Масло легче воды: если растительного масла плавает на поверхности престной воды где масла будет больше: в 1 литров…

Чудесная башня или башня плотности

13228

Добавить в закладки

 

 

Сегодня мы продолжим изучать, как ведут себя жидкости с
разной плотностью. Начало наших исследований тут. Для этого мы
построим жидкую башню и увидим, как разные предметы будут
зависать в толще жидкости.

 

 

 

 

 

Понадобятся:

  • Стакан
  • Вода
  • Краска или пищевой краситель
  • Жидкий мёд
  • Растительное масло
  • Разные мелкие предметы (мы использовали крышку от пластиковой
    бутылки, канцелярские скрепки, небольшой шарик из фольги,
    монетку)

 

Описание опыта:

  1. Наливаем 1/3 стакана воды, подкрашиваем ее краской.
  2. Аккуратно наливаем в стакан мед, тоже 1/3, и смотрим, как он
    опускается на дно, поднимая воду.
  3. Поверх меда наливаем растительное масло.
  4. Затем начинаем погружать в стакан мелкие предметы и
    наблюдаем, как они остаются в разных слоях жидкостей.


Егор Гладыш, учение школы № 2083

Объяснение опыта:

Жидкости не смешиваются, так как имеют разную плотность.

Растительное масло остается на поверхности воды, потому что
плотность масла меньше плотности воды. Вода – вещество менее
плотное, чем мед, поэтому она остается на поверхности этой
жидкости.

Когда мы опускаем предметы в сосуд, они плавают или тонут – в
зависимости от своей плотности и плотности слоев жидкости. У
монетки плотность выше, чем у любой из жидкостей в сосуде,
поэтому она упадет на самое дно. Плотность канцелярской скрепки
выше растительного масла и воды, но ниже, чем плотность меда,
поэтому она будет плавать на поверхности медового слоя в воде.
Пластиковая крышка имеет плотность меньше, чем у меда и воды, но
больше, чем у растительного масла, поэтому она «лежит» на воде. У
шарика из фольги самая маленькая плотность, ниже, чем у любой из
жидкости, поэтому он будет плавать на поверхности самого верхнего
слоя.

Фото Николай Малахин

Видео Александр Козлов

Автор Татьяна Вручинская

дети
егор гладыш
опыты
опыты с водой
плотность
плотность жидкостей
эксперименты с жидкостями

Развернуть

Информация предоставлена Информационным агентством «Научная Россия». Свидетельство о регистрации СМИ: ИА № ФС77-62580, выдано
Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций 31 июля 2015 года.

НАУКА ДЕТЯМ

Зоологи открыли четыре новых вида микроскопических беспозвоночных

18:00 / Биология

Рекордно снежный декабрь 2022 года

16:00 / Климат

Оценка биоразнообразия и экологии Черного моря: завершился зимний рейс «Профессора Водяницкого»

14:00 / Биология

Чувство праздника: как проникнуться атмосферой Нового года и Рождества?

13:00 / Наука и общество

Борщевик Сосновского поможет бороться с радиоактивными отходами

12:00 / Биология, Химия

Красноярские ученые за работой: лучшие снимки 2022 года

14:00 / Наука и общество

Слезы раскрыли причины неожиданных закупорок вен сетчатки

12:00 / Биология, Медицина

Святочные гадания Русского Севера. Лекция старшего научного сотрудника Института этнологии и антропологии РАН Александры Фроловой

10:30 / История, Этнография

День рождения академика А.В. Адрианова

10:00 / Биология

Под звуки «Рождественской песни». Интервью с доктором филологических наук Еленой Халтрин-Халтуриной

13:00 / История, Наука и общество, Филология

Памяти великого ученого. Наука в глобальном мире. «Очевиднное — невероятное» эфир 10.05.2008

04.03.2019

Памяти великого ученого. Нанотехнологии. «Очевидное — невероятное» эфир 3.08.2002

04.03.2019

Вспоминая Сергея Петровича Капицу

14.02.2017

История новогодних праздников

01.08.2014

Смотреть все

Что тяжелее 1 литр воды, или 1 литр подсолнечного масла???# — Спрашивалка

OC

Oleg Cioban

Что тяжелее 1 литр воды, или 1 литр подсолнечного масла???#
вода
масло
литр

1111

138

0

Ответы

Ki

Kiss

Зачем такого маленького ребенка выставлять на всеобщее обозрение,люди ведь разные есть,сглазчт ещё. Я бы на месте жены не разрешила ставить это фото!!! Сынок копия ваша )))

0

OC

Oleg Cioban

Ему уже 4

1

Ki

Kiss

4 месяца?

1

OC

Oleg Cioban

Годика

1

Ki

Kiss

Жених уже )))

1

OC

Oleg Cioban

По любому))))

1

Лика

1 литр и есть литр. ..вот если бы сравнили с 1 литром водки, то нашли бы от многих лучшие ответы))))

0

OC

Oleg Cioban

100%))

1

Лика

1

ПБ

Платон Безруков

Вопрос из детства сразу вспомнил что тяжелее килограмм гвоздей или килограмм ваты?!

0

OC

Oleg Cioban

А на мой вопрос какой ответ???

1

ПБ

Платон Безруков

А ты с физикой вообще дружишь?!

1

OC

Oleg Cioban

Чють

1

Марина Скидан

литр воды. Мне муж подсказал. Я бы ответила иначе. Но он то у меня умный..

0

Марина Скидан

он хороший это точно! Но я не люблю ходить с ним в магазин.

1

OC

Oleg Cioban

Потому что вы много времени проводит в магазинах

1

Марина Скидан

нет он от меня убегает к другим товарам

1

OC

Oleg Cioban

Как я его понимаю)

1

Марина Скидан

1

Машка Семигина

Наверное воды,у неё плотность больше. .масло ж в ней плавает

0

OC

Oleg Cioban

Браво редкость

1

Машка Семигина

Интересно…

1

OC

Oleg Cioban

Много мужчин ошибаються а ты с обьяснениями еше

1

Машка Семигина

Да не,та все правильно почти ответили)

1

Ррррр…

Вода. Масло держится на поверхности воды, значит легче.

2

Сергей Пастухов

Логично!
Но можно повыпендриваться. Коэффициент сжимаемости у масла заметно меньше чем у воды. Кроме того у воды чудесное свойство — в замёрзшем состоянии плотность меньше чем в жидком. Т.е если сильно захотеть можно подобрать масло и условия, при которых в одинаковый объем можно запихать столько-же масла сколько и воды. по весу.

2

Виктор Быков, Ранее Неоднократно Не Судимый

Сергей — пять баллов. Но есть нюанс: «Коэффициент сжимаемости у масла заметно меньше чем у воды». Вот здесь ошибка. Масло легко сжимаемо, а вода — почти нет. Коэффициент сжимаемости масла в сотни раз выше, чем у воды.

1

Сергей Пастухов

Ух, шайтан внимательный! Конечно ошибка. Фокус в том, что «легко сжимается» и «почти нет» — это слова. А есть конкретно цифры. ( я подглядел для воды и прованского масла. Конечно разные цифры но не на порядок. Ну раза в полтора. Возможно больше влияет именно уменьшение плотности воды при фазовом переходе.

2

Сергей Пастухов

А для точности конечно надо бы проверять, что за цифры и что дают в преводе на масу?
Ну а я повыпендривался и успокоился. (Dixi)

2

ЕК

Евгения Королева

Оригинально! И так не избито!Пусть будет одинаково

0

ЕК

Евгения Королева

Йес! Я молодец! Какое счастье!

1

OC

Oleg Cioban

Браво))))))

1

ЕК

Евгения Королева

Вы меня порадовали

1

OC

Oleg Cioban

Мужчины это счастье

1

ЕК

Евгения Королева

Не буду спорить, хотя все зависит от конкретного человека, бывают и такие красавчики

1

Феечка На Шпилечках)))

в литрах должны быть одинаковы, а в кг — масло тяжелее

0

OC

Oleg Cioban

Вода тяжелее плотность масла меньше

1

Феечка На Шпилечках)))

не знала. спасибо

1

НЯ

Натусятуся Ятакая

Что тяжелее тонна ваты или тонна железа?

0

OC

Oleg Cioban

Они равны)) а на мой вопрос?????

1

НЯ

Натусятуся Ятакая

Вода тяжелее.

1

OC

Oleg Cioban

Гуд

1

НЯ

Натусятуся Ятакая

1

GB

Gena Bavin

кто писал я не такая

1

НЯ

Натусятуся Ятакая

???

1

Алексей Генералов

Литр водки, как налягет, то на ноги уже не встать!

0

Светлана

То, что имеет бОльшую плотность, значит вода. ..

0

Аааа Синицких Аааа

Смотря во что налито))))))))))) А так одинаково)))

0

OC

Oleg Cioban

Не

1

Екатерина Простая

Да после того как стала пользоваться Adblock-ом

0

Яна Метлина

масла,его плотность больше и оно тяжелее

0

OC

Oleg Cioban

Наоборот

1

МA

Максим Anonimus

вода, что может быть проще, примерно на 10%

0

АМ

Анжелика Маныч

Одинаково, а по плотности конечно масло)

0

Людмила Давыдова

вода. ….а ртуть еще тяжелее-не поднимете

0

Людмила

Без разницы! Литр , он и в Африке литр.

0

OC

Oleg Cioban

Плотность масла меньше

1

Людмила

Но это да, мое упущение, признаю.

1

Екатерина Костюшкина

Масло плавает на воде, масло легче.

0

РФ

Раиса Фролова

Думаю воды. У нее плотность больше.

0

Следующая страница

Другие вопросы

имеют ли право не дать полностью заработанный отпуск

НОВЫЙ ГОД! кто знает забиты ли кафешки и рестораны на новый год, хочу устроится для подработки, что посоветуете? СТУДЕНТ Я ((

как в Орске доехать до школы №6?

Если после такой переписки (внутри) мне 2 дня никто не пишет значит меня же тактичненько послали накуй же??

когда включаю веб камеру то экран чёрный но фотки получаются что зделать чтобы всё стало как прежде

Почему стало «не модно» любить родину? Вот Вы любите Россию?

объясните пожалуйста геологическую роль живого вещества 🙂 ???:)

А вы знаете женщин родивших от святого духа?

Сколько примерно стоит авиа-билет в Южную Корею из Владивостока или Южно-Сахалинска?

Скажите пожалуйста какие можно по прикладывать травки после выкидыша чтобы не было заражения организма! ПОМОГИТЕ!!

В 90 года продавалась такая продукция рнисунок можно было эту наклейку утюгом перевести на футболку- название??

Как долго делается виза в финском консульстве в СПб

Можнали граждану Узбекистана найти пристижную работу в Сочи. Мне нужна работа в Сочи помогите как найти

Подскажите алгоритм получения визы в США. изучал сайт посольства, не понимаю.

В каких случаях сотрудники силовых структур от МВД до погранслужбы имеют право изъять паспорт иностранного гражданина?

Почему масло всплывает на поверхность воды?

Ян Форти
Обновлено 11 октября 2022 г.
Сайт In Beach

Boat Safe поддерживается сообществом. Мы можем получать комиссию за ссылки на этой странице, но мы уверены во всех рекомендуемых продуктах.

Масло всплывает на поверхность воды просто потому, что оно не такое плотное, как вода. Это вдвойне верно для соленой воды, которая даже более плотная, чем пресная, а это означает, что нефть останется на поверхности, где ее можно будет увидеть, и представляет угрозу для морской жизни. Как ответственные водители, мы должны следить за тем, чтобы масло не попадало в воду при таких вещах, как замена масла. Если это все же произойдет, сделать все возможное, чтобы исправить это, также является нашим главным приоритетом.

Почему нефть всплывает

Свойство плавать и то, что может плавать на воде, зависит от плотности. Плотность относится к массе на единицу объема, поэтому при прямом сравнении одного и того же объема кубический сантиметр массы воды намного больше, чем масса кубического сантиметра нефти. Поскольку вода более плотная и имеет большую массу, выталкивающая сила удерживает нефть наверху, а воду внизу.

Жидкости, такие как кукурузный сироп или ртуть, намного плотнее и тяжелее воды, и они будут тонуть. Однако масло, спирт и менее плотные жидкости всегда будут плавать на поверхности.

Как молекулы масла взаимодействуют с молекулами воды

Молекулярная структура воды известна почти всем – это H3O. Это означает, что два атома водорода связаны с одним атомом кислорода. Это делает молекулу воды полярной. Заряд, распределенный по молекуле, не является четным. Атом кислорода придает ему частичный отрицательный заряд, а атомы водорода имеют частичный положительный заряд. Благодаря этим зарядам молекула способна образовывать прочные водородные связи. Эта полярность позволяет многим веществам растворяться в воде, в первую очередь соли. Заряд помогает растворить химические связи в молекулах соли, после чего соль может диффундировать в воду.

Проблема, а может быть, и польза нефти в том, что она неполярна. Масло гидрофобно, что буквально означает боязнь воды, и это предотвращает их смешивание. Он не будет реагировать на заряд в молекулах воды, потому что молекула масла не имеет своего собственного заряда, а это означает, что у них нет притяжения. Вместо этого из-за отсутствия заряда две молекулы отталкиваются друг от друга.

Если бы нефть была плотнее воды, это отталкивание на молекулярном уровне заставило бы нефть опуститься на дно и образовать слой на дне океана. Но поскольку он менее плотный, он остается сверху.

Вы можете очищать масло при стирке именно благодаря молекулярным свойствам каждого из них. Молекулы моющих средств предназначены для присоединения как к воде, так и к маслу, так что они создают эмульсию. Это то, что вы пытаетесь сделать каждый раз, когда делаете заправку для салата, хотя она всегда будет нестабильной. Но стабильная версия в чем-то вроде майонеза связывает вместе кислоты и жиры. Вот что происходит, когда ваша одежда проходит через стирку.

Моющее средство действует как эмульгатор и связывает как воду, так и масло на вашей одежде. Он втягивает масло в воду, откуда оно сливается в конце цикла стирки. Вот почему стирка только в воде — неэффективный метод очистки вещей, особенно если они жирные.

Нефть в реках

Разлив нефти в реке действует не так, как разлив нефти в океане, и это может быть проблемой. Тот факт, что молекулы масла и воды технически не смешиваются, не означает, что временное смешивание невозможно принудительно. Вы можете увидеть это дома, если нальете масло и воду в чашку, а затем смешаете их вилкой. Какое-то время две жидкости будут смешиваться, хотя и неравномерно, и сквозь воду будут видны капельки масла. По сути, это то, что происходит, если нефть попадает в быстротекущую реку.

Пресная вода уже менее плотная, чем соленая, поэтому баланс между нефтью и водой менее выражен. Взбалтывание реки, движущейся со скоростью, заставит нефть смешаться, по крайней мере временно. Если нефть разлилась в движущейся реке, ее практически невозможно очистить в этой точке.

Может ли нефть тонуть в воде?

В строго научных терминах ответ на этот вопрос почти всегда отрицательный. Но опять же, мы должны помнить о реках и, в частности, о разливе нефти на реке Каламазу в 2010 году. Трещина в нефтепроводе вылила в реку большое количество разбавленного битума. Разбавленный битум представляет собой разновидность тяжелой сырой нефти, добытой из нефтеносных песков Канады.

Проблема с этим конкретным разливом нефти заключалась в характере разбавленного битума. В то время как некоторым более легким компонентам удалось сразу же испариться, остался еще более тяжелый продукт, который фактически опустился на дно реки.

Результатом этого разлива стало то, что 35-мильный участок реки пришлось закрыть для публики, а вся очистка заняла ошеломляющие пять лет. Компания, которая владела разливом, была вынуждена углубить реку, чтобы вытащить весь пролитый битум и загрязненную почву.

Такое масло вряд ли когда-нибудь попадется вам в руки, не говоря уже о попадании в воду, но оно представляет собой исключение из правила, согласно которому масло всегда будет плавать. Хотя и редко, но есть некоторые определенные исключения, когда плотность означает, что вместо этого он оказывается на дне воды.

Как ни странно, вы, возможно, заметили, что кубики льда плавают в масле, а не наоборот, но это опять-таки потому, что плотность льда сильно отличается от плотности воды. Не забывайте, что айсберги Hug тоже плавают на воде. Разница в плотности значительна, но когда лед растает, жидкая вода снова создаст восходящую силу, чтобы подтолкнуть нефть вверх.

Практический результат

Нефть плавает поверх воды, потому что нефть менее плотна, чем вода, и она известна как гидрофобная. Поскольку вода полярна, а масло — нет, эти два вещества отталкивают друг друга. Низкая плотность масла означает, что когда оно отталкивается, оно оказывается на поверхности, а не на дне.

О Яне

Мой дедушка впервые взял меня на рыбалку, когда я был слишком мал, чтобы самостоятельно держать удочку. Как заядлый турист, турист и любитель природы, я всегда ищу новые приключения.

Категории: Пляж

Плавающая вода на масле, вопреки общепринятому мнению

Когда вы покупаете по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать партнерскую комиссию. Вот как это работает.

При меньших объемах капли воды были лучше способны оставаться стабильными (не тонуть), если их слегка потревожить.
(Изображение предоставлено Американским химическим обществом)

Обновлено в 9:13 утра по восточному времени 2 мая .

Вода может всплывать на нефть, предполагают новые открытия, бросающие вызов общепринятому мнению, которые могут иметь важное применение при очистке разливов нефти, которые угрожают морским берегам и рыболовству, говорят исследователи.

Обычно плавучесть объекта определяется его плотностью. Например, горячий воздух менее плотный, чем более холодный, поэтому воздушные шары летают. Плотность сырой нефти составляет около 58 фунтов на кубический фут, поэтому она плавает в морской воде, плотность которой составляет 64 фунта на кубический фут.

Заставляя воду всплывать на нефть, ученые теперь обнаруживают, что общепринятое мнение может быть ошибочным.

Ключ к парадоксальным результатам заключается в том, насколько плотно молекулы в жидкости прилипают друг к другу, а не к чему-либо еще. Сила этой силы между одинаковыми молекулами определяет поверхностное натяжение жидкости — насколько вероятно, что она сопротивляется внешней силе. Насекомые, такие как водомерки, могут ходить по воде, используя это поверхностное натяжение.

Исследователи добавили небольшое количество воды в капли различных типов масла. Эти капли воды могли плавать на масле в зависимости от их размера и типа используемого масла. Коммерческое растительное масло имеет достаточное поверхностное натяжение, чтобы поддерживать капли; Напротив, чистые минеральные масла, такие как гексан, октан и декан, этого не делают. Этот эффект также работал на коммерческом растительном масле, пока капли были меньше одной сотой кубического дюйма — чуть меньше горошины. [См. видео эксперимента]

Воздух тоже играет роль. Капли воды из-за того, что их вес давит на определенные части капли масла, создают ямки на поверхности масла, которые позволяют воздушным карманам уравновесить вес капель, удерживая их от погружения.

«Последствия могут быть широкими для промышленных процессов, где мы можем использовать естественные силы, чтобы поддерживать более тяжелую жидкость поверх более легкой жидкости», — сказал исследователь Чи Фан, инженер из Университета Кертина в Австралии.

Исследователи предполагают, что эти результаты могут помочь в ликвидации разливов нефти. В настоящее время они работают над нанесением капель воды на нефтяные пятна, сказал Фан LiveScience. Эти капельки могут нести микробы, питающиеся нефтью, которые могут останавливаться на разливах и съедать их, а не отделяться, ускоряя очистку .

Ученые подробно рассказали о своих выводах онлайн 19 апреля в журнале Langmuir.

Примечание редактора: Эта статья была обновлена, чтобы исправить единицы измерения плотности, которые были указаны как «фунты на квадратный фут», которые должны быть «фунтами на кубический фут».

Чарльз К. Чой — автор статей для Live Science и Space.com. Он охватывает все, что связано с человеческим происхождением и астрономией, а также физику, животных и общие научные темы. Чарльз имеет степень магистра гуманитарных наук Университета Миссури-Колумбия, Школу журналистики и степень бакалавра гуманитарных наук Университета Южной Флориды.