Содержание
Польза для здоровья, применение и приготовление
Авторы: Редакторы WebMD
В этой статье
- Польза для здоровья
- Питание
- Как приготовить сок алоэ вера
уникальный в своей способности помочь вам внутри и снаружи. Алоэ вера — это съедобная форма алоэ. Растение алоэ вера произрастает на Аравийском полуострове, но растет по всему миру. Это кустарниковое остроконечное растение выращивали из-за его успокаивающего геля на протяжении тысячелетий.
Гель алоэ вера полезен не только при проблемах с кожей. Его можно смешать с водой, чтобы получить сок алоэ вера, который полон питательных веществ.
Польза для здоровья
Питательные вещества, содержащиеся в соке алоэ вера, могут быть полезны для здоровья. Бета-каротин — это желто-красный пигмент, который содержится в растениях алоэ вера. Он действует как антиоксидант, который может помочь поддерживать здоровье глаз, включая функцию сетчатки и роговицы.
Облегчает Изжога
Изжога, также известная как кислотный рефлюкс, представляет собой болезненное состояние, при котором кислота выходит из желудка и поднимается вверх по пищеводу. Недавнее исследование показало, что сок алоэ вера может уменьшить симптомы изжоги без каких-либо неприятных побочных эффектов.
Лечит запор
Сок алоэ вера содержит несколько соединений, которые действуют как слабительные. Хотя употребление сока алоэ вера вряд ли вызовет проблемы с пищеварением у людей с нормальным стулом, он показал себя как способ облегчить запор.
Может улучшить симптомы СРК
Сок алоэ вера может быть потенциальным средством для лечения синдрома раздраженного кишечника (СРК). Это состояние включает воспаление кишечника, что приводит к боли и другим проблемам. Было показано, что алоэ обладает противовоспалительными свойствами. В одном исследовании люди с СРК, которые пили сок алоэ вера, сказали, что некоторые из их симптомов улучшились.
Однако ученым необходимо провести дополнительные исследования.
Питание
Сок алоэ вера является богатым источником антиоксидантов, которые помогают бороться со свободными радикалами. Это снижает окислительный стресс в организме и снижает риск хронических заболеваний, таких как диабет, болезни сердца или даже рак.
Сок алоэ вера также является отличным источником:
- Витамин С
- Витамин А
- Витамин Е
- Бета-каротин
- Фолиевая кислота
- Кальций
- Магний
Одна порция сока из чистого алоэ вера включает в себя:
- Калории: 8
- Белок: менее 1 грамм
- Жир: менее 1 грамм
- Канбогидраты: 3 грамма
- Fiber. : 2 грамма
- Сахар: Менее 1 грамма
Сок алоэ вера содержит большое количество магния, который является жизненно важным питательным веществом для нервов и мышц.
Магний помогает вашему телу в более чем 300 различных ферментативных реакциях, включая те, которые регулируют ваше кровяное давление. Он также помогает регулировать сердечный ритм.
Как приготовить сок алоэ вера
Сок алоэ вера можно найти в супермаркетах по всей стране. Обычно он поставляется в бутылках, смешанных с небольшим количеством воды, чтобы сделать его менее густым.
Также можно приготовить сок алоэ вера самостоятельно. Возьмите шип алоэ вера от растения и обрежьте заостренные края по бокам. Затем осторожно срежьте кожуру с плоской стороны листа и удалите гель изнутри. Этот гель является съедобной частью растения.
Убедитесь, что вы удалили все следы кожуры с растения. Кожица придает горьковатый, неприятный вкус. Вы можете промыть гель под проточной водой, чтобы удалить все его следы.
Получив гель, вы можете бросить его в блендер. Смешайте его до однородности, затем добавьте воды, пока он не достигнет желаемой густоты. В результате получается свежий напиток с чистым вкусом.
Вот несколько способов добавить сок алоэ вера в свой рацион:
- Пейте сок отдельно.
- Добавляйте сок алоэ вера в коктейли.
- Используйте сок алоэ вера в коктейлях.
- Смешайте сок алоэ вера с лимонадом.
- Используйте сок алоэ вера в желатине.
Как приготовить напиток из сока алоэ вера (рецепт + полезные свойства)
Перейти к рецепту
Сок алоэ вера, вода алоэ, напитки из алоэ, как бы вы это ни называли, это не только освежает и вкусно, но и очень полезно для здоровья . Узнайте, как приготовить сок алоэ вера с помощью этого простого рецепта!
Мои дети просят сок алоэ вера каждый раз, когда мы идем в Trader Joe’s. Им нравится освежающе-сладкий вкус и маленькие кусочки жевательного алоэ вера.
Когда мы недавно заметили листья алоэ вера в Whole Foods, мы решили попробовать сделать сок алоэ или воду из алоэ самостоятельно. Было весело и просто в приготовлении и очень вкусно.
Алоэ вера — суккулентное растение семейства Liliaceae .
Листья наполнены гелем, который имеет множество преимуществ для здоровья как при пероральном, так и при наружном применении.
Полезен ли сок алоэ вера?
Когда мои дети пили так много напитков с алоэ, я начал задаваться вопросом: «Полезен ли сок алоэ для вас?» Поэтому я провел небольшое исследование, чтобы узнать больше о пользе для здоровья. Как и многие другие вещи, в магазинах есть более или менее полезные разновидности сока алоэ. Напиток из алоэ, продаваемый в Trader Joe’s, производится под брендом OKF и содержит органический сахар и ароматизатор винограда. Он содержит 60 калорий и 11 граммов сахара на 8 унций. чашка.
5 Преимущества сока алоэ вера
Растение алоэ вера использовалось в медицине в течение тысяч лет, в частности, для заживления ран, но также и для других целей. Алоэ вера содержит более 200 биологически активных соединений, включая ферменты, 18 аминокислот, витамины А, В1, В3, В6, С и Е. Он также содержит минералы, такие как калий, кальций, фосфор, магний и хлорид.
Лист алоэ вера считается самым используемым лекарственным растением в мире. Есть много преимуществ листьев алоэ вера, о которых вы можете подробно прочитать здесь.
Наиболее важными компонентами алоэ вера, однако, являются его полисахариды, которые составляют 6-15% растения.
1. Здоровье полости рта
Исследования показали, что противовоспалительные свойства алоэ вера могут уменьшать гингивит и периодонтит. Кроме того, соединения в алоэ вера, называемые антрахинонами, могут помочь контролировать бактерии, вызывающие кариес.
2. Способствует увлажнению и сиянию кожи.
Алоэ вера очень хорошо увлажняет и успокаивает, его принимают внутрь, что может помочь предотвратить акне и дерматит. Кроме того, витамины, минералы и антиоксиданты могут помочь защитить кожу от повреждения клеток и преждевременного старения. Кроме того, регуляторы роста растений, содержащиеся в алоэ, называемые гиббереллинами, способствуют образованию коллагена и эластина.
3.
Здоровье пищеварительной системы
Сок листьев алоэ используется во всем мире для лечения различных желудочно-кишечных заболеваний. Одним из наиболее распространенных применений сока алоэ вера является лечение СРК и запоров. Слабительные соединения, содержащиеся в алоэ вера, называются антрахинонами, и они действуют, уменьшая всасывание воды в кишечнике. Это соединение содержится в натуральном латексе растения.
4. Противовоспалительное средство
Гель внутри листа алоэ вера содержит антрахиноны с мощными противовоспалительными свойствами. В одном исследовании экстракт алоэ вера уменьшал воспаление у крыс с артритом на 48%.
5. Это детокс-напиток, который может помочь в потере веса
Как и другие наши любимые детокс-напитки, было обнаружено, что алоэ вера поддерживает здоровую функцию печени, что очень важно для детоксикации. Исследования показали, что он защищает от алкогольного ожирения печени.
Он также может снижать уровень холестерина и риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Исследования показали, что лофенол и циклоартенол, содержащиеся в алоэ, могут уменьшить жир на животе.
Как приготовить сок алоэ вера
Приготовить сок алоэ вера в домашних условиях очень просто, для этого нужны всего два ингредиента: лист алоэ вера и вода. Эти два вещества смешиваются вместе, чтобы разрушить внутренний гель листьев алоэ и разбавить его. Оттуда вы можете ароматизировать свежий сок алоэ несколькими способами. Однако есть некоторые важные вещи, которые нужно знать при работе с листом алоэ.
Шаг 1. Приобретите лист алоэ вера
Листья алоэ вера можно найти в магазинах натуральных продуктов, таких как Whole Foods и Sprouts. Я получил свой в Whole Foods. Вам понадобится только один лист, так как под толстой кожурой скрывается довольно много геля. Я использовал примерно половину листа, чтобы сделать 1 литр сока.
Шаг 2. Очистите лист алоэ вера
Острым ножом срежьте всю кожуру, обнажив гель алоэ в центре. Будьте очень осторожны, так как гель делает руки и ножи очень скользкими.
Листья алоэ вера состоят из трех основных слоев: зеленой внешней оболочки, желтого латекса и прозрачного геля. Очень важно удалить весь латекс, так как он содержит натуральный алоин, который является натуральным слабительным.
Шаг 3: Промойте гель алоэ
Алоэ вера имеет очень горький вкус. Важно хорошо промыть его, чтобы удалить часть этой горечи и смыть остатки латекса.
Шаг 4. Смешайте с водой
Разбавьте гель алоэ водой, смешав его в блендере. Вы можете смешивать, пока он не станет полностью гладким, или пульсировать, чтобы были жевательные кусочки (предпочтение моих детей). Гель имеет аналогичную консистенцию с гелем из морского мха, который также обладает такими же замечательными преимуществами для здоровья.
Варианты вкуса напитка с алоэ вера
Свежий, чистый сок алоэ вера можно оставить как есть, и он не будет иметь никакого вкуса. Вы можете хранить его в холодильнике и добавлять в разбавленные соки или пить как есть.
- 1/2 стакана свежевыжатого сока лимона или лайма + агава или жидкая стевия по вкусу
- 1/2 стакана гранатового сока
- 2/3 стакана ананасового сока
- Газированная вода по вкусу
Часто задаваемые вопросы
Сколько сока алоэ вера следует выпивать ежедневно?
Чтобы воспользоваться преимуществами сока алоэ для здоровья, рекомендуется выпивать от одной до восьми унций в день.
Каковы побочные эффекты употребления сока алоэ вера?
Алоэ вера может оказывать сильное слабительное действие, поэтому важно употреблять только разбавленное алоэ вера в виде сока. Никогда не ешьте гель в одиночку, так как это может привести к необратимому повреждению почек.
Поскольку безопасность внутреннего применения алоэ у людей с заболеваниями печени и почек неизвестна, не используйте его, если у вас есть проблемы с печенью, почками, кишечником, сердцем или электролитами.
Возможны лекарственные взаимодействия, особенно у тех, кто принимает лекарства от диабета, диуретики или слабительные средства.
Алоэ содержит натуральный латекс, поэтому людям с аллергией на латекс следует быть особенно осторожными.
Является ли домашний сок алоэ полезнее, чем купленный в магазине?
В целом да, домашние соки полезнее, потому что они более свежие и питательные вещества не успели распасться. Кроме того, полисахариды в напитках из алоэ вера, производимых в промышленных масштабах, могут разрушаться во время обработки.
Где можно купить напитки с алоэ вера?
Если вы не можете найти свежие листья алоэ вера, вы всегда можете купить сок алоэ в магазине. Как упоминалось выше, моим детям нравится сок из Trader Joe’s, однако в других магазинах натуральных продуктов есть более чистые сорта. Вы также можете найти его на Amazon.
Ингредиенты
- 1/2 большого листа алоэ вера
- 1 литр фильтрованной воды
- 2 лайма, сок (по желанию)
- 2 столовые ложки сиропа агавы (по желанию)
Инструкции
- Разрежьте большой лист алоэ вера пополам.
- Аккуратно снимите кожицу с помощью острого ножа. Будьте осторожны, так как алоэ очень скользкое. Откажитесь от кожи.
- Промойте гель алоэ, чтобы удалить часть горечи.
- Поместите очищенный и промытый алоэ в блендер. Добавьте пресную воду, сок лайма и подсластитель.
- Смешайте воду и алоэ в сок. Некоторым людям нравится, когда алоэ вера полностью растворяется, в то время как другие предпочитают маленькие жевательные кусочки.
