Минеральные воды – рекомендации к употреблению. Калиевая вода


Калиево-магневая диета: список продуктов, меню

Добрый день дорогие читатели. Думаю, если на просторах интернета вы попали на эту статью, то вас интересует вопрос: что же такое калиево-магниевая диета? Причины вашего интереса к этой теме могут быть разными, поэтому я постараюсь, как можно полнее раскрыть эту тему.

Калиевая диета, польза и особенности

Калиевая диета назначается для профилактики и лечения болезней сердечнососудистой системы, атеросклероза, болезни почек и сердца, для облегчения симптомов желчнокаменной болезни. Наиболее часто такое назначение можно услышать при гипертонии. И хоть заболевание не смертельное, но очень мешает нормально жить, оно проявляется частыми головными болями и головокружением, способствует развитию других проблем сердца.

Чтобы избавится от надоедливых симптомов гипертонии и желчнокаменной болезни в организм должно поступать достаточно калия. Для работы организма необходимо много калия. Для растущего организма ребенка он тоже полезен, поэтому калиевая диета будет полезной в одноразовом варианте. Рацион из блюд, содержащих этот элемент, является эффективным в борьбе против гипертонии и желчнокаменной болезни.

Где искать калий?

калий

Калий содержится в таких продуктах как:

  • яблочный уксус;
  • мед;
  • картофель;
  • перга;
  • дыни;
  • овощи;
  • цитрусовые;
  • капуста;
  • морковь;
  • арбузы;
  • бананы;
  • калина;
  • сухофрукты;
  • гречневая крупа;
  • рис, пшеничная крупа;
  • ржаной хлеб;
  • орехи;

Что касается пищи животного происхождения, то содержание калия настолько мало что врачи исключаю такие продукты из рациона, на время диеты.

Применяем знания на практике

И так перед тем как приступить к избирательному питанию, нужно запомнить один нюанс: калий вымывается из продуктов водой. С этого следует, что если мы варим продукты, то полученный отвар должен использоваться в приготовлении пищи. По этой же причине замачивать продукты не рекомендуется.

Во многих диетах рекомендуется употреблять больше воды, но калиевая диета к ним не относится. Вода вымывает столь ценный элемент из организма, поэтому количество выпиваемой воды не должно превышать индивидуальную потребность.

Калиевая диета в четырех этапах:

Первый период (1-2дня)

  1.  220г отварного картофеля, 180мл кофе с добавлением молока.
  2.  110мл свекольного сока.
  3.  210г супа-пюре с большим количеством картофеля, 100г морковки в любом виде или фруктового желе.
  4.  130мл остывшего отвара шиповника.
  5. 100г фруктов из списка.

Второй период (1-2дня)

  1.  повторяем из первого этапа.
  2.  150г пшеничная крупа сваренная на воде, 130мл сока из овощей.
  3. 210г суп-пюре из овощей, 220г котлет из тертого картофеля.
  4.  150г плова без мяса, 110мл процеженного отвара шиповника.

В любой из приемов пищи можно сесть 50г пресного ржаного хлеба.

Третий период (2-3 дня)

  1. 220г отваренной на воде пшеничной крупы с фруктами, 180мл кофе с добавлением молока.
  2. 200г толченого картофеля, 120г сок из овощей которые есть в списке.
  3. 250г суп с овсянкой и овощами, 150г котлет из измельченной моркови, 180г компота.
  4. 100мл отвара шиповника.
  5. 55г отварной рыбы не жирных видов, 210г картофеля в любом виде, 180 мл чая, по желанию можно добавить молоко.

Четвертый период (2-3 дня)

  1. 150г овощной салат, 230г гречка вареная на молоке
  2. 100г сухофруктов, 100г морковного сока.
  3.  400г постного супа с большим количеством картофеля, 180г риса с мясом (56г), 180мл компота
  4. яблоко запечённое в духовке.
  5.  55г мяса вареного в не соленой воде, 200г печеного картофеля.

Магниевая диета, особенности и польза

Магниевая диета будет назначена для больных: при атеросклерозе, гипертонии, желчнокаменной болезни (если болезнь не обострена), холецистите.

Где искать магний?

Ощутимое количество магния содержится в: отрубях пшеничных, моркови, кураге, овсяной крупе, пшено, гречке. Как вы заметили, многие продукты пересекаются, поэтому иногда магниевая диета и калиевая диета объединяются в одну для эффективной борьбы против гипертонии, желчнокаменной и болезни сердца.

магний

Магниевая диета не допускает добавление соли в блюда, а еще придется отказаться от рыбных и мясных отваров. Как и калиевая диета, магниевая диета ограничивает объём воды, потребляемый в сутки, он должен быть не больше минимума необходимого для организма. Необходимо помнить что при гипертонии и желчнокаменной болезни наибольший эффект будет тогда, когда человек строго следует рекомендациям.

Магниевая диета состоит из трех этапов, каждый из которых длится 3-4 дня.

Первый этап

  1. 160г гречка вареная на воде с отрубями, чай.
  2. 110г измельченной моркови с добавлением 5г подсолнечного масла.
  3.  250г супа на отваре из отрубей, 160г пшеницы на воде с добавлением кураги.
  4.  110мл сока отжатого из абрикоса.
  5. 150г творога перетертого, компот.

Второй этап

  1. 260г овсянки сваренной на молоке.
  2. 60г сухофруктов.
  3.  250г суп сваренный на отваре из отрубей, печеное мясо (60г) с вареной свеклой (120г) тушеные и подсолнечным маслом, зеленое яблоко.
  4. 120г смеси из тертых моркови и зеленого яблока, 130мл настой шиповника.
  5. 200г гречневого пирога с добавлением творожной массы, компот.

Третий этап

  1.  160г пюре моркови, 230г пшеницы сваренной на молоке, чай.
  2. 110г сухофруктов, 100мл процеженного отвара из пшеничных отрубей.
  3. 250г супа с добавлением овощей и овсянки, 85г курятины, 200г тушеной капусты, 200мл настоя шиповника.
  4. зеленое яблоко.
  5.  150г перетертого творога, 200г котлет из тертой моркови и яблока, чашка чая.

В один из приемов пищи можно добавить 250г хлеба с отрубями и 30г сахара в напиток.

Калиевая диета и магниевая диета очень похожи, многие продукты пересекаются, иногда их используют при раке. Если вы хотите просто оздоровиться, то попробуйте чередовать их, что бы блюда не сильно надоедали. Обе можно использовать в питании ребенка, при условии, что у него нет аллергии на продукты, которые в неё входят.

Я надеюсь, что статья была полезной для вас. А если да, то поделитесь ею со знакомыми в социальных сетях и на форумах. Будьте здоровы и красивы!

Оцените статью

Загрузка...

Спасибо за внимание! С уважением, Ольга.

pitanielife.ru

Добываем калий и магний для сердца

Добываем калий и магний для сердца. 9000.jpeg

Сердечная недостаточность — один из самых распространенных диагнозов. Она сопровождает и осложняет течение многих сердечно-сосудистых заболеваний. При лечении очень важна роль диеты. Правильно организованный режим питания помогает не хуже, чем регулярный прием лекарств. Значение имеет не только состав рациона, но и форма пищевых продуктов.

Вот основные принципы диеты при сердечной недостаточности

1. Меньше соли. При сердечной недостаточности нарушен водно-солевой обмен. В организме задерживаются ионы натрия, это ведет к большому накоплению жидкости и отекам, что заметно осложняет работу сердца. В зависимости от стадии заболевания лечащий врач может посоветовать вовсе отказаться от соли.

2. Старайтесь пить не больше 1-1,2 л жидкости в день (включая супы, кисели и т. д.), но и не меньше. Лучше всего утолять жажду некрепким чаем, можно фруктовым. Кофе пейте некрепкий либо с молоком, фруктовые или овощные соки разводите только пополам с водой, минеральную воду употребляйте не более чем 1-2 стакана в день.

3. Обогатите рацион калием и солями магния. В то время как натрий задерживается в организме, калий утекает, словно вода сквозь песок. А ведь этот макроэлемент — антагонист натрия, обладает сильным мочегонным эффектом, то есть ускоряет выделение из организма излишней жидкости. К тому же его дефицит может привести к угрожающим жизни аритмиям сердца. Калий очень необходим для нормальной работы сердечной мышцы, а магний — сосудов. Много этого важного при сердечной недостаточности вещества в кураге, черносливе, орехах, пшеничных отрубях, свекле, картофеле и капусте (в первую очередь краснокочанной, цветной, белокочанной — отварной или тушеной), шиповнике, всех цитрусовых (но прежде всего в апельсинах и грейпфрутах), крупах (гречневой, овсяной, рисе), ягодах — черной и красной смородине, малине, морошке, клюкве, крыжовнике. Магнием богаты крупы, хлеб и орехи (особенно грецкие, миндаль и фундук), семена подсолнечника, арбуз, морская капуста.

4. Пища должна быть легкой, режим питания — дробным: 5-6 раз в день. Большие объемы пищи, поступающие в желудок, — это дополнительная тяжелая нагрузка не только на органы пищеварения, но и на всю сердечно-сосудистую систему. Ешьте только малыми порциями, тщательно пережевывая, так как крупные пищевые комки раздражают пищевод и близлежащие органы средостения, в том числе и мышцу сердца, которая и так постоянно работает с очень большой нагрузкой.

5. Включайте в меню побольше "ощелачивающих" продуктов. При сердечной недостаточности кислотно-щелочной баланс смещается обычно в кислую сторону. Восстановить его помогут молоко и кисломолочные продукты, овощи (такие как свекла, шпинат, огурцы, салат, помидоры), зелень, фрукты (груши и яблоки), ягоды. Однако при склонности к метеоризму лучше всего есть большую часть овощей в запеченном или тушеном виде.

Читайте также: Загадочный синдром хронической усталости

6. Ограничьте сахар. Он способствует появлению отеков, что также значительно осложняет работу серд-ца. Учитывайте все: конфеты, шоколад, торты, пирожные, печенье, мед, сдобные булочки, мороженое (это не только сладкий, но еще и жирный, калорийный продукт). За день вы можете съесть на выбор не более 4-5 конфет или 6 чайных ложек сахара, меда, джема, варенья.

7. Откажитесь от жирной пищи. Это дополнительная нагрузка на печень и сердце, особенно если вы страдаете избыточным весом. Для приготовления еды используйте только растительное или оливковое масло. Майонез обязательно замените нежирной сметаной, но и ею старайтесь не злоупотреблять. Норма сливочного масла — не более 10 г (одна чайная ложка) в день. Включайте в свой рацион сыр типа брынзы — адыгейский, сулугуни (несоленый), но не более ломтика в день.

8. Забудьте про шоколад, крепкие, наваристые бульоны, жареное и копченое мясо, колбасы и прочие полуфабрикаты, острые блюда и различные специи. Откажитесь от маринадов и консервированных продуктов. Они очень отрицательно влияют на работу сердца.

9. Отдавайте предпочтение кашам, отварным, тушеным, запеченным в фольге блюдам из постного мяса (говядины, телятины, кролика, курицы и индейки, последние без кожи и сухожилий) и нежирной рыбы. Гарниры лучше овощные (из картофеля, моркови, капусты, кабачков, огурцов), а супы — вегетарианские (овощные и фруктовые), молочные.

10. Если у вас избыточный вес, не увлекайтесь хлебом — позволяйте себе в день съедать не более 2-3 кусочков белого или черного, и желательно не свежего, а после 2-3-дневного хранения. Еще лучше самим готовить сухари из черного или отрубного хлеба.

Матвеев Кирилл

www.medpulse.ru

Калий в аквариуме

Aquascape Promotion > калий в аквариуме

Калий в аквариуме - это одна из самых распространенныйх тем обсуждения об удобрениях. Часто возникают споры о дозировках калия. Одни советует дозировать много, дополнительно с обычными удобрениями, другие - наоборот стараются уменьшить дозы калия даже в своих составах удобрений. В этой статье будет дано объяснение, в чем причина таких противоречий. Я постараюсь описать проблему простым языком, исключив описания сложных биохимических механизмов, непонятной терминологии.

У многих аквариумистов после посадки аквариумных растений в только запущенном аквариуме с водой из водопровода первой проблемой является появление небольших дырочек на старых листьях аквариумных растений, медленный рост этих растений, и конечно проблемы с водорослями. Все это признаки недостатка калия и возникают они даже в тех случаях когда используются удобрения включающие в состав калий.

дефицит калия

В аквариумах с обратноосмотической водой, наоборот, дополнительное внесение калия иногда вызывает ухудшение внешнего вида растений. Почему?

Аквариумы можно раздедить на три типа:

  • Аквариум с водой из водопровода;
  • Аквариум с водой отфильтрованной методом обратного осмоса (в народе осмолят, осмос) с добавлением водопроводной воды для поднятия жесткости до нужного уровня;
  • Аквариум на чистом осмосе с использованием реминерализации солями кальция и магния.

При всех равных условиях (дозировка удобрений, наличие или отсутствие подачи СО2, уровень освещения, кол-во растений) дозировки калия в этих аквариумах должна быть разная. Почему? Как Вы могли заметить, то, что отличает эти три типа аквариумов - это вода, которая в них используется. Но нам интерсено, каково содержание натрия в этих аквариумах.

Натрий является антагонистом калия, то есть блокирует его потребление. Поэтому чем выше концентрация натрия в воде, тем выше должна быть концентрация калия в ней, чтобы избежать появления признаков недостатка калия. При этом необязательно аквариумные растения будут потреблять калий в больших количествах. Просто концентрация калия в аквариумной воде должна быть значительно выше чем натрия, чтобы калий стал доступней аквариумным растениям.

Возвращаемся к нашим трем типам аквариумов.

Первый тип (водопроводная вода)

Каково содержание натрия в таких аквариумах? Концентрация натрия в водопроводной воде разных регионов колеблется от 5 до 50 мг/л и может достигать 100 мг/л и более, а калия в десятки раз меньше. А как мы помним калия в аквариуме должно быть не меньше чем натрия, а лучше больше. То есть концентрация калия в таком типе аквариумов должна быть очень большая. И добавление обычных удобрений с калием, пусть даже сбалансированных, доведет концентрацию калия до приемлемой в аквариумной воде не скоро. Поэтому тут необходимо дополнительное внесение калия в аквариум.

Вносить удобрение AQUAYER Калий для таких аквариумов нужно лишь на старте. Ввиду того, что неизвестно какова концентрация натрия в воде, калий приходится вносить «на глаз». И ориентироваться нужно по растениям. Как только исчезнут признаки недостатка калия дополнительное внесение калия нужно прекратить. В дальнейшем калий будет приходить с аквариумными удобрениями МИКРО+ и МАКРО+, компенсирующими падение концентрации калия за счет потребления его аквариумными растениями.

калий в акввариуме(На схеме не показаны колебания концентраций за счет подмен воды)

Второй тип (осмос + водопроводная вода)

В этих аквариумах концентрация натрия в 2-3 раза меньше чем в аквариумах первого типа. Почему? Водопроводная вода разбавляется осмосом. А вот в осмосе концентрация натрия стремится к нулю (при условии использования качественной мембраны). Следовательно, концентрация калия в этом типе аквариумов нужна в 2-3 раза меньше. Как правило, это решается лишь эпизодическим дополнительным внесением AQUAYER Калий в период запуска аквариума.

Причем в аквариумах второго типа уже нужно быть осторожным с дополнительным внесением калия. Потому что передозировка калия может вызвать затрудненное потребление кальция акварумными растениями и, как следствие, возникновение признаков недостатка кальция (радикулит, побеление молодых побегов и дальнейшее их отмирание). В аквариумах первого типа такая передозировка калия маловероятна не только из-за более высокой концентрации натрия, а и из-за более высокой концентрации кальция (более высокая жесткость) по сравнению с аквариумами второго типа.

Третий тип (реминерализованный осмос)

В них не нужно вообще вносить калий дополнительно. Как вы уже можете догадаться, по причине очень низкой концентрации натрия в осмосе. Для аквариумов этого типа достаточно того калия, который входит в состав аквариумных удобрений МИКРО+ и МАКРО+. И риск блокировать потребление кальция из-за передозировки калия значительно выше, чем в случае аквариума второго типа.

Поделиться ссылкой на статью:

aquascape-promotion.com

Минеральные воды – рекомендации к употреблению

Чтобы минеральные воды пошли впрок, нужно хорошо ориентироваться и употреблять их в соответствии с потребностями организма.

Минеральные воды в наше время стали нам доступны во всем своем разнообразии. Но, чтобы они пошли впрок, нужно хорошо ориентироваться и употреблять их в соответствии с потребностями организма. В зависимости от состава, минеральная вода может очистить организм, помочь наладить обменные процессы, нормализовать работу всех органов и систем организма - минералкой лечат желудок и кишечник, печень и почки, нервы и сердечно-сосудистую систему.

Чтобы минеральные воды пошли впрок, нужно хорошо ориентироваться и употреблять их в соответствии с потребностями организма.

Какие бывают минеральные воды и как правильно их употреблять?

• Кальциевая минеральная вода полезна многим людям, ведь она помогает укреплению костей и зубов, налаживает работу нервной системы, помогает предотвратить судороги. Кальциевая минеральная вода снижает риск кровотечения из слизистых оболочек, а также оказывает противовоспалительное действие.

• Если в вашей местности не фторируют водопроводную воду, то вам помогут фторсодержащие минеральные воды, которые выводят из организма соли тяжелых металлов и радионуклиды. Фтор помогает усвоению и удержанию кальция в костной ткани, поэтому фтористые воды полезно чередовать с кальциевыми водами. Если вы принимаете лекарственные препараты, содержащие фтор, то не используйте фтористые минеральные воды, так как избыток этого вещества может отравить организм.

Чтобы минеральные воды пошли впрок, нужно хорошо ориентироваться и употреблять их в соответствии с потребностями организма.

• Магниевая минеральная вода незаменима при лечении нервов, а также важна для сердечников, которым прописали калиево-магниевую диету. При склонности к расстройствам желудка данная вода противопоказана, так как она обладает послабляющим действием (также действует калиевая вода). Магниевая минеральная вода усиливает и желчевыделительную функцию.

• Железистые минеральные воды обычно выписывают для профилактики и лечения железодефицитной анемии, а также при нарушениях обмена веществ и гинекологических заболеваниях (особенно при кровопотерях). Такие минеральные воды повышают сопротивляемость организма к внешним неблагоприятным факторам, а также улучшают функции пищеварительной системы. Нельзя пить железистые минеральные воды людям с заболеваниями желудка и двенадцатиперстной кишки.

Чтобы минеральные воды пошли впрок, нужно хорошо ориентироваться и употреблять их в соответствии с потребностями организма.

• Гидрокарбонатные минеральные воды регулируют секреторную и моторную функции желудка, обладая понижающим или повышающим эти функции действием в зависимости от времени приема пищи, уменьшают спазмы желудка и кишечника, растворяют слизь в желудке, нормализуют липидный обмен.

• Азотно-кремнистые минеральные воды угнетают продукцию соляной кислоты, а также нормализуют моторную функцию желудка. Уменьшая воспалительную реакцию слизистой оболочки желудка, азотно-кремнистые минеральные воды оказывают положительное влияние при гастритах и язвенной болезни.

Чтобы минеральные воды пошли впрок, нужно хорошо ориентироваться и употреблять их в соответствии с потребностями организма.

• Хлоридные минеральные воды - это помощь кишечнику, желчным путям и печени, и для улучшения работы этих органов подойдет, в том числе, вода, в которой хлориды соединены с натрием. Хлоридные минеральные воды усиливают выделение желудочного сока и повышают его кислотность. Натриевые минеральные воды также помогают улучшить пищеварение. Хлористо-натриевые минеральные воды не рекомендуются людям с повышенным давлением, а также тем, кому прописали низкосолевую диету.

• Сульфатные минеральные воды обладают послабляющим эффектом, поэтому их можно использовать при склонности к запорам и заболеваниях печени. Но необходимо помнить, что сульфаты препятствуют усвоению кальция, поэтому детям и подросткам не стоит давать этот вид минералки. Сульфидные минеральные воды также снижают желудочную секрецию, оказывают слабительное и желчегонное действия.

health.wild-mistress.ru


Смотрите также