, не подавляясь другими веществами, присутствующими в обычной воде. Кроме того, некоторые низшие грибы могут расти в дистиллированной воде.

Дистиллированная вода также является подходящей средой для роста бактерий, вызывающих пищевое отравление. Эти бактерии могут расти и размножаться в дистиллированной воде быстрее, чем в обычной воде.

Какая самая чистая вода для питья

Важно знать, что дистиллированная вода — это самая чистая вода, которую вы можете получить. В нем буквально нет ничего (хорошего и плохого). Это означает, что это отличный выбор для питья, поскольку в нем нет вредных химических веществ или минералов. Он также отлично подходит для чистки вещей, потому что в нем нет грязи, пыли или другого мусора.

Всего

Холодильники и морозильники используют систему охлаждения для снижения точки замерзания воды. Это делается для того, чтобы продукты не замерзли и не пришли в негодность.

Замерзающая дистиллированная вода. в AnswerBank: Наука

Главная > Наука > Замораживание дистиллированной воды.

музыкант1956 | 01:09 Сб, 29 сентября 2007 г. | Наука

11 ответов

Подписаться
Отчет ⚑

Я помню, как много лет назад на Блю Питер Вэл Синглтон провела эксперимент, поместив чистую дистиллированную воду в запечатанной бутылке в морозильник. Вода совсем не замерзла, хотя температура была на много градусов ниже 0 градусов по Цельсию. Она назвала причину, почему я не могу вспомнить. В свете разногласий по поводу голубого кота Питера, говорила ли она правду или это была еще одна манипуляция аудиторией Голубого Питера.

Вирусы

разбивание опустошенных стаканов

с 1 по 11 из 11

Squarebear

Конечно, дистиллированная вода замерзает. Фактически, она замерзает намного быстрее, чем водопроводная вода, из-за дополнительных примесей, а не из-за того, что это чистая вода.

Если в воде растворены другие вещества, то эти вещества мешают кристаллической решетке льда при замерзании воды. Некоторое дополнительное усилие, то есть более низкая температура, должно быть приложено, чтобы удалить посторонние вещества с пути молекул воды, чтобы вода могла замерзнуть.

Поскольку в водопроводной воде этих растворенных веществ больше, чем в дистиллированной воде, водопроводную воду труднее заморозить.

Кемпи

Squarebear — ваше объяснение, похоже, касается скорости замерзания, а не температуры замерзания.

Чистая вода на самом деле имеет точку замерзания (-42°C), которая отличается от ее точки плавления (0°C), поэтому чистая вода может быть переохлаждена ниже 0°C, не замерзая.

Примеси в воде действуют как центры зародышеобразования, из которых будет происходить кристаллизация; это гетерогенное зародышеобразование вызывает повышение температуры замерзания до температуры плавления, т.е. 0°C.

http://en.wikipedia.org/wiki/Nucleation
http://en.wikipedia.org/wiki/Supercooling

ньютрон

По определению, точка замерзания воды равна температуре плавления. Жидкость, температура которой ниже точки замерзания, называется переохлажденной жидкостью. Переохладить воду довольно легко, но это не значит, что ее температура замерзания ниже 0 градусов по Цельсию. Хотя переохладить воду до 30 градусов Цельсия и ниже довольно сложно. Squarebear говорил о коллигативных свойствах. При растворении вещества в растворителе (в данном случае это вода) температура замерзания растворителя фактически снижается, а температура кипения повышается. Извините, Кемпи, но то, что вы сказали о температуре замерзания чистой воды -42 градуса по Цельсию, просто неправда.

ньютрон

Чтобы уточнить, при 0°C жидкая вода и лед могут сосуществовать в равновесии. Если температура снижается (из системы выводится энергия), то температура будет оставаться на уровне 0 градусов С до тех пор, пока вся вода не замерзнет. Если в систему добавляется тепло, температура будет оставаться на уровне 0 градусов по Цельсию, пока весь лед не растает. Количество энергии, которое необходимо добавить, чтобы растопить лед, равно количеству энергии, которое необходимо для выхода из системы для замерзания жидкой воды. В случае переохлажденной воды, что может быть связано с отсутствием центров зародышеобразования, как заявил Кемпи, как только образуется кристалл льда, вода замерзает почти мгновенно. Это происходит потому, что система не находится в равновесии. Температура замерзания/плавления – это температура, при которой жидкая и твердая фазы могут существовать в равновесии.

ньютрон

В первом посте я имел в виду -30 град.

нейрон

kempie, неудивительно, что Squarebear пошла по касательной. Основную часть сообщения можно найти дословно здесь:

http://www.madsci.org/posts/archives/1999-03/9 21547735.Es.r.html

У плагиата есть свои недостатки.

музыкант1956

Автор вопроса

Спасибо, ребята. Итак… Чистая вода МОЖЕТ опускаться ниже 0 градусов без замерзания. Старый добрый Вэл, я знал, что она не станет мне лгать.

кемпи

Мое объяснение заключалось не в том, чтобы отрицать равновесную температуру замерзания/плавления, а в том, чтобы подтвердить, что жидкая вода определенно может существовать при температуре ниже 0°C.

Замерзание воды — это не просто обратная сторона таяния льда. Плавление представляет собой одностадийный процесс, который происходит при равновесной температуре плавления, когда лед нагревается, тогда как замерзание жидкой воды при охлаждении включает зарождение кристаллов льда и рост кристаллов, который обычно начинается ниже точки плавления чистой воды.

Чистая вода может охлаждаться (переохлаждаться) ниже равновесной точки замерзания, когда нет центров зародышеобразования для затвердевания. Пределом этого переохлаждения является точка гомогенного замерзания, и именно эта величина может быть значительно ниже равновесной точки замерзания.

john_jezewski

Было проведено расследование несчастного случая с целью выяснить, почему самолет упал над горой. В отчете сделан вывод, что самолет столкнулся с туманом чистой, фактически дистиллированной воды, температура которой была -20 градусов по Цельсию. Вода не замерзает при нуле по Цельсию, если она чистая.