Фенхель вода. Как сделать укропную водичку для грудничка: рецепты, дозировки и рекомендации

Фенхель для детей: полезные свойства, рецепты и правила использования. Фенхель вода


Фенхель для новорожденных: инструкция как заваривать

Колики не дают покоя многим малышам в первые месяцы жизни. Они связаны с несформировавшейся микрофлорой ЖКТ. Недостаточная переработка пищи приводит к усиленному газообразованию. Пузырьки воздуха растягивают стенки кишечника, причиняя крохе сильную боль. К 5-6 месяцам колики проходят. До этого помочь младенцу можно с помощью массажа и ветрогонных средств. Фенхель для новорожденных – одно из них. Разберемся в правилах применения этого продукта, а также выясним, может ли возникнуть на него аллергия.

Фенхель – первая помощь при коликах у новорождённых

Полезное растение

Фенхель – травянистое растение, относящееся к семейству зонтичных и являющееся родственником укропа. Все его части (корень и зеленые побеги) обладают пряным ароматом аниса, их можно употреблять в пищу. В состав фенхеля входят витамины (РР, Е, К, А, С), эфирное масло, гликозиды и минеральные компоненты.

Растение очень полезно для грудничков, оно:

  • улучшает переваривание пищи
  • снимает спазм гладких мышц кишечника
  • устраняет повышенное газообразование
  • успокаивает нервную систему
  • укрепляет иммунитет

Для лечения колик используются семена, трава, плоды (корни) и эфирное масло. С ними можно делать отвар, настой или чай. Разберемся, как приготовить эти напитки самостоятельно. Кроме того, ванны с фенхелем рекомендуются для купания грудничка при опрелостях и беспокойном поведении.

Рецепты напитков

настой фенхеля

Чай

Детский фенхелевый настой (чай) готовится очень просто. Необходимо взять семена (2-3 г), растолочь их в ступке и залить кипятком (200 мл). Через 30-60 минут напиток следует отфильтровать через ситечко или марлю и добавить в него немного кипяченой воды комнатной температуры, чтобы снова получилось 200 мл.

Отвар

Из плодов (корней) фенхеля делается отвар. 5 г сырья следует мелко нарезать, залить 200 мл кипятка, проварить 2 минуты и настоять 10 минут. Затем напиток требуется процедить и остудить до комфортной температуры.

Настой

Наземные части растения (трава) также подходят для того, чтобы приготовить настой. Их можно заваривать в сухом или свежем виде. 1 ложку измельченной зелени нужно залить 100 мл кипятка, настоять 1 час и отфильтровать.

Укропная вода

Наибольшей эффективностью фенхель для новорожденных обладает в виде «укропной воды». Несмотря на свое название, такая вода делается из эфирного масла, полученного путем перегонки семян фенхеля. В советские времена ее можно было приобрести практически во всех аптеках, сейчас она стала менее доступной. Вода выпускается под различными торговыми марками, но стоит недешево.

Как похудеть после родов?

Многие женщины после родов сталкиваются с проблемой появления лишнего веса. У кого-то он появляются еще во время беременности, у кого-то - после родов.

  • И вот Вы уже не можете себе позволить носить открытые купальники и короткие шорты…
  • Вы начинаете забывать те моменты, когда мужчины делали комплименты вашей безупречной фигуре...
  • Каждый раз, когда Вы подходите к зеркалу, Вам кажется, что былые времена уже никогда не вернуть...

Но эффективное средство от лишнего веса есть! Перейдите по ссылке и узнайте, как Анна похудела на 24 кг за 2 месяца.

Как похудеть после родов?

Многие женщины после родов сталкиваются с проблемой появления лишнего веса. У кого-то он появляются еще во время беременности, у кого-то - после родов.

  • И вот Вы уже не можете себе позволить носить открытые купальники и короткие шорты…
  • Вы начинаете забывать те моменты, когда мужчины делали комплименты вашей безупречной фигуре...
  • Каждый раз, когда Вы подходите к зеркалу, Вам кажется, что былые времена уже никогда не вернуть...

Но эффективное средство от лишнего веса есть! Перейдите по ссылке и узнайте, как Анна похудела на 24 кг за 2 месяца.

топ 8 детских витаминных комплексов

Готовится «укропная вода» следующим образом: 0,05 г эфирного масла фенхеля растворяется в 1 литре кипяченой (остывшей) воды. Хранить такое лекарство можно около 30 дней в холодильнике, встряхивая и немного подогревая перед применением.

Правила лечения

грудничок плачет

Фенхель считается безопасным продуктом для малышей, если при его употреблении соблюдается разумная дозировка. Единственный возможный побочный эффект – аллергия в виде сыпи и зуда. Давать детский настой или отвар требуется очень осторожно.

При проблемах с животиком чай с фенхелем для новорожденных можно предлагать, начиная со второй недели жизни, предварительно согласовав это с педиатром. В первый день разрешается дать крохе 0,5 чайной ложки. Если не проявилась аллергия, дозировка может быть увеличена до 3 чайных ложек в день: по 1 ложке перед каждым кормлением. Когда малышу исполнится месяц, объем настоя можно довести до 6 чайных ложек в сутки.

Аллергия на фенхель иногда появляется не сразу, а через 4-5 дней употребления. В этот период кормящей маме лучше не вводить новые продукты в свой рацион, чтобы можно было четко отследить реакцию грудничка.

При возникновении негативных последствий следует сразу же перестать давать крохе раствор. Если аллергия очень его беспокоит и долго не проходит, может понадобиться применение антигистаминных препаратов, назначенных врачом.

Еще один важный момент в использовании напитков из фенхеля – их лучше готовить непосредственно перед применением (исключение составляет «укропная вода»). Оставшийся детский чай можно выпить маме. Это благоприятно скажется на лактации и работе ее ЖКТ.

Аптечные препараты

семена фенхеля

Препараты для младенцев, содержащие фенхель, представлены в форме чаев, «укропной воды» и порошков для приготовления раствора. Они продаются в аптеках.

Чай с фенхелем для новорожденных выпускается в виде гранул («Хипп») и фильтр-пакетиков («Бебивита»).Инструкция по приготовлению напитков описана на упаковках. Обычно требуется заварить 1 чайную ложку или 1 пакетик чая в стакане кипятка, настоять 15-20 минут и остудить. Дозировка не отличается от приведенной выше. Важно выбирать товары без искусственных добавок и сахара либо его заменителей.

«Укропная вода», продающаяся в аптеках, может иметь разную концентрацию эфирного масла. Ее применение(количество и регулярность) определяется инструкцией.

Самый известный детский препарат из фенхеля – «Плантекс». В пакетике лекарства содержатся сухой порошок из экстракта плодов фенхеля, эфирное масло, отдушка, лактоза и глюкоза. Инструкция информирует о таком способе приготовления: один пакетик растворяют в 100 мл молока или кипяченой воды и взбалтывают. Этот детский раствор необходимо разделить на 3 приема.

Успокаивающие ванны

цветы фенхеля

Применение фенхеля не ограничивается только внутренним употреблением. Добавление его настоя в воду для купания оказывает успокоительное воздействие на нервную систему малыша и благотворно влияет на состояние его кожи – снимает раздражение и уменьшает опрелости.

Раствор для ванн обычно включает не только фенхель, но и другие целебные травы. Вот несколько рецептов:

  1. Для купания при нервной возбудимости. Понадобятся трава фенхеля, цветки ромашки по 1 столовой ложке, корни алтея, пырея и солодки по 2 столовых ложки.
  2. Для купания при кожных проблемах. Требуются душица, чабрец, а также измельченные семена фенхеля по 2 столовых ложки.

Готовятся настои так: сырье необходимо насыпать в банку, залить литром кипятка, выдержать несколько часов, отфильтровать и добавить в ванночку.

Чай с фенхелем для новорожденных – полезное и безопасное средство от колик, вызванных вздутием кишечника. Кроме того, настой этого растения подходит для купания малыша, он поможет успокоить его и убрать опрелости. Но вводить растительное лекарство в рацион и осуществлять с ним водные процедуры следует с осторожностью, у некоторых детей на него возникает аллергия.

Как похудеть после родов?

Многие женщины после родов сталкиваются с проблемой появления лишнего веса. У кого-то он появляются еще во время беременности, у кого-то - после родов.

  • И вот Вы уже не можете себе позволить носить открытые купальники и короткие шорты…
  • Вы начинаете забывать те моменты, когда мужчины делали комплименты вашей безупречной фигуре...
  • Каждый раз, когда Вы подходите к зеркалу, Вам кажется, что былые времена уже никогда не вернуть...

Но эффективное средство от лишнего веса есть! Перейдите по ссылке и узнайте, как Анна похудела на 24 кг за 2 месяца.

Как похудеть после родов?

Многие женщины после родов сталкиваются с проблемой появления лишнего веса. У кого-то он появляются еще во время беременности, у кого-то - после родов.

  • И вот Вы уже не можете себе позволить носить открытые купальники и короткие шорты…
  • Вы начинаете забывать те моменты, когда мужчины делали комплименты вашей безупречной фигуре...
  • Каждый раз, когда Вы подходите к зеркалу, Вам кажется, что былые времена уже никогда не вернуть...

Но эффективное средство от лишнего веса есть! Перейдите по ссылке и узнайте, как Анна похудела на 24 кг за 2 месяца.

топ 8 детских витаминных комплексов

ogrudnichke.ru

средство от колик, рецепт приготовления

фенхель для новорожденныхВ первые месяцы жизни ЖКТ новорожденного ребенка заселяется полезными бактериями. Пока процесс формирования микрофлоры не завершен, пища переваривается в недостаточной мере, и возникает ее брожение. Оно приводит к повышенному газообразованию, которое доставляет боль малышу. Это явление называют коликами. Облегчить состояние грудничка можно с помощью ветрогонных препаратов растительного происхождения. Рассмотрим, чем полезен фенхель для новорожденных в борьбе с коликами.

Ценные свойства

Фенхель (волошский, аптечный укроп) – травянистое зонтичное растение с пряным анисовым ароматом, которое издавна применяется для решения пищеварительных проблем. В народной медицине используются все его части – зелень, семена, корневища. Из них готовятся напитки.

фенхель

Фенхель в простонародье называют укропом

В состав фенхеля входят:

  • витамины – С, группы В, А, РР;
  • макро- и микроэлементы – цинк, фосфор, марганец, магний, железо, кальций, натрий, калий, медь;
  • прочие вещества – эфирные масла, кислоты и так далее.

Наиболее выраженное действие растение оказывает на работу ЖКТ ребенка, а именно:

  • снимает спазм гладких мышц и увеличивает перистальтику кишечника, благодаря чему облегчается отхождение газов;
  • улучшает расщепление продуктов за счет повышения секреторной активности пищеварительных желез, что способствует предупреждению процесса газообразования.

Другие свойства фенхеля:

  • укрепление иммунитета;
  • снятие нервного напряжения;
  • выведение токсинов из организма;
  • разжижение мокроты в дыхательных путях;
  • легкое мочегонное действие;
  • незначительный слабительный эффект.

Наружное применение настоя из растения способствует обеззараживанию слизистых оболочек и кожных покровов, а также снятию раздражения.

Чай из фенхеля полезен для кормящих мам, так как имеет лактогонные свойства.

Противопоказания и правила употребления

фенхель для грудничков

Настой из фенхеля помогает при коликах

Основные противопоказания к употреблению фенхеля:

  • индивидуальная непереносимость;
  • эпилепсия;
  • проблемы со свертыванием крови;
  • серьезные сердечно-сосудистые заболевания.

Как и любое лекарственное растение, фенхель способен вызвать у грудничка аллергию. Она может проявиться в течение 2-5 дней после начала употребления. Тревожные признаки:

  • сыпь на теле;
  • крапивница;
  • зуд;
  • усиление колик;
  • нарушение стула.

Минимизировать риски неприятных последствий можно, следуя определенным правилам:

  1. Начать давать ребенку напиток с фенхелем не раньше, чем ему исполнится 7 дней.
  2. Согласовать лечение с участковым педиатром.
  3. В первый раз предложить крохе ½ чайной ложки чая или отвара в утреннее время.
  4. При хорошей переносимости ежедневно увеличивать количество в 2 раза, пока не будет достигнута необходимая дозировка.
  5. На протяжении 5 дней не вводить в меню ребенка или кормящей мамы новые продукты, чтобы точно отследить отсутствие аллергии на фенхель.

При малейшем подозрении на повышенную чувствительность к растению необходимо отменить его употребление и проконсультироваться с доктором. В случае аллергической реакции может потребоваться назначение антигистаминных препаратов.

Как лучше предлагать напиток ребенку? Его можно смешивать со сцеженным грудным молоком или детским питанием. С малышами на естественном вскармливании желательно пользоваться не бутылочкой, а маленькой ложкой или шприцем без иголки.

Рецепты и дозировка

Фенхель применяется для приготовления чая (настоя), отвара и «укропной воды». Дозировку необходимо согласовывать с педиатром.

Чай (настой)

чай из фенхеляНаиболее эффективный вариант чая от кишечных колик готовится из семян фенхеля, но можно использовать и зеленые части растения.

Рецепт №1:

  1. Измельчить 2-3 г семян в ступке, кофемолке или с помощью ножа.
  2. Залить 200 мл кипятка.
  3. Настаивать минимум 30 минут.
  4. Отфильтровать.
  5. Общее допустимое количество в сутки – 15 мл.

Рецепт №2:

  1. Сушеную или свежую зелень измельчить.
  2. Сырье в количестве 1 большой ложки залить 250 мл кипятка.
  3. Настаивать 15-30 минут.
  4. Отфильтровать.
  5. Общее допустимое количество в сутки – 50 мл.

Отвар

фенхель для грудничковДля приготовления отвара можно использовать семена или корни фенхеля. Рецепт:

  1. Измельченное сырье в количестве 5 г залить 200 мл кипятка.
  2. Варить 2 минуты.
  3. Настоять 10 минут.
  4. Отфильтровать.
  5. Общее допустимое количество в сутки – 10-15 мл.

«Укропная вода»

Вопреки своему названию, «укропная вода» делается из масла семян фенхеля. Для приготовления следует добавить в 1 л кипяченой (не горячей) воды 0,05 г эфира. Средство можно хранить в холодильнике до 4 недель. Перед использованием его следует встряхнуть и подогреть. В день ребенку можно дать до 6 чайных ложек жидкости.

Общие правила

Сырье для приготовления напитков из фенхеля можно купить в аптеке или собрать самостоятельно. В последнем случае важно тщательно высушить семена и траву. Хранить их лучше в стеклянных банках.

фенхель в виде укропной воды

Укропная вода (фенхель) продается уже в готовом виде

Общие рекомендации по приготовлению:

  1. Заваривать напиток желательно в термосе. Если его нет, подойдет стеклянная емкость, которую можно укутать полотенцами.
  2. Для процеживания стоит использовать сито, на которое уложено несколько слоев марли.
  3. Давать чай, отвар или «укропную воду» ребенку необходимо в теплом виде после еды или в промежутках между трапезами.
  4. Суточную дозу следует разделять на 3-4 приема.
  5. Готовить напиток желательно на один раз.

Настой фенхеля стоит не только употреблять внутрь, но и добавлять в воду для купания малыша. Это способствует заживлению опрелостей и снятию нервного напряжения. Кроме того, средством можно протирать проблемные зоны на коже.

Аптечные препараты

фенхель - плантексНа основе фенхеля изготавливается несколько препаратов, продающихся в аптеках и специализированных магазинах детского питания. Самые популярные из них:

  1. «Плантекс» – гранулы в пакетах, содержащие экстракт семян и эфирное масло фенхеля. Вещество из 1 пакетика следует растворить в 100 мл воды. В препарате есть лактоза, поэтому он противопоказан детям с ее непереносимостью.
  2. «Бебивита» – чай в фильтр-пакетах, состоящий из высушенных семян фенхеля. Средство не содержит добавок. Необходимо залить 1 пакетик 200мл кипятка и настоять 10-15 минут.
  3. «Хипп» – гранулированный чай из экстракта фенхеля. В составе препарата есть декстроза (виноградный сахар). Следует растворить 1 чайную ложку гранул в 200 мл воды, настаивать не нужно.

В аптеках реализуется готовая «укропная вода». Перед ее использованием следует изучить инструкцию. Концентрация эфирного масла в продуктах разных производителей варьируется, а это влияет на дозировку.

Фенхель для новорожденных – эффективное и безопасное средство, облегчающее колики. При его использовании важно соблюдать дозировку, предписанную врачом, и следить за состоянием крохи, чтобы своевременно заметить аллергическую реакцию. Кроме того, настой фенхеля можно применять наружно для решения дерматологических и неврологических проблем.

mirgrudnichka.ru

Как заваривать фенхель для взрослых и детей?

Существует две разновидности фенхеля. Один из них - овощной, его корни употребляются в кулинарии при приготовлении самых разных блюд. Для заваривания используют семена фенхеля обыкновенного. Такой настой помогает справиться с расстройствами кишечника, нервной системы и желчного пузыря. Его полезные свойства известны еще со времен Авиценны и не теряют своей актуальности даже при наличии широкого спектра современных лекарственных препаратов. Чтобы извлечь максимум пользы из этого натурального средства, важно понять, как заваривать фенхель. Существуют некоторые различия в приготовлении настоя для взрослых и детей.

Полезные свойства фенхеля

Отличием фенхеля от большинства других лекарственных средств является минимум противопоказаний. Его нельзя употреблять при эпилепсии и серьезных нарушениях сердечного ритма. Во время беременности он также не рекомендуется поскольку может привести к повышению тонуса матки, а это, в свою очередь, способно вызвать выкидыш. Во время диареи фенхель может усугубить положение. Кроме того, не исключены и аллергические реакции и индивидуальная непереносимость.

Что же касается пользы, то она состоит в первую очередь в положительном влиянии на работу кишечника. Именно поэтому фенхель часто применяют для лечения колик у младенцев и устранения разного рода проблем у взрослых людей.

Известно также успокоительное влияние семян этого растения. Их настой рекомендуется применять при бессоннице и для снятия стрессов в сложных жизненных ситуациях.

Проблемы с желчным пузырем можно устранить с помощью фенхеля. Его же употребляют в период лактации для улучшения выработки грудного молока. Если вы хотите похудеть, то вам будет полезно узнать, как заваривать фенхель. Он поможет снизить аппетит и усилит метаболизм. Оба эти действия способствуют скорейшему снижению веса без особого дискомфорта.

Кроме всего прочего, настой фенхеля является прекрасным профилактическим средством. Его можно употреблять для восполнения дефицита полезных соединений, поскольку он богат минералами и витаминами. Это поможет избежать самых разных заболеваний и укрепить иммунитет.

Как заваривать фенхель для взрослых и детей?

Фенхель: из семян этого растения несложно приготовить полезный настой, подходящий для взрослых или детей

Способы приготовления

Чай для новорожденных

Фенхель часто рекомендуют давать самым маленьким детям для нормализации работы кишечника и устранения целого ряда проблем. Существуют готовые детские сборы и лекарственные препараты, но можно и самостоятельно приготовить простой настой. Вам нужно взять всего 1 чайную ложечку семян фенхеля на стакан кипятка. Настаивается такое средство около часа. Давать его нужно совсем по чуть-чуть - не больше 3 столовых ложек в сутки, разделив их на 2 - 5 приемов.

Кроме того, специальные детские сборы с фенхелем можно купить в аптеке. Они удобно расфасованы в заварочные пакетики, а на упаковке есть вся необходимая информация о полезных свойствах и способе приготовления напитка. Наиболее популярны такие марки как Hipp и Бабушкино лукошко.

Если вы хотите использовать фенхель, то благоразумнее всего будет заранее посоветоваться с педиатром, чтобы исключить возможность наличия противопоказаний. Кроме того, при первом употреблении следите за реакцией. Появление сыпи на коже малыша говорит об аллергии.

Классический настой

Универсальный настой семян фенхеля приготовить очень просто. Их нужно взять в количестве 1 столовой ложки и залить стаканом кипятка. Далее можно два варианта: либо настаивать 1 час, либо 15 минут, а потом 5 минут на водяной бане. В результате вы получите полезное средство, помогающее в снижении веса, нормализации давления и пищеварения. Можно его употреблять и для профилактики. Как правило, рекомендуется выпивать по 1 стакану настоя в сутки в течение 7 - 30 дней. Если у вас есть серьезные расстройства, с которыми вы хотите бороться при помощи фенхеля, то следует сначала посоветоваться с врачом относительно продолжительности лечения и дозировки.

Успокоительный чай

Если в вашей жизни наступил сложный период, а также при бессоннице или перед ответственным мероприятием, вам может быть полезен фенхель. Его можно приготовить по классическому рецепту или добавить при заваривании сушеные травы мелиссы, цветки ромашки и корни валерианы. Всего нужно взять в равных пропорциях, смешать и 1 ст.л. состава залить кипятком. В этом случае достаточно будет выдержать настой под крышкой около 15 минут. Стаканом такого чая можно начинать свой день, или, наоборот, завершать его. Как правило, за неделю - полторы регулярного употребления этого полезного настоя снижается тревожность, и улучшается качество сна.

Фенхель против простуды

Если вы простудились, то быстрее справиться с вирусом вам поможет настой лечебных трав с фенхелем. Он наиболее эффективен в самом начале болезни. Часто удается обойтись вовсе без лекарственных препаратов. Для приготовления настоя возьмите:

  1. Цветки липы - 2 части;
  2. Трава зверобоя - 2 части;
  3. Листья малины - 1 часть;
  4. Цветки ромашки - 1 часть;
  5. Семена фенхеля - 1 часть.

Соедините все травы, возьмите 1 ст.л. смеси и заваривайте стаканом кипятка 15 минут. После этого процедите и выпейте. Лучше всего повторять прием трижды в сутки и воздержаться от выхода на улицу. Усилить эффективность лечения можно с помощью меда. Однако если вы будете добавлять его в настой, то нужно предварительно немного остудить его (примерно до 60 градусов), чтобы не утратить полезных свойств.

Если понять, как заваривать фенхель, можно легко проводить профилактику самых разных заболеваний и укреплять свой иммунитет. Такое натуральное средство будет полезно также и для грудных малышей и их мам. Главное, на что следует обратить внимание при первом употреблении - это реакция организма. Если появляются высыпания или ухудшается самочувствие, то лучше найти другое средство.

mixfacts.ru

Укропная водичка для новорожденных и чай с фенхелем

Фенхель или укроп

Многие родители с удивлением узнают, что укропная вода делается на основе эфирного масла или семян фенхеля. Еще несколько десятилетий назад наши бабушки использовали в качестве ветрогонного средства отвар семян укропа, а о фенхеле мало кто слышал. Эти растения очень похожи по внешнему виду. Сходство есть и в названии. Второе имя фенхеля — «волошский укроп». Его родиной считаются страны Средиземноморья, в частности Италия. Древнерусское слово «волохи» применялось для обозначения романских народов. Сегодня фенхель культивируется во многих странах Европы из-за его лечебных свойств.

  • Фенхель. Травянистое двухлетнее растение высотой до 2 м. Имеет мясистый корень, тонкий ветвистый стебель, семена зеленоватого цвета, продолговатые, ребристые. Обладает легким запахом аниса и мяты. Бывает листовой и овощной (отличается прикорневым образованием в виде луковицы). В пищу употребляются все части растения.
  • Укроп. Травянистое однолетнее растение с тонкими рассеченными листьями. Высота — от 40 до 160 см. Семена мелкие, темно-коричневые. Обладает освежающим пряным запахом. В пищу употребляются листья и семена.
Примеры фенхеля и укропа

Слева — фенхель, справа — укроп.

Оба растения характеризуются сходным воздействием на организм:

  • отхаркивающее;
  • спазмолитическое;
  • успокоительное;
  • снижает давление;
  • мочегонное;
  • ветрогонное;
  • слабительное;
  • антисептическое;
  • желчегонное.

Однако лучше предпочесть фенхелевый чай для новорожденных. Он обладает более выраженным спазмолитическим и успокоительным действием и гораздо эффективнее для снятия колик. Также фенхель способен увеличивать лактацию. Если же найти готовую укропную воду или семена фенхеля не удается, можно заварить семена укропа. При этом не следует забывать, что лечебный эффект может быть слабее.

Аптечные препараты

Фенхель для новорожденных можно приобрести в аптеке в виде семян или готовой укропной воды (в рецептурных отделах). Плоды фенхеля на фабричных упаковках обозначаются как «Семена фенхеля обыкновенного». Не стоит покупать их в магазинах по продаже посадочного материала или продуктовых, поскольку семена могли проходить специальную обработку.

Аптечные препараты, содержащие измельченные плоды фенхеля или их эфирные масла — «Плантекс» и его аналоги:

  • «Бебби Калм»;
  • «Хеппи Беби»;
  • «Беби нос»;
  • чай HIPP.

«Плантекс» представляет собой измельченный фенхель, продающийся в пакетиках. Порошок разводится в материнском молоке и дается детям до кормления.

Чай с фенхелем для новорожденных HIPP необходимо заливать кипятком как обычную заварку и давать малышу остуженный настой.

Аптечная укропная вода (0,005–0,1%), представленная в аналогах «Плантекса», готовится в стерильных условиях из эфирного масла фенхеля. Оно производится из плодов растения путем специальной переработки. В аптечную укропную воду могут добавляться эфирные масла аниса, ромашки и других растений, имеющих успокаивающее или спазмолитическое действия. Хранить препарат в холодильнике после вскрытия упаковки можно в течение месяца.

Способ применения и дозировка индивидуальны для каждого средства. С ними можно ознакомиться в инструкции по применению. Следует быть осторожным, если у ребенка есть подозрения на аллергию на один из составляющих лекарств.

Альтернативой укропной воде могут стать препараты на основе синтетического вещества симетикона: «Эспумизан», «Саб Симплекс», «Симетикон» и другие аналоги.

3 рецепта укропной воды

Можно заварить укропную воду в домашних условиях. Для этого потребуются семена или эфирное масло фенхеля. Перед приготовлением обязательно вымойте руки и обдайте посуду кипятком. Рекомендуем несколько рецептов, как сделать укропную воду для новорожденных.

Настой семян фенхеля

  1. Семена фенхеля россыпью2-3 грамма семян фенхеля истолките в ступке.
  2. Залейте стаканом кипятка (используйте очищенную или бутылированную воду).
  3. Настаивайте 30-40 минут.
  4. Тщательно процедите, иначе малыш может поперхнуться оставшимися частицами семян.

Если не нашлось плодов фенхеля, можно воспользоваться семенами укропа. Варить их не нужно, так как семена теряют свои полезные свойства.

Укропная вода с эфирным маслом

fenhel-rec-masloЭтот способ более характерен для аптечного производства и происходит в стерильных условиях. Однако если вам удалось приобрести в аптеке натуральное эфирное масло фенхеля или укропа, можно на его основе сделать укропную воду. Эфирные масла обладают более выраженными ветрогонными свойствами, чем отвары.

  1. Возьмите 1 л очищенной воды.
  2. Капните в нее 0,001 г (1 мл) эфирного масла (вода и эфирное масло берутся в соотношении 1000:1). Измерить объем последнего можно с помощью двухкубового шприца.

Настой зелени укропа

Укроп режут ножиком на разделочной доскеЕсли вы предпочитаете народные средства от коликов, но не смогли найти семена укропа или фенхеля, заварить укропную воду для младенца можно на основе зелени укропа.

  1. Зелень укропа промойте, высушите.
  2. Одну столовую ложку измельченной зелени залейте половиной стакана кипятка.
  3. Настаивайте один час.
  4. Процедите.

Не стоит заготавливать сразу большое количество укропа для новорожденных. Каждый день малышам необходим свежий настой, хотя укропная вода способна удерживать свои свойства в течение месяца. Хранить укропную воду необходимо в чистом закупоренном сосуде в холодильнике. В домашних условиях удобнее будет делать отвар из семян, так как рассчитать дозу эфирного масла при малых количествах жидкости и соблюсти стерильность трудно.

Малыш пьет чай от коликов

Дозировка

  • Как давать укропную воду новорожденному? Из ложечки или бутылочки с дозатором. Нежелательно использовать для этой цели бутылочку с соской, так как передозировка укропной воды и ее частое потребление может привести к расстройству желудка и повышенному газообразованию.
  • Сколько укропной воды давать новорожденному? 1 чайную ложку за один прием.
  • Как часто можно давать укропную воду новорожденному? 3-4 раза в день до еды или в промежутках между кормлениями. При отсутствии отрицательных реакций и часто повторяющихся коликах можно увеличить это количество до 6 раз в сутки.
  • Что делать, если ребенок не хочет пить? Подмешивайте укропную воду в смеси или сцеженное материнское молоко.
  • Есть ли ограничения по времени употребления? Начинать давать укропную воду новорожденному можно с 2-недельного возраста. Отказаться от укропной воды родители могут в том случае, если пищеварение грудничка нормализовалось, и колики его больше не мучают. Других ограничений по срокам нет.
  • Влияет ли способ вскармливания на дозировку укропной воды? При естественном и искусственном вскармливании дозировка остается одинаковой.

Следует помнить, что укропная вода — это временное лечение. Она снимает симптомы метеоризма (газообразования), но не устраняет причину. Если у ребенка тяжелая степень дисбактериоза, расстройство желудка, следует обратиться к врачу. Не злоупотребляйте этим средством, поскольку превышение нормы может привести к еще более сильным коликам и расстройству стула. Количество приемов увеличивайте постепенно. Лечебный эффект наступает через 15-20 минут и сохраняется около 15 минут.

Доктор Комаровский об укропной воде

Хотя укропная вода считается средством от метеоризма у младенцев, проверенным многими поколениями, известный врач Евгений Комаровский разбивает устоявшиеся стереотипы. Он считает, что укропную воду может заменить любой травяной настой или обычная вода. Однако здесь следует напомнить, что употребление грудничком воды в течение первого месяца жизни запрещено по медицинским показателям.

Как считает доктор Комаровский, большую роль в избавлении от газов в кишечнике играет вытеснение их поступившей в организм водой. Так же успешно ребенку можно давать петрушечную воду или использовать для настоя другие травы. В качестве альтернативы он предлагает изюмную воду, которая содержит много калия. Это вещество стимулирует деятельность кишечника.

Заявление Комаровского противоречиво и вызывает споры. В отличие от изюма, фенхель обладает спазмолитическим свойством. Именно эта характеристика помогает наладить пищеварение.

Вздутием кишечника страдают практически все младенцы. Однако помните: укропная вода способна вернуть спокойствие и сон вам и вашему малышу.

kids365.ru

Фенхель для новорожденных

ФенхельПедиатры не считают колики болезнью и успокаивают молодых мам тем, что это явление временное и пройдет само по себе примерно к третьему – четвертому месяцу жизни ребенка. Но если болезненные приступы мучают ребенка после каждого кормления, то нужно принимать меры.

Существует много препаратов, которые облегчают состояние. Но основная проблема в том, что не все они могут использоваться в период новорожденности. И здесь нам на помощь приходит природа. Наши бабушки для снятия болей в животике у грудничков часто применяли растение под названием фенхель. Вот о нем и пойдет речь.

Фенхель – пряное растение, недалекий родственник укропа. Фенхель обладает хорошими ветрогонными свойствами, поэтому его часто используют для снятия повышенного газообразования именно у младенцев. Ведь фенхель для новорожденных совершенно безвреден, а колики убирает очень быстро.

Общая польза фенхеля для организма малыша

Чем, кроме снятия приступа колик, растение будет полезно для грудничков?

  • Использование отваров на основе фенхеля способствует более качественной работе пищеварительной системы ребенка.
  • При развитии спазма гладкой мускулатуры кишечника растение благополучно его убирает.
  • Фенхельные отвары улучшают прохождение обменных процессов и перистальтику кишечника, а также способствуют повышению иммунной защиты.
  • Растение действует и как хорошее успокоительное на нервную систему ребенка.

Противопоказания к применению

Но, несмотря на многочисленные положительные свойства растения для деток первого года жизни, фенхель может оказаться под запретом. Использование отваров на основе этой травы будет запрещено в следующих случаях:

  • при имеющейся аллергической реакции на это растение;
  • при диагностированной эпилепсии.

Именно поэтому перед началом применения такого лечения колик нужно проконсультироваться с педиатром, наблюдающим ребенка.

Как провести тест на аллергию

Чтобы удостовериться, что организм малыша не даст аллергической реакции на использование фенхеля, нужно в первый раз дать ребенку совсем немного отвара. Будет вполне достаточно половины чайной ложки.

Если кожа ребенка останется чистой, т.е. на ней не появится сыпь и покраснения, а сам младенец не будет проявлять признаков повышенного беспокойства, то отвар можно использовать безбоязненно. Но дозировку напитка нужно увеличивать постепенно, продолжая наблюдать за общей реакцией малыша.

Как заваривать фенхель

Есть несколько способов приготовления напитка из этого растения. Использовать можно все части фенхеля. На качестве лечения это никак не отразится: эффект будет одинаковым.

Чай из свежего фенхеля

Здесь будут нужны свежие корнеплоды растения. Перед использованием их нужно помыть и очистить. Затем тщательно измельчить ножом.

На бокал кипятка нужно брать не больше чайной ложки продукта. Напитку нужно дать настояться в течение получаса, затем отфильтровать все частички и остудить до комнатной температуры.

После кормления можно давать ребенку не больше 15 миллилитров.

Чай из зелени фенхеля

Нужно взять большую ложку измельченной зелени растения (можно использовать не только свежий, но и сушеный продукт) и залить кипящей водой. Объем жидкости – 250 миллилитров. Дать настояться не меньше получаса и тщательно отфильтровать. Перед использованием остудить до комнатной температуры.

Такой чай можно добавлять в готовую смесь. Суточная доза средства – не больше 50 миллилитров.

Настой на основе семян фенхеля

Маленькую ложку семян растения нужно тщательно измельчить. Здесь можно использовать либо кофемолку, либо ступку. После этого залить бокалом кипящей воды и дать настояться примерно тридцать минут. После этого пропустить напиток через несколько слоев марли, чтобы убрать все частички, и остудить до комнатной температуры.

Настой на основе семян нужно давать малышу во время кормления. Вполне достаточно одной чайной ложки.

Аптечные препараты на основе фенхеля

Если нет возможности приготовить средство в домашних условиях, то можно отправиться в ближайшую аптеку и купить готовый препарат. Наибольшей популярностью пользуется средство «Плантекс». Он предназначен именно для применения у грудничков и отлично справляется с коликами.

Выпускается «Плантекс» в виде порошка, который можно растворять в любой жидкости – воде, грудном молоке и детской смеси.

Кроме этого средства вам могут предложить детский чай с фенхелем в других вариантах, в частности, гранулы «Hipp» и классические пакетики для заваривания «Бебивита». Эти средства также разрешены к применению с момент рождения ребенка. Дозировка и способ приготовления указаны производителем на упаковке.

Можно использовать средство под названием «Укропная вода». В качестве основного компонента производитель также использует фенхель.

wunderkind.su

Чай с фенхелем:польза, рецепты, отзывы, противопоказания

 Алеся Ким,  448

Содержание статьи:

  • Фенхель и укроп - сходства и отличия
  • Польза фенхеля
    • 1. Фенхель и укроп - помощники малышам от кишечных колик
    • 2. Способы приготовления отваров на основе фенхеля и укропа
    • 3. Как правильно нужно пить укропную водичку
    • 4. Отзывы молодых мам
  • Популярные рецепты чая с фенхелем
    • 1. Успокаивающий чай с фенхелем с мелиссой
    • 2. Чай с фенхелем с чабрецом
    • 3. Чай с фенхелем и анисом
    • 4. Чай с фенхелем с тмином
    • 5. Чай с фенхелем и ромашкой
    • 6. Завариваем иван-чай с фенхелем
    • 7. Кому нельзя пить травяной чай с фенхелем

Самая стойкая фраза, ассоциирующаяся с фенхелем ‒ укропная водичка. Ее применяют когда новорождённый ребенок переживает свой один из самых сложных периодов ‒ кишечные колики. В это время грудничок беспокоен, много плачет и требует постоянного внимания.

Молодая мама, чтобы облегчить учесть своему ребенку, садится на диету, исключая из своего питания все газообразующие продукты. Но обратная сторона этой медали в том, что рацион становится скуднее, это замедляет процесс восстановление после родов и сказывается на общем состоянии женщины.

Чтобы улучшить эту ситуацию новорождённым рекомендуют давать укропную водичку и самим молодым мамам пить фенхелевый чай. Содержащийся в нем пребиотик инулин отвечает за нормализацию работы кишечника. При этом кормящие мамы должны учитывать, что фенхель усиливает лактацию.

Многие уверенно считают что фенхель и укроп это одно и тоже растение. Но нет, схожие по внешнему виду, они имеют абсолютно разный химический состав и имеют разные полезные свойства.

Фенхель и укроп — сходства и отличия

Внешне эти растения очень похожи друг на друга и оба относятся к семейству зонтичных. Они активно применяются и в кулинарии и в медицине. Укроп и фенхель нашли широкое применение для улучшения лактации во время кормления. Пожалуй, на этом их сходства заканчиваются и начинаются ярко выраженные вкусовые отличия:

  • Фенхель отличается приятным сладковатым вкусом с легким ароматом мяты, аниса и эстрагона.
  • Укроп имеет свежий и пряный аромат, его невозможно перепутать больше ни с каким запахом трав.

Ни один кулинарный шедевр не обходится без этой травки с ярко-выраженным пряным ароматом, ведь она так искусно оттеняет вкус главного блюда.

Раньше у наших бабушек не было возможности купить современные средства для повышения лактации — они использовали народные средства. То, что росло в огороде и было всегда под рукой. Как часто они поучают молодых пить укропную воду, которая еще и облегчает колики грудничкам.

Сегодня в аптеках можно приобрести готовую укропную воду, которая изготовлена из масла фенхеля, еще ее называют аптечным укропом. Такую воду под силу приготовить любой мамочке в домашних условиях.

Столовую ложку семян укропа нужно измельчить в блендере или ступке и залить одним стаканом кипятка. Далее необходимо выдержать настой в течение двух часов в теплом месте. И принимать два раза в день по полстакана.

Польза фенхеля

  • Фенхель обладает ярким ветрогонным эффектом, уменьшая процесс образование газов в пищеварительной системе.
  • В нем находиться масса полезных элементов, вот некоторые из них: лимонен, калий, железо, анетол, кальций и кверцетин др. Благодаря им он действует как легкое мочегонное средство.
  • Главное, для фенхеля характерны спазмолитические и дезинфицирующие свойства.
  • Содержится в нем и фитостерин, который выталкивает холестерин, понижая его уровень в крови.
  • Фенхель очень мягко воздействует на организм, и по этой причине его прописывают младенцам. Только использовать его нужно соблюдая инструкцию и указание врачей.
  • Если вы решили похудеть, то иван-чай с фенхелевыми семенами будет отличным помощником. Он притупляет чувство голода, активизирует обмен веществ. Благодаря ему белки, жиры и сахар лучше усваиваются организмом, за счет чего вы станете гораздо энергичнее. Помимо этого длительное применение такого травяного чая положительно скажется на работе поджелудочной железы.

Большая польза от употребления травяного чая с фенхелем будет при следующих болезнях или проблемах:

Фенхель и укроп — помощники малышам от кишечных колик

Поскольку у грудничка только формируется пищеварительная система, у него часто возникает скопление газиков в кишечнике. Они приносят дискомфорт малышу и болевые ощущения, у него начинает раздуваться и болеть животик. Он может часто кричать, поджимать ножки и громко плакать. Каждая мама старается облегчить страдания крохи и в этом случае эффективным средством станет укропная вода или чай на основе семян фенхеля. Лекарства на основе этих растений помогают снять спазмы в кишечнике и успокоить желудок, обладают противовоспалительным эффектом. Но здесь важно помнить , помимо колик у малыша могут наблюдаться другие болезни, при которых укроп и фенхель помочь не смогут и понадобиться квалифицированная консультация врача. Как приготовить укропную воду в домашних условиях ?

Способы приготовления отваров на основе фенхеля и укропа

Из плодов фенхеля. Их можно приобрести в любой аптеке. Первым дело нужно измельчить семена фенхеля, взять 1 чайную ложку и залить стаканом кипятка. Выдержать в течение 45 минут и потом процедить. Можно приготовить водичку на водяной бане. Для этого необходимо взять ингредиенты в тех же пропорциях и подержать на водяной бане примерно двадцать минут, далее процедить. Следует учитывать тот факт, что грудничкам до месяца нужно давать только свежеприготовленный отвар. Если нет семян , то можно взять эфирное масло, оно также продается в любой аптеке.

В отдельную миску выливают 2 литр кипяченой воды и 5 мл масла, тщательно взбалтывают. Приготовленную воду желательно держать в холодильнике до 30 дней. Перед приемом отмеряют необходимое количество и нагревают в теплой водичке.

Эти же рецепты идеально подходят для приготовления воды и из укропных семян. Летом можно сделать малышу чай из свежих листочков укропа. Он не только будет облегчать состояния грудничка, но и освежать в летнюю жару. Нужно взять одну столовую ложку измельченной или порубленной зелени и половину стакана кипятка, дать постоять один час и потом процедить.

Как правильно нужно пить укропную водичку

Перед приемом не лишним будет проконсультироваться с педиатром.

Обычно такую воду начинают давать новорожденным после двух недель. В один прием не рекомендуется давать больше одной чайной ложки. Максимальное количество приемов — от трех до шести приемов. Если малышу не нравится пить укропную водичку, можно размешать ее в молоке.

Для достижения лучшего эффекта необходимо перевернуть на животик ребенку теплую пеленку и круговыми движениями делать ему легкий массаж. Если Вы сомневаетесь в народных методах, можете ознакомиться с отзывами молодых мам, которые делали такую водичку своим грудничкам.

Отзывы молодых мам

Первый отзыв от мамы Марии из г. Москва:

Чай с фенхелем

"Как выписались из роддома, начались колики, малыш вообще не спал, я вся выбилась из сил нося его круглосуточно на руках, пока мама не посоветовала мне укропную водичку. На следующий день ребенок спал как ангелочек, улыбался во сне и я наконец-то вздохнула. А через неделю вообще колики прекратились. "

Мария, г. Москва, 1 месяц малышу

(Фенхель+укроп)

Отзыв от молодой мамы Натальи из г. Москва :

Укропная вода

"У нас до месяца все было хорошо, потом началось нечто..Малыш стал изгибаться дугой, все доступные средства не помогали, педиатр посоветовал купить чаек на основе фенхеля в аптеке и попить самой, что я и сделала. На следующий день у ребенка наладился стул, животик стал мягкий, и он больше не плакал.  "

Наталья, г. Москва, 2 месяца малышу

(Укропная вода)

Популярные рецепты чая с фенхелем

Успокаивающий чай с фенхелем с мелиссой

Рецептура приготовления напитка очень проста. Нужно взять чайную ложку семян растения, залить их горячим кипятком (1 стакан), добавить пару листочков мелиссы. Выдержать в течение 10 минут. Такой чай будет хорошо расслаблять и успокаивать.

Чай с фенхелем с чабрецом

Будет полезен всем, кто страдает различными дыхательными патологиями — при сильном кашле, при бронхитах, при пневмонии. Рецепт приготовления напитка заключается в следующем: Нужно взять чайную ложку семян растения, залить их горячим кипятком (1 стакан), добавить чайную ложку чабреца. Выдержать в течение 10 минут.

Чай с фенхелем и анисом

Необходимо взять половину чайной ложки семян аниса и фенхеля, залить их кипятком (1,5 стакана), выдержать 10 минут, процедить. Полезен такой напиток будет маленьким деткам для снятия кишечных колик и для успокоения. Давать малышам чайный напиток нужно по чайной ложечке несколько раз в день.

Чай с фенхелем с тмином

Нужно взять семян фенхеля и тмина в равных пропорциям по полчайной ложки, залить двумя стаканами кипяченой воды, настоять 10 минут. Принимать мамочкам кормящим перед кормление малыша для улучшения лактации, все полезные вещества с молоком будут передаваться грудничку.

Чай с фенхелем и ромашкой

 Необходимо взять семена фенхеля и цветки ромашки в равных пропорциях по одной ложке чайной, добавить в травяную смесь стакан кипятка. Напиток будет полезен как взрослым, так и детям в целях улучшения пищеварения.

Завариваем иван-чай с фенхелем

Чаи, приготовленные на основе кипрея, хороши тем, что любая добавленная в него лечебная трава усиливает свои свойства. Возьмем, к примеру, фенхель.

Для того, чтобы правильно и вкусно заварить фенхелевый иван-чай придерживайтесь следующих правил:

  1. Вскипятите воду, дайте ей остыть до 80С
  2. Ополосните заварник горячей водой и засыпьте 2-3 чайные ложки ферментированного иван-чая с фенхелем
  3. Залейте на треть горячей водой, взболтните, и слейте воду.
  4. Оставшуюся, пропаренную заварку снова залейте горячей водой и дайте настояться несколько минут (а можно и подольше, до 20 минут).

Вкус у такого копорского чая приятный, не ярко выраженный, с тонким ароматом аниса. Добавив к нему мед или ягодное варенье вы сможете насладиться чаепитием, успокоиться и зарядиться энергией.

В Индии, где готовится пряная, острая еда, блюда с фенхелем подают в последнюю очередь, потому что подметили его одно важное свойство – он освежает дыхание. В европейской кухне его добавляют в супы, вторые блюда и особо хорош он в сочетании с рыбой. Вообще с этим чудо-растением связано и немало легенд, одна из них гласит о том, что именно в стебле фенхеля Прометей принес огонь людям.

Кому нельзя пить травяной чай с фенхелем

Для того чтобы сделать правильные выводы и понять подходит вам иван-чай с такой добавкой или нет почитайте отзывы о нем.

Готовя детский чай с фенхелем, будьте внимательны соблюдайте пропорции и обязательно перед началом приема проконсультируйтесь с вашим педиатром чтобы не причинить вред маленькому ребенку.

Обладая множеством полезных свойств травяной чай имеет ряд предостережений:

  • Его ни в коем случае нельзя пить при застоях в кишечнике.
  • Если в процессе приема вы почувствуете тошноту, головокружение, неприятные ощущения, то значит у вас индивидуальная непереносимость компонентов, входящих в состав чая.
  • Безмерное и необдуманное употребление копорского чая с фенхелем может привести к расстройству желудка и вызвать аллергию.
  • Не рекомендуется этот вид чая людям болеющим эпилепсией и людям с нарушением сердечного ритма.

Узнать о полезных свойствах фенхеля больше? Легко. Просто посмотрите это 5-минутное видео:

Травы и чаи для женщин: как возбуждаться и испытывать оргазм

Травы и чаи для женщин: как возбуждаться и испытывать оргазм

chayivankipreyevich.ru

Фенхель, полезные свойства и противопоказания

Апр-5-2012 Автор: KoshechkaM

Содержание:

фенхель фото

Что такое фенхель:

Что собой представляет фенхель, полезные свойства и противопоказания фенхеля, а так же есть ли у этого растения  какие-либо лечебные свойства? Эти вопросы часто возникают у тех, кто заботится о своем здоровье и проявляет интерес к народным методам лечения, в частности к лечению с помощью лекарственных растений. И этот интерес понятен. Может в этой статье, в какой-то мере, вы сможете получить ответ на эти вопросы.

Так вот:

Фенхель – это растение семейства зонтичных. Внешний вид фенхеля очень похож на укроп, аромат и вкус у растения ближе к анису, однако более сладковатый и приятный вкус даст возможность точно определить, какое растение находится пред вами. Среди сортов фенхеля в кулинарии используются овощные сорта, у них более мясистый ствол, что делает его неповторимым ингредиентом многих кулинарных изысков.

Если внимательно приглядеться к фенхелю, то спутать его с другими растениями очень сложно. Прямостоячий стебель, прямой, округлый, по всей длине имеет тонкие ребрышки, с голубоватым налетом. Круглый по форме, высотой до 2 м, очень ветвистый.

Перисто-рассеченные листья, имеющие яйцевидно-треугольную форму, трижды или четырежды рассеченные. Доли последнего порядка имеют линейно-шиловидный или линейно-нитевидный вид. Листья нижнего порядка прикреплены черешками, верхнего – расширенным влагалищем. 3– 6-сантиметровое влагалище имеет узко-продолговатую форму, которая к верхушке расширяется.

Цветки желтого окраса похожи на мелкие сложные зонтики. Зонтик образуется 3–20 лучами, в диаметре достигает 3–15 см в длину. Незаметные зубчики чашечки с лепестками, имеющими широкояйцевидную форму, на верхушке заворачиваются внутрь, длина и ширина их – 1 мм.

Цветок, отмирая, образует гроздь семян. Овальной формы семена фенхеля имеют зеленовато-коричневый цвет.

Яйцевидно-продолговатые плоды в длину достигают 5–10 мм, в ширину – 2–3 мм. Плод фенхеля округлый в поперечнике, имеет 5 полуплодиков с ярко выраженными тупыми ребрами, краевые полуплодики сильно вытянуты и образуют узкую крыловидную окраину. 1000 семян составляют массу 5–6 г. Плоды в длину достигают от 4 до 4,5 мм.

Корень этого растения – мясистый, веретенообразный, морщинистый, достигающий в толщину 1 см, наверху разветвленный и многоглавый.

Полезные свойства фенхеля:

Растение содержит высокий процент эфирных масел. Фенхель обыкновенный в своих плодах этого масла содержит 6,5 %, а в листовой части – до 0,5 %. Фенхелевое эфирное масло имеет ярко выраженный пряно-сладковатый аромат и вкус. Масло насыщено фенхоном, анетолом, α-пиненом, α-фелландреном, метилхавиколом, лимоненом, цинеолом, цитралем, терпиноленом, борнилацетатом, камфарой и другими веществами. Жирные масла плодов, которые составляют до 12–18 %, состоят из олеиновой кислоты, петрозелиновой кислоты, пальмитоновой кислоты и линолевой кислоты.

В нем нет ни одной части, которую нельзя было бы есть: корни – варят и жаря, из побегов готовят вкусные салаты, луковица входит в состав горячих блюд или употребляется сырой, зелеными веточками приправляют разные блюда, семена входят в число специй, масло фенхеля добавляют в ликеры и сладкую выпечку.

Особую популярность приобрели семена фенхеля во французской и итальянской кулинарии, они придают аромат пряности соусам, свинине и рыбе. Посмотрите на состав китайской смеси специй, и вы обнаружите там семена фенхеля.

Во многих национальных кухнях используют фенхель как специю. Многие шеф-повара считают, что фенхель не только улучшает вкус блюда, но и способствует более эффективной работе желудка и печени, освобождая человека от застоя желчи. Избавление от нарушения пищеварения желудка и желудочных болей наступает при употреблении настоев и отваров из фенхеля. Для этих же целей растение добавляют в пищу и жуют его сухие семена.

Фенхель (он же сладкий укроп) находит применение при комплексном лечении глазных заболеваний, как то – конъюнктивита, катаракты. Полезно будет включать его в меню и для тех, кто подвержен близорукости, кто страдает спазмом аккомодации.

Такое действие обуславливают эфирные масла, входящие в состав фенхеля и сильные природные антиоксиданты, содержащиеся в нем. В целях улучшения зрения следует употреблять фенхель в свежем виде, или пить чай с фенхелем.

Отметим — лучше, если Вы не будете класть свежий фенхель в горячие блюда, а просто станете съедать несколько веточек его перед обедом.

«Растение для похудения» — так порой люди называют фенхель. Полезные свойства фенхеля включают одну важную особенность: его свежая или сушеная зелень – достаточно эффективный диуретик.

Мочегонное его воздействие способствует устранению отеков и сокращению объемов наших проблемных зон. По существующей информации, фенхель может в некоторой степени стимулировать обмен веществ в организме, поэтому его советуют включать в диеты, предназначение которых – борьба с избыточной массой тела.

Впрочем, фенхель присутствует в составе большого количества различных БАДов и чаев для снижения лишнего веса. Хотите узнать верный способ уменьшить аппетит? Жуйте перед едой семена фенхеля.

Противопоказания фенхеля:

Употребляя фенхель – просто в пищу или как лекарственное растение – необходимо также учитывать его противопоказания. Например, в отдельных случаях может наблюдаться индивидуальная непереносимость данной специи, поэтому при появлении каких-либо неприятных ощущений при ее употреблении, лучше будет отказаться от фенхеля. Кроме того, существующие противопоказания фенхеля касаются беременных и кормящих мам, которым необходимо ограничивать его употребление, а также людей, подверженных эпилептическим припадкам.

Почем фенхель противопоказан беременным? Считается, что эта огородная культура содержит вещества, являющиеся конкурентами эстрогенов (то есть женских половых гормонов). Поэтому избыточное количество таких веществ во время беременности будет нежелательным.

Фенхель противопоказан больным эпилепсией, поскольку вещество допамин или дофамин, входящее в состав данного растения, способно спровоцировать эпилептический приступ.

Фенхель для лечения бронхита:

Масла, которые добываются из этой целебной травы – один из компонентов большинства сиропов от кашля. Кроме того, эфирные масла, содержащиеся в этой травке, очищают организм от шлаков и токсинов. Это средство оказывает отхаркивающее, спазмолитическое и противовоспалительное воздействие, способно улучшить работу сердечнососудистой системы.

Для лечения бронхита возьмите несколько капелек масла и залейте его кипяченым молоком. Принимайте средство в теплом виде, при желании можете добавить сахар.

Фенхель детям:

Полезные свойства фенхеля, могут пригодиться и для нормализации процессов пищеварения. Он устранит столь неприятную проблему, как вздутие, поможет при повышенном газообразовании. В этих целях применяют сухие семена фенхеля и так называемую «укропную воду» – настой. Готовится «укропная вода» так: 1 столовая ложка сухого фенхеля на 1 стакан кипятка. Полученный настой дают детям.

Фенхель для новорожденных:

Новорожденным детям фенхель дают, главным образом, в форме укропной водички или плантекса.

Готовят укропную воду из эфирного масла фенхеля (из расчета 1:1000). Вы можете дать ребенку на протяжении дня несколько чайных ложечек такой воды (но начинают, как правило, с 2 – 3 ложек в день, доходя до 6 и внимательно следя за реакцией ребенка на данное средство). Если после приема укропной воды на детской коже образовалась сыпь, прием средства немедленно прекращают. Но зачастую детский организм хорошо переносит укропную воду, и уже спустя 15 минут у ребенка начинают отходить газы. После этого он уже будет спокойно сосать грудь, бутылочку или попросту спать.

Плантекс продается в виде порошка. Его разводят водой (согласно прилагающейся инструкции). Оба данных средства симулируют двигательную активность кишечника и одновременно снимают спазмы мускулатуры кишечных стенок. Благодаря этому газы свободно начинают перемещаться по кишечному тракту.

Чай с фенхелем для новорожденных:

Нечасто новорожденному удается обойтись без укропной воды или плантекса. Но, к сожалению, не всегда эти препараты можно найти в аптеке. Однако настой фенхеля можно приготовить и дома.

Как готовить укропную воду? 1 чайную ложку сухих укропных семян заливают 200 мл кипятка. Настаивают 1 час, процеживают, доливают до исходного уровня кипяченой водой. Готово. А если Вашему чаду не понравится вкус водички, можете подсластить ее сахарным сиропом (ни в коем случае не сухим сахаром – это еще более усилит вздутие!). Безусловно, такой настой гораздо менее эффективен, чем укропная вода, купленная в аптеке (способ приготовления «аптечного» препарата иной).

Фенхель в диетах для похудения:

За последние несколько десятилетий все чаще люди используют для похудения не аптечные препараты или сомнительные пилюли, а различные растения, пряности и сборы всевозможных трав. Среди всего этого нельзя не выделить такого растения, как ― фенхель. Данное растение имело огромное значение в диетологии еще с древних времен.

Сегодня плоды или семена фенхеля в большинстве случаев используются тогда, когда причинной избыточного веса является ― задержка жидкости в организме. Благодаря своему диуретическому действию сладкий укроп фенхеля приводит к постепенному выведению излишка воды, и соответственно к постепенному уходу лишних килограммов.

Он способен стимулировать метаболизм, что значительно ускоряет обменные процессы в организме. Это очень важно для людей старше 35 лет, ведь в таком возрасте сложнее сбросить вес, чем в более молодом, в этом возрасте, метаболизм снижается по объективным причинам, и способствует ускорению набора лишних килограммов.

Нервы, апатия, стрессы и депрессии ― имеют огромное значение в наборе лишних килограммов. Замечательное успокаивающее свойство фенхеля на нервную систему, способно приглушить «нервный аппетит», из-за чего постепенно пропадает желание заедать проблемы и стрессы.

Фенхель благотворно влияет на работу поджелудочной железы и улучшает углеводный обмен. При регулярном употреблении данного растения или его семени, заметно снижается желание скушать конфетку, нормализуется сахар в крови и значительно улучшается углеводный обмен.

Для притупления аппетита достаточно несколько минут пожевать 5–7 семян фенхеля. Их привкус и аромат способны притупить ощущения голода.

Если у вас большой живот, то фенхель станет для вас «спасательным кругом» от этой проблемы. Плоды фенхеля не только нормализуют выведения переработанной пищи, но и помогают выводить газы. Это благотворно скажется не только на размере живота и его внешнем виде, но и на общем состоянии организма.

Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях!

Еще по этой же теме:

yazdorovee.ru


Смотрите также