еда. Вода да хлеб

«хлеб, да вода, чем не ...?», 3 буквы, сканворд

«хлеб, да вода, чем не ...?»

Альтернативные описания

• кушанье

• святое слово для Гаргантюа

• синоним пища, снедь

• труд, который невозможно переложить на ближнего

• червь для жабы, жаба для змеи, змея для свиньи, свинья для человека и человек для червя (одним словом)

• что необходимо для чревоугодия

• пища

• «заморительница червячка»

• «не у шубы рукав, не у рыла ...» (посл.)

• «придет беда — не пойдет на ум и ...» (посл.)

• «хлеб, да вода, чем не ...?» (посл.)

• что такое «рубон» на жаргоне?

• что можно схавать?

• наслаждение, ведущее к ожирению

• мечта голодного

• что может утолить голод?

• перед ней следует мыть руки

• аппетит приходит во время ее

• корм

• продовольствие

• хавчик

• харчи

• провизия

• яство

• помои в прошлой жизни

• объект любви обжоры

• топливо для желудка

• все то, что съедобно

• наслаждение вкусом

• закуска

• пища, снедь

• съестное

• собирательное обозначение кушаний

• культурная жратва

• кровь для вампира

• радость для желудка

• отрада для гурмана

• манна небесная

• бананы для обезьяны

• продукты питания

• то, что «пипл хавает»

• харч

• снедь

• мясо оленя для тигра

• «утолительница» голода

• спасение от голода

• мерзнет в холодильнике

• греется на плите

• очеловеченный корм

• молодежный «хавчик»

• продукт кулинарии

• трапеза

• разносолы

• движется по пищеводу

• в чем знает толк гурман?

• творение кулинара

• перед ней моют руки

• завтрак, обед, ужин

• вкушение

• к чему пристрастен обжора?

• необходима для чревоугодия

• украшение стола

• источник калорий

• корм для людей

• «вклад» в желудок

• после 6 ее лучше не принимать

• кормежка

• биологическое «топливо»

• кушать подана

• лучшее средство от голода

• все, чем можно рот набить

• «успокоительное» для желудка

• утоляет голод

• верное средство снижения аппетита

• покупки в продуктовом

• что принимают 3 раза в сутки?

• содержимое холодильника

• человек с точки зрения каннибала

• от жажды — вода, а что от голода?

• хавчик или рубон

• ее переваривает желудок

• «топливо» для человека

• святое для обжоры

• ею становится закуска без водки

• что такое «хавчик»?

• заморитель червячка

• потенциальное содержимое желудка

• питание

• «лекарство от голода»

• к столу подана

• то, что мы поглощаем за столом

• скоромная ...

• хлеб да вода — здоровая...

• закуска по сути

• та же пища наша

• пища, снедь, закуска

• Пища

• То же, что пища

• Пища, собирательное обозначение кушаний

• "Вклад" в желудок

• "Заморительница червячка"

• "Лекарство от голода"

• "Топливо" для человека

• "Успокоительное" для желудка

• "Хлеб, да вода, чем не ...?"

• 'Утолительница' голода

• "не у шубы рукав, не у рыла ..." (посл.)

• "придет беда — не пойдет на ум и ..." (посл.)

• "хлеб, да вода, чем не ...?" (посл.)

• биологическое "топливо"

• в чем знает толк гурман

• ж. еденье ср. действие по. глаг. есть, ясти; принятие пищи ртом, для насыщенья и усвоенья, яденье. Беззубому не еда, а майка. Весь день еда да питье идет. Еда, едь пск. едево ср. каз. вор. едовище вологодск. едеро, есево, арх. едины ж. мн.. твер. пск. едомо ср. сиб. ежа, ежево и ело, сев. вост. тамб. естка и есть ж. пск. твер. ество ср. и ества ж. стар. яство, ество, яденье, снедь, брашно, выть, страва, пища, сыть, блюдо, кушанье, приспешка, изготовленный, состряпанный харч; за столом: подача, перемена. ествою и с питьем. Котошихин Коровья-еда (Акад. ошибочно еда), растенье Orobus vernus. Ото сна, от еды отбило! забота. Хлеб да вода солдатская еда. понадобится на ежу смолоть ржи, то пошлин не платят, Котошихин Птице корм, человеку ежево. Скорая ежа толокно: замеси, да и в рот понеси! Сухая еда душе, воложная плоти угождает. что у нас ежева ноне за столом? Больному в еде не верь. Как придет беда, не пойдет на ум и еда. На бедного сон да еда (еда да беда). Не по наживе еда, видима беда. Не по рылу еда. Не по работе еда. По еде работа. Здоров на еду, да хил на работу. Человек из еды живет. Хорошая ежа не придет лежа. Били челом служки троицкие о еже и о деньгах, что им давати ества братская

• к чему пристрастен обжора

• молодежный "хавчик"

• от жажды - вода, а что от голода

• то, что "пипл хавает"

• церк. когда, разве, или, нечто. Еда отрину Бог люди своя

• что может утолить голод

• что можно схавать

• что принимают 3 раза в сутки

• что такое "рубон" на жаргоне

• что такое "хавчик"

• кормёжка

• после 6 её лучше не принимать

• проверен. средство утоления голода

scanwordhelper.ru

«хлеб, да вода, чем не ...?» (посл.), 3 буквы, сканворд

«хлеб, да вода, чем не ...?» (посл.)

Альтернативные описания

• кушанье

• святое слово для Гаргантюа

• синоним пища, снедь

• труд, который невозможно переложить на ближнего

• червь для жабы, жаба для змеи, змея для свиньи, свинья для человека и человек для червя (одним словом)

• что необходимо для чревоугодия

• пища

• «заморительница червячка»

• «не у шубы рукав, не у рыла ...» (посл.)

• «придет беда — не пойдет на ум и ...» (посл.)

• что такое «рубон» на жаргоне?

• что можно схавать?

• наслаждение, ведущее к ожирению

• мечта голодного

• что может утолить голод?

• перед ней следует мыть руки

• аппетит приходит во время ее

• корм

• продовольствие

• хавчик

• харчи

• провизия

• яство

• помои в прошлой жизни

• объект любви обжоры

• топливо для желудка

• все то, что съедобно

• наслаждение вкусом

• закуска

• пища, снедь

• съестное

• собирательное обозначение кушаний

• культурная жратва

• кровь для вампира

• радость для желудка

• отрада для гурмана

• манна небесная

• бананы для обезьяны

• продукты питания

• то, что «пипл хавает»

• харч

• снедь

• мясо оленя для тигра

• «утолительница» голода

• спасение от голода

• мерзнет в холодильнике

• греется на плите

• очеловеченный корм

• молодежный «хавчик»

• продукт кулинарии

• трапеза

• разносолы

• движется по пищеводу

• в чем знает толк гурман?

• творение кулинара

• перед ней моют руки

• завтрак, обед, ужин

• вкушение

• к чему пристрастен обжора?

• необходима для чревоугодия

• украшение стола

• источник калорий

• корм для людей

• «вклад» в желудок

• после 6 ее лучше не принимать

• кормежка

• «хлеб, да вода, чем не ...?»

• биологическое «топливо»

• кушать подана

• лучшее средство от голода

• все, чем можно рот набить

• «успокоительное» для желудка

• утоляет голод

• верное средство снижения аппетита

• покупки в продуктовом

• что принимают 3 раза в сутки?

• содержимое холодильника

• человек с точки зрения каннибала

• от жажды — вода, а что от голода?

• хавчик или рубон

• ее переваривает желудок

• «топливо» для человека

• святое для обжоры

• ею становится закуска без водки

• что такое «хавчик»?

• заморитель червячка

• потенциальное содержимое желудка

• питание

• «лекарство от голода»

• к столу подана

• то, что мы поглощаем за столом

• скоромная ...

• хлеб да вода — здоровая...

• закуска по сути

• та же пища наша

• пища, снедь, закуска

• Пища

• То же, что пища

• Пища, собирательное обозначение кушаний

• "Вклад" в желудок

• "Заморительница червячка"

• "Лекарство от голода"

• "Топливо" для человека

• "Успокоительное" для желудка

• "Хлеб, да вода, чем не ...?"

• 'Утолительница' голода

• "не у шубы рукав, не у рыла ..." (посл.)

• "придет беда — не пойдет на ум и ..." (посл.)

• "хлеб, да вода, чем не ...?" (посл.)

• биологическое "топливо"

• в чем знает толк гурман

• к чему пристрастен обжора

• молодежный "хавчик"

• от жажды - вода, а что от голода

• то, что "пипл хавает"

• церк. когда, разве, или, нечто. Еда отрину Бог люди своя

• что может утолить голод

• что можно схавать

• что принимают 3 раза в сутки

• что такое "рубон" на жаргоне

• что такое "хавчик"

• кормёжка

• после 6 её лучше не принимать

• проверен. средство утоления голода

scanwordhelper.ru

Хлеб да вода - богатырская еда

Приехавшая в гости пожилая тетушка, пообедав, смахнула несколько хлебных крошек со стола в ладонь и отправила в рот. Заметив мой взгляд, не смутилась, а спокойно объяснила:От латвийского хлеба не толстеют, утверждают хлебопеки - Ты не думай, это не от жадности и не от бедности. С детства так приучена - ни крошки хлеба не должно пропасть. Если хлебушек не уважать, он может обидеться и останетесь с пустым брюхом. А что такое жить без хлеба, я помню. В войну беда была, весной щи из крапивы ели. Крестная мне горбушку дала, я ее спрятала и понесла домой, младшему братику. Как он ту горбушку грыз - как самое вкусное лакомство! Слушала я пожилую женщину и вспоминала все многочисленные диеты, в которых категорически запрещается есть хлеб. Потому как это чистые калории, сплошные углеводы, которых надо избегать. И мы к этому уже приучены. - Диеты эти рассчитаны на европейского потребителя, - просветил директор Браславского хлебозавода Валерий Петушко, у которого мы оказались в гостях. - Хлеб они едят пшеничный, с разрыхлителями и консервантами. Конечно, от него полнеют. А наш живой хлеб надо есть обязательно, потому что в нем содержатся полезные микроорганизмы. Без них человеку худо. Вот вы не задумывались, почему монахи во время поста переходили на хлеб и воду, а не на одну рыбу, к примеру, которой было достаточно? И наказывали тоже такой диетой - сажали на хлеб и воду. Потому что при таком питании организм остается здоровым, он получает, хоть и в минимальном количестве, все необходимое. Валерий Антонович о хлебе рассказывает вдохновенно, как поэт. Вот так он, к примеру, демонстрирует новую автоматическую линию, на которой от дежи до печи ползут будущие буханки. - Если кто в деревне жил, тот знает: как тесто для хлеба поставили - надо соблюдать полную тишину. Вошел и дверью хлопнул, батька сразу подзатыльник даст. Да не слабо, а со всей силы. Чтоб запомнил: от такого стука хлеб может опасть и пышным уже не будет. А на нашей линии буханочки ни разу не встряхнет. По мнению директора, самый вкусный хлеб получается тогда, когда зерна вручную бросают в землю, после уборки молотят деревянными цепами, а потом пекут в деревенской печке. "Руки нужны, руки человека..." Неужели современный белорусский руководитель верит в мистическую передачу энергии? - Никакой мистики. От соприкосновения с металлом зерно накапливает статическое электричество, частицы муки крепко притягиваются друг к другу. Видели, как липнет к телу искусственная ткань? Вот так и в муке происходит. В комбайне, на элеваторе, на производстве - всюду металл. Если зерно или мука не вылежались хотя бы три месяца, хороший хлеб не испечешь, он будет клеклый, плотный. Конечно, если всыпать побольше разрыхлителя, то можно получить такую буханку, которая будет сжиматься и расправляться, как губка. Но вкуса и пользы уже не будет. Кстати, продукцию завода проверяют, соответствует ли ГОСТу. А у нас в Латвии, к сожалению, ГОСТов на такой важнейший продукт не существует. - А есть ли еще в Латвии замечательный ржаной хлеб, который мы мечтаем внедрить в производство? - спрашивает Петашко. И можно гордо ответить: - Есть! "Свертки" к обеду К примеру, в Аглоне, в Прейльском районе, есть не только пекарня, где вручную пекут хлеб по старинным рецептам, но и Музей хлеба. Хозяйка "Аглонас майзе" Вия Анцане проводит экскурсии, рассказывает о традициях хлебопечения в Латгалии. Через специальное окошко можно посмотреть, как изготавливают настоящий деревенский каравай. А в магазинчике - купить все что понравилось. Большим спросом, к примеру, пользуются "свертки" - хлеб, внутри которого запечен шпиг. "Со шпеком", - как говорят здесь. Этот рецепт хозяйка помнит с детства. В последний кусок теста заворачивали тертую морковь, копченое сало, и этим угощали детей. Готовый бутерброд из печки! Как рассказала Вия, за месяц музей посещают около трех тысяч человек. Среди местных появилась традиция: свадебные процессии в полном составе заезжают сюда - за хлебом-солью, за народной песней и добрым напутствием. На буханке - крест Мары. Отныне семья находится под ее покровительством. Завтра, в субботу, Вия принимает две свадьбы и шесть экскурсионных групп! И она снова будет рассказывать о древнейшем продукте, который начали выращивать и потреблять люди. - Какие глупости, что от хлеба толстеют, - говорит Вия Анцане. - Ржаной хлеб - это хорошая фигура для женщин, а для мужчин - это наша латгальская виагра. Как известно, хлеб появился 15тысяч лет назад. Если можно считать хлебом поджаренные в костре на горячих камнях злаки. Потом из них научились варить кашу. Выбежавшая из посуды и запекшаяся каша дала начало пресным лепешкам. А изобретателями закваски считаются египтяне. Якобы какой-то ремесленник оставил тесто надолго, оно закисло. Все-таки решил отправить лепешки в печь. И получилось гораздо вкуснее, чем обычно. В наших местах пшеница растет плохо, зато хороший урожай дает рожь. Ржаной хлеб был на столе не только в будни, но и в праздники - только тогда можно было отведать его с медом. А сейчас, попробовав разных пирожных, многие снова вспоминают вкус теплой краюхи с медом да кружку парного молока как самое лучшее. Потребление падает Все бы хорошо, да сколько стоит хороший хлеб - каждый сам знает. И цены все время растут. По оценкам Латвийского общества хлебопеков, за год цена на этот главнейший продукт поднялась на 95 процентов. В основном за счет удорожания сырья и энергоресурсов. Результат - потребление падает. В среднем житель Латвии съедает за год 50 килограммов хлеба, хотя еще недавно эта цифра была значительно больше. Если вы думаете, что население поголовно село на белковую диету и потребляет мясо с овощами, избегая углеводов, то вы глубоко ошибаетесь. Мяса тоже стали есть меньше. Люди "затягивают пояса". В Даугавпилсе и Резекне Красный Крест стал раздавать малоимущим бесплатную крупу. Берут, не отказываются, в очереди стоят. Еще недавно хлебопекарное производство давало прирост в 15 процентов ежегодно. А сейчас впервые наметился спад в 10 процентов. Эксперты прогнозируют, что многие маленькие пекарни могут закрыться. И самая печальная цифра: ежедневно в Латвии уничтожается 3,2 тонны невостребованного, залежавшегося в магазине хлеба. Представляете, сколько голодных можно было бы накормить этим хлебом? Но тогда кто придет завтра покупать? Да, когда-то в учебниках читали про то, что при капитализме продукты уничтожают, чтобы не сбить цену. И не верили... Может, права деревенская тетушка, которая бережно относится к каждой крошке? Хлеб обиделся за плохое отношение и уходит от нас. Цифра Ежедневно в Латвии уничтожается 3,2 тонны непроданного хлеба.Светлана ГАРТОВАНОВА Dnevnik.lv

www.vsesmi.ru

Хлеб да вода — полезны всегда!.. — Благовест

Продолжение бесед с врачом высшей категории Владимиром Николаевичем Бекетовым о здоровом образе жизни.- Владимир Николаевич, вы сами когда последний раз пили воду из крана?- Давно. Дома мы преимущественно пьем охлажденную кипяченую воду, которая у нас стоит с шунгитом. Я привез из Карелии этот интересный минерал, свойство которого очищать воду известно издавна. Еще Царь Петр I, чтобы избежать инфекционных заболеваний, приказом по армии заставлял солдат класть во фляжки шунгит. Этот камень по виду очень напоминает антрацит, то есть каменный уголь, но в отличие от него очень плохо горит. Месторождения шунгита в Карелии очень большие, и в те давние времена были планы начать промышленные разработки его как топлива, но эта надежда не оправдалась. Зато выяснилось, что шунгит прекрасно обеззараживает воду - и не только. Вода из сосуда с шунгитом приобретает какой-то родниковый вкус. А вообще у нас на даче колодец, в нем вода родниковая. Я и домой обязательно привожу ее. - Можно ли пить воду из-под крана?- Нежелательно. Да, у нас в Самаре хорошо работает водоканал, у меня там работают друзья, и они мне показали технологию очистки воды. Но дело в том, что дальше пути этой очищенной воды неисповедимы. Она вбирает невесть что в канализационных колодцах. Иной раз смотришь в эти громадные баки и видишь, что там глубина пять метров, а вода чистейшая. А из-под крана нальешь стакан, и в нем серо-желтая муть. - А как воздействует на воду хлорка?- На воду - никак. Воздействует на содержащиеся в воде микроорганизмы, которые могут быть вредны для человека. Но и хлорка не слишком приятная вещь. И если нет возможности отфильтровать водопроводную воду, не пейте ее сразу, надо дать ей отстояться и прокипятить. - Кипяченая вода сильно отличается от обычной?- Да. И не только тем, что в ней меньше болезнетворных микроорганизмов. Сама структура, молекулярное строение воды несколько иное, чем у родниковой. Вместе с тяжелыми солями из нее уходят и полезные минералы, содержащиеся в природной воде. Но надо пользоваться тем, что у нас есть. Не у всех ведь есть возможность покупать дорогостоящие системы очистки воды. Если же дать кипяченой воде постоять с шунгитом или с другим возвратителем полезных свойств воды, да если даже вода, за неимением таких минералов, хотя бы просто из воздуха обогатится кислородом, - вода станет и вкуснее, и значительно полезнее. - Когда вы путешествуете как турист - какую воду пьете? Несете с собой шунгит?- Нет, конечно. Знаете, даже в половодье, несмотря на то что вода такая мутная, мы наливаем ее, даем немного отстояться, осадок упал на дно, - потом переливаем в другой котелок, стараясь не переливать туда же и осадок, кипятим и пьем. А потом остатки кипяченой воды разливаем по фляжкам. А когда мы плывем по заповедным местам, где я уверен, что там с экологией все в порядке, - спокойно черпаем забортную водичку. Даже если там есть в малых дозах какие-то вредные микробы, то это не опасно, желудочный сок убьет эти микробы.- Из Волги можно воду пить?- Нельзя! Волга - очень большая река, собирающая на своем пути множество выбросов с промышленных предприятий. И вся канализация, пусть и в очищенном виде, уходит туда же. Поэтому именно на Волге чаще всего и возникают эпидемии холеры и тому подобных болезней. Лет пятьдесят назад предприняли исследование осетровых рыб. Среди мальков примерно 5 процентов было мутантов. Это нормально. Но сейчас, по последним исследованиям, мутантов 95 процентов! Это говорит о том, что в волжской воде, в низовьях реки, содержится столько мутагенов, что если пить ее, они рано или поздно вызовут мутацию. И вряд ли от этих мутаций мы (как в легковесных комиксах) родим супермена. Чаще всего «родится» онкологическое заболевание.- Лучше пить родниковую воду?- …Из хороших, заповедных родников, удаленных от населенных пунктов. А не из тех, что появляются где-нибудь в центре мегаполисов, например Самары. Кто знает, что в такой прозрачной на вид водичке содержится? Выделения нашей техногенной цивилизации ухудшают воду даже глубоко под толщей земли. - Много пишут о целебных свойствах талой воды…- И справедливо пишут! Я и сам провел серию экспериментов. Удивительно: вода, которая была заморожена, а потом оттаяла, меняет свою структуру - причем в лучшую сторону! Я решил проверить вначале самым простым способом. Замораживаю воду, оттаиваю и даю домашним животным на выбор обычную и талую воду. Понюхав, они выбирают талую. Животные руководствуются инстинктом. И выбирают именно ту воду, которая полезнее. Талая вода применяется и при лечении воспалительных заболеваний человека. Я считаю, что если есть возможность замораживать в холодильнике литра три воды, а потом ее оттаивать, - надо пить такую воду. Конечно, редко у кого найдется такой большой холодильник… - А если использовать снег?- Снег - хорошо, но только в тайге. Куда не достигают выхлопы от промышленных предприятий… Современные предприятия могут столько канцерогенов набросать, что талой воды от снега напьешься, язву вылечишь, а рак приобретешь. В наши дни уже и не купаются в снеговой воде, и волосы в ней не моют - кроме очень отдаленных от промышленности мест. - А много ли воды надо пить в день?- Не много и не мало: сколько хочется. Только не путайте: хочется пить и - в горле пересохло. Сухость можно унять малым количеством воды. Просто подержите во рту, смочите горло… Вода осуществляет функцию очистки организма, и отработанная вода уходит через выделительную систему. Вода поддерживает гомеостаз. Не будет воды - гомеостаз нарушится. Другое дело, что надо выбирать, какую воду пить. Это дело такое же серьезное, как еда, как вообще жизнь. Ко всему надо относиться со вниманием, но просто. - Если много пить воды, человек располнеет?- Нет. И если он не ест слишком много солей, он и в весе не прибавит. Когда человек ест много соленого, ему приходится разбавлять излишек солей большим количеством жидкости. Но если ограничить солености, то и пить не захочется так уж часто, и никаких отеков не появится. Что мы прежде всего говорим человеку с сердечной недостаточностью или гипертонией: «Ограничьте прием соленостей!» - Но люди ведь не только пьют воду, чтобы исцелиться, а еще и обливаются…- Скажу сразу: несмотря на то что иногда бывает даже страшновато смотреть, как в источнике, например в Каменной Чаше, явно больная, рыхлого вида женщина обливается холодной водой, я не знаю случая, чтобы после этого кто-то заболел.- Это в святых источниках, тут и сомнений нет: действие Божией благодати! А в домашнем обиходе?- Сам я холодной водой не обливаюсь. Когда жил в поселке Прибрежном, работал там в городской больнице, я просто выбегал утром голый по пояс и умывался холодной водой - так, что пар шел клубами от тела. Мне это нравилось. Однажды мужик идет - и: «Эх ты, молодец! Горячей водой умываешься!..» Я говорю: «Подойди поближе, посмотри. Видишь, от меня пар идет, а от воды-то нет». Сунул он руку в умывальник: «Да она же холодная!» В общем, умываться холодной водой - это полезно. Контрастный душ полезен. Но вот к обливанию ледяной водой я отношусь сдержанно. От резкого перепада температуры возможна остановка сердца. Был случай в Карелии. Плывем мы по озеру, и инструктор говорит: «Жаль, что в прошлый раз вас с нами не было». И рассказал: «Два месяца тому назад плыву я с очередной группой по маршруту. Озера в Карелии глубокие, и вода в них чистая. Купаемся. На поверхности, где-то с метр, вода очень теплая, градусов 25, а дальше вода чем глубже, тем холодней. И вот один храбрец (он назвал имя) расхвастался: «Глядите, как я сейчас донырну до дна!» Ему возражают: «Да что ты, там глубоко, воздуха не хватит!» Он свое: «Да хватит! Сами увидите - я держусь под водой две минуты!» И вот он нырнул с лодки, быстро достиг дна, распластался на дне и лежит. Вода прозрачная, все хорошо видно. Товарищи его смотрят, считают: надо же, как долго он лежит, минут пять! И когда он пролежал минут двадцать на дне, только тогда поняли, что дело-то нечисто. Стали очень осторожно нырять, а там вода холодная - лед!.. На дне температура плюс четыре градуса. Никто и не попробовал его спасать: раз двадцать минут пролежал, значит, уже все. А надо было попытаться! Такие случаи науке известны, когда ребенок утонул, полтора часа был под водой, на дне, его вытащили, стали оживлять - и оживили! Даже мозги оказались целыми, неповрежденными, потому что там холодно - кровообращение и процессы обмена замедлились. Уж не знаю, насколько он после этого был умственно полноценным, но оживел ребеночек. Подготовила Ольга Ларькина 29.09.2006

blagovest.cofe.ru

хлеб да вода — здоровая..., 3 буквы, сканворд

хлеб да вода — здоровая...

Альтернативные описания

• кушанье

• святое слово для Гаргантюа

• синоним пища, снедь

• труд, который невозможно переложить на ближнего

• червь для жабы, жаба для змеи, змея для свиньи, свинья для человека и человек для червя (одним словом)

• что необходимо для чревоугодия

• пища

• «заморительница червячка»

• «не у шубы рукав, не у рыла ...» (посл.)

• «придет беда — не пойдет на ум и ...» (посл.)

• «хлеб, да вода, чем не ...?» (посл.)

• что такое «рубон» на жаргоне?

• что можно схавать?

• наслаждение, ведущее к ожирению

• мечта голодного

• что может утолить голод?

• перед ней следует мыть руки

• аппетит приходит во время ее

• корм

• продовольствие

• хавчик

• харчи

• провизия

• яство

• помои в прошлой жизни

• объект любви обжоры

• топливо для желудка

• все то, что съедобно

• наслаждение вкусом

• закуска

• пища, снедь

• съестное

• собирательное обозначение кушаний

• культурная жратва

• кровь для вампира

• радость для желудка

• отрада для гурмана

• манна небесная

• бананы для обезьяны

• продукты питания

• то, что «пипл хавает»

• харч

• снедь

• мясо оленя для тигра

• «утолительница» голода

• спасение от голода

• мерзнет в холодильнике

• греется на плите

• очеловеченный корм

• молодежный «хавчик»

• продукт кулинарии

• трапеза

• разносолы

• движется по пищеводу

• в чем знает толк гурман?

• творение кулинара

• перед ней моют руки

• завтрак, обед, ужин

• вкушение

• к чему пристрастен обжора?

• необходима для чревоугодия

• украшение стола

• источник калорий

• корм для людей

• «вклад» в желудок

• после 6 ее лучше не принимать

• кормежка

• «хлеб, да вода, чем не ...?»

• биологическое «топливо»

• кушать подана

• лучшее средство от голода

• все, чем можно рот набить

• «успокоительное» для желудка

• утоляет голод

• верное средство снижения аппетита

• покупки в продуктовом

• что принимают 3 раза в сутки?

• содержимое холодильника

• человек с точки зрения каннибала

• от жажды — вода, а что от голода?

• хавчик или рубон

• ее переваривает желудок

• «топливо» для человека

• святое для обжоры

• ею становится закуска без водки

• что такое «хавчик»?

• заморитель червячка

• потенциальное содержимое желудка

• питание

• «лекарство от голода»

• к столу подана

• то, что мы поглощаем за столом

• скоромная ...

• закуска по сути

• та же пища наша

• пища, снедь, закуска

• Пища

• То же, что пища

• Пища, собирательное обозначение кушаний

• "Вклад" в желудок

• "Заморительница червячка"

• "Лекарство от голода"

• "Топливо" для человека

• "Успокоительное" для желудка

• "Хлеб, да вода, чем не ...?"

• 'Утолительница' голода

• "не у шубы рукав, не у рыла ..." (посл.)

• "придет беда — не пойдет на ум и ..." (посл.)

• "хлеб, да вода, чем не ...?" (посл.)

• биологическое "топливо"

• в чем знает толк гурман

• к чему пристрастен обжора

• молодежный "хавчик"

• от жажды - вода, а что от голода

• то, что "пипл хавает"

• церк. когда, разве, или, нечто. Еда отрину Бог люди своя

• что может утолить голод

• что можно схавать

• что принимают 3 раза в сутки

• что такое "рубон" на жаргоне

• что такое "хавчик"

• кормёжка

• после 6 её лучше не принимать

• проверен. средство утоления голода

scanwordhelper.ru

Хлеб да вода – богатырская еда

Многие христианские праздники связаны с традицией выпечки: Рождество, Масленица, Пасха. Мы любим мучное за приятный вкус, уютный домашний аромат, аппетитный внешний вид. Запах свежей выпечки наполняет дом теплом и повышает настроение. Недаром в народе говорят: «Не красна изба углами, а красна пирогами». Семейные и дружеские посиделки за чаем сложно себе представить без разнообразных булочек, пирожков или печений.

Однако часто врачи и диетологи советуют исключить выпечку из рациона, ссылаясь на ее высокую калорийность и вред для здоровья. И современный человек теряется, чему следовать: вековым традициям или советам специалистов?

Вред мучного в первую очередь ассоциируется у нас с лишними килограммами. Но это грозит только тем, кто употребляет такие продукты без меры и мало двигается. Наши предки много работали физически и поэтому могли себе позволить есть выпечку в праздники и в будни, не задумываясь о последствиях. Главное, что она была вкусной и позволяла быстро и эффективно утолить голод.

Безусловно, при определенных проблемах со здоровьем мучное ограничивают или полностью исключают (сахарный диабет, нарушения работыжелудочно-кишечного тракта и пр.), но для здорового человека оно может быть полезным.

Неоспоримая пользаизделий из теста –содержание растительной клетчатки, которая вызывает быстрое насыщение и позволяет надолго забыть о чувстве голода. Изделия из муки позитивно влияют на пищеварение, нормализуют выработку желчи, богаты ценными питательными веществами, в частности витаминами группы В. Например, содержащийся в зерне витамин В1 (тиамин), который еще называют «витамином оптимизма», поддерживает хорошее настроение и функции нервной системы. Витамин В2 (рибофлавин) продлевает молодость кожи. Витамин РР (ниацин) необходим для хорошей работы мозга и сердца. За счет добавления в тесто масла и яиц хлеб и булочки богаты также витаминами А и Е, которые благотворно влияют на зрение и кожу.

Углеводы, которые могут составлять до 50% мучных продуктов, служат главным источником энергии, необходимой для поддержания жизнедеятельности. Белки и жиры в составе выпечки также необходимы для нормальной работы организма. Кроме того, в мучных изделиях содержатся магний, кальций, калий, фосфор, железо и другие микроэлементы. Благодаря этому комплексу веществ организм получает стойкий иммунитет и энергетический заряд, повышается умственная активность, улучшается свертываемость крови.

Разновидностей и рецептов мучных изделий множество. Их состав может существенно отличаться, и соответственно, различными будут их питательная ценность и польза для здоровья.

Самым питательным и полезным считается пресное тесто. Замешанное на неотбеленной пшеничной муке грубого помола и воде, оно будет наиболее богато клетчаткой, белками, витаминами. Для диетического меню делают пресное тесто на основе кукурузной муки. Такой продуктпозитивно влияет на состояние кишечной микрофлоры,кровеносных сосудов и регулируетуровень холестерина. А тесто из ржаной муки содержит лизин, поэтому употреблять изделия из него полезно больным анемией, людям с патологиями желудочно-кишечного тракта и даже страдающим сахарным диабетом.

Некоторые диетологи советуют включать в рацион хлеб, приготовленный на хмелевой закваске. Такой продукт содержит незаменимые жирные кислоты, углеводы, клетчатку, большой комплекс минералов и витаминов. Положительно оценивают специалисты исвойства блинного теста, если оно приготовлено из обезжиренного молока, муки грубого помола, овсяных хлопьев, которые ценятся за высокое содержание клетчатки, а также яиц, богатых протеинами и витаминами.

Дрожжевое тесто вызывает больше всего споров.Одни специалисты считают, что дрожжи, попадая в наш организм, подавляют полезную микрофлору. Другие же говорят о том, что дрожжи не могут попадать в желудок живыми, так как погибают при температуре чуть выше 50 градусов (то есть при выпечке). И вред они могут нанести только в случае проблем с ЖКТ или индивидуальной непереносимости. При этом они ценны не только своим свойством разрыхлять тесто: в дрожжах много белка, аминокислот, незаменимых жирных кислот, витаминов группы В и различных макро- и микроэлементов.

Пасхальные куличи, которые на юге России и в Украине называют «пасхи» или «паски», конечно, диетическими не назовешь. В такую выпечку принято добавлять пшеничную муку высшего сорта и много сдобы: молока, сливочного масла, яиц, сахара, изюма или других сухофруктов. Но даже такая, казалось бы, высококалорийная и недиетическая выпечка, приготовленная из качественных и свежих продуктов, без химических добавок и консервантов, может быть не только вкусной, но и полезной. Главное – разумный подход к количеству.

Питание одними булочками, безусловно, пользы никому не принесет. Но и отказ от мучных изделий для здорового и активного человека вряд ли будет оправдан. Ведь разнообразный и сбалансированный рацион – это залог здоровья и хорошего настроения!

bulbanews.ru

Пословицы и поговорки о хлебе

Хлеб всему голова - так кратко и точно народ оценил свое отношение к хлебу в пословицах.

На этой странице собраны русские пословицы и поговорки о хлебе для детей. Трудно переоценить их воспитательный потенциал для формирования у подрастающего поколения бережного отношения к труду, к хлебу, уважения к хлеборобам.

Ни что не бывает таким вкусным и необходимым, как краюшка хлеба вдали от родины или во времена лихолетий и страданий. Смысл и значения поговорок про хлеб том, что бы научить детей уважать и бережно относится к труду людей.

Хлеб бросать — труд не уважать.

Щи с мясом, а нет, так и хлеб с квасом.

Чужой хлеб слаще калача.

Чужой хлеб приедчив.

Чужой хлеб петухом в горле запоет.

Чужой хлеб вкусен.

Чужой ломоть лаком.

Что укусишь, то и потянешь.

Что пожуешь, то и поживешь.

Человек хлебом живет, а не промыслом.

Человек из еды живет.

Худо можется, кость не гложется.

Худ обед, коли хлеба нет.

Хорош урожай - продавай раньше; плох урожай - продавай позже.

Хлебцем вместе, табачком врозь.

Хлебушко — калачу дедушка.

Хлебу — мера, деньгам — счет.

Хлеб-соль платежом красна.

Хлеб-соль не бранит.

Хлеб-соль кушай, а добрых людей слушай.

Хлеб-соль и во сне хорошо.

Хлеб-соль заемное (взаимное, отплатное) дело.

Хлеб-соль ешь, а правду говори.

Хлеб-соль есть, да не про вашу честь.

Хлеб-соль дружбу водит, а ссору выводит.

Хлеб-соль — оплатное дело.

Хлеб-соль — конец обеду.

Хлеб-соль — взаимное дело.

Хлебород перед строгой зимой.

Хлебом люди не шутят.

Хлебнуть через край.

Хлебало-то есть, да хлёбова нет.

Хлебал меж ушку да выронил душку.

Хлеба с душу, денег с нужу, а платья с ношу.

Хлеба ни куска, так и в тереме тоска, а хлеба край, так и под елью рай.

Хлеба ни куска — и в горнице тоска.

Хлеба нет, так и друзей не бывало.

Хлеба нет — и корочки в честь.

Хлеба ломоть — и руками подержаться, и в зубах помолоть.

Хлеба край — и под елью рай, хлеба ни куска — и в полатях возьмет тоска.

Хлеба к завтрему оставливай, а не дела.

Хлеб хлебу брат.

Хлеб сердце человеку укрепит.

Хлеб с солью не бранится.

Хлеб с водою, да пирог с лихвою.

Хлеб поспевает — колхозник не гуляет.

Хлеб ногами топтать — народу голодать.

Хлеб наш насущный — хоть черный, да вкусный.

Хлеб на хлеб сеять — ни молотить, ни веять.

Хлеб на хлеб — не худо.

Хлеб на стол — и стоп престол, а хлеба ни куска — и стол доска.

Хлеб за брюхом не гоняется, а брюхо за хлебом.

Хлеб ешь зубами, а дело делай руками.

Хлеб дорогой, да не дороже нас с тобой.

Хлеб да соль, и обед пошел.

Хлеб да соль! — Ем, да свой. — Хлеба есть! -Да негде сесть.

Хлеб да пирог и во сне добро.

Хлеб да крупы на здоровье лупи.

Хлеб да капуста лихого не попустит.

Хлеб да живот, так и без денег живет.

Хлеб да вода — то наша дворянская еда.

Хлеб да вода — молодецкая еда.

Хлеб да вода — крестьянская еда.

Хлеб да вода — здоровая еда.

Хлеб греет, не шуба.

Хлеб вскормит, вода вспоит.

Хлеб всему голова.

Хлеб везде хорош, и у нас и за морем.

Хлеб в человеке - воин.

Хлеб в пути не тягость.

Хлеб бросать - труд не уважать.

Хлеб батюшка, водица матушка.

Хлеб — кормилец.

Хлеб — дар божий, отец, кормилец.

Хлеб — батюшко, вода — матушка.

У хлеба не без крох.

У меня хлеб чистый, квас кислый, нож острый, черен пестрый, отрежу гладко, так, что глядеть сладко.

Тощий на печи, сытый на току.

Тощий животок подводит.

Тощий живот ни в пляску, ни в работу.

Только ангелы с неба не просят хлеба.

Сытое брюхо спит, голодное на слуху сидит.

Сыт конь – богатырь, голодный (голоден) – сирота.

Стол поставят, так и работать заставят.

Слову — вера, хлебу — мера, деньгам — счет.

Сколько ни думай, а лучше хлеба-соли не придумаешь.

Сесть на пенечек, да съесть кусочек.

Сей хлеб, не спи, будешь жать, не станешь дремать.

Сей овёс, когда босая нога на пашне не зябнет.

Сажает в печь хлебы, как пышки, а вынимает, как крышки.

С голодьбы и собака со двора сбежит.

Рожь поспевает из закрома в закром в 8 недель.

Рожь любит хоть на часок, да в песок.

Рожь две недели зеленится, две недели колосится, две недели отцветает, две недели наливает, две недели подсыхает.

Родится роток – родится и кусок.

Родился бы человек, а краюшка хлеба готова.

Ржаной хлеб всему голова.

Пшеницу сей, когда зацветёт черёмуха.

Пшеницу сей, когда весна стоит красными днями.

Пролениться — и хлеба лишиться.

После хлеба-соли семь часов отдыхать.

После урожая на конопляное семя родится рожь.

Помяни соль, чтобы дали хлеба.

Покуда есть хлеб да вода, все не беда.

Подвело, как натощак.

Плачь не плачь, а есть-пить надо.

Пересев хуже недосева.

От хлеба-соли не отказываются.

Озимые стелются, ровно Дунай.

Одна майская роса лучше овса.

Овёс любит хоть в воду, да в пору.

Овёс и сквозь лапоть прорастёт.

Неможет, корочки хлеба не гложет, а пирожка боится.

Не поле родит, а нивка.

Не лошадь везет, а хлеб (овес).

Не земля хлеб родит, а небо.

Не за хлебом-солью сказано (дурное слово).

Не жди урожая, сей жито, хлеб будет.

Не гладь коня рукою, гладь мешком.

Не в пору и обед, коли хлеба нет.

Не будет хлеба, не будет и обеда.

Натощак неспоро и Богу молиться.

Натощак и песня не поется.

Нам хлебушка подай, а разжуем мы сами.

Наездом хлеб не напашешь.

Наг поле перейдет, а голоден ни с места.

Навоз отвезём, так хлеб привезём.

На троих приспело, а четвертый сыт.

На рабочего дело найдется, на голодного кус сыщется.

На дороге грязь, так овёс князь.

Много снегу - много хлеба: много воды - много травы.

Мельница сильна (работает) водой, а человек едой.

Люди за хлеб, так и я не слеп.

Любо брюху, что глаза кашу видят (на кашу глядят).

Лучше хлеб с водою, чем пирог с бедою.

Лучше голодай, а добрым семенем засевай.

Лиха беда хлеб нажить, а с хлебом можно жить.

Кто что знает, тем и хлеб добывает.

Кто рано сеет, семян не теряет.

Кто пахать не ленится, у того и хлеб родится.

Кто мелко заборонит, у того рожь мелка.

Кормит не широкая полоса, а долгая.

Корм коня краше.

Коли рожь тронется в рост наперёд - быть ржи хорошей; а трава - так травам.

Когда рожь цветёт, нельзя холстов белить.

Картофель хлебу подспорье.

Калачник не табачник: не даст рожка понюхать.

Калач приестся, а хлеб никогда.

Какова псу кормля, такова ему (его) и ловля.

Какова еда, такова и хода (и наоборот).

Каков ни есть, а хочет есть.

Каков ни есть, а хлеба хочет есть.

Как в мае дождь, так будет рожь.

Кабы не зубы, так и душа бы вон.

Из одной муки хлеба не испечешь.

И худой живот, да хлеб жует.

И пес перед хлебом смиряется.

Земля тарелка, что положишь, то и возьмёшь.

Зацвела в поле, зацвела и на полке. На хорошей земле сей яровое раньше, на худой позже.

Заплати (за поросенка) грош да посади в рожь, так будет хорош.

За обедом соловей, а после обеда воробей.

Жива душа калачика чает.

Ешь хлеб, коли пирога нет.

Ешь пироги, а хлеб вперед береги.

Дыры в глотке ничем не зачинишь.

Дыра во рту насквозь просверлена, не наполнишь.

Добудь дедовского навоза, снопы валиться будут с воза.

Деньги водом, добрые люди родом, а урожай хлеба годом.

Дадут хлебца, дадут и дельца.

Густое жито выходит, веселит, а редкое кормит.

Горек обед без хлеба.

Голодный и в портках хлеба украдет (т. е. и одетый).

Голодному всегда полдни.

Голодной куме хлеб на уме.

Голод и волка из лесу (на село) гонит.

Голод – сварливая кума: грызет, поколь не доймет.

Глубже пахать, больше хлеба жевать.

Где лишняя навоза колышка, там лишняя хлеба коврижка.

Где ковыль, там и хлеб.

Всякая погудка ко хлебу годна.

Временами и ломоть за целый хлеб.

Волк сыро едал, да высоко прядал.

В полдень можно сеять только пшеницу; остальное пропадёт.

В начале и в конце обеда, для счастья, съешь кусочек хлеба с солью.

В застолье скажешь, что знаешь (т. е. говори все).

Был бы хлеб, а у хлеба люди будут.

Был бы хлеб, а зубы сыщутся.

Большому куску рот радуется.

Бог с рожью, а чёрт с костром.

Беседа без хлеба не пригожа.

Без хлебного корму лошадь на кнуте едет.

Без хлеба сыт не будешь; про то, чего не было, песню не споешь.

Без хлеба смерть, без соли смех.

Без хлеба нет обеда.

Без хлеба не работать, без вина не плясать.

Без хлеба не жить, да и не от хлеба (не о хлебе) жить.

Без хлеба на воде ноги жидки.

Без хлеба куска везде тоска.

Без хлеба и у воды худо жить.

Без хлеба и с меду тошнит.

Без хлеба и медом сыт не будешь.

Без хлеба живот никогда не живет.

Без хлеба да без каши — ни во что и труды наши.

Без хлеба все приестся.

Без хлеба — смерть, без соли — смех.

Без хлеба — половина обеда.

Без ума проколотишься, а без хлеба не проживешь.

Без соли не вкусно, без хлеба — не сытно.

Без денег проживу, а без хлеба не проживу.

Баловством хлеба не добудешь.

В.И. Даль в своем сборнике «Пословицы и поговорки русского народа» также представил много пословиц и поговорок о хлебе. Хотелось бы отметить, что в оглавлении Даль указа слово"хлебосольство", а непосредственно в книге раздел озаглавлен как "гость-хлебосольство". Из этого можно сделать вывод, что в те времена немного другой иной смысл вкладывался в пословицах о хлебе, а именно как "гость-хлебосольный". Ниже вы можете ознакомиться с фрагментом из этой книги.

значение пословиц и поговорок про хлеб