Производство воды газированной: В России растет производство газированной воды

Содержание

В России растет производство газированной воды

Российские производители газированной воды существенно нарастили объемы производства – если в апреле 2022 года всего было выпущено 159 млн бутылок газированной воды – порядка 160 млн литров, то уже в мае объем производства воды со-ставил 224 млн бутылок – 249,5 млн литров.

Такие данные предоставил ЦРПТ, оператор системы маркировки «Честный знак».

За первые три недели июня российские компании нарастили производство до уровня 178 млн бутылок – 200 млн литров, по итогам первого летнего месяца прогнозируемый объем производства составляет 261 млн литров.

В среднем сегодня в бутылки разливается 8,7 млн литров воды с газом ежедневно. Таким образом, рост объемов производства в июне к апрелю 2022 года составит 63%.

При этом больше всего газированной воды производит Ставропольский край (за апрель — первые три недели июня здесь произвели 96 млн литров газированной воды), на втором месте – Новосибирская область (66,5 млн литров), за ними в топ-10 следует Москва (54,6 млн литров), Карачаево-Черкесия (50 млн литров), Липецкая область (49,7 млн литров), Московская область (27,3 млн литров), Краснодарский край (19,8 млн литров), Хакасия (18,7 млн литров), Дагестан (17 млн литров) и Костромская область (14,7 млн литров).

«Потребление газированной воды традиционно увеличивается в теплые месяцы. Мы видим, что в конце весны, несмотря на достаточно холодный май, производители заблаговременно начали готовиться к сезону и увеличивать выпуск продукции. При этом мы не ожидаем снижения объемов производства как минимум до конца лета», — отметил заместитель генерального директора ЦРПТ Реваз Юсупов.

Р. Юсупов добавил, что еще одним фактором могло стать введение обязательной маркировки, после чего на рынке было обнаружено 106 ранее нигде не зарегистрированных производителей упакованной воды, что составляет около 10% от общего количества.

Обязательная маркировка упакованной минеральной воды стала обязательной для категории «минеральная вода» c 1 декабря 2021 года. Для прочих категорий питьевой воды маркировка стала обязательной с 1 марта.

В настоящий момент в системе маркировки зарегистрировано 28 437 участников оборота упакованной воды, из них 1 222 производителя, 118 импортеров, 3 222 компании оптовой торговли и 25 867 компаний розничной торговли.

Реклама на New Retail. Медиакит

С момента начала обязательной маркировки в России произведено более 770 млн ед. упаковок минеральной воды и более 710 млн ед. упаковок прочей питьевой воды, что в объемах производства составляет соответственно 1 млрд литров минеральной воды и 1,5 млрд литров прочей воды.

Читайте также: Предельный объем упаковки детских напитков могут увеличить

***

Самые интересные новости читайте в нашей группе в VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

63 завода производителя газированной воды, список предприятий из РФ, данные на Ноябрь 2022 года

Оценка

4. 07

Наша почта:
[email protected]

[email protected]

Список компаний по федеральным округам

Центральный федеральный округ

Аква- Ерино
Москва
Белые Горы
Белгородская обл
Вбд
Москва
Вода В Удовольствие
Истра
Завод Минеральных Вод
Липецк
Компания Росинка
Липецк
Липецкпиво
Липецк
Мегапак
Видное
Мпбк Очаково
Москва
org/Organization»>
Останкинский Завод Напитков
Москва
Пепсико Холдингс
Солнечногорск
Пк Лидер
Люберцы
Промводинвест
Москва
Русская Пивоваренная Компания “Хмелёфф”
Рязань
Стэлмас-Д
Москва
Сынтульский Завод Напитков
Рязанская обл
Угличский Завод Минеральной Воды
Углич
Фкпчф Бобимэкс Тм
Солнечногорск
Фонте Аква Пк
Дмитров
Шишкин Лес Торг
Москва
org/Organization»>
Эдельвейс Л
Липецк

Северо-Западный федеральный округ

Лужский Молочный Комбинат
Луга
Невский Завод Напитков
Ленинградская обл
Петроспирт
Санкт-Петербург
Пк Вмк
Вологда
Славмо
Петрозаводск

Приволжский федеральный округ

Акваника
Кулебаки
Вятич
Киров
Очерский Завод Напитков
Пермь
Пивоваренная Компания Наше Пиво
Марий Эл Респ
org/Organization»>
Пивоваренный Завод Самко
Пенза
По Узмв Волжанка
Ульяновская обл
Чистая Вода
Самара

Южный федеральный округ

Абрау-Дюрсо
Новороссийск
Аквалюкс-Юг
Краснодарский край
Крымкула
Армянск
Крымэколайф
Крым Респ
Пивобезалкогольный Комбинат Крым
Симферополь
Тихорецкий Пивоваренный Завод
Тихорецк
Фирма Аква-Дон
Ростов-на-Дону

Уральский федеральный округ

org/Organization»>
Завод Арктическая Вода
Ямало-Ненецкий АО
Зауральские Напитки
Курган
Национальная Водная Компания Ниагара
Челябинск
Производственная Компания Артезианская Вода
Челябинск
Тавдинская Минеральная Вода
Екатеринбург

Северо-Кавказский федеральный округ

Аквалайн
Черкесск
Живая Вода
Кабардино-Балкарская Респ
Кавминводы
Ставропольский край
Кмв-Вода
Ессентуки
Объединенная Водная Компания
Ставропольский край
org/Organization»>
Рычал-Су
Дагестан Респ
Ставропольский Пивзавод
Ставрополь
Тэсти
Железноводск
Фирма Меркурий
Черкесск

Сибирский федеральный округ

Аквамастер
Барнаул
Альпина
Хакасия Респ
Аян
Абакан
Байкал-Инком
Байкальск
Байкалси Кампани Гк Море Байкал
Иркутск
Барнаульский Пивоваренный Завод
Барнаул
Бочкаревский Пивоваренный Завод
Алтайский край
org/Organization»>
Волчихинский Пивзавод
Алтайский край
Томское Пиво
Томск

Предприятия нет в списке? Пишите — добавим!

Обзоры и рейтинги газированной воды

Новые и популярные производители

6 последних добавленных

Производственная Компания Артезианская Вода
14 Сен
Пивобезалкогольный Комбинат Крым
10 Фев
Крымкула
22 Янв
Крымэколайф
19 Дек
Рычал-Су
17 Ноя
Завод Минеральных Вод
20 Фев

Топ 6 по просмотрам за 30 дней

Мпбк Очаково
185
Вбд
165
Эдельвейс Л
142
Аква- Ерино
134
Петроспирт
123
Пк Лидер
120

Распределение производителей газированной воды по территории Росии

Из той же отрасли

Дрожжи
14
Конфеты
24
Кофе
20
Отруби
30
Пиво
211
Соль
39

История газированной воды

Газированная, газированная, газированная или газированная вода. Как бы вы ни называли его, мы все знакомы с игристым освежающим напитком, который увлажняет и оживляет. Возможно, вы менее осведомлены о том, как была открыта и популяризирована газированная вода.

История

Так называемые «газированные» напитки не являются современным явлением, многие алкогольные напитки, такие как пиво и шампанское, газировались в процессе ферментации на протяжении веков. Записи показывают, что английский ученый Кристофер Меррет впервые создал игристое вино в 1662 году, добавив сахар и патоку во время второго процесса брожения.

Это открытие позволило другому английскому ученому, Джозефу Пристли, исследовать процесс насыщения газом негазированной воды. В 1767 году Пристли подвесил миску с водой над пивным чаном на пивоварне в Лидсе, Англия. Пристли капнул серной кислотой на мел сверху этого чана и обнаружил, что этот метод насыщает воду углекислым газом. В 1772 году он опубликовал статью, в которой этот процесс описывался как «Пропитка воды неподвижным воздухом», и так родилась газированная вода.

В конце восемнадцатого века швейцарский ученый-любитель Иоганн Якоб Швеппе разработал и отточил первый коммерчески практичный процесс массового производства газированной минеральной воды в Женеве на основе исследований Джозефа Пристли, основав компанию Schweppes в 1783 году. Этот процесс стал сенсация, ведь даже король Англии Вильгельм IV отдавал предпочтение игристому напитку.

Внедрение газированной воды в общество коренным образом изменило то, как люди пили. Раньше алкоголь пили прямо, без смешивания и разбавления. С открытием газированной воды люди начали смешивать свои спиртные напитки с этой газированной водой, что сделало употребление алкоголя более социально приемлемым.

Газированная вода, которую пили в те дни, вероятно, имела немного другой вкус, чем мы привыкли сегодня. В смеси добавлялось множество химикатов, чтобы сохранить напитки в течение длительного периода времени. Фактически, до Второй мировой войны газированная вода была известна в США как «содовая» из-за содержащихся в ней солей натрия. Вот почему американцы до сих пор называют «газированные напитки» «газировкой».

Газированная вода на современном рабочем месте

Сегодня газированная вода создается, когда сочетание высокого давления газа и низкой температуры вызывает растворение углерода в воде с образованием углекислоты. При повышении температуры или понижении давления углекислый газ выделяется из воды в виде пузырьков. Этот процесс достигается путем пропускания углекислого газа под давлением через воду. Все чаще диспенсеры для воды и системы кранов доступны с опцией газированной воды (у Borg & Overström их много), что дает персоналу альтернативное решение для гидратации, давая дополнительное «шипение», необходимое для того, чтобы взбодриться после долгого рабочего дня.

Все мы знаем, что у вас никогда не будет второго шанса произвести первое впечатление, а первое впечатление о вашей компании начинается, как только потенциальный клиент переступает порог вашей двери. Один из первых вопросов, который задают посетители: «Хочешь выпить?». Обновите свои предложения, включив газированную воду в список опций. Этот эффект будет только усиливаться, если у вас есть хорошо спроектированный, элегантный и эффективный диспенсер для воды, такой как многие решения для воды Borg & Overström, которые обеспечивают газированную воду.

Нажмите здесь, чтобы узнать больше о пользе газированной воды для здоровья

Свяжитесь с нами сегодня

Если вы хотите добавить газированную воду на рабочее место, свяжитесь с Borg & Overström сегодня. нашел здесь.

Вы читаете статью из программы Borg & Overström Academy.

Borg & Overström является производителем и поставщиком высококачественных красивых систем водоснабжения.

Мы гордимся тем, что работаем с нашими клиентами, помогая им развивать свой бизнес, предоставляя им индивидуальные тренинги и консультации по продажам, маркетингу и техническим вопросам.

Для получения информации о очных тренингах для вашей команды, советов по продажам, статей и видео посетите домашнюю страницу Академии: www. borgandoverstrom.com/academy.

Последнее обновление статьи: 26 августа 2022 г.0017

Узнайте, где купить
Стать дистрибьютором

Как газируется вода? Все, что вам нужно знать

Газированная вода бывает нескольких видов, включая содовую, газированную воду и даже сельтерскую воду. Но, когда все сказано и сделано, все формы газированной воды создаются, когда вода наполняется углекислым газом под давлением, в результате чего образуются эти маленькие и знакомые пузырьки. Когда это происходит, вода становится шипучей и гораздо более приятной для ваших вкусовых рецепторов.

Давайте подробнее рассмотрим, из чего состоит этот чудесный шипучий напиток, и как можно газировать воду, чтобы получать удовольствие от питья.

Во-первых, вам понадобится углекислый газ.

Углекислый газ — это бесцветный, негорючий газ без запаха, один из самых распространенных газов в нашей атмосфере. Он существует в твердом, жидком или газообразном состояниях и используется во многих химических процессах, в том числе для замораживания и охлаждения. Пузырьки образуются, когда CO2 нагнетается в вашу обычную негазированную воду под давлением.

Чтобы газировать воду, давление должно сохраняться.

Если вам нравится вкус и ощущение газированной воды на языке, и вы пытаетесь бросить пить сладкие газированные напитки, возможно, вы подумали о самогазировании воды. Все, что вам действительно нужно, это холодная вода, давление и контакт с поверхностью, чтобы создать эти мощные пузыри.

Если вы будете использовать более теплую воду, вы обнаружите, что напиток остынет намного быстрее. Это потому, что молекулы CO2 (как и все молекулы) гораздо более активны при теплых температурах и могут легче улетучиваться.

Чтобы успешно газировать воду с помощью баллона с CO2, газовый регулирующий клапан должен быть установлен на 55 фунтов на квадратный дюйм, чтобы давление подачи оставалось на уровне около 12 фунтов на квадратный дюйм. Обратите внимание, что большинство коммерческих газированных вод газированы только примерно до 20 фунтов на квадратный дюйм, чего недостаточно, чтобы поддерживать пузырьки после того, как вы начали наливать и пить свой газированный напиток.

Кислота и газирование

Процесс газирования также меняет вкус воды и придает ей вкус, который многие из нас любят. Этот укус вызван кислотой, когда углекислый газ растворяется в воде, а затем реагирует с ней, образуя угольную кислоту.

Несмотря на то, что этот тип кислоты слабый, он является неотъемлемой частью процесса карбонизации, благодаря которому мы получаем шипучесть и вкус, которого так жаждем.

Карбонизация своими руками – вы можете это сделать!

Регуляторы, трубки и зажимы можно использовать для создания собственной системы самогазирования, а в прошлом потребители готовили газированную воду дома, используя старомодную бутылку с сельтерской водой. Он включал сифон содовой и прикрепленный газовый баллон, который газировал воду, очень похоже на систему внутри дозаторов для взбитых сливок.

Но вам не обязательно идти по этому сложному и трудоемкому пути, чтобы получить отличную свежую самогазированную воду.