Содержание
Рейтинг товаров в «Пятёрочке»
Пюре Сады Придонья из ябл…
4.97
#1
220
оценок
Пюре Фрутоняня*, яблоко-а…
4.95
#2
9065
оценок
Кондиционер для белья Len…
4.94
#3
1620
оценок
Йогурт Тёма Банан-земляни…
4.94
#4
623
оценки
Макароны Trattoria di Mae…
4.94
#5
6107
оценок
Ватные диски Pupi 120шт
4.94
#6
21080
оценок
Лакомство Pedigree Dentas…
4.94
#7
7152
оценки
Майонез Слобода Провансал…
4.94
#8
35683
оценки
Салфетки влажные Pupi для.
..
4.94
#9
9923
оценки
Творог Агуша 4.5% 100г с…
4.94
#10
14241
оценка
Тарталетки Раменский Кк о…
4.93
#11
4400
оценок
Салфетки влажные Pupi ант…
4.93
#12
4560
оценок
Спагетти Trattoria di Mae…
4.93
#13
6260
оценок
Вода минеральная Societe…
4.93
#14
37540
оценок
Палочки кукурузные Кузя Л…
4.93
#15
29854
оценки
Колбаса Черкизово Сальчич…
4.93
#16
8542
оценки
Корм для кошек Gourmet Pe…
4.
93
#17
5255
оценок
Салат Фриллис 1 шт.
4.93
#18
5571
оценка
Хрен Дядя Ваня со свеклой…
4.93
#19
333
оценки
Макароны Makfa ракушки, 4…
4.93
#20
14461
оценка
Чистящее средство Sanfor,…
4.92
#21
7666
оценок
Тряпка Econta для пола ун…
4.92
#22
5312
оценок
Ополаскиватель для полост…
4.92
#23
2277
оценок
Крабовое мясо Vici заморо…
4.92
#24
671
оценка
Губки для посуды Econta 5…
4.92
#25
13121
оценка
Напиток Fresh Lemon сильн.
..
4.92
#26
20720
оценок
Печень цыплят-бройлеров А…
4.92
#27
680
оценок
Салфетки Econta губчатые…
4.92
#28
9724
оценки
Филе грудки цыпленка Кури…
4.92
#29
6918
оценок
Полотенца бумажные Tolli…
4.92
#30
11394
оценки
Сок J7 Апельсиновый с мяк…
4.92
#31
8010
оценок
Сосиски Ядрёна Копоть кла…
4.92
#32
15458
оценок
Томаты Черри Премиум жёлт…
4.92
#33
530
оценок
Фольга алюминиевая Econta…
4.
91
#34
16627
оценок
Печенье Шарлиз Имбирное,…
4.91
#35
6661
оценка
Бумага Tolli Classic туал…
4.91
#36
3702
оценки
Сыр Брест-Литовск Классич…
4.91
#37
3544
оценки
Макароны Trattoria di Mae…
4.91
#38
5074
оценки
Масло Красная Цена подсол…
4.91
#39
126931
оценка
Козинак Mixbar арахисовый…
4.91
#40
7261
оценка
Приправа Kotanyi 4 перца…
4.91
#41
1195
оценок
Варенье Варенька клубничн…
4.91
#42
4790
оценок
Паштет из печени Егорьевс.
..
4.91
#43
2333
оценки
Мороженое пломбир Коровка…
4.91
#44
8967
оценок
Салфетки Econta универсал…
4.91
#45
4645
оценок
Крем для лица Чистая Лини…
4.91
#46
1445
оценок
Яйцо куриное Селяночка СО…
4.91
#47
75570
оценок
Конфеты Коровка вафельные…
4.91
#48
3131
оценка
Чай фруктовый Tess Flame…
4.91
#49
3687
оценок
Прокладки Pupi Cotton Dry…
4.91
#50
21149
оценок
ОГО Сушки КРОХА 200г
4.91
#51
1517
оценок
Сливки Красная цена 10% 1.
..
4.91
#52
18798
оценок
Молоко Ярмолпрод 2.5% 1л
4.91
#53
2551
оценка
Масло подсолнечное Благо…
4.91
#54
2070
оценок
Чипсы Lorenz Pomsticks со…
4.91
#55
10052
оценки
Напиток Черноголовка Тарх…
4.91
#56
2347
оценок
Кукуруза Bonduelle нежная…
4.91
#57
5696
оценок
Пена Nivea для бритья для…
4.91
#58
2445
оценок
Пряник Пряничный Край Тул…
4.90
#59
591
оценка
Вода Славяновская минерал…
4.
90
#60
1764
оценки
Масса творожная Ростагроэ…
4.90
#61
6608
оценок
Фасоль Global Village с о…
4.90
#62
7372
оценки
Зефир Шарлиз глазированны…
4.90
#63
10275
оценок
Хлеб Селяночка Дарницкий…
4.90
#64
7737
оценок
БЗМЖ Молоко ВКУСНЯЕВ отбо…
4.90
#65
2909
оценок
Семечки От Мартина отборн…
4.90
#66
14118
оценок
Сельдь Раптика по-исландс…
4.90
#67
480
оценок
Сыр плавленый Сыробогатов…
4.90
#68
1392
оценки
Грибы шампиноны Красная ц.
..
4.90
#69
5212
оценок
Персики Красная Цена поло…
4.90
#70
3281
оценка
Маслины ITLV Selecto черн…
4.90
#71
1879
оценок
Кофе Egoiste Noir молотый…
4.90
#72
829
оценок
Соль Валетек пищевая с по…
4.90
#73
940
оценок
Фарш Restoria Домашний 40…
4.90
#74
32149
оценок
Гуляш Рестория свиной охл…
4.90
#75
2044
оценки
Напиток безалкогольный La…
4.90
#76
2457
оценок
Козинак Mixbar подсолнечн…
4.
90
#77
10830
оценок
Форель Русское Море филе-…
4.90
#78
2219
оценок
Чай черный Assand Earl Gr…
4.90
#79
6312
оценок
Чай Assand черный цейлонс…
4.90
#80
4664
оценки
Колбаса варёная Велком До…
4.90
#81
2931
оценка
Варенье Варенька малина 3…
4.90
#82
7001
оценка
Мармелад желейный Лакомст…
4.90
#83
565
оценок
Вафли Шарлиз Парижские в…
4.90
#84
1251
оценка
Хлебцы Щедрые гречневые,…
4.90
#85
2023
оценки
Прокладки женские гигиени.
..
4.90
#86
4695
оценок
Средство для снятия лака…
4.90
#87
4336
оценок
Хрен Global Village Столо…
4.90
#88
870
оценок
Палочки кукурузные, 50г
4.90
#89
4173
оценки
Яйцо куриное Сеймовской Д…
4.90
#90
1202
оценки
Сыр Красная цена Российск…
4.90
#91
113133
оценки
Пресервы Fish House мидии…
4.90
#92
5583
оценки
Хлопья овсяные Селяночка…
4.90
#93
12830
оценок
Мука Увелка пшеничная в/с…
4.
90
#94
3465
оценок
Кефир Ситниковское 2.5% 0…
4.90
#95
416
оценок
Шампунь Pantene Pro-V гус…
4.90
#96
2155
оценок
Хлеб Хлебный Дом Геркулес…
4.90
#97
3307
оценок
Сливки Белый Город 33% 0….
4.90
#98
1105
оценок
Йогурт Фругурт Вишня 2.5%…
4.90
#99
3660
оценок
Шоколад Lindt Excellence…
4.90
#100
375
оценок
Ольга Алексеевна Белявцева — Wiki
Ольга Алексеевна Белявцева (род. 25 октября 1969 года в Липецкой области) — российский предприниматель, инвестор и менеджер. Акционер компаний «Прогресс», «Бипласт» и «Агроном Сад», бывший акционер Лебедянского завода, компании «Бипак» и девелоперского проекта строительства коттеджного поселка в Московской области.
Среди разработанных торговых марок — известные продовольственные бренды «Я», «Тонус», «Фруктовый сад», «ФрутоНяня» и др. В 2018 году заняла 185-е место в рейтинге Forbes 200 богатейших бизнесменов России с состоянием 500 млн долларов9.0003
Предпринимательская деятельность Ольги Белявцевой началась в 2000-х годах с развития сбытовой площадки Лебедянского завода. Компания заняла лидирующие позиции по производству соковой продукции в России и Восточной Европе. В 2006 году «Лебедянский» занимал более 30% рынка соков как в натуральном, так и в денежном выражении в России. «Лебедянский» выпускал широкий ассортимент продукции во всех ценовых сегментах. Основные торговые марки: соки «Я», «Тонус», «Фруктовый сад», сокосодержащие напитки «Фрустайл». Белявцева О.А. владела 18,4% акций компании и принимала активное участие в ее управлении и развитии. В 2005 году Лебедянский провел IPO на Российской торговой площадке — 19На бирже было продано 0,9% акций при оценке компании в $760 млн.
В 2008 году завод был продан PepsiCo и Pepsi Bottling Group. Сумма сделки составила 1,8 млрд долларов США, что было признано одной из крупнейших сделок M&A в секторе FMCG в России. При этом у бывших акционеров «Лебедянского», в том числе у Ольги Белявцевой, сохранилось несколько производственных линий, выпускавших детское питание под брендом «ФрутоНяня» и минеральную воду под брендом «Липецкий бювет»[2].
На базе этих мощностей создано ОАО «Прогресс». Согласно исследованию компании Nielsen 2018 года, в настоящее время компания является абсолютным лидером на российском рынке детского питания в натуральном выражении, сохраняя эту позицию на протяжении нескольких лет [3] . Белявцева О.А. владеет 35% акций ОАО «Прогресс» и является членом Совета директоров. Руководство компании возглавляет бывший генеральный директор «Вимм-Билль-Данн» Тони Майер[2] .
«Прогресс» — единственная компания на российском рынке, ассортимент которой представлен во всех категориях детского питания, за исключением сухих молочных смесей.
Под брендами «ФрутоНяня» и «Малышам» выпускается более 250 наименований детского питания, а также минеральная вода «Липецкий бювет». По данным AC Nielsen на середину 2018 года компания занимала лидирующие позиции в натуральном выражении в основных сегментах рынка: «соки и напитки», «фруктовое пюре», «детская вода», а также усилила свое присутствие в нишевых категориях: «пюре овощное», «молочное», «мясное и мясоовощное пюре» и «каши сухие».
Продукция Progress распространяется в розничных сетях по всей России и странам СНГ, конкурируя с мировыми производителями аналогичной продукции. В 2018 году компания начала импорт на рынки стран Балтии и Китая, а в будущем планирует увеличить свое присутствие на зарубежных рынках. Продукция сертифицирована по международным стандартам, регулярно проходит экспертизу в НИИ питания РАМН и ФБУЗ «Федеральный центр гигиены и эпидемиологии» Роспотребнадзора.
Завод в Липецкой области выпускает более 1,4 млрд единиц продукции в год.
В 2017 году компания запустила новый молочный завод. В компании отмечают, что он был построен в короткие сроки (11 месяцев), оснащен современным оборудованием с использованием новых технологий и опыта западных компаний; объем инвестиций составил более 30 млн евро. В расширение производственных мощностей планируется инвестировать еще 20 млн евро[4].
Компания «Бипласт» занимается производством изделий из пластмассы — в частности крышек для спортивной, молочной и косметической продукции. Белявцева О.А. владеет основным пакетом акций компании. Производство расположено в г. Лебедянь Липецкой области и оснащено более чем 50 термопластавтоматами компаний VMB, Negri Bossi и Engel. Производственная мощность составляет более 460 тысяч часов в год. Среди клиентов крупнейшие российские и международные FMCG компании. В планах компании удвоение производства и дальнейшее расширение сотрудничества с Indesit, IKEA, Ariston, Bosch, EJOT, Barrier и другими. Компания является одним из крупнейших внешнеторговых предприятий Липецкой области [5] .
Компания «Агроном-Сад» занимается производством и реализацией товарных яблок. Общая площадь хозяйства, расположенного в Липецкой области, составляет 5,4 тыс. га, в том числе 2 тыс. га огородничества. В настоящее время площадь интенсивного сада составляет около 600 га. Карта сортов включает традиционные, клубные и биосорта. Объем производства составляет более 25 тысяч тонн урожая в год. К производству привлекаются иностранные агрономы. «Агроном-Сад» является поставщиком для PepsiCo, X5 Retail Group, «Тандер» (розничная сеть «Магнит»), ОАО «Прогресс», производителей зефира «Белев» и др. Планируется расширение производства. О. А. Белявцева является основным акционером компании [6]. Стратегический фокус акционера — масштабирование бизнеса, многократное увеличение капитализации и создание одного из лидеров рынка по производству товарных яблок в России.
В 2015-2016 годах Белявцева Ольга контролировала 100% акций компании «Бипак», производящей гофрокартон и упаковку для продуктов питания – напитков, молочных продуктов, фруктов и овощей и др.
Компания основана в 2000 году, производство расположено в г. Липецкая область. В 2015 году выручка Бипака составила около 3 млрд рублей. В октябре 2016 года компания была приобретена международным производителем упаковки Mondi Group за 2,8 млрд рублей[7].
Белявцева ранее участвовала в финансировании девелоперского проекта строительства коттеджного поселка «Рубин» в Московской области. Поселок расположен на пересечении Рублево-Успенского, Ильинского и Новорижского шоссе, в 16 км от Москвы. Построен в 2011 году, общая площадь территории составляет 6,5 га. В состав входят 28 коттеджей класса «премиум» площадью 450 кв.м. с земельными участками от 16 до 20 соток.
Банановый Зефир — рецепт на Niftyrecipe.com
- Дом
- 🍲 Фоторецепты
org/ListItem»> Банановый Зефирфото: andychef.ru
Иногда бывает так, что некоторые десертные блюда прочно ассоциируются с крупными кондитерскими фабриками, что только там можно производить некоторые сладости с применением тысяч секретных технологий и ингредиентов.
Так было и у меня, например, с зефиром или птичьим молочком. Я даже не пытался вникать в способы их подготовки, потому что казалось, что технология понадобится для сравнения запуска космических челноков.
Все оказалось, конечно, во много раз проще. Не бойтесь большого количества картинок и текста, в этом случае я постараюсь подробно показать вам, насколько это просто. И вы сами увидите, какой будет эффект!
Ингредиенты
Банановое пюре
250
гСахар
725
гВанильный сахар
10
гАгар-агар
8-9
гВода
150
млЯйцо
1
шт
Ступени
1.
Единственное, что может вас напугать, это агар-агар. Нет, его нельзя заменить желатином или пектином — совсем другие свойства, функции и результаты. Если не знаете в каком магазине купить — поищите в интернете, сайтов много, цены доступные. Если вы живете в Хабаровске, буду рад помочь вам с его приобретением. Все таки домашний зефир того стоит, поверьте. Те, кто его пробовал, говорили: «Именно таким и должен быть настоящий десерт» — нежным, тающим во рту, с тонкой хрупкой корочкой и приятным ароматом (банановым или другим).2.
Перелейте картофельное пюре в глубокую миску. Вы можете взять любой вкус; пюре должно быть густым. Для ориентира – взяла малышку ФрутоНяня. Можно отварить ягоды в кастрюле (без сахара), а затем измельчить блендером. Добавить сахар (250 г) и ванильный сахар. Перемешать и убрать в сторону.3.
Важный! Хороший зефир получится, если содержание пектина в пюре будет достаточным, поэтому какое бы пюре ни брали, сварите его до приличной густоты (чтобы вышла влага), лучше одно загустить, чем другое. И вот у нас получилось густое пюре. Возьмите 250 г.4.
В кастрюльке (брать минимум 2 литра) смешать воду и агар-агар. Оставьте на 10 минут.5.
Поставьте кастрюлю с агаром на плиту и доведите до кипения. Начнут появляться большие пузыри.6.
Добавить 475 г сахара и варить 5-10 минут. Начнет появляться белая пена, а сироп с вилки/лопатки будет стекать тонкой ниточкой (не капает, а стекает тонкой струйкой).7.
Дайте смеси агара и сахара остыть, тем временем вернитесь к пюре. Влейте в него половину яичного белка и взбейте миксером на максимальной скорости. Смесь начнет светлеть и увеличиваться в объеме.8.
Добавьте вторую половину белка и снова взбейте до хорошей, еще более легкой и пышной консистенции.9.
Теперь, не останавливая миксер, влить тонкой (очень медленно) струйкой агаровую смесь. Мне потребовалось 2 минуты; не надо торопиться.10.
А теперь самая главная хитрость, на которой многие ошибаются и зефирка не работает. Агар-агар начинает сгущать жидкость и стабилизироваться уже при 40 градусах (кстати, поэтому он больше похож на желатиновые кондитерские изделия). Соответственно, нам нужно дождаться, когда смесь начнет доходить до тех самых 40 градусов. Поэтому продолжайте взбивать смесь миксером на максимальной скорости до тех пор, пока она не станет еле теплой (если трогать пальцем). Но вы поймете, что смесь готова – она станет очень плотной и хорошо сформованной.11.
Переложите смесь в кондитерский мешок (можно выкладывать ложками, но получится не так красиво). И положить на пергамент.12.
На этом этапе можно добавить в массу краситель. Учтите, что тогда зефир будет немного бледнее, чем масса с красителем.13.
Для ориентира – взяла малышку ФрутоНяня. Можно отварить ягоды в кастрюле (без сахара), а затем измельчить блендером. Добавить сахар (250 г) и ванильный сахар. Перемешать и убрать в сторону.
