Рецепт напитка вода — кефир. Напиток вода
Рецепт напитка вода - кефир.
Меня часто спрашивают, как можно жить без кефира на диете БГБК, если к нему привыкли? Диета без глютена и без молока (БГБК) – это не отказ от хлеба и молока. Молоко коровье и козье можно заменить растительным молоком, из него же делать кефир и йогурт. Можно приготовить напиток вода – кефир.
А зачем делать этот напиток?
Действительно, когда прочитаешь название напитка «вода — кефир», то сразу возникает два вопроса.
1. Зачем его делать?2. А что тут делать? Взяла и размешала воду с кефиром.
А у вас не возникало таких вопросов?
Начну отвечать на эти вопросы, которые сама и поставила.
Наша задача – поставлять в наш кишечник полезные микроорганизмы, которые будут обеспечивать хорошее здоровье нашему телу.
А где нам взять хорошие микроорганизмы?
Те молочнокислые продукты, которые продаются в магазине, не будут способствовать нашему здоровью, так как промышленное молоко уже само по себе несет опасность. Об этом даже не буду писать, так как на моем блоге много статей на эту тему.
Что такое кефир?
Это молочнокислый напиток, приготовленный с использованием кефирных грибков.
В молодости я делала такой напиток. То есть кефирный грибок – это не заморское чудо и не редкость.
Напиток «вода — кефир» получают путем ферментации, и он содержит полезные пробиотические культуры. Я надеюсь, что читатели блога знают о пользе пробиотиков.
Как сделать напиток «Вода – кефир»?
Я не знаю историю происхождения этого напитка, но, очевидно, те люди, которые любили и делали кефир, придумали этот напиток. Говорят, что возник этот напиток в Мексике.
Что придумали люди?
Они берут кефирный грибок и опускают его не в молоко, а в воду. И получают прекрасный газированный лактоферментированный напиток.
При питании без глютена не рекомендуется использовать кисломолочные продукты. Вот и придумали люди напиток «вода – кефир».
Напиток «вода – кефир» легко сделать. Это вкусный напиток, содержащий пробиотики, и это безмолочный напиток.
Термин лакто – ферментация относится не к лактозе (молочному сахару), а к превращению сахара в молочную кислоту.
Вы не хотите делать этот напиток, чтобы его пить?
А вы хотите научиться печь хлеб без глютена на закваске?
Так вот. Напиток «вода – кефир» является стартером (что-то типа дрожжей) при выпечке хлеба, булочек и даже блинов без глютена.
Как вам нравится такое использование напитка «вода – кефир» в виде закваски?
Посмотрите видео, как сделать этот напиток.
Я нашла для вас даже 2 видео. Правда, оба на английском языке.
Первое видео короче и понятнее.
Смотрите, учитесь и делайте полезный и приятный напиток.
А вот второй фильм. Посмотрите.
Где взять кефирный грибок?
В Москве он продается, в Интернете много информации. Вам нужна только одна чайная ложка, а потом он сам будет размножаться.
Раньше люди просто делились друг с другом этим грибком, теперь продают.
Важно выбрать сахар для этого напитка. Лучше брать коричневый сахар.
Правда, те, кто делают напиток вода – кефир, говорят, что после того, как вы сделаете напиток несколько раз, необходимо «поддержать» грибок и дать ему возможность «пожить» в привычном для него коровьем молоке.
После этого его промыть и можно снова использовать для приготовления напитка «вода – кефир».
Если вы найдете кефирный грибок и приготовите этот напиток, то поделитесь своим впечатлением о нем в комментариях.
Принимайте натуральные пробиотики.
Не забывайте, что здоровье зависит от состояния нашего кишечника.
Рецепт напитка вода — кефир.19 голосовСредняя оценка: 5 из 5
pishhaizdorove.com
Самые проверенные рецепты - Освежающие напитки с водой
Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!
Предлагаю Вашему вниманию освежающие напитки с водой рецепты. Рецепты приготовления полезной и вкусной воды из фруктов и трав Соки, сладкая газировка, сокосодержащие напитки — всё это баловство, жажду не утоляет, а стоит довольно дорого. Плюс к тому, если вы следите за своим весом или за уровнем сахара, то должны знать, что эти напитки — ещё и очень калорийные, да и вообще часто полны всяческих ненужных организму веществ. Ничего нет лучше простой воды. Но пить её так скучно… Хочется чего-то вкусненького… В этом посте мы расскажем, как при помощи фруктов и ароматных трав сделать Освежающие напитки. Не ожидайте взрыва вкуса и какого-то очень сладкого напитка. Вы получите воду с тонким, освежающим ароматом. Настолько легким, что порой кажется, что его и нет, при этом вода будет куда приятнее на вкус. Кстати, и приготовить её очень просто. Вам даже не понадобится никаких приспособлений, вроде блендера, миксера и прочих. Только несколько банок, в которых вы потом будете хранить напиток в холодильнике. Итак, приступим.
Нам понадобится
Фрукты. Любые, какие вы любите, кроме бананов. Фрукты должны быть спелыми, чтобы максимально раскрылся их вкус и аромат. Хорошо класть в воду ягоды, цитрусовые, ананас или арбуз.
Травы. Это опционально. Травы класть необязательно, если вы их не очень любите. Однако иногда они чудесным образом подчеркивают вкус фруктов, и вода получается восхитительной.
Банки или кувшины. Желательно с крышками.
Кувшин с ситечком. Или можно просто взять отдельное ситечко. Ягоды из воды в стакане будут смотреться не очень привлекательно, да и на вкус уже будут не очень. так что воду лучше процеживать.
Мадлер (это такая толкушка) или просто ложка, чтобы размять фрукты и травы.
Вода. Любая вода, которую вы пьёте всегда. Это может быть даже вода из-под крана, если её вкус и качество вас устраивает.
Какие фрукты взять, свежие или замороженные? Ответ неоднозначный. Не в сезон, естественно, лучше брать замороженные, так как свежие, если они и есть в магазине, обычно не обладают тем насыщенным вкусом, который нам нужен, да и стоят дороговато. В сезон можно поискать свежие спелые ягоды и фрукты.
Какие использовать травы? Какие нравятся, и какие есть под рукой. Обычно в таких рецептах используют мяту, но интересные сочетания вкусов даёт также базилик, розмарин, шалфей, тимьян или лаванда. А теперь несколько рецептов. Количество ингредиентов указано на 2 литра воды, но вы можете менять соотношение элементов по своему вкусу.
Цитрусовая вода Нарезаем половинками кружочков 1 апельсин, 1 лайм, 1 лимон. Кладём в банку, немного разминаем мадлером, чтобы фрукты дали сок, но не превратились в кашу. Заполняем банку льдом, доливаем водой до края. Аккуратно перемешиваем ручкой ложки. Закрываем крышкой, ставим в холодильник или просто в прохладное место. Можно пить сразу, но аромат станет более насыщенным через 1-2 часа, а ещё более полный вкус напиток приобретёт через сутки. Даже до следующего дня лёд может растаять не полностью и будет служить своеобразным ситом, отделяющим воду от кусочков фруктов.
Вода с малиной и лаймом Получается интересный, слегка терпкий напиток с приятным цветом. Два лайма разрежьте на четвертинки, отожмите руками сок в банку, затем четвертинки бросьте в банку. Добавьте горсть малины. Немного подавите фрукты, но только слегка. Добавляем лёд, воду, перемешиваем, закрываем крышкой, ставим в холодильник.
Вода с ананасом и мятой Веточку мяты или листочки мяты (если хотите, чтобы они красиво плавали в банке) положите в емкость. Немного перетираем мяту мадлером, вы должны почувствовать её аромат. Добавляем кусочки ананаса, разминаем ещё. Лёд, вода, перемешиваем, закрываем крышкой, ставим в холодильник.
Вода с ежевикой и шалфеем Получается тонкий и освежающий вкус. Добавляем листья шалфея в банку, немного разминаем. Добавляем горсть ежевики, разминаем. Лёд, вода, перемешиваем, закрываем крышкой, ставим в холодильник.
Вода с арбузом и розмарином Веточку розмарина кладём в банку, немного разминаем, даже при небольшом усилии розмарин очень быстро отдаёт свой аромат, так что слишком не усердствуйте. Добавляем кубики арбуза, очень слегка разминаем. Лёд, вода, перемешиваем, закрываем крышкой, ставим в холодильник. Розмариново-арбузная и ананасово-мятная вода получается самой сладкой. Если остальная покажется вам пресноватой, то можно добавить мёд или даже сахар. Всё равно это будет не хуже покупных лимонадов. Кстати, это только основные рецепты, вы можете экспериментировать бесконечно, используя другие фрукты и травы, по-разному их смешивая. Это огромный простор для творчества. В стакан воду можно наливать через ситечко, чтобы фрукты и ягоды в него не попадали. Или использовать кувшин с ситечком или крышкой. Ну и наконец ещё один плюс такой воды — на вечеринке вы удивите своих друзей этим вкусным, лёгким и красивым напитком. Попробуйте и пишите нам, какие ещё сочетания фруктов и трав вы придумали. Важно! Сколько такая вода может храниться? В холодильнике — около 3х суток. Поэтому не рекомендуется делать слишком много воды заранее, тем более, что готовится она буквально 2 минуты, и для вас не составит особого труда регулярно готовить свежую.
vkusnie-retepty.ru
Способ применения воды сасси для похудения: рецепт напитка и рекомендацииВ рекомендациях к любой диете сказано, что для эффективного похудения нужно выпивать по 1,5-2 литра чистой воды в день. О том, что чистая минеральная вода способствует вымыванию шлаков и активизирует процессы похудения, знают все, однако не всем известно о существовании еще более чудодейственной воды под названием сасси. Вода сасси – это напиток, для приготовления которого используются только натуральные продукты, компоненты которых способствуют быстрому похудению, налаживанию работы пищеварительного тракта и очищению организма от вредных веществ. Рецепт этого напитка был разработан американским доктором Сантией Сасс. Изначально доктор рекомендовала пить данную воду пациентам, которые худеют по ее авторскому методу «Плоский живот». Однако, видя хорошие результаты этого метода, Сантия Сасс создала несколько программ похудения, основным компонентом которых и является «sassy water».
Рецепт приготовления воды сасси
Лимон в напиток добавляется для более освежающего эффекта, его можно и вовсе не использовать либо заменить на другой цитрус, к примеру, апельсин. В оригинальном рецепте вода сасси готовится без лимона, но почти все источники сегодня используют именно такой способ приготовления, к слову, в этом напитке лимон лишним точно не будет. Чтобы приготовить воду сасси, первым делом нужно очистить от шкурки огурец и имбирь, измельчить в кашицу (огурец можно нарезать тонкими кружочками), а также нарезать вымытый лимон дольками вместе с кожурой и слегка надорвать листья мяты. После этого все компоненты складываются в одну емкость и заливаются водой. Емкость с напитком ставится в холодильник на 10-12 часов. Пока вода будет настаиваться, вещества ингредиентов смешаются с молекулами воды, сделав напиток невероятно полезным и освежающим. После настаивания коктейль нужно процедить, оставив только жидкость. Данное количество напитка рассчитано на один день. Автор не дает конкретных рекомендаций о том, как правильно пить воду сасси, кроме того, что первый стакан нужно обязательно выпивать натощак, а последний – не менее чем за полтора часа до сна. Однако, чтобы не нарушить процессы пищеварения, любую жидкость рекомендуется выпивать как минимум за 20-30 минут до приема пищи. Не стоит оставлять готовый напиток в теплом месте, поскольку от нагревания он теряет свои полезные свойства. По этой же причине не рекомендуется готовить воду сасси «про запас».
Как действует вода сасси
Кроме самого похудения, вода сасси укрепляет иммунитет, борется с авитаминозом, бодрит и помогает нормализовать работу пищеварительного тракта. Кстати, известный тренер Игорь Обуховский, который работает с командами худеющих на теле-проекте «Взвешенные и счастливые» (украинская версия «The Biggest Loser»), также рекомендует пить воду сасси, позиционируя ее как один из лучших коктейлей для похудения.
Способы похудения на воде сассиВода сасси для похудения применяется несколькими способами. Первая разновидность диеты рассчитана на четыре дня (скорее, это первый этап). В этот период ежедневно нужно выпивать по 2 литра напитка и питаться на 1400 калорий в день, разделяя приемы пищи на 4-5 раз. Рацион может состоять практически из любых продуктов (кроме сладостей, жареной и копченой пищи), главное, чтобы они были максимально полезными и низкокалорийными. За четыре дня диеты организм избавится от накопившихся шлаков, токсинов, излишков пищи и лишней жидкости, после чего запустит процесс похудения. Длительность второго этапа диеты на основе этого напитка составляет 4 недели. Объем напитка в эти дни остается неизменным – вам по-прежнему нужно будет выпивать по два литра воды сасси. Однако энергетичность дневного рациона длительной диеты увеличивается до 1600 калорий, при этом питаться следует по четыре раза, так, чтобы каждый прием пищи состоял из 400 калорий. Кроме того, в ежедневном рационе должны присутствовать полиненасыщенные жиры и сложные углеводы. Эти вещества в большом количестве содержатся в рыбе, морепродуктах, крупах и злаках. Во время похудения на воде сасси нужно полностью отказаться от черного чая и кофе, постепенно заменяя его «волшебным» напитком, а также сладостей, консервации, острой, соленой и жареной пищи. По сути, вы можете пройти либо всю рекомендованную Синтией Сасс диету, либо просто запустить процесс похудения за первые 4 дня, описанные выше, а далее уже следовать принципам правильного питания и не забыть добавить в свое расписание физические нагрузки.
Похудение с водой сасси: отзывы и результаты
Кроме того, несколько стаканов напитка в день можно принимать и тем людям, которые просто хотят поддерживать свой вес на определенной позиции.
Всем ли можно пить воду сасси: противопоказанияНесмотря на огромную пользу этого напитка, вода сасси имеет и свои противопоказания. Во-первых, вода сасси противопоказана при язве или гастрите ЖКТ, почечной недостаточности, гипотонии и аллергии на некоторые ингредиенты напитка. А, во-вторых, не следует худеть с помощью этой воды во время беременности и в лактационный период. Вода сасси – это отличная альтернатива для слишком строгих и несбалансированных методов похудения. Если у вас нет противопоказаний к этому напитку, то он принесет вашему организму только лишь пользу, и к тому же, позволит приобрести желанную фигуру. Однако помните, что выходя из диеты, не нужно тут же забывать о принципах здорового питания, т.к. переедание быстро вернет потерянные килограммы. Автор статьи Анастасия Куприянова
|
Вода сасси, рецепт приготовления которой разрабатывался с учетом физиологических процессов похудения, состоит из следующих ингредиентов:
В процессе настаивания вода сасси (sassy water) вбирает в себя активные вещества всех ингредиентов, благодаря чему она превращается в настоящий витаминный коктейль. К примеру, имбирь знаменит своими свойствами, улучшающими обменные процессы. Вещества, находящиеся в корне этого растения, отличаются противовоспалительными свойствами, которые ускоряют процесс пищеварения. Огурец обладает легким мочегонным воздействием и, к тому же, в его составе присутствует большая доза витамина С, а мята успокаивает, притупляет чувство голода и снимает раздражение со стенок кишечника. Комбинация всех этих ингредиентов представляет собой идеальную формулу для похудения.
Судя по многочисленным отзывам, вода сасси дает потрясающие результаты. За четыре недели подобного питания некоторым удается похудеть более чем на 10кг, но в среднем сброс веса колеблется в пределах 5-7кг, при этом напиток имеет свойство утолять голод, благодаря чему диета выдерживается легко и комфортно. Однако количество потерянных килограммов напрямую зависит также и от физической активности во время похудения. Для лучшего результата Сантия Сасс рекомендует своим пациентам обязательно заниматься спортом.
