Продукция для Вашего здоровья издоровья вашей семьи. Минералы воды

Минералы в воде: шокирующая правда!

Давайте проясним?

Задумывались ли Вы когда-нибудь о том, сколько минералов должна содержать питьевая вода? Ответ на этот вопрос увенчан огромным количеством опасных предубеждений. Давайте наконец-то проясним, как на самом деле здесь обстоят дела! Чтобы расставить все точки над i, важно понимать – в природе минералы существуют в нескольких формах, имеющих совершенно разное воздействие на организм человека.

Минералы в воде

Огромное количество минералов на Земле находится в неорганической форме. Они чужды для человека – поступление их внутрь организма приводит к образованию камней в почках, отложению солей в суставах и сосудах. В результате отложений неорганических минералов сосуды в буквальном смысле «каменеют», теряя эластичность, что провоцирует целый спектр проблем с сердечно-сосудистой системой. Кроме того, многие минералы в воде являются тяжелыми металлами (свинец, алюминий, цинк, железо, медь и т. д.) и накапливаются в организме, отравляя его изнутри.

Доктор медицины из Германии Барбара Хендель (Barbara Hendel) в своей книге «Чистейшая вода» («Wasser vom Reinsten») пишет: «Минералы, содержащиеся в воде, находятся в неорганической форме. Так как они очень трудно усваиваются, то препятствуют обменным процессам, проходящим в организме человека, но, тем не менее, небольшой процент от общего содержания в воде (около пяти процентов) организмом может быть усвоен».

Эти 5% минералов, присутствующих в воде, находятся в ионной, то есть свободной, не связанной в соединения форме. Они полноценно усваиваются организмом и легко включаются в процесс обмена веществ. Их количество, потребляемое с водой ничтожно по сравнению с ежесуточными потребностями организма в этих минералах. Поэтому считать питьевую воду значимым источником жизненно важных для здоровья минералов ошибочно!

Минералы для здоровья

Поставщиком минеральных веществ для человека является пища – в ней минералы находятся в органически связанной форме. Именно такие минералы в первую очередь участвуют в строительстве любых тканей и органов Вашего тела. Растения (в процессе фотосинтеза при солнечном свете) способны извлекать из почвы неорганические минералы и превращать их в органическую форму. Об этом ещё в середине прошлого века писал всемирно известный американский специалист в области здоровья Поль Брэгг в книге «Шокирующая правда о воде и соли»: «Только живые растения могут преобразовывать неорганические минеральные вещества в органические».

Важнейшие функции воды

Вода в нашем теле выполняет более 40 важных функций, играя ключевую роль во всех жизненных процессах. Доктор медицины из Австрии Франц Хайнингер (Franz Heininger) в своем научном труде «Питьевая вода» («Trink Wasser») пишет: «Главное значение воды – это растворение и доставка продуктов питания к клеткам, а также растворение и вывод из организма продуктов жизнедеятельности клеток».

В сокращении сила увеличения

Полноценно очистительную функцию в организме выполняет только свободная от примесей вода с содержанием минералов менее 50 мг/л, причем, в ионной форме. Физиологически оптимальной является питьевая вода с показателем минерализации до 30 мг/л. Об этом прямо заявляет доктор медицины из Германии Андреас Феллин (Andreas Fellin): «Самая лучшая вода – это натуральная природная вода с минимальным содержанием минералов, сухой остаток которой менее 30 мг на литр». Примером такой воды является вода из ледников. Давно замечено, что долгожители в течение жизни употребляли ледниковую или подобную ей по составу воду.

Немецкий профессор Эдуард Давид поясняет: «Истории биологического развития человека, его генетическим условиям и потребностям соответствует дождевая, талая, горная и ледниковая вода, не обогащенная минералами… С медицинской точки зрения, употребление очищенной воды с содержанием минералов меньше 20 мг/л можно только приветствовать». Фактически, чем чище и ненасыщеннее минералами вода, тем больше вредных веществ она способна растворить и вывести из организма.

Удивительно, но при этом практически вся представленная в магазинах вода имеет минерализацию выше 50 мг/л, а в основном – более 100 мг/л. Поэтому внимательно читайте информацию на этикетке бутылки воды, которую Вы собираетесь приобрести. Что касается водопроводной воды, родниковой, воды из колодцев и скважин, то там зачастую показатель минерализации превышает 200 мг/л. А ведь 95% из них – неорганические минералы!

Никаких «но…»!

Но разве низкая минерализация воды не приводит к вымыванию минералов из организма? Отнюдь! Этот популярный миф развеивают многие ученые современности, один из них – доктор медицины из Австрии Франц Хайнингер: «Кто боится, что вода с низким содержанием минералов может привести к остеопорозу вследствие вымывания кальция из организма, того спешу успокоить. Вода с низким содержанием минералов не способна растворить органически связанные минералы, а, следовательно, не может вывести их из организма. Она способна растворить и вывести только неорганические минералы, отложения которых зашлаковывают человеческий организм».

Поль Брэгг говорил откровенно: «Чтобы быть на 100% здоровым человеком, тело должно быть абсолютно чистым и не содержать отложений неорганических минералов, которые растворены в воде из водопроводного крана, а также в водах озер, рек, колодцев и в других источниках».

Употребляйте чистую воду с низким содержанием минералов, и Ваш организм будет эффективно освобождаться от шлаков и токсинов, биохимические реакции начнут протекать полноценно, что, безусловно, поспособствует Вашему прекрасному здоровью и самочувствию.

Источник

planetaseminarov.ru

Минералы в воде: шокирующая правда!

Давайте проясним?

Минералы в воде

Минералы для здоровья

Важнейшие функции воды

В сокращении сила увеличения

Никаких «но…»!

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! ©

Присоединяйтесь к нам в Facebook , ВКонтакте, Одноклассниках

Источник: vegjournal.ru/krasota/zdorove/1053-mineraly-v-vode-mif-i-realnost.html

bashny.net

Минералы в воде: шокирующая правда!

Минералы в воде: миф и реальность

Минералы в воде: шокирующая правда!

Давайте проясним?

Минералы в воде

Минералы для здоровья

Важнейшие функции воды

В сокращении сила увеличения

Никаких «но…»!

источник

my-fly.ru

Можно ли сделать минеральной водопроводную воду

В этом плане минеральные воды подразделяют на три класса — гидрокарбонатные, хлоридные и сульфатные, а каждый класс делится в свою очередь на три группы — кальциевую, магниевую и натриевую. Таким образом, в каждой минеральной воде так или иначе присутствует какое-то количество полезных солей. Здесь и начинается целый ряд заблуждений, которые вызваны отчасти агрессивной рекламой, отчасти — надписями на этикетках, отчасти — нежеланием людей разбираться в тонкостях вопроса. Попытаемся часть этих заблуждений развеять.

Самое главное, что нужно запомнить, это простой факт: вода — это не еда. Вода, даже минеральная, даже обогащённая витаминами, не содержит достаточного количества питательных веществ, чтобы поддерживать ваш организм в рабочем состоянии. Если же обогатить воду незаменимыми веществами до состояния эмульсии, то это будет уже не вода, а суп. Поэтому не стоит рассчитывать на получение полезных веществ из воды. Их наличие — это приятный бонус, а не основа всего.

При поверхностном рассмотрении (например, чтении этикеток) кажется, что почти любая минеральная вода является источником четырёх веществ — кальция, магния, натрия и калия. Кальций, как всем известно, является основным материалом для костной ткани, а также необходим для работы мышц, сердечно-сосудистой и пищеварительной систем. Калий и натрий — это системные электролиты, принимающие участие в синтезе аденозинтрифосфорной кислоты; кроме того, они регулируют кислотно-щелочной баланс крови и участвуют в ряде других процессов. Магний — это «универсальный помощник»: он и участвует в реакциях с аденозинтрифосфорной кислотой, и нужен для правильного формирования костной ткани, и полезен для нервной системы. Но это не более чем красивые слова, поскольку на самом деле магний — единственная из перечисленных солей, способная в адекватном количестве усваиваться из воды.

Натрия в минеральной воде воде очень мало. По сути, для получения дневной дозы натрия человеку нужно выпить около 120 литров (!) воды. Вы представляете себе такой объём? То же касается калия — его концентрация чуть побольше, порядка 50 литров вполне хватит. При том, что для удовлетворения дневной нормы натрия достаточно просто солить пищу, а калия — есть картофель и бобовые, и это будет в десятки раз эффективнее. Наконец, «водяной» кальций взрослым человеком вообще не усваивается! Из воды его может забирать растущий организм младенца, чьи кости активно развиваются и черпают строительный материал из любых источников, или беременная женщина, чьё тело снабжает кальцием плод. Взрослые же не настолько нуждаются в кальции, чтобы организм усваивал его в таких малых количествах, в каких он содержится в воде.

Поэтому мы склонны переоценивать роль воды в снабжении нас минеральными солями. Утренний бутерброд с сыром принесёт в плане кальция больше проку, чем галлон выпитой воды. Вы скажете: на что-то же соли в воде влияют! Да, влияют. На вкус. Поэтому вода одного производителя кажется нам вкуснее воды другого, хотя казалось бы — и там, и там h3O. Но если при простом питье формируемый примесями вкус воды приятен, то при готовке желательно, чтобы вода была максимально чистой, и её вкусовые свойства никак не влияли на результаты кулинарных опытов. Особенно это касается напитков — например, чем меньше солей в воде, используемой для варки пива, тем лучше.

Подытожим. Итак, вода совершенно не обязательно должна иметь сложный минеральный состав с обилием солей. В первую очередь она должна быть чистой, без токсинов, паразитов, ржавчины и прочих неприятных вещей. А минеральную воду можно и нужно пить, если вы её любите — лишним не будет, вы получите какое-то количество незаменимых веществ, а главное — удовольствие от её употребления. И вот тут возникает вопрос, о котором мы, казалось бы, забыли — а что же с магнием, который организм всё-таки может усваивать из воды?

Часть 4. Очищаем и минерализуем

Как мы говорили выше, важнейшее свойство воды — это её чистота. Поэтому воду из-под крана пить можно (об этом мы тоже писали), но ей не помешает дополнительная обработка, а конкретнее — фильтрация. Это может быть обратноосмотический фильтр под раковиной или более простой и бюджетный вариант в форм-факторе кувшина.

Говоря о минеральных солях, стоит заметить, что вода, которую мы получаем из-под крана, обычно достаточно жёсткая. Чайники от такой воды постепенно «обрастают» накипью, которую приходится отчищать химическими средствами. Соответственно, одно из основных требований к фильтрам — смягчать воду, удаляя из неё соли жёсткости, то есть многократно упомянутые магний и кальций. Тем более, если их в воде избыток, она не просто образует накипь, но и менее приятна на вкус — появляется лёгкая солоноватость или ощущение горечи.

Многие полагают, что фильтры-кувшины значительно хуже очищают воду, чем стационарные модели, но это в большой степени заблужение. Вода в них, как и в подраковинных фильтрах, проходит через несколько степеней очистки. Сетчатый фильтр с микропорами не пропускает ржавчину, ил, песок и прочие относительно крупные частицы. Затем вода проходит через фильтрующую смесь, состоящую из активированного угля, волокна «Аквален» и ионообменной смолы. Активированный уголь впитывает хлор и другие опасные примеси, «Аквален» очищает воду от тяжёлых металлов, а ионообменная смола отвечает за умягчение, избавляя воду от жёстких солей.

А теперь вопрос — имеет ли смысл искусственно минерализировать воду на выходе из фильтра? Натрием или калием — не имеет, а вот магнием, как говорилось, выше — вполне. Магний Mg2+ занимает четвёртое место по концентрации в организме человека среди других солей (уступая калию, натрию и кальцию), причём 60% магния сосредоточено в костной ткани, а ещё 20% - в органах сердечно-сосудистой системы. Суточная потребность в магнии для взрослого мужчины составляет 350−400 мг, а в случае недобора этой дозы возникает гипомагниемия (дефицит магния). Её симптомы достаточно неприятны — это нервно-мышечная возбудимость, тремор, нервные спазмы, тахикардия, нарушение пищеварения, головные боли, утомляемость и так далее, то есть всё то, что мы испытываем при стрессе. Нехватка магния может повлечь за собой нехватку калия и кальция, так как магний принимает участие в процессах их усвоения.

Несмотря на то, что магний присутствует в большом количестве продуктов, около 40% (!) людей испытывают его недостаток — особенно городские жители. Это связано с рядом факторов: например, магний легко растворим в воде и при варке магниесодержащих продуктов «уходит» в воду. Орехи, шоколад и бобовые богаты магнием, но они калорийны, и люди, ограничивающие свой рацион или сидящие на диете, почти его не получают. Есть магний в шпинате и брокколи, но его там мало, а тонну сырой брокколи не съешь. Вот и выходит, что магний рядом, а получать его — трудно.

Здесь и вступает в дело искусственная минерализация воды по выходе из фильтра. Вопреки заблуждениям, это «умеют» не только подраковинные обратноосмотические фильтры, но и современные кувшины. Например, в смесь, использующуюся в фильтре «Аквафор Прованс А5», добавлены гранулы магния, которые растворяются при контакте с водой (технология защищена патентом RU2429067). Также существует технология, при которой магний находится в отдельном контейнере, который контактирует с очищенной водой, минерализуя её. Количество магния рассчитывается таким образом, чтобы минерализация была более или менее однородной на протяжении всего срока службы фильтра. Таким образом, перед попаданием воды в резервуар, откуда её переливают в чайник или кружку, происходит искусственная минерализация.

Вы можете спросить — а нет ли опасности передозировки? В общем-то есть, но — не магнием. Дело в том, что натрий, кальций и калий в больших дозировках являются ядами. Тошнота, диарея, запоры, обмороки или даже кома — характерные черты передозировки этими солями, и получить эту передозировку можно, банально наглотавшись поливитаминов. Магний же очень быстро и эффективно выводится из организма через почки, и гипермагниемия (передозировка магния) возникает только у людей, больных почечной недостаточностью или просто очень пожилых. Если у вас с почками всё в порядке, вы можете ложками есть магний прямо из фильтра, и вам ничего не будет (но делать этого мы всё-таки настоятельно не рекомендуем).

Иначе говоря, с помощью фильтра можно добиться эффекта по магнию, сравнимого с эффектом от поливитаминов, и более или менее контролировать минерализацию потребляемой воды. Водопроводная вода, как и любая другая, не сможет заместить здоровое питание или прогулки на солнце, но по поводу её чистоты и снабжения вашего организма магнием вы можете не беспокоиться. Пейте воду, вкусную и полезную!

www.popmech.ru

Минералы в воде: миф и реальность

Давайте проясним?

Минералы в воде

Минералы в ионной форме в различных озерах Мира

Минералы для здоровья

Важнейшие функции воды

В сокращении сила увеличения

Никаких «но…»!

link

subscribe.ru

МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА | aqua

Многие лета люди, жившие в предгорных районах, знали о существовании водных источников с замечательными свойствами. Вода из этих источников давала силы воинам, омолаживала старцев. Примечательно, что эти источники всегда выходят из горной породы, в отличии от рек, текущих по поверхности и образующихся от таяния снега на шапках горных вершин. Горная порода это различные минералы скреплённые слоями многовековых отложений разной структуры, состава и времени образования. Так вот, когда вода проходит через эти минеральные горные образования, она обогащается химическими элементами этих минералов. Поэтому такая вода и носит одноимённое название – минеральная. И поэтому минеральная вода бывает такая разная по составу, в зависимости от места рождения источника.

Рядом с минеральными источниками часто встречаются полуразрушенные древние бани или высеченные в камне ванны. По свидетельству путешественников 18 века, возле таких источников находились столбы с висящими на них серебряными кувшинами. В этом же веке было организовано первое русское бальнеологическое общество для исследования минеральных источников на Кавказе. В него входили передовые учёные из Франции, Германии, Швейцарии и России. Нигде в мире не зарегистрировано такое плотное скопление источников, имеющих такой разнообразный состав минерализации.

Каждому человеку ежедневно необходимо получать определённое количество минеральных веществ, для здорового функционирования организма. В следующей таблице приведены потребности в микроэлементах организмов людей старше восемнадцати лет.

Минеральные вещества	Показатель в сутки
Кальций, мг	1000
Фосфор, мг	800
Магний, мг	400
Калий, мг	2500
Натрий, мг	1300
Хлориды, мг	2300
Железо, мг	18 для женщин, 10 для мужчин
Цинк, мг	12
Йод, мкг	150
Медь, мг	1
Марганец, мг	2
Селен, мкг	55 для женщин, 70 для мужчин
Хром, мкг	50
Молибден, мкг	70
Фтор, мг	4

То, что недостаток минералов в организме человека приводит к истощению органов и систем, знают все. Но не многие знают, что перенасыщение организма количеством минералов приводит, так же, к неправильной его работе. Подобный излишек минеральных веществ в организме человека называется гиперминерализация. Подобная гиперминерализация может создавать следующие проблемы со здоровьем: заболевания щитовидной железы от переизбытка йода, импотенция от переизбытка бора, при хронических заболеваниях могут возникать обострения. Некоторые заболевания желудочно-кишечного тракта могут принять критическую фазу.

Для того чтобы не ошибиться с приёмом минеральной воды и не нанести себе вред можно запомнить следующую схему. Для самолечения можно спокойно принимать столовую минеральную воду, которая имеет невысокую концентрацию минералов. Лечебно-столовую минеральную воду можно пить изредка, ели нет хронических заболеваний. Для принятия лечебной минеральной воды, обязательно нужно обратиться к врачу для определения показаний к применению и дозировки употребления. Сбалансированный состав минеральной воды для каждого конкретного человека с учётом его индивидуальных потребностей в минеральных веществах обеспечивает здоровое функционирование организма.

По составу минералов в воде минеральную воду подразделяют на следующие группы :

1) Вода со слабой минерализацией

2) Сложносоставная делится на

а) сульфатно-хлоридную

б) гидрокарбонатно-сульфатно-смешанную катионную

в) гидрокарбонатно-сульфатно-натриевую

г) гидрокарбонатно-хлоридную

д) гидрокарбонатно-сульфатно-хлоридную

3) Гидрокарбонатная делится на:

а) натриевую

б) смешанную катионную

4) Сульфатная делится на:

а) натриевую

б) кальциевую

в) смешанную катионную

5) Хлоридная делится на:

а) натриевую

б) кальциевую

в) смешанную катионную

По концентрации атомов минералов в одном грамме воды на кубический дециметр минеральную воду делят на: пресные (столовые) до 1 г., слабоминерализованные (лечебно-столовые) более 1 до 2 г., маломинерализованные минерализация (лечебно-столовые) более 2 до 5 г.,среднеминерализованные более 5 до 10 г.,высокоминерализованные (лечебные) более 10 до 15 г.

Поскольку на современном этапе развития, человек научился искусственно минерализировать воду, то существует нормативный стандарт для определения качества минеральной воды ГОСТ Р 54316-2011. Требования по содержанию микроэлементов в минеральной воде приведены в таблице.

Наименование токсичного элемента	Допустимые уровни содержания токсичных элементов, мг/дм3, не более
Наименование токсичного элемента	Столовые	Лечебно-столовые	Лечебные
Барий	1	5	5
Кадмий	0,003	0,003	0,003
Медь	1	1	1
Мышьяк	0,05	0,05	0,05
Никель	0,02	0,02	0,02
Нитраты	50	50	50
Нитриты	0,1	0,1	0,1
Ртуть	0,001	0,001	0,001
Селен	0,01	0,05	0,05
Свинец	0,01	0,01	0,01
Стронций	7,0	25,0	25,0
Сурьма	0,005	0,005	0,005
Хром	0,05	0,05	0,05
Цианиды	0,07	0,07	0,07
Примечания 1 Мышьяк не является токсичным элементом в минеральных лечебных водах, содержащих природный биологически активный мышьяк. 2 Нитраты рассчитывают как общие нитраты, нитриты - как общие нитриты. 3 Определение содержания сурьмы и цианидов проводят на этапе признания подземной воды в качестве минеральной. 4 Хром рассчитывают как общий хром. 5 Для минеральных вод, добываемых из защищенных от техногенного воздействия подземных горизонтов, где водовмещающие породы содержат нитриты в повышенных количествах, допускается уровень нитритов до 2,0 мг/дм3 включительно.

Вода и природные минералы. Сила минеральной воды и ее польза для организма человека

Вода и природные минералы

Специально подобранные учеными природные минералы присутствуют в исследованиях, а также в разработке новых процессов получения целебной питьевой воды. Небольшие отличия присутствуют в концентрации состава микроэлементов в морской воде и организме человека.

Не только химический состав минералов оказывает благотворное влияние минералов и микроэлементов, которые являются отличительными характеристиками каждого минерала. В следствии воздействия гидротационных сил на поверхность твердого тела, такого как минерала, происходит образование тонкой пленки воды, которая состоит из двух-трех слоев молекул воды.

Молекулы воды удерживаются благодаря гидратационным силам, которые значительно превышают водородные связи, именно благодаря этому происходит уменьшение подвижности этих молекул, а структура пленки, которая не является твердой, похожа на структуру льда и носит название клатратной структуры.

Главное отличие данных структур заключается в том, что в структуре льда суммарный дипольный момент молекул воды равен нулю, из-за того что различно ориентированы дипольные моменты, в это время в клатратной структуре дипломный момент молекул воды обладает определенной величиной, а также несет электрический заряд одного из знаков – минус или плюс. Следовательно, внутри каждого твердого тела, в число которых также входит минерал, применяются межатомные, а также межмолекулярные связи большой величины, которые надежно удерживают друг друга благодаря аморфному и кристаллическому твердому образованию. Эти связи образуют нескомпенсированное электростатическое поле на поверхности твердого тела. Это поле будет действовать на минимальном расстоянии – это всего несколько ангстрем.

Молекулы воды, которые непосредственно соприкасаются с твердой поверхностью получают определенные превращения – происходит разрыв водородных связей, которые действуют в объеме воды, а благодаря заряду противоположного знака происходит притягивание этих молекул, которые в дальнейшем плотно удерживаются на поверхности твердого тела, но при этом они резко теряют свою подвижность. Первый практически неподвижный ряд молекулярной структуры воды притягиваются, а затем начинают удерживать второй ряд водных молекул. Происходит процесс образования более плотного взаимодействия молекул, которые находятся в первом ряду и обладают более сильными водородными связями, чем в объеме воды. Также происходит ограничение подвижности водных молекул, но не так как в первом ряду. Между вторым и третьим рядом связь значительно выше, чем водородные связи, которые находятся в объеме воды, но значительно ниже, чем между первым и вторым рядом.

Такая картина наблюдается во время взаимодействия постоянного магнита и железных опилок. Например, на достаточно большой площади деревянного стола находятся железные опилки, которые равномерно распределены по всей поверхности. Теперь возьмите магнит и поднесите его сверху в центральной части стола. Сразу же опилки соберутся и притянутся к магниту. Опилки, которые не нашли места на магните, начинают образовывать второй слой опилок, который будет притянут менее плотно. Затем ко второму ряду притянется третий и так далее. Чем дальше опилки будут находиться от магнита, тем менее плотно они будут притягиваться, чем опилки, которые притянуты непосредственно к полюсам магнита. Следовательно, чем ближе частицы будут притянуты к полюсам магнита, тем сильнее они будут притягиваться.

Становится понятно, что природа притягивания этих сил является отличительной. Во время процесса взаимодействия магнита с частицами железных опилок – магнитная сила определяется с помощью напряженности магнитного поля – во время взаимодействия поверхности твердого тела и молекул воды главным образом взаимодействует электростатическая, и конечно, электронная и ядерная сила, которые имеют более короткое название гидроротационными силами. По сравнению с магнитным действием пространственный масштаб взаимодействия этих сил значительно ниже – в два-три десятка ангстрем, которые напрямую зависят непосредственно от материала самого твердого тела, химического состава, а также температуры воды.

На сегодняшний день приоткрывается тайна взаимодействия воды и минералов, а также минералов и воды. Ведь каждый минерал имеет определенное воздействие на воду. Поэтому довольно сложным и очень важным является создание ансамбля, который дает возможность одному минералу дополнять и расширять действие второго минерала.

www.watermap.ru