Как открыть производство бутилированной воды. Оборудование для производства бутилированной питьевой воды

Идеи для бизнеса: производство бутилированной воды

Открывая производство, предпринимателю необходимо определиться с тем, какая будет потребителю поставляться вода: артезианская или трубопроводная. Каждый вариант имеет свои особенности. Подробнее о технологии производства бутилированной воды: https://www.severyanka.spb.ru/proizvodstvo-vody/.

Артезианская вода чище, стоит дороже, но ее производство сложнее. Кроме оборудования для упаковки и строительства производственных помещений, требуется полная организация пространства вокруг скважины по нормам СанПина.
Трубопроводная вода проходит несколько этапов механической очистки, после чего может быть обработана УФ-излучением или обогащена ионами серебра. Для бизнеса требуется оборудование, которое умещается в двух небольших цехах, а также не более 5 человек сотрудников, большую часть из которых можно взять в аутсорс.

производство бутилированной воды как бизнес

Выбрав стратегию, приступают к проведению расчетов для составления бизнес-плана, получению всех разрешений, закупке оборудования.

Получение разрешений

Для того, чтобы качество производимой бутилированной воды соответствовало установленным в России нормам, производителю требуется получить ряд разрешающих документов:

санитарно-эпидемиологическое разрешение от органов местного самоуправления на проведение работ;
постановление, разрешающее проектирование завода или цеха по разливу вод;
лицензию на добычу воды и использования земли.

Необходимое оборудование

Определившись, каким образом будет добываться вода, приступают к покупке оборудования. Полный производственный цикл включает в себя:

бурение скважины;
очистку воды;
корректировку воды по составу минеральных веществ;
обработку ультрафиолетом для обеззараживания;
розлив.

Оборудование среднего уровня, подходящее для небольшого производства, можно приобрести или взять в лизинг. Средняя стоимость подержанной линии производства равна минимум 100 000 р.

производство бутилированной воды в россии

Для производства очищенной воды бурение не требуется, однако может пригодиться автомат по производству пластиковой тары из переработанного пластика. Такой вид упаковки экологически чист, кроме того — обеспечит предпринимателю поставки сырья за счет работы городских служб. При заключении договора на приобретение отобранного обработанного пластика у коммунальных служб стоимость производства тары снижается на 45%.

Какие подводные камни в сфере производства воды

Предприниматель должен понимать, что, как и любой бизнес, производство бутилированной питьевой воды имеет ряд нюансов:

Конкуренция. Рынок услуг заполнен поставщиками очищенной бутилированной воды. Потребителю нужно предложить качественный конкурентный продукт.
Стоимость открытия бизнеса. В России потребуется около 200 000 р. для начала своего дела и еще около 100 000 р. стартового капитала. Сюда входит аренда помещений, заработная плата сотрудникам, расходы на транспорт, получение разрешений, организацию очистки и упаковки воды.

Источники. Очистка водопроводной воды осуществляется проще, однако качество такой воды не будет выше первой категории. Вода высшей категории стоит дороже, ее производство сложнее и затратнее, но она пользуется большим спросом. Выбирая, какую воду будет получать конечный потребитель, важно проанализировать наличие источников неподалеку рынка сбыта продукции. Если источники будут расположены слишком далеко, то поставки не будут окупаться.
Рынок сбыта. Конечный потребитель может получать воду напрямую от поставщика или приобретать ее у посредника. Для поставок воды напрямую необходимо знание инфраструктуры города и иметь срез потребителей. Поставки воды в магазины и точки продаж обеспечивает большую оборачиваемость тары, но вода продается меньшим объемом.

Прибыль

При стоимости в 100 р./180 р. стандартной бутылки объемом 19 л. окупаемость наступит через шесть месяцев. При этом объем сбыта влияет на сроки окупаемости прямым образом — чем больше поставок, тем быстрее наступит точка окупаемости.

бутилированная вода

Прибыль в данном бизнесе сезонно колеблется. Летом потребители проявляют больший интерес к покупке очищенной воды, чем зимой.

buh-spravka.ru

Бизнес план цеха по производству бутилированной питьевой воды

butel-vody

В связи с катастрофической экологической ситуацией в крупных городах, проблема чистой питьевой воды повстает достаточно остро. Как правило, из крана ее пить просто невозможно, так как она насыщена различными токсинами, да и вкус ее просто отвратителен.

Многие люди, которые проживают в мегаполисах покупают воду в бутылях не только для того чтобы пить, но и для готовки еды. А этот подход уже точно показывает просто огромный спрос на данный вид продукции. К тому же не забывайте об офисных работниках, для которых также устанавливают кулеры с бутилированной водой, и расход продукта там, как правило, достаточно высокий, а это уже оптовые покупатели, которые смогут приобретать большой объем питьевой воды.

В сегодняшней статье мы рассмотрим бизнес план цеха по производству бутилированной воды и опишем технологию изготовления продукта и подбор необходимого оборудования.

Плюсы бизнеса:

высокий спрос в частном и коммерческом сегменте рынка.
доступность сырья, что позволяет запустить свое мини производство практически в любом регионе, что делает бизнес достаточно мобильным.
практически полная автоматизация процесса изготовления продукции.
при налаживании каналов сбыта, можно остаточно быстро вернуть инвестиции.

Минусы:

высокая конкуренция среди производителей питьевой воды. На самом деле, огромное количество крупных и мелких цехов открывается по всей стране, и чтобы конкурировать нужно, повышать сервис и предлагать лучшие условия для сотрудничества.
достаточно большие стартовые вложения денег, которые в основном пойдут на ремонт помещения и покупку оборудования для фильтрации и последующей обработки воды.

немного сезонный бизнес. Пик продаж воды припадает на теплое время года, зимой спрос немного падает, но все же он есть. И зарабатывать можно.

Если вам подходят все условия этого бизнеса, тогда можете почитать более детально о процессе производства питьевой воды и разлива ее в пластиковые бутыли.

Где брать сырье?

Содержание статьи

Если вы рассматриваете производство бутилированной воды как основной бизнес, то вам нужно в первую очередь определиться с тем, какое сырье вы будете использовать для своего продукта.

Тут существует два основных варианта, и у каждого есть как плюсы, так и минусы.

Разлив артезианской воды из собственных скважин. При таком подходе вы получите максимально качественный продукт, и к тому же, это может быть отличным маркетинговым приемом для продвижения вашего продукта в розничных сетях. Но есть и другая сторона такого подхода – это стоимость организации добычи артезианской питьевой воды с помощью скважин, а она достаточно высока, что отразиться на необходимости большего стартового капитала и возрастанию сроков возврата инвестиций. К тому же нужно получить разрешение на такую воду от экспертной лаборатории и постоянно контролировать ее качество и согласовывать все моменты с проверяющими службами. Но на выходе вы сможете получить натуральный качественный продукт.

Разлив воды из водопровода. Такой тип сырья подвергается фильтрации в несколько этапов. Отличие от предыдущего варианта, такую воду нужно будет обогащать специальными микроэлементами, чтобы придать ей полезные свойства. Для всего этого есть промышленное оборудование. Из минусов является вопрос согласования забора воды из водопровода с местными властями и водоканалом. Оплата всех разрешений и ценник на саму воду для вашего цеха, может существенно поднять себестоимость сырья. Узнайте все эти организационные моменты до старта бизнеса, и только потом продолжайте искать помещение и оборудование.

tehnologiya-proizvodstva

Технология производства бутилированой питьевой воды

Бизнес на воде в бутылках подразумевает под собой целую технологическую цепочку, которую можно разделить на основные шаги.

— добыча артезианской воды, а именно первый процесс – это сверление скважин.

— очистка полученного сырья с помощью фильтрации. Как правило, для этого используют специальные фильтры, например угольные. Зачастую этот процесс включает несколько этапов: грубая очистка – устраняются довольно крупные механические примеси размером около 300 мкм и тонкая очистка в этом случае очищается от примесей размером около 1-2мкм.

— контроль качества и замер количества специальных минеральных веществ.

— обеззараживание воды. Как правило, для этого используется аппаратура, которая выдает ультрафиолетовое излучение.

— озонирование. На этом этапе воду насыщают кислородом. Эта процедура помогает не только сделать воду более полезной для человеческого организма, но и увеличивает срок хранения продукции, сохраняя при этом все полезные свойства. Технология построена на озонировании позволяет предпринимателям не применять хлорирование воды во время процесса производства. Стоит отметить, что для этой процедуры вам нужно будет закупить дополнительное оборудование: генератор озона, термокаталический деструктор, инжекторный насос и прочее. Детальнее обо всем оборудовании вы можете почитать на сайтах его производителей.

— подготовка бутылей, а именно дезинфекция с помощью высоких температур. Часто бутыли поставляют в спрессованном виде, и вам нужна будет аппаратура для выдувки бутылки и уже только после этого ее дезинфицируют и наполняют водой.

— непосредственно процесс разлива питьевой воды готовой к употреблению.

Вы как предприниматель должны руководствоваться специальными документами, которые характеризуют уровень качества полученного продукта. Например, СанПиНа 2.1.4.1116-02 и ГОСТа Р52109-2003.

Обычно даже небольшие производства выпускать воду в различной таре. Наиболее востребованные форматы: 0.5 л., 1 л., 1.5 л., 2 л., 5 л. Такой ассортимент тары, позволит покупателю выбрать вариант в любом ценовом диапазоне. Отдельной тарой считаются бутыли для кулеров. Они обычно идут объемом от 10 литров и выше.

Оборудование для изготовления и упаковки воды

Следующим шагом на пути открытия бизнеса по розливу воды является подбор оборудования и помещения под цех. Тут нужно понимать. Что для старта вам потребуется вложить немалые средства. Ниже для примера мы представим приблизительную стоимость элементов линии производства.

— Насосная и очистительная (фильтровальная) аппаратура. На этом шаге производиться аэрация продукта и контроль дозирования необходимых минералов в ее содержании – от $8000. Обычно это установка с мощностью 500 литров в час.

— линия для разлива воды – от $3200, в случае использования полностью автоматического оборудования вам нужно будет потратить около $7500.

Если у вас в планах включено самостоятельное производство пластиковых бутылок, то для этого нужно будет закупить соответствующее оборудование на сумму от $12 500.

Как видите, средний ценник закупки оборудования для производства бутилириванной воды составит около $20000 — $28000.

Требования к помещению для производства

Так как вы будете изготавливать продукт питания, к помещению при этом предъявляются серьезные требования от СЭС и пожарной службы. Для примера ваше здание должно делиться на несколько составляющих. У вас должна быть зона добычи, очистки продукта и его разлива. Все они должны быть отдельно друг от друга. Также обязательно наличие служебных помещения для персонала и складов для хранения готовой продукции.

Должны присутствовать все коммуникации: отопление, электричество, вентиляция, водопровод. А также оборудована охранная и противопожарная сигнализация.

Рынки сбыта и заработок

Для продажи воды вам нужно будет изначально представлять, как будет работать бизнес. Если говорить точнее, то куда вы будете продавать свою воду.

Тут есть три варианта:

Продажа через торговых представителей в розничные продуктовые магазины.
Оптовый сбыт продукции.
Организация собственной службы по доставке воды. С последующим обслуживанием частных клиентов и бизнес структур.

Если, например, рассматривать вариант доставки воды, то учтите, что вам нужен будет собственный транспорт и водитель.

Оценить уровень заработка на бутилированной воде на самом деле сложно, все будет зависеть от умений продавать и качества товара. Но в среднем 5 л. Питьевой воды в розничном магазине можно купить за $1 – $1.7.

Окупаемость бизнеса составляет около 1.5 – 2 лет.

Несколько советов

Если планируете организовывать доставку воды, то учитывайте то, что в основном вы будете работать с юридическими лицами, вам на стадии оформления документов стоит также зарегистрироваться как юр. лицо.

При покупке оборудования старайтесь особо не экономить, и реальным вариантом будет закупка хоть и б/у, но импортного производства.
Учитывайте сезонность этого бизнеса. Пик будет припадать на конец весны и по конец лета. Старайтесь заранее быть к этому готовыми, чтобы у вас не было задержек с доставкой продукции.
Не стоит рассчитывать на быструю окупаемость. Средний период для окупаемости в этой сфере деятельности составляет около 2-х лет.

Выводы. Планируя бизнес по производству бутилированной питьевой воды, вы должны быть готовыми к высокой конкуренции и большим стартовым вложениям. Но если наладить стабильный сбыт продукции, то вы сможете организовать стабильный доход на многие годы.

Есть опыт работы в этом сегменте рынка? Ждем ваших отзывов и рекомендаций.

biznes-club.com

Бутилирование воды, идея бизнеса

Добавлено в закладки: 0

Очищенная вода в бутылках

Производство бутилированной воды включает в себя не только розлив в пластиковую тару, но и добыча воды с последующей её очисткой. Это весьма популярная идея бизнеса. Те вы можете посмотреть статью о производстве и реализации соков-фрешей.

Как таковая, бутилированная вода является очищенной водой из артезианских скважин и относится к пищевым продуктам.

В России рынок бутилированной воды довольно мал, а значит, бутилирование воды, как бизнес, имеет очень большие перспективы. Конечно, на данное время, потребление такой очищенной воды в России гораздо ниже, чем в европейских странах, но по статистическим данным год от года потребление данного продукта увеличивается на 15-17 процентов в среднем. А если учитывать, что качество водопроводной воды так же год от года ухудшается, то можно быть совершенно уверенным, что показатель потребления бутилированной воды продолжит расти.

Технологический процесс производства

Технология производства бутилированной воды сводится к следующим этапам:

Для добычи артезианской воды, необходимо пробурить скважины.
Фильтровальная чистка воды.
Изменение минерализации (если вода не достаточно минерализована, то необходимо увеличить содержание минеральных веществ, соответственно, если вода слишком минерализована – необходимо снизить уровень содержания минеральных веществ).
Обработка воды ультрафиолетом, либо другой метод обеззараживания.
Озонирование воды.
Дезинфекция и стерилизация пробок и тары.
Непосредственный розлив воды.

Для оценки качества воду необходимо проводить оценку соответствия её нормам СанПиН 2.1.4.1116-02 и ГОСТ Р 52109-2003.

Помещения и участки, необходимые для очистки и розлива воды в бутылки:

Для бутилирования воды необходимы следующие участки в составе цеха:

Участок водоподъёма и подачи на очистку.
Многоступенчатая очистка исходной воды.
Участок дозирования и розлива готовой продукции.
Бытовые помещения для обслуживающего персонала.
Помещение для складирования готовой продукции.

Для обеспечения необходимо качества готовой продукции необходимо, чтобы все помещения соответствовали требованиям СанПиН для производств пищевых продуктов. Кроме того, должны быть соблюдены требования пожарной безопасности для промышленных предприятий.

Оборудование для бутилирования воды

Для организации производства бутилированной воды потребуется следующее оборудование:

Оборудование для очистки и обеззараживания воды.
Оборудование для дозирования и розлива готовой продукции.
Для снижения себестоимости продукции рекомендуется приобрести оборудование для изготовления пластиковой тары.

Это-общий перечень оборудования. Для его конкретизации необходимо провести ряд изысканий, таких как оценка качества исходной воды, а так же оценка планируемых объёмов выпуска продукции.

Найти необходимое оборудование достаточной мощности не составит никакого труда, достаточно обратиться за помощью к интернету. В интернете предоставлен выбор из множества различного оборудования, а так же его модификаций. На данное время оборудование можно приобрести для любых необходимых мощностей: от нескольких бутылок в смену, до полностью автоматизированных потоковых линий более, чем на десятки кубометров в смену.

Экономическая сторона бутилирования воды, как бизнеса

Реализация очищенной воды в бутылках – явление достаточно сезонное. В период, когда температура окружающего воздуха достаточно высокая, происходит резкий скачок объёма реализуемой продукции и, как следствие, увеличение прибыли. Это происходит в тёплое время года, в период с мая по август.

Доход компании определяется доходом от реализации готовой продукции, то есть очищенной воды в пластиковой таре и реализации сопутствующих товаров и услуг, как, например, пустая упаковка и устройства для дозирования и розлива воды.

Основные покупатели продукции, составляющие 90% от всего объёма реализации, являются юридические лица. Физические лица составляют лишь 10% от объёма реализации.

Оплата производится так же в соответствии со статусом: юридические лица оплачивают через расчётный счёт, как правило, по факту доставки, физические лица оплачивают наличными средствами по факту доставки продукции.

Бутилирование воды, как бизнес, является высокорентабельным видом деятельности. Его рентабельность на валовом рынке равна приблизительно 700%.

В себестоимость данной продукции входит:

затраты на покупку химических реагентов для установок очистки,
закупку сырья для пластиковой тары,
затраты на оплату электроэнергии.

В зависимости от мощности производства, наличия и количества рынков сбыта, а также технологии водоподготовки зависит окупаемость деятельности по бутилированию воды. Срок окупаемости данного вида деятельности в среднем составляет 2-3 года.

Источник.

biznes-prost.ru